пясъчна тортас ягода
Съставки
за кората:
1 яйце
2 супени лъжици л. Сахара
70 г маргарин
150-200 г брашно
подбрани ягоди
стръкчета мента
100 г шоколад
за крем:
1 яйце
100 г захар
1 ст. л. брашно
120 мл мляко
80 г омекотено масло
готвене
1. За крема смесете яйцето със захарта, брашното, добавете мляко и сложете на огън. При непрекъснато бъркане оставете да заври, охладете до стайна температура.
2. Смесете брашното с маслото, разтрийте с ръце, докато се получат трохи. Добавете яйцето и захарта, омесете тесто. Добавете още малко брашно, ако е необходимо.
3. Поставете тестото в разглобяема форма, разстелете го по дъното и стените, приберете в хладилника за 20–30 минути и след това го сложете във фурна, предварително загрята на 180°C, за 10–15 минути, докато леко покафенее. Готов пясъчна тортаохладете и намажете с разтопен шоколад.
4. Разбийте с миксер крема с омекналото масло до получаване на хомогенна консистенция. Разпределете крема върху охладения шоколад.
5. Отгоре сложете измити и подсушени ягоди. Украсете тортата с листенца мента и поставете в хладилник за един час.
Този текст е уводна част.От книгата Торти автор Мелников ИляПясъчен сладкиш с ядки Продукти за тестото: 250 г омекотено гхи или маргарин, 2 яйца, 1 чаша кристална захар, щипка сода бикарбонат, 2,5 чаши брашно За крема: 500 г заквасена сметана, 1 чаша захар, 1 чаша смлени орехи .За да направите торта, ви трябва
От книгата Как да готвим у дома сладкарски изделия и други продукти от брашно, сладки ястия, конфитюри, сокове и консумативи за зимата автор Даниленко Михаил Павлович124. ПЯСЪЧЕН КЕКС С ЖЪЛТЪЦИ Брашно 5 чаши Заквасена сметана 1 чаша Жълтъци 5 броя Масло? чаши Захар 1 чаша Сода 1/3 чаена лъжичка Прослойка: Белтъчини 5 броя Захар 1 чаша орехови ядки 1 чаша Жълтъците се разтриват със захарта до пухкавост, заливат се със заквасена сметана, добре
От книгата Ние се срещаме Нова годинаи Коледа: Най-добрите рецепти за празнична трапеза автор Красичкова Анастасия ГенадиевнаТорта "Пясъчен" Съставки: 200 г масло, 1,5 чаши брашно, 1 чаша захар, 2 яйца, 0,5 чаена лъжичка сода бикарбонат, 0,5 чаена чаша оцет; за крем - 1 чаша заквасена сметана, 0,5 чаша плодов сироп, няколко ореха. Метод на готвене Половина захар
От книгата с 1000 кулинарни рецепти. автор Астафиев V.I.Пайове с късо кори и бутер тесто Пай с пресни ягоди (боровинки) Кук пясъчно тесто. Разточете сладкиша на 1 см, сложете го във форма или дълбок тиган, намазан с олио, така че тестото да покрие краищата на формата. От парченца тесто
От книгата не ям никого авторът Зеленкова О ККекс с лимонов фондан Смелете маслото, добавете, като продължавате да разтривате, жълтъците, разтрити със захар, лимонов соки кора, нишесте, добавете разбитите протеини. Сложете масата в намазнена и поръсена с трохи форма и запечете във фурната. Когато изстине, покрийте
От книгата празнично печенев бавна готварска печка автор Вайник А.Г.Ябълков сладкиш с къса питка с маслен крем 1,5 чаши брашно, 0,5 чаши пудра захар, 120 г масло или маргарин, 3 жълтъка, настъргани лимонова кора, 1 щипка сода. За намазване: сладко от червен касис. За ябълкова маса: 1 кг белени ябълки, 1/4 чаша
От книгата Печене за празниците и за всеки ден автор Кашин Сергей ПавловичПясъчна торта с извара и плодов крем 2-3 портокала или 250 г плодов компот (ябълка, круша, кайсия), 0,5 чаши мляко, 3 чаени лъжички желатин, 3 с.л. супени лъжици вода, 1 чаша 35% сметана. За украса: 50-100 г шоколад. Разклатете маргарина със захарта. добавете,
От книгата В стара полска кухня и на полската трапеза авторът Лемнис МарияПясъчна торта с ягоди и кокосови стърготини СъставкиЗа тестото 200 г кремообразен маргарин, 300 г брашно, 3 с.л. л. захар За импрегниране 200 мл ягодов сироп За декорация 200 г ягоди, 200 мл сметана, 100 г пудра захар, 2 с.л. л. кокосови стърготини Метод на готвенеБрашно
