Vi la receta del pollo y me gustó mucho, pero hay mucho trabajo ahí. Por lo tanto, encontré una receta para un pollo perezoso. Muy fácil de hacer y el sabor es increíble. No es difícil de cocinar, los ingredientes son simples, recomiendo cocinar.
El pastel es abundante y perfecto para el almuerzo o la cena.
Para cocinar un pollo perezoso para una mano rápida, prepararemos los productos de acuerdo con la lista.
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en círculos finos. Enciende el horno para que se caliente a 190 grados, así el proceso de horneado será más rápido.
Carne de pollo cortada en trozos pequeños.
Pelar la cebolla o cebolla morada y cortar en mitades de aros.
Coloque las papas en una forma que se usará para preparar un pollo perezoso.
Espolvorea las papas con sal y pimienta negra molida. Coloque rebanadas en las papas carne de pollo, sal.
Agregue la cebolla picada encima de la carne de pollo.
Introduce el relleno en el horno precalentado durante 15 minutos.
Mientras tanto, debes preparar la masa. Casca los huevos en un recipiente hondo, vierte el kéfir y la mayonesa. Mezclar los ingredientes con un batidor.
Agregue la harina tamizada, la sal y la soda apagada con vinagre, mezcle.
La masa debe quedar como para panqueques.
Retire la forma con el relleno del horno, enfríe durante 10 minutos y vierta sobre la masa. Coloque el pollo perezoso en el horno y hornee durante 40-50 minutos.
Verifique la preparación del pollo con un palo de madera, si el palo está seco, el pastel está listo.
Resultó ser un delicioso kurnik perezoso que se cocina rápidamente.
¡Buen provecho!
Kurnik es una de las variedades de pastel ruso, que se caracteriza por una variedad de rellenos y masas. Algunas naciones tienen pasteles similares con un nombre diferente. El kurnik tradicional se fabrica en varias capas con varios rellenos: cerdo, pollo, pato, patatas, papilla de trigo sarraceno, mijo, ganso. La masa puede ser rica, de levadura o de hojaldre. Y algunas artesanas lo hacen aún más fácil: rebozan. Tal masa es muy buena porque hace que el pastel sea homogéneo y no permite que el relleno se desmorone por los lados. ¡Los niños lo apreciarán!
Relleno favorito
La papa con carne es una combinación favorita de la mayoría de los rusos. Bueno, un pastel con tal relleno es amado tanto por adultos como por niños. La carne puede ser casi cualquier cosa: pollo, cerdo, pato o ganso. La diferencia está solo en el sabor y el tiempo de cocción. Para una gallina perezosa la combinación correcta- papas + cebollas + filete de pollo. Tal pastel será muy tierno y jugoso, lo cual es muy importante para los niños.
masa rapida
Para que su masa se mezcle perfectamente con el relleno, hay un pequeño secreto: agregue mayonesa a ambos componentes del futuro pollo. La mayonesa va bien con el filete de pollo, el relleno de un pollo perezoso será muy jugoso. Para la prueba, necesita muy pocos productos, siempre están en casi todos los refrigeradores. Este es:
Relleno delicado
Para lograr una textura delicada, primero se debe hervir el filete de pollo en agua, agregando un par de hojas de perejil. Un consejo: nunca agregue sal al agua cuando hierva la carne de pollo hasta que esté completamente cocida. la sal servirá filete tierno mucho más duro
Ingredientes:
- pechuga de pollo - una (grande);
- papas - cuatro piezas (grandes);
- bombilla pequeña;
- aceite vegetal - dos cucharas de postre;
- especias - al gusto (es recomendable agregar pimienta negra para picante y mayonesa para un sabor delicado).
