Колко зърна има в различните контейнери? Боб вкусно - как да го приготвя правилно Как да готвите боб в бавна готварска печка.

» » »

Фасул в домат

продукти

• 1 чаша боб
• 2 супени лъжици лъжици доматено пюре,
• крушка,
• 1 ст. лъжица олио.
• Сол на вкус.

готвене

Измийте боба и накиснете студена вода. След 3-4 часа изцедете водата, напълнете боба с прясна вода и поставете на огъня. Когато бобът се свари, отцеждаме водата, добавяме запържения лук, доматеното пюре, сол, разбъркваме и загряваме. Бобът може да се готви без домати. Грахът може да се приготви по същия начин.

Боб с масло

продукти

• 1 чаша боб
• крушка,
• 1 ст. лъжицата растително масло.
• Сол на вкус.

готвене

Накиснете боба в студена вода за 3-4 часа. Отцедете водата, сварете боба в прясна вода до омекване, отцедете в гевгир. Нарежете лука на ситно, запържете, смесете с боба, посолете, разбъркайте. Ястието може да се сервира с доматен сос.

Пастет от боб

продукти

• 1-1,5 чаши боб
• 2 големи глави лук
• 10 ореха,
• 5-6 чл. лъжици Слънчогледово олио.
• Сол пипер,
• чесън,
• зелени на вкус.

готвене

Изплакнете боба и накиснете за една нощ във вода. На сутринта го отцедете, сварете боба и го смелете в месомелачка или натрошете до гладкост.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто кафяво. Обелете ядките, запържете в тиган без мазнина (калцин) и натрошете. Чесънът се счуква със сол и се слага в боба.

Сложете в пюре от боб пържен лукзаедно с олиото, в което се е пържило, натрошени ядки, сол, черен пипер, билки и всичко се разбърква. Ако пастетът се окаже хладен, добавете течността, в която се е варил боба, като добавите 1 с.л. лъжица.

Пастетът може да се използва като намазка за сандвичи, много е вкусен. За този вариант не е необходимо да слагате чесън в пастета.

Или изсипете зелените в чиния или чиния, сложете върху него топчета пастет с малко по-голям размер орехи напълнете всичко със сос.

сос:

сливите се сваряват до омекване и се претриват през цедка. Добавете сол, захар на вкус и счукан чесън. Ако сосът е много кисел, сложете няколко супени лъжици заквасена сметана.

Първо зърната се накисват в голямо количество вода за 6-8 часа, след което се прехвърлят в тенджера със студена вода и се сваряват в съотношение 1 част от зърната към 3 части вода - след завиране на водата. Посолете тигана в края на готвенето.

Как да готвя боб - инструкции

Ще ви трябват - чаша боб, вода за накисване, вода за готвене

1. Въпреки че бобът се готви много време, самият процес е много прост. Половината успех е в накисването. Преди готвене, изплакнете обилно червения боб под топла вода и накиснете в преварена вода: три чаши вода на чаша боб, покрийте и оставете при стайна температурав сянката. На всеки няколко часа е по-добре да сменяте водата, но ако това не е възможно, просто поставете зърнените култури в хладилника. През това време бобът ще набъбне добре - което означава, че зърнената култура е подходяща за готвене и определено ще се окаже мека. Ето няколко съвета: най-удобно е да накиснете боба сутрин - и да готвите вечер, добре, или през нощта, за да приготвите вечеря. Не си струва да накиснете зърнената култура за повече от 12 часа, тя може да вкисне. Ако бързате, можете да залеете зърнената култура с вряла вода и да я оставите на топло за един час. Но естественият начин на накисване в студена вода е по-щадящ към витамините.

2. Следващата стъпка е още по-проста: зърната се измиват, заливат се с вода в тенджера и се слагат на тих огън. Отгоре се покрива с капак, веднага се поставя сол (в умерени количества). Е, или накиснат боб се добавя към бульона за супа. Този етап не изисква разходи за труд - важно е само да има снабдяване с вода, понякога да го контролирате. След 40 минути зърнената култура ще бъде сготвена, но винаги е по-добре да я опитате. Много е лесно да разберете, че бобът е сварен: охладете 3 зърна и опитайте, те трябва да са много меки на хапка. Ако бобът е достатъчно мек, готвенето спира, но ако е твърд, гответе още 20 минути.

3. След варенето водата се отцежда, а зърната се посолява и се използва като гарнитура или супа. Вашият боб е сварен!

