이유없이 닭고기는 가장 유용하고 칼로리가 낮고 포화 된 목록에서 주요 장소 중 하나를 차지합니다. 유용한 물질및 제품의 미량 원소. 닭 가슴살은 단백질과 아미노산이 풍부합니다. 그러한 고기의 평균 칼로리 함량은 약 100kcal입니다. 동의하십시오. 그 요리는 다이어트중인 여성이나 운동 선수를 잃는 데 적합합니다.
오늘 우리는 닭 가슴살 캐서롤에 대해 이야기 할 것입니다. 많은 옵션과 조리법이 있지만 가장 간단하고 빠르게 준비할 수 있도록 선택했습니다. 맛있게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 요리도 쉽게 만들 수 있습니다.
닭 가슴살과 감자 캐서롤
이 옵션은 가장 인기 있고 널리 사용됩니다. 감자는 전분 함량에도 불구하고 매우 유용한 제품날씬한 사람에게도. 그러니 겁내지 말고 마음껏 요리하세요. 맛있는 요리닭 가슴살과 감자를 넣은 캐서롤처럼.
필수 성분
- 150그램 닭고기 가슴살.
- 가공 치즈 50g.
- 두 개의 작은 감자.
- 마요네즈 4큰술(사워 크림이나 요구르트로 다이어트 중이라면 대체 가능).
- 후추, 소금 (맛보기).
- 올리브 또는 해바라기 기름 30g.
- 푸른 잎.
요리 과정
닭 가슴살과 감자가 든 캐서롤은 한 시간 안에 준비됩니다. 그리고 이것은 음식 자르기, 오븐 가열 및 베이킹과 함께합니다. 여러 구성 요소의 복잡한 요리에 대해 매우 빨리 동의하십시오.
먼저 닭 가슴살을 잘라야합니다. 작은 조각을 만드는 것이 더 좋으므로 고기가 더 빨리 요리됩니다. 이는 우리가 레시피에서 달성한 것입니다. 소금, 후추, 마요네즈를 넣으십시오.
감자를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다. "베개"가 아름답게 보이도록 둥글고 괴경을 취하는 것이 좋습니다. 베이킹 접시 바닥에 약간의 기름을 붓고 전체 표면에 바르십시오. 우리는 감자의 "베개"를 채우고 준비된 닭 가슴살을 그 위에 놓습니다. 감자 층을 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오.
감자와 고기를 굽는 동안 가공 치즈냉동실에 있어야 합니다. 따라서 접시에 추가할 때가 되면 더 잘 갈립니다. 그 위에 강판 치즈를 아끼지 않고 붓습니다.
이때까지 오븐은 이미 주부들에게 일반적인 180도로 예열되어 있어야 합니다. 우리는 캐서롤을 30-40 분 동안 오븐에 보냅니다. 요리 시간은 재료의 양과 감자 조각의 두께에 따라 달라집니다.
닭 가슴살과 가지를 곁들인 캐서롤
감자 팬이 아니거나 엄격한 식단에 앉아 감자를 먹고 싶지 않다면 가지와 닭 가슴살 캐서롤이 좋은 대안이 될 것입니다. 제품의 구성은 다음 사실을 기반으로합니다. 준비된 식사 8명이 즐길 수 있습니다. 재료를 2 또는 4로 나누어 스스로 양을 계산할 수 있습니다.
만두 만들기에 필요한 재료
- 닭 가슴살 1kg.
- 신선한 가지 350g.
- 오븐에서 잘 녹는 단단한 치즈 150g.
- 큰 토마토 몇 개.
- 마늘 한 쪽.
- 맛에 소금과 갈은 후추를 첨가하십시오.
- 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
- 딜 또는 파슬리의 채소.
이 요리는 가지를 사용하기 때문에 조리 시간이 약간 더 깁니다. 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 물 한 그릇에 넣어야합니다. 우리는 약 30분 동안 야채를 담가둘 것입니다. 이 경우 쓴맛이 사라지고 맛이 좋아집니다. 어떤 경우에도 이 단계를 건너뛰고 담그는 시간을 줄이지 않습니다.
가지가 추가 처리 준비가되면 접시 조립을 시작할 수 있습니다. 얇게 썬 닭 가슴살 작은 큐브, 소금 후추. 원하는 경우 각 조각을 집착 필름으로 감싸고 부엌 망치로 약간 작업하여 고기를 더 부드럽고 부드럽게 만들 수 있습니다. 토마토를 고리로 자르고 마늘을 헬기에 통과시킵니다.
