많은 주부들은 문지방에 뜻밖의 손님이 나타났을 때 생기는 혼란스러움에 익숙하다. 요리 시간 고급 레스토랑아니요, 냉장고에는 운이 좋으면 필요한 제품 세트만 있습니다. 그래서 당신은 맛있는 것으로 손님을 기쁘게하고 싶습니다. 한편, 더 쉬운 것은 없습니다! 결국, 당신은 테이블에 크루통을 제공 할 수 있습니다. 10 분의 시간과 맛있는 간식준비가 된.
화합물:
- 흰 빵(또는 덩어리) - 4조각
- 우유 - 1 큰술. 엘.
- 계란 - 1 개
- 버터 - 튀김용
- 후추, 소금 - 맛보기
요리:
- 빵을 1cm 두께의 조각으로 자르십시오.토스트를 위해 이미 얇게 썬 빵을 구입할 수 있습니다.
- 계란을 깊은 용기에 깨고 우유, 소금 및 향신료를 넣어 맛보십시오. 달콤한 크루통의 경우 소금을 설탕으로 대체하십시오.
- 거품이 나타날 때까지 털이나 믹서로 모든 것을 치십시오. 약간의 다진 채소(짠 크루통의 경우) 또는 양귀비 씨(단 것의 경우)를 추가할 수 있습니다.
- 프라이팬에 버터를 녹입니다. 각 빵 조각을 계란 혼합물에 담그고 프라이팬에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 크루통을 볶습니다.
화합물:
- 단단한 치즈 - 100g
- 배턴 - ½ 개
- 계란 - 2개
- 바질 - 3가지
- 후추, 소금 - 맛보기
요리:
- 바나나는 약 1cm 두께로 썬다.
- 계란을 깊은 그릇에 깨십시오. 소금과 향신료를 넣고 믹서로 치십시오.
- 흐르는 물에 바질 잎을 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.
- 고운 강판에 치즈를 갈아서 계란 혼합물에 첨가하십시오. 거기에 다진 바질을 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오.
- 각 빵 조각을 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
- 치즈는 특히 즉시 약간 타올 수 있습니다. 따라서 가능한 한 자주 크루통을 뒤집으십시오.
마늘 크루통은 호밀이나 검은색 보로디노 빵으로 만드는 것이 가장 좋습니다. 그러나 Borodino 빵을 좋아하지 않는다면 흰 빵도 가져갈 수 있습니다. 어쨌든 맛있을 것입니다.
화합물:
- Borodinsky 빵 - 100g
- 올리브 오일 - ¾ tbsp.
- 마늘 - 2쪽
- 후추, 소금 - 맛보기
요리:
- 빵에서 빵 껍질을 자르고 살을 입방체로 자릅니다.
- 마늘 프레스를 통해 마늘을 통과시키고 절반의 올리브 오일과 섞습니다.
- 남은 식물성 기름에 빵 조각을 모든면에서 5 분 동안 볶습니다.
- 완성된 크루통에 마늘 버터 혼합물을 붓고 소금과 후추를 뿌립니다.
화합물:
- 마늘 채소 - 100g
- 단단한 치즈 - 100g
- Borodinsky 빵 - 300g
- 소금 - 1 큰술. 엘.
- 식물성 기름 - 튀김용
요리:
- 어린 마늘 채소를 흐르는 물에 철저히 씻고 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기로 자릅니다. 소금을 넣고 저어줍니다.
- 빵에서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 각 조각에 1 tsp를 넣으십시오. 마늘 덩어리.
- 가열 된 식물성 기름, 마늘이 든 팬에 croutons를 넣으십시오. 2-3분 동안 볶습니다. 그런 다음 토스트의 2면에 마늘을 바르고 볶습니다.
- 잘게 강판 치즈로 완성 된 croutons를 뿌립니다.
화합물:
- 지휘봉 또는 바게트 - 6개
- 버터 - 3 큰술. 엘.
- 계란 - 2개
- 라이트 맥주 - 0.5 tbsp.
- 겨자 가루 - 1작은술
- 단단한 치즈 - 200g
- 갈은 고추 - ½ tsp
- 소금 - 맛보기
요리:
- 녹인 버터를 두른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 빵 조각을 볶습니다.
- 다른 프라이팬에 남은 버터를 녹이고 곱게 간 치즈를 넣고 아주 약한 불에서 살짝 볶는다.
- 팬의 내용물을 계속 저으면서 맥주를 붓습니다. 소금, 고추를 넣고 소스를 약간 줄입니다.
- 거품이 날 때까지 거품기로 계란을 치십시오. 치즈 덩어리가 두꺼워지기 시작하면 튀긴 빵 조각을 넣고 모든 것을 구타 계란으로 채 웁니다.