От книгата All Mighty Multicooker. сто най-добрите рецептиза вашето семейство автор Левашева Е.Пясъчна торта с млечно желе СъставкиЗа основата 2 готови пясъчни тортиЗа желе 500 мл мляко, 100 гр. Оризово брашно, 100 г захар, ? ч.л канела, 1 ч.ч ванилова захар За украса 100 г нарязани лешникови ядки Метод на готвене Разтворете захарта в млякото, добавете
От книгата Какво може да се приготви от банани автор Толстенко ОлегКраковска торта с къси хлябове Това е чудесна суха торта, която става по-вкусна, колкото по-дълго престои. Затова може да се изпече 3-4 дни преди празника, за да „узрее“ и да стане почти крехко като щастието. Голямото предимство на тази торта е също
От книга 1000 вкусни ястия[за четци на електронни таблици] автор ДРАСУТЕНЕ Е.ПЯСЪЧЕН КЕЙК 2 чаши брашно, 1 чаша кристална захар, 200 г масло, 1 яйце, 1/2 ч.ч. сода За крем: 500 мл мляко, 2 с.л. супени лъжици брашно, 2 чаши захар, 3 яйца Смесете кристалната захар с едно яйце, разтрийте, добавете сода и омекотена масло. Разбъркайте, изсипете
От книгата Руска готварска книга опитна домакиня. Ястия от тесто и зърнени храни автор Авдеева Екатерина АлексеевнаБананов сладкиш с пясък с мед Необходими: 400 г брашно 200 г масло или 250 г маргарин 200 г захар 90 г мед 2 яйца 5 г сода 30 мл ром или водка За плънката: 400 г банани 250 г заквасена сметана Начин на приготвяне 2 яйцата със захарта, добавете омекналото масло
От книгата на автора861. ПЯСЪЧЕН КЕЙК (1-ви метод) 400 гр. масло, 10 яйца, 9 белтъка, 400 гр. картофено нишесте, 400 гр. пудра захар, ванилия, лимонова кора и няколко капки арак.В хладно помещение се смилат маслото до гъста заквасена сметана. След това добавете към него един жълтък, изсипете в лъжица
От книгата на автора862. ПЯСЪЧЕН КЕКС (2-ри метод) 9 яйца, 150 г масло, 225 г пудра захар, 275 г брашно, сок и кора от един лимон. Добавете един жълтък, сипете лъжица пудра захар, лъжица брашно и продължете да мелите, докато всички се слагат
От книгата на автора863. ПЯСЪЧЕН КЕКС (3-ти метод) 250 г масло, 250 г захар, 5 яйца, 1 лимон, 250 г картофено нишесте, 250 г брашно, ? пакетче с разхлабващ прах, 1 с.л. лъжица ром Разтрийте маслото до побеляване, добавете едно по едно яйце, сипете лъжица захар и продължете да разтривате, докато се разтвори
От книгата на автораКекс с кайсиеви сладки Разточете недебело късо тесто и изрежете големи кръгове (размер по желание), наредете ги върху блат и изпечете във фурната до светъл цвят. Направете пет или шест кръга. След това пригответе пюре от кайсии; ако през лятото, тогава вземете прясно
Вчера беше рождения ден на моя любим съпруг. Решено е да се празнува два дни - в четвъртък и петък, отделно със семейството и приятелите. Дълго се чудих над менюто, после се изплюх и реших, че закуските и двата дни ще са еднакви, ще готвя само топли и сладки поотделно. Вчера бях старателно зашита с готвене, така че днес ще има снимки на закуски. Не съм снимала месото - беше мой подпис свински бут, нарязан с марината лук-ананас, вече писах за него. Но тортата заслужава внимание.Не беше лесна задача, честно казано. Не готвене, а избор на рецепта. Защото тортата трябваше да не е бисквитена (бисквитата ще е днес, но не обичам да повтарям), не много сладка, без извара, без шоколад, без маслен крем, без меренге и в същото време доста традиционен. Рецептата, която взех за основа, намерих в списание „Готвене с увереност“ (в края на краищата 10 GB готварски книги и списания помагат много), леко промених крема и дизайна на горната част. Тортата е страхотна, най-вероятно ще повторя. И не напразно купих сладкарската чанта на Уилтън, удоволствие е да работя с него. Между другото, моля, имайте предвид, че е много желателно тортата да има разглобяема форма, но кремът ми беше достатъчно гъст и не се стичаше, беше възможно да се събере тортата направо върху съда, само ръбът щеше да бъде по-малко спретнат.
