쌀가루와 우유를 넣은 팬케이크. 글루텐 프리 쌀가루 팬케이크

일일 메뉴를 다양화하고 싶다면 바나나 팬케이크를 요리할 수 있다. 베이킹은 매우 맛있고 부드럽고 될 것입니다. 좋은 선택든든한 아침을 위해. 팬케이크를 아름답고 미친 듯이 맛있게 만들려면 잘 익은 열대 과일을 선택하는 것이 좋습니다.

바나나 튀김 - 고전적인 요리법

팬케이크 - 좋아하는 치료어른도 아이도 좋아하는. 그러나 우리는 의지하지 않을 것입니다 할머니의 요리법, 그리고 인기 있는 미국산 바나나 팬케이크를 구울 수 있습니다.

재료:

• 두 개의 큰 (익은) 바나나;
• 우유 215ml;
• 3-4st. 달콤한 모래 숟가락;
• 두 개의 큰 계란;
• 밀가루 두 잔;
• 리퍼 티스푼;
• 몇 그램의 소금, 기름 (튀김용).

요리 방법:

1. 우리는 믹서기로 바나나를 갈아서 잘 익은 과일의 섬세한 맛으로 균일 한 혼합물을 얻을 수 있습니다.
2. 우리는 결과 바나나 퓌레에 계란을 넣고 달콤한 모래를 부습니다. 과일이 매우 달콤하면 패스트리가 클로잉 될 것이므로 모든 감미료를 서두르지 마십시오.
3. 리퍼에 소금을 넣고 블렌더를 다시 켭니다.
4. 이제 우리는 붓는다 유제품, 털로 저어 가루의 일부를 넣고 원을 그리며 저어줍니다.
5. 프라이팬에 기름을 두르고 팬케이크를 앞뒤로 3분간 볶습니다.

쌀가루를 곁들인 바나나 튀김

팬케이크는 밀가루 없이 또는 오히려 밀 없이 바나나와 계란으로 구울 수 있습니다. 대신 쌀가루를 섭취할 수 있습니다. 유용한 물질. 또한 쌀가루에는 강한 알레르겐으로 소화 장애를 일으킬 수 있는 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.

재료:

• 익은 바나나;
• 두 개의 날달걀;
• 세 번째. 숟가락 쌀가루;
• 미술. 한 숟가락의 코코넛 플레이크;
• 튀김용 기름(무취).

요리 방법:

1. 우리는 바나나를 포크로 으깨서 퓌레로 밝혀지지 않았지만 작은 과일 조각이 남아 있으므로 패스트리가 육즙이 될 것입니다.
2. 우리는 부드러워진 바나나에 계란을 넣고 저어준 다음 코코넛 칩과 쌀가루를 넣고 저어줍니다.
3. 황금색이 될 때까지 기름에 과일 팬케이크를 튀기고 요구르트 또는 베리 소스.

계란이없는 조리법

사랑하는 사람을 특이한 패스트리로 대하기로 결정했다면 바나나 팬케이크를 준비하십시오. 이 조리법에는 계란과 우유가 포함되어 있지 않지만 패스트리는 여전히 매우 맛있고 부드럽습니다.

재료:

• 두 개의 바나나;
• 물 225ml;
• 소금 0.5티스푼;
• 두 번째. 과립 설탕 숟가락;
• 밀가루 155g;
• 버터.

요리 방법:

1. 바나나를 조각으로 자르고 믹서기로 자르거나 일반 포크로 반죽하십시오.
2. 감미료, 소금을 과일 덩어리에 붓고 약간의 기름을 부어 달콤하고 짠 곡물이 완전히 용해되도록 저어줍니다.
3. 이제 밀가루를 붓고 물을 붓습니다( 실온), 반죽에 덩어리가 남지 않도록 잘 섞어준 뒤 팬에 팬케이크를 구워주세요.

우유에 단계적으로

바나나 팬케이크- 어떤 과일이나 아이스크림과도 함께 먹을 수 있는 훌륭한 디저트입니다. 패스트리를 맛있게 만들기 위해 잘 익은 바나나만 선택합니다.

재료:

• 두 개의 바나나 (익은);
• 우유 55ml;
• 계란 하나;
• 두 번째. 달콤한 모래 숟가락;
• 밀가루 110g;
• 리퍼(소다) 0.5티스푼.

요리 방법:

1. 우리는 과일을 고리로 자르고 그릇을 접고 포크를 가지고 반죽합니다.
2. 결과 바나나 덩어리에 감미료를 붓고 계란을 넣고 저어 준 다음 유제품과 버터 한 숟가락을 붓습니다.
3. 그런 다음 밀가루를 섞고 리퍼를 넣는 것을 잊지 마십시오.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬(기름 없이)에 팬케이크를 볶습니다.