Preparando un pastel de gelatina
kurnik perezoso Vamos a empezar con el relleno. Para hacer esto, hierva previamente el filete, siguiendo el consejo. Cortar la carne terminada en tiras, espolvorear con sal y pimienta. Agregue la cebolla picada a la carne y mezcle bien. Esto es para que el filete se empape con jugo de cebolla y se vuelva aún más suave. Corte las papas lavadas y peladas en tiras, cuyo grosor no debe ser más que la carne. Combinamos los ingredientes, añadimos mayonesa si se desea y volvemos a mezclar. ¡No olvides probarlo!
Engrase una bandeja para hornear con aceite y luego hay dos opciones de cocción. Primero - espolvorear el fondo migas de pan si quieres un fondo crujiente. La segunda opción es verter un poco de masa para una capa inferior uniforme. Luego extienda el relleno, sin tocar los lados. Vierta la capa superior lentamente para que la masa se filtre en todas las grietas del relleno.
Precalentar el horno a 180 grados antes de hornear. Ponemos la bandeja para hornear en el horno y anotamos el tiempo. Exactamente 35 minutos después, debería aparecer una costra dorada en tu gallinero, tan pronto como lo notes, saca el pastel y cubre con papel aluminio. Vuelva a colocarlo: el pollo debe alcanzar, vapor. Espere otros veinte minutos y apague el horno. Después de media hora, saca tu gallinero perezoso y llama a todos a la mesa.
Algunos trucos:
- La leche fría o la leche horneada fermentada no serán menos maravillosas para este maravilloso pastel.
- Se pueden agregar verduras picadas al relleno para mejor sabor y beneficio
- Para los amantes de lo salado: si le echas queso rallado a la masa, aparecerá sabor inusual y la consistencia será más plástica.
Lazy kurnik en crema agria.
Muchas amas de casa saben que cocinar un pollo requiere mucho tiempo y esfuerzo. Hoy te sugiero que cocines un delicioso pollo perezoso de forma rápida y sencilla. Esta versión del pollo es diferente del clásico, pero resulta no menos sabrosa y fragante. La masa para kurnik con crema agria es muy fácil de preparar: debe mezclar todos los ingredientes con un batidor, agregar harina de trigo y listo.
Este pastel ruso tradicional en los viejos tiempos se llamaba pastel de padre o el rey de los pasteles. Por lo general, se preparaba ocasión especial o para una gran fiesta. Para la boda, se hornearon dos kurniks festivos a la vez, un pastel para el novio y el segundo para la novia. Este es un plato de varias capas con una variedad de diferentes rellenos bellamente decorado, haciendo una coleta, flores o patrones rizados de masa.
Hay dos versiones de donde este pastel obtuvo esto. nombre inusual. Algunos creen que su nombre se debe a que el relleno es a base de carne de pollo. Otros argumentan que a los cosacos se les ocurrió este nombre porque, en apariencia, el pastel les recordaba su vivienda: un pollo grande y redondo. Además, se hizo un agujero especialmente en el pastel, del cual se escapó el vapor durante la cocción: el humo "ahumado".
Esta variante de pollo es pastel de gelatina con fragante relleno de carne, champiñones y verduras. El plato es muy tierno, suave y satisfactorio.
Ingredientes:
Para prueba:
Harina de trigo premium-450 g
huevos de gallina - 3 piezas
crema agria con un contenido de grasa del 15% -0.5 cucharadas.
mayonesa "provenzal" (puedes usar casera) -0.5 cdas.
agua purificada-250 ml
pizca de sal de mesa fina
Para rellenar:
filete o pechuga de pollo refrigerado-300 g
champiñones frescos (champiñones o setas de cardo) -200 g
cebolla mediana - 2 piezas
patatas grandes - 1 ud.
sal de mesa - al gusto
pimienta negra molida-0.5 cdta.
condimentos para pollo (curry, hierbas italianas) -1 cdta.
hierbas frescas (perejil, cilantro, eneldo) - unas ramitas
semillas de sésamo para decorar el pastel - 2 cucharaditas
Receta
Paso 1: Batir los huevos para la masa
En primer lugar, enciende el horno al máximo para que se caliente bien. Ahora, de acuerdo con la receta, introduciremos tres huevos de gallina en un recipiente hondo o recipiente.
