Рецепта от участника в конкурса "Рецепти на нашите баби" Светлана Черних, стр. Вавож, Удмуртска република.

В моето семейство различните култури са тясно преплетени. Майка ми е рускиня, но е родена в удмуртско село, а след това се омъжи за удмуртско семейство. Следователно, в семейството, както руснаците, така и Удмуртски ястия. Сега живеем в къща заедно със съпруга ми, но когато децата и внуците се съберат на голяма маса и имаме три деца и четирима внуци, трябва да готвим много. Особено харесвам домашните си табани - удмуртски сладкиши от кисело тесто. Малко приличат на руски палачинки или пържени. Нюансът е, че е по-добре да ги печете в чугунен тиган в руска фурна, на открит огън, но в краен случай можете да опитате на газова или електрическа фурна.

Много обичаме табани с подправки. Течното тесто за табани се оставя да втаса от вечерта.

рецепта:

Необходими са ви: За теста: 7 с.л. л. брашно, 2 с.л. л. захар, 1 ч.ч сол, 1 с.л. л. мляко и 20 гр. мая. За печене нарежете на ситно лука.

За обикновена зирета: 3 с.л. л. мляко, половин чаша брашно, 5 яйца, масло, 1 супена лъжица. л. сол.

Табани се пече не повече от 7 минути. Изсипете тестото в тава с дебелина до 4 мм, на сурово тестопоръсете с нарязан лук. Табани се яде горещо със зирет. Зирет е вид сос за табани. Zyret може да бъде сладко и солено, извара, картофи, яйца с мляко.

Удмуртски табани - горещи, румени, мазни, като слънцето!

Табани, удмуртски заквасени плоски хлябове, приличат малко на руски палачинки или пърженки. Има някои нюанси в приготвянето на удмуртски табани. Те задължително се пекат в чугунен тиган, в руска фурна и на открит огън. Както каза моят приятел от Удмуртия, огънят трябва да гали табана. Ядат се топли със зирет. Зирет е вид сос за табани. Zyrets може да бъде сладък и солен, извара, картофи, яйца с мляко.

Осмелих се да готвя табани газова печка, поради липсата на руска печка в градски условия. Получи се и вкусно. Вярно, приготвени в чугунен тиган и силен огън. Наистина трябва да ядете табани горещи; когато изстинат, губят чара си.

Табани е празнично ястие. Приготвя се за масленица, за скъпи гости или когато искат да зарадват децата.

Трудна рецепта за сладкиши от удмуртски табан от тънко тесто домашно готвенестъпка по стъпка със снимка. Лесен за приготвяне у дома за 5 часа Съдържа само 156 килокалории. Авторска рецепта за домашна кухня.

• Време за приготвяне: 14 минути
• Време за приготвяне: 5 ч
• Количество калории: 156 килокалории
• порции: 10 порции

• Сложност: Трудна рецепта
• национална кухня: домашна кухня
• Вид ястие: плоски торти

Съставки за десет порции

• Тесто за табани:
• Пшенично брашно 500 гр
• Захар 2 табл. л.
• Суха мая 10 гр
• Растително масло 2 табл. л.
• Вода (тестото трябва да е течно, за да използвате повече.) 1л
• Сол на вкус
• Масло (за намазване на сладкиши) 50 гр
• Зирет:
• Мляко 1 стек. (200 мл)
• Яйца 1 бр.
• Пшенично брашно 50 гр
• Сол на вкус
• Масло 20 гр

Стъпка по стъпка готвене

1. Продукти за приготвяне на тесто. Нуждаете се от около литър вода, но трябва да се съсредоточите върху консистенцията на тестото. Тестото трябва да е течно.
2. Разтворете маята в топла вода.
3. Добавете захар
4. Добавете растително масло.
5. Смесете всички съставки.
6. Добавете брашно и омесете тесто.
7. Тестото трябва да изглежда като течна заквасена сметана. Най-добре е да започнете приготвянето на тестото в 2 чаши вода, като при месене добавете вода и докарайте тестото до желаната консистенция.
8. Сложете тестото на топло място за 2-3 часа, за да скита.
9. По време на ферментацията тестото трябва да се следи, периодично да се смачква.
10. На много горещ, не забравяйте да чугунен тиган, изсипете тестото с дебелина приблизително 3-4 мм.
11. Табанът се пържи от 2 страни.
12. Намажете всяка торта с малко парче масло.
13. Готовите табани могат да се нарежат на четири парчета и да се консумират потопени в зерете.
14. Не можете да го изрежете, поставете го в средата и го навийте на тръба.
15. Съставки за зирета.
16. разбийте яйцето
17. Добавете брашното и млякото към разбитото яйце. Разбийте, след това изсипете разбитата маса в тенджера от неръждаема стомана и загрейте, докато се сгъсти и се появят мехурчета.
18. В готовия сос добавете масло, сол, разбъркайте и охладете.
19. Ако искате да готвите сладък zyryat, можете да добавите 1/1 чаша захар.
20. Zyryat може да се постави в средата на тортата, да се навие и да се яде.
21. Можете просто да потопите табана в очите.

