Алкохолни напитки за Хелоуин: идеи и примери за коктейли. Зловещи безалкохолни коктейли за Хелоуин Коктейл карта за Хелоуин

Празнуван в последния ден на октомври, Хелоуин е забавен карнавал, предназначен да имитира посещения в нашия свят от духовете на мъртвите и различни други зли духове. Още от времето на древните келти, живели на Британските острови, този празник, който бележи края на земеделската година, е бил придружен от пиенето на специално приготвени ритуални напитки.

Днешните любители на забавлението за Хелоуин, често забравяйки традиционните келтски рецепти, измислят все повече и повече нови напитки, които ви позволяват да се отпуснете на приятелско парти и в същото време отговарят на духа на този необичаен празник.

По този начин, когато се подготвяте за Хелоуин, е важно да знаете не само какво са пили хората на този ден преди стотици и дори хиляди години, но и как да създадете нещо ново.

Същността на празника и неговите традиции

Веднъж празнуването на Хелоуин, наред с други неща, беше свързано с края на реколтата от ябълки. Ето защо не е изненадващо, че единствената известна ни традиционна напитка за Хелоуин - лембова вълна - се приготвя на базата на печени ябълкии ябълков сайдер. Цели или натрошени печени ябълки, поставени в купа за пунш, се заливат със затоплен сайдер (в безалкохолен вариант - джинджифилов ейл), овкусени със захар и различни подправки и в този вид се сервират на празничната трапеза.

Защото с лека ръкаАмериканците се превърнаха в неизменен атрибут и символ на Хелоуин с тиква, от която навсякъде са издълбани плашещи фенери, тиквен сок (за деца) и тиквено мартини (за възрастни) бяха сред популярните напитки за този празник.

Между другото, преди традициите на Хелоуин, заедно с шотландските и ирландските заселници, да мигрират отвъд океана, ряпата беше традиционен материал за направата на плашещо изглеждащи фенери, предназначени да прогонват злите духове и да показват на душите на мъртвите пътя към чистилището. Според ирландска легенда именно от нея хитрият и пияница, ковачът Джак, който успял да обиколи самия господар на подземния свят около пръста си, изрязал лампа, в която скрил частица адски пламък, в напразна надежда да открием пътя, водещ от ада към рая в светлината му.

Но да се върнем към напитките, направени от тиква, които веднъж завинаги замениха по-малко ефектната и по-скъпа ряпа. Вкусен и здравословен тиквен сок може да се сервира на масата както в чиста форма, или смесен с морков или ябълков сок. Що се отнася до сорта мартини за Хелоуин, тази напитка се основава на ликьори от тиква и сметана, както и ванилова водка, въпреки че някои фенове на тази напитка заменят водката с подправен ром, а тиквеният ликьор със сурово тиквено пюре.

Предвид страховито-мистичната обстановка на Хелоуин, предлаганите на гостите алкохолни и безалкохолни напитки трябва да предизвикат весел страх. Този резултат може лесно да се постигне чрез използване на различни видове визуални ефекти: придаване на зловещ цвят на напитките, оборудването им с различни готически декорации или създаване на други впечатляващи визуални изображения.

Така че, по време на празнуването на Хелоуин, кървавочервените миксове и коктейли са особено популярни. За да направите това, трябва да се запасите с подходящите съставки. Първото място сред тях заемат червените сокове: червена боровинка, малина, ягода, домат и др. Те са идеални за създаване както на "възрастни", така и на "детски" напитки. Всичко зависи от наличието или отсъствието на алкохол в тях. Също така, за да постигнете "кървав" ефект, можете да използвате богати сортове червено вино или ликьори с подходящ нюанс.

Освен това си струва да използвате напитки от други цветове, които помагат да се създаде леко плашеща или просто мистериозна атмосфера. На първо място, говорим за специална английска черна водка. Необичайният цвят на напитката се постига чрез добавяне на екстракт от катеху акация, която расте в Индия и Бирма. Използването на тази тъмна, зеленикаво-синкава адска напитка в многопластови коктейли без съмнение ще впечатли вашите гости. И използването на тази водка при приготвянето на "Кървава Мери" или "Отвертка" ще има също толкова зашеметяващ ефект.

Други тъмнокафяви и черни напитки също допринасят за цветовата схема на Хелоуин: гама от ракии, уискита, ромове, балсами и тинктури. Особено внимание заслужава абсентът, който не само има зловеща репутация сам по себе си, но когато се смеси с вода, придобива мистериозен мъглив зеленикав оттенък.