케 피어에 바나나 팬케이크

케 피어에서는 과일 팬케이크를 빨리 구울 수 있습니다. 베이킹은 부드럽고 식욕을 돋우며 꿀, 좋아하는 시럽 또는 잼과 함께 제공될 수 있습니다.

재료:

• 세 개의 바나나;
• 케 피어 185ml;
• 두 개의 계란;
• 밀가루 185g;
• 세 번째. 과립 설탕 숟가락;
• 몇 그램의 소금;
• 소다 반 숟가락;
• 튀김 기름.

요리 방법:

1. 블렌더 볼에 얇게 썬 바나나를 넣고 계란을 넣고 재료를 치십시오.
2. 우리가 잠든 후에 소다뿐만 아니라 달콤하고 짠 곡물을 섞으십시오.
3. 이제 신 음료를 붓고 점차적으로 밀가루를 넣고 두꺼운 사워 크림이 될 때까지 반죽을 섞습니다.
4. 우리는 기름을 첨가하여 가열 된 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.

PP 바나나와 오트밀 튀김

좋은 아침 식사는 하루의 좋은 시작입니다. 영양사는 스스로 요리하라고 조언합니다. 풍성한 아침 식사하루 종일 배터리를 충전합니다. 이상적인 옵션은 오트밀과 같은 시리얼 요리입니다. 하지만 마음에 들지 않거나 지겹다면 오트밀, 그런 다음 오트밀을 기본으로 한 맛있는 바나나 팬케이크를 요리하십시오.

재료:

• 4 성 오트밀 숟가락;
• 세 번째. 우유 숟가락;
• 아주 잘 익은 바나나;
• 튀김 기름.

요리 방법:

1. 이미 지나치게 익은 과일이 있다면 이것이 필요한 것입니다. 우리는 믹서기에서 그것을 갈거나 일반 포크를 사용합니다.
2. 페이스트리를 부드럽게 만들려면 잘게 빻은 플레이크가 필요합니다. 이 플레이크는 우유와 함께 부어서 플레이크가 부드러워지도록 양조해야 합니다.
3. 이제 바나나 퓨레를 오트밀그리고 달콤한 모래, 모든 것을 잘 섞으십시오.
4. 팬에 기름을 바르고 3분 동안 양면의 비건 팬케이크를 튀기고 잼, 사워 크림 또는 베리와 함께 제공합니다.

사워 크림에

과일 바나나는 사워 크림을 포함하여 모든 기준으로 구울 수 있습니다. 사워 크림은 신을수록 더 맛있는 패스트리입니다. 사과와 같은 다른 과일을 바나나와 함께 반죽에 넣을 수도 있습니다.

재료:

• 바나나 반 킬로그램;
• 사워 크림 165ml;
• 두 개의 큰 계란;
• 달콤한 모래 75g;
• 밀가루 285g;
• 소다 0.5티스푼;
• 오일 155ml.

요리 방법:

1. 이 조리법의 경우 작은 조각으로 자르고 믹서기로 자르지 않기 때문에 약간 덜 익은 과일이 필요합니다. 과일 퓌레우리는 필요하지 않습니다.
2. 우리는 계란을 그릇에 부수고 사워 크림을 넣고 잠 들어 달콤한 알갱이를 만들고 모든 것을 잘 저어주고 설탕은 가능한 한 많이 녹여야합니다.
3. 이제 소다를 부어 저어 거품이 나타날 때까지 기다린 다음 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.
4. 반죽을 따뜻하게 할 시간을 조금 주고 이때 바나나를 껍질을 벗기고 먼저 원으로 자른 다음 각 원을 네 부분으로 나눕니다.
5. 다진 과일을 반죽에 붓고 부드럽게 저어주고 팬케이크를 양쪽에서 2분 동안 기름에 튀기기 시작합니다.

바나나튀김은 빠르고 맛있는 패스트리계절에 구애받지 않고 조리할 수 있는 것. 결국, 그러한 과일은 겨울과 여름에 모든 상점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

나는 내 가족을 망치는 것을 선호합니다. 특이한 팬케이크그리고 팬케이크, 같은 일이 종종 지루해지며 새로운 재료와 새로운 맛을 시도하고 지루한 요리에 새로운 숨을 불어넣으면 됩니다. 적어도 일주일에 한 번은 온 가족이 부엌에 모여 함께 요리를 하고 즐거운 마음으로 공동 테이블에 모여 작업 결과를 맛봅니다. 오늘 나는 팬케이크를 요리 할 것을 제안하지만 평범하지 않고 쌀가루로 만들 것입니다. 쌀가루는 팬케이크를 약간 조밀하지만 동시에 부드럽고 부드럽습니다. 케 피어에 쌀가루로 만든 팬케이크는 단순한 것보다 백만 배 맛있습니다. 여기 구성에는 양질의 거친 밀가루도 포함되어있어 팬케이크가 부드럽고 바삭한 빵 껍질이 있습니다. 사워 크림, 시럽, 잼 또는 베리/과일과 함께 맛있는 팬케이크를 제공하십시오. 또한 쌀가루 팬케이크는 허브와 마늘로 요리 할 수 ​​있으며 훌륭합니다. 사진과 함께 자세한 레시피 맛있는 팬케이크친절하게 설명해주셨어요. 요리 방법을 참조하십시오.