Това е най-лесният начин за приготвяне на боб. Всички останали методи - без накисване, със сода, в тенджера под налягане и т.н. - са спешни и при равни други условия не са оптимални. Използването им изисква повече труд, контрол и резултатът може да не отговори на очакванията поради свойствата на зърнените култури или грешки при използване на необичаен метод.

За да направи боба по-мек:
- след измиване обилно залейте боба с вряла вода;
- добавете слънчогледово олио при готвене;
- Изцедете първата преварена вода, изплакнете боба с ледена вода, продължете да готвите в прясна студена вода;
- накиснете боба с добавка на сода: 1/5 супена лъжица сода на чаша боб и изплакнете добре преди готвене.

Как да сготвим боб в бавна готварска печка

1. Изсипете две чаши червен или бял боб в широка купа, залейте с 5 чаши студена вода и оставете да набъбне за около 8 часа. Това ще ви спести време за готвене в бъдеще.
2. В процеса на накисване трябва да сменяте водата на всеки 3 часа. Не използвайте дренирана вода, заменете я с прясна вода. След изтичане на времето зърната трябва да увеличат обема си 2-3 пъти.
3. Изплакнете обилно набъбналия боб в гевгир под течаща студена вода, оставете водата да се отцеди и заредете в бавната готварска печка.
4. Посолете боб в размер на 1 чаена лъжичка готварска сол на 1 чаша боб, добавете черен смлян пиперна вкус се разбърква внимателно и се налива прясна вода, така че да покрие боба със сантиметър.
5. Включете режима "Гасене" на мултикукъра и задайте таймера. В зависимост от цвета на боба, времето за готвене ще бъде различно: за червения боб ще отнеме час и половина, за белия, малко по-малко - един час. В края на готвенето опитайте ястието - добре свареният боб трябва да е абсолютно мек. Вашият боб е готов, приятен апетит!

Как да сготвим боб на пара

1. Сортирайте зърната (червени или бели), отстранете повредените зърна. На вид зърната трябва да са равномерни, гладки, еднородни на цвят, твърди на допир и да не се лющят.
2. Изсипете сортирания боб в дълбока купа и налейте студена вода в съотношение 1 чаша боб - 2 чаши вода.
3. Оставете боба да набъбне за около 8 часа, за белия боб можете да пропуснете стъпката на накисване. В процеса на накисване на всеки 3 часа е необходимо да сменяте водата. След време зърната трябва да увеличат обема си.
4. Изплакнете обилно набъбналия боб в гевгир под течаща студена вода и отцедете.
5. Налейте вода в специална купа на двоен котел, сложете в нея боб и гответе при температура 80 градуса. Така процесът на изпаряване на влагата ще бъде по-бавен, парата просто ще загрее водата.
6. Бял боббез накисване, варете поне 1 час, червено - около 1,5 часа. По време на процеса на готвене наблюдавайте наличието на вода в купата и, ако е необходимо, я добавете, както и своевременно изцедете получената вода от тигана. Веднага щом бобът стане напълно мек и нежен на вкус, можете да го разпределите в чинии и да ги сервирате на масата - те са сготвени.

Боб в микровълновата

Готвенето на боб в микровълновата е доста рисковано - може да се свари на каша или да изисква допълнително време за готвене, което поставя под съмнение приложимостта на метода.

1. Сложете боба в дълбок съд за микровълнова фурна и налейте студена вода в пропорция: 1 чаша боб 2 чаши вода. Оставете да набъбне за около 8 часа.
2. Внимателно изцедете водата от купата. За да предотвратите случайно падане на зърната от съда, можете да покриете купата с плоска чиния, оставяйки малка празнина. Излишната течност ще се отцеди през него.
3. Залейте зърната с чиста вода и поставете в микровълновата. Гответе червения боб на максимална мощност за 10 минути, белия боб за 7 минути.
4. Разбъркайте боба, посолете и поръсете с олио.
5. Върнете зърната в микровълновата и гответе на 700 W за 20 минути за червения боб и 15 минути за белия.
7. Извадете зърната от микровълновата и ги сложете в гевгир, за да се отцеди останалата течност.

Фасул в тенджера под налягане

1 чаша боб около 250 грама - изходът ще бъде около 500 грама варени зърнени храни
1. Изплакнете боба и накиснете за 8-12 часа в студена вода.
2. Настройте тенджерата под налягане за 1 час със затворен вентил и пълно налягане, ако тенджерата под налягане е електронна, изберете режим "Боб".
3. Сварете боба за 20 минути след херметичност.
4. Изключете тенджерата под налягане и, без да отваряте капака, изчакайте 40 минути, докато се освободи налягането и зърната се сварят поради натрупаната температура.