Говорейки за сервирането на напитки, на първо място, си струва да се спрем на различни желирани мръсни трикове, произведени специално в навечерието на празника. Желирани паяци, червеи, охлюви, хлебарки ще изглеждат смешно на ръба на чашите за напитки или дори в самите коктейли. Особено ефективни в този случай ще бъдат нанизани на коктейлни шишчета или желирани очи, поставени на дъното на чашата.

Някои народни майстори отиват още по-далеч и сами създават плашеща желирана замръзнала ръка. Сварената смес от желатин и малко сладък или кисело-сладък сок (или сокове) се изсипва в добре измита и обърната навън ръкавица, която се завързва и се поставя във фризера. Освен това празничният аксесоар се изважда от фризера непосредствено преди употреба и след отрязване на ръкавицата се потапя в купата за пунш. Освен това, това се прави по такъв начин, че пръстите и част от четката да са над нивото на напитката.

Освен това, чашите за напитки за Хелоуин могат да бъдат оборудвани с впечатляващи кръвни ивици. За да направите това, краищата им трябва да се потопят в желирана маса от червен сок, който започва да се втвърдява, и след това да се извадят, бързо да се обърнат и да се поставят в хладилника, където ще изчакат да започне партито.

Освен това особено рисковите домакини на празника на Хелоуин хвърлят пластмасови скелети, кости и черепи в чаши с непрозрачни напитки. В същото време "изненадата" не трябва да е твърде малка, за да не бъде погълната случайно.

С малко въображение със законите на физиката можете да използвате други забавни визуални ефекти. Например, като използвате коктейлна тръба, инжектирайте малко Бейлис или друг крем ликьор в съд със силна, бистра алкохолна напитка; в резултат на това ликьорът, подсирен на топки, ще изглежда като мозъци в алкохол. Или, преди да налеете водка или джин в чаша или шот, капнете няколко капки сироп от гренадин на дъното, като по този начин придадете на напитката недвусмислени вампирски асоциации.

Отвара за вещици

За да направите това, препоръчително е първо да опушите вместителен съд, предназначен за смесване на коктейл за цялата компания, придавайки му вид на каноничен котел на вещица, и след това, преди да го излеете в необходими съставки(сок от ананас или цитрус, ром, водка или и двете) и няколко парчета сух лед трябва да се поставят на дъното.

В резултат сервираната от вас отвара ще бълбука като истинска зловеща магьосническа напитка. За по-голяма предпазливост можете театрално да пречите на отварата с пръчка от фалшива метла или да хвърлите там шепа желирани зли духове. Основното нещо е в никакъв случай да не докосвате сух лед, в противен случай рискувате да спечелите не фалшиво, а най-истинското изгаряне.

Хелоуин е чудесен повод да проявите въображение и изобретателност. Не се страхувайте да експериментирате с най-неочакваните съставки. И накрая, не забравяйте да измислите някои подходящи, страховити имена за вашите адски творения.

Най-страшният празник в годината наближава (не вземам предвид класическия коледен запой). На Хелоуин искате да организирате шумно парти. Но как да станете най-оригиналната домакиня без допълнителни разходи?

Тематичната декорация на къщата според всички канони ще струва доста стотинка. Следователно ще се справим с минимално количество ужасна сърма. Всеки гост сам ще си направи костюми и грим. Тук явно не можете да повлияете на избора на образи, в противен случай рискувате да превърнете общото забавление в светско събитие със задължителен дрескод. Остава да украсите масата по оригинален начин.

На Хелоуин малко хора преяждат със салати и изстискват допълнителна порция пилешко и картофено пюре. Но напитките се разнасят с гръм и трясък. Съгласете се, всички събирания в компания за възрастни не са пълни без алкохол.

Тъй като все още трябва да купувате алкохол, нека да придадем на обичайните продукти мрачен ореол. Гостите ще запомнят за дълго вашите уникални коктейли, ако, разбира се, знаят мярката в употреба.

1. Очни ябълки

Съставки за 20 порции:- 20 броя обелени маслини;
- 20 боровинки или боровинки;
- 1 бутилка мартини.

Метод на готвене

Поставете зрънцето в отвора от костилката. Фиксирайте конструкцията с клечка за зъби. Хвърлете в чаша, налейте мартини.

2. Еликсир на г-н Хайд

Съставки за 4 порции:- 250 г водка;
- 125 г крем ликьор;
- 125 г горски ликьор;
- 50 мл сироп;
- сок от половин лимон;
- 8 броя къпини;
- сух лед (по избор)

Метод на готвене

Нанижете къпини на декоративни шишчета (можете да използвате клончета от лавандула или всякакви други цветя с твърдо стъбло). Оставете декора настрана.