Usando un batidor, bata los huevos hasta que quede suave. No utilice una batidora para este fin ni bata los huevos demasiado tiempo y con fuerza. Lo principal es que las claras y las yemas se mezclen bien.
Paso 2: agregue crema agria y mayonesa a los huevos batidos
Ahora introducimos crema agria y mayonesa en la mezcla de huevo en proporciones iguales. Para esta receta, solo puede usar crema agria o mayonesa. Entonces necesitarás 1 vaso del producto. Decidí agregar a la crema agria. La mayonesa casera para hacer el pollo más suave y tierno.
Mezcle bien la masa con un batidor para que todos los ingredientes se combinen.
Paso 3: agregue agua purificada a la mezcla de huevo
Luego, de acuerdo con la receta, vierta un vaso de agua purificada a temperatura ambiente en la mezcla. Mezclar todos los ingredientes nuevamente con un batidor para que la mezcla sea homogénea.
Paso 4: Añadir la harina de trigo tamizada y la sal a la mezcla
A continuación, agregue la harina de trigo tamizada del grado más alto a la mezcla. Esto lo haremos en varios pasos para evitar la aparición de grumos. Después de agregar un poco de harina, mezcle bien la mezcla hasta que quede suave. Luego introducimos la siguiente parte de la harina. De esta manera, agrega toda la harina a la masa. Para que no quede soso, añade un poco sal fina y mezclar
La masa terminada para el kurnik debe ser lo suficientemente homogénea y espesa, como en los panqueques.
Paso 5: Cortar la Cebolla para el Relleno
Limpieza de dos cabezales cebolla. Es mejor usar lechuga dulce sin amargor. Cortar la cebolla en aros finos, como indica la receta.
Paso 6: Picar los champiñones
Lava y limpia los champiñones. Si se desea, se pueden utilizar para esta receta otros champiñones, como champiñones ostra o rebozuelos. Cortar los champiñones en rodajas de grosor medio para que se sientan en el relleno de la tarta.
Paso 7: Preparación de la carne de pollo para el relleno de pollo
Para este plato, es mejor usar carne refrigerada, en lugar de descongelada. Los filetes frescos son más jugosos y tiernos. Lave y seque el filete de pollo del exceso de humedad. Limpiamos la carne de películas y grasa. Cortar el filete de pollo en cuadraditos pequeños, como indica la receta.
Transfiera la carne picada a un plato hondo o tazón. Espolvorea los filetes con sal, pimienta y condimentos para pollo. Usé curry, puedes usar una mezcla de especias de pollo preparada o agregar tus especias favoritas: cúrcuma, ajo seco, jengibre molido, albahaca, orégano. Mezclar el filete de pollo con especias y sal.
Paso 8: Temblor papas crudas en un rallador grande
Para el relleno de esta receta utilizaremos materias primas que no han pasado la preliminar tratamiento térmico. Lave las papas grandes y pélelas. Molerlo en un rallador con agujeros grandes. Es mejor hacer este paso al final para que las papas no se oscurezcan cuando se exponen al aire.
Paso 9: Preparando el Molde de Pastel
Si estás usando molde de silicona, no necesita ser preparado previamente. molde metalico necesita ser lubricado aceite vegetal inodoro y cubierta papel pergamino. Para que sea más cómodo sacar el pollo del molde, es mejor usar un molde desmontable.
Paso 10: Formar una cooperativa perezosa
Vierta la mitad de la masa en el fondo del molde preparado. Usando una espátula de silicona, extiéndalo uniformemente sobre la forma.
A continuación, coloque los aros de cebolla. Trate de mantener uniforme la capa de cebolla.
Coloque las rodajas de champiñones encima de la cebolla. Salar un poco los champiñones.