Бързи факти за боба

- Готвене на боб без накисванеотнема доста дълго време, което не всяка домакиня има. Средно приготвянето на такъв боб ще отнеме до 4 часа. Трябва да готвите на слаб огън и постоянно да се уверите, че водата в тигана не се изпари напълно, допълнете я навреме. Освен това, продължителното готвене може да наруши структурата на зърната и те ще започнат да се разпадат.

Времето за варене на зърната може да варира в зависимост от размера и сорта на зърната. Проверете готовносттабобът може да бъде както следва: извадете 3 зърна от тигана и опитайте всеки от тях. Добре свареният боб трябва да е абсолютно мек. Ако поне едно зърно е грубо, трябва да продължите да готвите. След това отново опитайте 3 зърна. Можете да започнете да проверявате твърдостта на зърната още 40 минути след като поставите боба на огъня и правете това на всеки 10 минути. Този метод ще определи точно оптималното време за готвене и ще предотврати преваряването на зърната. Вареният боб трябва да е мек и да се намачка добре с вилица. Друг начин да проверите е да духате боба веднага след като го извадите от тигана.

Как бързо да накиснете боб преди варене
Бобът може да се накисва преди готвене бърз начин, обаче, това отнема повече време и изисква повече активност в кухнята:
1) сортирайте, изплакнете, изсипете боба в тенджера, налейте вода в съотношение 1: 3 (3 чаши вода за 1 чаша боб); 2) оставете да заври на слаб огън, задръжте за 5 минути на силен огън;
3) изключете огъня и оставете боба в бульона за 3 часа;
4) гответе по обичайния начин.

Пропорции вода и боб
- В 1 чаша боб 200 грама.
- При варенето зърната се увеличават 2-3 пъти.
- За 2 порции гарнитура използвайте 1,5 чаши боб.
- Вода и боб в пропорции трябва да се вземат 1: 3, тоест, за да се сготви 1 чаша боб, са необходими 3 чаши вода.

Важно при готвене на боб
1. Белият боб не е необходимо да се накисва, може да се свари веднага (същото време).
2. Бобът се посолява в края на варенето (за 10 минути) или при осоляването на крайното ястие, т.к. солта забавя процеса на готвене.
Ползите от боба
Бобът е богат на растителен протеин. Фасулът е вторият продукт по съдържание на аминокиселини (първият е месото).
100 грама зелен фасул съдържа 20 милиграма витамин С, витамини РР, В1 и В2. Бобът е полезен за подобряване на здравето на кожата. При готвене бобът не губи своите полезни свойства.
Калорично съдържание на червен боб - 292 Kcal.

Цената на боба в Москва
Цената на червения боб е 70 рубли на килограм.
Цената на белия боб е 80 рубли/кг.

Салата от варен боб

Съставки
Червен боб - 150 грама
Червен лук - 1 глава
Мариновани шампиньони - 100 грама
Зелени магданоз - 10 грама
Майонеза - 2 супени лъжици
Зехтин - 2 супени лъжици
Сол и черен пипер - на вкус

готвене
Сварете боба и го отцедете в гевгир да се охлади. Обелете лука, измийте и нарежете на ситно на половин пръстени. Запържете лука в зехтина до златисто кафяво. Сложете боба и лука в купа за салата, добавете нарязани мариновани шампиньони, сол, черен пипер и майонеза. Нарежете магданоза и добавете към салатата. Смесете добре.

Зеленчуково пюре с бял боб

Съставки за бобово пюре
Сух бял боб - 300 грама
Домат - 4 средни домата
Морков - 1 бр
Лук - 1 глава
Чесън - 2 скилидки
Лимон - половин лимон
Магданоз - 10 грама
Захар - чаена лъжичка
Сол и черен пипер - на вкус

Как да готвя зеленчуци с варен боб
1. Накиснете боба, изплакнете и гответе за 40 минути (не до пълна готовност).
2. Попарете доматите с вряла вода и обелете, накълцайте с блендер.
3. Обелете, измийте и нарежете на ситно лука.
4. Натрийте морковите на ситно ренде.
5. Обелете чесъна и го прекарайте през преса за чесън (или нарежете на ситно).
6. Измийте магданоза, подсушете и нарежете.
7. Изсипете в тавата зехтин, добавете лука и запържете за 5 минути.
8. Добавете моркови, чесън, захар, изстискайте сока от половин лимон. Оставете да къкри 15 минути.
9. Добавете боба, разбъркайте, налейте вода, така че да покрие напълно боба), гответе още 1 час.
10. Сервирайте с обелени резенчета лимон, поръсени с магданоз.

