옥수수 가루에서 죽을 요리하는 시간. 옥수수 가루 요리 방법 : "황금"시리얼 요리의 비밀

옥수수 죽은 식단을 성공적으로 다양화할 수 있는 맛있고 영양가 있는 요리입니다. 비타민 B, 철, 규소, 섬유질을 비롯한 필수 아미노산과 비타민이 풍부합니다.

물에 옥수수 죽

옥수수 가루로 만든 요리는 방사성 핵종과 몸에서 축적 된 유해 독소를 효과적으로 제거하는 데 기여한다는 점에서 유용합니다. 옥수수죽을 규칙적으로 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 감소하므로 주간 메뉴에 포함시켜야 합니다. 어린이와 성인 모두에게 유용할 것입니다.

여러 레시피가 있습니다 옥수수 죽어느 것을 선택할지는 습관과 취향의 문제입니다. 야채, 버섯, 치즈, 딸기 및 과일, 견과류 및 허브, 기타 재료와 함께 사용할 수 있습니다.

물 옥수수 죽 레시피

옥수수 죽을 만들려면 다음이 필요합니다.

옥수수 가루 1컵 - 물 2-2.5컵 - 버터와 소금 취향에 따라

옥수수 가루를 체로 쳐서 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 스토브에 물 냄비를 놓습니다. 끓인 후 추가 옥수수 가루, 저어 끓입니다. 곡물과 물은 1:2의 비율로 사용됩니다(곡물 1부피, 물 2부피). 그런 다음 열을 최소한으로 줄이고 죽에 소금을 바르고 뚜껑으로 단단히 덮으십시오. 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어주면서 25~30분 더 요리합니다.

죽을 끓인 후 열에서 팬을 제거하고 원하는 경우 버터를 넣고 섞습니다. 따뜻한 담요로 팬을 감싸고 한 시간 동안 양조하십시오. 에 준비된 식사당신은 또한 추가할 수 있습니다 튀긴 버섯, 양파, 토마토, 피망, 치즈(술루구니 또는 죽은 태아), 그러나 열에서 제거한 직후.

오븐에 건포도를 넣은 옥수수 죽

이 조리법에는 다음 재료가 필요합니다.

옥수수가루 1컵 - 물 2~2.5컵 - 3~4큰술 건포도 - 버터 - 설탕, 소금

건포도를 물에 담그기 실온. 오븐을 200도로 예열하십시오. 옥수수 가루를 헹구고 세라믹 냄비나 벽이 두꺼운 냄비에 옮깁니다. 시리얼 위에 끓는 물을 붓고 불린 건포도, 설탕, 소금 및 버터를 넣으십시오. 다 섞은 다음 뚜껑을 꼭꼭 닫고 예열된 오븐에 넣습니다.

시리얼이 부드러워지면 오븐에서 팬을 꺼내고 죽을 저어줍니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뚜껑을 다시 오븐에 넣습니다.

우유는 물에 삶은 옥수수 죽과 따로따로 제공될 수 있습니다.

옥수수 가루로 만든 건강하고 아주 맛있는 죽은 자신의 체형을 따르고 올바르게 먹는 사람들에게 좋은 하루의 시작입니다! 죽을 물이나 우유와 함께 빠르고 쉽게 요리할 수 있어 어린이부터 성인까지 모두 사용할 수 있습니다.

옥수수 가루로 만든 죽은 소비 직전에 준비됩니다. 따끈하고 갓 조리한 시리얼은 부드럽고 맛있습니다.

• 옥수수 가루 - 150g(또는 1컵)
• 물 - 400ml(또는 2컵)
• 우유 - 400ml(또는 2컵)
• 버터 또는 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락
• 소금, 설탕 - 맛보기

흐르는 따뜻한 물에 옥수수 가루를 헹굽니다.

씻은 시리얼에 끓는 물을 붓고 소금을 넣고 저어주고 팬을 뚜껑으로 덮지 않고 수분이 흡수될 때까지 약한 불에서 익힌다.

그런 다음 끓는 우유를 죽에 붓고 저어주고 가끔 저어주면서 15-20분 더 약한 불로 계속 요리합니다.

완성된 죽은 불에서 내려 뚜껑을 꼭 닫고 5분간 두었다가 접시에 담는다. 그것은 중간 밀도의 죽을 밝혀졌습니다. 버터와 함께 제공하고 입자가 굵은 설탕(맛이 나다). 맛있게 드세요.

