Боб салата с доматено пюре. Постни салати с червен и бял консервиран боб с крутони

Лесно е да се направи стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове, но е не по-малко лесно да се готви според предложеното описание. Може да е пикантно или такова, което курсовете по готварство предлагат за 2, 5 и 6 клас.

Салата с червено боб от консервав доматен сос

Бобът се пасира. Накълцайте целината и лука. Всичко се разбърква и се залива с дресинга. Дресинг: разбийте заедно зехтин, оцет, черен пипер, захар и сол.

Салата с консервиран боб и крутони

Смесени, нарязани на еднакви кубчета, пушен колбас, прясна краставица и сирене. Добавете боба (отцедете соса). Подправя се с майонеза, смесена със счукан чесън. Преди сервиране поръсете с галета.

Салата с пиле

В купа за салата се слагат: нарязан пушен бут, яйца и сирене на кубчета, измит с преварена вода боб от консерва, нарязан на лентички листа от маруля. Подправя се с майонеза и черен пипер.

С консервиран червен боб и ракови пръчици

Ракови пръчицинарежете на кръгчета. Бобът се измива. Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Сложете в купа за салата. Добавете царевица и маринован лук. Полива се с майонеза.

Салата с консервиран червен боб и наденица

Бобът се измива. Колбасът (за предпочитане пушен) се нарязва на малки кубчета. Сварете и нарежете на кубчета яйцата. Всичко се смесва, добавяйки майонеза и смлян пипер.

С боб и шунка

Смесете в купа за салата: боб (изплакнете с преварена вода), шунка (нарязана на кубчета), яйца (ситно натрошени), копър (натрошени) и майонеза. При сервиране поръсете с крекери с вкус на бекон.

С гъби шампиньони

Ситно нарязани мариновани шампиньони. Пушеният или полупушен колбас също се нарязва на малки кубчета. Бобът се измива. Пригответе дресинга: към зехтина добавете пресован чесън и смлян пипер, разбъркайте до гладкост. Всички съставки се слагат в дълбока купа за салата, заливат се с дресинга, добавя се малко майонеза и се разбърква.

На базата на консервиран боб можете да направите много оригинални и сложни салати. Но когато гостите са на прага и не искате да ги уморявате с дълго чакане за празник, време е да готвите бърза салатаот боб в доматен сос, комбиниран с различни съставки. пер минутиможете да направите питателна, оригинална или лека закускакоето гостите със сигурност ще оценят. В крайна сметка, във всеки случай, ще стане красиво ястие, която има невероятен вкус.

Салата от консервиран боб: рецепти

Боб салата с наденица и крутони

Ще ви трябват: - консервиран боб в доматен сос - 1 консерва; - пушен колбас - 200 г; - блат за крекери - 3 филийки с дебелина 1 см; - прясна краставица - 1 бр.; - кашкавал твърди сортове- 200 г; - чесън - 2 скилидки; - смлян черен пипер - на вкус; - майонеза - на вкус.

За да направите салата с консервиран боб още по-бързо, можете да използвате крутони от магазина с овкусители по избор. Ще ви трябват две пакетчета от 50 гр

С домашно приготвени крутони бобената салата се оказва особено вкусна. Вземете филийките на хляба и ги нарежете на еднакви кубчета с размер около 1 см на 1 см. Разпределете равномерно върху тава, поръсете с малко сол и сложете във фурна, предварително загрята на 160-180ºC. Веднага щом крекерите станат румени, вземете ги.

Нарежете пушената наденица и краставицата на ивици, оставете краставиците да престоят малко, след което ги отцедете от излишната течност.

Можете леко да намалите съдържанието на калории в салата с консервиран боб, както и да промените вкуса от нежен към по-богат, ако използвате ръжен хляб вместо дълъг хляб за крутони

Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Обелете чесъна и го настържете на ситно ренде или го прекарайте през преса (преса за чесън). Можете също така да го натрошите на ситно с нож, а след това да го посолите и начуквате с хаванче.