Какво е табани? Как да готвя табани?

Това ястие донякъде напомня на обичайните и обичани палачинки или палачинки, за да готвите, смесете 2 чаши брашно и 2 супени лъжици захар 10 грама суха мая и 2 супени лъжици растително масло 1 л вода, сол на вкус.Оставете да се луда малко, за няколко часа, омесете и изпържете в тиган като палачинки с дебелина около 3 мм.

Табани, тортили или както ги наричат ​​по-често у нас, палачинки. Ястие от удмуртска кухня, но за първи път ги опитах с казахите, тогава си помислих, че е "неуспешни палачинки"; а това, че са дебели, май не нарочно се оказа. Оказа се, че е писано да бъде. И те се приготвят така: залейте чаша брашно с чаша топла вода, добавете сол, мая, брашно, зелен лук. Омесете тестои го сложи. Когато тестото втаса няколко пъти, започнете да печете палачинки, опитайте се да налеете по-рядко, защото така или иначе ще втасат. Готовите горещи табани се намазват с масло, нарязват се на 4 части и се сервират със зирет. Zereth по същество е солен яйчен кремно много вкусно. Приготвя се бързо: трябва да разбиете едно яйце, сол, добавете 1/4 чаша брашно и чаша мляко. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Добавете супена лъжица масло и сервирайте с табан.




Ястие, което е много популярно в Удмуртия. Предполага се, че се консумират нарязани на четири части, потопени в зирет (зирет е специален сос).

Табаните приличат на традиционни палачинки. По традиция се пекат в чугунен тиган, в руска фурна и на открит огън.

Съставки за табани:

• Пшенично брашно
• захар
• дрожди
• растително масло
• масло

Съставките за приготвянето на зирет включват:

• Пшенично брашно
• мляко
• масло

Табаните се предлагат в различни форми - кръгли табани с диаметър на цялата тава и малки сладки.

Табаните са същите палачинки. Единствената разлика е, че се правят с мая. Брашното може да бъде различно: пшенично, овесено, ръжено. Тези палачинки имат кисел вкус. Приготвят се в руска фурна, сервират се горещи със заквасена сметана и масло. Това ястие принадлежи към национална кухняудмурти.

В кухните на различните народи има ястия, които определят националната й идентичност.

В удмуртската народна кухня такива ястия включват: rebake, бръмбар сладък и табан.




Табантова са кисели сладкиши. Пекат се от различни брашна. Възможно е и от ръж, и от пшеница, овесени ядки, елда, грах.

И това име идва от удмуртската таба - тиган, на него се пече табан.

Тестото за сладки се замесваше вечер, както беше прието да се сервират за закуска.

В зависимост от времето на годината през лятото се сервират табани: горски плодове, мед, извара. И през есента и в по-студения период: масло, заквасена сметана, мляко за сладолед, картофено пюре и гъби.

А табани се пече не в самата фурна, а в самото й гърло, където топлината е най-оптимална.

Жителите на определени части на Удмуртската република готвят и ядат табани по различни начини.

Това ястие е много засищащо. Поговорката гласи, че ядеш табани сутрин и си сит до вечерта.

Няколко обичаи са свързани с това ястие сред удмуртите, които имат своите корени в дълбините на вековете.

Пукон табансъбирания. В края на теренната работа те отбелязаха истински празник.

Предварително бяха събрани продукти за приготвяне на торти, избраха по-голяма хижа и готвиха, след което поканиха гости. На тези събирания момчетата често се грижат за булките си.