Ahora pon las patatas ralladas sobre los champiñones. Extiéndalo sobre el granero en una capa uniforme. También agregue un poco de sal a las papas. Se puede sazonar con pimienta negra si se desea.
Vierta la segunda mitad de la masa sobre el relleno. Intente verter la masa en un chorro fino para no dañar la capa de relleno.
Espolvorea la parte superior del pastel con semillas de sésamo (puedes usar semillas de lino).
Paso 11: Hornea el Kurnik con Crema Agria
Reduzca el calor en el horno a 180 grados. Coloque con cuidado el formulario con el pastel en una bandeja para hornear y envíelo al horno. Hornearemos el plato según la receta durante 45-60 minutos antes marrón dorado sobre. Compruebe la preparación con una brocheta de madera o un palillo de dientes. Vamos a meterlo en el pastel durante unos segundos. Si está seco, sin restos de masa, el kurnik está listo. Retire con cuidado el producto terminado del horno. Deje que el pastel se enfríe un poco a temperatura ambiente. Retíralo con cuidado del molde y córtalo en porciones.
Paso 12: Servir el plato
Sirva el kurnik terminado tibio, adornado con hierbas frescas. El plato va bien con verduras frescas o en escabeche. Un pastel tan simple es conveniente para llevarlo al trabajo o a la naturaleza.
La versión clásica del kurnik es bastante laboriosa y lleva mucho tiempo. Un pastel tradicional consta de varias capas de relleno y masa: levadura, hojaldre o pan dulce. Pero, armado con recetas más simples, puede complacer a sus seres queridos con una opción rápida nada menos. delicioso pollo.
Los principios básicos de cocinar un pollo perezoso.
Podemos decir que un kurnik perezoso se prepara según el principio de charlotte: el relleno se vierte con masa. Solo que no se ponen manzanas en el pastel, sino que también se agrega carne, con mayor frecuencia pollo, en combinación con papas, champiñones, cebollas, a veces repollo y tomates. Inicialmente se trata de un pastel de pollo, pero hoy en día se pueden encontrar sus diversas versiones con cerdo, carne picada y pescado.
La masa para un pollo perezoso se puede amasar con kéfir o crema agria. Además, a menudo se agrega mayonesa, hace que la masa sea muy tierna y suave. A continuación también hay una receta con una masa de cuajada muy simple y deliciosa. En el fondo del molde, en el que luego se horneará el pastel, primero se vierte una pequeña cantidad de masa, se coloca el relleno en capas y se vierte la masa restante encima. Un kurnik perezoso se hornea a 170-180 grados.
Si lo desea, el relleno se puede sazonar con varias especias, poner eneldo finamente picado o plumas de cebolla verde, hay recetas con la adición queso rallado.
Lazy kurnik con patatas y pollo
El filete de pollo para este pastel se puede tomar tanto de la pechuga como de las piernas. La carne blanca es más dietética, la carne oscura es más jugosa.
Ingredientes
medio kilo de patatas;
dos muslos de pollo y ½ pechuga de pollo;
sal, especias.
cuatro cucharadas con un tobogán de crema agria;
cuatro cucharadas con un tobogán de mayonesa;
un vaso de harina;
una pizca de sal;
dos huevos;
media cucharadita de refresco.
Metodo de cocinar
1. Preparar el relleno. Cortamos las papas en círculos, las cebollas en medio aros. Separar con muslos de pollo la carne, cortarla y la pechuga de pollo en trozos pequeños. Sazone con sal y especias opcionales.
2. Ahora la masa. Ponemos mayonesa y crema agria en un tazón, agregamos los huevos, mezclamos. Poco a poco, tamice la harina en un tazón, amase la masa cremosa líquida.
3. Dicho pastel se puede hornear en un molde o en una sartén adecuada para usar en el horno. Aceite el fondo y los lados. Rellenar el fondo con parte de la masa. Le ponemos capas de relleno: papas, cebollas, pollo, papas nuevamente. Puede agregar capas adicionales de papas.