Отворете консерва с боб в доматен сос, отцедете течността в чаша и поставете боба в купа. Внимателно добавете към него нарязаните колбаси, краставица, настъргано сирене и чесън. Разбъркайте. Добавете крутоните последни, за предпочитане преди директно сервиране, за да нямат време да се намокрят и да останат хрупкави.

Можете да използвате доматения сос, в който е бил консервирания боб, за да заправите салатата. По ваша преценка можете да добавите и майонеза към нея или да се откажете напълно от доматен сос, като овкусите бобената салата с една майонеза.

Смесете всички съставки и сложете в купа за салата. Сега помислете за декорацията. Традиционно салатите с консервиран боб се украсяват с пресни билки - магданоз, копър, кимион, кориандър, зелен лук. Можете обаче да украсите бобена салата с настъргани орехи, резенчета домат, маслини, дори сини сливи, семена от нар или тънки резенчета ананас. Всичко зависи от вашето въображение. Самата салата от консервиран боб обаче е доста ярка и апетитна, така че не изисква много украса.

Салата от боб с ракови пръчици, сирене и яйца

Ще ви трябва: - консервиран боб в доматен сос - 1 консерва; - ракови пръчици - 200 г; - пилешко яйце - 4 бр.; - твърдо сирене - 150-200 г; - пресни билки- копър, магданоз, зелен лук; - листа от маруля; - мазна заквасена сметана - на вкус; - сол, смлян черен пипер - на вкус.

Заквасената сметана може да бъде заменена със смес от майонеза с доматен сос, в който са разположени зърната, в равни пропорции. Тогава салатата ще бъде по-пикантна

Размразете пръчици от раци стайна температура. Но ако времето изтича, можете да ги размразите в микровълнова фурна или в топла вода (директно в опаковката или като ги поставите в найлонов плик, ако пръчиците са разхлабени). Междувременно сварете твърдо яйцата и след като са готови залейте студена водатака те се охлаждат по-бързо и се почистват по-лесно.

Нарежете размразени ракови пръчици малки кубчетаили кубчета, направете същото със сварени и охладени яйца. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Отворете консерва с боб в доматен сос, отцедете течността. Изплакнете обилно зелените под течаща вода и ги нарежете (оставете няколко листа от маруля цели, за да сервирате готовата салата на масата), изсушете върху хартиена кърпа.

Прехвърлете всички готови съставки в дълбока купа. Сол и черен пипер на вкус. Облечете салатата със заквасена сметана или майонеза и разбъркайте. Сервирайте върху листа от маруля и отгоре поръсете семена от нар или маслини.

Фасулът е член на семейството на бобовите растения, който е включен в почти всички системи.

Мнозина го отглеждат сами, но днес искам да ви дам няколко рецепти. прости салатиот боба, в който ще се консервира. Това спестява много време и салатите се приготвят само за 10 минути.

Смятам, че краткото време за готвене е един от важните фактори, който ви позволява да не прекарвате цял ден в кухнята в името на готвенето на „правилни и здравословни“ ястия.

Интересното е, че повечето хора неправилно използват боб в диетата си.

Факт е, че бобът е богат на растителни протеини, което понякога е подвеждащо и хората, които отслабват, го включват в диетата си, погрешно вярвайки, че ядат чист протеин. Това не е вярно. Само защото бобът има високо съдържание на протеини, не означава, че няма въглехидрати. Има. И много много.

В 100 грама боб (от консерва) се съдържат 6,7 грама протеини, 0,3 грама мазнини и 17,4 грама въглехидрати. Съдържание на калории: 99 kcal / 100 gr

Така че не се бъркайте. Бобът е прекрасен полезен продукт. Но трябва да се използва правилно.

Салата с консервиран боб, кисели краставички и наденица

Честно казано, повечето рецепти нямат много общо с здравословно хранене, но ако е необходимо, готвене "на припряно» те ще бъдат много по-добра алтернатива на купените от магазина кнедли.

