povarru์ ์๋ณธ ๊ฒ์๋ฌผ์๋ฆฌ ์ปค๋ฎค๋ํฐ Li.Ru - ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ ํฉ๊ธํ
๋น ๋ฅธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
๊ฐ์ฌํด์
re=๋ ์ํผ ์ปฌ๋ ์ ๋ณด๊ธฐ]์๋๋ฌ Solyanka
๋ง์๊ณ ํธ์งํ ์ํ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ง์ด ํ์ํ ๊ฒจ์ธ์ ํนํ ์ข์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด ์ํ๋ ํฐ ํํฐ ํ์ ์ ์ด์ธ๋ฆฝ๋๋ค. :) ์ด๊ฐ๋จ ํธ์งํฌ์ง ๋ ์ํผ๋ฅผ ์๋ ค๋๋ฆด๊ฒ์!
์๋๋ฌ Smetannik
์๋๋ฌ Smetannik - ๋งค์ฐ ๋ง์๊ณ ์ฌ์ธํ ์ผ์ดํฌ. ์๋ฆฌ๋ ์ฝ๊ณ ๋น ๋ฆ ๋๋ค. ์ฐจ์ ํจ๊ป ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์ :) ๋ ์ํผ ๊ณต์ ํฉ๋๋ค.
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ
์ด ์น์ฆ์ผ์ดํฌ๋ ๋น ๋ฅธ ์์นจ ์์ฌ๋๋ ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ๋ฅผ ์ข์ํ์ง ์๋ ๋ณ๋์ค๋ฌ์ด ์์ด๋ค์ ์ํด. ๋จ๊ฒ๊ณ ํฅ๊ธํ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ๋ ๋ค๋ค ๊ธํ๊ฒ ๋จน์ด์!
์๋๋ฌ ์ง์ ๋ธ๋ ๋
์๋๋ฌ ์์ฃผ ๋ง์๋ ์ง์ ๋ธ๋ ๋. ์๋ฆฌ๋ ์ฝ๊ณ ๊ฐ๋จํ๋ฉฐ ์ ๋ ดํ ์ ํ, ๋ฒ ์ดํน ์๊ฐ์ ์ต์ํํ๊ณ ๊ด์ฐฎ์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค.
์๋๋ฌ ํ๋ผํ
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ํ๋ผํ๋ ์งํ์ด๋ผ๊ณ ํ ์ ์์ง๋ง, ์ฌ๋ฃ ๊ตฌ์ฑ์ ํ๋ผํ์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์, ๋ง์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋งค์ฐ ๊ฐ๊น์ต๋๋ค. ์๊ฐ์ด ์ ํ ์์ ๋ ๋น ๋ฅธ ํ๋ผํ ๋ ์ํผ๊ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
์๋๋ฌ ๋๋
์ด๋ฌํ ๋ง์๊ณ ๋ถ๊ฒ ๋น๋๋ ๋๋์ ํญ์ ๊ฐ์กฑ์ ํ์ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ์ ์ํ๊ฒ ์ค๋น๋๋ฉฐ ๊ทธ ๊ณผ์ ์ ์์ด๋ค์ ์ฐธ์ฌ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ํฅ๋ฏธ๋ก์ด? ๊ทธ๋ผ ์๋๋ฌ ํฌ๋ผํซ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์ฝ์ด๋ณด์ธ์. ;)
์๋๋ฌ ๋ฒจ๋ด์
์ฐ๋ปํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ํ์ดํธ์ ๋ง์๋ ์๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ฌ์์ฌํ ๋์๊ฐ ๋์ :) ์ด ๋ฒจ๋ด์๋ ํจ๋ชจ ๋ฐ์ฃฝ. ๋๋ ๋น๋ฐ์ ๊ณต์ ํฉ๋๋ค.
๋น ๋ฅธ ๋ง๋
๋ง๋๋ง ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ์ ์ฒด๋ฆฌ, ์๋ฐฐ์ถ์ ํจ๊ป. ์ฐ๋ฆฌ ๊ฐ์กฑ์ ๊ฐ์๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ ๋ง๋๋ฅผ ์ข์ํฉ๋๋ค. ์๊ฐ์ด ๊ฑฐ์ ์์ ๋ ๋๋ ๋ง๋๋ฅผ ๋นจ๋ฆฌํ๊ฑฐ๋ ๊ฒ์ผ๋ฅธ ๋ง๋๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค. ๋จ์ง!
์๋๋ฌ ๋ง๋
๋ง์๋ ์์ง์ ๊ฑฐ์น ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ์ผ์ดํฌ๊ธํ ์ ๋ ์ฐจ๋ฅผ ์ํด ๋ชจ๋ ์์ฃผ์ธ์ด ์ฑ๊ณตํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด ๋ ์ํผ๋ ์ ๋ ์คํจํ์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ
์๋๋ฌ ์น์ฆ ์ผ์ดํฌ - ์ฐจ์ ์์ฒญ๋๊ฒ ๋ง์๊ณ ๋ง์กฑ์ค๋ฌ์ด ์ถ๊ฐ. ์๋ฆฌํ๋ฉด ์์นจ ์์ฌ๊ฐ ํจ์ฌ ๋ ๋ฐ๊ณ ์ฌ๋ฏธ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. :) ๋คํํ๋ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ค๋น๋ฉ๋๋ค.
์๋๋ฌ ์ปคํ๋ฆฟ
์ก์ฆ๊ณผ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ฏธํธ๋ณผ 30๋ถ ํ์ ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ํด. ๊ฑฐ์ ๋ ธ๋ ฅ์ด ํ์ํ์ง ์์ต๋๋ค. ๋ง์๋ ์๋ฆฌ์ฑ ์ ์์. ๊ธํ๊ฒ ๋ฏธํธ๋ณผ ๋ง๋๋ ๋ฒ ์๋ ค๋๋ฆฝ๋๋ค!
์๋๋ฌ ๋น์คํท
๋น์คํท - ๋ฌด์๊ณผ๋ ๋ฐ๊ฟ ์ ์๋ ๊ฒ๋ชจ๋ ์ฃผ๋ถ์ ๊ฒฝ์ฐ 30 ๋ถ ์์ ์๋ฆฌ ํ ์ โโโโ์์ผ๋ฉฐ ์ฌ์ง์ด ์ถฉ์ ์ฌ๋ก๋ ์๋ฆฌ ํ ์ โโโโ์์ต๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ๋น์ ์ ์์๋ ฅ์ ๋ฌ๋ ค ์์ต๋๋ค. ์ฌ์ด, ํน์ ํ ๋น์คํทํฉ๊ธํ.
์๋๋ฌ ์ฒด๋ถ๋
๋๊ฐ ํ์ด์คํธ๋ฆฌ๋ฅผ ์ข์ํ์ง ์์ต๋๊น? ์์ ํผํ ํ์ด์คํธ๋ฆฌ, ๋จ๊ฑฐ์ด ์ก์ฆ ์ถฉ์ ๋ฌผ. ๋๊ตฌ๋ ์ข์ํ์ง๋ง ์๋ฆฌ๋ ๋ฒ๊ฑฐ๋กญ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ธธ๊ณ ๋ฒ๊ฑฐ๋กญ์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ด ๋ ์ํผ๋ ๋ฐ๋์ ๋๋ค. ์๋๋ฌ chebureks ์๋ฆฌ!
์๋๋ฌ ๋ฌ์ฝคํ ๋นต
์๋๋ฌ ๋๋ถ ์ผ์ดํฌ
๋ง์๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ์๋ฆ๋ค์ด ์น์ฆ ์ผ์ํฉ๊ธํ. ์, ๋ํ ์ ์ฉํฉ๋๋ค. ๋ง๋ค๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๊ฑธ์!
์๋๋ฌ ๋นต
๊ฐ ๊ตฌ์ด ๋นต์ ๊ฐ๋ณ๊ณ ๋ ํนํ ๋์๊ฐ ์ง ์์ ๋ฐ์คํจ๊ณผ ํธ์ํจ์ผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฑ์ธ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌํ ๋นต์ ๊ตฝ๋ ๊ฒ์ ๋๊ตฌ์๊ฒ๋ ์ด๋ ต์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ํํ ๋นต์ ์ ์กฐ๋ฒ์ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํฉ๋๋ค!
ํต ํ๋ ์ฟ ํค
๋๋๋๋ก ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ง์๋ ๊ฟ ๋น์คํท์๋๋ฌ ๋ฌด๊ด์ฌํ์ง ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฆฐ์ด, ์๋ ๋๋ ์์ ์ ์ํด ์ค๋นํ์ญ์์ค. ์๊ฐ์ด ๋ง์ด ๊ฑธ๋ฆฌ์ง ์์ต๋๋ค.
๋น ๋ฅธ ์์ ์ฟ ํค
์ด ์ฌ์ด ๋ ์ํผ๋ ๋ง์๊ณ ๋ฐ์ญํฉ๋๋ค. ์์ ์ฟ ํคํฉ๊ธํ. ์์ด๋ค์ด ์ด ๊ณผ์ ์ ์ฐธ์ฌํ ์ ์๊ณ ๋ ์ฐธ์ฌํด์ผ ํฉ๋๋ค :) ๋งค์ฐ ๋นจ๋ฆฌ ์ค๋นํ์ธ์!
๊ฐ์ ์๋๋ฌ
์ ๋ง ๋จน๊ณ ์ถ์ง๋ง ์ผ์ด ๋ฐ์์ ๋ถ๋ค์ ์ํด ์์ฃผ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ญ์ ๊ฐ, ์ฐ๋ฆฌ๋ 30 ๋ถ ์์ ์ค๋น ํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋๋จธ์ง ์๊ฐ์ ํธ์ํ๊ฒ ๋ณด๋ผ ์ ์์ต๋๋ค.
์๋๋ฌ ๋กค
์ด ๋ฒ ์ด๊ธ์ ๋ง์๋ ๊ฒ์ ์๋ฌด ๊ฒ๋ ์๋๋ฌ ์ป์ ์ ์๋ค๋ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๊ฒฌํด๋ฅผ ๋ฐ๋ฐํฉ๋๋ค. ๋ฒ ์ด๊ธ ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋ฐฐ์ ๊ณ ์ ๊ด๋ ์ ๊นจ์ธ์!
์๋๋ฌ ๋๋ถ ์บ์๋กค
์ด ์บ์๋กค์ ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ธํ ๋ง์ ๋น์ ๊ณผ ๋น์ ์ ์์ด๋ค์ ์ ๋ณตํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋น ๋ฅด๊ณ ์ฝ๊ฒ ์ค๋นํ ์ ์๋ ๋งค์ฐ ๊ฑด๊ฐํ ์๋ฆฌ. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ์ฐ๊ตฌํฉ๋๋ค ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ ์บ์๋กคํฉ๊ธํ!
ํต ์น์ฆ์ผ์ดํฌ
์น์ฆ์ผ์ดํฌ ์์ฃผ ๋ง์๋ ๋์ ํธ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ฌ๋๋ฐ๋ ๊ฒ. ํด๋์ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ๊ตฌ์์ง๊ณ ์๊ฐ์ด ๋ง์ด ๊ฑธ๋ฆฝ๋๋ค. ๋ฒ ์ดํนํ์ง ์๊ณ ์น์ฆ ์ผ์ดํฌ์ ๋ํ ์ต์ ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ ๊ฐ๋ณ๊ณ ์ฌํํ ๊ฒ์ ์ ์ํ๊ณ ์ถ์ต๋๋ค. ๋ ธ๋ ฅํ๋ค!
ํต ํ๋ ์ผ์ดํฌ
๊ฟ๋ง์ด ๋๋ ๋ง์๊ณ ์ฌ์ธํ ์ผ์ดํฌ๋ ์ข์ ๋์ ํธ์ด๋ค ๊ฐ์กฑ ํด๊ฐ๋ฅผ ์ํด. ํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ ค๋๋ฆฝ๋๋ค ๊ฟ ์ผ์ดํฌํฉ๊ธํ.
ํต ์น์ฆ ํ์ด
๋ฌธ์์ ์๋์ด ์์ต๋๊น? ์๋๋ฉด ๋ง์๊ณ ํน์ดํ ๊ฒ์ ์ํ์ญ๋๊น? ๋ง์๊ณ ์์๊ฐ ์๊ฒ ์ค๋นํ์ธ์ ์น์ฆ ํ์ดํฉ๊ธํ. ์ฝ๊ณ ๊ฐ๋จํฉ๋๋ค!