Чоджи табан. Както във всяко село, кравата винаги е била смятана за хранителка. След раждането на теле, млякото (чожи йол) се оставяло за табани за приготвяне на зирет. Поканиха ни да ядем табани след две седмици. Децата бяха седнали първи на масата, а възрастните седяха в ъглите на масата.




Както споменахме по-рано, истински табани се получават само в руска фурна.

Колкото и да се опитвате да ги приготвите във фурната или в микровълновата, те няма да се окажат толкова великолепни.

Ето най-често срещаната рецепта за табани:

седемстотин грама пшенично брашнотрябва да вземете две супени лъжици мая, една супена лъжица захар и раст. масла и чай. л. сол. Смесваме цялата маса, наливаме топла вода и оставяме да престои до сутринта.

На сутринта отново се разбърква и се пече.

Табани - ястие от удмуртска кухня, вид палачинки с мая със сол. По принцип мисля, че табани е само името на такива палачинки, тъй като рецептата отговаря на моята едно към едно. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за палачинки с мая, аз правя това: загрявам две чаши мляко, добавям сол и половин пакет суха мая, брашно, за да направя тесто като палачинки, добавям подправка, в моя случай пържен лук, понякога зелено, но гори малко. Надупчете тестото два пъти и започнете да пържите табани с дебелина около 3-4 мм. Удмуртите правят с тях млечен сос zeret, а ние обичаме със заквасена сметана, по-вкусна ни е.




В кулинарния речник на V.V. Похлебкина, 2005 г.:

Табаните приличат на руски палачинки или познати ни палачинки.

Zyret е сос, който може да бъде сладък или солен, картофи, извара, яйца с мляко.

За да направите табани ще ви трябва: 2 чаши пшенично брашно, 2 с.л. л. захар, 10гр. суха мая, 2 с.л. растително масло, около 1 литър вода (добавете, докато се получи консистенция на течна заквасена сметана), сол на вкус.

Смесваме всички съставки и слагаме тестото да се скита за няколко часа. Отблизо трябва периодично да се месят. Табани се пече от двете страни на силен огън в чугунен тиган, като се изсипват палачинки с дебелина около 3-4 мм. Готовите торти трябва да се намазват с масло от двете страни.

Трябва да ядете табани горещо. Сладкишът се разрязва на четири части и се потапя в зирет. Може да сложите зирет в средата на тортата и да го навиете на епруветка. Напомня ми за нашите палачинки с мачанка.

Табани е национално ястие от удмуртската кухня. Прилича на нашите палачинки и рецептите също са донякъде сходни. За да приготвите табани, ще ви трябват 2 супени лъжици брашно, сол, 10 грама мая, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици растително масло, 1 литър вода, можете да добавите зелен лук. Тестото трябва да се изправи и да втаса. Табаните се пекат на тиган, доста са дебели и кисели на вкус. Сервират се със сос зерет. Но е възможно с масло и заквасена сметана.

Табани е национално удмуртско ястие, разпространено в провинция Вятка и Удмуртия. Извън тези региони Табани на практика не е известен, въпреки че това е наистина интересно и вкусно ястие. Табани изглеждат пухкави палачинкис мая или арабски палачинки Kataef, традиционно се пекат в чугунени тигани на огън в руска фурна.

Табани се приготвя с различни пълнежи- зеленчуци, лук, гъби, зеле, намазани с масло, конфитюр, мед, поднесени с желе, компот, извара. Табани традиционно се сервира със зирет, течен дресинг, направен от яйца и зеленчуци.

Рецепта

Скромният вкус на Tabaney идеално допълва сладък сосот сушени плодове без добавена захар. Това е чудесен вариант за закуска. Самите табани са много леки, постни и подходящи за вегетарианска диета.

Съставки:

табани:

• 2,5 чаши пълнозърнесто брашно
• вода (за довеждане на тестото до желаната консистенция)
• 20 гр. закваска
• гхи масло за печене
• сол на вкус

Сладък сос от сушени плодове:

• 1 чаша кефир или кисело мляко без захар или добавени аромати
• шепа кашу
• сини сливи - 5-6 големи плода
• по желание може да добавите и други сушени плодове и ядки - стафиди, сушени кайсии, бадеми, кашу, смокини.
• 1/2 ст. л. пчелен мед
• 1/4 ч.ч канела

готвене:

табани:

1. Загрейте водата, разредете закваската.
2. В голяма купа или тенджера смесете вода, сол, брашно, закваска, омесете тестото (течна консистенция заквасена сметана) и поставете на най-топло място в къщата да втаса. По време на ферментацията тестото ще се надигне много силно (около 3-4 пъти), трябва да се омеси няколко пъти. Оставете тестото за поне пет до шест часа.
3. Печете в чугунен тиган, намазан с гхи. За всеки табан - 2 супени лъжици тесто, леко подравнено. Печете до бледо златисто. Табаните не трябва да са с тъмен цвят като обикновените палачинки!