Смесете водка с лимонов сок. На върха на ножа внимателно изсипете съставките на слоеве в следния ред: крем ликьор, ликьор от горски плодове, сироп, водка със сок. Внимателно поставете шишчетата от къпини в течността. Изсипете малко дим от сух лед в чашата.

Методът на приготвяне за мързеливите включва просто смесване на съставките и добавяне на сух лед директно в чашата преди сервиране. Така или иначе, този коктейл за Хелоуин ще разкрие алтернативните личности на вашите гости.

3. Булката на Франкенщайн

Съставки за 2 порции:- 100 г кондензирано мляко;
- 60 г водка;
- 30 г шоколадов ликьор;
- 60 мл мляко;
- 20 г шоколадов сироп;
- 2 супени лъжици. л. масла от нутела;
- лед;
- сладки с мека плънказа декорация.

Метод на готвене

Смесете съставките в блендер до гладкост. Изсипете в чаши, добавете лед. Нанижете сладките върху клечки за зъби. Поставете в готовия коктейл.

4. Майстор и Маргарита

Съставки за 1 порция:- 3-4 кубчета лед;
- 1 лайм;
- 2 супени лъжици. л. Сахара;
- 50 г текила;
- червено вино или червен сироп.

Метод на готвенеПоставете първите 4 компонента в блендер и разбъркайте в режим "Разбиване на лед". Изсипете в чаша. На върха на ножа инжектирайте червеното вещество. Колкото по-дебел е, толкова по-вероятно е да получите многопластова напитка за Хелоуин.

5. Сърцето на вещица

Съставки за 1 порция:- 30 г водка с вкус на ябълка;
- 1 супена лъжица сок от нар;
- 30 г лилав ликьор Viniq или 10 мл сироп от касис;
- сух лед (по избор)

Метод на готвенеИзсипете сух лед на прах (около ½ чаена лъжичка) на дъното на чашата. Налейте водка. Инжектирайте ликьор (сироп) в средата на слоя водка с обикновена медицинска спринцовка или на върха на нож. Внимателно нанесете върху повърхността сок от нар. Парата от сухия лед ще започне да се издига от коктейла, докато се разбърква.

6. Алиса в страната на чудесата

Съставки за 4 порции:- ¾ ст. водка;
- ¼ ст. гренадин;
- 10-15 мл хранителен овкусител "Печено мляко" или "Ванилия".

Метод на готвенеСмесете съставките в кана или тенджера. Изсипете в еднакви бутилки от 50 мл. Затворете с тапи, прикрепете етикети "Пий ме". Много простите коктейли за Хелоуин ще оставят трайно впечатление поради необичайно представяне.

Съставки за 10-12 порции:- 1 опаковка желе с кисел цвят (киви, лимон, грозде);
- 300 мл вряща вода;
- 100 г водка;
- хранителни оцветители;
- 3 супени лъжици Сахара.

Метод на готвенеОцветете захарта. Оставете го да изсъхне. Смесете водката с вряща вода, разредете желето с тази течност, според инструкциите на етикета. Изсипете в малки пластмасови чаши. Изпратете в хладилник, докато се сгъсти. Отгоре поръсете със захар в контрастен цвят.

8 Кръв на еднорог

Съставки за 4-5 порции:- 200 г замразени малини;
- 5 ч.ч Сахара;
- 4 супени лъжици. л. вода;
- 1 супена лъжица. л. сладкарски блясък;
- 200 г водка;
- 100 г сироп от лимон или портокал.

Метод на готвенеПретрийте през фина цедка малините, водата и захарта на пюре. Смесете водката с оцветен сироп. На дъното на чашата поставете картофено пюре, налейте алкохол и поръсете със сладкарски искри.

9. Фокус покус

Съставки за 3-4 порции:- 2/3 ст. нектар "Мултифрукт";
- 1/3 ст. кокосов ром;
- 0,5 л силно газирана вода;
- черна захар или сладкарски искри;
- пчелен мед.

Метод на готвенеНамажете ръба на чашите за вино с мед и поръсете със захар или искри. Отстранете излишното с четка. Оставете да изсъхне малко във фризера. Смесете сок и ром. Изсипете внимателно в красиви чаши. Точно преди сервиране добавете сода, за да създадете мехурчета.

10 Вампирска целувка

Съставки за 2 порции:- 60 г текила;
- 30 г лимонов сок;
- 8 къпини;
- 5 листа пресен градински чай или мента;
- 1 ч.л черешов сироп;
- сух лед (по избор)

Метод на готвенеСмелете ментата и къпините в блендер. смесете текила, лимонов сок, черешов сироп и пюре от горски плодове. Разклатете добре в шейкър. Преди сервиране изсипете в чаша обикновен и сух лед. Залейте с готовия коктейл.