съставки:

• Консервиран червен боб - 150 гр
• Консервиран бял боб - 150 гр
• Лук - 1/2 бр
• Пушен колбас - 100 гр
• кисели краставици - 80 гр
• Орехи (по желание) - 2 с.л
• Майонеза (или заквасена сметана) - на вкус
• Зелените - на вкус

готвене:

Рецептата е много проста и всичко, което е необходимо е да нарежете и смесите съставките. Но има един малък трик за боба.

Когато го извадите от буркана, той е покрит със слузеста течност.

За да се отървете от него, сложете боба в купа, залейте с вряща вода и разбъркайте. Външен видбобът ще се подобри драстично.

След това бобът може да се прехвърли в чиния и да се използва при по-нататъшно готвене.

Използвайте този трик винаги, когато готвите с боб от консерва.

Към боба добавете нарязания на ленти колбас и солените (или мариновани) краставици, ситно накълцания лук и счуканите орехи

Остава само да подправите салатата с майонеза или заквасена сметана и да разбъркате добре.

Веднага след разбъркване салатата е готова за консумация. Тъй като съставът включва мариновани краставици и консервиран боб, не е необходимо да добавяте сол към него.

Ако някоя салата включва консервиран боб, опитайте го преди осоляване. Вероятно в него има достатъчно сол.

Приятен апетит!

Салата от червен боб с прясна краставица, варена наденица и моркови

Тайната на успеха на всяка салата се крие в правилната комбинация от вкусове. И ако пушена наденицавърви добре с кисели краставици, тогава варена наденицанай-добре смесени с пресни.

съставки:

• Консервиран червен боб - 200 гр
• Крекери - 100 гр
• Варена наденица - 150 гр
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 2 бр
• краставица - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• Майонеза - 150 гр

готвене:

Нарязваме лука и наденицата на малки кубчета, натриваме морковите на едро ренде и ги запържваме. За целта ги сложете върху предварително загрят тиган с малко количество растително маслои запържете при непрекъснато бъркане, докато лукът придобие златист оттенък.

Разстиламе готовото пържене върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишната мазнина и оставяме леко да се охлади.

В една купа комбинираме нарязани на кубчета краставици, крекери, пържене и боб от консерва.

Не забравяйте предварително да измиете зърната с вряща вода.

Намажете салатата с майонеза, разбъркайте и готово. Приятен апетит!

Консервирана бобена салата с пиле и сирене

Но това е реално диетична салата, които спокойно могат да бъдат включени в менюто за отслабване. Максимум полезен съставбез никакви допълнителни примеси.

съставки:

• Варени пилешки гърди - 1 бр.
• краставица - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100-120 грама
• Лук - 1/2 глава
• Заквасена сметана или натурално кисело мляко- вкус

готвене:

Лукът, вареното пиле и обелената краставица се нарязват на малки кубчета. Натриваме сиренето на едро ренде.

Добавете тези съставки една по една към измития боб.

Отгоре слагаме заквасена сметана или натурално кисело мляко, разбъркваме и салатата е готова. Приятен апетит!

Салата с боб, чесън, крутони и консервирана царевица

съставки:

• Червен боб в собствен сок- 1 банка
• Консервирана царевица - 1 кутия
• Твърдо сирене - 150 гр
• Варени яйца - 3 бр
• Чесън - на вкус;
• Майонеза - на вкус
• Крутони - 2 шепи

готвене:

Изсипете боба и царевицата в гевгир, разлейте топла водаи сложете в чиния.

Добавете едро настърган кашкавал.

Нарежете сварените яйца на ситно с нож или яйцерезачка. Добавете към салата. Слагаме майонезата и разбъркваме всичко старателно.

Отгоре се изсипват крутони и салатата е готова. Приятен апетит!

