Aki는 놀랍고 위험한 특성을 지닌 자메이카의 국가 과일입니다. 자메이카에서는 독성이 있기 때문에 나무의 열매를 먹는 것이 불가능하다는 것을 잘 알고 있습니다. 그러나 적절한 취급으로 과일이 비정상적으로 변할 수 있습니다. 맛있는 간식.
아키의 또 다른 이름은 맛있는 블리지아입니다. Sapindov 가족에 속합니다. 전통적으로 이 나무는 서아프리카에서 자라며 17세기 이후에 자메이카로 옮겨졌습니다. 자메이카에서 과일 출현의 역사는 산문입니다. 특이한 식물 수집을 좋아했던 항해사 William Bligh는 재배의 시작이었던 당시의 영국 식민지에 여러 모종을 가져오기로 결정했습니다.
나중에 aki는 다른 지역에서 자라기 시작했습니다. 이제 과일은 아프리카, 앤틸리스 제도, 바하마, 콜롬비아 및 에콰도르에서 찾을 수 있습니다. 사실, 과일은 독성 증가로 인해 거의 사용되지 않습니다. 그들은 일반 물에 삶을 수 있지만 10 분 후에 독소는 위험한 영향을 잃습니다.
어떻게 생겼어
아키 나무는 매우 아름다워서 정원을 장식하기 위해 더 자주 자랍니다. Aki는 키가 2미터에 달할 수 있으며 무성한 왕관을 가지고 있습니다. 타원형의 잎은 매우 크게 자라며 배 모양의 열매는 황적색으로 변합니다. 나무가 외부에서 얼마나 아름답게 보이는지 상상해보십시오.
익으면 열매가 갈라지고 큰 씨와 흰색 과육이 보입니다. 그 맛은 견과류를 가장 연상시킵니다.
Bligiya는 먹을뿐만 아니라 비누 제조에도 사용됩니다. 식물은 또한 낚시에 사용되는 독을 만드는 데 사용됩니다.
혜택
Aki는 다소 위험한 과일처럼 보이지만 실제로는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 오메가-6, 포화 지방, 단백질, 비타민 B, 섬유질 및 미량 영양소(아연, 칼슘 및 칼륨)의 함량 때문입니다.
- 오메가-6는 불포화지방산을 말합니다. 이 물질은 스스로 합성할 수 없기 때문에 신체에 없어서는 안 될 물질입니다. 일반적으로 식물성 기름과 참깨 기름 등 다양한 종류의 기름에서 발견됩니다. 오메가-6 산은 많은 구성요소를 포함하고 있으며, 각 구성요소는 신체에 중요한 생화학적 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어, 리놀레산은 세포막을 만드는 데 필요하고 아라키돈산은 뇌와 간의 구성 요소 중 하나입니다.
- blighia의 높은 B 비타민 함량은 자메이카 운동 선수가 때때로 과일을 먹는 이유를 설명합니다. 그룹 B - 이들은 에너지 대사를 촉진하고 신경계의 기능, 소화, 스트레스 저항을 개선하고 설탕 수치를 조절하는 데 도움이 되는 비타민입니다.
- 운동 선수에게 비타민 B가 가장 가치 있는 것으로 여겨지는 것은 스트레스를 줄이는 것입니다. 우리 각자는 빈혈과 신경계 질환을 예방하기 위해 이 비타민이 필요합니다.
- 다량 영양소의 이점에 대해서도 의심의 여지가 없습니다. 칼슘은 골격의 주요 구성 요소이며 심혈관 시스템의 정상적인 기능을 보장합니다. 혈액 응고와 같은 중요한 과정에 참여하는 사람입니다. 또한 칼슘은 세포막 형성에 관여합니다.
- 칼륨은 근육 시스템이 섬유의 작용을 활성화하는 데 도움이 되며, 뇌는 활동을 확립하고 몸 전체는 수분 균형을 조절하는 데 도움이 됩니다.
- 마지막으로, aki에는 예방에 매우 중요한 아연이 포함되어 있습니다. 이 요소를 정기적으로 사용하면 류머티즘 발병 위험이 줄어들고 헤어 라인, 뇌 활동 및 뼈 조직의 상태가 개선됩니다.
블리지아가 정말 유용하다는 결론을 내리는 것은 어렵지 않지만 이에 대해서도 알아야 합니다. 위험한 속성.