- 케 피어 - 200 ml.,
- 쌀가루 - 150 gr.,
- 양질의 거친 밀가루 - 70-100 gr.,
- 설탕 - 2 큰 술,
- 소금 - 꼬집음,
- 닭고기 달걀 - 1 개,
- 식물성 기름 - 튀김용,
- 베이킹 파우더 - 1 tsp

사진으로 단계별로 요리하는 방법

깊은 그릇을 준비하십시오 - 하나를 운전하십시오 계란, 추가하다 입자가 굵은 설탕그리고 소금 한꼬집을 넣어주세요.




계란에 일반 케 피어 200ml를 붓습니다. 지방 함량의 비율은 실제로 중요하지 않으며 2.5 %가 있습니다.




재료가 부드러워질 때까지 믹서로 휘젓습니다.






그릇에 쌀가루와 일반 양질의 거친 밀가루를 붓습니다.




베이킹 파우더 반죽을 추가하고 더 익숙해지면 일반 소다를 추가할 수도 있습니다.




매끄러운 때까지 반죽을 섞는다. 반죽이 두꺼워져야 하며 양질의 거친 밀가루가 부풀도록 10-15분 동안 그대로 두어야 합니다. 잠시 후 반죽이 꽤 두꺼워집니다.






프라이팬에 식물성 기름을 데우고 쌀 반죽을 큰 스푼으로 퍼뜨립니다.




황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 팬케이크를 볶습니다.




테이블에 즉시 제공할 준비된 팬케이크는 매우 맛있습니다. 알려주는 레시피에 주의를 기울이고 싶습니다.

튀김은 맛있고 간단한 요리이지만 칼로리가 매우 높습니다. 케 피어에서 팬케이크를 요리하려면 재료 중 일부를 제거하고 칼로리가 적은 재료로 대체해야합니다. 다음은 때때로 다이어트를 할 수 있는 팬케이크 요리법에 대한 몇 가지 옵션입니다.

우선, 우리는 kefir를 선택할 것입니다. 칼로리를 줄이려면 지방 함량이 1.5 % 이하인 저지방 유제품을 섭취해야합니다. 케 피어는 식물성 지방을 추가하지 않고 준비한 자연적으로 선택해야합니다.

계란은 레시피에 포함될 수 있지만 노른자에는 많은 지방이 포함되어 있으므로 하나 이상은 포함할 수 없습니다. 계란없이 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 덜 맛있을 것입니다.

다음 필수 구성 요소- 밀가루. 대신에 밀가루최고 등급의 경우 오트밀과 같은 다른 곡물에서 밀가루를 가져올 수 있습니다. 설탕도 레시피에서 제외하거나 최소한 수량을 제한해야 합니다. 설탕 대신 대용품을 사용하거나 달콤한 과일, 건포도를 추가할 수 있습니다.

올빼미! 꿀은 칼로리가 매우 높은 제품이기 때문에 설탕을 꿀로 대체하는 것은 비합리적입니다. 그리고 가열되면 유익한 기능꿀이 손실됩니다. 따라서 기성품 팬케이크와 함께 소량의 꿀을 제공하는 것이 좋습니다.

화려함을 위해 베이킹 파우더나 베이킹 소다를 사용하세요. 케 피어에 소다를 저어 몇 분 동안 그대로 둔 다음 나머지 재료를 추가 할 수 있습니다. 베이킹파우더는 밀가루와 동시에 넣어도 됩니다. 효모 반죽을 만들 수도 있지만 시간이 더 걸립니다.

붙지 않는 코팅과 최소한의 기름으로 팬에 팬케이크를 튀겨야합니다. 오븐에서 팬케이크를 구울 수도 있습니다.

흥미로운 사실: 케 피어가 우유로 만들어졌음에도 불구하고 성인에게 더 유용합니다. 칼슘은 케 피어에서 훨씬 잘 흡수되며 우유와 달리 케 피어는 철분 흡수를 방해하지 않습니다.

옥수수 가루와 케 피어에 PP 팬케이크

이 조리법에 따라 옥수수 가루로 팬케이크를 굽는 경우 칼로리 함량은 100g당 134kcal입니다. 많지는 않아서 이 요리아침 식사에 아주 적합합니다.

• 케 피어 200ml;
• 1 계란;
• 소다 0.5티스푼;
• 150g 옥수수 가루;
• 감미료 맛;
• 필요에 따라 밀가루;
• 소금;
• 튀김용 기름 약간.