Сладък сос от сушени плодове:

1. Накиснете сушени плодове и ядки за една нощ.
2. Смесете съставките в блендер до гладкост.

Съставки за 10 порции

• Тесто за табани:
• Пшенично брашно 500 гр
• Захар 2 табл. л.
• Суха мая 10 гр
• Растително масло 2 табл. л.
• Вода (тестото трябва да е течно, за да използвате повече.) 1л
• Сол на вкус
• Масло (за намазване на сладкиши) 50 гр
• Зирет:
• Мляко 1 стек. (200 мл)
• Яйца 1 бр.
• Пшенично брашно 50 гр
• Сол на вкус
• Масло 20 гр

Стъпка по стъпка рецепта

1. Продукти за приготвяне на тесто. Нуждаете се от около литър вода, но трябва да се съсредоточите върху консистенцията на тестото. Тестото трябва да е течно.
2. Разтворете маята в топла вода.
3. Добавете захар
4. Добавете растително масло.
5. Смесете всички съставки.
6. Добавете брашно и омесете тесто.
7. Тестото трябва да изглежда като течна заквасена сметана. Най-добре е да започнете приготвянето на тестото в 2 чаши вода, като при месене добавете вода и докарайте тестото до желаната консистенция.
8. Сложете тестото на топло място за 2-3 часа, за да скита.
9. По време на ферментацията тестото трябва да се следи, периодично да се смачква.
10. На много горещ, не забравяйте да чугунен тиган, изсипете тестото с дебелина приблизително 3-4 мм.
11. Табанът се пържи от 2 страни.
12. Намажете всяка торта с малко парче масло.
13. Готовите табани могат да се нарежат на четири парчета и да се консумират потопени в зерете.
14. Не можете да го изрежете, поставете го в средата и го навийте на тръба.
15. Съставки за зирета.
16. разбийте яйцето
17. Добавете брашното и млякото към разбитото яйце. Разбийте, след това изсипете разбитата маса в тенджера от неръждаема стомана и загрейте, докато се сгъсти и се появят мехурчета.
18. В готовия сос добавете масло, сол, разбъркайте и охладете.
19. Ако искате да готвите сладък zyryat, можете да добавите 1/1 чаша захар.
20. Zyryat може да се постави в средата на тортата, да се навие и да се яде.
21. Можете просто да потопите табана в очите.

Табани е национално удмуртско ястие, разпространено в провинция Вятка и Удмуртия. Извън тези региони Табани на практика не е известен, въпреки че това е наистина интересно и вкусно ястие. Табаните изглеждат като пухкави пържени пържоли с мая или традиционно се пекат в чугунени тигани на огън в руска фурна.

Табаните се приготвят с различни пълнежи - билки, лук, гъби, зеле, намазват се с масло, сладко, мед, поднасят се с желе, компот, извара. Табани традиционно се сервира със зирет, течен дресинг, направен от яйца и зеленчуци.

За Масленица съм ви подготвила книга с рецепти за здравословни палачинки от цял ​​свят! Повече от 25 рецепти за здраве и удоволствие!!!
Този любим празник с традиционни лакомства може да се направи малко по-здравословен, без да се лишавате от удоволствие и забавление.

Рецепта

Скромният вкус на Tabanei се допълва идеално от сладък сос, приготвен от сушени плодове без добавена захар. Това е чудесен вариант за закуска. Самите табани са много леки, постни и подходящи за вегетарианска диета.

