명태 필레 샐러드는 빠르고 맛있습니다. 명태 생선 샐러드

오트밀은 건강한 요리. 이것은 어린 시절부터 아침에 첨가물로 맛있는 곡물을 찌는 것입니다. 그러나 통귀리로 만든 이 죽을 진정으로 건강에 좋고 맛이 좋아진다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 그녀를 요리하다 다른 방법들, 어떤 사람은 기름으로 아낌없이 맛을 내고 어떤 사람은 물로만 요리합니다. 주요 규칙 중 하나는 전곡 오트밀이 스토브에서 흘러 나올 수 있으므로 계속 주시하는 것입니다. 멀티 쿠커가 구출에 올 ​​수 있습니다. 또한 많은 사람들은 죽을 더위에서 쇠약해질수록 더 풍부하고 맛이 좋다는 것을 알고 있습니다. 이러한 이유로 기성품 죽을 스토브에서 거의 꺼내지 않고 포장하고 양조합니다. 그리고 일부는 기성품 시리얼을 보내 저온의 오븐에서 시들게합니다. 버터와 달콤한 첨가제도 죽에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다.

모든 규칙에 따라 점성 죽을 요리하기

이 조리법에 따르면 녹을 것 같은 곡물이 부드럽게 산재되어 맛있는 두꺼운 죽을 얻을 수 있습니다. 요리 오트밀귀리가 주입 된 달인에서. 이 때문에 일관성이 젤리와 비슷한 것으로 판명되었습니다. 덜 "미끄러운"죽을 원한다면 침전 된 물을 바꿀뿐만 아니라 시리얼을 헹구어야합니다.

우선 귀리를 조심스럽게 분류하고 껍질을 제거하고 후자가 투명해질 때까지 흐르는 물에 씻습니다. 은행에 넣어. 곡물은 캔의 약 1/3을 차지해야 합니다. 물이 병의 끝 부분에 약 3분의 1까지 닿지 않도록 채우십시오. 일반적으로 1 대 3은 우수한 비율로 간주됩니다. 즉, 곡물 1 부분과 물 3 부분을 섭취합니다.

이 두 재료를 따뜻한 곳에 밤새 두십시오. 결과적으로 모든 것이 냄비에 부어 스토브에 올려집니다. 귀리가 끓기를 기다립니다. 그런 다음 화재가 최소한으로 줄어들고 약해지기 시작합니다. 불을 추가하면 죽을 탈출 할 수 있습니다. 가끔 오트밀을 저어주세요. 벽에 형성된 젤리는 숟가락으로 제거됩니다.

결과적으로 죽을 약 40 분 동안 요리됩니다. 그런 다음 그녀는 포장되어 여전히 주장합니다. 뜨겁거나 따뜻하게 제공하십시오. 물 위의 전체 곡물에서 기성품 오트밀은 맛을 내기 위해 소금, 설탕 및 기타 첨가제로 맛을 냅니다.

오븐에서 맛있는 요리

이 버전의 부드러운 죽을 미리 준비해야합니다. 이것은 전체 곡물에서 오븐에서 요리된다는 사실 때문입니다. 전곡 오트밀을 더 부드럽고 부드럽게 만들려면 귀리 자체를 미리 담가야하며 시간이 걸립니다.

을 위한 이 요리취해야 합니다:

• 시리얼 한 잔;
• 우유 두 잔;
• 취향에 따라 설탕 3 큰술, 더 적은 양;
• 한 조각 버터;
• 소금 한 스푼

완성된 죽에 약간의 꿀이나 말린 과일을 첨가할 수도 있습니다. 죽을 타기 시작하면 우유 한 잔을 더 추가할 수 있습니다. 죽은 치즈나 허브와 같은 무가당 재료로 보충됩니다. 다만, 이 경우 설탕의 양을 줄이거나 버린다. 꿀로 대체 할 수 있지만 꿀은 가열을 용납하지 않기 때문에 요리 후에 만 ​​​​가능합니다.

오븐에서 죽을 요리하기 : 조리법 설명

전체 곡물에서 오트밀을 요리하는 방법? 우선 곡물을 조심스럽게 분류하고 부어 넣습니다. 차가운 물그리고 약 4시간 동안 둡니다. 정착 된 귀리를 다시 씻은 후. 그들은 냄비를 가지고 세 잔의 찬물을 부어 귀리를 부습니다. 물을 끓인 후 40분 정도 끓인다. 우유, 설탕, 소금을 붓습니다. 죽을 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.

