Hojaldres con piña enlatada. Aros de piña en hojaldre

23.12.202027.05.2017

Les presento la receta de piña en hojaldre con azúcar en polvo. Clasificaría esta receta como un pastel original, que es muy fácil de implementar.

Ingredientes:

1. Hojaldre sin levadura - 500 gr.

2. Piñas en un frasco, en círculos - 800 gr.

3. Huevo - 1 ud.

4. Azúcar en polvo - 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Empecemos a cocinar esta receta. Primero, abramos un frasco con piña enlatada, Asegúrese de comprar piña en círculos. A continuación, debemos eliminar la mayor parte de la humedad de las piñas, para esto le aconsejo que primero drene el almíbar del frasco en una taza separada y luego coloque cada rebanada de piña en una toalla de papel.

Cuando se haya eliminado completamente la humedad de la fruta, espolvoree las rodajas con azúcar en polvo por ambos lados.

2. Ahora puedes empezar a preparar la prueba. Compré masa preparada en la tienda, les llamo la atención, la masa debe ser hojaldre sin levadura.

3. Ahora, de la misma manera que se muestra en la foto, comenzamos a envolver cada rebanada de piña con masa. El espacio en blanco en su versión final debe recordarnos a una flor.

4. Cuando todas las rodajas de piña estén bien envueltas en placas de hojaldre sin levadura, es el momento de cocinarlas en el horno. Para hacer esto, cubra la bandeja para hornear con papel para hornear y luego engrase el papel. aceite vegetal, solo después de estas manipulaciones puede colocar los espacios en blanco en una bandeja para hornear.

Antes de hornear, pincelar cada pieza con huevo batido o yema que están acostumbrados. Después de eso, encienda el horno, ajústelo a una temperatura de 200 grados y hornee los espacios en blanco durante 20 a 25 minutos, hasta que estén cocidos.

5. Al final, el plato resulta muy hermoso y sabroso. No es una pena ponerlo mesa festiva que sorprender a tus invitados con originalidad. Sobre esta piña en hojaldre receta paso a paso completamente listo

El hojaldre de piña es una variedad bastante inusual pasteles dulces. sabe muy bien También es importante señalar que además de la fruta principal, el relleno también se puede combinar con productos como las fresas. A continuación, echemos un vistazo a algunos recetas interesantes esta delicioso

Hojaldres picantes rellenos de piña

es bastante interesante combinación de sabores. Para preparar tal hojaldre con piña de hojaldre según la receta, necesitará:

una piña (o rebanadas enlatadas);
hojaldre listo para usar (disponible en cualquier tienda de comestibles);
para agregar especias, debe usar nuez moscada molida o jengibre molido;
también necesitarás azúcar granulada.

Cómo cocinar pasteles

Para implementar correctamente la receta de hojaldre de piña, debe seguir estrictamente todos los pasos a continuación. El procedimiento es el siguiente:

Si compró una piña entera, debe pelarla y dividirla en mitades de anillos (o cuartos pequeños). Depende del tamaño de hojaldre que planees cocinar. Si está utilizando un producto enlatado, simplemente divida cada rebanada en trozos del tamaño requerido.
Extienda la masa de hojaldre terminada y córtela en cuadrados medianos (dependiendo del tamaño del relleno).
A continuación, coloca el relleno en el centro de cada base. Puedes hacer una o dos piezas, todo depende del tamaño de la masa.
Ahora debe espolvorear la piña con azúcar y luego agregar nuez moscada rallada o jengibre (según lo que elija).
Ahora enrolle cada hojaldre en una especie de bolsa y colóquela en los platos preparados para hornear.
Cocinar hojaldres con piña toma de 20 a 30 minutos (dependiendo del grado de preparación) a una temperatura de 220 grados.

relleno de piña

También extremadamente opción deliciosa esta dulzura Para su preparación se necesitan los siguientes productos:

200 gramos de harina;
el mismo volumen de mantequilla (estrictamente fría y dura);
200 gramos de requesón bajo en grasa;
dos anillos de piña;
una cucharadita de polvo de hornear.