- 각 면에서 2-3분 동안 볶습니다. 이 시간 동안 크루통이 스며들 것입니다. 치즈 소스, 매우 육즙이 많고 향이납니다.
croutons를위한 맛있는 페이트 : 요리법
이러한 페이트는 버터나 식물성 기름에 구운 빵에 뿌릴 수 있습니다.
화합물:
- 융합 또는 연약한 크림 치즈- 100 그램
- 마늘 - 2쪽
- 계란 - 1 개
- 마요네즈 - 2-3 큰술. 엘.
- 파
- 후추, 소금 - 맛보기
요리:
- 계란을 열심히 삶아 껍질을 벗기고 화격자. 파를 자르고 마늘을 마늘에 통과시킵니다.
- 치즈를 갈아주세요. 강판을 찬물로 미리 적시면 훨씬 쉬울 것입니다.
- 깊은 그릇에 모든 재료를 섞고 마요네즈, 후추, 소금을 넣습니다. 이 덩어리를 croutons에 펴고 봉사하십시오.
화합물:
- 기름에 든 정어리 - 1 b.
- 마늘 - 3쪽
- 후추, 소금 - 맛보기
- 계란 - 1 개
- 마요네즈 - 2-3 큰술. 엘.
요리:
- 계란을 완숙으로 삶아 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈기. 통조림에서 뼈를 제거한 후 포크로 정어리를 으깨십시오.
- 생선에 달걀, 후추, 소금을 넣고 섞어 맛을 낸다. 마요네즈로 덩어리를 양념하고 철저히 섞으십시오.
- 마늘을 껍질을 벗기고 마늘을 통과시킵니다. 결과 슬러리를 창살 튀긴 크루통 1편부터.
- 생선 덩어리로 같은면을 펼치십시오. 크루통에 파슬리 가지를 장식하고 서빙하세요.
croutons의 주요 단점은 특히 치즈와 계란을 추가하여 많은 양의 기름에 튀긴 경우 상당한 칼로리 함량입니다. 따라서 다이어트를 하고 몸매를 유지하는 사람들은 종종 먹지 않는 것이 좋습니다. 다양한 페이스트가 든 Croutons는 축제 및 일상 테이블 모두에 적합합니다.
대다수의 불가분의 일부가 그렇게되었습니다. 휴일 테이블계속 샌드위치. 오늘 저는 croutons를 기반으로 준비된 귀하의 관심을 끌고 싶습니다.
바삭한 황금빛 크루통을 계란에 튀긴 치즈와 마늘로 간을 한 계란 속이 아주 맛있고 식욕을 돋구어 줍니다. 계란과 치즈가 든 Croutons는이 조리법에서와 같이 토마토 조각으로 보완 될 수 있습니다. 신선하거나 절인 오이, 올리브, 블랙 올리브, 천연 또는 단백질 캐비아와 함께 맛있습니다.
오늘은 빠르고 맛있게 요리하는 방법을 알아보겠습니다. 프라이팬에 치즈와 계란을 넣은 크루통. croutons의 제조법은 준비 측면에서 매우 간단하고 시간이 빠르며 준비에 필요한 제품은 모든 냉장고에서 찾을 수 있습니다. 계란과 치즈가 든 크루통은 일반, 정어리 또는 소시지에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다.
이제 계란과 치즈로 크루통을 요리하는 방법을 단계별로 살펴 보겠습니다.
재료:
- 배턴 - 10 조각,
- 토마토 - 3-4 개,
- 가공 치즈 - 2 개,
- 계란 - 3개 크루통용, 파스타용 3개,
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락,
- 마늘 - 1 머리,
- 파슬리 또는 딜
- 소금,
- 식물성 기름.
계란과 치즈 croutons-레시피
계란과 치즈로 크루통을 요리하는 것은 샌드위치 치즈와 계란 페이스트를 준비하는 것으로 시작됩니다. 하드 삶은 닭고기 달걀큐브로 자른다. 그릇에 넣으십시오.
계란과 치즈가 든 크루통. 사진
닭고기 달걀은 모든 성분을 함유하고 있어 진정으로 특별한 식품입니다. 영양소살아있는 유기체의 발달에 필요합니다 - 닭. 계란은 인체에 매우 유용하며 특히 계란을 부드럽게 삶으면 계란 단백질이 잘 흡수된다는 점에 유의해야 합니다.
기본 유익한 기능닭고기 달걀에는 B, C, D, E와 같은 우리에게 필요한 비타민과 많은 유용한 아미노산이 들어 있습니다. 따라서식이 요법에이 제품을 포함하면 사람이 전체 세트를받습니다. 유용한 물질, 그 중 철, 인, 요오드, 셀레늄과 같은 미량 원소는 우리 몸의 많은 생명 과정에 관여합니다.
오늘은 이 맛있는 요리를 시도해 봅시다. 그리고 우리가 본 것처럼, 유용한 제품당신의 식탁에서 자주 대접받을 아주 독창적이고 만들기 쉬운 요리입니다!