4. Al final, rellena todo con masa. Y enviamos nuestro kurnik perezoso al horno. Temperatura 180, tiempo - unos 45 minutos.
Lazy kurnik en kéfir
La masa mezclada con kéfir da pasteles exuberantes. El relleno es tradicional para este pastel de carne de pollo y huevos hervidos.
Ingredientes
medio kilo de filete de pollo;
bombilla grande;
tres huevos;
aceite vegetal;
pimienta negro;
tomillo seco.
medio paquete de kéfir;
200 gramos de mayonesa;
una taza y media de harina
tres huevos.
Metodo de cocinar
1. En primer lugar, para el relleno del pastel, debes hervir los huevos. llenamos agua fría, prender fuego, después de hervir, cocinar durante diez minutos. Vierta los huevos terminados con agua fría, retire la cáscara, córtelos en cubos pequeños.
2. Pelar la cebolla, picar finamente.
3. Lavamos la carne de pollo, la secamos con una servilleta, la cortamos en trozos.
4. Freír la cebolla y el filete en aceite vegetal hasta que estén dorados. Al final, sazone con especias, sal.
5. Ha llegado el turno de la prueba. Batir los huevos, la mayonesa y el kéfir juntos. Poco a poco, tamice la harina, continúe mezclando todo bien. La masa al final no debe ser demasiado líquida, como la crema agria.
6. Vierta un poco de masa en el fondo en una forma aceitada. Ponemos una capa de filete frito con cebolla, luego huevos, vertemos la parte principal de la masa encima.
7. Nuestro pastel se horneará hasta marrón dorado: cuarenta minutos, temperatura -180.
Lazy kurnik con champiñones y patatas ralladas
Otra combinación de ganar-ganar es pollo, champiñones, papas. Puedes tomar champiñones para este pastel, los hongos ostra también son adecuados y en otoño temporada de hongos- blanco, boletus, boletus.
Ingredientes
350 gramos de filete de pollo;
dos bombillas;
una patata grande;
200 gramos de champiñones;
media cucharadita de pimienta molida;
una cucharadita de hierbas italianas;
vaso de agua;
450 gramos de harina;
medio vaso de crema agria y mayonesa;
tres huevos.
Metodo de cocinar
1. Usando un batidor, bata los huevos. Agregue mayonesa y crema agria al tazón. Combinamos los ingredientes. Agregue agua, debe tener temperatura ambiente. Mezclar todo hasta que quede suave.
2. Ahora agregue harina a la masa: tamice a través de un tamiz en porciones, revuelva bien inmediatamente, de lo contrario habrá grumos en la masa. Añade una pizca de sal. Como resultado, obtenemos una mezcla de aproximadamente la misma consistencia que para hacer panqueques.
3. Estamos ocupados en un relleno. Cortar la cebolla pelada en aros finos. No cortamos los champiñones demasiado finos, por ejemplo, los champiñones se pueden cortar en platos.
4. Lave y seque la carne. Lo cortamos en trozos pequeños. Sazone con sal, hierbas y pimienta.
5. Pelar las patatas y rallarlas. Dejamos este ingrediente para el final, de lo contrario las papas se oscurecerán rápidamente.
6. Lubrique bien el molde con aceite. En la parte inferior, alrededor de un tercio de la masa. A continuación, el relleno: primero irá el pollo, luego distribuirá con cuidado y uniformemente los aros de cebolla. Luego vienen los champiñones, que deben estar ligeramente salados. Terminamos con una capa de patatas ralladas, un poco de sal y pimienta. Lentamente, para mantener las capas, vierta la masa.
7. Queda por poner el kurnik perezoso con champiñones en el horno durante aproximadamente una hora. Cuando el pastel esté bien dorado, puede verificar la preparación con un palillo: sale seco del gallinero, está listo. Deje que el pastel se enfríe un poco antes de cortarlo y servirlo.