Cocinando

Para que funcione bien, simplemente siga la receta a continuación:

Primero debes tamizar la harina a través de un colador.
A continuación, debe exprimir el requesón a través de una gasa para eliminar todo el líquido.
Se deben frotar 200 gramos de mantequilla fría con un rallador grueso.
Luego, póngalo en un tazón junto con la harina, mezcle y pique la mezcla resultante con un cuchillo.
Después de eso, la masa resultante debe amasarse con los dedos hasta que se desmorone.
En la siguiente etapa, se agrega requesón previamente exprimido.
Ahora todos estos ingredientes deben ser amasados con una batidora. El procesamiento debe continuar hasta obtener una masa de consistencia homogénea.
Tan pronto como se complete este procedimiento, el producto resultante debe enrollarse en una bola y, en una bolsa, colocarse en el refrigerador por un período de 40 (al menos) minutos a una hora.
En este momento, las tazas de piña deben secarse del exceso de jugo con toallas de papel de cocina.
Después de eso, cada uno de ellos se divide en cuatro rebanadas iguales, que deben colocarse en una tabla de cortar y espolvorearse con azúcar.
Ahora puedes volver a la prueba. Retíralo del refrigerador y, sin usar harina, enróllalo en una salchicha larga.
El resultado debe dividirse en ocho partes iguales.
Cada pieza se amasa a mano hasta formar un panqueque con un diámetro de 16 centímetros. Toda su superficie se espolvorea con media cucharadita de azúcar.
En el lado izquierdo de la base, se dispone el relleno (un cuarto de piña).
El borde derecho se superpone al izquierdo y sus extremos se unen.
Coloque papel de hornear en una bandeja para hornear. Colocar encima los hojaldres de piña y dejar reposar diez minutos.
Después de eso, en la superficie superior de cada uno de ellos, es necesario hacer tres pequeños pinchazos con un tenedor y espolvorear azúcar nuevamente.
Ahora los espacios en blanco se pueden enviar al horno precalentado a 190 grados y continuar horneando durante 25 minutos. Al final de este tiempo, el temporizador se apaga y los pasteles permanecen dentro por otros diez minutos.
Después de eso, las bocanadas con piña deben enfriarse un poco y luego servirse con té.

receta con fresas

400 gramos sin masa de levadura;
una lata de piñas enlatadas (anillos);
diez fresas;
tres cucharaditas de azúcar en polvo;
dos cucharaditas de azúcar moreno.

Receta

En general, de la cantidad anterior de ingredientes, debe obtener unas diez bocanadas con piñas enlatadas (o frescas). Metodo de cocinar:

masa lista Estirar hasta un espesor de unos tres milímetros.
Corta la hoja en cuadrados. El tamaño debe coincidir con un anillo de piña.
Cubra la bandeja para hornear en la que se prepararán los hojaldres con papel de hornear. Ponga la base de masa encima y espolvoree ligeramente con azúcar en polvo.
Precalentar el horno a 200 grados y colocar la bandeja con la masa allí durante diez minutos.
Tan pronto como se acabe el tiempo, extienda las piñas en cuadrados. Regrese todo al horno y continúe cocinando por otros 15 o 20 minutos, después de espolvorear con azúcar morena.
Una vez listos los hojaldres, sácalos del horno y coloca una fresa en el centro de cada círculo de piña. Espolvorea todo de nuevo con azúcar en polvo.

Puffs en forma de rosas con piñas

Es bonito receta inusual, con el que puedes cocinar no solo sabroso, sino también un manjar muy hermoso que atraerá a muchos amantes de los dulces. Los siguientes ingredientes deberían ser suficientes para seis bocanadas iguales:

300 gramos de hojaldre. Debe estar listo para que no tengas que perder tiempo.
150 gramos de piña fresca. También se pueden usar enlatados, pero no se recomiendan.
30 gramos de azúcar moreno.
Un poco de azúcar en polvo para decorar la masa terminada.

preparación de hojaldres

Este dulce es perfecto para desayunar con el té y se prepara bastante rápido. En general, pasarás un poco más de media hora. Pero para cocinar, deberá comprar una fuente para hornear para cupcakes (si no hay una disponible), de lo contrario, las rosas se desmoronarán al comienzo de la cocción. La receta en sí se ve así:

La piña hay que cortarla en cuartos pequeños y muy finos para que se puedan doblar.
Divida la capa de hojaldre terminado en tiras largas, espolvoree cada una de ellas con azúcar morena.
Coloque rodajas de piña a lo largo de cada "cinta" de masa. Piense para que luego se pueda arreglar el borde de la cinta.
Ahora debe enrollar cuidadosamente la pieza de trabajo en un rollo. No envuelva con fuerza, la masa puede romperse.
Coloque todos los espacios en blanco en un molde para cupcakes y aplane con cuidado los bordes para que parezca un capullo de rosa.
Espolvorear nuevamente con azúcar y llevar al horno precalentado a 180 grados. Hornea las bolitas durante 25 minutos.