Съставки:

табани:

• 2,5 чаши пълнозърнесто брашно
• вода (за довеждане на тестото до желаната консистенция)
• 20 гр. закваска
• гхи масло за печене
• сол на вкус

Сладък сос от сушени плодове:

• 1 чаша кефир или кисело мляко без захар или добавени аромати
• шепа кашу
• сини сливи - 5-6 големи плода
• по желание може да добавите и други сушени плодове и ядки - стафиди, сушени кайсии, бадеми, кашу, смокини.
• 1/2 ст. л. пчелен мед
• 1/4 ч.ч канела

готвене:

табани:

1. Загрейте водата, разредете закваската.
2. В голяма купа или тенджера смесете вода, сол, брашно, закваска, омесете тестото (течна консистенция заквасена сметана) и поставете на най-топло място в къщата да втаса. По време на ферментацията тестото ще се надигне много силно (около 3-4 пъти), трябва да се омеси няколко пъти. Оставете тестото за поне пет до шест часа.
3. Печете в чугунен тиган, намазан с гхи. За всеки табан - 2 супени лъжици тесто, леко подравнено. Печете до бледо златисто. Табаните не трябва да са с тъмен цвят като обикновените палачинки!

Сладък сос от сушени плодове:

1. Накиснете сушени плодове и ядки за една нощ.
2. Смесете съставките в блендер до гладкост.

Как да кандидатствам:

Готовите табани намажете с гхи и навийте на епруветка.

Сервирайте със сос от кисело мляко.

Славна здравословна и вкусна масленица!

_____________
С най-добри пожелания ॐ
Джулия

Гулина Наталия Николаевна
позиция:старши възпитател
Образователна институция: MBDOU " детска градинакомбиниран тип № 25"
Местоположение:Удмуртия, Глазов
Име на материала:Ваканционен сценарий за деца от старша предучилищна възраст
Предмет:Удмуртски събирания "Пукон-табан"
Дата на публикуване: 14.07.2017
Глава:Предучилищно образование

Празничен сценарий: Събори "Пукон Табан"

Цел: да разшири знанията на децата за обичаите на удмуртския народ - събирания „Пукон-

Задачи: поправително-възпитателни:

Представете удмуртския обичай: "Пукон табан"

Корекция-развиване:

Да развият интерес към културата на удмуртския народ чрез запознаване с обичаи, игри,

приказки, песни;

Поправително-възпитателни:

Да възпитават уважение към историята на своята малка Родина, нейната култура.

Оборудване:

Питка, сол в чинийка, мед в чиния.

Бродирани кърпи, домашно плетен килим, покривка,

Музикален съпровод (удмуртски песни)

Карти с удмуртски поговорки - "торти",

Маски на петел, пиле, пилета 3 броя, котки, кучета, жаба за постановка

Удмуртска приказка "Кокорико"

Кукли на момче и момиче в национални дрехи,

Силуетни дрехи: ризи, рокли, престилки (децата ще ги украсяват по време на час),

Маркери за рисуване, цветни моливи,

Табани при доставка с пълнеж от лук и без пълнеж, скрити като изненадващ момент

от очите на децата в килера и покрита с кърпа.

Стаята е декорирана в удмуртски стил. На пода има домоткани килими,

покривка, изтъкана от баби. Водещи в национални удмуртски рокли с

престилки.

Напредък на урока:

На прага са двама водачи с кърпа в ръце и питка на нея, с масло и

пчелен мед. (с удмуртската песен "Kunoos vuilliam" (Гости дойдоха при нас).

1 Водещ: Yalyke, duno kunoos! Вериале, пирел. Puxele.

2V .: Здравейте, скъпи гости! Опитайте, отидете, седнете.

Децата се настаняват на посочените места.

1V .: Черкемес, пиналес но дишай!

2B: Здравейте момчета.

Днес ще говорим за един обичай на удмуртите, слушайте удмуртите

Ще видим

постановка

удмуртски

да рисуваме

да опитаме

Удмуртско национално ястие.

И така, нашите сбирки "Пукон табан" започват. Всяка нация си има своя

уникални за него навици.

С един от обичаите – посрещане на гостите с питка – започнахме нашия празник. Това

Обичаят да се посрещат гостите с питка е възприет от руския народ от удмуртите. Сега

скъпи гости и руският народ се посрещат с хляб и сол върху кърпа.

Q2: Обичате ли хляб?

Какво се нарича хляб? (питка, кифла, питка)

Какъв е хлябът? (Бял черен)

За един удмуртски фермер хлябът е основният продукт на неговия труд. Както е и за нас днес.

Хлябът като символ на плодородие, просперитет и благополучие е използван в различни

Лидерите на свой ред:

* На важни семейни тържества е необходимо непременно да се сложи хляб на масата.