오븐의 치킨 캐서롤은 최소한의 지방이 함유 된 요리입니다. 그러나 조리법에 따르면 가지를 형태로 놓기 전에 튀겨야합니다. 다이어트 중이라면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 팬을 가열하고 링을 보내 얼굴을 붉히십시오.
모든 닭 가슴살 캐서롤은 특정 순서로 금형에 겹겹이 쌓여 있습니다. 그래서 우리는 가지를 바닥에 놓고 갈 것입니다. 주성분- 닭고기 가슴살. 토마토 원이 그 위에 놓여지고 마늘과 허브가 추가됩니다. 닫기 모든 재료는 고운 강판에 강판에 강판 치즈 층이 될 것입니다.
이 요리에서는 모든 제품이 매우 빨리 조리되기 때문에 닭 가슴살과 가지 캐서롤을 20분 안에 테이블에서 제공할 수 있습니다. 평소와 같이 오븐을 180도로 예열합니다. 20분 정도 기다렸다가 즐기세요.
버섯과 야채와 함께
야채와 시리얼이 추가된 캐서롤은 추가 "투자"가 필요하지 않은 완전한 점심 또는 저녁 식사입니다. 조차 야채 샐러드야채가 이미 접시 자체에 있기 때문에 요리를 할 수 없습니다.
제품 세트
- 쌀 250~300g.
- 닭 가슴살 300g.
- 두 개의 큰 달콤한 피망입니다.
- 작은 활 하나.
- 닭 육수 두 스푼.
- 3숟가락 올리브유.
- 두 성. 엘. 사워 크림.
- 계란 하나.
- 250g의 버섯 (샴 피뇽을 먹는 것이 낫고 더 빨리 요리됨).
- 치즈 150g.
- 향미료, 소금, 후추, 허브를 맛과 욕망에.
준비가 된!
의 쌀 캐서롤은 일부 재료의 추가 준비가 필요합니다. 예를 들어 쌀은 소금물에 미리 삶는 것이 좋습니다. 우리는 그 다음 그것을 식힌다 실온또는 시원한 수돗물로 헹굽니다.
버섯은 작은 조각으로 자르고 소금에 절인 후 올리브 오일에 살짝 튀겨야 합니다. 우리는 닭 가슴살에 대해서도 똑같이합니다 : 자르기, 소금, 후추, 올리브 오일에 양파 튀김. 캐서롤용 냉동 식품을 사지 마십시오. 전자레인지를 사용하지 않고 적절하게 해동하더라도 구울 때 여전히 많은 액체가 방출됩니다. 그리고 이것은 피해야 합니다. 그렇지 않으면 우리는 전체의 조밀 한 접시가 아닌 닭고기 수프를 얻을 것입니다.
오븐의 치킨 캐서롤이 항상 빨리 요리되는 것은 아닙니다. 물론 모든 제품을 접고 구울 수는 있지만 치료는 맛이 많이 떨어지며이 순간은 완전히 바람직하지 않습니다.
그래서 우리는 준비된 제품을 베이킹 접시에 무작위로 넣습니다. 별도의 그릇에 계란, 사워 크림 및 강판 치즈를 섞으십시오. 이 혼합물로 몰드의 내용물을 붓습니다. 우리는 이미 200도까지 예열되어야하는 오븐에 넣습니다. 닭 가슴살과 버섯 캐서롤은 25분 이내에 요리됩니다. 요리가 준비되었으며 테이블에 제공 될 수 있습니다. 서빙 직전에 부분으로 자르는 것이 좋습니다.
치킨 캐서롤은 성인과 어린이 모두를 놀라게 할 수 있는 가장 쉬운 요리 중 하나입니다. 실제로 모든 주부는 특별한 기술 없이도이 요리를 요리 할 수 있습니다. 유일한 조건은 숙련 된 요리사의 조언을 따르는 것입니다. 그리고 그들은 차례로 많은 요리법을 제공합니다. 단계별 설명집에서 치킨 캐서롤을 만드는 과정. 그 중 몇 가지를 살펴보겠습니다.
치킨 필레의 왕성한 걸작
체중을 모니터링하는 사람들의 범주는 저칼로리 식품을 선호합니다. 그렇다고 해서 음식이 부드럽고 맛이 없어야 하는 것은 아닙니다. 그에 비해 부드러움과 부드러움이 특징인 요리를 열심히 찾는다. 기분 좋은 향기. 캐서롤 치킨 필렛- 그러한 사람들의 모든 소원을 충족시킬 수있는 좋은 기회. 접시의 구성에는 간단한 재료가 포함됩니다.
- 치킨 필레 (반 킬로);
- 계란(2개);
- 우유(1잔);
- 버터(작은술);
- 밀가루(큰 스푼);
- 식물성 기름;
- 육두구(가루);
- 후추;
- 소금.