금기 사항
Bligia에는 특정 구성과 관련된 몇 가지 금기 사항이 있습니다. 4세 미만의 어린이는 먹으면 안됩니다. 위장 장애, 두통 및 알레르기 반응의 위험이 있습니다. 주요 문제과일에는 극도로 유독하고 자메이카 병을 일으킬 수 있는 물질인 하이포글리신이 포함되어 있는 것으로 간주됩니다.
중독되면 사람은 지속적인 구토를 경험합니다. 하이포글리신은 간에 위험하며 변성을 유발할 수 있습니다. 어떤 경우에는 독이 혼수 상태를 유발합니다. 그래서 과일의 열처리를 수행하는 것이 일반적입니다. 이런 식으로 유해 물질을 제거 할 수 있기 때문입니다.
blihia 종자를 기반으로 한 준비에주의하십시오. 자메이카에서 마약은 종종 분말 형태로 판매됩니다. 다양한 용도로 권장되지만 실제로는 그 물질이 매우 의심스럽습니다.
ackee를 먹는 문제는 또한 팔미트산의 존재에 있습니다. 밴쿠버에 있는 브리티시 컬럼비아 대학의 과학자들은 이 물질이 세포가 파괴되는 과정인 세포자멸사를 유도할 수 있다는 것을 발견했습니다. 팔미테이트는 체내에서 제거하기 어렵기 때문에 축적되어 췌장과 간을 포함한 장기에 손상을 줄 수 있습니다.
Aki는 병리학 적 질병의 발병에 영향을 미치는 세라마이드를 함유하고 있습니다. 그들은 알츠하이머 병의 발병에 기여합니다.
우리는 아키를 대량으로 먹는 것은 권장하지 않는다는 결론을 내렸습니다. 그러한 이국주의는 신체에 위협이 될 가능성이 더 높기 때문에 과일은 정기적인 섭취에서 제외되어야 합니다. 과일을 적당히 먹으면 즐길 뿐만 아니라 유익합니다.
경작
Sapindov 가족의 특징은 고온 성입니다. 이 가족의 식물은 열대 지역을 좋아하며, 이는 자랄 때 확실히 고려됩니다.
- ackee의 경우 종자 번식이 사용됩니다. 이 방법은 정원사에게 오랫동안 알려져 왔으며 원칙적으로 이론과 실제 모두에서 간단합니다. 가장 좋은 싹을 제공하기 때문에 신선한 씨앗을 선택하는 것이 좋습니다. 젖지 않아야합니다. 그렇지 않으면 습기가 그들을 망칠 수 있습니다. 아키 나무는 부식질 토양을 선호하므로 잘 풀어야합니다. 공기 온도는 평균 30°C이어야 합니다. 조건에서 촬영은 2 주 후에 나타납니다. 묘목은 쉽게 발달하지만 4년 후에야 열매를 맺기 시작합니다. 식물은 접목할 필요가 없습니다.
- 구멍을 만들려면 연필을 사용하고 형성된 홈에 씨앗을 남겨 둘 수 있습니다. 구멍 사이의 거리는 약 4센티미터여야 합니다.
- aki의 경우 식물이 호열성이므로 일정한 빛 공급을 제공해야 합니다. 스프레이 병을 사용하여 지속적으로 물을 제공합니다.
- 성장 과정이 제공되지 않는 경우 온도 체계, 즉석 온실을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 비닐 봉지를 가져 와서 식물을 덮으십시오. 이 방법은 습도 증가에 기여하고 온도를 25-30 ° C로 유지합니다.
- 토양이 마르지 않도록 지속적으로 축축하게 합니다. 어떤 경우에도 침수를 허용하지 마십시오. 그렇지 않으면 루트 시스템이 썩기 시작합니다. 관개에는 경도가 낮은 따뜻한 물이 적합합니다. 주기적으로 식물을 환기시키고 흙을 풀어주어야 합니다.
- 평균 연간 온도는 25°C 미만 및 27°M 이상이어야 합니다.
- 가뭄이 심하지는 않지만 65-70%의 최적 습도 수준을 정기적으로 유지해야 합니다.
- 수유면에서 식물은 소박합니다. 정원 토양과 썩은 뮬린을 1:1의 비율로 사용하면 충분합니다. 양토를 추가할 수도 있습니다.