Ако все още не сте решили дали да празнувате Хелоуин, това е забавно и интересно. Важна част от него заемат коктейлите. Изненадайте приятелите си интересни рецептикоктейли, които ще се впишат идеално в обстановката на партито.
1. Кървавата Мери
Може би няма по-добър повод да направите този коктейл от Хелоуин. Самото име говори за себе си. Между другото, Кървавата Мери е истински герой. Негов прототип е английската кралица Мария I Тюдор. В паметта на нейните сънародници името й се свързва с жестоки кланета на неприемливи граждани. Когато сервирате коктейл, разкажете на приятелите си мистериозна английска легенда. Смята се, че ако, заставайки пред огледалото в тъмна стая, кажете „Кървава Мери“ 3 пъти, можете да видите призрака на кралицата.
Съставки:
Доматен сок 250 мл
Водка 100 мл
Соев сос 1 ч.л
Пушен червен пипер 1 ч.л
Черен смлян пипер 1/2 ч.ч
Лимонов сок 2 ч.ч
Разклатете в шейкър соев сос, червен пипер, черен пипер и лимонов сок. Допълнете доматен соки отново разбийте всичко добре. Изсипете в чаши. Залейте ножа с водка, за да не се смесва със смес от сокове и подправки.


2. Грог
В такава зловеща студена нощ би било хубаво да се стоплите. Грог ще се справи чудесно с тази задача. Е горещо алкохолна напиткас подправки. Сместа от подправки се довежда до кипене и след това се излива ромът. Коняк или уиски също могат да действат като алкохолна основа. Възможни са и безалкохолни опции, например с горещ чай.
Съставки:
Ябълков сок 100 мл
Тъмен ром 60 мл
Сок от лайм (лимонов) 1 бр.
Кафява захар 1 ч.ч
Канела 1 малка пръчица
Пресен джинджифил 1 резен
Поставете всички съставки в малка тенджера и леко загрейте, докато захарта се разтвори напълно. Прецедете. Напитката е готова.


3. Вампирска целувка
Какво е парти за Хелоуин без вампир? Само на този ден вие и вашите гости имате шанс да получите вампирска целувка. Достатъчно е само да приготвите подходящия коктейл.
Съставки:
Портокалов сок 120 мл
Водка 40 мл
Сок от череши 20 мл
Спрайт на вкус
Женско биле 1 пръчка
Изсипете във висока чаша портокалов сок, водка и черешов сок. Изсипете спрайта отгоре и украсете с пръчка женско биле.


4. Отвара на вещица
Друг незаменим гост на партито за Хелоуин е коварната вещица. Дори и да нямате събота в апартамента си, накарайте отварата на магьосницата да се появи на масата ви. Ако тази вечер сте пробвали костюм на вещица, тогава покажете своите актьорски умения. Очаровайте гостите и предложете фирмена отвара от домакинята.
Съставки:
Вряща вода 2 чаши
Желе с вкус на лайм 1 саше
Охладен Сок от ананас 3 чаши
Водка 2 чаши
Спрайт 2л
Изсипете съдържанието на торбичката с желе в тенджера, изсипете топла водаи разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това добавете други съставки. Оставете да изстине, докато стайна температура.


5. Черна котка
Оставете черна котка да влезе във вашето парти. Приготвянето на такъв коктейл ще отнеме доста време, а късметът ще ви съпътства през цялата година. В крайна сметка днес ние тълкуваме всички знаци точно обратното.
Съставки:
Малинов ликьор 15 мл
Черна водка 60м
Лед 1 чаша
Смесете добре малинов ликьор, черна водка и лед в шейкър. Изсипете в охладена чаша за мартини.


6. Светлина и тъмнина
И този коктейл напомня за дълбокия смисъл на празника, наречен Хелоуин. В крайна сметка това не е просто забавно парти, но и символичен ден. Навечерието на всички свети е денят, в който светлината се смесва с тъмнината и доброто със злото. Коктейлът може да бъде гарниран с портокал. Кръг от този плод в чаша ще бъде символ на светлината, преобладаваща над тъмна алкохолна маса.
Съставки:
Кафе ликьор 200м
Водка 100 мл
Черешов сироп 50 мл
В шейкър смесете ликьор, водка и черешов сироп. Изсипете в чаши.