이제 통곡물 오트밀을 가마솥이나 냄비에 옮겨 오븐에서 요리하십시오. 후자를 180도까지 가열하고 죽을 30분 더 끓입니다. 완성된 죽에는 버터 한 조각이 분할된 접시에 직접 추가됩니다. 그들은 뜨겁게 먹는다.

느린 밥솥에 맛있는 음식

느린 밥솥에서 죽을 요리하는 것은 즐거움입니다. 타지 않고 끓지 않으며 프로그램이 끝나면 난방을 켜면 죽을 주입됩니다. 슬로우 쿠커에 통곡물 오트밀을 위한 이 조리법에서는 키트에 포함된 기기용 유리잔을 사용하십시오.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 오트밀 한 잔;
• 우유 세 잔;
• 같은 양의 물;
• 소금 반 티스푼.

멀티 밥솥 그릇 자체에 윤활유를 바르는 것뿐만 아니라 서빙을 위해 버터를 사용할 수도 있습니다. 죽은식이 요법이어야한다면 요구르트로 채울 수 있습니다. 더 부드럽고 부드러워집니다.

번거 로움없이 맛있는 죽 요리하는 방법?

전체 곡물 오트밀을 만드는 방법? 더 부드럽게 만들려면 더 빨리 끓으십시오. 귀리를 물로 채워야합니다. 그러나 먼저 곡물을 조심스럽게 분류하고 껍질을 제거하고 곡물 자체를 여러 번 씻어야합니다. 그런 다음 귀리는 1시간 동안 물을 붓습니다.

그릿을 다시 씻은 후 멀티 밥솥 그릇에 붓고 소금을 넣습니다. 물과 우유로 시리얼을 부으십시오. 우유가 액체 높이보다 5 센티미터 더 멀리 떨어지지 않도록 그릇에 버터 한 조각이 묻어 있습니다.

전체 곡물에서? "스튜" 프로그램을 선택하고 약 1시간 30분 동안 요리를 요리해야 합니다. 그런 다음 멀티 쿠커를 최소 30분 동안 가열로 전환하는 것이 좋습니다. 오트밀을 접시에 놓고 버터 조각으로 맛을 낸 후.

건포도와 함께

맛있는 죽은 아이들에게 쉽게 어필할 수 있습니다. 이렇게하려면 달콤한 재료로 장식하십시오. 이 통곡물 오트밀 요리법을 위해서는 다음을 섭취해야 합니다.

• 시리얼 두 잔;
• 우유 여섯 잔;
• 건포도 50g;
• 소금 반 티스푼;
• 설탕 두 스푼;
• 기성품 죽을 버터.

이 조리법에는 슬로우 쿠커에서 요리가 포함됩니다. 모든 성분은 장치의 안경으로 측정됩니다.

건포도로 죽을 요리하는 방법?

이러한 죽은 비교적 오랜 시간 동안 준비됩니다. 그러나 곡물은 요리하기 전에 담그지 않습니다. 이러한 이유로 이 조리법제품을 준비할 시간이 없지만 오트밀을 주입해야 하는 사람들처럼.

우선, 곡물은 찬물로 철저히, 바람직하게는 여러 번 씻습니다. 껍질 조각이 있으면 제거됩니다. 그릇에 시리얼, 설탕, 소금, 건포도를 넣습니다. 물과 우유를 붓습니다. "우유죽" 모드에서 맛있는 죽을 준비하세요. 프로그램이 끝나면 모두가 8시간 동안 "난방" 모드에 있게 됩니다. 원하는 경우 각 서빙은 버터 조각으로 맛을 냅니다. 액체 꿀, 잼 또는 잼을 부을 수도 있습니다.

스토브의 맛있는 죽 : 단계별 설명

누구나 스토브에서 죽을 요리 할 수 ​​있습니다. 맛이 나빠지지 않습니다. 맛있고 풍부한 죽을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 시리얼 한 잔;
• 물 세 잔;
• 약간의 소금;
• 기름 - 30g.

가루를 조심스럽게 분류하고 여러 번 씻습니다. 물에 밤새 담그십시오. 그런 다음 액체를 배출하고 귀리는 다시 씻습니다. 그들은 냄비에 시리얼을 넣고 물을 넣고 죽을 끓을 때까지 기다립니다. 불이 줄어들고 냄비 자체가 뚜껑으로 덮여 있습니다. 그들은 적어도 40 분 동안 요리하지만 시리얼이 도망 가지 않고 저어지지 않도록 항상 시리얼을 관찰 할 가치가 있습니다. 요리가 끝나면 버터를 넣고 다시 저어주세요. 뜨거운 제공. 또한 이 죽은 생선이나 가금류의 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다. 원하는 경우 달콤한 재료 또는 강판 치즈로 접시를 장식 할 수 있습니다.