* Роди се дете - сложиха питка на масата, сготвиха каша и я изядоха с пожелания

благополучието на бебето.

* За първи път, когато поставят дете в люлка, те първо поставят там парче хляб, така че от детето

израснал добър човек, за да не знае липсата на хляб.

* Коричка хляб с масло или палачинка е била заровена в земята в деня, когато сеитбата е започнала да расте

добра реколта.

* Преди да напуснат къщата сутринта, удмуртите опитаха хляб.

* Кълнаха се в хляба.

*Тръгвайки на път, те взимаха със себе си хляб не само за храна, но и за да помага успешно

решават нещата.

* Хлябът, споменат в добри пожелания(nyaned cheskyt potysa honey sied - нека бъде твое

вкусен хляб).

* От ранна възраст децата бяха научени да уважават хляба:

Не поставяйте хляба с кръглата страна надолу;

Яжте хляб, като се опитвате да не се разпада;

Не хвърляйте хляб на пода;

И нарязват хляба на филийки, като нежно притискат питката към гърдите си.

Задача 1 за всички: сглобете „торта“ (кръг, нарязан на парчета с

написано върху него с удмуртски поговорки), прочетено на руски, водещият

чете на удмуртски от другата страна на кръга.

Притчи: Хлябът не е шуба, а топли. (Nian кожено палто ovol ke no, shunte)

Добре с хляб и под дървото. (Nyan ke van, kyz ulyn но мийте).

Кой е повече от хляб? (Nianles badzym kin wan?)

Младите хора ходеха на събирания с ръкоделие: те не само играха, пееха, танцуваха, но

предене, плетене, тъкане на лапти и др.

Художествен номер - танц на децата.

Срещаха гости и отиваха на гости в елегантни, празнични дрехи. Вие също сте много елегантни

облечен. Как са облечени нашите домакини? (В удмуртски рокли.)

Удмуртите украсяваха дрехите си, бродираха различни красиви шарки.

Задача 2: Декорирайте с шарка (национален) - риза, - рокля, - залепете апликация

национален

силует

заготовки,

залепете готовите елементи на приложението).

Нашите сбирки се наричат ​​„Пукон табан“. Такива събирания с тютюн

бяха извършени в края на полската работа, през есента, и продължиха до самото кръщение.

Момичетата предварително събираха яйца, масло, брашно и други продукти за готвене. Тогава

избраха нечия колиба, украсиха я, измиха я, почистиха я. После сготвиха и поканиха

Гостите обикновено бяха поканени вечер. Млади хора се събраха от цялото село,

Възрастни. При пристигането си гостите наредиха масата. Те пееха, забавляваха се, танцуваха, играха.

Какво е табани?

Защо плоските хлябове се наричат ​​табани? (От думата taba - тиган. Буквално преведено

(Хляб от тиган).

Как се приготвя това удмуртско ястие?

Тестото за табани се приготвя от пшенично, овесено и грахово брашно. удмурти

Прието е да се готви табани сутрин за закуска, така че тестото се прави вечер. Табани

Печен

различни

овал,

тиган

малък

торти.

Зирците (сосове) се сервират с табани: извара, картофи, мляко от сладолед,

заквасена сметана, масло и др.

След вечерята младите хора прекараха време в игри. И възрастните го направиха

ръкоделие, разказа различни интересни случаи от живота, приказки, истории. Сега

ще видим интересна история

Художествен номер – постановка на сцена.

По празниците е прието всички гости да се почерпят с най-вкусното ястие. удмурти

много вкусни ястия. Например: палачинки - сладки,

Палачинки с каша - милимжукам,

табан - торти,

Перепечи и др.

Сега децата ще ви почерпят с удмуртската приказка "Кокорико".

Художествено име.

А сега каним всички да опитат табани. (На масите има чинии с удмурт

табани: обикновени, без пълнеж и табани с пълнеж от лук. Деца и възрастни

яжте, благодаря).

Резултат. Какви обичаи срещнахте на събиранията?

Харесаха ли ви навиците? Как?

Как се казваха срещите?

Какво направиха младежите на тези събирания?

Къде се срещнаха младите? Как се подготвихте?

Домакините придружават гостите до прага с добри пожелания, целят да продължат

запознаване с новите обичаи на своя народ, традиции.