Рецепта за бърза салата с боб, гъби и чесън

За да приготвим тази салата са ни необходими консерва червен боб от консерва и консерва нарязани шампиньони от консерва. Ето защо, за краткост, такава салата понякога се нарича "два буркана".

съставки:

• Консервиран боб - 1 консерва
• Гъби шампиньони консервирани нарязани - 1 консерва
• 1 супена лъжица майонеза
• 1-2 скилидки чесън
• връзка магданоз

готвене:

Изсипете гъбите и боба в една чиния.

Нарежете зелените на ситно и ги сложете в същата чиния. Там изстискайте чесъна с преса за чесън.

Добавете лъжица майонеза и разбъркайте всичко добре.

Салата готова.

За красива презентация можете да го поставите в чиния за салата.

Видео рецепта за бобена салата в доматен сос

Един от видовете консервиран боб е в доматен сос. Неговата особеност е, че бобът се консервира не в подсолена вода, а както се досещате в доматен сос. Много е вкусно и е жалко да се смесва. Затова ви предлагаме видео рецепта в такъв случай.

С толкова много възможности за бърза и вкусна закуска, сигурна съм, че със сигурност ще включите боб в диетата си.

Благодаря за вниманието.

Тагове: рецепти за бобена салата от консерва, приготвяне на бобена салата в доматен сос, салата с боб и наденица, бърза бобена салата с царевица, бобена салата с крутони, бързо приготвяне на бобена салата Червената риба е основата на салатата.

Боб салата в доматен сос е един от най вкусни опции. Можете да приготвите такава салата както за ежедневна, така и за празнична трапеза Консервиран червен боб в доматен сос -1 консерва

Салата от консервиран боб. червен боб от консерва - 250 г настърган твърдо сирене- 150 г краставица - 2 малки твърдо сварени яйца - 2 сварени няколко листа маруля айсберг скилидка чесън - 1 малка майонеза сол.

Салата с наденица Консервиран червен боб в доматен сос - 160 гр. Чери домати - 300 гр. Суровопушен колбас - 150 гр. Червен лук - 100 гр. Магданоз. Боб салата в доматен сос.

Най-вкусните салати от нашия готвач:

Бобът в доматен сос е добра съставка за салати, които най-вече се приготвят бързо и лесно. Резултатът е апетитен и обилно ястие. Бобът се съчетава добре с месо, пиле, колбаси, ракови пръчици, сирене, така че има много възможности за ястия. В тази статия са представени няколко рецепти за салати с боб в доматен сос, дадена е стъпка по стъпка.

С пилешки колбаси

За да подготвите това топла салатаса необходими следните съставки:

• 200 гр пилешки колбаси(2 части);
• 400 г консервиран боб в домати;
• 1 глава лук;
• 200 г спанак;
• ½ чили;
• твърдо сирене за украса;
• подправки.

Как да се направи:

1. Запържете пилешките колбаси, когато мазнината се отдели от тях, сложете лука, нарязан на ситно, и продължете да пържите до златисто кафяво.
2. Добавете сол, нарязан чили и спанак, продължете да пържите на слаб огън още четири минути.
3. Сложете боба в тигана, разбъркайте, намалете котлона и оставете да къкри, докато течността се изпари.

Готовата бобена салата в доматен сос украсете с твърдо сирене и сервирайте топла.

С шунка

Това ястие ще изглежда добре празнична трапеза. Какво ви трябва за тази салата:

• бял бобв доматен сос - ½ кутия;
• два домата;
• 150 г шунка;
• 50 г твърдо сирене;
• майонеза;
• пресни зеленчуци;
• сол пипер.

Как да се направи:

1. Нарежете доматите и шунката на средно големи кубчета.
2. Сиренето се настъргва на едро, пресните билки се нарязват на ситно.
3. На дъното на купа за салата се слагат домати, върху тях се нарежда слой боб, след това шунка, след това настърган кашкавал. Поръсете всеки слой със сол и черен пипер и намажете с майонеза.
4. Отгоре поръсете с нарязани билки.