냄비에 죽 : 맛있고 건강

이 죽에는 우유가 포함되어 있지 않지만 맛은 여전히 ​​포화 상태입니다. 그 비밀은 오랜 숙취에 있습니다. 맛있는 죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 귀리 250g;
• 1리터의 물;
• 소금 한 스푼;
• 설탕 한 스푼;
• 버터 80g.

우선 곡물을 철저히 씻습니다. 1 리터의 물을 끓여 깨끗한 곡물을 부어 뚜껑으로 덮습니다. 적어도 8시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간이 지나면 시리얼과 물을 진흙 냄비로 옮기고 오븐에 넣습니다. 백도까지 가열해야합니다. 죽을 약 2 시간 동안 끓입니다.

냄비를 꺼낸 후 오트밀에 소금, 설탕, 버터 한 조각을 채웁니다. 이 죽은 아침 식사로 특히 좋습니다. 그것은 완벽하게 포화되며 또한 정말 맛있고 부드럽습니다. 이 죽의 장점은 꽤 부서지기 쉽다는 것입니다. 특히 설탕의 양을 줄이면 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 곡물과 생선을 완벽하게 결합하거나 닭고기. 쇠고기나 돼지고기와의 조합은 위장에 무리를 줄 수 있으므로 위험을 무릅쓰지 않는 것이 좋습니다. 또한 신선한 또는 삶은 야채.

귀리는 많은 비타민의 공급원입니다. 특히 주목할만한 것은 비타민 B의 함량으로 모든 사람에게 중요한 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 또한, 특히 죽 형태의 오트밀을 사용하면 위와 장에 도움이 됩니다. 통곡물로 오트밀을 자주 먹는 사람들은 무거움이나 팽만감을 잊을 수 있습니다. 요리를 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 멀티 쿠커가 있으면 삶이 훨씬 쉬워집니다. 그것은 당신이 요리에 접시를 넣고 당신의 사업에 대해 갈 수 있습니다. 아침에 식욕을 돋우고 맛있게 먹을 수 있도록 요리 과정을 미리 시작할 수도 있습니다. 맛있는 죽전체 곡물에서.

오트밀은 온 가족을 위한 건강하고 균형 잡힌 아침 식사입니다! 물이나 우유와 다른 재료를 첨가하여 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.

우유로 오트밀을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 비율을 올바르게 유지하는 것입니다.

냄비에 우유를 넣은 클래식 오트밀

변형하여 다른 재료와 조합할 수 있는 기본 레시피입니다.

필수 제품:

• 설탕 2 큰 스푼;
• 시리얼 반 잔;
• 0.25리터의 우유;
• 조미료.

요리 과정:

1. 팬에 우유를 붓고 끓을 때까지 기다렸다가 오트밀을 넣으십시오.
2. 설탕, 소금으로 간을 하고 불을 약하게 하여 5분 정도 끓인다.
3. 우리는 죽을 제거하고 서빙하기 전에 1/4 시간 동안 휴식을 취합니다. 원한다면 약간의 기름을 넣을 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서

멀티 밥솥 그릇에서 좋아하는 죽은 스토브보다 훨씬 맛있습니다. 내용물을 지속적으로 모니터링 할 필요가 없습니다.

필요한 제품:

• 멀티 밥솥 한 잔의 시리얼;
• 버터 - 40g;
• 조미료;
• 우유 - 2 개의 다중 안경.

요리 과정:

1. 우리는 재량에 따라 오트밀을 그릇에 넣고 차가운 우유로 덮고 향신료와 기름을 바르십시오.
2. "Porridge"또는 이와 유사한 옵션을 찾아 시간을 15분으로 설정합니다. 이 시간이 지나면 우리는 준비된 식사약 5-7 분 동안 서 있습니다.

전곡 우유 오트밀

통곡물 오트밀에는 거의 모든 것이 들어 있습니다. 유용한 자료, 일반 시리얼로 만든 것과는 다릅니다.

필수 제품:

• 귀리 한 잔;
• 우유 0.5리터;
• 조미료와 향신료.