Espolvorea la golosina terminada con azúcar en polvo y sírvela con té.

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Las bocanadas de piña son suficientes plato exótico para nuestro país. Pero cada ama de casa quiere mimar a su familia con algo nuevo, inusual y sabroso, por lo que hoy descubriremos cómo cocinar este increíble plato con relleno de piña.

Contrariamente a la creencia popular, los hojaldres se preparan muy rápido y fácilmente. Se pueden hacer hojaldres de hojaldre con piña, siempre se puede sustituir la fruta fresca por enlatada. Además, si cocina un plato de hojaldre, el tiempo de cocción no tomará ni 30 minutos. Depende de usted decidir qué forma tendrán sus puffs: cuadrado triangular, o incluso en forma de estrella, elija el que más le convenga. Si está preparando hojaldres de piña enlatados, en ningún caso agregue azúcar, ya que la piña en esta forma ya es muy, muy dulce.

Con piña enlatada

Para cocinar, no necesitará tantos ingredientes: piñas enlatadas en almíbar, hojaldre, puede usar azúcar en polvo para decorar el plato. Observo que se obtienen deliciosas bocanadas de masa de levadura. Puede hacer hojaldre usted mismo y congelarlo, entonces siempre estará a mano en su congelador.

¿Cómo cocinar este increíble plato?

Es necesario cortar las piñas en trozos muy pequeños, por cierto, observo que las piñas pueden ser tanto en trozos como en anillos, esto realmente no importa.
Por lo general, el hojaldre está congelado, tenga cuidado de descongelarlo con anticipación, pero es mejor no hacerlo en la habitación, sino póngalo en el refrigerador por un tiempo, le aconsejo que haga exactamente eso, porque entonces la masa se mantendrá densa. y será conveniente trabajar con él. La masa debe extenderse con un rodillo y dividirse en partes.
Dependiendo de la forma que tendrán sus bocanadas, extienda las partes resultantes en las formas deseadas.
Los bordes deben pellizcarse con mucho cuidado, ya que el relleno es bastante aguado. Incluso te aconsejo que los arregles con palillos.
Bueno, eso es casi todo, hornear los hojaldres en el horno a 180 grados. Es mejor hornear en una bandeja para hornear, pero también se pueden usar moldes para hornear. Te aconsejo que uses papel pergamino, entonces puedes prescindir del aceite. Los hojaldres deben estar en el horno hasta que estén casi dorados. Según mis observaciones, la cocción suele tardar quince minutos, pero tenga en cuenta que cada horno es diferente. Comida lista se puede comer tanto frio como caliente.

Estos hojaldres son buenos para cocinar cuando los invitados llegan pronto, pero no hay golosinas en la mesa. Este es un pastel muy inusual y sus invitados definitivamente se sorprenderán con una delicia para el té. Puedes servir hojaldres con crema de mantequilla o incluso crema, es buena combinación para el relleno de piña.

formas inusuales

Considera otra receta para hacer hojaldres, en esta receta te ofrecemos una forma única de hornear, no dejes de intentar cocinar el plato de esta manera, tus invitados quedarán encantados.

Para preparar un platillo de acuerdo a esta receta, necesitarás piñas enlatadas en aros, ten esto en cuenta.

La masa de hojaldre, como en la receta anterior, no necesita descongelarse por completo, luego será fácil cortarla en tiras. Los aros de piña deben envolverse en un círculo con masa, de modo que el extremo siempre se haga a través del aro en el medio de la piña.
Luego los pasteles deben ponerse en el horno y asegurarse de engrasar manteca, esto es necesario para que nuestro plato no se queme. Precalentar el horno a 180 grados y dejar la fuente en él durante 15 minutos.

Con esta preparación, tus hojaldres serán como una foto de un libro de cocina.

masa de cuajada

Pero para la preparación de este plato, puede usar no solo hojaldre, sino también requesón. Esta receta es un poco más complicada que las anteriores, pero creo que también te encantará.