тесто:
200 грама масло
3/4 чаша захар
3 яйца
4 чаши брашно
Пълнеж:
500 грама мазнина (поне 35%) сметана
500 грама ягоди
1/2 чаша сок от червени горски плодове (череши, боровинки и др.)
14 грама желатин
3 супени лъжици пудра захар
Разбийте маслото със захарта, добавете постепенно яйцата, като продължавате да разбивате. Добавете брашно, бързо омесете тестото (може да ви трябва малко повече или по-малко брашно, трябва да получите хладно, но пластично тесто). Извадете тестото за половин час в хладилника. От тестото се разточват сладките според размера на разглобяема форма и се пекат до светло кафяво (около 15-20 минути) при температура 180 градуса. търкулнах се силиконова подложка, отрежете го с ринг от формата и го изпечете на същия килим, без да бъркате с преместването на разточеното тесто. Отне много време (в резултат на това пекох торти една по една), но все пак прекарах целия ден в кухнята.
Залейте желатина със сока и оставете да набъбне. Разбийте сметаната на гъста сметана, добавете пудра захар. 3-4 с.л оставете крема за украса. Отделете и 15-20 от най-красивите плодове. Нарежете останалите плодове в кухненски робот, но не на пюре, а на средни парчета, смесете със сметаната. Загрейте желатина в микровълновата за 15 секунди на пълна мощност (или на водна баня до пълно разтваряне), разбъркайте със сметаната, оставяйки около 2 с.л. за намазване отгоре. Поставете тортите в разглобяема форма, напластявайки ги с крем, не смазвайте последната торта. Нарежете останалите ягоди на филийки, сложете с плочки в кръг от ръба до центъра, внимателно намажете с четка (за предпочитане силиконова) с останалото желе - дори не намазвайте, а потопете четката в желето и намажете повърхността от тортата с него, като тампон, така резените ягоди няма да мръднат. Оставете тортата да стегне и кисне 2-3 часа, извадете от формата, прехвърлете в съд, украсете ръба с останалия крем.
Рохливо тесто и сочно желирано зрънце. Пясъчната торта с ягодово желе не е никак трудна за приготвяне, а визията е много ефектна и празнична. Плодовете и плодовете в печенето са печеливш вариант за всеки сезон, като или. Опитайте и лятното настроение ви е гарантирано!
Съставки:
Яйце - 1 бр.;
масло - 100 г;
сода - 1/2 ч.ч.;
гранулирана захар- 1 супена лъжица;
брашно - 2 супени лъжици;
желатин - 1 супена лъжица. л.;
ягоди - 200 гр.
Рецепта за торта с ягодов желе
Първо пресейте брашното и добавете към него меко масло.
Натрийте брашното с маслото с дланите. Можете да адаптирате комбайна или миксера.
Добавете захар и сода. Разбъркайте и разбийте в яйцето.
Замесете твърдо тесто.
Увийте топката тесто в стреч фолио и поставете в хладилник за 1 час.
Накиснете желатина в 50 мл топла вода и оставете да набъбне за 1 час.
Разточете тестото, трябва да получите кръг с диаметър 20 см.
Поставете кръга във форма с диаметър 15 см, така че краищата на тестото да покриват страните.
Отгоре поставете кръг, изрязан от хартия за печене, и изсипете грах (всякакви зърнени храни). Или можете да го направите по-лесно - поставете огнеупорен капак в центъра. Това е необходимо, за да не се издигне дъното на бъдещата торта, да не се изкриви по време на печене, а да остане възможно най-равно и равномерно.
Сложете тестото да се пече на 200° за 15 минути. След това махнете капака от тортата и продължете да печете още 10 минути.
Оставете кората да изстине. Желатинът вече трябва да е абсорбирал цялата вода.
Загрейте желатина на среден огън, като бъркате непрекъснато. Налейте сока, изцеден от няколко ягоди. Масата трябва да е течна и хомогенна. Може да се подслади на вкус.