요리 과정:

1. 더 요리하기 전에 귀리는 찬물이 담긴 용기에 넣고 약 10시간 동안 그대로 두어야 합니다. 그런 다음 헹구고 껍질이 나타나면 껍질을 제거하고 믹서기에 갈아줍니다.
2. 지정된 양의 우유를 끓이고 갈은 귀리를 넣고 맛을 내기 위해 향신료로 간을 한 다음 몇 분 동안 요리합니다.
3. 우리는 덩어리가 끓을 때까지 기다렸다가 스토브를 끄고 3 분 동안 주장합니다.

사과와 함께

사과와 죽 - 좋은 방법맛을 약간 다양화하고 더 흥미롭게 만듭니다.

필수 제품:

• 우유 한 잔;
• 사과 - 한 조각;
• 맛에 설탕;
• 오트밀 약 50g.

요리 과정:

1. 사과를 준비합시다. 우리는 피부에서 씻고 단단한 코어를 잘라냅니다.
2. 우리는 우유가 끓기 시작할 때까지 기다렸다가 오트밀, 깍둑 썬 사과 및 설탕과 결합합니다. 약한 불에서 5분 더 끓입니다.

바나나를 곁들인 푸짐한 오트밀

아침 식사로 바나나를 곁들인 오트밀은 적어도 점심 때까지 배고픔을 잊게 할 것입니다.

필수 제품:

• 익은 바나나;
• 0.25리터의 우유;
• 향료;
• 헤라클레스 반 잔.

요리 과정:

1. 우리는 우유가 끓을 때까지 기다렸다가 조각을 붓고 열을 줄이고 약 5 분 동안 요리합니다.
2. 향신료, 설탕, 소금으로 간을 합니다. 나는 바나나를 넣었다. 미리 손으로 반죽하거나 조각으로자를 수 있습니다.
3. 1분 더 스토브에 올려두었다가 꺼냅니다.

꿀과 함께하는 건강한 아침 식사

죽을 건강에 좋은 음식이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 그리고 꿀로 맛을 낸다면 그 가치는 두 배나 된다.

필수 제품:

• 우유 0.2리터;
• 꿀 두 스푼;
• 약 40g의 플레이크;
• 조미료.

요리 과정:

1. 냄비에 우유를 붓고 끓을 때까지 기다리십시오. "헤라클레스"를 부어 꿀과 설탕을 넣으십시오. 가끔 저어주면서 약한 불에서 몇 분 동안 요리하십시오.
2. 열에서 제거하고 원하는 만큼 기름을 추가하고 서빙하기 전에 5분 동안 그대로 두십시오.

말린 과일과 함께

건포도 및 기타 말린 과일을 곁들인 죽은 설탕을 섭취하고 싶지 않은 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

필수 제품:

• 말린 살구 다섯 조각;
• 건포도 약 50g;
• 향신료와 기름 맛;
• 0.4리터의 우유;
• 시리얼 반 잔.

요리 과정:

1. 우리는 스토브에 우유를 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 가볍게 소금을 넣습니다.
2. 우리는 오트밀에서 잠들고 약 5 분 동안 약한 불에서 요리합니다.
3. 잘게 썬 말린 과일을 넣고 스토브를 끄고 5분 동안 그대로 두면 서빙할 수 있습니다.

호박 단계별 조리법

호박을 곁들인 오트밀은 아침 메뉴를 다양화하는 또 다른 요리법입니다. 이 요리는 칼로리가 낮지 만 매우 유용합니다.

필수 제품:

• 소금, 설탕, 버터 맛;
• 호박 0.3kg;
• 오트밀 200g;
• 우유 0.6리터.

요리 과정:

1. 우리는 호박을 씻고 피부를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 물을 붓고 부드러워질 때까지 중불에서 약 25분 동안 요리한 다음 믹서기로 퓌레로 만듭니다.
2. 이 덩어리에 시리얼을 붓고 우유로 모든 것을 부어 향신료로 맛을 낸다. 다시 끓어오르면 약한 불에서 20분간 끓인다.

서빙하기 전에 원하는 경우 약간의 버터를 추가할 수 있습니다.

초콜릿을 곁들인 특이한 우유 죽

초콜릿은 가장 건강에 좋은 진미는 아니지만 정말 맛있는 것입니다! 이러한 첨가제를 사용하면 전혀 좋아하지 않는 사람들조차도 죽을 먹을 수 있습니다.

필수 제품:

• 초콜릿 35g;
• 우유 한 잔;
• 당신의 취향에 설탕과 소금;
• 큰 숟가락의 버터;
• 오트밀 반 잔.