Aki는 식물이 그들을 두려워하지 않기 때문에 해충으로부터 보호받을 수 없습니다.
조리법
Aki는 과일을 요리 할 수 있기 때문에 모든 미식가에게 어필 할 것입니다. 다른 요리. 매우 흥미로운 요리잼이 됩니다. 디저트와 다양한 패스트리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 먼저 과일을 청소해야하며 씨앗을 제거해야합니다. 약 2kg의 과일이 필요합니다.
이제 우리는 구스베리를 사용하여 고운 죽에 문지릅니다. 재료를 설탕 300g과 물 한 컵과 함께 섞는다. 우리는 전체 혼합물을 불에 태우고 약 1 시간 동안 서 있습니다. 약한 불로도 탈 수 있으니 잊지 말고 저어주세요. 미래의 잼을 식혀 준비합니다 유리 병. 바람직하게는 소다를 사용하여 살균하는 것을 잊지 마십시오. 잼을 붓고 뚜껑을 밀봉하십시오. 건조하고 서늘한 곳에 항아리를 보관하십시오. 잼은 최소 5일 동안 주입해야 합니다.
- Aki는 중앙 아메리카를 제외한 거의 모든 곳에서 야생에서 자랍니다.
- 현재 세계의 주요 수출국은 자메이카입니다. 이 나라의 과일은 통조림으로 수출됩니다.
- Aki는 자메이카가 통조림 제품 판매로 연간 1,200만 달러 이상을 벌 수 있도록 합니다.
- 중 하나 최고의 요리, 자메이카를 방문한 많은 관광객에 따르면 넙치 bligia가 고려됩니다.
- 나무는 겨울에도 1년에 2개의 작물을 제공합니다.
열대지방에서 자라며 많은 지역에서 사용됩니다. 이국적인 요리, 주로 카리브해 출신으로 매우 인기가 있습니다. 열매가 익으면 새빨간 껍질이 터져 큰 검은색 3개가 드러납니다.... 요리 사전
AQI- Congolese Information Agency fr.: ACI, Agency Congolaise d Information PRC Congo, fr. AKI 기업 정보 기관 AKI 자동 코드 "엔지니어" 프로그래밍 언어 ... 약어 및 약어 사전
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아키- 가을 또는 밝은 일본어 이름. 의미 사전... 개인 이름 사전
처럼- 제안, 동의어 수 : 3 like (37) like like (9) like (1) ASIS Synonym Dictionary ... 동의어 사전
처럼- 일명 노조 ... 러시아어 철자 사전
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처럼- 노조. 구식 마치, 처럼. * 예전에는 주지사님이 타고 가던 땅의 군주(피스스키)처럼... 백과사전
처럼- 변하지 않는 (책 같은, 아이러니). 마치, 마치. 이 배교자는 숫양을 샀고 다음 날 그의 무법한 소녀 Gapka를 도살하라고 명령하고 그 시간에 kagans와 양초를 위한 라드가 필요하다고 규정했습니다. // 고골.… … 18-19 세기 러시아 문학 작품에서 잊혀지고 어려운 단어 사전
아키- 일본의 한 지방, 니포나 섬의 남서쪽; 서쪽은 일본해, 남동쪽은 세토우치 내해와 접하고 있다. 산이 많고 물이 잘 공급되고 경작된 국가; 쌀, 밀, 담배, 차, 남색, 실크 및 사탕수수를 생산합니다. 주요 도시… … 백과사전 F.A. 브로크하우스와 I.A. 에프론
서적
- 비오는 날 번개처럼. 2권에서. 2권 769 UAH에 구매(우크라이나만 해당)
- "비오는 날의 아키 번개". 두 권의 책에서 Zhuravel Alexander Vasilievich. 러시아의 다른 사건들 중에서 Kulikovo 전투의 장소를 결정하는 것을 목표로 설정한 저자 중세 역사, 이벤트 자체에 대한 자세한 재구성을 제공합니다. 연구 중…
아키 과일은 자메이카의 국가 과일로 간주됩니다.