Гарнитура от червен боб

продукти
Червен боб - 600 грама
Лук - 2 бр
Моркови - 2 бр
Сладък пипер - 2 бр
Уроп и магданоз - по 1/2 връзка
Чесън - 2 скилидки
Пикантен кетчуп - 4 супени лъжици

Заквасена сметана - 6 супени лъжици
Масло - 20 грама

Как да приготвим гарнитура от червен боб
1. Сортирайте 600 грама боб и накиснете в тенджера в студена вода за 8 часа.
2. Водата, в която е бил, отцедете боба и налейте нова вода, за да покрие леко боба.
3. Сложете тенджерата на огъня и гответе за 90 минути. В края на готвенето оставете боба на котлона да се запари за около половин час.
4. Изхвърлете готовия боб в гевгир или цедка и оставете да се отцеди.
5. Налейте малко вода в тигана, за да покрие дъното, и сложете на голям огън. Добавете 20 грама маслои бързо го разбъркайте във водата.
6. Сложете боба в тигана и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, 7 минути.
7. Овкусете боба с 4 супени лъжици пикантен кетчуп и 2 скилидки чесън, прекарани през преса.
8. Обелете 2 глави лук, нарежете на ситно и добавете към боба.
9. Изплакнете 2 сладки чушки, отстранете семките, нарежете на кубчета и също смесете с боба.
10. Настържете с нож 2 малки моркова, настържете ги на едро ренде и добавете към зеленчуковата смес.
11. Поръсете гарнитурата със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
12. Готово ястиесложете в дълбока купа, смесете с 6 супени лъжици заквасена сметана.
13. Изплакнете половин връзка копър и магданоз, нарежете и поръсете отгоре като гарнитура.

Гарнитура от бял боб

продукти
Бял боб - 2 чаши
Лук (среден) - 2 бр
Домат - 4 бр
Сладък пипер - 4 бр
Чесън - 2 скилидки
Доматено пюре - 2 супени лъжици
Растително масло - 4 супени лъжици
Сол, смлян черен пипер - на вкус
Дафинов лист - 2 бр
Копър - 1/2 връзка

Как да приготвим гарнитура от бял боб
1. Накиснете 600 грама боб и накиснете в тенджера в студена вода за 8 часа (за една нощ).
2. Сложете тигана на огъня и варете до омекване (малко повече от час). Добре свареният боб трябва да е абсолютно мек.
3. Сложете боба в сито или гевгир, за да се отцеди водата.
4. Изплакнете 4 чушки, нарежете по дължина, отстранете семките и нарежете на кубчета.
5. Обелете 2 средни глави лук и ги нарежете на ситно.
6. Загрейте тиган с 4 супени лъжици олио и запържете леко нарязаните чушки и лук.
7. Изплакнете 4 узрели домата, настържете на едро ренде и добавете в тигана заедно с 2 супени лъжици доматено пюре.
8. Налейте малко вода в зеленчуковата смес, добавете сол, черен пипер на вкус, 2 дафинови листа и разбъркайте.
9. Затворете тигана с капак и оставете да къкри боба за 10 минути. След изтичане на времето отстранете от котлона.
10. Прекарайте 2 скилидки чесън през преса, нарежете половин връзка копър и разбъркайте с гарнитура.
11. Затворете тигана с капак и оставете ястието да се запари за още 10 минути.

Съставки:

(4 порции)

• 1 чаша боб
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1-2 бр. сладка чушка
• 1 корен целина
• 1 ч.л сол
• 1 ч.л Сахара