요리 과정:

1. 스토브에 우유를 넣고 향신료 (소량의 설탕과 소금)로 간을하고 끓여서 마른 시리얼을 넣으십시오.
2. 끊임없이 저으면서 혼합물을 저열로 끓입니다.
3. 덩어리가 여전히 뜨거울 때 잘게 잘린 초콜릿과 버터 한 조각을 넣으십시오.

우리는 모든 것이 녹고 당신이 봉사할 수 있기를 기다리고 있습니다.

물 위의 오트밀 : 요리법

모든 사람이 우유를 좋아하는 것은 아니며, 게다가 지방을 함유하고 있어 요리에 특정한 맛을 선사합니다. 물로 요리하면 죽을 "우유"하지 않고 더 가볍게 만들 수 있습니다.

물에 간단한 오트밀 죽

첨가물이 없는 최소한의 제품부터 다양합니다.

필수 제품:

• 0.25리터의 물;
• 시리얼 반 잔;
• 원하는대로 향신료를 추가하십시오.

요리 과정:

1. 물이 끓을 때까지 기다렸다가 사용하기로 결정한 향신료를 추가하고 잘 저어줍니다.
2. 거기에 오트밀을 넣고 약 5 분 동안 약한 불로 요리하십시오.
3. 취향에 따라 기름으로 간을 하고 몇 분 동안 양조하십시오.

느린 밥솥에서 다이어트 오트밀

슬로우 쿠커로 저칼로리 건강한 죽을 만들 수도 있습니다. 부드럽고 매우 맛있습니다.

필수 제품:

• "헤라클레스"- 유리;
• 정제수 - 약 0.7 리터;
• 맛에 소금;

요리 과정:

1. 우리는 지정된 양의 플레이크를 그릇에 보내고 물로 채 웁니다.
2. 장치를 15분 동안 "죽" 모드로 설정하고 준비될 때까지 기다립니다.

서빙할 때 약간의 소금을 추가할 수 있지만 이것은 식단 옵션이기 때문에 기름은 넣지 마십시오.

전자레인지 속 헤라클레스

바쁘다면 오랫동안 아침 식사를 귀찮게 할 시간이 없다면이 요리 방법이 마음에 드실 것입니다. 또한 1인분만 필요한 경우 죽 한 솥을 통째로 요리할 필요가 없습니다.

필수 제품:

• 시리얼 3테이블스푼;
• 물 3큰술;
• 당신의 취향에 향신료.

요리 과정:

1. 사용할 수 있는 용기에 전자 레인지, 표시된 양의 오트밀을 넣거나 필요한 만큼 넣습니다. 물을 채우십시오. 가장 중요한 것은 비율을 1:1로 유지하는 것입니다.
2. 전자 레인지에 넣고 2 분 동안 최대 전력을 사용하십시오.
3. 이 시간 동안 죽을 준비해야합니다. 그렇지 않은 경우 1분 더 요리하십시오.
4. 기호에 따라 향신료와 기름으로 간을 합니다. 허큘리스 포리지를 제공할 수 있습니다.

고기를 곁들인 푸짐한 요리

우리는 꿀, 과일, 초콜릿 등 달콤한 것으로 이 죽을 만들곤 했습니다. 하지만 고기와 함께 요리할 수도 있습니다! 그러면 훨씬 더 영양가 있고 만족스러울 것입니다.

요리용 제품:

• 기름과 소금 맛;
• 양파 - 한 조각;
• 0.5리터보다 약간 더 많은 물;
• 삶은 고기 100g;
• 오트밀 한 잔.

요리 과정:

1. 우선 죽을 끓이도록 설정합니다. 물을 끓여서 소금으로 간을 하고 시리얼을 붓고 약한 불에서 5분 동안 요리합니다.
2. 프라이팬에 잘게 썬 양파와 고기를 조각으로 볶습니다. 우리는이 혼합물을 아직 요리중인 죽에 넣고 몇 분 동안 스토브에 보관합니다.

서빙하기 전에 접시에 약간의 기름을 두십시오.

다이어트 하시는 분들을 위한 저칼로리 오트밀

이 조리법의 경우 정확히 "헤라클레스", 즉 큰 플레이크, 거친 연삭 및 어떠한 경우에도 필요하지 않습니다. 패스트 푸드.

요리 재료:

• 물 - 반 리터;
• 시리얼 한 잔.

요리 과정:

1. 식이죽은 소금과 설탕 없이 요리해야 하지만 요리 후에는 소량으로 섞어도 됩니다 무지방 코티지 치즈또는 녹색 사과 조각. 더 유용할 것입니다.
2. 물을 끓여서 헤라클레스를 부어 고열로 2 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 열 수준을 낮추고 뚜껑으로 용기를 닫고 익을 때까지 기다리십시오. 정확한 조리 시간은 제조업체마다 다를 수 있으므로 죽 포장에 표시해야 합니다.