나무의 황적색 열매, 즉 aki 열매는 매우 이례적입니다. 배 모양이며 길이가 약 10cm입니다. 과일이 완전히 익으면 갈라지고 껍질 아래에서 육즙이 많은 베이지색 과육이 살짝 보이기 시작합니다. 이 펄프에는 크고 광택이 나는 검은색 씨가 붙어 있습니다. 견과류의 부드러운 맛이 특징인 잘 익은 과일 펄프만 식용으로 적합합니다. 대중적으로, 아키 과일은 종종 인간 두뇌의 모양과 정말 유사한 식용 코어의 모양으로 인해 "야채 두뇌"라고 불립니다.
이름 아키가나의 Chwi 방언인 "Akye fufo"에서 유래했습니다. 다른 이름 "bligia Delicious"는 "Bounty"호에서 기억에 남는 반란과 관련하여 "Captain Bligh"로 알려진 William Bligh를 기리기 위해 주어졌습니다. Bligh는 큐 가든 컬렉션을 위해 1793년 자메이카에서 영국으로 여러 식물을 가져왔고, 타히티에서 자메이카로 첫 빵나무 묘목을 가져왔습니다. 이 기간까지 aki는 과학에 알려지지 않았습니다.
퍼짐
고향 아키 - 서아프리카. 그것은 자메이카에 소개되었고 나중에 중앙 아메리카, 앤틸리스 제도 및 바하마로 퍼졌습니다. 단일 나무는 브라질, 에콰도르, 베네수엘라, 콜롬비아 및 수리남에서도 발견됩니다.Aki는 쿠바, 아이티, 푸에르토리코, 칠레, 플로리다(미국)에서 자랍니다. 통조림 제품은 많은 국가로 수출되어 자메이카 이민자를 위한 소수 민족 시장에서 판매되며 섬의 손님도 기꺼이 맛보실 수 있습니다.
부적절하게 조리되거나 덜 익은 과일을 먹으면 "자메이카 구토 질병"이라고도 하는 중독을 일으킬 수 있습니다. 결과는 많고 예측할 수 없습니다: 간 이영양증의 발병에서 고혈당 혼수 및 사망에 이르기까지. 따라서 사용하기 전에 과일이 잘 익었는지 확인해야 합니다.
메모
대부분의 국가에서 아키 과일은 먹을 수 없는 것으로 간주되며 미국에서는 심지어 아키 과일의 수입을 금지했습니다. 사실 덜 익은 아키에는 위험한 독소인 하이포글리신 A가 포함되어 있어 다양한 합병증을 유발하여 종종 사망에 이를 수 있습니다.
좋아하는 과일 중 일부는 대량으로 섭취하면 치명적일 수 있습니다. 많은 과일과 씨앗에는 시안화물과 기타 독극물이 함유되어 있어 심각한 불편함이나 사망을 초래할 수 있습니다. 그래서, 아래는 10가지 유독한 과일의 목록입니다.
카람볼라
노란색 별 모양의 과일은 아름답고 맛도 좋지만 신장 문제로 고통받는 사람들에게는 100ml 이상 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 치명적일 수 있습니다.
과일에는 신체와 뇌의 신경에 악영향을 미치는 신경독이 들어 있습니다. 이 과일의 중독 증상에는 구토, 쇠약, 딸꾹질, 정신 운동 동요 및 혼란이 포함되며, 이는 사망, 혼수 상태 및 매우 장기간의 간질 발작으로 이어질 수 있습니다. 과학자들이 중독을 치명적으로 만드는 독소를 공식적으로 식별할 수 없었기 때문에 중독을 치료하는 것은 매우 어렵습니다.
아키 (블리기야 맛있다)
Aki는 서아프리카가 원산지이며 자메이카의 국과입니다. 열매는 높이 10-12m의 다소 작은 열대 상록수에 나타납니다. 이 이국적인 과일은 독성이 강하고 하이포글리세린을 함유하고 있지만 그럼에도 불구하고 자메이카 식단의 주요 성분 중 하나입니다. 덜 익은 아키 열매를 먹으면 자메이카 구토병이 발병하여 결국 혼수 상태나 사망에 이를 수 있습니다. 중독으로부터 자신을 보호하기 위해 아키 과일은 자연적으로 완전히 열렸을 때(익었을 때) 또는 물에 10분 동안 끓일 때까지 먹어야 합니다.
엘더베리는 엘더베리 나무의 밝은 붉은 가지에 매달려 있는 아름다운 짙은 파란색 열매입니다. 그들은 유럽에서 가장 일반적이지만 많은 국가로 수입됩니다.