Lazy kurnik con queso y filete de pollo
Las tartas de queso son siempre deliciosas. Es mejor elegir variedades que sean salobres y que se derritan bien.
Ingredientes
pechuga de pollo;
200 gramos de queso rallado;
tres bombillas;
dos huevos;
75 ml de caldo de pollo.
medio paquete manteca;
una cucharadita de soda y sal;
un vaso de crema agria;
cinco huevos
Metodo de cocinar
1. Cocine la pechuga de pollo. Dejar enfriar un poco y cortar en cubos. Deja el caldo, también lo necesitaremos.
2. Sofreír la cebolla. Mézclalo con trozos de pollo, sazona con pimienta, sal.
3. Hay que batir cinco huevos. Agregue mantequilla blanda, crema agria, soda y sal. Ahora agregue harina, tanto como necesite para amasar la masa hasta obtener una consistencia cremosa.
4. Cubra el fondo del molde con aproximadamente la mitad de la masa. Siguientes capas de relleno: pollo y cebolla, queso rallado. Batir dos huevos, mezclar con caldo de pollo. Vierta esta mezcla sobre el relleno. Y luego rellenar con masa.
5. En el horno a 180 grados, el pastel pasará alrededor de media hora.
Lazy kurnik con carne picada
Para el relleno de un kurnik perezoso, puede tomar carne de cerdo o Carne molida, y amase la masa en esta receta nuevamente en kéfir.
Ingredientes
350-400 gramos carne picada;
tres cebollas;
sal y pimienta.
un vaso de kéfir;
dos huevos;
un vaso de harina;
una cucharadita de refresco;
media cucharadita de sal.
Metodo de cocinar
1. Vierta soda en kéfir, déjelo de cinco a siete minutos. Luego rompemos los huevos y los mezclamos con kéfir. Agregue harina y sal, mezcle, obtenga la masa.
2. Picamos la cebolla muy, muy fina. Lo mezclamos con carne picada cruda, que también se sazona con pimienta y sal
3. Untamos la forma con aceite. Vierta parte de la masa al fondo. Coloque la carne picada. Queda por llenarlo con masa y enviarlo al horno: 170 grados, 40 minutos.
Lazy kurnik sobre masa de cuajada
De esta masa se obtienen pasteles muy tiernos, lo mejor es amasarlo con ingredientes enfriados. El polvo de hornear ayudará a dar ligereza al producto terminado.
Ingredientes
siete papas;
600 gramos de filete de pechuga de pollo;
medio kilo de cebollas;
vegetales y mantequilla;
100 gramos de queso rallado;
dos tomates
600 gramos de requesón;
1,5 tazas de harina;
cucharada de sal;
cuatro huevos;
60 ml de aceite vegetal;
bolsita de levadura en polvo.
Metodo de cocinar
1. Cocer las patatas con piel, enfriar y pelar. Lo cortamos en círculos.
2. Hervir la carne de pollo. Córtalo en cubos pequeños.
3. Limpiamos los bulbos, cortamos en cuartos, troceamos. Luego freír en aceite vegetal. Al final, agregue un poco de mantequilla a la sartén con cebolla.
4. Cortar los tomates en rodajas.
5. El relleno está listo. Ahora vamos a empezar a hacer la masa. Primero, batir los huevos. Agregue requesón, sal, aceite vegetal. mezclamos
6. Comenzamos a agregar harina. Poco a poco, tamícelo a través de un tamiz directamente en un recipiente con masa futura. Luego enviamos el polvo de hornear allí. Mezclamos todo esto. La masa está lista.
7. Tomamos una forma adecuada, la untamos con pergamino, la engrasamos con aceite. Ponemos una parte de la masa en el fondo, la nivelamos con una espátula.