์๋๋ฌ ํจ๋ชจ ๋ฐ์ฃฝ
๊ธฐ๋ก์ ์ธ ์๊ฐ์ ํ์ด, ํผ์, ๋ฒ ์ด๊ธ ๋ฐ ๋ฒ์ ์ํ ํจ๋ชจ ๋ฐ์ฃฝ. ๊ทธ๋ฌํ ํ ์คํธ์ ์ ํ์ ์จ ๊ฐ์กฑ๊ณผ ๋ฌผ๋ก ๋น์ ์๊ฒ ๋์ด ํ๊ฐ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ํ์ ํจ๋ชจ ๋ฐ์ฃฝํฉ๊ธํ!
์๋๋ฌ ํ๋ ์ผ์ดํฌ
์์ ์ ์์ผ๋ก ์ ๋ง ๋ง์๋ ๊ฒ์ ์๋ฆฌํ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด์ด ๊ฐ๋จํ ์๋ฆฌ๋ฒ ๊ฟ ์ผ์ดํฌ์๋๋ฌ - ํ์ํ ๊ฒ.
ํต ๋น์คํท ๋กค
20๋ถ์ ์์ ์๊ฐ์ด ์๊ณ ์ ๋ง๋ก ์์ ๊ณผ์๊ฐ ๋จน๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด, ๋ฉ์ง ๋ ์ํผ๋น์ ์ ์ํด ๋ง๋ค์ด์ก์ต๋๋ค. ์๋ฃํ ์ ์ฅ์ค์์ ๊บผ๋ด์ญ์์ค. ์ข์ํ๋ ์ผ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์์ํฉ๋๋ค.
์๋๋ฌ ์ผ์ดํฌ "๋ํด๋ ์น"
์ผ์ดํฌ๋ ๋๊ตฌ๋ ์๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋์ด ๊ฑธ์์ ๊ณ ์ ์ ์ธ ๊ณต์ฐ์ ํ ์๊ฐ์ด์๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ํด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ด ๋จ์ํ๋์์ต๋๋ค. ๋ง์ ํ๋ ค์ :) ๊ทธ๋์ ๋ํด๋ ์น ์ผ์ดํฌ๋ ์๋๋ฌ ์ค๋นํด์!
์๋๋ฌ ํฌ์ผ์ดํฌ
๋ฉ์ง ํตํต ํฌ์ผ์ดํฌ - ์ ํต ์๋ฆฌ์ผ์์ผ ์์นจ์ ์ค๋ ์ธ์ ๋์ ์ฐ๋ฆฌ ๊ฐ์กฑ๊ณผ ํจ๊ปํ์ต๋๋ค. ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๋, ๋ถ๊ณ ํฅ๊ธฐ๋ก์ด - ๋ ๋ง์์ ์ ์์ต๋๋ค.
์๋๋ฌ ํ๊น
์ด๊ฒ์ ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๋ ์์นจ ์์ฌ, ์์ ์ ์ ๋๋ ํ๊ต ์ ์ ์ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ ์ํด ์์ ํ๊ฒ ์ค๋นํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋งค์ฐ ๋ง์๊ณ ๋ง์กฑ์ค๋ฝ๊ณ ์๊ฐ์ด ๋ง์ด ๊ฑธ๋ฆฌ์ง ์์ต๋๋ค.
์๋๋ฌ ๋นต
์ฐจ๋ฅผ ์ํ ๋น ๋ฅด๊ณ ํฅ๊ธฐ๋กญ๊ณ ๋ง์๋ ๋นต. ์ง์์ ๊ณํผ ํฅ, ์๋ฝํจ, ๊ณ ์ํจ์ผ๋ก ์ฑ์ฐ์ญ์์ค. ๋น ๋ฅธ ๋นต์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ์ดํดํ๊ธฐ ์ฝ์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ชจ๋ ์ฌ๋์ด ์์๋ผ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์๋๋ฌ ๋จธํ
ํ์ด๋ ๋ชจ๋ ์ฌ๋์๊ฒ ์ข์ง๋ง ์์ ๋จ์ ์ด ์์ต๋๋ค. ๋จน๊ธฐ๊ฐ ๊ทธ๋ฆฌ ํธ๋ฆฌํ์ง ์์ต๋๋ค. ํนํ ์ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ ์ํด. ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ํ๋ ๋จธํ์ ๋๋ค. ํ ์ผ์ด ์์ต๋๋ค - ๋ช ๋ฒ ๋ฌผ๊ธฐ. ๋นจ๋ฆฌ ๋ง๋ค์ด ๋ณผ๊น์? ๋น์ ์ ๊ทธ๊ฒ์ ์ข์ํ ๊ฑฐ์ผ!
์๋๋ฌ ์นด์ฐจํธ๋ฆฌ
30๋ถ ์์ ์๋์ ๊ธฐ๋ํ๊ณ ๋ง์๋ ๊ฒ์ ์๋ฆฌํ ์๊ฐ์ด ์ ํ ์๋ค๋ฉด ๋น ๋ฅธ khachapuri๊ฐ ์์ฌํ ์ฌ์ง ์์ด ๊ตฌ์ถ๋์ด ์๋์ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ๋๋ผ๊ฒ ํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์๋๋ฌ ๋ฌ์ฝคํ ์ผ์ดํฌ
์ค๋ซ๋์ ์คํ ๋ธ์ ์์๋ ๊ฒ์ ์ข์ํ์ง ์์ง๋ง ๋์์ ๊ณผ์๋ฅผ ์ข์ํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ํด. ๊ทธ๊ฒ์ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋น ๋ฅธ ํ์ด, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ์ ๊ทธ๊ฒ์ ์ค์ค๋ก ์์ ํ๊ฒ ์ฑ์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
์๋๋ฌ ๋ผ์๋
์๋ฆฌํ ์๊ฐ์ด ๊ฑฐ์ ์์ง๋ง ์๋ค๋ฅธ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ์ด ๋ ์ํผ์ ๋ฐ๋ผ ๋ผ์๋๋ฅผ ํํํ์ธ์. ๋ ํนํ๊ณ ๋ง์๊ณ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๊ฒ์ - ๋น ๋ฆ ๋๋ค!
ํต ๋น์คํท ์ผ์ดํฌ
๋ง์๊ณ ์ถ์ ์ ์ธ ๊ฒ์ ์ํ ๋ ์๋ฆฌํ ์๊ฐ์ด ์์ ๋ - ์ด ๋ ์ํผ ์คํฐ์ง ์ผ์ต์ ์ํ๊ฒ ๋์๋๋ฆฝ๋๋ค.
์๋๋ฌ ๊ณ ๊ธฐ ํฌ์ผ์ดํฌ
๋น ๋ฅด๊ณ ํน์ดํ ํฌ์ผ์ดํฌ๋ ์จ ๊ฐ์กฑ์ด ์ถ๊ฐ ๋น์ฉ ์์ด ๋ง์๊ณ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋๋ก ๋์์ค๋๋ค. ํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ ค๋๋ฆฝ๋๋ค ๊ณ ๊ธฐ ํฌ์ผ์ดํฌํฉ๊ธํ!
์๋๋ฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์ผ์ดํฌ
์ด ์ผ์ดํฌ๋ ๊น์ง ์ถํ๋ฅผ ํ๊ฑฐ๋ ๋นจ๋ฆฌ ๋ง์๋ ๊ฒ์ ๋ง๋ค๊ณ ์ถ์ ๋ ์ ํฉํฉ๋๋ค. ์ด์จ๋ ๊ทธ ๋ง์ ์๊ธฐ์น ์๊ฒ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ๋น์ ์ ๋๋ผ๊ฒ ํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ
์๋ฆฌํ ์๊ฐ์ด ์์ด ์์ํ ๋ถ๋ค์ ์ํด ๋ง์๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์น์ฆ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ ค๋๋ฆฝ๋๋ค. ๋๊ตฌ๋ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค!
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ์์ ์๋ฌ๋
์ด๊ฒ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ด ๋ฐ์ํฉ๋๋ค. ์ํ๋ ์๋ฆฌ๊ฐ ๋ฌด์์ธ์ง ์ ํํ ์๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ์ ๋ฌด์์ ์๋ฆฌํด์ผํ๋์ง ์ ํํ ์๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ณ ์ ์ ์ธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์๊ฐ ์๋ค. ๋๋ ํ. ์๋๋ฉด ๋๋ค. ๋์ผํ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์๋ํ์ง๋ง ๊ฐ์ํ๋ฉ๋๋ค.
์๋๋ฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์ผ์ดํฌ
๊ธ์, ๋น์ ์ด ๋ง์๋ ๊ฒ์ ์ํ ๋ ๋๊ฐ ๊ทธ๋ฐ ์ํ๋ฅผ ๊ฐ์ง ์์์ต๋๊น? ๋๋ ๋ค์ ์๊ธฐ์น ์๊ฒ ์๋์ด ๋ฌธ์์ ์์ต๋๋ค ... ์ด๊ฒ์ด์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ด ๋์์ด๋๋ ๊ณณ์ ๋๋ค!
์๋๋ฌ ๋ฌ์ฝคํ ๋กค
์ ๋ ์ ์จ ๊ฐ์กฑ์ด ๋ชจ์ด๋ฉด ์ฐจ ํ์ ํ๊ธฐ ์ข์ต๋๋ค. ์, ๊ฐ๋งค๊ธฐ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ง์๋ ๊ฒ๊ณผ ํจ๊ป. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋กค๋นต์ฌ๊ธฐ์์ ์ ์ฉํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ค๋น๊ฐ ๋!
์๋๋ฌ ์ํ
์จ ๊ฐ์กฑ์ ๊ธํ ๋จน์ผ ํ์๊ฐ ์๊ณ ์๊ฐ์ด ๋ง์ด ๋ถ์กฑํ๋ค๋ฉด ์ด ํ๋ฅญํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ด ๋น์ ์ ๊ตฌ์์ด ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์๋ฆฌํ๋ ๋ฐ 30๋ถ์ด ์์๋๋ฉฐ, ํ์ฑํ๊ณ ํ๋ถํ ์ํ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค.
๋น ๋ฅธ ์๋ฐฐ์ถ ํ์ด
ํ์ด๊ฐ ๊ธธ๊ณ ๋ฒ๊ฑฐ๋กญ๋ค๊ณ ์๊ฐํ๋ค๋ฉด ํฐ ์ค์ฐ์ ๋๋ค! ์ด ๋ ์ํผ๋ฅผ ํตํด ์๋ฐฐ์ถ ํ์ด๋ฅผ ์๋๋ฌ ์๋ฆฌํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ฐฐ์ฐ๊ณ ๋ถํ์ํ ๋ฒ๊ฑฐ ๋ก์์์ด ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ์ ์ ํ ํจ์คํธ๋ฆฌ๋ก ๊ฐ์กฑ๊ณผ ์น๊ตฌ๋ค์ ๊ธฐ์๊ฒํ์ญ์์ค.
๋น ๋ฅธ ์์ ๋น์คํท
๋ง์๋ ์์ ๋น์คํท์ผ์ดํฌ, ํจ์คํธ๋ฆฌ ๋ฐ ๋์ ํธ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐ ์ ํฉํฉ๋๋ค. ์ฌ๋ํ๋ ์์ ์ฌ๋๊ณผ ๋ฐ๋ปํจ์ด ๋ด๊ฒจ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ค์์ ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๋ง์์ต๋๋ค.
์๋๋ฌ ๋น์คํท ์ผ์ดํฌ
์, ์ด ์๋ํ ์ง ๋์, ๋ฐ๋ปํ ๋ด์, ์ฐจ ํ์๊ณผ ์ ์ ํ ๋น์คํท... ์ด๋ณด๋ค ๋ ์ข์ ์ ์์๊น์? ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ด์์ ์ฐจ๊ฐ ์์ผ๋ฉด ๋น์คํท์ ํ์.
์๋๋ฌ ๋ณด๋ฅด์
์, ๋๋ผ์ง ๋ง์ญ์์ค. ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. ์ค์ ๋ก borscht๋ ์๋๋ฌ ์๋ฆฌ ํ ์ โโโโ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋งค์ฐ ๋ง์๋ ๋ณด๋ฅด์๊ทธ๊ฒ์ ์๋ํฉ๋๋ค, ์ ๋ฅผ ๋ฏฟ์ผ์ญ์์ค!