케 피어를 약간 가열하십시오. 스토브에서 가열하면 케 피어가 너무 많이 가열되어 응고되기 시작하는 순간이 너무 높기 때문에 수조에서이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.

따뜻한 케 피어에 소다를 저어주고이 덩어리를 5-10 분 동안 그대로 두십시오.

그 동안 계란을 풀고 소금과 감미료를 약간 첨가하여 맛을 내십시오. 이 덩어리를 케 피어에 붓습니다. 그런 다음 추가 옥수수 가루. 15분간 저어준 후 반죽이 묽으면 밀가루를 넣어주세요.

더 읽어보기: 팬케이크에 신 우유- 6단계 레시피

사워 크림과 비슷한 덩어리를 얻어야합니다. 반죽이 숟가락에서 조금씩 흘러내리지 않아야 하며 큰 조각으로 미끄러져야 합니다.

붙지 않는 프라이팬을 가열하고 기름을 살짝 뿌립니다. 반죽을 숟가락으로 펴서 동그랗고 얇은 팬케이크를 만듭니다. 중불로 양면을 굽습니다. 팬케이크와 함께 요구르트를 제공 할 수 있습니다. 사과 소스또는 과일 소스.

메밀가루로 만든 계란없는 팬케이크

계란없이 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 경우 케 피어와 밀가루 외에도 베이킹 파우더와 원하는 경우 베이킹 파우더 만 사용되기 때문에 레시피가 단순화됩니다. 메밀가루로 팬케이크를 만들어 봅시다.

• 저지방 케 피어 1 잔;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 메밀 가루 몇 스푼, 반죽의 밀도에 중점을 둔 밀가루를 넣으십시오.
• 선택적으로 추가할 수 있습니다 지상 계피또는 바닐린;
• 식물성 기름.

반죽은 가능한 한 간단하게 준비됩니다. 케 피어는 밀가루와 베이킹 파우더와 혼합해야합니다. 준비 반죽교정을 위해 15분 동안 자리를 비워야 합니다. 이 시간 동안 크게 두꺼워집니다. 설탕이나 소금을 넣지 않기 때문에 팬케이크에 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 바닐린 또는 계피가루를 첨가할 수 있습니다. 그러나 짭짤한 팬케이크를 좋아하지 않는다면 감미료를 사용하십시오.

조언! 메밀가루는 액체와 섞이면 밀가루보다 훨씬 더 부풀어 오릅니다. 따라서 먼저 반죽을 물에 담그고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 많이 두꺼워집니다.

팬케이크를 최소한의 기름으로 볶습니다. 논스틱 팬에 스프레이 병으로 기름을 바르는 것이 가장 좋습니다. 팬케이크가 내부에서 구워 지지만 타지 않도록 저열로 양면을 튀기십시오.

사과와 쌀가루 레시피

PP용 팬케이크의 또 다른 버전은 쌀가루와 사과로 준비됩니다. 이 조리법에는 달콤한 사과를 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 감미료를 추가할 필요가 없습니다. 집에 쌀가루가 없다면 오트밀로 안전하게 대체할 수 있습니다.

• 1 사과;
• 1 계란;
• 30g 케피어;
• 40g 쌀가루;
• 작은 식물성 기름.

이 양의 제품은 1인분에 충분합니다. 계란을 그릇에 깨고 케피어를 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 치십시오.

사과를 깨끗이 씻고 4등분하고 씨를 잘라냅니다. 피부가 잘릴 수 있고, 얇으면 그대로 둘 수 있습니다. 우리는 거친 강판에 사과를 문지릅니다. 더 나은 방법은 사과를 칼로 얇은 조각으로 자르는 것입니다. 이 연삭 방법을 사용하면 강판으로 갈 때보다 주스가 덜 손실됩니다.

사과를 계란 덩어리와 섞으십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 논스틱 팬에 기름을 살짝 뿌립니다. 원하는 경우 기름을 전혀 사용할 수 없지만 팬케이크는 덜 아름답습니다. 숟가락으로 펴서 사과 반죽, 작은 팬케이크를 형성합니다. 약한 불로 양면을 볶습니다.

오트밀 팬케이크

PP용 튀김을 위한 또 다른 옵션은 오트밀로 준비됩니다. 그런 밀가루는 지금은 슈퍼마켓에서 팔고 있지만, 가게에 가기 싫다면 오트밀 커피 그라인더를 이용해 직접 밀가루를 만들 수도 있다.

• 200g 오트밀;
• 200g 케피어;
• 1 계란;
• 소다 0.5티스푼;
• 식물성 기름 10ml;
• 소금, 감미료 맛.

케 피어를 약간 따뜻하게하십시오. 이것은 조심스럽게 수행되어야하며 케 피어는 따뜻해야하지만 말리기 시작하지 않아야합니다. 따뜻한 케 피어에 소다를 저어 저어줍니다. 미사를 10분 동안 그대로 두십시오.