Намажете „купата“ на сладкиша с малко количество охладен желатин и поставете в хладилник за 15 минути. След посоченото време извадете тортата с желето от хладилника, обелете плодовете от дръжките, нарежете наполовина и наредете на кръгове в центъра на тортата.
Напълнете "купата" на ягодовата торта с останалия желатин. Поставете десерта в хладилника, докато желето се втвърди напълно.
Сервираме пясъчна торта с ягодова заливка и се наслаждаваме на уханната сладост.
Добър ден нашите домакини! В нашия сайт винаги можете да намерите всичко за ягодова торта от прясно тесто, вкусни рецепти със снимки - безплатно. Но все пак, ако търсената от вас информация за торта с ягоди от прясно тесто ви се стори не съвсем пълна - просто намерете нужната рецепта чрез формата за търсене.
Торта с шоколадов пудинг Елегантна, нежна торта с разнообразни горски плодове, за специални поводи...
Съставки:
брашно - 1 чаша
захар - 3/4 чаша
какао на прах - 2 супени лъжици. л. плюс 1/4 чаша
бакпулвер - 2 ч.л
сол - 1/4 ч.ч
мляко - 1/2 чаша
растително масло - 2 супени лъжици. л.
ванилова захар - 1 ч.л
кафява захар - 3/4 чаша
вряща вода - 1 чаша
малини и...
Бутер торта с ванилов крем Деликатна бисквитена торта с ароматен коняк крем и ягоди...
Съставки:
брашно - 2,5 чаши
бакпулвер - 2 ч.л
сол - 1/2 ч.ч
яйца - 4 бр.
ванилова захар - 2 ч.ч
фина захар - 1,5 чаши
тежка сметана - 3 чаши
коняк - 2,5 ч.л
пудра захар - 3 супени лъжици. л.
ягоди - 350 гр
готвене:
Пай с ягодови сладкиши Този пай е вкусен начинприготвяне на класически летен десерт с пресни плодове...
Съставки:
за кората:
леко запържени орехи- 80 гр
натрошени бисквити (или къса питка) - 1 чаша
кафява захар - 2 супени лъжици. л.
сол - 1/4 ч.ч
масло - 3 супени лъжици. л.
мед - 2 супени лъжици. л.
За пълнене:
Ягода -...
Пясъчна торта с ягоди, мариновани в пресни плодове собствен соксъс захар в перфектна комбинация с домашно прясно тесто...
Съставки:
нарязани ягоди - 600 гр
захар - 1 чаша плюс 2 с.л. л.
брашно - 2 чаши
бакпулвер - 3 ч.л
сол - 1/2 ч.ч
масло - 100 гр
яйце - 1 бр.
сметана - 1/2 чаша
масло
камшик...
Торта с ягоди и ликьор нежна бисквитазаедно с въздушен креми ягоди - изкушение, на което няма да устоиш...
Съставки:
За пясъчно тесто:
брашно - 150 гр
масло - 75 гр
захар - 75 гр
яйце - 1 бр.
за бисквитата:
яйца - 3 бр.
захар - 100гр
брашно - 75 гр
нишесте - 75 g
Торта с ягоди и маскарпоне Истинска украса на вашата маса е семпла и изискана торта с хрупкави шоколадова тортаи мек крем...
Съставки:
за кората:
масло - 200 гр
мюсли с шоколад - 180гр
яйца - 3 бр.
захар - 75 гр
настъргана лимонова кора - 1/2 ч.ч
нишесте - 50 g
брашно - 50 гр
щипка бакпулвер
за върха:
ягода...
Торта Любими плодове Такава ярка, весела торта с въздушна бисквитаИ нежен крем- всичко, от което се нуждаете, за да изразите любов...
Съставки:
яйца - 3 бр.
захар - 150 гр
брашно - 300 гр
бакпулвер - 1 ч.л
сметана - 350 мл
киви - 3 бр.
половинки праскови от консерва - 3 бр.
ягоди - 10 зрънца
шоколадов чипс - 2 супени лъжици. л.
желе - 1 саше
Готов...
Торта с малини и извара Толкова ярка и толкова лека тортас желе от горски плодове е просто създадено, за да зарадва тези сладко, които броят калории...
Съставки:
за кората:
яйца - 2 бр.