๋น ๋ฅธ ์คํธ๋ฐ ์ฟ ํค
๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ๋ง์๋ ๊ฐ์๋ฌ์ฝคํ ์น์๋ฅผ ์ํด - ์คํธ๋ฐ ์ฟ ํคํฉ๊ธํ. ๋งค์ฐ ๋น ๋ฅธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ - ์ง์ ํ์ธํ์ญ์์ค!
์๋๋ฌ ์ฌ๋ฟ
๊ถ์ ๋ ์จ์ ๋ง์๊ณ ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ๊ฐ์ ์ผ์ดํฌ๊ฐ ๋น์ ์ ์์ํฉ๋๋ค. ์๋ฆฌํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๋ง์์ต๋๋ค. ์ฌ๋กฏ์ ๊ธํ๊ฒ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ ค๋๋ฆฝ๋๋ค!
ํต ๋ฏธํธ ํ์ด
๋ง์๊ณ ํธ์งํ ํ์ด๋ชจ๋ ์ฌ๋, ํนํ ๋จ์ฑ์ด ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๊ฒ์ ์ด๊ฒ์ด ์ค๋น๋๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ณ ๊ธฐ ํ์ด์๋๋ฌ - ์ค๋น์ ๋ง์ ์๊ฐ๊ณผ ๋ ธ๋ ฅ์ ๋ค์ผ ํ์๊ฐ ์์ต๋๋ค!
์๋๋ฌ ๋๋
ํฉ๊ธ๊ณผ ํน์ ํ ๋๋ํ์คํ ๋น์ ์ ์์ด๋ค์ ๊ธฐ์๊ฒ ํ ๊ฒ์ด๋ฉฐ ๊ฑฐ์ ๋ชจ๋ ์ฑ์ธ์ด ๊ทธ๋ฌํ ๋ง์ ๊ฑฐ๋ถํ์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ธํ๊ฒ ๋๋ ๋ง๋๋ ๋ฒ!
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ๋ฐ๋๋ฐ๋ํ ์๋์์น
์์นจ์ ์๊ฐ์ด ์๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ํ ๋น ๋ฅธ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ์ํ ํ๋ฅญํ ์ต์ ์ ๋๋ค. ์์ฃผ ๋น ๋ฅด๊ณ ์ฝ๊ฒ ์์ด๋ค๋ ์ข์ํ ๋ง์๊ณ ๋ฐ์ญํ ์๋์์น๋ฅผ โโ์๋๋ฌ ์๋ฆฌํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ์ฝ๋์๋์์น
์๋๋ฅด๋ ์ฐจ๊ฐ์ด ์๋์์น๋ ํ์๋ค์๊ฒ ๋งค์ฐ ์ ํฉํฉ๋๋ค! ๋น ๋ฅด๊ณ , ์๋ฆ๋ต๊ณ , ๋ง์กฑ์ค๋ฝ๊ณ ํฐ ํ์ฌ. ๋ ์ํผ ๊ณต์ ;)
์๋๋ฌ ํฌ์ผ์ดํฌ
์ด๋ฆฐ์ด์ ์ฑ์ธ ๋ชจ๋ ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ์ข์ํ๋ฉฐ ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํ ๋ง์ ๋ ์ํผ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ด ๋ ์ํผ๋ ํ๋ฅญํ๊ณ ๋ง์๊ณ ํน์ ํ ํฌ์ผ์ดํฌ 15-20๋ถ ์์ ์๋ฆฌํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๋น ๋ฅธ ์์ ํ์ด
ํ์ด๋ ๊ธฐ์ฑํ ํผํ ํ์ด์ค ํธ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋งค์ฐ ๋นจ๋ฆฌ ์ต์ต๋๋ค. ์์ ํต์กฐ๋ฆผ. ๊ทธ๊ฒ์ ๋งค์ฐ ๋ฐํ ๋ง์๋ ํ์ด๊ฐ์กฑ ๋ชจ๋๊ฐ ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ์์ ํผ์
๊ฐ๋จํ๊ณ ์ฌ์ด ์ต์ ๋๊ตฌ๋ ์ข์ํ๋ ํผ์. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ง์ ์๋ ๊ฒ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋๋ฃฉ ์์ด ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ง๋ญ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๊ธฐ์น ์์ ์๋์ด ์ฌ ๋๊น์ง ์ค๋นํ๊ณ ๊ฐ์กฑ์ ๋ง์กฑํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
ํต ์ ํ ํ์ด
์ฐ์ํ ๋ง๊ณผ ํฅ, ์ค๋น์ ์ฉ์ด์ฑ ๋ฐ ์ฌ๋ฃ์ ๊ฐ์ฉ์ฑ - ์ด๊ฒ์ด ์ด ํ์ด์ ์ฃผ์ ์ฅ์ ์ ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์๋ฆฌํ๋ค ์ฌ๊ณผ ํ์ด์ ์ํ๊ณ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค!
์๋๋ฌ ๋นต
๊ธํ๊ฒ ๋ง๋๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋น ๋ฅธ ๋ ์ํผ. ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ฒํฐ์ ํจ๋ชจ ์์ด ๋งค์ฐ ๋นจ๋ฆฌ ์ค๋น๋ฉ๋๋ค.
์๋๋ฌ ์ผ์ดํฌ
๋จ๊ฑฐ์ด ๋๋ ์ผ๋ ์ผ์์ผ ์์นจ์ ํจ์ฌ ๋ ๋ง์๊ณ ๋ค์ํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด ์ค ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ ํ - ์ต์, ์ฆ๊ฑฐ์ - ์ต๋ :) ๋ ์ํผ ๊ณต์ ํฉ๋๋ค!
๊ฐํธ ํต ์๋์์น
์ฌ์ค ์ด๊ฒ ์๋ง ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋จํ ์๋์์น์ฐ์ด์ ํจ๊ป ์ค๋นํ๋ ๋ฐ ์ต๋ 10๋ถ์ด ์์๋ฉ๋๋ค. ๊ฐ๋จํ 3๋จ๊ณ๋ง ๊ฑฐ์น๋ฉด ๋ง์๊ณ ์๋ฆ๋ค์ด ํ๋ฆฌ๋ฐ์ด ์๋์์น๊ฐ ์์ฑ๋ฉ๋๋ค.
๋น ๋ฅธ ๋๋ฏผ ์ํ
๋ง์๊ณ ๊ฐ๋ฒผ์ด ์ํ๋งค์ฐ ์ ๋ ดํ๊ณ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ค๋นํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋๋ถ - ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ์๊ณ ์ผ์ฑ๊ฐ ๋ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ๊ธํ๊ฒ ๋๋ฏผ ์ํ๋ฅผ ์๋ฆฌ!
๋นจ๋ฆฌ ํ๊ธด ํ์ด
๋ง์๋ ์์ ํ์ด๊ฐ ๋งค์ฐ ๋นจ๋ฆฌ ๋ง๋ค์ด์ง๋๋ค. ๋ฐ์์ ๋ถ๋ค์ด๋ ๋จน๋ ๊ฑธ ์ข์ํ์ง๋ง ์๋ฆฌํ๊ธฐ์ ๋๋ฌด ๊ฒ์ผ๋ฅธ ๋ถ๋ค์ ์ํ ๋ ์ํผ :)
์๋๋ฌ ๋ฌ์ฝคํ ๋นต
๋๋๊ณ ํฅ๊ธฐ๋กญ๊ณ ๋ง์๋ ๋ฌ์ฝคํ ๋นต์ด ๋ ์ํผ๋ก ๊ธํ๊ฒ ๋ง๋ค์์ต๋๋ค. ์ฝ๊ฐ์ ์๊ฐ์ ๋ด์ด ์ด ๊ธฐ์ ์ ๊ตฌ์ฐ๋ฉด ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋ง์์ ๋์ค ๊ฒ์ ๋๋ค!
๊ธํ๊ฒ ๋์จ ๋ฏธ๋ ํผ์
์๊ฐ์ด ์์ง๋ง ์ฌ๋ํ๋ ์ฌ๋์ ๋ง์๊ณ ๋จ๊ฑฐ์ด ๊ฒ์ผ๋ก ๋ถ๋ ค ๋จน๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด์ด ์๋ฆฌ๋ฒ์ด ์ ์ฉ ํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋จํ๋ฉฐ ๋งค์ฐ ๋ง์์ต๋๋ค.
์๋๋ฌ ๋ฐ์ฃฝ
ํ๋ฅญํ ์ต์ ๋น ๋ฅธ ํ ์คํธ, ํ์ด์ ์งญ์งคํ ํ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ์ ์ ํฉํ๋ฉฐ ๋ํ ๋ฉ์ง ์ต์ ์ฌ์์ ๋์ ๊ตฝ๊ธฐ ์ํด.
์๋๋ฌ ์ ์ธ ์ค์ด
์๋๋ฌ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์๊ธ์ ์ ์ธ ์ค์ด - ์ ์ฌ์ด๋ ์ ๋ ์์ฌ์ ๋ง์๋ ์ถ๊ฐ. ๊ทธ๋ค์ ์ ์ํ๊ฒ ์ค๋น๋๊ณ ํน์ดํ๊ฒ ๋ณด์ด๋ฉฐ ์ค์ ๋ก ๋ฒ๊ฑฐ๋กญ์ง ์์ต๋๋ค.
ํ๋ผ์ดํฌ์ ์ค๋ฆฌ์
ํ๋ผ์ดํฌ์ ์ค๋ฆฌ์ - ์๋น ์ ์๊ทธ๋์ฒ ์๋ฆฌ. ์ผ๊นฌ ๊ฐ์์ ์์ฃผ ์ ์ด์ธ๋ฆฝ๋๋ค. ๋๋ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ํ๋ ์ ํจ๊ป ํฌ์ ์ค๋ฆฌ์์ ์๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์๋ ํด๋ด.
์๋ฌ๋ "์ฌ๋ํ๋ ์ฌ์"
์๋ฌ๋ ๋ ์ํผ "์ฌ๋ํ๋ ์ฌ์"๋ ๋จ์ฑ์๊ฒ ๋งค์ฐ ์ธ๊ธฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๊ฒฐ๊ตญ, ๊ทธ๊ฒ์ ์ค๋นํ๋ ๋ฐ ์ต๋ 10๋ถ์ด ๊ฑธ๋ฆฝ๋๋ค. ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋น ๋ฅด๋ฉฐ ๋ช ๊ฐ์ง ์ฌ๋ฃ.
๋ญ๊ณ ๊ธฐ ์๋ฌ๋ "์ข์ํ๋"
๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ํจ๊ป "์ข์ํ๋"์๋ฌ๋, ๋๋ ์คํ ์นํจ ํ๋ ๋๋ ํ์ ์๋ฆฌ. ๋ ์ต์ ๋ชจ๋ ๋งค์ฐ ๋ง์์ต๋๋ค. ์๋ ํด๋ด.
๋๋น์ ํผ์
10๋ถ๋ง์ ๋๋น์ ๋ด๊ธด ๋ง์๊ณ ์ก์ฆ์ด ๋ง์ ํผ์ - ์ ์ฌ์ด๋ ๊ฐ๋จํ ์ ๋ ์์ฌ๋ก ํ๋ฅญํ ์๋ฆฌ์ ๋๋ค. ๋๋น์ ํผ์๋ฅผ ๋ง๋๋ ๊ฐ๋จํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์ด๋ณด์ ์๋ฆฌ์ฌ์๊ฒ ํนํ ์ข์ต๋๋ค.
์๋ค ์, ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ฐ๋ฆฌ์ ์ํผ์ ์ฌ์ดํธ์ ๋ฃ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค
์ด ์๋ฆ๋ค์์ ๋ฐ๊ฒฌํ๊ธฐ ์ํด. ์๊ฐ์ ์ฃผ์
์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค.