7 Кратуна с часовников механизъм
Тиквата е най-важният символ на Хелоуин. Сигурни сме, че на входа вашите гости ще бъдат посрещнати от тиквена глава с горяща свещ вътре. На този ден оранжевата красавица наистина се използва почти навсякъде: при приготвянето на тематични ястия, при декорирането на масата. Не забравяйте за тиквата, когато смесвате коктейли. Ще се окаже много оригинална и пикантна напитка. Пригответе се да споделите рецептата с приятелите си.
Съставки:
Сок от тиква 0,5л
Вермут 0,5л
Водка 100 мл
Голям черен пипер 2 с.л
Менте няколко листа
Лед на вкус
Смелете ментата в хаванче. Сложете в кана, добавете тиквен сок. Налейте вермут и водка, добавете черен пипер, разбъркайте.Изсипете коктейла в чаши. Добавете лед.


8. Капки кръв
А ето и безалкохолен коктейл, в случай че имате деца или непиещи вещици във вашата компания. Можете да го приготвите много бързо, основното е да се запасите с необходимите съставки предварително.
Съставки:
Мляко 3,2% 180 мл
ванилов сладолед 80гр
Малинов сироп (или сок от червена боровинка) на вкус
Разбита сметана на вкус
Смесете мляко и сладолед в блендер. Изсипете в чаша.Отгоре намажете с бита сметана и малинов сироп.

Преди 20 години думата „Хелоуин“ сред нашите сънародници се свързваше или с едноименния филм на ужасите, или с убийствената рок група „Хелоуин“. Малко хора знаеха, че буржоазията празнува Вси светии отдавна и с удоволствие. Никой не можеше да си представи, че може да бъде толкова ужасно забавно! Хелоуин не е само за призрачни костюми, а и за призрачна храна и напитки! Освен това всичко е ужасно в тях: и имената, и външният вид. Око, убодено на вилица, мозъци в купа, чаши с кръв или напитки с цвят на блатен газ, светещи смъртоносно в мрака... Бррр!.. Ужас! Ужас!

Ето как да създадете целия този ужас във вашата кухня, като приготвите коктейли за Хелоуин, ще говорим. За да бъде вашето парти пропита с духа на готика и траш, не е нужно да бягате до специализиран магазин за страховити вицове или да се учите как да готвите супер сложни ястия и напитки. Има много трикове и малки неща, които ще ви помогнат да превърнете обикновеното, като цяло, ястие в нещо невъобразимо кошмарно. Например, кървава украса за коктейл за очи изглежда страховита, но е лесна за приготвяне. Взимаме ряпа и обелваме кожата, така че червените ивици да останат на бял фон. Изрежете центъра по размер маслини. Напълнете маслината с червен пипер или боровинки. Събираме кървавото си око: вкарваме маслина в репички и набиваме тази структура върху нея коктейлна пръчка.

Плодът от китайското личи също може да бъде направен в чудесно правдоподобно око: изсушете плода личи, напълнете го с яркочервено сладко, поставете боровинка и я набодете върху сламка или коктейлна пръчка. Тези „очи“ могат да бъдат замразени във формички за лед – просто ги напълнете с вода и ще имате призрачни кубчета лед в чашите си.

Лед под формата на отрязана ръка в купа за пунш - как ви харесва такава изненада? Вашите гости ще го оценят! Вземете чисто измита ръкавица и я напълнете с вода или сок. Не забравяйте, че не всички сокове замръзват! Поставете напълнената ръкавица във фризера. Преди да извадите "ръката" от ръкавицата, потопете я за няколко секунди във вряща вода. Можете да замразите желатинови червеи и паяци в кубчета лед, получавате страхотен лед за напитки за вещици!

Също така е лесно да оплетете чаша напитка с отвратителна паяжина. Разтопете горчивия шоколад в мляко или сметана, изтеглете го в спринцовка за еднократна употреба и бързо нанесете паяжина върху вътрешните стени на чашата. Ясно е, че напитката трябва да е прозрачна.

Е, класиката на жанра - кървави петна - като цяло е просто. Смесете ярко червено непрозрачен сок с набъбнал желатин, загрейте, докато желатинът се разтвори и леко охладете. Потопете ръбовете на чашите в получената „кръв“ и бързо ги обърнете, така че капките да се стичат живописно надолу по стъклото. За да подобрите приликата, поставете няколко синини по стените на очилата и поставете очилата в хладилника.

Яркочервен сироп от гренадин ще ви помогне да превърнете дори обикновена чаша водка във вампирска напитка: изсипете гренадин на дъното на чашата, поставете лед и внимателно изсипете водката, така че гренадинът да остане на дъното.