захар - 80 гр
ванилова захар - 1 пакетче
брашно - 60 гр
нишесте - 40 g
бакпулвер - 1 ч.л
Шипка сол
За крем и топ:
желатин - 22гр
мак - 100 гр
мляко - 100 мл
са...
плодова торта в умерени количества сладък десертс праскови и ягоди - успокойте съвестта си...
Съставки:
за тест:
яйца - 4 бр.
захар - 175 гр
ванилова захар - 1 пакетче
брашно - 75 гр
нишесте - 75 g
бакпулвер - 1 ч.л
За пълнене:
мляко - 250 мл
празно за ванилов пудинг- 1/2 опаковка
захар - 4 супени лъжици. л.
желатин - 6 гр
замразени...
Ягодова бисквита Разкошна проба тортаот сочна бисквитасъс сладка импрегнация и яйчен крем...
Съставки:
за бисквитата:
яйца - 3 бр.
захар - 125 гр
брашно - 150 гр
за крем:
мляко - 375 мл
захар - 3 супени лъжици. л.
4 яйчни жълтъка
нишесте - 1 супена лъжица. л.
ванилин
масло - 2 супени лъжици. л.
ликьор "Grand Marnier" - 40 мл
сметана - 25...
Иска ми се да вярвам, че сладкишът с ягоди е този готварски шедьовъртърсихте.
Лесен за приготвяне ягодов сладкишбез печене - какво по-добро? Такава торта може да се приготви с пресни ягоди, по време на тяхното зреене, и със замразени, извън сезона.
Слоят може да се направи или върху заквасена сметана-кисело мляко, или върху извара. Можете да добавите малко ягоди към слоя, не можете да добавите.
Желираният слой може да бъде направен от закупено от магазина желе или приготвен самостоятелно от пресни плодове.
За основата на тортата можете да използвате бисквити или маслени бисквитки, но не забравяйте, че колкото по-сухи са бисквитките, толкова повече масло ще трябва да добавите към тях, за да получите добра основа. Използвах бисквитки "Мария", не е бисквитена, не е кремообразна и умерено сладка.
Ще подготвим всички продукти за тортата по списък.
ОСНОВА ЗА ТОРТА
Сгънете бисквитките в която и да е стегната торбичка, аз имам със закопчалка, и ги натрошете на порции с точилка на трохи.
Прехвърлете натрошените бисквитки в купа.
Разтопете маслото в микровълнова фурна или на парна баня. Добавете масло към бисквитките. Разбъркайте добре с ръце, така че маслото да попие бисквитките и да оформи топка.
Постелете тава за печене със стреч фолио.
С ръце разпределете полученото "тесто" по дъното на формата, равномерно и добре уплътнете. Изпратете формата в хладилника за 15 минути.
Измийте ягодите, отрежете дръжките. Нарежете всяка ягода по дължина на тънки филийки.
Извадете формата от хладилника, разпределете парче ягоди в кръг по височината на ръба, както е показано на снимката.
Разбийте заквасената сметана или киселото мляко със захарта с миксер за 5-7 минути, докато стане гъста.
Желатин се залива с 1-2 с.л. топла вода. Оставете да престои 5-7 минути, за да набъбне малко, след което го разтворете на парна баня или микровълнова фурна (20 секунди при 600 W).
Добавете желатина към заквасената сметана и захарната маса, разбъркайте.
На този етап можете да добавите пюре от ягоди към слоя заквасена сметана, ако желаете.
Изсипете сместа от заквасена сметана във формата, изпратете я в хладилника за 20 минути, така че слоят да замръзне.
Пригответе ягодово желе според указанията на опаковката. Напълних торбичката с топла вода и загрях желето, като разбърквах около 7 минути, основното е да не заври желената маса. Отстранете желето от котлона и го оставете да изстине малко.
Извадете формата за торта от хладилника. Подредете останалите ягоди върху слоя заквасена сметана в произволен ред. Изсипете във форма за желе.
ВАЖНО!Изсипете 1 супена лъжица желе, така че определено да не повредите слоя заквасена сметана. Сложете тортата с ягоди в хладилник, докато се стегне напълно, поне за 1 час.
Извадете готовата ягодова торта от хладилника. Отстранете домакинското фолио и поставете тортата в чиния. Можете да украсите тортата с листенца прясна мента.
Ягодовата торта без печене е много красива и вкусна! И е напълно лесна за приготвяне!
Честит чай!