더 읽어보기: 바나나 팬케이크 - 9가지 요리법

약간의 소금과 감미료를 첨가하여 하나의 닭고기 달걀을 치십시오. 우리는 계란과 케 피어를 결합합니다. 그런 다음 몇 가지 추가 귀리가루그리고 덩어리가 남지 않을 때까지 저어줍니다. 기름을 넣고 다시 섞는다.

우리는 논스틱 코팅된 마른 프라이팬에 굽습니다. 팬케이크를 너무 두껍게 만들 필요는 없습니다. 한 면을 튀긴 다음 뒤집어서 다른 면을 볶습니다.

오트밀과 바나나로 요리하기

오트밀 팬케이크는 특히 바나나와 함께 요리할 때 맛있습니다. 1인분을 준비하려면 준비해야 합니다.

• 잘 익은 바나나 (약 120-150 gr.);
• 하나의 작은 계란;
• 슬라이드가있는 밀가루 4 큰술;
• 1 티스푼 기성품 베이킹 파우더;
• 소금 한 스푼;
• 튀김용 식물성 기름 2큰술.

튀김을 준비하려면 잘 익은 과일만 찢어야 합니다. 바나나를 껍질을 벗기고 작은 원으로 자르고 포크로 반죽하십시오. 이머전 블렌더를 사용할 수 있습니다.

그런 다음 바나나 퓌레에 풀어둔 계란, 소금 약간, 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다. 덩어리는 균질하고 상당히 두꺼워야 합니다. 논스틱 코팅을 한 팬에 소량의 기름을 두르고 볶습니다. 우리는 디저트 스푼을 사용하여 팬에 테스트를 펼치고 팬케이크는 작아야합니다. 약한 불로 양면을 볶습니다.

조언! 팬케이크와 함께 가장 간단한 바나나 초콜릿 소스를 제공 할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 잘 익은 바나나를 으깨고 코코아 가루와 섞어야합니다. 100g의 경우. 바나나 퓌레 2 티스푼의 코코아를 섭취해야합니다.

코티지 치즈와 케 피어에 팬케이크

요리할 수 있다 맛있는 팬케이크코티지 치즈의 경우이 조리법에 따라 준비된 요리의 칼로리 함량은 100g 당 166kcal입니다.

• 200g 무지방 코티지 치즈;
• 저지방 케피어 200ml;
• 전체 곡물 가루 9 큰술;
• 계란 2개;
• 소다 0.5티스푼;
• 식물성 기름 30ml;
• 감미료 맛.

케 피어와 소다를 섞고이 덩어리를 잠시 동안 그대로 두십시오. 별도로 계란을 포크 나 털로 치면서 치면서 감미료를 넣으십시오.

우리는 코티지 치즈를 갈아서 반죽이 된 경우 포크로 갈아서 갈아줍니다. 코티지 치즈가 울퉁불퉁하면 믹서기로 치거나 체를 통해 갈아내는 것이 좋습니다. 케 피어와 푼 계란에 코티지 치즈를 넣고 섞고 밀가루를 넣으십시오. 두꺼운 덩어리가 얻어 질 때까지 반죽하십시오. 우리는 소량의 기름이 든 냄비에 숟가락으로 퍼지고 저열로 양면을 볶습니다.

밀기울이 있는 PP 튀김

밀기울이있는 케 피어의 허리 팬케이크에 여분의 센티미터를 추가하지 마십시오. 밀기울은 밀과 귀리 모두 사용할 수 있습니다.

• 밀기울 4 큰술;
• 케 피어 150ml;
• 계란 2개;
• 1 큰술 밀가루;
• 베이킹 파우더 0.5티스푼;
• 소금, 감미료 및 계피 - 맛.

밀기울을 그릇에 붓고 케 피어를 부어 부풀어 오르기 위해 30 분 동안 그대로 두십시오. 그동안 휘젓다 날달걀소금, 감미료 및 계피 꼬집음. 계피를 추가하십시오. 팬케이크에 특별한 맛을줍니다. 가족이 이 향신료를 좋아하지 않는다면 계피를 대체할 수 있습니다. 레몬 제스트. 반죽을 균일하게 저어주고 10분 동안 베이킹될 때까지 그대로 두십시오.

맛있고 무성한 요리를위한 단계별 요리법 다이어트 팬케이크과일과 야채를 곁들인 케 피어에

2017-11-20 나탈리아 단치샥

등급
처방

15240

시간
(분)

서빙
(사람들)

100그램 준비된 식사

5g

2g

탄수화물

12g

97kcal.