과일 접시와 함께

과일 죽은 건강 요리 일뿐만 아니라 맛있습니다. 과일은 제철에 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 비타민이 가장 많이 함유되어 있습니다.

필수 제품:

• 사과;
• 500밀리리터의 물;
• 오트밀 - 0.5 컵;
• 조미료와 기름.

요리 과정:

1. 마른 시리얼은 끓기 시작한 물에 넣고 선택한 향신료로 간을 하고 약한 불에서 5분 동안 요리해야 합니다.
2. 껍질에서 사과를 꺼내고 코어를 제거하고 조각으로 자르고 죽에 넣으십시오.
3. 5-7분 더 또는 과일이 부드러워질 때까지 불을 유지합니다.

서빙할 때 약간의 기름으로 요리에 풍미를 더할 수 있습니다.

끓는 물에 5분간 끓인다

필수 제품:

• 오트밀, 잘게 빻은 인스턴트 - 5 큰술;
• 물 - 10 큰술;
• 당신의 취향에 향신료.

요리 과정:

1. 필요한 양의 플레이크를 갓 끓인 물에 붓기 만하면됩니다.
2. 섞고 향신료와 기름 한 조각으로 맛을 낸다.
3. 우리는 먹기 시작하기 전에 몇 분 동안 뚜껑 아래에서 주장합니다.

우유 또는 물에 함유된 오트밀의 칼로리 함량

죽의 칼로리 함량은 준비 방법과 추가 제품에 따라 다릅니다. 물론 설탕, 꿀, 연유 또는 말린 과일을 많이 넣으면 접시가 정력적으로 가치가 있습니다. 그러한 죽을 지속적으로 사용하면 수치에 영향을 미칠 가능성이 큽니다.

첨가물없이 만든 "빈"죽에 대해 이야기하면 우유로 만든 요리의 칼로리 함량은 100g당 약 105칼로리입니다. 물에서이 수치는 약간 적습니다. 100g에는 90칼로리가 있습니다.

인체에 대한 오트밀의 이점

오트밀은 양질의 제품일 경우에만 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.

• 죽을 정기적으로 사용하면 정서적 배경이 안정됩니다. 기분이 좋아지고 경험이 사라지고 불면증이 사라집니다. 이 모든 것이 조성물에 포함된 비타민 B의 장점이며 포도당 수치를 정상화합니다.
• 피로딕신 또는 B6은 뇌 과정에 좋은 영향을 미치므로 생산성을 높이고 기억력을 향상시키며 아미노산의 흡수를 촉진합니다.
• 오트밀의 또 다른 중요한 특성은 나쁜 콜레스테롤의 흡수를 늦추는 능력입니다. 이를 위해 우리는 베타 글루칸에게 감사해야합니다. 콜레스테롤은 단순히 그것과 어울리지 않으므로 혈관에 플라크와 성장이 형성되지 않습니다.
• 오트밀은 또한 신체의 중금속 및 다양한 독소와 싸웁니다. 일단 몸에 들어가면 스펀지처럼 작용하기 시작하여 유해 물질을 제거합니다.
• 이것은 궤양이나 위염과 같은 위장 문제에 없어서는 안될 제품입니다. 염증을 완화하고 통증을 줄이며 점막을 보호합니다.

어린 시절부터 귀리는 다음 형식으로 모든 사람에게 "서명"됩니다. 오트밀 죽또는 오트밀. 인체에 가장 유용한 것으로 간주되는 것은 이러한 제품입니다. 분쇄되지 않은 오트밀에는 훨씬 더 큰 이점이 있으며 많은 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 밥을 짓고 보니 더 쌀 것 같다.

분쇄되지 않은 곡물의 이점과 해로움

귀리는 소박한 식물이므로 인류는 고대부터 그것을 사용해 왔습니다. 사람들은 그것을 사용하기 편리한 형태로 만드는 법을 배웠습니다. 평평한 곡물은 전체 귀리 곡물로 만들어집니다. 이들은 플레이크이며 밀가루와 오트밀도 구별됩니다.

분쇄하지 않은 귀리(또는 통곡물) 가루는 1등급과 2등급의 두 가지 버전으로 생산됩니다. 가장 많은 양의 가치있는 물질, 특히 섬유를 포함하는 것은 이러한 유형의 제품입니다. 그것으로부터 가장 많이 얻어진다. 건강한 시리얼그리고 다른 요리들.