계란과 치즈로 튀긴 샌드위치를 만들려면 다음이 필요합니다.
치즈 - 150g
닭고기 달걀 - 2 개.
흰 빵
소금과 후추 - 맛보기
식물성 기름
계란과 치즈로 튀긴 샌드위치를 요리하는 방법:
1. 우선 필요한 모든 제품을 준비합시다.
레시피에 표시된 제품의 양은 상대적이라는 점에 즉시 유의해야 합니다. 일반적으로 예를 들어 치즈가 마르기 시작하면 남은 음식으로 전채를 준비하는 것이 편리합니다.
그래서 우리는 닭고기 달걀을 작은 그릇(깊은 접시 또는 그릇)에 넣고 일반 포크를 사용하여 소금 한 꼬집으로 치십시오.
2. 이제 굵은 강판에 좋아하는 품종을 문지릅니다. 단단한 치즈(예: 러시아어), 그 후 계란이 든 접시에 보냅니다. 계란 - 치즈 덩어리가 상대적으로 균일 할 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오. 또한, 그 일관성은 문제 없이 샌드위치에 퍼질 수 있을 정도여야 합니다. 따라서 너무 두꺼운 것으로 판명되면 다른 계란을 추가하십시오.
3. 다음으로 필요한 경우 생성 된 치즈 필링을 추가하고 검은 색도 추가하십시오. 지상 후추맛을 보고 다시 잘 섞는다. 그건 그렇고, 원한다면 다른 좋아하는 조미료와 향신료(건조 허브, 파프리카 등)를 추가할 수도 있습니다. 그리고 매운 향과 향을 좋아하는 모든 사람들은 젊은 마늘 몇 정향을 추가하는 것이 좋습니다. 매우 맛있습니다!
4. 흰 빵(덩어리 또는 롤) 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 이 경우 얇게 썬 덩어리를 사용하는 것이 매우 편리하며 샌드위치는 깔끔하고 거의 같은 크기라고 말해야합니다.
5. 이제 모든 제품이 준비되었으므로 샌드위치를 튀기기 시작합니다. 이렇게하려면 팬에 충분한 양을 붓습니다. 식물성 기름그리고 불에 보내십시오.
기름이 예열되는 동안, 이 때 우리는 요리한 빵 조각을 치즈 필링, 그 후 우리는 충전물과 함께 잘 가열 된 기름에 보냅니다. 치즈가 잘 튀겨지면 (아름다운 황금빛 갈색), 빵을 반대쪽으로 뒤집고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 완성된 계란과 치즈 샌드위치를 팬에서 꺼내 아름다운 접시에 담는다. 위에서 우리는 신선한 허브의 전체 장식으로 접시를 장식하고 접시와 함께 아름답게 다진 야채를 제공 할 수 있습니다. 그게 다야 맛있고 붉고 매우 향기로운 샌드위치가 테이블에 준비되었습니다!
이것 풍성한 아침 식사최소한의 재료로 몇 분 안에 만들 수 있습니다! 게다가 이 좋은 방법썩은 덩어리를 사용합니다. 이 요리는 계란 반죽에 클래식 크루통을 기본으로 합니다.
| 이름: | 치즈가 든 크루통 | |
| 추가된 날짜: | 30.06.2016 | |
| 준비 시간: | 20 분. | |
| 레시피당 인분: | 2 | |
| 평가: | (1
, 참조. 5.00
5) |
치즈 토스트 레시피
1.5센티미터 두께의 빵 4장과 얇은 치즈 4장을 자릅니다. 깊은 접시에 털로 계란을 치고 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 크루통에 섬세한 크림 같은 풍미를 더하려면 혼합물에 약간의 우유나 사워 크림을 첨가하십시오. 뜨거운 프라이팬에 한 조각을 녹입니다. 버터. 그것에 식물성 기름 1 큰술을 추가하십시오.
덩어리 조각을 계란 혼합물에 담그고 한쪽 면을 중불에서 2분 동안 볶습니다. 그런 다음 주걱으로 뒤집고 슬라이스 한 치즈 조각을 그 위에 올려 놓으십시오. 팬을 뚜껑으로 덮고 열을 줄입니다. 3~4분이면 치즈가 녹고 토스트 자체가 완전히 튀겨집니다. 
치즈 크루통 - 어린아이도 요리할 수 있는 간식 치즈가 잘 녹지 않아 덩어리 바닥이 타기 시작하면 팬을 불에서 내려 2~3분간 놔둡니다. 그런 다음 이미 30-40 초 동안 불로 다시 돌아갑니다. 오븐을 사용하여 접시를 요리할 수 있습니다. 크루통을 뜨겁게 제공하십시오. 다양한 맛을 위해 토마토, 마늘 또는 허브를 접시에 추가하십시오.