옵션 1. 다이어트 케 피어 팬케이크의 고전 요리법

다이어트 팬케이크를 준비하려면 일부 재료를 대체하거나 제외해야 합니다. 대부분 설탕과 버터. 첫 번째는 꿀이나 감미료로 대체됩니다. 다이어트 팬케이크는 기름을 사용하지 않고 붙지 않는 팬에 굽거나 오븐에서 굽습니다.

재료

• 케 피어 1 % - 250 ml;
• 소다 - 꼬집음;
• 식수 - 40ml;
• 밀가루 - 스택의 1/3;
• 닭고기 달걀.

단계별 레시피케 피어에 다이어트 튀김

케 피어를 약간 따뜻하게하십시오. 에 발효유 제품베이킹 소다를 넣고 거품이 표면에 나타날 때까지 저어줍니다. 식수를 붓고 계란을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 털로 털다.

체로 쳐진 밀가루를 작은 부분으로 붓고 반죽을 반죽하십시오. 단맛을 위해 꿀이나 감미료를 첨가할 수 있습니다. 상당히 두꺼운 혼합물을 얻어야합니다.

스토브에 붙지 않는 프라이팬을 놓고 잘 가열하십시오. 반죽을 숟가락으로 넣고 팬케이크를 몇 분 동안 볶습니다. 노릇노릇하게 구워진 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 굽는다.

밀가루의 일부는 오트밀, 메밀 또는 호밀로 대체할 수 있습니다. 튀김의 맛을 더 풍부하게 하려면 반죽에 향료나 감귤류를 첨가하세요. 반죽을 뜨거운 프라이팬에만 넣으십시오. 저지방 또는 저지방의 발효유 제품을 사용하십시오.

옵션 2. 다이어트 케 피어 팬케이크를위한 빠른 요리법

재료

• 지방 함량이 1 % - 250 ml 인 케 피어;
• 오트밀 (헤라클레스) - 스택;
• 모든 감미료;
• 닭고기 달걀;
• 식탁용 소금과 소다 - 각각 꼬집음.

케 피어에서 다이어트 팬케이크를 빨리 요리하는 법

헤라클레스를 믹서기 그릇에 붓고 밀가루 상태로 갈아줍니다. 깊은 그릇에 붓습니다.

케 피어로 오트밀을 붓고 계란을 넣고 털로 모든 것을 철저히 섞습니다. 혼합물을 30분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 소다, 소금 및 감미료를 첨가하십시오. 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.

달라붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열합니다. 반죽을 숟가락으로 소량 펴서 작은 팬케이크를 만듭니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 조심스럽게 뒤집고 익을 때까지 요리하십시오. 황금빛 갈색.

꿀이나 베리 소스와 함께 팬케이크를 제공하십시오. 붙지 않는 팬이 없으면 주철을 사용하십시오. 이 경우 첫 번째 부분을 튀기기 전에 바닥에 기름을 바르고 기름을 두르지 않고 계속 튀긴다.

옵션 3. 사과가 든 계란이없는 케 피어의 다이어트 팬케이크

냉장고에 계란이 없다면 맛있는 음식을 거부할 이유가 없습니다. 건강한 디저트아침에. 사과와 가루 계피는 팬케이크를 향긋하게 만듭니다. 발효유 제품의 지방 함량은 맛에 영향을 미치지 않지만, 다이어트 베이킹무지방 케 피어를 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 밀가루 450g;
• 지상 계피 - 꼬집음;
• 무지방 케 피어 반 리터;
• 식탁용 소금 - 3g;
• 지팡이 설탕 - 50g;
• 식물성 정제유;
• 두 개의 사과;
• 반죽용 베이킹 파우더 봉지.

요리법

우리는 냉장고에서 케 피어를 미리 꺼내거나 깊은 접시에 부어 따뜻한 상태로 따뜻하게합니다. 우리는 끓는 것을 방지하기 위해 낮은 열에서 이것을 수행합니다. 그렇지 않으면 발효유 제품이 응고됩니다.

밀가루를 별도의 그릇에 체로 치십시오. 거기에 계피가루, 베이킹파우더, 슈가파우더를 넣어주세요. 우리는 저어.

마른 혼합물을 따뜻한 케 피어에 조금씩 붓고 반죽을 털거나 믹서로 저속으로 저어줍니다. 우리는 반죽의 일관성이 두껍지 않은지 확인합니다. 그렇지 않으면 베이킹이 잘 일어나지 않습니다.

우리는 씻은 사과를 냅킨으로 닦고 얇은 껍질을 자릅니다. 큰 섹션으로 강판에 과일을 갈아서. 우리는 반죽을 펼치고 사과가 반죽 위에 고르게 분포되도록 저어줍니다.

우리는 팬을 중간 열에 놓고 약간의 기름을 부어 잘 가열합니다. 우리는 작은 케이크 형태로 숟가락으로 반죽을 펼치고 그 사이에 작은 거리를 두었습니다. 노릇노릇하게 구워진 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 굽는다.