요리 치킨 캐서롤그래서:
오븐에서 구운 치킨 필레 캐서롤의 일부를 자르기 전에 식을 때까지 기다려야 합니다. 케 피어, 발효 구운 우유 또는 무가당 요구르트로 요리를 보완하십시오.
캐서롤의 훌륭함을 유지하기 위해 휘핑된 단백질은 고기 혼합물과 매우 조심스럽게 결합됩니다.
치킨 감자 판타지
옛 소련 영화 "Girls"에서 주인공은 그녀의 연인에게 감자로 많은 요리를 준비할 수 있다고 확신시켰습니다. 그리고 환상을 연결하고 고기와 결합하면 미식가가 2배나 된다. 예를 들어, 많은 사람들이 집에서 만든 닭 가슴살 캐서롤을 좋아하며 여기에는 다음 제품이 포함됩니다.
- 닭 가슴살 (반쪽 2개);
- 감자 (1kg 섭취 가능);
- 단단한 치즈(200g);
- 양파 (두 개의 큰 머리);
- 사워 크림(큰 잔 2개);
- 마요네즈(몇 큰술);
- 향신료(후추, 카레);
- 소금.
요리 "환상"을 만드는 원칙은 다음 단계로 구성됩니다.
감자를 넣은 닭가슴살은 1시간 정도 굽기 때문에 제품이 완전히 익으려면 많은 시간이 필요합니다. 절인 토마토, 허브 또는 케 피어와 함께 제공하십시오.
캐서롤 자체는 꽤 먹음직스러워 보이며, 유리 그릇에 담으면 식탁의 하이라이트가 될 것입니다.
식욕을 돋우는 가슴 - 점심을위한 가벼운 간식
직장이 집과 가까우면 부엌에서 점심을 먹는 것을 좋아하는 사람들이 있습니다. 짧은 시간에 닭 가슴살 캐서롤 인 오븐에서 요리 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 것을 현명하게 구성하는 것입니다. 먼저 다음을 포함하여 필요한 재료 세트를 수집하십시오.
- 닭고기 필레 (약 300g);
- 계란 (2개면 충분);
- 마요네즈 (사워 크림을 먹을 수 있음);
- 단단한 치즈;
- 지상 후추;
- 조미료;
- 소금.
보시다시피 치킨 캐서롤 레시피는 전혀 복잡하지 않고 제품이 저렴합니다. 몇 가지 간단한 작업을 수행하여 음식을 준비합니다.
그래서 점심시간에 맛있는 요리를 하고 휴식을 취하며 즐길 수 있는 충분한 식사. 경제적이고 빠르고 독창적입니다!
프렌치 캐서롤
최근에는 실험하는 것이 유행이되었습니다. 집 부엌다양한 외국 요리. 많은 사람들이 캐서롤을 좋아했습니다. 다진 치킨프랑스어. 다음 구성 요소로 구성됩니다.
- 뼈가없는 다진 닭고기 또는 전체 고기;
- 여러 개의 큰 전구;
- 달콤한 피망;
- 단단한 치즈;
- 마요네즈;
- 호두 까는 기구;
- 향료;
- 소금;
- 닭고기를 위한 특별한 조미료;
- 식물성 기름.
그런 닭고기 캐서롤을 준비하십시오-오븐에서 35 분만 시간을 보내십시오. 최대 베이킹 온도는 180도입니다.
우선, 다진 고기에주의하십시오. 가게에서 산거면 괜찮지만 직접 만드는게 더 낫습니다. 이를 위해 전체 닭고기 조각을 고기 분쇄기에서 스크롤하고 양파와 조미료를 첨가합니다. 향신료로 포화되도록 저어주고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 
이 기간 동안 나머지 성분이 처리됩니다. 양파를 껍질을 벗기고 원으로 자르고 피망을 잘게 자르고 마늘을 미니 큐브로 자릅니다. 그리고 단단한 치즈는 좋은 강판에 문지릅니다. 
그 위에 교대로 양파 링을 겹겹이 올려 놓고, 피망, 마늘과 치즈. 접시에 마요네즈를 부은 다음 오븐에 넣습니다. 저녁 식사를 위해 뜨거운 음식을 제공하고 작은 부분으로 나눕니다.
고기를 잘 튀기려면 층이 1cm 정도 되어야 하는데 그렇지 않으면 다진 고기가 날것처럼 되어 맛이 떨어질 수 있습니다.