์ฐ๋ฆฌ์ ํจ๊ป ํ์ด์ค๋ถ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฐ๋ฝํ๋ค
๋ฌผ๋ก , ๊ทธ๋ค์ ์ทจํฅ์ ๋ํด ๋ ผ์ํ์ง ์์ผ๋ฉฐ ๋ชจ๋ ์ฃผ๋ถ๋ ํ์คํ ํน์ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ค๋นํ๋ ๋ฐ ๋ช ๊ฐ์ง ๋ ์ ์ ์ธ ๋น๋ฐ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฌ๊ธฐ์ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ง์ ๋ ์๋ค์ด ์ข์ํ๋ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ๋ง์ ๋ชจ์์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ํ์คํ ์ด ์๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ์ํด์ ์๋ฆฌํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๋ง์๊ณ ์๋ฆ๋ค์ด ๋์ ํธ๋ฅผ ๊ตฝ๊ธฐ ์ํด ์ ๊ณผ๊ฐ ๋ ํ์๋ ์ ํ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ด๊ฒ์ ๊ณต์ ํ ๋ธ๋ก๊ฑฐ Manuela์ ์๊ฒฌ์ ๋๋ค. ํน์ดํ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์จ๋ผ์ธ. ์ต์ํ์ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ํ์ํ๋ฉฐ 45๋ถ ๋ง์ ๋ง์๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ฒ ๋ฆฌ ์์ฆ์ ์ด ํ์ด๋ ํน์ดํ ์๋น๊ณผ ๊ฐํธํ ์ค๋น๋ก ์ฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฌ๋ก ์ก์์ต๋๋ค. ์ ์ ํ ์ฒด๋ฆฌ์ ๋๋ ์ฒด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ชจ๋ ์ญ์ทจํ๊ฑฐ๋ ์ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋ค๋ฅธ ๋ธ๊ธฐ๋ ๊ณผ์ผ๋ก ๊ต์ฒดํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ชจ๋ ์์๋ ฅ์ ๋ฌ๋ ค ์์ต๋๋ค.
์ผ๋ฌ์คํธ๋ ์ดํฐ Galina์ Stanislav Khabarov๋ ์์ผ๋ก ๊ทธ๋ฆฐ, ์ ๊ทผํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ์ดํดํ๊ธฐ ์ฌ์ด ๋ฉ์ง ํ๋ก์ ํธ๋ฅผ ์ ์ํ์ต๋๋ค. ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ Chef-daw ์ฝ์์. ์ด ๋ง์๋ ์นํจ ์ธ์๋ ์ง์์ ์ฝ๊ณ ๊ฐ๋จํ๊ฒ ์๋ฆฌํ ์ ์๋ ์์ํ ๊ณ ๊ธฐ ์๋ฆฌ 16๊ฐ์ง๋ฅผ ๋ ๋ชจ์์ต๋๋ค.
ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ ๋ง์๋ ์ก์ฆ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ - ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋ค์ํ๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์๋ฆฌ๋ ๋จ 5๋จ๊ณ๋ก ์ค๋นํ ์ ์์ผ๋ฉฐ 30๋ถ ์ด์ ๊ฑธ๋ฆฌ์ง ์์ต๋๋ค.
ํ๋ผํ๋ฅผ ํ ๋ฒ์ด๋ผ๋ ์๋ฆฌํด ๋ณธ ์ฌ๋์ด๋ผ๋ฉด ํ๋ผํ๋ฅผ ๋ง๋ฒ์ ์๋ฆฌ๋ก ๋ง๋๋ ์์๊ณผ ๊ฐ๋ค๊ณ ํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด ์๋ฆฌ์๋ ๋ค์ํ ๋ณํ์ด ์์ง๋ง ์ด ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์ง์ ํ ์คํธํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์๋ํ์ญ์์ค, ๋น์ ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค!
๋ฉ๋ฐ์ฃฝ์๋ ์๋ฌผ์ฑ ๋จ๋ฐฑ์ง, ๋นํ๋ฏผ B, ์ฒ , ๋ง๊ทธ๋ค์์ด ๋ค๋ ํจ์ ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ ๋์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ต๋๋ค. ๋น์ ์ ๊ทธ๊ฒ์ ์ ํํ๊ณ ๋ง์๊ฒ ์๋ฆฌํ๊ธฐ ๋งํ๋ฉด๋ฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์์ธ ๋ฐฉ์์ผ๋ก!
์ด์จ๋ ๋ฉ์ธ ์๋ฆฌ๋ ์์์ ๊ธฐ์ด์ ๋๋ค. ์์ , ๊ณ ๊ธฐ ๋๋ ์ผ์ฑ๋ฅผ ์๋ฆฌํ๋ ๋ฅ๋ ฅ ํธ์งํ ๋ฐ์ฐฌ์์ ์๊ฒ ๋ชจ๋ ์์ค์ ์๋ฆฌ์ฌ๋ฅผ ์ํ ๊ธฐ๋ณธ ์๋ฆฌ ์ค ํ๋๋ผ๊ณ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ํจ์ฌ ๋ ๊ฐ์น ์๋ ์๋ฆฌ ๋ฅ๋ ฅ์ ๊ทธ ๊ณผ์ ์ ์ต์ํ์ ์๊ฐ์ ํ ์ ํ์ฌ ์์์ ๋์ฐ๋ ๊ฐ์์ ๋ง๋ค ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋คํ์ค๋ฝ๊ฒ๋ ํ๋์ ์ฃผ๋ฐฉ ๊ธฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ์์ ์ค๋น์์ ๊ฐ๊ณต์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ง์ ์์ ์ ํจ์ฌ ๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ํํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ ์ํผ์์ ๊ฐ์ฅ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉ๋๋ 5๊ฐ์ง ์ฌ๋ฃ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง๋ฅผ ์ผ๋์ ๋๊ณ ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ์์ด๋์ด, ์์ฃผ์ธ์ ๋ชจ๋ ๊ฐ์กฑ ๊ตฌ์ฑ์์๊ฒ ๋ณธ๊ฒฉ์ ์ธ ๋ฏธ์ ๋ค์์ฑ์ ์ ๊ณต ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๋ ๋ ๋ฒ์งธ ์ฝ์ค ์๋ฆฌ๋ฒ์ ํ ์ผ ๋ชฉ๋ก์ด ๋๋ฌด ๋นก๋นกํ๊ฑฐ๋ ์๋์ด ๊ฐ์๊ธฐ ๋ฌธ์์ ๋ํ๋ ๋ ์๊ฐ ์๋ฐ์ ์๊ฐ์ ์ ๋ง ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ํด๋น ์น์ ์์ ์์ธํ ํด์ค์๋น์ ์ด ์ฒ๋ถํ ์ ์๋ ์ ํ๋ ์ ํ ์ธํธ๊ฐ ์๋๋ผ๋ ๋ช ๊ฐ์ง ์ ํฉํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ด ๋ถ๋ช ํ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ด ํ์ด์ง์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ์ฐพ์ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋จํ ์๋ฆฌ๋ฒ๋งํ์๋ฉด ์ค๋น๋ ์๋ฆฌ๋ ๊ธํ, ๋งค์ฐ ๋น ๋ฅด๊ฒ, ๊ฑฐ์ ์คํ ์ค์ ๋๋ค. ๋ฐ์ ์ฃผ๋ถ, ๊ฐ์ ๋๋ ํ์ฌ ์ ์ ๊ฐ๋จํ ๊ฐ์์ด ํ์ํ ํ์, ์์นจ, ์ ์ฌ ๋๋ ์ ๋ ์์ฌ์ ์ ํฉํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์ด๊ฒ์ ์์ฒญ๋๊ฒ ๋ง์๊ณ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ค๋น๋ฉ๋๋ค!
์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๊ฐ๋จํ๊ณ ์ํํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ์ด๋ณด์๋ ๋ค๋ฃฐ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ณด ์ฃผ๋ถ๋ค๋ ์ ๊ฐ ๊ฐ์์ ์คํฌ๋จ๋ธ ์๊ทธ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํ ์ค ๋ชฐ๋๋ ์์ฃผ ์ด๋ฆด ๋๋ถํฐ ์์ํ๋ ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋จํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์ฐพ์ ์ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์์ํ๋ ์ค์ธ๊ฐ์?
๋นํธ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋ชธ์ ๋งค์ฐ ์ ์ตํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๊ฐ ๋ชจ๋ฆ ๋๊น? ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ผ๋ก ๋ง์๋ ์๋ฌ๋๋ฅผ ์๋ฆฌํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ ์ฌ๋์ ๋ง์ง ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋์ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๊ทธ๋ค์ด ๋งํ๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์ฆ๊ฒ๊ณ ์ ์ฉํ ๊ฒ์ ๊ฒฐํฉํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๋ง์๋ ์์์ ๊ฐ์ ์ ๊ณต๊ธํฉ๋๋ค. ์ ์ฉํ๊ณ ๊ฐ๋จํ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ,
๋ฐ๊ณ , ๋ง์๊ณ , ๊ฐ๋จํ๊ณ , ๋น ๋ฆ ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ด ์ด ๋ง์๋ ๊ฒ์ ํน์ง ์ง๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ๋ง๋ค๊ธฐ๋ ๊ฐํธํ๊ณ ๋นจ๋ฆฌ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๊ณ ์์ด๋ ๋จํธ๋ ์ข์ํ๊ณ ํผ์์๋ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ต๋๋ค. ์ด ๋ฉ์ง ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๊ตฝ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋ชจ๋ ์ด๋งค๋ฅผ ์ง์ด๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
๊ฐ๋จํ๊ณ ๋ง์์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ผ์ ๋ง๋์ ๊ณ๋ค์ธ ๋งค์ฐ ๊ฑด๊ฐํ ์๋ฌ๋๋ ๋ถ๋ช ํ ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค! ๋ง์ ๋นํ๋ฏผ, ์ ์ ํจ ๋ฐ ๊ฐ๋ฒผ์ - ๊ฒจ์ธ ํ์ ํผ๊ณคํ ๋ชธ์ ๋ฌด์์ด ๋ ํ์ํฉ๋๊น? ๋ค๋ฌ์ ์๋ฆฌํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ณด๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋ชจ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ๋จํฉ๋๋ค!
์ฐจ๋ ์ฐ์ ํ ์๊ณผ ํจ๊ป ๊ฐ๋จํ ๊ฐ์์ ๋จน๊ฑฐ๋ ์๋ ์๊ฒ ํ๊ต ์์ฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ํจ๋ชจ ๋ฐ์ฃฝ์ผ๋ก ๊ณต๊ธฐ๊ฐ ์ ํตํ๋ ์คํ ๋นต์ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋น ๋ฅด๋ฉฐ, ์ฌ์ด ๋ ์ํผ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ชจ๋๋ฅผ ์ํด.
์งํ๊ณ ํธ์งํ ์ด ์ํ๋ ์ดํ๋ฆฌ์์ธ์ด ์ด๋์์๋ ์๋ฆฌํ๋ฉฐ ๊ฐ ์ง๋ฐฉ์๋ ๊ณ ์ ํ ์ํ๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ ๋ชจ๋ ์ดํ๋ฆฌ์ ์๋ฆฌ์ฌ๋ ์์ ์ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์๋ฆฌํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ค์ ๋ฏธ๋ค์คํธ๋ก๋ค์ ๋ณํ์ง ์๋ ๋น๋ฐ์ด ์์ต๋๋ค. ์ง๊ธ ์์๋ณด์ญ์์ค.
์ด ์ผ์ดํฌ๊ฐ ๋งค๋ ฅ์ ์ด์ง ์๊ฒ ๋ณด์ด๋๋ก ํ์ธ์. ํ์ง๋ง ์ ๋ง ๋ง์๋ ์ผ์ดํฌ์ ๋๋ค! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ๊ฒ์ด ๋งค์ฐ ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋จํ๊ฒ ์ค๋น๋๊ณ ํ๋ฅญํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๊ฐ์ํ ๋ ๊ฐ์ ์ ์์นจ ์์ฌ ๋๋ ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ํด ์๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋จํ ์ ํ์ธ 19๋ถ - ์ผ์ดํฌ๊ฐ ๊ตฌ์์ง๋ ๋ฐ 20๋ถ์ด ์ถ๊ฐ๋ก ์์๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ์ ์ด๋ฏธ ๊ทธ๊ฒ์ ๋จน๊ณ ์์ต๋๋ค!