엘더베리 잎, 씨앗 및 잔가지에는 시안화물을 만드는 물질인 배당체가 포함되어 있습니다. 이러한 베리 중독의 전형적인 증상 중 일부는 설사, 구토 및 메스꺼움을 포함합니다.
살구 맛있고 유용한 과일, 그러나 당신이 씨를 꺼낼 때만. 아이러니하게도 많은 사람들은 살구씨가 암 치료에 사용될 수 있다고 믿습니다. 면역 체계에 매우 유익한 것으로 간주되는 비타민 B17의 농도가 높기 때문입니다. 그러나 살구 씨가 몸에 유익한 것만을 가져 오려면 소량 (5-10 개의 씨) 만 섭취해야합니다.
Manchine은 멕시코와 카리브해가 원산지인 둥근 귤 크기의 과일입니다. Manchineel 나무는 지구상에서 가장 유독 한 식물 중 하나로 간주되기 때문에 매우 맛있지 만 매우 위험합니다. 이 과일을 먹은 후 궤양과 식도 및 구강의 심한 부종이 거의 즉시 나타날 수 있습니다. 나무의 수액이 피부에 닿아도 화상, 수포, 염증을 유발할 수 있습니다.
카리브해 원주민은 맨치닐 나무를 수액에 화살을 담그기만 하면 독이 됩니다.
유럽 방추는 거의 모든 산림 지역에서 볼 수 있는 식물입니다. 나무와 그 열매 모두 심각한 소화 불량을 퇴치하는 데 사용되는 특성이 있습니다. 많은 양을 복용하면 극심한 복통을 유발할 수 있습니다.
두리안 너트 (Pangium Edule)
이 열대 과일은 높은 수준의 시안화수소를 함유하고 있어 인간에게 유독합니다. 그는 "당신을 병들게 하는 과일"이라는 이름을 가질 자격이 있었습니다. 과일과 마찬가지로 알맞게 익힌 잎과 씨앗은 다양한 요리에 사용됩니다.
중독의 일부 증상은 두통, 숨가쁨, 현기증, 혼란 및 쇠약입니다. 많은 양의 판지움 유두를 섭취하면 심장 마비와 사망에 이를 수 있습니다.
이 나무는 웅장한 블러드 레드 베리를 가지고 있으며 북미, 유럽 및 중동에서 자랍니다. 주목은 순진해 보입니다. 녹색 잎이 있는 전형적인 나무입니다. 그러나 밝은 붉은 열매는 유독하지 않지만 나무 껍질, 씨앗 및 잎은 인간에게 치명적일 수 있습니다.
중독의 덜 심각한 증상은 설사, 두통, 현기증, 근력 약화, 복통, 구토, 떨림을 포함하는 반면 더 심각한 증상은 호흡 곤란, 혼수, 경련, 비정상적인 심장 박동 및 물론 사망을 포함합니다.
칠리부하는 호주와 남아시아가 원산지입니다. 이 식물의 열매는 너무 치명적이어서 전 세계에서 수세기 동안 다양한 독을 만드는 데 사용되었습니다. 음식으로 소량 섭취해도 사망에 이를 수 있습니다.
말린 칠리부카 씨는 심한 복통, 고혈압, 심부전을 유발할 수 있습니다.
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Syn.: 맛있는 bligia, 야채 두뇌.
Aki 또는 bligia 맛은 퍼지는 크라운, 타원형 잎 및 오렌지 레드 과일이 있는 열대 상록수이며 완전히 익었을 때 먹을 수 있습니다. 식물의 열매, 씨앗, 껍질 및 잎에는 많은 의약 특성에 사용됩니다 전통 의학뜨거운 나라.
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의학에서
Aki 또는 bligia 맛있는 - 비 약전 식물, 러시아 연방의 약에는 사용되지 않습니다. 방부제, 항염증제 및 기타 유익한 특성을 지닌 aki는 전통적으로 미국 및 아메리카 대륙의 다른 국가에서 의학에 사용됩니다. 식물의 잎 주스는 결막염 치료를 위한 점안액의 활성 성분입니다. 콜롬비아에서는 ackee 식물의 으깬 잎과 껍질을 사용하여 간질 치료에 사용되는 약물을 만듭니다.