Как се готви боб

1. Готвенето на боб е лесно. И всички страхове за готвене на боб идват просто от невежество. Можете да готвите боб както от бели, така и от червени сортове, цветът на боба не влияе на процеса на готвене)))
2. Така че, първо, ако не искате да прекарате два часа в кухнята, тогава отделете точно една минута вечер, за да измерите една чаша боб, изсипете ги в казан и след това залейте боба със студена вода.
3. Оставете зърната накиснати във вода за една нощ.
4. На сутринта не забравяйте да източите водата. Варенето на боба във водата, в която е стоял цяла нощ, не е желателно.
5. Напълнете набъбналия боб с прясна вода, така че нивото на водата да е с два пръста по-високо от нивото на зърната.
6. И сега малка тайна. За да стане бобът по-вкусен, по-мек и по-ронлив, освен сол добавете и една чаена лъжичка захар.
7. Гответе боба за четиридесет минути на среден огън. За да предотвратите кипене на течността, покрийте с капак.
8. Докато бобът се готви, пригответе всички зеленчуци. Обелете лука, моркова и нарежете на кубчета. Салатен пипер, по-добре е да вземете чушки с различни цветове, почистваме ги от семките и също ги нарязваме на малки кубчета.
9. Нарежете корена от целина на малки кубчета.
10. Запържете нарязания лук в малко количество растително масло. Когато лукът стане мек и прозрачен, добавете морковите. Оставяме да къкри пет минути.
11. Добавете черен пипер и целина. Оставете да къкри още пет минути и отстранете от котлона.
12. След предписаните четиридесет минути бобът вече трябва да е почти сварен. Добавете задушени зеленчуци към почти готовия боб.
13. Ако по време на гладуване искате да готвите боб без растително масло, тогава сложете нарязаните зеленчуци без предварително пържене в котел с боб.
14. Гответе още 10-15 минути, докато бобът и зеленчуците се сварят напълно.
15. Варен боб със зеленчуци може да се сервира като отделно горещо ястие или като гарнитура към месо.

    P.S. Получава се много вкусно, ако бобът се доведе до готовност във фурната. За да направите това, разпределяме почти готовия боб заедно със зеленчуците в глинени съдове и ги поставяме гореща фурназа 15 минути.

Днес ще разберем как се готви червен боб(можете да вземете kidni). По принцип бобът се накисва във вода за 6-8 часа и се вари 1 час. сварете бял бобтрябват ви поне 50 минути, предварително накисване за 6-8 часа, а ако не накиснете, времето за готвене ще продължи до 1,5-2 часа. В бавна готварска печка бобът трябва да се готви в режим „задушаване“ за 1,5 часа.

Как се готви боб

Колко време да се накисва боб?

1. Преди готвене сортираме зърната, измиваме и накисваме в студена вода за 6-8 часа. За 1 чаша боб трябва да вземете 2 чаши вода.
2. След три часа изцедете водата и накиснете боба в нов.
3. Преди да започнем готвенето, отново източваме водата, слагаме нова в тигана, като разчитаме на 1 чаша боб 3 чаши вода.
4. Слагаме тигана на малък огън, веднага щом водата заври, източваме водата и събираме чиста вода в същата пропорция.
5. Сварете боба за 1 час. За да не потъмнее зърната, не е необходимо тигана да се покрива с капак. В самото начало на готвене можете да добавите няколко супени лъжици растително масло към боба, след което той ще се готви при температура над 100 градуса и ще стане по-мек и мек.
6. 10 минути преди края на готвенето посолете боба, като пропорцията е следната: 1 чаша боб - 1 чаена лъжичка сол. Ако сте спазили тези прости правила, бобът ви е сготвен!

Какво трябва да знаете за боба

Как бързо да накиснете боб преди варене

Преди готвене зърната могат да се накиснат по бърз начин.

1. Подреждаме зърната и ги измиваме, поставяме ги в тенджера, напълваме ги с вода в съотношение 3 към 1.
2. Оставете да заври на слаб огън, след което оставете да къкри на силен огън за 5 минути.
3. Отстранете тигана от котлона и в същия бульон настоявайте боба за 3 часа. И едва след това можете да започнете да готвите боб. Напълнете го с чиста вода и гответе за 1 час.

Правилните пропорции на боба

1. 200 грама боб се слагат в чаша.
2. По време на варенето зърната се увеличават 2-3 пъти.
3. За две порции боб гарнитура е достатъчно да вземете 1,5 чаши боб.
4. За да сготвите 1 чаша боб, трябва да вземете 3 чаши вода. Пропорция 1 към 3.

Важно при готвене на боб

Бобът не трябва да се накисва повече от 10 часа, тъй като може да започне процесът на ферментация. През лятото, след накисване на боба, го прибираме в хладилник, за да не започне да никне.

1. Важно е да готвите зърната до пълна готовност, тъй като тези сурови зърна съдържат вредни за човешкото тяло вещества.
2. Белият боб не трябва да се накисва преди готвене, можете да готвите веднага, но малко по-дълго.
3. Признак за готови зърна е тяхната мекота.
4. Трябва да посолите боба в края на готвенето, тъй като солта забавя процеса на готвене.

Ползите от боба

Бобът съдържа много растителен протеин, той също се счита за втория продукт по съдържание на аминокиселини след месото.