์ฌ๋ก์ฐ ์ฟ ์ปค ์์ฒด๋ ํ๋ฅญํ ๋์ฐ๋ฏธ์ด๋ฉฐ ๋ถ์๊ณผ ์์ ์์ ๋ง์ ์๊ฐ์ ์ ์ฝํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์๋ฆฌ๋ ์ฆ๊ฒ๊ณ ์ฝ์ต๋๋ค. ๊ท์ฐฎ๊ฒํ์ง ์๊ณ ์์นจ์ ๋ฉ์ง ์์ฌ๋ฅผ ๋นจ๋ฆฌ ์๋ฆฌ ํ ์ โโโโ์์ต๋๋ค. ํ์ฑํ ์์นจ ์์ฌ๋๋ ์ ์ฌ ์๊ฐ์ ๊ฐ์กฑ์๊ฒ ๋นจ๋ฆฌ ๋จน์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์๊ฐ ๋ ๊ณ ๊ธฐ๋ ์ต์ํ์ ๋ ธ๋ ฅ์ผ๋ก ๊ณ ๊ธฐ, ๋น๊ทผ, ๊ฐ์, ๊ณ ์ถ ํ ์กฐ๊ฐ์ ์ค๋นํ๋ ๊ฒ๋งํผ์ด๋ ์ฝ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด๋ฆฐ์ด์ ์ฑ์ธ ๋ชจ๋์๊ฒ ์ดํํ ํ๋ฅญํ ๋ง์๋ ์๋ฆฌ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
๋จธํ(๋ฏธ๊ตญ ์๋ฆฌ์์ ์ ๋)์ด๋ผ๊ณ ํ๋ ์ด ์์ ์ปต์ผ์ดํฌ๋ ๋ง์์ต๋๋ค! ๊ทธ๋ค์ ์์นจ ์์ฌ๋ก ์ฐจ ๋๋ ์ฐ์ ํ ์์ ์ํด ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋ง์๊ณ ๋ถ๋๋ฝ์ต๋๋ค. ์ข์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋น์ ์ ์์ด๋ค์ ์ด๊ฒ์ ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค ๊ฐ๋จํ ํจ์คํธ๋ฆฌ์ง์ฅ์ด๋ ํ๊ต์ ๊ฐ์ง๊ณ ๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค.
์์ํ ์ ์๋ ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ด ์์นจ ์์ฌ. ํฌ๋ฃจํต์ ์๋ฆฌํ๊ณ ์ฐจ๋ฅผ ๋์ด๋ ๋ฐ ๋ฌธ์ ๊ทธ๋๋ก 10๋ถ์ด๋ฉด ์ถฉ๋ถํฉ๋๋ค. ๊ทผ๋ฌด์ผ ์ ์ ๋ ๋ ํ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋นต ๋ช ์กฐ๊ฐ, ์น์ฆ์ ์์์ง ํ ์กฐ๊ฐ, ๊ณ๋ ๋ช ๊ฐ๋ง ์์ผ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค. ์์์ง์ ์น์ฆ๊ฐ ์์ด๋ ๋น ๋ฅธ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ๋์ค ์ ์์ต๋๋ค.
์ฐ์ ์ ์ฌ์ ํฌ๋ฆผ์ ๊ณ๋ค์ธ ์ด ์ฌ๊ณผ ํฌ์ผ์ดํฌ์๋ ๊ณํผ๊ฐ ์ถ๊ฐ๋์ด ๋ง์๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ ์ค๋นํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ์ฆ์์์ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค! ํ๋ฅญํ ์์นจ ์์ฌ ์๋ฆฌ ์ด๋ฆฐ์ด ๋ฉ๋ด๋๋ ์ฐจ ํ ์์ด๋ ์ฐ์ ํ ์๊ณผ ํจ๊ป ๊ฐ์์ผ๋ก. ๋ณผ ๋ ์ํผ
์ฐ๋ฆฌ ์ค ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ ๋งฅ์ฃผ๋ก ๋ง์๋ ๋งค์ด ํฌ๋ฃจํต์ ์ข์ํ๋ฉฐ ์์ด๋ค์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์์ ์์ ๊ตฌ์ ํ ์ด ๋ฅ์ ๊ฐ์ง๊ณ ๋ค๋๋๋ค. ์ ํด ์ฒจ๊ฐ์ ์ง์์ ์ผ๋ก. ๋ชจ๋ ์ข ๋ฅ์ ์ฒจ๊ฐ์ ์ ์ ํดํ ์ํฅ์ ํผํ๊ธฐ ์ํด ์ง์์ ๋ชจ๋ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ๋ก ํฌ๋์ปค๋ฅผ ์ฝ๊ฒ ์๋ฆฌ ํ ์ โโโโ์์ต๋๋ค. ์์ด๋ค์ด ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค. ๋จ์๋ ๋งฅ์ฃผ์ ํจ๊ป ๊ทธ๋ค์ ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค, ๊ทธ๋ค์ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค ์๋์ฝฉ ์ํ. ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ์ฐธ์กฐํ์ญ์์ค
๋น์ ์ ์ฌ๋ ํ์คํ์ดํ๋ฆฌ์ ์ฌ๋๋ค์ ์ด๋ป๊ฒ ๊ทธ๋ค์ ์ข์ํฉ๋๊น? ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฐ๋ฆฌ์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ฐ๋ผ ์ง์์ ์ฝ๊ฒ ๋ง์๋ ์์ฌ๋ฅผ ์๋ฆฌํ ์ ์์ ๊ฒ ๊ฐ์ง ์์ต๋๋ค. ์ง์์ ๋ง๋ ๊ตญ์๋๋ ์ง์ง ์ดํ๋ฆฌ์ ํ์คํ์์ฐ์ ํจ๊ป. ํ ๋งํ , ํธ๋ฐ, ์น์ฆ. ์ ๋ฏฟ์ด?
์ฐ๋ฆฌ๋ 4 ๊ฐ์ง ์ ํ์ ์๋์์น๋ฅผ โโโโ๊ณ ๋ คํ ๊ฒ์ ์ ์ํฉ๋๋ค - sprat, ๊ฐํ ๊ฐ์, ๊ฐ ๋ฐ ์ฝฉ ํ์ดํธ. ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋ง์กฑ์ค๋ฝ๊ณ ๋ง์๊ณ ๋น์ธ์ง ์์ ์์นจ ๋๋ ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ํ ํ๋ฅญํ ์ต์ ์ ๋๋ค. ๋ํ ์๋ฌ๋๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๋ฉด ์ ์ฌ์ ์ฑ๊ณต์ ์ผ๋ก ๊ฐ์์ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค.
์ค๋ฌด๋ ๋ ์ํผ๋ ์ค๋นํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๋ง์๊ณ ๊ฑด๊ฐํฉ๋๋ค. ๋ช ๋ถ ์์ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์ ํ์ ์ ํํ๋ฉด ๋ฉ์ง ์๋ฃ๊ฐ ์ค๋น๋ฉ๋๋ค! ์์ด๋ค์ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ๋ง์ค ๊ฒ์ด๊ณ ์ด๋ฅธ๋ค์ ๊ทธ๋ฐ ์ง๋ฏธ๋ฅผ ๊ฑฐ๋ถํ์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ ๋ ดํ ์ฌ๋ฃ๋ก ๋ง์๊ณ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ค๋นํ ์ ์๋ ๊ฐ๋จํ ํผ์ ๋ ์ํผ. ๋น์ ์ ๊ฐ์ ์ ์ํด ์๋ฆฌํ์ญ์์ค, ๊ทธ๋ค์ ๋น์ ์๊ฒ ๊ฐ์ฌ ํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ํนํ ์์ด๋ค์ ๊ทธ๋ฌํ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ข์ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ๊ธฐ์๊ฒํ์ญ์์ค. ๋ฐ์ฃฝ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ณต์กํ์ง ์๊ณ ์ ์ํ๊ฒ ์ค๋น๋๋ฉฐ ๋งค์ฐ ๋ง์์ต๋๋ค. ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
์ด๋ฌํ ๋ณด๋ฅด์ ์ค๋น๋ ๊ฐ๋จํ๊ณ ์๊ฐ์ด ๋ง์ด ๊ฑธ๋ฆฌ์ง ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๊ฒ์ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์ฐ๊ธ ์๋ น์๊ฐ๋์ง ์๋๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์์ผ๋ฉด borscht๊ฐ ์ค๋น ๋ ๋๊น์ง ์ค๋ ์๊ฐ์ ๊ธฐ๋ค๋ ค์ผํฉ๋๋ค. ์์น์ ์ผ๋ก ๋ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ช ์ด์ด๋ ์ป์๋์ง ๋ชจ๋ฅธ๋ค๋ฉด ๋ฏธ๋ฆฌ ๋์ฌ์ ๋ณด๋ฅด์ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ํด ๊ธฐ์ฑํ ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ ๊ฑฐ์ ๊ธฐ์ฑํ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์์ผ๋ฉด ๊ฐ์กฑ์๊ฒ ๋จน์ด๋ฅผ ์ค ์๊ฐ์ด ์์ต๋๋ค. ์ ๋ .
๋ญ๊ณ ๊ธฐ ํ๋ ๋ฅผ ๋งค์ฐ ๋ง์๊ณ ์์ฃผ ๊ฐ๋จํ๊ฒ ์ค๋นํ๋ฉด ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ์ก์ฆ์ด ๋ง๊ณ ๋ง์์ต๋๋ค. ์ด๋ค ๋ฐ์ฐฌ์๋ ์ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ ์ผ๊นฌ ๊ฐ์, ๋ฉ๋ฐ ๋๋ ์ฃฝ. ์์ด๋ค๊ณผ ์ด๋ฅธ๋ค ๋ชจ๋ ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ ์ ํ ์๋ฐฐ์ถ, ๋ค์ง ์ฑ์์ ํจ๊ป ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋จํ ์๋ฌ๋๋ ๋ชจ๋ ์๋ฆฌ์ ์ ํฉํฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ก์ฆ์ด ๋ง๊ณ ๋ง์๋ ๋ชจ๋ ๋ฐ์ฐฌ์ ์ฅ์ํฉ๋๋ค. ๊ณ ๊ธฐ๋ ์์ .
์ด ์ํ๋ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ์ฝ์ค์ ๋ ๋ฒ์งธ ์ฝ์ค๋ฅผ ์ฆ์ ๋์ฒดํฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ค๋นํ๊ธฐ๊ฐ ๋งค์ฐ ์ฝ๊ณ ํธ์งํ๊ณ ๋ง์์ต๋๋ค. ์ ์ฌ์ ํ๋ฅญํ ์ ํ์ ๋๋ค. ๋์์, ๊ทธ๊ฒ์ ์ ํ ๋น์ธ์ง ์๊ณ ์ ์ํ๊ฒ ์ค๋น๋ฉ๋๋ค-
์ด ์๋ฆฌ๋ ์ ์ํ๊ณ ๋งค์ฐ ๋ง์กฑ์ค๋ฝ๊ณ ๋ง์์ต๋๋ค. ์์นจ๊ณผ ์ ์ฌ์ผ๋ก ๊ฐ์กฑ์๊ฒ ๋จน์ผ ์ ์์ผ๋ฉฐ ์ ๋ ์์ฌ๋ก๋ ๋งค์ฐ ์ ํฉํ ์์์ ๋๋ค. ์ ํ์ ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋จํ๊ณ ์๋ฆฌ์ ๋ง์ ์๊ฐ์ด ๊ฑธ๋ฆฌ์ง ์์ผ๋ฉฐ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ํ์คํ ๋ง์กฑํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์๋ฆฌ๋ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋นจ๋ฆฌ ์ค๋น๋๋ฉฐ ์๊ฐ์ด ๊ฑฐ์ ๊ฑธ๋ฆฌ์ง ์๊ณ ํธ์งํ๊ณ ๋ง์์ต๋๋ค. ๊ฐ์์ผ๋ก, ์ ์ฌ์ผ๋ก๋ ์ถฉ๋ถํ ์ ์ฉํ์ฌ ๊ฐ์ ์ ๋จน์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
์ผํ๋ฌ ๋ฌ๋ ค์ผ ํ๊ณ ๋จน์ ๊ฒ์ด ํ์ํ ๋ ๋ฉ์ง ๋น ๋ฅธ ์์นจ ์์ฌ. ๊ทธ๊ฒ์ ๋น ๋ฅด๊ณ ์์๊ฐ ์๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ค๋น๋ฉ๋๋ค. ๊ฐ๋จํ ์์นจ ์์ฌ ์ต์ ์ ์๋ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋น์ ์ ํ์คํ ๊ทธ๊ฒ์ ์ข์ํ ๊ฒ์ด๋ฉฐ ์์ด๋ค์ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ๋จน์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ฌ์ธํ ๋ง์ ์์์ ๋ น๋ ์ ์ ํ ํ ๋งํ ์ ํธ๋ฐ๊ณผ ํจ๊ป ์น์ฆ๊ฐ ๋น์ ์ ๋ฌด๊ด์ฌํ๊ฒ ๋ง๋ค์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค!