쿠바, 콜롬비아 및 기타 미국 국가의 민간 요법에서는 aki 과일의 과육을 다음과 같이 사용합니다. 의약 목적해열제로. 장 질환 치료를 위해 이질에 aki를 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 분쇄 된 껍질은 진통 및 항염 효과가있는 치유 연고를 준비하는 데 사용됩니다. Aki 종자는 구충제로 사용됩니다.
금기 사항 및 부작용
덜 익고 개봉하지 않은 아키 과일은 아키 과일의 구성에 독성 물질인 포이즌 하이포글리신이 포함되어 있기 때문에 인체에 치명적인 유독한 것으로 간주됩니다. 이 독을 몸에 섭취하면 소량의 간 이영양증의 발병에서 경련의 발병, 고혈당 혼수 및 심지어 사망에 이르기까지 치명적일 수있는 심각한 중독, 소위 "자메이카 구토 질병"이 발생합니다. . 보안을 위해 Aki는 열처리적어도 10 분 동안 붉은 섬유가 제거되어 결과적으로 하이포 글리신이 파괴되고 과일을 음식으로 사용할 수 있습니다.
Aki 사용에 대한 금기 사항은 임신, 수유, 어린 시절, 알레르기 반응 및 개인 편협의 징후 경향.
요리에
식물의 독성에도 불구하고 ackee는 지역 주민들이 다양한 요리에 사용하는 자메이카의 국가 과일로 간주됩니다. 아키의 펄프는 나무의 열매가 자연적으로 완전히 열렸을 때만 먹을 수 있습니다. 과일의 펄프는 섬세한 질감의 크림색입니다. 끓는 물에 소금 한꼬집을 넣어 데친 후 튀긴다. 버터. 그 결과 aki는 세련된 맛. 자메이카 사람들은 종종 대구, 토마토, 양파로 아키를 요리하거나 백리향, 카레 및 기타 향신료로 맛을 낸 고기(돼지고기 또는 쇠고기)로 스튜를 요리합니다. 아키 과일의 펄프도 신선하게 먹을 수 있으며 맛과 비슷합니다. 호두코티지 치즈와 결합.
농장에서
aki 공장은 경제적인 목적으로 널리 사용되었습니다. 미성숙한 아키 나무의 열매를 으깨서 거품을 만들어 비누로 사용합니다. 과일의 녹색 펄프는 물고기를 잡기 위한 독을 준비하는 데에도 사용됩니다. Aki 목재는 가구 산업에서 널리 사용되며 내열성이 있습니다. 종자 추출물은 해충을 제거하기 위해 지역 주민들이 사용합니다.
분류
Aki(스페인어: Akee, Ackee) 또는 Bligiya 맛있는(lat. Blighia sapida)은 상록수이며 Blighia(lat. Blighia) 속의 유형 종입니다. Sapindaceae과(lat. Sapindaceae)에 속하는 속에 6종이 있다.
식물 설명
Aki 또는 맛있는 bligia는 최대 12m 높이의 상록수이며 회색의 부드러운 껍질과 퍼진 왕관이 있습니다. 잎은 타원형으로 길이 15~30cm이다. 나무는 빠르게 자라며 연간 성장은 약 70cm이며 식물은 원추형 꽃차례에 수집 된 작은 향기로운 꽃으로 피어납니다. Ackee는 건기가 시작될 때와 장마가 끝날 때 일년에 두 번 꽃을 피웁니다. 떡갈나무의 배모양 열매는 무게가 100-200g이며, 완전히 익으면 오렌지빛 붉은색 껍질이 터지고 안에 크림 같은 과육이 보입니다. 이 때 과일의 과육은 먹을 수 있게 되며 맛은 다음과 같습니다. 호두. 아키 씨는 둥글고 검은색이며 상당히 크고 광택이 있습니다.
퍼짐
아키 유통 지역 서아프리카, 앤틸리스 제도 및 바하마, 바베이도스, 토바고, 트리니다드, 그레나다. 이 열대 나무는 플로리다(미국), 중앙 아메리카, 쿠바 및 아이티에서 자랍니다. Aki 과일은 자메이카 주민들만 먹습니다. 나무는 콜롬비아, 브라질, 베네수엘라 및 기타 미국 지역에서 관상수로 재배됩니다. 비옥할 뿐만 아니라 척박한 모래 토양에서도 자랍니다. 식물은 토양 범람을 용납하지 않습니다.