Коктейлите за Хелоуин трябва да са в невероятни цветове! Много полезен е абсентът, който при смесване с вода придава мътен зелен цвят, ликьори от всички нюанси на червено, син ликьор Hpnotiq и черна водка. Черната водка обикновено е находка за парти в стил филм на ужасите. Дори класическата "Кървава Мери" с черна водка изглежда съвсем различно, като Хелоуин или нещо подобно...

Отвратителен на вид и вкусен на вкус е коктейл, който прилича на мозък в чаша. Също така е лесно да се готви: във всяка силна алкохолна напиткатрябва внимателно да добавите ликьора Baileys. Това се прави с помощта на коктейлна тръба - изтегляме ликьор в тръбата, прищипваме го с пръст, така че алкохолът да не изтича, и го пускаме в чаша с водка или джин. Ликьорът в същото време се навива на топки. Ако трикът не работи, тогава изпийте неуспешния коктейл и започнете отначало.

Е, измислихме украсата, зависи от рецептите. Коктейлите за Хелоуин са предимно прости и не изискват владеене на шейкър. Ако можете да изсипете слоевете коктейла без да бъркате - страхотно!

Съставки:
80 г ягодова водка,
40 г ликьор Бейлис
20 сок от лайм или лимон
гренадин,
слама.

готвене:
Смесете водка и сок от лайм в шейкър, прецедете през цедка в чаша. Издърпайте малко ликьор в сламката, защипете горния край с пръст и потопете сламката във водката. Бавно освободете пръста си и освободете ликьора на дебели нишки. Добавете гренадин, разбъркайте малко.

Коктейл с вампирска Кървава Мери

Съставки:
60 мл водка,
120 г доматен сок,
½ ч.л настърган хрян,
няколко капки лют сос.

готвене:
Напълнете ръбовете и стените на чашата с струи "кръв", поставете чашата в хладилника. Когато капките "кръв" се втвърдят, поставете лед в чаша, налейте водка, сложете хрян, капете пикантен соси добавете доматен сос. Разбъркайте, украсете със стрък целина и кърваво око репичка.

Вариант на Кървава Мери(изчислено за 4 порции):
3 чаши доматен сок
½ стека водка,
3 супени лъжици настърган хрян,
2 супени лъжици л. соев сос,
3 ч.л лют сос,
1 лимон (сок)
¼ ч.л смлян пипер.

Съставки:
50 мл водка,
50 мл шампанско,
20 мл малинов ликьор.

готвене:
Украсете ръба на чашата с капки "кръв". Налейте водка в чаша, 10 мл ликьор, след това шампанско. Изсипете останалия ликьор покрай ножа до дъното, за да се образува утайка.

"кърваво мартини"

Съставки:
60 мл ароматизирана водка,
30 мл яркочервен гъст сок от горски плодове,
15 мл сок от лайм или лимон
20-30 мл шампанско.

готвене:
Смесете водка със сок и лед, разклатете. Прецедете в чаша за мартини, залейте отгоре с шампанско и украсете с резен лайм.

Коктейл "Песен на сирена"

Съставки:
90 мл шампанско,
30 мл джинджифил ейл
15 мл малинов ликьор
15 мл малиново пюре.

готвене:
Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре до гладкост. Не забравяйте декорациите!

Още един дамски коктейл -

Съставки:
45 мл абсент,
20 мл бадемов сироп
15 мл сок от лайм
20-30 мл шампанско,
3-4 череши,
смляно индийско орехче.

готвене:
Намачкайте черешите със сироп и сок от лайм, добавете абсент и лед, разклатете. Прецедете в подготвена чаша, залейте с шампанско, поръсете с индийско орехче. Гарнирайте с череша на шиш.

"Пино Колада"

Съставки:
60 мл ром,
30 мл кокосово мляко
90 мл сок от ананас.

готвене:
Залейте ръбовете на чашите и стените отвън с капки „кръв“. Смесете съставките в блендер с лед, изсипете в чаша. На фона на бял коктейл пурпурните ивици изглеждат много контрастни.

"Гробищен призрак"

Съставки:
60 мл черна водка,
60 мл крем ликьор
1 топка ванилов сладолед
настъргано индийско орехче.

готвене:
Смесете водка и ликьор. Сложете топка сладолед на дъното на чашата и залейте с алкохолната смес. Поръсете с индийско орехче. Изпийте веднага.

Съставки:
45 мл черна водка,
½ стека прясно изцеден сок от мандарина
¼ стек. лед.

готвене:
Изсипете лед във висока чаша, добавете сок. Внимателно добавете черна водка по острието на нож или с чаена лъжичка, като внимавате да не смесите слоевете.

Съставки:
30 мл черна водка,
60 мл сок от череши
лед,
малини и ягоди за декорация.