ํฅ๊ธฐ๋กญ๊ณ ์ ์ ํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ฐ๋ฉฐ ๋ง์๋ ํผ์? ๊ทธ๋ฐ ์ฌ๋๋ค์ ๋ง์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ๊ฒ์ ์ฌ์ ํ โโโโ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋จํ๊ณ ์ฝ๊ฒ ์๋ฆฌ๋์์ง๋ง ๋งค์ฐ ๋ง์์ต๋๋ค - ์ด๊ฒ์ด ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ๋ฑ ๋ง์ต๋๊น? ๋น์ถ ์ค๋น๋ ๋ฐ์ฃฝ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ์ ํญ์ ๊ทธ๋ฐ ๋ง์๋ ํผ์๋ฅผ ํ์ ๊ณ ๋ฉ์ง ์๋ฆฌ๋ก ์ฌ๋ํ๋ ์ฌ๋์ ๊ธฐ์๊ฒ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ ํ ๊น?
์ด๊ฒ์ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ํ๋ ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ์ํ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ผ๋ก ์ดํ๋ฆฌ์ ํ๋ธ๊ฐ ์ถ๊ฐ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ง์๊ณ ์ก์ฆ์ด ๋ง์ผ๋ฉฐ ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ๊ฒ์ผ๋ก ํ๋ช ๋์์ต๋๋ค (๊ฐ๊ฒ์์ ๊ฐ๋ฐฉ์ผ๋ก ๊ตฌ์ , ๊ธฐ์ฑํ). ๊ทธ๋ฐ ํ๋ ๋ฅผ ๋ ๋ฆฝ์ ์ธ ์๋ฆฌ๋ก ์๋ฆฌํ๊ณ ์ถ๊ฐ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ํต ์๋ฌ๋ํ ๋งํ ๋๋ ํ๋ , ํ์คํ, ์ํ๋ ์ฃฝ, ํ๋ฅญํ ์ ๋ ์์ฌ๊ฐ ์ค๋น๋์์ต๋๋ค. ๋น ๋ฅด๊ณ ์ฝ์ต๋๋ค! ์ค๋น๊ฐ ๋?
์ด๋ฌํ ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋จํ ์๋ฌ๋๋ 5 ๋ถ ์์ ์ค๋น ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ๊ฐ์กฑ์๊ฒ ํ์ฑํ ์์์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์๋ ๋ค์ ์์นจ์ผ๋ก ๊ทธ๊ฒ์ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ๋จน๊ณ ๋จํธ์ ๊ฑฐ์ ํ์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋จํ๋ฉฐ ๋ง์กฑ์ค๋ฝ์ต๋๋ค. ์๊ฐ์ด ์๊ณ ํ์ํ ๊ฒ์ด ์์ ๋ ํ์คํ ๋์์ด ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค! ๊ฐ๋จํ๊ณ ํธ์งํ ์๋ฌ๋ ๋ ์ํผ
๊ฐ์ง๋ ๋ง์๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๋ฉฐ ํ๋ฅญํ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค. ๋๋ ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋จํ๋ฉฐ ๋น์ธ์ง ์๊ณ ๋ง์๋ ๋ง๋๋ก ๋ฉ์ง ํ๊ธด ๊ฐ์ง๋ฅผ ์๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ผ๋ง ์๋จ์์ด, ๋ ์ํผ ๊ฐ๋จํ์ง๋ง ๋งํ๋ฅญํ. .
๋น ๋ฅธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ๋งค์ผ ๋งค์ผ ๋ชจ๋ ์๋ฆฌ์ฌ์ ๋ฌด๊ธฐ๊ณ ์ ์์ด์ผํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ๋งค์ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค! ์ด๋ณด์๋ฅผ ์ํ ์ด๋ฌํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ํนํ ํ๋ฅญํฉ๋๋ค. ๊ฐ๋จํ๊ณ ์๋ฐํ๋ฉฐ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๊ฑฐ์ ์ฆ๊ฐ์ ์ ๋๋ค.
๋ญ ๋ ๊ฐ๋ ๋ชฌ ์๋ฝ์ ๊ตฌ์ด
์ฌ๋ฃ:
๋ญ ๋ ๊ฐ 500g,
์คํ 200g
๋ฌผ 500ml
๋ ๋ชฌ 3๊ฐ.
์๋ฆฌ:
๋ฌผ๊ณผ ์คํ์ผ๋ก ์๋ฝ์ ์ค๋นํ๊ณ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฅธ ๋ ๋ชฌ์ ๋ฃ๊ณ 20๋ถ๊ฐ ๋์ธ๋ค. ๋ญ ๋ ๊ฐ๋ฅผ ํ์ถ๋ก ๊ฐ์์ ๋ฒ ์ดํน ์ ์์ ๋ด๊ณ ๋ ๋ชฌ๊ณผ ํจ๊ป ์ค๋นํ ์๋ฝ์ ๋ถ์ต๋๋ค. 180ยบC๋ก ์์ด๋ ์ค๋ธ์์ 35๋ถ ๋์ ๋ ๊ฐ๋ฅผ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
๋น ๋ฅธ ์์ ํ์ด
์ฌ๋ฃ:
1 ์คํ ์ผ ํผ์ด,
๊ณ๋ 1๊ฐ
1 ์คํ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ,
ยฝ์์์ ํ์ฐ ์๋ฃ,
๊ธฐ๋ฆ์ ๊ฝ์น 1์บ,
์ถ์ ๊ณ๋ 2๊ฐ
ํธ๋ฅธ ์,
์น์ฆ.
์๋ฆฌ:
ํต์กฐ๋ฆผ ํ ๋ณ์ ์ด๊ณ ๋ด์ฉ๋ฌผ์ ๊น์ ๋ณผ์ ๋ฃ๊ณ ํฌํฌ๋ก ์ผ๊นจ๊ณ ๋ค์ง ๊ณ๋, ์ฑ์(ํ, ๋)๋ฅผ ์์ ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์๋๋ค. ์ผ ํผ์ด, ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ, ๊ณ๋, ์๋ค๋ฅผ ๋ถ๋๋ฌ์ ์ง ๋๊น์ง ์์ผ์ญ์์ค. ์๋ค ์ค๋น๋ ๋ฐ์ฃฝ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ๋ฅด๊ณ ๊น์ ํ์ ๋ฃ์ต๋๋ค. ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์์ 1cm๋ฅผ ๋จ๊ธฐ๊ณ ๋ฐ์ฃฝ ์์ ํ๋ง์ ์ฌ๋ ค์ฃผ์ธ์. 180ยบC๋ก ์์ด๋ ์ค๋ธ์ ํ์ด๋ฅผ ๋ฃ๊ณ 25~30๋ถ๊ฐ ๊ตฌ์ ์์ฑ๋ฉ๋๋ค.
๋ น์ ์ฝฉ ์ค๋ฏ๋
์ฌ๋ฃ:
๋
น๋(๋๋) 300g
์ํ 1๊ฐ
ํฐ ํ ๋งํ 1๊ฐ,
1ํฐ์ ๋ค์ง ํ์ฌ๋ฆฌ,
๊ณ๋ 2๊ฐ,
์ผ ํผ์ด 50ml,
์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ,
์๊ธ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
์ฝฉ์ ์ป๊ณ ๊ผฌ๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ฅด๊ณ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฅด๊ณ ๋๋ ๋ฌผ์ 5-7 ๋ถ ๋์ ๋ด๊ทธ๊ณ ์์ฟ ๋ฆฌ์ ๋ฒ๋ฆฝ๋๋ค. ์ํ๋ฅผ ์๋ฅด๊ณ ํฉ๊ธ๋น ๊ฐ์์ด ๋ ๋๊น์ง ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ์ผ๋ก ๋ณถ์ต๋๋ค. ์ํ์ ์ฝฉ, ๊ฐํ ํ ๋งํ , ํ์ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ์๊ธ, ๋ฏน์ค, ๋ฒ ์ดํน ์ ์์ ๋ฃ๊ณ ์ผ ํผ์ด์ ๊ตฌํ ๊ณ๋ ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ถ์ผ์ญ์์ค. 180ยบC๋ก ์์ด๋ ์ค๋ธ์์ ํฉ๊ธ๋น ๊ฐ์์ด ๋ ๋๊น์ง ์ค๋ฏ๋ ์ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ฑ์ฐ๋ "๋ฅ์ง"
์ฌ๋ฃ:
๊ธฐ์ฑํ ๋น๋ฉด "๋ฅ์ง",
๋ค์ง ์ ๊ณ ๊ธฐ 500g,
์ํ 1๊ฐ
๋น๊ทผ 1๊ฐ
๋ง๋ 2์ชฝ
๋จ๋จํ ์น์ฆ, ์กฐ๋ฏธ๋ฃ, ํ ๋งํ ํ์ด์คํธ - ๋ง๋ณด๊ธฐ.
์๋ฆฌ:
๋น๋ฉด ๋ฅ์ง๋ฅผ ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ๋ก ๋จ๋จํ ์ฑ์ฐ์ญ์์ค. ์ํ์ ๋น๊ทผ์ ๊ฐ์์ ํฌ์ ๋ณถ๋๋ค ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ. ๋ง์ง๋ง์ ์ถ๊ฐ ํ ๋งํ ํ์ด์คํธ, ์๊ธ, ํ์ถ ๋ฐ ์ฝ๊ฐ ๋์ธ๋ค. ๋ฐ๋ฅ์ด ๋์ ํฌ์ ํ๊ธด ์ผ์ฑ๋ฅผ ๋ด๊ณ ์์ ์ฑ์ด '๋ฅ์ง'๋ฅผ ๋์จํ๊ฒ ๊น๊ณ ๊ทธ ์์ ๋ค์ง ๋ง๋๊ณผ ์๋
์ ๋ฟ๋ฆฐ ๋ค ๋๋ ๋ฌผ์ '๋ฅ์ง'์ ์ต์๋จ๊น์ง ๋ถ์๋ค. ๋์ผ๋ฉด ์๊ธ์ ๋ฃ๊ณ ๋๊ป์ ๋ฎ์ง ์๊ณ 5๋ถ๊ฐ ๋์ธ ๋ค์ ์ฝํ ๋ถ์์ 5๋ถ๊ฐ ๋์
๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ๋ถ์ ๋๊ณ ๋๊ป ์๋์์ ์ ์๋ฅผ 10๋ถ ๋์ ๋์
๋๋ค. ์๋น ํ ๋ ๊ฐํ ์น์ฆ๋ก "๋ฅ์ง"๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฝ๋๋ค.
๋๋ถ์ ์น์ฆ ํ๊น
์ฌ๋ฃ:
์ฝํฐ์ง ์น์ฆ 90g,
๊ณ๋ 2๊ฐ,
1 ์คํ ์ผ ํผ์ด ๋๋ ์๊ตฌ๋ฅดํธ
2ํฐ์ ์ฌํ๋ผ,
4ํฐ์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ,
๋จ๋จํ ์น์ฆ 50-70g,
์๊ธ.
์๋ฆฌ:
์คํ์ผ๋ก ๊ณ๋์ ์น๊ณ ์ผ ํผ์ด๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ์ฃฝ๊ณผ ํจ๊ป ๊ทธ๋ฆ์ ์ง์ ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ๋ฅผ ํฌํฌ๋ก ์ผ๊นจ์ญ์์ค. ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ์ฒ ์ ํ ์๊ณ ์ฝ๊ฐ์ ์๊ธ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ๊ฑฐ์น ๊ฐํ์ ์น์ฆ๋ฅผ ๊ฐ์์ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ถ์ต๋๋ค. ๋ฐ์ฃฝ์ ํฌ์ผ์ดํฌ์ฒ๋ผ ๋์์ผํฉ๋๋ค. ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ์ผ๋ก ํ๋ผ์ดํฌ์ ๊ฐ์ดํ๊ณ ์๋ฆฌ ๋ ๋๊น์ง ์์ชฝ์์ ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ณถ์ต๋๋ค.