원자재 조달
약용으로 말린 씨앗, 과일 펄프, 나무 껍질 및 아키 식물의 잎이 사용됩니다. 과일이 이미 익고 껍질이 갈라지면 씨를 제거합니다. 그런 다음 과육을 분리하고 흐르는 물에 씻어 씨앗을 말립니다. 건조된 원료는 2년 이상 건조실에 보관하지 마십시오. 식물의 껍질과 잎은 그늘에서 캐노피 아래에서 건조됩니다. 건조된 원료는 건조한 곳에 2년 이상 보관하지 마십시오.
화학적 구성 요소
아키 과일에는 스테아르산, 팔미트산 및 리놀레산이 풍부한 지방 오일이 다량 함유되어 있습니다. Aki 과일에는 비타민 A, C 및 E, 그룹 B의 비타민과 같은 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 미네랄 성분, 칼슘, 칼륨, 아연, 요오드, 인 등의 높은 비율. 과일에는 섬유질, 단백질 및 유기산이 많이 포함되어 있습니다.
약리학적 성질
aki의 약리학적 특성은 구성에 많은 비타민과 미네랄이 존재하기 때문입니다. 생물학적 활성 지방산(팔미트산, 스테아르산 및 리놀레산)은 신진대사를 개선하고 심혈관 기능에 유익한 영향을 미치며 혈관에서 경화 형성의 발생을 예방합니다. 다량의 칼륨은 심장 근육의 작용을 정상화하고 부정맥을 완화시킵니다. 풍부하고 독특한 과일 구성에도 불구하고 많은 국가에서 급성 중독의 위험 때문에 이러한 과일의 수입을 금지했습니다. 결국, 설 익은 아키 과일에는 저혈당과 함께 신체의 심각한 중독을 일으키는 위험한 독성 물질인 하이포글리신 A가 포함되어 있습니다. 익은 과일은 인간의 건강에 위험을 초래하지 않습니다.
전통 의학에서의 응용
많은 덕분에 유용한 속성, aki 식물은 아프리카와 미국 사람들의 민간 요법에서 오랫동안 평가되었습니다. 의약 목적으로 나무의 열매, 잎 및 껍질을 사용하는 것은 널리 알려져 있습니다. 전통적인 치료사는 잘 익은 과일 펄프와 계피, 설탕을 섞어 해열제로 사용합니다. 쿠바 인은 이질 및 기타 장 질환을 치료하기 위해 동일한 구성을 사용합니다. 으깬 아키 씨는 구충제로 사용됩니다.
코트디부아르는 아키 껍질을 뜨거운 향신료연고의 형태로 류머티즘성 통증, 관절염, 관절염의 마취제로 외용된다. 이마에 바르는 깔린 잎은 두통, 편두통을 완화합니다.
기록 참조
"aki"라는 이름은 가나의 Chwi 방언인 "akye fufo"에서 유래했습니다. Bligiya라는 두 번째 이름은 D. Cook과 함께 여행한 영국 항해사 William Bligh(1754-1817)를 기리기 위해 독일계 영국 식물학자 Karl Koenig가 Aki 속에 붙였습니다. 1793년에 William Bly는 아프리카 대륙에 대한 다른 탐험에서 자메이카 섬으로 애키 묘목을 가져왔습니다. 따라서 서아프리카는 이 식물의 발상지로 간주됩니다. 그 이후로 aki는 쿠바, 아이티, 토바고 및 트리니다드, 푸에르토리코, 하와이, 그레나다와 같은 카리브해의 섬으로 빠르게 퍼졌습니다. 수세기 동안 ackee 식물은 자메이카의 국수였습니다.
또 다른 흥미로운 민속 이름 "식물성 뇌"식물이 접수되었습니다. 모습과일 펄프. 크림색 과육은 모양이 사람의 뇌와 정말 비슷하고 맛은 호두와 비슷합니다.
문학
- Zhilin S. G. Sapindaceae 가족 // 식물 생활. 6권 / Ch. 에드. A. L. Takhtadzhyan. - M.: Education, 1981. - V. 5. 파트 2. 꽃이 만발한 식물. / 에드. A. L. Takhtadzhyan. - S. 259-264. - 512쪽
- Andonieva IV 열대 과일: 생물학, 적용, 재배 및 수확. - Bertelsmann Media Moscow, 2002 - 239 p.