8. Coloque el relleno en capas: pollo, papas, cebollas, queso rallado, rodajas de tomate. Distribuir la masa restante encima, cubriendo bien todo el relleno.
9. Ahora en el horno - 40 minutos, 170 grados. Después de sacar el kurnik, déjelo reposar en la forma durante otros diez minutos, luego transfiéralo a un plato junto con papel pergamino. Se puede cortar y servir.
Lazy Kurnik - Secretos y trucos
· La masa para lazy kurnik también se puede utilizar para otros pasteles de gelatina con una variedad de rellenos: carne, vegetales o incluso dulce.
Prometer Buena prueba para kurnik: harina de trigo de primera calidad, y es mejor si la molienda es fina.
· Si utilizas un molde de silicona o uno desmontable forrado con pergamino, será más fácil sacar de él el pollo tierno y perezoso.
¡Todos los platos que tienen la palabra "perezoso" son mis favoritos! Por lo general, no son peores que los originales, pero se hacen más rápido y más fácil. No puedo negarme este privilegio. Y te aconsejo que lo uses.
¡Lazy Kurnik se prepara increíblemente rápido, fácil y simplemente! Su sabor es impresionante: no se puede sumar ni restar nada. Llamaría a este pastel "medio dorado": porque es absolutamente perfecto. ¡El pastel tiene una corteza rojiza y apetitosa, el relleno es muy jugoso y no es difícil cocinarlo! El pastel es abundante y perfecto para el almuerzo o la cena.
Composición de productos
Para rellenar
- 250 gramos de filete de pollo;
- 250 gramos de patatas;
- 150 gramos de cebollas;
- sal y negro Pimienta molida- gusto.
Para la prueba
- tres huevos de gallina frescos;
- 250 mililitros de mayonesa;
- 100 gramos de harina de trigo;
- una cucharadita de polvo de hornear.
El kurnik más perezoso: un proceso de cocción paso a paso
- Empezamos a cocinar la empanada con el relleno. Lavamos los tubérculos de patata, los pelamos y frotamos con un rallador grueso.
- Lavamos el filete de pollo, lo secamos y lo cortamos en trozos pequeños.
- Pelar las cabezas de cebolla, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños o en trozos medianos.
- Poner todos los ingredientes preparados en un bol, sal y pimienta al gusto. Revuelva bien hasta que quede suave, y el relleno está listo.
- Haz la masa aún más rápido. En un recipiente hondo conducimos frescos huevos de gallina, sacúdalos ligeramente con un batidor o un tenedor.
- Agregue mayonesa a la mezcla de huevo, mezcle todo nuevamente con un batidor, hasta que quede suave. se puede ver en nuestro sitio web.
- Consejo. Si lo desea, puede reemplazar la mayonesa con crema agria. Pero la masa de mayonesa es mucho más sabrosa.
- Mezcle la harina de trigo con el polvo de hornear, tamice a través de un tamiz y agregue a la masa de mayonesa y huevo. Mezclar con un batidor la masa.
- La masa terminada debe tener la consistencia de panqueques, homogénea y sin grumos de harina.
- Cubrimos el fondo del formulario con papel de hornear, engrasamos el fondo y los lados con aceite vegetal.
- Vierta un tercio de la masa en el molde. Lo nivelamos por la parte inferior: el grosor de la masa debe ser de unos 0,5 centímetros.
- Extendemos el relleno sobre la masa, procurando que no toque los laterales.
- Vierta todo con la masa restante, nivele con cuidado.
- Enviamos el formulario con el pastel al horno, calentado a 200 grados, durante 40 minutos. Si la parte superior comienza a dorarse muy rápido, cubra el pastel con papel de hornear.
- Después de apagar el horno, deje enfriar el pastel dentro, no abra la puerta.
- Sacamos un gallinero tibio, lo desmoldamos y lo cortamos en porciones.
Buen provecho y buen fin de semana para todos.