100 грама зелен фасул съдържат 20 милиграма витамин С, както и РР, В1 и В2.

Бобът е полезен за здравето на кожата, като при готвене не губи добрите си свойства.

Калорично съдържание на червения боб - 292 kcal.

Салата от варен боб

Съставки

• Червен боб - 150 грама
• Мариновани шампиньони - 100 грама
• Червен лук - 1 бр
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Магданоз - на вкус
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Сол и черен пипер

готвене

1. Първо трябва да сварите боба, след което го сложете в гевгир да се охлади.
2. Почистваме лука, нарязваме на половин пръстени. Пържете до златисто кафяво.
3. Взимаме купа за салата, разпределяме лук и боб, добавяме нарязани шампиньони, сол, черен пипер, добавяме билки и подправяме с майонеза. Салата от сварен боб готови за масата!

Зеленчуково пюре с бял боб

Съставки за бобово пюре

• Бял боб - 300 грама
• Лук - 1 бр
• Домати - 4 бр
• Моркови - 1 бр
• Чесън - 2 скилидки
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Лимон - ½ парчета
• Магданоз - 10 грама
• Сол и черен пипер - на вкус

Как да готвя зеленчуци с варен боб

1. Предварително накисваме боба, след което готвим 40 минути (не до пълна готовност).
2. Потопете доматите във вряща вода и отстранете кожата, смилайте пулпата в блендер.
3. Почистваме лука и моркова, нарязваме на ситно лука, три моркова.
4. Почистваме чесъна и го прекарваме през преса, измиваме магданоза, подсушаваме го и го нарязваме.
5. Налейте олио в тенджера, сложете лука и запържете за 5 минути, след което добавете чесъна, морковите, захарта, доматите, изстискайте сока от лимона. Оставете да къкри 15 минути.
6. Добавете боба, разбъркайте добре и налейте вода, колкото да покрие напълно боба. Готвим 1 час.
7. Сервирайте зеленчуково пюрес бял бобс пресен магданоз и лимонова кора. Оказва се вкусно и здравословно.

Забележки.

Когато задавате въпроса колко грама боб има в чаша, можете да намерите различни отговори за броя на грамовете. Което не винаги означава грешка в публикуваните данни за теглото на порция на продукт в уебсайт или в таблица. По-често това се дължи на факта, че не всеки знае - има два стандарта за стъклени чаши. Предлагат се в 200 и 250 гр. Първата версия на 200 gr - класическа фасетирана чаша, чийто автор е известният скулптор Мухина, не се среща често у дома или в кухнята. Фасетиран, проектиран специално за стандарта на старата съдомиялна машина. Ето защо днес ще разгледаме втория вариант на стъклена чаша - 250 gr, по-популярна. Можете да разберете колко грама зърна се побират в чаша от 250 гр. Такава информация за теглото на продукта се оказва полезна у дома, у дома, дори само защото ви позволява относително точно, просто и бързо да измервате порции боб по тегло в грамове, без да претегляте боба на кантар. Понякога е много удобно, особено когато точността на измерване на теглото на зърната в грамове не е много висока, но е приблизителна, изчислена. Това, което наричаме приблизително тегло. Между другото, за разлика от теглото на порция боб в чаена или супена лъжица, част от продукта, определена от „обема на стъклото“, винаги е по-точна и може да се „доверява“. Какво е свързано с правилната форма на стъклените съдове. Тук така наречената "пързалка" играе по-малка роля при пълнене на стъклен съд. Следователно грешката при измерване на част от теглото чрез измерването й в даден обем също е по-малка. Понякога е полезно да запомните, че има формули за преобразуване на порции от броя на лъжиците в обема на чаша, но тези формули винаги съдържат твърде много грешки и е по-добре да не използвате такива пропорции. Естествено, ако трябва да знаете точното тегло, колко грама зърна са в чаша, референтните данни от Таблица 1 могат да се използват само като приблизителен брой грамове и не можете да претеглите една порция боб на мащаб. Методът за определяне на теглото на продукта, правилното претегляне е изключително прост. Например, първо претегляте празна чаша или вземете стандартното й тегло, посочено на уебсайта. След това претегляте цялото и разликата между двете претегляния ще ви даде желаната стойност: колко е теглото на продукта. Въпреки това, подобни ситуации в ежедневието са редки и у дома, в кухнята, в готвенето, при готвене, ще бъде напълно достатъчно да разберете колко грама зърна са в чаша, като използвате таблица 1.