готвене:
Разбъркайте енергично водката и сока. Изсипете в чаша за мартини, добавете лед, украсете с клечка за зъби и горски плодове.

Коктейл Crazy Eyes

Съставки:
15 мл син ликьор
30 мл водка,
60 мл сок от личи
1 личи за гарнитура
малко червено сладко
1 боровинка.

готвене:
Смесете водка, ликьор и сок в шейкър, разклатете, изсипете в чаша. Направете лудо "око", залепете го върху коктейлна пръчка, поставете го върху чаша.

Да сеоктел "Хипноза"

Съставки:
60 мл син ликьор
30 мл водка,
5 мл лимонов сок
лед,
светеща пръчка за декорация.

готвене:
Смесете всички съставки в шейкър, разклатете, прецедете в чаша за мартини. Украсете със светеща пръчка. Визията на този коктейл е просто хипнотизираща!

Съставки:
30 мл абсент,
30 мл сок от лимон или лайм
30 мл ликьор от пъпеш
45 мл сок от ананас
капка гренадин

готвене:
Смесете ликьор, абсент и сок от ананас в шейкър с лед, прецедете в чаша. Отгоре изсипете сок от лайм и поръсете гренадин. Капка ярък гренадин се разлива в чаша, предизвиквайки асоциации с отрова.

Съставки:
30 мл ликьор Шартрез
30 мл абсент,
10 мл зелено Кюрасао,
50-75 мл мляко,
лед.

готвене:
Смесете алкохолните напитки в чаша с лед, след което внимателно налейте студеното мляко, като внимавате да не смесите слоевете.

"двоен риск"

Съставки:
45 мл лешников ликьор
45 мл черна самбука,
100 мл мляко
1 топка ванилов сладолед
лед.

готвене:
Смесете всички съставки, с изключение на млякото, във висока чаша с лед. След това с помощта на нож налейте млякото, получавате контрастна черно-бяла напитка. Поставете топка сладолед отгоре. Коктейлът се сервира с чифт сламки и лъжичка за сладолед с дълга дръжка.

Съставки:
45 мл водка,
45 мл сок от лайм
захар за украса
лед.

готвене:
Навлажнете ръба на чашата с вода и потопете в захар, получавате "иней". В блендер разбийте водката със сока и леда, внимателно изсипете в чаша, гарнирайте с резен лайм.

Съставки:
30 мл водка,
30 мл кафе ликьор
15 мл ликьор Бейлис
15 мл шнапс с кремообразен вкус на тофи,
150 мл мляко.

готвене:
Смесете алкохолните напитки в шейкър с лед, изсипете в чаша, внимателно налейте мляко отгоре.

"Наметалото на Дракула"

Съставки:
30 мл водка,
15 мл гренадин,
150 мл кола,
череша за декорация.

готвене:
Изсипете гренадин на дъното на висока чаша, поставете лед, налейте водка. След това внимателно изсипете колата, за да не смесите слоевете. Гарнирайте с череши.

Коктейл HellRaisers

Съставки:
15 мл ликьор от пъпеш
15 мл ягодов ликьор
15 мл ментов ликьор
15 мл самбука.

приго отопление:
Във висока чаша внимателно, без да разбърквате, изсипете слоеве ликьор от пъпеш, след това ягода, мента и отгоре - черен слой самбука. Това е много сложен коктейл, но ако успеете да направите всичко правилно, тогава успехът ви е гарантиран!

И накрая, събарящ коктейл под изразителното име. Напитка за най-упоритите!

Съставки:
15 мл текила,
15 мл водка,
15 мл бърбън.

готвене:
Изсипете всички съставки на купчина, като започнете с текилата. Не бъркайте. Изпийте на една глътка.

Честит Хелоуин! И запомнете - преливането с алкохолни напитки вечер може да превърне сутринта ви в истински кошмар...

Лариса Шуфтайкина

Ако все още не сте решили дали да празнувате Хелоуин, то ние бързаме да разсеем съмненията ви. Първо, това е забавно и интересно, а още една причина да се срещнете с любимите си приятели никога не е излишна. Второ, този ден от календара все още има свещено значение, така че ако искате да се предпазите от зли духове и тъмни сили през всички останали дни от годината, тогава трябва да се забавлявате от сърце.

Време е да помислим за менюто. Важна част от него заемат коктейлите. Изненадайте приятелите си с интересни комбинации от съставки и призрачни имена.

Избрахме 8 най-добрите рецептикоктейли, които идеално ще се впишат в обстановката на зловещо парти.