Такава проста и бърза салата ще ви помогне, когато трябва да приемете гости.

С пушени пилешки гърди

Тази проста бобена салата в доматен сос е готова за 15 минути.

Какво ти е необходимо:

• 100 пушени пилешки гърди;
• скилидка чесън;
• 100 г френска багета;
• три супени лъжици консервиран боб в домати.

Как да се направи:

1. Нарежете пушените пилешки гърди на кубчета.
2. Начупете франзелата с ръце и запечете във фурната до леко зачервяване.
3. Накълцайте чесъна с нож.
4. Върху ястието се слага пилето, след това боба и крутоните и се разбъркват добре, така че доматът от боба да напои парченцата багета.

С прясна краставица и крутони

За салата с боб в доматен сос са ви необходими следните продукти

• консерва бял боб в домат;
• крушка;
• три яйца;
• прясна краставица;
• майонеза;
• опаковки за крутони;
• пресни зеленчуци;
• смлян черен пипер и сол.

Как да се направи:

1. Сварете яйцата до твърдост. Когато изстине се обелва и нарязва на кубчета.
2. Нарежете на ситно пресни билки.
3. Ряпата се обелва и нарязва на кубчета.
4. Краставицата се нарязва на лентички.
5. Сложете яйцата, лука, след това консервирания боб и краставици в купа за салата, добавете майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте. Оставете да престои 15 минути.
6. Поставете крутони, разбъркайте и поръсете с пресни билки.

В салата с консервиран бял боб в доматен сос крутоните се добавят непосредствено преди сервиране, за да останат хрупкави.

С ракови пръчици

Калоричното съдържание на такава салата е 100 kcal на 100 г. За да приготвите, трябва да вземете:

• една консерва боб в доматен сос;
• два домата;
• 250 г ракови пръчици;
• три скилидки чесън;
• смлян пипер;
• зеленина.

Как да се направи:

1. Нарежете ракови пръчици и домати и ги сложете в купа за салата.
2. Сложете боба към предишните съставки.
3. Добавете наситнен чесън, смлян пипер на вкус и разбъркайте.

Тази салата с боб в доматен сос не изисква дресинг. Достатъчно е да го украсите с нарязани пресни билки.

Със зеленчуци

Салата от червен боб в доматен сос е идеалната вечеря. Има нужда от следните съставки:

• пекинско зеле (малки вилици);
• два домата;
• лук (за предпочитане лилав);
• краставица;
• ½ консерва червен боб в домати;
• ½ кутия консервиран зелен грах;
• сол пипер.

Как да се направи:

1. Нарежете краставицата на кубчета, домата на филийки, лука на половинки на кръгчета.
2. китайско зеленарежете на ленти.
3. Сложете всички съставки в купа за салата, добавете боба, зелен грах, сол и черен пипер.

Салатата може да бъде подправена с лека майонеза, но не можете да направите това.

Ако използвате не лилав, а обикновен лук, тогава е по-добре да го мариновате предварително:

1. Нарежете на тънки половинки.
2. Смесете четири супени лъжици вода, две супени лъжици оцет, щипка гранулирана захари залейте лука, оставете за няколко минути.

Салата с боб в доматен сос и зеленчуци може да сервирате с печени пилешки гърди или пържена пържола.

С пилешко филе и орехи

Какво ще се изисква:

• 400 гр пилешко филе;
• един морков;
• две крушки;
• 100 г орехи;
• четири мариновани краставици;
• консерва боб в домати;
• 150 г майонеза.

Как да се направи:

1. пилешки гърдинарязват се на кубчета и се запържват леко.
2. Настържете морковите, нарежете лука на полукръгчета, нарежете ядките. Запържете всеки компонент поотделно.
3. Нарежете киселите краставици на малки кубчета.
4. Смесете всички съставки, добавете боба и овкусете салатата с майонеза.