Ingredientes necesarios para cocinar:

Vinagre
Requesón
Vanilina
azúcar en polvo
Manteca
Azúcar
piñas

Para cocinar, necesitas dos latas de piñas enlatadas. Primero debe deshacerse del jugo en las piñas, para esto lo escurrimos y secamos las piñas con servilletas.

vamos a preparar la masa

Mezcle la mantequilla descongelada en una licuadora con requesón, si el requesón está seco, debe agregar crema agria. Luego agregue azúcar, vainillina, soda con vinagre y agregue lentamente harina de trigo. Cuando esté lista, la masa no debe pegarse a las manos, la retiramos un rato en la nevera.

Después de 30 minutos, sacamos la masa y la estiramos, la dividimos en partes redondas de tamaño, coincidiendo con los anillos de piña.

Piñas, una vez más les llamo la atención que deben estar secas, esparcidas sobre la masa.

Del resto de la masa hacemos una malla y cubrimos la piña con ella, pellizcamos en la parte inferior.
Coloque en una bandeja para hornear con papel pergamino, que se unta con un huevo y se mete al horno a 180 grados. Eso es todo, el plato está listo para comer, buen provecho.

Me gusta esto deliciosa receta lo hicimos contigo, las piñas siempre han sido consideradas exóticas, por lo que tus invitados quedarán muy complacidos con este plato, y tú mismo disfrutarás felizmente de esta delicia.

En este artículo, vimos varias recetas para hacer hojaldres de piña que puedes cocinar en casa. ¿Te ayudaron nuestras recetas? ¿Puede ofrecer algo propio? Siempre estaremos encantados de recibir sus comentarios. Gracias por su atención y buen provecho.

receta paso a paso con foto

Los hojaldres de piña son fáciles de preparar y resultan muy sabrosos y jugosos. Si ya tiene hojaldre listo, entonces todo el proceso de cocción postre delicioso toma literalmente media hora. La forma de las bocanadas puede ser cualquiera: triangular, cuadrada, rectangular, o puede hacer tubos con dulces, jugosos relleno de frutas. Dado que las piñas enlatadas son muy dulces por sí solas, no es necesario agregar azúcar al relleno.

Ingredientes

150 piñas enlatadas en almíbar
200 g de hojaldre
1/2 cucharadita azúcar en polvo antes de servir

Cocinando

1. Sacar unos trozos de piña enlatada en almíbar. También pueden ser anillos. Cortar la fruta en cubos muy pequeños.

2. El hojaldre se puede congelar. Descongela con antelación, pero es mejor no hacerlo. temperatura ambiente, y en el refrigerador para que permanezca denso, pero adecuado para el trabajo, como la plastilina. Extiéndalo y divídalo en varias partes, la forma que elija.

3. Si decide hacer bocanadas de forma triangular, extienda trozos de masa de forma cuadrada y coloque piñas en la mitad de la pieza de trabajo.

4. Cubre el relleno con la segunda mitad de la masa y pellizca los bordes con cuidado. Se puede asegurar con dientes de horquilla.

5. Envíe los espacios en blanco a un horno precalentado a 180 grados. Puede ponerlos en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear forrada con papel de aluminio o pergamino. En principio, la lubricación con aceite es opcional. Hornee las bocanadas hasta que aparezca un tono rojizo de masa. Por lo general, toma de 15 a 20 minutos, pero mucho depende del horno en sí. Deje que las bocanadas terminadas se enfríen un poco, espolvoree con azúcar en polvo y sirva con té.

Aros de piña en hojaldre- sabroso y horneado sencillo más como un postre. Al hornear anillos en la masa, marrón dorado, y en el medio queda un jugoso relleno. Este pastel se ve muy hermoso y es perfecto para una fiesta de té festiva.

Ingredientes

Para preparar piñas en hojaldre, necesitamos:

acabado hojaldre- 500 g;

anillos de piña - 2 latas;

azúcar en polvo - 1 cucharada. l.;

canela molida - 1 cucharadita;

huevo - 1 pieza

Pasos de cocción

Los anillos de piña deben colocarse en un colador y dejar que drenen el exceso de líquido. Presione ligeramente para eliminar el exceso de jugo.

Descongele el hojaldre a temperatura ambiente, extiéndalo en toda su longitud con un grosor de 5 mm y córtelo en tiras de 7-10 mm de ancho. Puedes cortarlo recto o rizado.

Envolver los aros de piña con las tiras de hojaldre resultantes. Un anillo tomará aproximadamente dos tiras largas de masa. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque los anillos a una distancia corta.