사과를 배로 바꿀 수 있으므로 팬케이크가 훨씬 더 향긋합니다. 구운 식품에 과일을 좋아한다면 사과를 자르십시오. 작은 큐브. 화려함을 위해 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더를 반죽에 첨가합니다. 튀김의 경우 새콤한 사과 품종을 사용하십시오.

옵션 4. 호박과 케 피어의 다이어트 팬케이크

튀김은 달콤할 뿐만 아니라. 소금 애호가들은 좋아할 것입니다. 스콰시 프리터. 애피타이저나 메인 코스로 제공될 수 있습니다. 치즈와 향신료는 튀김의 맛을 더욱 흥미롭게 만듭니다.

재료:

• 어린 호박 - 세 조각;
• 정제된 식물성 기름;
• 무지방 케 피어 - 유리;
• 소금;
• 세 개의 계란;
• 거친 후추;
• 밀가루 - 유리;
• 훈제 치즈 - 200g;
• 마늘 - 세 정향.

단계별 레시피

호박을 씻고 수건으로 닦고 날카로운 칼로 얇은 피부를 자릅니다. 씨앗이 이미 형성된 경우 청소합니다. 작은 부분으로 강판에 야채 펄프를 갈아서.

채소를 헹구고 말리고 잘게 자릅니다. 우리는 껍질에서 마늘 정향을 풀고 칼로 잘게 자릅니다. 훈제 치즈작은 칩으로 갈아서. 호박에 채소, 치즈, 마늘을 넣으십시오. 우리는 잘 저어. 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 붓고 너무 두껍지 않은 반죽을 반죽하십시오.

우리는 숟가락으로 소량의 호박 반죽을 가져다가 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 맛있는 빵 껍질이 될 때까지 튀긴 다음 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 준비합니다. 완성 된 팬케이크를 종이 타월에 펼칩니다.

치즈를 사용할 수 있습니다 듀럼 품종또는 녹았다. 신선한 딜을 뿌리고 사워 크림을 뿌린 팬케이크를 제공하십시오. 저칼로리 팬케이크를 만들고 싶다면 오븐에 굽는다. 소금에 절인 팬케이크는 양배추, 당근, 호박 등 모든 야채로 만듭니다. 서빙을 위해 저칼로리 사워 크림 또는 천연 코티지 치즈를 기반으로 마늘과 허브로 소스를 준비 할 수 있습니다.

옵션 5. 두부 요구르트 크림과 딸기가 든 케 피어 다이어트 팬케이크

이것은 연인을 위한 레시피 미식가 요리. 요거트와 코티지 치즈로 만든 크림 덕분에 다이어트 팬케이크는 회식 자리에서도 부끄럽지 않은 요리로 변신한다. 저칼로리 음식 만 요리에 사용되므로 인물이 고통받지 않습니다.

재료

반죽 :

• 오트밀 또는 옥수수 가루 50g;
• 바닐린 향 주머니;
• 계란 하나;
• 감미료 또는 꿀;
• 무지방 케피어.

크림:

• 딸기;
• 천연 요구르트;
• 부드러운 두부.

요리법

오트밀과 바닐라 및 감미료를 결합하십시오. 우리는 저어. 약간의 따뜻한 케 피어를 붓고 균일 한 농도의 반죽을 반죽하십시오. 우리는 30분 동안 떠납니다.

붙지 않는 프라이팬을 가열하십시오. 반죽을 숟가락으로 펼치고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 주걱으로 조심스럽게 뒤집어 뒷면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

우리는 부드러운 코티지 치즈를 믹서기 용기로 옮기고 붓습니다. 천연 요구르트. 우리는 균질한 반죽 상태가 될 때까지 모든 것을 중단합니다. 내 딸기는 건조하고 얇은 조각으로 자릅니다. 크림에 넣고 저어줍니다.

우리는 접시에 다이어트 팬케이크를 놓고 붓습니다. 두부 크림그리고 디저트로 제공합니다.

딸기 대신 건포도, 딸기, 라즈베리 등 다른 딸기를 섭취할 수 있습니다. 크림의 일관성을 균일하게 만들려면 고운 금속 체로 코티지 치즈를 갈아줍니다. 블렌더가 없으면 믹서로 크림을 치면서 점차 속도를 높입니다.

익숙한 요리에 질려 새로운 것을 시도하고 싶지만 스토브에 너무 오래 서 있지 않을 때 간단한 수정이 구해집니다. 우리 기사에서 찾을 수있는 조리법 인 쌀 팬케이크는 준비하기 쉽고 전통적인 밀가루처럼 보입니다. 그러나 맛은 여전히 ​​다르기 때문에 요리 기술을 거의 변경하지 않고도 쉽게 새로운 것을 얻을 수 있습니다. 오리지널 요리아침이나 점심을 위해.