이 제품에는 다음이 포함됩니다.

• 식물 블록;
• 비타민;
• 마이크로 및 매크로 요소.

으깬 오트밀에 큰 금액인과 칼슘 - "노인과 작은 사람 모두에게" 유용한 물질. 그것은 정상적인 심장 기능과 전반적인 웰빙에 중요한 철분과 마그네슘이 풍부합니다. 이 제품은 신체의 신진 대사 과정을 개선하고 독소를 제거하며 면역 및 신경계를 강화시킵니다. 이 시리얼을 기본으로 한 요리를 먹으면 위장관 질환, 피부 질환, 죽상 동맥 경화증 및 종양학의 발병을 예방할 수 있습니다.

이러한 제품을 사용하면 뇌 기능이 향상되고 몸 전체가 활기찬 상태가됩니다. 이 시리얼을 사용하면 사람들은 체중을 줄입니다. 제품에는 소위 복합 탄수화물이 포함되어있어 신체가 처리하는 과정에서 신체에 필요한 에너지를 "배출"하여 지방이 " 측면에 입금". 에 전통 의학오트밀은 결핵을 포함한 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 수술 후 회복기간에 매우 유용한 제품입니다.

오트밀의 유용성에도 불구하고, 오트밀을 사용하면 이 제품에 내성이 없는 일부 사람들의 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 분쇄되지 않은 오트밀의 곡물 구성에는 칼슘 흡수를 늦추는 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 매일 먹을 수는 없습니다. 또한, 오트밀을 장기간 섭취하면 다량의 변비를 유발합니다.

신장과 심부전도 그러한 음식을 거부하는 이유입니다.

요리 규칙

요리에서 오트밀은 다양한 방법으로 사용됩니다. 그들은 그것을 만든다 오트밀 쿠키, 수프와 Kissels, 빵. 요구르트, 과일과 함께 건강식품으로 사용됩니다. 원하는 경우 미트볼을 만들 수도 있습니다. 오트밀의 가장 일반적인 용도는 죽을 만드는 것입니다. 어린이의 경우 씹을 필요가 없는 시리얼 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 그러나 어른들은 으깬 오트밀로 만든 죽을 높이 평가할 것입니다. 그 자체로 분쇄되지 않은 곡물은 섭취하기에 적합한 상태에 도달할 때까지 약 1시간 30분 동안 요리됩니다. 동시에, 그 부피는 요리 시작시와 거의 동일하게 유지됩니다.

이러한 오트밀이 더 빨리 끓으려면 올바르게 요리해야합니다.

그릿은 미리 6시간 동안 끓는 물로 붓습니다.

두 잔의 물이 제품 한 잔에 떨어져야 합니다. 그 후 오트밀을 스토브에 올려 놓고 30 분 동안 가열하고 끓여야합니다. (소금과 버터를 추가하는 것을 잊지 마십시오). 요리의 맛을 바꾸려면 요리에 우유나 국물을 사용할 수 있습니다. 분쇄되지 않은 오트밀을 기본으로 한 요리를 만들려면 슬로우 쿠커가 적합합니다. 제품에 이전 버전과 같은 비율로 물을 부은 다음 죽 요리 모드에서 30분 동안 요리합니다.

조리법

물에 죽을 만들려면 다음을 수행해야합니다.

• 분쇄되지 않은 오트밀 한 잔;
• 물 두 잔;
• 버터;
• 소금.

흐르는 물로 시리얼을 헹구고 담그십시오. 요리를 시작하고 제품을 냄비에 붓고 물을 부어 작은 불을 켭니다. 끓인 후 물 위에 거품이 나타납니다. 접시에 쓴 맛이 나지 않도록 숟가락으로 제거해야합니다. 죽을 때까지 죽을 요리하십시오. 타지 않도록 요리하는 동안 저어줍니다. 스토브를 끈 후 접시가 주입되도록 잠시 동안 버너를 잡으십시오.

서빙할 때 죽에 버터 한 조각을 넣으십시오. 다이어트를 위한 요리로 사용한다면 이런 형태로 사용할 수 있다. 여분의 칼로리를 감당할 수 있다면 잼, 꿀 또는 기타 첨가제를 접시에 넣으십시오.

느린 밥솥에서 그런 죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 씨리얼은 미리 씻어 불려 그릇에 담았을 때 찬물을 부어 곡물을 완전히 덮는다. 그런 다음 특정 오븐 모델이 제공하는 것에 따라 적절한 요리 모드를 사용할 수 있습니다.