ํ๊ณผ ์ค์ด๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ ๋ซํ ํผ์
์ฌ๋ฃ:
๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 350g
1 ์คํ ์ผ ํผ์ด,
๋ฒํฐ 100g,
ยฝ์์์ ํ์ฐ ์๋ฃ,
ยฝ์์์ ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค
์๊ธ๊ณผ ์คํ 1๊ผฌ์ง,
ํ์ฌ๋ฆฌ.
์ฑ์ฐ๊ธฐ:
1ํฐ์ ์ผ์ฒฉ,
1ํฐ์ ๋ง์๋ค์ฆ,
์ ๊ตฌ 2๊ฐ
์ ์ธ ์ค์ด 3๊ฐ,
ํ 200g
์์์ง 200g
์น์ฆ 100g.
์๋ฆฌ:
์ผ ํผ์ด๋ฅผ ์๋ค์ ์์ด ๋ถ๋ค ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค. ์๊ธ๊ณผ ์คํ์ผ๋ก ๊ณ๋์ ์น๊ณ ์ผ ํผ์ด์ ๋ฃ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ๋
น์ธ ๊ฒ์ ๋ถ๋๋ค. ๋ฒํฐ. ์ผ ํผ์ด ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋์์์ด ์ ์ด ์ ์ฐจ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ถ์ด ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ๋ถ๋๋ฌ์ด ํ์ฑ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ฐ์ฃฝํ์ญ์์ค. ๊ณ ์ด ๊ฐํ์ ์น์ฆ๋ฅผ ๊ฐ์์ฃผ์ธ์. ์์ ์ฑ์ฐ๊ธฐ ์ํด ์์์ง, ํ, ์ํ, ์ค์ด๋ฅผ ์์ ์
๋ฐฉ์ฒด๋ก ์๋ฆ
๋๋ค. ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ ๊ฐ์ ๋์ผํ ์์ผ๋ก ๊ตด๋ ค ๋ฒ ์ดํน ์ํธ์ ๋์ต๋๋ค. ์ผ์ฒฉ์ผ๋ก ์์ ์ ๋ฐ์ ์คํํ๊ณ ๋ง์๋ค์ฆ๋ก ๋ค๋ฅธ ์ ๋ฐ์ ์คํํ์ญ์์ค. ์ผ์ฒฉ์ด ๋ฌป์ ๋ฐ์ชฝ์ ์์ ์ฑ์ฐ๊ณ ๊ฐํ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋ฒ์งธ ๋ฐ์ผ๋ก ๋ฎ๊ณ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ง๊ธ ์ง๊ธํ์ญ์์ค. 200ยบC์ ์ค๋ธ์์ 15~20๋ถ ๋์ ํผ์๋ฅผ ๊ตฝ์ต๋๋ค. ์์ฑ๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ํ๋ ๋๋ก ํ๋ธ์ ์ค์ด๋ก ์ฅ์ํ์ธ์.
๊ตฌ์ด ๊ฒ ์ฝ๋ฆฌํ๋ผ์ํฌ๋ฆผ๊ณผ ํจ๊ป
์ฌ๋ฃ:
์ฝ๋ฆฌํ๋ผ์ ๋จธ๋ฆฌ 1๊ฐ,
10% ํฌ๋ฆผ 200g,
๋ง๋ 1์ชฝ
1ํฐ์คํผ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ,
1ํฐ์ ๋ฒํฐ,
๊ฐํ ์น์ฆ 50๊ฐ
ํธ๋ฅธ ์.
์๋ฆฌ:
๋ฐฐ์ถ๋ ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ก ๋ผ์ด ๋๋ ์๊ธ๋ฌผ์ 3~5๋ถ๊ฐ ๋ด๊ฐ๋ค๊ฐ ์์ฟ ๋ฆฌ์ ๋ด์ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ๋ค. ๊น์ ํ๋ผ์ดํฌ์ ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋ฐ์ฐ๊ณ ํฉ๊ธ๋น ๊ฐ์์ด ๋ ๋๊น์ง ์ค๋ถ์์ ์๋ฐฐ์ถ๋ฅผ ๋ณถ์ต๋๋ค. ์๋ฆฌ์ฉ ํฌ๋ฆผ ํ๋ง๊น์ ์ฉ๊ธฐ์ ์ํฌ๋ฆผ, ๋ค์ง ์ ํฅ, ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๊ฐ ์๋๋ก ์ ์ ์ด์ค๋๋ค. ์ด ํผํฉ๋ฌผ์ ์๋ฐฐ์ถ ์์ ๋ถ๊ณ ์์ค๊ฐ ๊ฑธ์ญํด์ง ๋๊น์ง ๊ฐ์ดํฉ๋๋ค. ์๋ฐฐ์ถ๋ฅผ ๋ฒ ์ดํน ์ ์์ ์ฑ์ฐ๊ณ ๊ฐํ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ์ค๋ธ์ ๊ฐ์์ผ๋ก ๋ณด๋
๋๋ค. ํ๋ธ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฐ ์๋น.
์๋๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ ์นํจ ๋ฏธํธ๋ณผ
์ฌ๋ฃ:
๋ค์ง ๋ญ๊ณ ๊ธฐ 400g,
์๋ 100g,
๊ณ๋ 1๊ฐ
์กฐ๋ฏธ๋ฃ ํ - suneli,
์๊ธ.
์๋ฆฌ:
์ ๋ค์ง ์นํจ์๋ค๋ฆฌ ํ, ์๊ธ, ๊ณ๋์ ๋ฃ๊ณ ์ ์๋๋ค. ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ๋ก ์์ ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ณ ๊ฐ๊ฐ์ ์ฐ ์๋ 1 ๊ฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฏธํธ๋ณผ์ ์ธ์ญ์์ค. ์ค๋น๋ ๋ฏธํธ๋ณผ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅธ ๋ฒ ์ดํน ์ ์์ ๋ด๊ณ 180ยบC๋ก ์์ด๋ ์ค๋ธ์์ ํฉ๊ธ๋น ๊ฐ์์ด ๋ ๋๊น์ง ๊ตฝ์ต๋๋ค. ์ ์ ํ ์ผ์ฑ ์๋ฌ๋์ ํจ๊ป ์ข์ ๋ฏธํธ๋ณผ.
์ํ "๋ฒ๊ฐ"
์ฌ๋ฃ:
๊ฐ์ 100g
์๋ฐฐ์ถ 100g
์ํ 1๊ฐ
๋น๊ทผ 1๊ฐ
๋ถ์ฉ ํ๋ธ 2๊ฐ
๋จ๋จํ ์น์ฆ 40g,
ํฌ๋์ปค 100g,
๋ง๋ 1์ชฝ
์ฑ์ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
๋๋ ๋ฌผ์ ๋ถ์ฉ ํ๋ธ๋ฅผ ๋ถ์ ๋ค์ ์ฑ ์ฌ ์๋ฐฐ์ถ, ๋ค์ง ๊ฐ์, ๊ฐ ๋น๊ทผ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ํ ๋ฐ ๊ณ ๋ฆฌ. 10-15๋ถ ํ ์ด์์ ์ํ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ถ๊ณ ๊ฐํ ์น์ฆ, ๋ค์ง ํ๋ธ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐํ ๋ง๋ ํฌ๋ฃจํต๊ณผ ํจ๊ป ์ ๊ณตํ์ญ์์ค.
๋ฒ์ฏ๊ณผ ์์ ์ ๊ณ๋ค์ธ ์์์นด
์ฌ๋ฃ:
๋ฌผ 1๋ฆฌํฐ
์์ ํ๋ 400g,
์ํ 1๊ฐ
์ดํผ๋ฝ 200g,
์ ์ธ ์ค์ด 1๊ฐ
1 ์ ์ฌ๊ณผ
1ํฐ์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ,
3ํฐ์ ํ ๋งํ ํ์ด์คํธ,
๋ ๋ชฌ ์กฐ๊ฐ, ์๊ธ, ํ์ถ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
์์ ํ๋ ๋ฅผ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฅด๊ณ ํฅ์ ๋ฃ์ ํจ๊ป ์ฐฌ ๋ฌผ์ ๋ด๊ทธ๊ณ ๋์
๋๋ค. ๋ฒ์ฏ์ ์ป๊ณ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฅด๊ณ ์ค์ด์ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ์
๋ฐฉ์ฒด๋ก ์๋ฆ
๋๋ค. ๋ฒ์ฏ, ์ค์ด, ์ฌ๊ณผ, ํ ๋งํ ํ์ด์คํธ์ ํจ๊ป ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ์ ์ํ ๋ง์ ๋์
๋๋ค. 10๋ถ ํ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด ์ก์์ ์์ ์ ๋ด๋๋ค. ์ํ๋ฅผ 10 ๋ถ ๋์ ์ถ์ ์๊ธ์ ์ ์ธ ๋ค์ ์ด์์ ์ ๊ฑฐํ์ญ์์ค. 30๋ถ ๋์ ์์กฐํ๊ณ ์์ฑ๋ ํธ์งํฌ์ง๋ฅผ ์ ์์ ๋ถ๊ณ ๋ ๋ชฌ ์กฐ๊ฐ์ ์ถ๊ฐํฉ๋๋ค.
์๊ณผ ๊ณ ๊ธฐ ๋จธํ
์ฌ๋ฃ:
500g ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ,
1 ์คํ ์ถ์ ์,
๊ณ๋ 3๊ฐ,
์น์ฆ 200g
7 ์ฌ๋ฆฌ๋ธ
๋ฒ ์ด์ปจ, ์๊ธ, ํ์ถ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
๊ณ๋ 1๊ฐ๋ฅผ ๋ค์ง ๊ฒ์ ๊นจ๋จ๋ ค ๋ฃ๊ณ ์๊ธ, ํ์ถ๋ก ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค. ์ถ์ ๋ฐฅ์ ๊ณ๋ 1๊ฐ๋ ํ์ด์ฃผ๊ณ ๋ค์ง ๋ฒ ์ด์ปจ๋ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ค์ง ์น์ฆ์ ๋ค์ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ๋ฅผ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋๋ฅธ ๋จธํ ํ์ ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ์ ์ผ๋ถ๋ฅผ ๋ด๊ณ ๊ทธ ์์ ๋ฐฅ์ ์ฑ์ฐ๊ณ ๋๋จธ์ง ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ทธ ์์ ์น๋๋ค. ๊ณ๋์ ๊นจ๊ณ ๋จธํ ํ๋ฉด์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ๋ฅด๊ณ 180ยบC๋ก ์์ด๋ ์ค๋ธ์ 30-40๋ถ ๋์ ๋ฃ์ต๋๋ค. ์๋นํ ๋ ๊ธฐ์ฑํ ์์ ๋ถ๋๋ค. ๊ณ ๊ธฐ ์ปต ์ผ์ดํฌ์ผ์ฒฉ.
์ ๊ณ ๊ธฐ "์ํ ๋ฝ"
์ฌ๋ฃ:
ํต์กฐ๋ฆผ ํ์ธ์ ํ 150g
1 ํผ๋ง,
์ํ 1๊ฐ
๋ง๋ 2์ชฝ
์ ๊ณ ๊ธฐ ๋ฑ์ฌ 400g,
3ํฐ์ ๊ฐ์ฅ,
1ํฐ์ ์ฌํ๋ผ,
3ํฐ์ ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ,
์ง์ ํ์ถ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
ํ์ธ์ ํ ๊ณผ์ก์ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฆ
๋๋ค. ๋ฌ์ฝคํ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ์ป๊ณ ์จ์๊ณผ ํํฐ์
์ ์ ๊ฑฐํ์ญ์์ค. ํ์ถ์ ์ํ๋ ํ์ธ์ ํ๊ณผ ๊ฐ์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฌ๋ค. ํ๋ ์ค๋ฅผ ํตํด ๋ง๋์ ์ ๋ฌํ์ญ์์ค. ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํน๊ตฌ๊ณ ๋๋๋ ค ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ค๊ฐ ํฌ๊ธฐ์ ์
๋ฐฉ์ฒด๋ก ์๋ฆ
๋๋ค. ๊ทธ๋ฆ์ ๋ถ๋ค ๊ฐ์ฅ, ์คํ์ ๋ฃ๊ณ ์์ ํ ๋
น์ ๋๊น์ง ์ ์ด์ค๋๋ค. ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ ๋ฐ์ ๋ฃ๊ณ ๊ฒ์ ์์ผ๋ก ์ ๊ฐ์ํ์ญ์์ค. ์ง์ ํ์ถ. ํผํฉ๋ฌผ์ ์ ๊ณ ๊ธฐ ์์ ๋ถ๊ณ 30๋ถ ๋์ ๊ทธ๋๋ก ๋์ญ์์ค. ๋จ๊ฑฐ์ด ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅธ ํฌ์ ํ์ธ์ ํ, ์ผ์ฑ, ์ ์ธ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด ๊ฐ์ดํ๋ค. ํ
์ด๋ธ์ ์ ๊ณต ์ค๋น๋ ์์ฌ์ฆ์ ๋จ๊ฒ๋ค.