1. Кървавата Мери

Може би няма по-добър повод да направите този коктейл от Хелоуин. Самото име говори за себе си. Между другото, Кървавата Мери е истински герой. Негов прототип е английската кралица Мария I Тюдор. В паметта на нейните сънародници името й се свързва с жестоки кланета на неприемливи граждани. Когато сервирате коктейл, разкажете на приятелите си мистериозна английска легенда. Вярва се, че ако, докато стоите пред огледалото в тъмна стая, кажете „Кървава Мери“ 3 пъти, можете да видите призрака на кралицата.

Съставки:

Доматен сок - 250 мл
Водка - 100 мл
Соев сос - 1 ч.л
Пушен червен пипер - 1 ч.л
Черен смлян пипер - 1/2 ч.ч.
Лимонов сок - 2 ч.л

Метод на готвене:

Разклатете соевия сос, червен пипер, черен пипер и лимонов сок в шейкър.
Добавете доматения сок и отново разбийте добре.
Изсипете в чаши. Залейте ножа с водка, за да не се смесва със смес от сокове и подправки.

2. Грог

В такава зловеща студена нощ би било хубаво да се стоплите. Грог ще се справи чудесно с тази задача. Това е гореща алкохолна напитка с подправки. Сместа от подправки се довежда до кипене и след това се излива ромът. Коняк или уиски също могат да действат като алкохолна основа. Възможни са и безалкохолни опции, например с горещ чай.

Съставки:

Ябълков сок - 100 мл
Тъмен ром - 60 мл
Сок от лайм (лимонов) - 1 бр.
Кафява захар - 1 ч.л
Канела - 1 малка пръчица
Пресен джинджифил - 1 резен

Метод на готвене:

Поставете всички съставки в малка тенджера и леко загрейте, докато захарта се разтвори напълно.
Прецедете. Напитката е готова.

3. Вампирска целувка

Какво е парти за Хелоуин без вампир? Само на този ден вие и вашите гости имате шанс да получите вампирска целувка. Достатъчно е само да приготвите подходящия коктейл.

Съставки:

Портокалов сок - 120 мл
Водка - 40 мл
Сок от череша - 20 мл
Спрайт - на вкус
Женско биле - 1 пръчка

Метод на готвене:

Изсипете портокалов сок, водка и черешов сок във висока чаша.
Изсипете спрайта отгоре и украсете с пръчка женско биле.

4. Отвара на вещица

Друг незаменим гост на партито за Хелоуин е коварната вещица. Дори и да нямате събота в апартамента си, накарайте отварата на магьосницата да се появи на масата ви. Ако тази вечер сте пробвали костюм на вещица, тогава покажете своите актьорски умения. Очаровайте гостите и предложете фирмена отвара от домакинята.

Съставки:

Вряща вода - 2 чаши
Желе с вкус на лайм - 1 саше
Охладен сок от ананас - 3 чаши
Водка - 2 чаши
Спрайт - 2л

Метод на готвене:

Изсипете съдържанието на торбичката желе в тенджера, налейте гореща вода и разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това добавете други съставки.
Оставете да се охлади до стайна температура.

5. Черна котка

Оставете черна котка да влезе във вашето парти. Приготвянето на такъв коктейл ще отнеме доста време, а късметът ще ви съпътства през цялата година. В крайна сметка днес ние тълкуваме всички знаци точно обратното.

Съставки:

Малинов ликьор - 15 мл
Черна водка - 60м
Лед - 1 чаша

Метод на готвене:

Смесете добре малинов ликьор, черна водка и лед в шейкър.
Изсипете в охладена чаша за мартини.

6. Светлина и тъмнина

И този коктейл напомня за дълбокия смисъл на празника, наречен Хелоуин. В крайна сметка това не е просто забавно парти, но и символичен ден. Навечерието на всички свети е денят, в който светлината се смесва с тъмнината и доброто със злото. Коктейлът може да бъде гарниран с портокал. Кръг от този плод в чаша ще бъде символ на светлината, преобладаваща над тъмна алкохолна маса.

Съставки:

Кафе ликьор - 200м
Водка - 100 мл
Сироп от череши - 50 мл

Метод на готвене:

В шейкър смесете ликьор, водка и черешов сироп.
Изсипете в чаши.

7 Кратуна с часовников механизъм

Тиквата е най-важният символ на Хелоуин. Сигурни сме, че на входа вашите гости ще бъдат посрещнати от тиквена глава с горяща свещ вътре. На този ден оранжевата красавица наистина се използва почти навсякъде: при приготвянето на тематични ястия, при декорирането на масата. Не забравяйте за тиквата, когато смесвате коктейли. Ще се окаже много оригинална и пикантна напитка. Пригответе се да споделите рецептата с приятелите си.