Поставете готовата салата в купа за салата и украсете по ваш вкус, например с пресни билки и прясна краставица. По желание можете да добавите малко настърган чесън към салатата.

С гъби

За такава салата са ви необходими следните продукти:

• консерва боб в домати;
• 300 гр пресни гъби(шампиньони);
• морков;
• две крушки;
• пресен кориандър;
• зехтин;
• сол;
• смлян пипер.

Как да се направи:

1. Измийте гъбите, подсушете и нарежете на кубчета. Слагат се в дълбок тиган, предварително загрят с олио, и се запържват при непрекъснато бъркане. Добавете подправки (пипер и сол).
2. Когато гъбите потъмнеят и пуснат сок, сложете нарязания лук в тигана, продължете да готвите още няколко минути.
3. Морковите се настъргват и също се слагат в тигана, запържват се още няколко минути, след което се свалят от котлона и се охлаждат.
4. Сложете съдържанието на тенджерата в дълбока купа, добавете боба и разбъркайте. Поръсете с наситнени пресни билки.

Салатата не може да се намазва с нищо, но по желание се оставя да се подправи със заквасена сметана или лека майонеза.

Риба

Тази салата се приготвя от консервиран червен боб в доматен сос, който ще изисква 1 кутия. Освен боб, трябва да вземете:

• буркан саури в олио;
• половин чаша орехи;
• скилидка чесън;
• копър и магданоз;
• майонеза;
• сол и черен пипер.

Как да се направи:

1. Смелете ядките и ги смесете с боба.
2. Саврията се нарязва на парчета, чесънът се наситнява и се слага в купа с боба и ядките.
3. Добавете майонеза, черен пипер, сол и разбъркайте.

Украсете готова салатакопър и магданоз.

с ориз

За тази рецепта ще ви трябва:

• яйца - 4 броя;
• боб в домати - буркан;
• лук ряпа - 1 брой;
• ориз - 200 г (дългозърнест);
• майонеза.

Как се готви:

1. Сварете твърдо яйца, сварете ориза, докато омекне, охладете.
2. Нарежете лука на малки кубчета, яйцата на средни кубчета.
3. Отворете един буркан с боб, не източвайте доматения сос.
4. Смесете всички съставки, добавете малко майонеза и салатата е готова.

Направи си сам боб в домати

Фасулът върви добре с доматен сос. Добър е в домати и самостоятелно, както и като съставка за салати. Най-лесният начин да си купите консерва, в буркан. Но можете сами да си направите печен боб в доматен сос за салата.

Необходими продукти:

• една и половина чаши боб;
• три чаши вода;
• две супени лъжици доматено пюре;
• супена лъжица брашно;
• една крушка;
• два малки моркова;
• две супени лъжици растително масло;
• чаена лъжичка захар;
• сол.

готвене:

1. Измийте боба и го накиснете за една нощ във филтрирана вода.
2. На сутринта отцедете водата, изплакнете в гевгир и прехвърлете в съд за печене.
3. Налейте половин чаша вода, покрийте и сложете във фурната за половин час. Температура на печене - 180 градуса.
4. Обелете лука и морковите, измийте и нарежете на ситно. Загрейте олиото в тиган, след което трябва да задушите лука, докато омекне, след това добавете морковите и запържете още три минути. Добавете брашното и разбъркайте.
5. Поставете доматения сос във вода (2,5 чаши), добавете сол и захар, разбъркайте. Изсипете сместа при зеленчуците, разбъркайте и оставете да къкри 5 минути.
6. След 30 минути извадете боба от фурната, изсипете в нея доматен сос. Разбъркването не се препоръчва: сосът трябва да се разпредели сам. Изпратете формата във фурната за още половин час.

Оставете боба да престои в изключена фурна. Печена в домати, тя е вкусна както топла, така и студена.

Към самостоятелно приготвен боб в домати, докато е още горещ, можете да добавите нарязан чесън и билки.