์นํจ ๊ตด๋ผ์
์ฌ๋ฃ:
์นํจ ํ๋ 500๊ฐ,
์ํ 1๊ฐ
๋ฌ์ฝคํ ๊ณ ์ถ 1๊ฐ
๋น๊ทผ 1๊ฐ
2ํฐ์ ํ ๋งํ ํ์ด์คํธ,
2ํฐ์คํผ ์ผ์ฒฉ,
ํ์ถ, ๋ฐ๋ฒ ํ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ, ์๊ธ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
๋ญ๊ณ ๊ธฐ ํ๋ ๋ฅผ ํน๊ตฌ์ญ์์ค. ์ฐจ๊ฐ์ด ๋ฌผ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฅธ๋ค. ์ํ๋ฅผ ์์ ๋ฐ ๊ณ ๋ฆฌ๋ก ์๋ฅด๊ณ ์์ด ๋ ํฌ์ ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์ด๋ก ๋ณถ์ต๋๋ค. ๋น๊ทผ ์ฐฝ์ด ํ๊ตญ ๋น๊ทผ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ํ๋ฅผ ๋ณถ์ ํ 3๋ถ ์ ๋ ํ ํฌ์ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. ๋ฌ์ฝคํ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ์์ ์คํธ๋ฆฝ์ผ๋ก ์๋ฆ
๋๋ค. ๋น๊ทผ๊ณผ ์ํ์ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ํ๋ ์กฐ๊ฐ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ ๋ค์ 5 ๋ถ ํ์ ๋ค์ง ๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ์์ ๊ทธ๋ฆ์ ํ ๋งํ ํ์ด์คํธ, ์ผ์ฒฉ, ์๊ธ, ํ์ถ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์์ง ๋๊น์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ํ๋ ์กฐ๊ฐ์ด ํฉ๊ธ์์ผ๋ก ๋ณํ๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ์ด ํผํฉ๋ฌผ์ ํฌ์ ๋ถ๊ณ ์ ์ด์ฃผ๊ณ 2๊ฐ์ ์คํ์ ์ถ๊ฐํฉ๋๋ค. ์ฐฌ๋ฌผ, ์๊ธ, ํ์ถ, ์๋
์ ๋ฃ๊ณ ์ผ ๋ถ์ ์ฌ๋ฆฐ๋ค. ๊ตด๋ผ์๊ฐ ๋์ผ๋ฉด ๋ถ์ ์ค์ด๊ณ ๋๊ป์ ๋ฎ๊ณ 15๋ถ ๋์ ๊ตด๋ผ์๋ฅผ ๋์
๋๋ค. ๋๋๋ก ์ ์๋ฅผ ์ ์ด์ฃผ๊ณ ํ์ํ ๊ฒฝ์ฐ ์ฝ๊ฐ์ ์๊ธ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
ํค์ํ์ ํต ์ปคํ๋ฆฟ
์ฌ๋ฃ:
4 ํ๋ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ์ด์ดํผ๋ถ๊ฐ์๋
50 ๊ทธ๋จ ํฌ๋ฆผ ์น์ฆํ๋ธ์ ํจ๊ป
์ ์ ํ ๋นต ๋ถ์ค๋ฌ๊ธฐ 75g
๊ณ๋ 1๊ฐ
๋ฒํฐ 25g,
ํ์ฌ๋ฆฌ ยฝ ๋ค๋ฐ
์๊ธ, ํ์ถ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
์ค๋ธ์ 200ยบC๋ก ์์ดํ์ญ์์ค. ๊ฐ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ํ๋ ์์ ์ธก๋ฉด์ ์ฃผ๋จธ๋ ํํ๋ก ์๋ฆ
๋๋ค. ํฌ๋ฆผ ์น์ฆ๋ก ์ฑ์ฐ์ญ์์ค. ๋ ์ด์์ ์นํจ ํ๋ ๊ธฐ๋ฆ์น ๋ ๋ฒ ์ดํน ์ํธ์. ํ์ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ์ป๊ณ ๋ง๋ฆฌ๊ณ ์๋ฆ
๋๋ค. ๋ธ๋ ๋ ๋ณผ์ ๋ฃ๊ณ ์๋๋ค ๋นต ๋ถ์ค๋ฌ๊ธฐ, ํ์ฌ๋ฆฌ, ๊ณ๋, ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ฒํฐ, ์ฝ๊ฐ์ ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ. ์๋ฆฌ ๋ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ฅผ 4 ๋ถ๋ถ์ผ๋ก ๋๋๊ณ ๊ฐ ํ๋ ์ 1 ๋ถ๋ถ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ์์ด๋ ์ค๋ธ์์ ํ๋ ๋ฅผ 20-25๋ถ ๋์ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
๊ฒ์ผ๋ฅธ ํ์ด
์ฌ๋ฃ:
2 ์๋ฅด๋ฉ๋์ ๋ผ๋ฐ์ฌ
๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ 500g,
ํฐ ์ํ 2๊ฐ
์๊ธ, ํ์ถ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
๊ฐ ํผํ ๋นต์ ํ ๋ณ์ด 15cm์ธ ์ ์ฌ๊ฐํ์ผ๋ก ์กฐ์ฌ์ค๋ฝ๊ฒ ์๋ฅด๊ณ ๊ตต์ ๊ฐํ์ ์ํ๋ฅผ ๊ฐ์์ ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ์ ์๊ธ, ํ์ถ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ ์๋๋ค. ๊ฐ ์ฌ๊ฐํ์ ๋ํด 1 ํฐ์ ์ ๋ฐฐ์นํ์ญ์์ค. ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํ๋ฉด ์ ์ฒด์ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ํด ๋ฐ๋ผ์ค๋๋ค. ์ฌ๊ฐํ์ ๋ดํฌ๋ก ์ ๊ณ ์๋ฆฌ ๋ ๋๊น์ง ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅธ ํฌ์ ์์ชฝ์์ ๋ณถ์ต๋๋ค.
์นํจ ์ปคํ๋ฆฟ "๋ฒ ์ด๋น"
์ฌ๋ฃ:
๋ญ๊ณ ๊ธฐ ํ๋ 1kg,
3 ๋
น์ธ ์น์ฆ
๊ณ๋ 1๊ฐ
3ํฐ์ ๋ง์๋ค์ฆ ๋๋ ์ฌ์ ํฌ๋ฆผ
๋ง๋ 2์ชฝ
ํ 1 ๋ฌถ์
1 ๋ฌถ์ ๋ ๋๋ ํ์ฌ๋ฆฌ
ํฅ๋ฃ.
์๋ฆฌ:
๊ณ ๊ธฐ ๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ํตํด ํ๋ , ์น์ฆ, ์ฑ์ ๋ฐ ๋ง๋์ ํ์ ํจ๊ป ํต๊ณผ์ํค๊ณ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ์ฒ ์ ํ ์์ต๋๋ค. ๊ณ๋, ๋ง์๋ค์ฆ ๋๋ ์ฌ์ ํฌ๋ฆผ, ์๊ธ ๋ฐ ํ์ถ๋ฅผ ์ทจํฅ์ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค. ์ตํ ๋ค์ง ๊ณ ๊ธฐ์์ ์์ ์ปคํ๋ฆฟ์ ๋ง๋ค๊ณ ๊ตด๋ฆฝ๋๋ค. ๋นต ๋ถ์ค๋ฌ๊ธฐ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ฑ๋ ๋๊น์ง ์์ชฝ์์ ๋ณถ์ต๋๋ค. ์ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ํ๋ฅผ ์ผ๋ฐ ์ํ๋ก ๊ต์ฒดํ๊ณ ์ด ์ง๋์ ๋ฐ์ง์ ์ถ๊ฐํ ์๋ ์์ต๋๋ค.
ํผํ ํ์ด์ค ํธ๋ฆฌ์ ์ฐน
์ฌ๋ฃ:
๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์์ฌ,
์์ฑ๋ ํผํ ํ์ด์คํธ๋ฆฌ,
์ฐธ๊นจ, ์๊ธ, ํ์ถ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์์ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋ฅํ ํ ์๊ฒ ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ๋ฅผ ์น์ญ์์ค. ์์ฑ๋ ํผํ ํ์ด์คํธ๋ฆฌ๋ฅผ ์ง์ฌ๊ฐํ์ผ๋ก ๋ฐ์ด ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ํฌ๊ธฐ์ ์ฝ 2๋ฐฐ ํฌ๊ธฐ์ ์ ์ฌ๊ฐํ์ผ๋ก ์๋ฆ
๋๋ค. ๊ฐ ์ฌ๊ฐํ์ ์ค์์ ์กฐ๊ฐ์ ๋์ต๋๋ค. ์ด๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ดํฌ์ ์ธ์ฃผ์ธ์. ํธ์ผ์ด๋ ์ํผ์ง๋ก ๋ฒ ์ดํน ์ํธ๋ฅผ ๊น๊ณ ๊ธฐ๋ฆ์ ์ด์ง ๋ฐ๋ฅด์ญ์์ค. ๋ฒ ์ดํน ์ํธ์ ๋ดํฌ ์๊ธฐ ๋ถ๋ถ์ ์๋๋ก ๋์ผ์ญ์์ค. ๊ฐ ๋ดํฌ์ ์ฐธ๊นจ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ 180-200ยบC๋ก ์์ด๋ ์ค๋ธ์ 40๋ถ ๋์ ๋ฃ์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ฆฌ์ค์ด๋ก ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ
์ฌ๋ฃ:
์ด๋ค ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ,
์ํ,
ํ ๋งํ ,
์ถ์ ๊ณ๋,
์น์ฆ,
ํด๋ฐ๋ผ๊ธฐ ์ ,
๋ง์๋ค์ฆ,
์๊ธ, ํ์ถ - ๋ง.
์๋ฆฌ:
๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ๋ถ์ผ๋ก ์๋ฅด๊ณ ์์ชฝ์์ ํฌ์ ๋ณถ์ต๋๋ค. ์ ์์ ์์ ์กฐ๊ฐ์ ์กฐ์ฌ์ค๋ฝ๊ฒ ๋ฃ๊ณ ๋ง์ ๋ด๊ธฐ ์ํด ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ๋ฅผ ๋ฃ์ต๋๋ค. ์ํ๋ฅผ ๊ณ ๋ฆฌ๋ก ์๋ฅด๊ณ ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅธ ํฌ์ ์กฐ๊ธ ๋ณถ์ต๋๋ค. ๊ณ๋์ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฆ
๋๋ค. ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ ์กฐ๊ฐ์ ์์ ๋์ผ์ญ์์ค. ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ, ์์ - ํ ๋งํ ์, ๊ทธ ๋ค์ - ์ํ, ๋ง์๋ค์ฆ ๋ฐ ๊ฐํ ์น์ฆ. ์์ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ค๋ธ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ์น์ฆ๊ฐ ๋
น์ผ๋ฉด ๊ทธ๋ฆฌ์ค ์์ ์ด ์ค๋น๋ฉ๋๋ค.
์ผ์์ ์ํ ์ด ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋น ๋ฅธ ๋ ์ํผ๊ฐ ๊ทํ์ ์๋ฆฌ ๋ฌด๊ธฐ๊ณ ์์ ๊ฐ์น ์๋ ์ฅ์๋ฅผ ์ฐพ๊ณ ์ผ์ ์ํ์ ๋ค์ํํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ๋๋๋ค. ํ ๋ฉ๋ด๋ํ ์๊ฐ์ ์ ์ฝํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
์์ ๋ง์ ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ๋น ๋ฅธ ๋ ์ํผ๊ฐ ์๋ค๋ฉด ์๋ ๋๊ธ์ ๊ณต์ ํด ์ฃผ์ธ์. ๊ณ ๋ง์ต๋๋ค!
์์์ ๋์ฐ๊ณ ์๋ก์ด ์๋ฆฌ ๋ฐ๊ฒฌ!
๋ผ๋ฆฌ์ฌ ์ํํ์ดํค๋