일반 냄비에 우유로 그러한 요리를 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

• 분쇄되지 않은 오트밀 - 한 잔;
• 우유 - 두 잔;
• 설탕;
• 소금;
• 버터.

곡물의 전처리는 이전 레시피와 동일한 방식으로 수행됩니다. 그것으로 모든 조작이 끝나면 우유를 냄비에 붓고 저열로 예열하도록 설정합니다. 끓을 때까지 기다려야 합니다. 끓을 때 타지 않고 새지 않도록 숟가락으로 저어줍니다. 시리얼을 우유에 담그고 저어줍니다. 15분에서 20분 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 버너에서 꺼내 뚜껑을 닫고 죽을 주입할 때까지 5분 더 기다리십시오. 기름을 넣고 다시 뚜껑을 닫습니다. 5분 후에 설탕과 원하는 제품을 추가하여 제공할 수 있습니다.

에서 분쇄되지 않은 곡물우수한 무가당 죽이 얻어진다. 이것은 야채와 함께 요리 할 수 ​​​​있습니다. 맛을 보면 필라프와 비슷합니다. 레시피를 완성하려면 다음이 필요합니다.

• 두 개의 양파 머리;
• 시리얼 한 잔;
• 중간 크기의 당근 1개;
• 식물성 기름;
• 하나 피망;
• 향료;
• 마늘.

곡물은 씻어서 물에 담근다. 장기, 다시 세척하여 조리 용기에 옮깁니다. 물을 붓고 끓어오르지 않도록 익혀주세요. 여분의 물이 남아 있으면 배수해야하며 죽을 든 팬은 뚜껑으로 닫아야합니다. 양파를 채썰어 달궈진 팬에 기름을 두른다. 그런 다음 강판을 통과 한 당근과 거기에 조각으로 자른 피망을 보냅니다. 야채가 갈색이 될 때까지 기다리십시오. 죽과 로스트를 섞는다. 소금. 다진 마늘을 넣고 향신료를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 20분 더 요리하십시오.

이런 영양가 있는 음식을 준비하기 위해 맛있는 식사가장 적합한 다른 야채. 당근과 양파와 함께 미리 튀긴 호박이나 가지를 삶은 곡물과 섞어 함께 요리 할 수 ​​있습니다. 죽에 호박을 사용할 경우 오븐에 넣고 미리 구워야합니다. 같은 원칙에 따라 버섯이 든 영양가있는 오트밀 요리가 준비되며 무엇보다도 샴 피뇽이 가장 좋습니다.

에 다음 비디오오트밀 레시피가 표시됩니다.

전체 오트밀로 죽을 만드는 단계별 조리법.

전체 오트밀 - 1 컵

물 - 2 잔,

소금 - 맛.

귀리씨리얼과에 속하는 한해살이풀이다. 귀리는 러시아, 폴란드, 캐나다 및 핀란드의 주요 곡물 중 하나입니다. 가장 일반적으로 사용되는 시리얼 유형은 일반 귀리 또는 파종 귀리입니다. 이러한 유형의 귀리는 오트밀, 플레이크 및 밀가루를 만드는 데 사용됩니다.

우리 중 많은 사람들이 오트밀 죽 만드는 법을 알고 있지만 아는 사람은 많지 않습니다. 전체 오트밀 죽 만드는 법.

통 오트밀 죽곡물로 만든 요리 중 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 이 죽은 매우 귀중한 식물성 단백질과 식물성 지방 함량이 높기 때문에 다른 곡물과 구별됩니다. 죽은 또한 칼슘, 인, 마그네슘 및 철의 많은 비타민과 염을 함유하고 있습니다.

많은 사람들이 전통적으로 크리스마스 메뉴로 통귀리와 밀로 죽을 만듭니다. 이 요리는 "쿠티아". 전체 오트밀에서 "Kutya"가 준비됩니다.

통 오트밀 죽은 매우 영양가가 높고 건강한 요리. 전체 오트밀 죽 요리법은 아주 간단합니다. 우리의 사진 레시피를 사용하여 오트밀 죽을 만드십시오. 그러면 만족할 것입니다.

전체 오트밀에서 죽을 요리.

통 오트밀로 죽을 끓이기 위해서는 적당량의 물을 끓여서 소금으로 간을 해야 합니다.

그런 다음 씻은 오트밀을 붓습니다. 죽을 약 35-40 분 동안 약한 불로 요리하십시오. 그런 다음 열에서 제거하고 죽을 조금 양조하십시오.