슬로우 쿠커에서 요리하는 섬세한 캐서롤
현대식 주방 기기를 사용하면 요리사가 가정을 위해 놀라운 요리를 준비할 수 있습니다. 느린 밥솥의 치킨 캐서롤은 당근과 단단한 치즈로 보충하면 특히 맛있습니다. 이러한 구성 요소 외에도 다음 제품이 필요합니다.
- 치킨 필렛;
- 달걀;
- 올리브유;
- 토마토 페이스트;
- 심황;
- 조미료 "프로방스 허브";
- 파슬리의 녹색 가지;
- 소금.
다음 과정을 빠르게 수행하면 한 시간 안에 요리를 만들 수 있습니다.
저녁 식사의 경우 요리는 항상 독립적으로 선택되는 반찬과 함께 제공됩니다. 가장 중요한 것은 가정의 선호도를 고려하는 것입니다.
야채와 버섯으로 둘러싸인 치킨 필레
잘 알려진 속담 - "예기치 않은 손님은 타타르어보다 더 나쁘다" - 친절한 사람들에게는 아무 것도 아닙니다. 그들은 항상 사랑하는 친구들에게 두 팔을 벌릴 준비가 되어 있습니다. 종종 그들은 야채와 버섯이 포함 된 오븐의 치킨 캐서롤 사진과 함께 조리법을 사용하여 도움을받습니다. 먼저 재료 세트를 살펴보겠습니다.
- 치킨 필렛;
- 감자;
- 야채 골수;
- 구근;
- 마늘;
- 사워 크림;
- 단단한 치즈;
- 샴피뇽;
- 식물성 기름;
- 아마추어를 위한 향신료;
- 소금.
감자와 호박과 함께 버섯으로 닭고기 캐서롤을 요리하는 것은 아주 간단합니다.
접시는 뜨겁게 제공되어 동일한 부분으로 나눕니다. 예상치 못한 손님이 결코 잊지 못할 독특한 아로마가 뿜어져 나옵니다. 
아마도 그들은이 요리를 좋아하고 안주인에게 조리법에 대해 물어볼 것입니다. 이것은 환대에 대한 최고의 감사가 될 것입니다.
닭 가슴살 캐서롤- 이것은 또 다른 훌륭한 레시피부드러운 닭고기 필레가 포함된 요리. 오늘 저는 이러한 요리 중 가장 성공적인 요리 중 하나에 대한 요리법을 알려 드리고 최소한 매일 요리할 수 있도록 그 이상을 알려 드리겠습니다. 닭 가슴살 캐서롤을 준비하려면 약간의 시간과 약간의 인내심 및 다음 재료가 필요합니다.
- 닭 가슴살 두 개.
- 중형 전구 1개.
- 피망 하나.
- 하나 계란.
- 크림 10% 5큰술.
- 올리브 오일 한 티스푼.
- 마늘 한 쪽.
- 50그램 단단한 치즈.
- 치킨 시즈닝 1작은술.
캐서롤 요리 방법
칼로 닭고기를 잘게 자릅니다. 즉시 소금과 후추와 약간의 향신료와 조미료를 첨가하십시오. 닭고기 양념을 사용하고 있습니다. 여기서 글루타민산나트륨 등과 같은 풍미 증강제가 없도록 성분을 주의 깊게 연구하는 것이 매우 중요합니다. 천연 허브만을 사용합니다. 일반적으로 원하는 경우 재량에 따라 향신료로 약간의 실험을 할 수 있습니다. 다음으로, 별도의 그릇을 가지고 그 안에 계란 1개와 크림을 섞는다. 나는 접시가 칼로리가 너무 높지 않도록 보통 10 % 크림을 섭취합니다. 이 볼에 다진 고기를 넣고 섞는다. 다음으로 우리는 양파를 깨끗하고 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아서 막대기 형태로 고추를 자릅니다.
그릇에 올리브 오일 한 스푼을 붓고 야채를 넣으십시오. 후추, 소금 및 약간 끓인다. 일상 생활에서 그러한 골재가 없으면 우리는 깊은 가마솥에서 동일한 작업을 수행합니다. 야채 스패서로 바닥을 따라 균일한 층으로 정렬합니다. 그건 그렇고, 당신이 좋아한다면 튀긴 야채, 스튜 대신 팬에 가열할 수 있습니다. 그 위에 한 겹의 닭고기크림과 함께. 이 모든 것 위에 허브와 섞인 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐을 "베이킹" 모드로 설정하고 시간을 30분으로 설정합니다. 이것이 당신이 배운 방법입니다 닭 가슴살 캐서롤 레시피, 그리고 성취감을 안고 독자들을 위해 재미있는 요리를 하러 갔습니다.
사진이있는 닭 가슴살 캐서롤 요리법