튀김은 요즘 마트에서 쉽게 구할 수 있는 쌀가루와 죽- 여기 모든 것이 아주 간단합니다!

따라서 처음에는 일관성이 절대적으로 균일 한 베이킹을 얻기 위해 쌀가루로 팬케이크를 만들 것입니다.

이러한 페이스트리는 글루텐이 없는 것으로 간주되기 때문에 밀가루로 만든 것보다 더 건강한 것으로 인식됩니다. 또한 이미 구운 반죽의 구조는 비스킷을 닮은 더 미세한 다공성이 될 것입니다.

쌀가루튀김

재료

• 쌀가루 - 150g + -
• 케 피어 - 200ml + -
• - 1 PC. + -
• - 2 큰술. + -
• - 2 큰술. + -
• - 꼬집다 + -
• 식초 소다- 1/2티스푼 + -

쌀 튀김 요리 방법

• 우리는 모든 구성 요소를 결합하고 철저히 치고 반죽의 일관성을 봅니다. 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.

주목! 케 피어가 너무 두꺼운 경우 너무 액체 인 경우 조금 덜 추가 할 수 있습니다. 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

• 모든 것이 우리에게 적합하면 프라이팬을 스토브에 중간 열로 놓고 기름을 부으십시오. 오븐은 크림 같은 것이 타기 시작할 수 있기 때문에 야채에서 가장 좋습니다. 튀긴 쌀 팬케이크는 더 향기로운 것으로 판명 될 것입니다.
• 양쪽에서 튀기고 냅킨에 과도한 지방을 놓아 "배수"하십시오.

시럽, 잼 또는 사워 크림과 함께 제공됩니다. 또한 쌀가루 팬케이크는 신선한 과일과 열매와 함께 아주 좋습니다. 맛있게 드세요!

쿡의 팁:팬케이크를 비스킷처럼 만들려면 칼 끝에 바닐린을 추가하십시오.

글쎄, 아침 식사에서 죽이 남아 있다면 그것으로 훌륭한 오후 간식을 만들 수 있습니다. 단순히 바삭 바삭한 빵 껍질이있는 식욕을 돋우는 부드러운 패스트리로 바꾸십시오!

죽튀김

팬케이크 만들기 재료

• 삶은 쌀 - 300g
• 밀가루 - 2 큰술. (슬라이드 포함)
• 계란 - 2개
• 설탕 - 3큰술
• 건포도, 말린 살구, 자두 (선택 사항) - 3 tbsp.

쌀 튀김 만드는 법

1. 말린 과일은 씻어서 딱딱하면 30분 정도 담가두세요. 뜨거운 물, 다음 배수. 큰 것 - 자두와 말린 살구 - 건포도와 같은 크기의 조각으로 자릅니다. 우리가 그것을 제쳐두고.
2. 이제 우리는 반죽을 준비합니다-죽을 나머지 재료와 결합합니다. 보시다시피, 구성에는 케 피어 나 소다가 없습니다. 죽 팬케이크에는 이러한 구성 요소가 필요하지 않습니다.
3. 모든 것을 철저히 섞고 말린 과일을 넣으십시오.
4. 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 숟가락으로 반죽을 펴십시오.
5. 팬케이크의 양면을 갈색이 될 때까지 튀기고 기름이 반죽에 흡수되면 추가합니다. 마른 프라이팬에서는 요리하지 않는 것이 좋습니다. 거칠고 육즙이 아닙니다.
6. 완성된 팬케이크를 접시에 담고 솔솔 뿌려주세요 가루 설탕그리고 신선한 베리로 장식되어 있습니다.

구성에 말린 과일이 없으면 특히 맛있습니다. 사워 크림및 농축 우유 - 일반 또는 삶은. 우리는 집에서 요리를 시도할 수 있는 이러한 수제 케이크에 대한 몇 가지 레시피를 제공합니다.

쌀죽 팬케이크 만드는 법

같은 방식으로 팬케이크는 삶은 쌀이 아닌 우유 죽으로 준비됩니다. 팬의 기름과 반죽의 계란을 아끼지 않으면 구성의 우유 때문에 팬에 달라 붙지 않고 타지 않습니다.

그리고 더 많은 것을 위해 섬세한 맛녹은 것을 추가 할 수 있습니다 버터및 바닐린.

손에 쌀가루가없고 완성 된 팬케이크의 일관성을 더 부드럽고 가볍게 만들고 싶다면 믹서기의 죽을 균질 한 덩어리로 치면됩니다! 그런 다음 우리는 조리법에 따라 행동합니다. 패스트리는 비정상적으로 통풍이 잘됩니다.

이제 우리 요리법에 따르면 맛있고 부드럽고 향긋하기 때문에 쌀 팬케이크를 요리하는 방법을 알았습니다. 요리를 시도하면 결과가 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 가정과 손님 모두 반드시 더 많은 것을 요구할 것입니다!