조리법 2 : 느린 밥솥에 옥수수 가루로 만든 크림 같은 죽

느린 밥솥에 우유 옥수수 죽 전통 조리법일반적으로 아침 식사를 위해 준비됩니다. 내가 대신 버터나는 옥수수 죽에 카이막을 추가합니다. 이것은 지방 함량이 40 % 이상인 크림입니다.

• 옥수수 가루 - 100g
• Kaymak (헤비 크림) - 50g
• 우유 - 100ml
• 설탕 - 1 큰술. 엘.
• 소금 - 맛보기
• 물 - 300ml

느린 밥솥에서 옥수수 죽을 요리하기위한 제품을 준비하십시오. 표시된 비율을 준수하는 것이 중요합니다.

"시리얼" 모드에서 멀티 쿠커를 25분 동안 켭니다. 멀티 쿠커 그릇에 옥수수 가루와 설탕을 섞습니다.

물을 채우고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다.

25분 후 멀티 쿠커 볼에 우유를 붓고 카이막을 넣고 모든 것을 섞습니다.

옥수수가루가 더 잘 끓기 위해서는 만능모드를 20분간 켜서 죽죽 온도를 90도로 맞춰주세요.

15 분 후 요리가 끝나면 죽을 소금에 절여 맛보십시오. 느린 밥솥에 크림 같은 옥수수 죽을 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

조리법 3, 단계별 : 옥수수 가루로 만든 맛있는 죽

옥수수 죽을 요리하는 방법? 그것은 물이나 우유로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 내 요리 옵션은 물과 우유로 동시에 요리하는 것입니다(먼저 시리얼을 물에 끓인 다음 우유를 추가함).

요리 과정에서 나는 약간의 소금, 설탕을 맛에 첨가하고 물론 바닐라를 첨가합니다. 결과는 매우 맛있는 옥수수 죽입니다. 두 인분을 연속으로 먹을 수 있습니다. 너무 맛있습니다!

• 옥수수가루 1컵
• 물 3컵
• 우유 2컵
• 소금 1꼬집
• 설탕 2큰술. 숟가락
• 바닐라 ½ 포
• 부분적으로 버터

시리얼을 냄비에 붓습니다.

우리는 그것을 물로 채우고 사진과 같은 그림을 봅니다. 가루는 항상 전분과 어떻게 든 가방에 들어가는 모든 쓰레기를 제공합니다. 우리는 깨끗한 물로 시리얼을 씻습니다. 나는 옥수수를 열 번 씻었다.

깨끗한 시리얼을 여과수로 부으십시오. 우리는 팬을 불에 태우고 먼저 고열로 끓인 다음 열을 최소화하고 물이 시리얼에 완전히 흡수될 때까지 요리합니다.

이렇게 촘촘하고 걸쭉한 옥수수죽인데 아직 완성되지 않았습니다. 우유를 넣어 끓여야 합니다.

차가운 끓이지 않은 우유를 냄비에 붓습니다.

죽을 저어주고 소금 한 꼬집, 설탕 두 스푼(취향에 따라), 바닐라를 넣습니다. 우리는 불을 붙였다. 가장 낮은 열에서 요리될 때까지 요리하고 가끔 저어줍니다(죽은 변덕스럽고 팬 바닥에 기쁨으로 타오릅니다).

그것이 옥수수 죽 요리법에 대한 질문에 답하는 모든 트릭입니다. 바로 서빙하시면 됩니다.

조리법 4 : 물에 옥수수 가루로 만든 죽 (단계별 사진)

• 옥수수 가루 - 80g(옥수수 가루로 대체 가능)
• 식수 - 180ml (우유 사용 가능)
• 소금 - 꼬집음
• 버터 - 서빙용(모든 양 가능)

평평한 표면에 그릿을 붓고 파편을 분류하십시오.

고운 철망에 옮기고 흐르는 물에 헹굽니다.

시리얼을 냄비에 붓습니다. 접시의 바닥이 두꺼운 것이 바람직하므로 죽을 타지 않습니다.

시리얼을 식수로 붓고 소금 한 꼬집을 넣으십시오.

냄비를 스토브에 놓고 끓여서 천천히 불을 피우고 약 20 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 죽을 요리하십시오. 그런 다음 스토브에서 팬을 제거하고 따뜻한 수건으로 덮고 15분 동안 음식을 증발시킵니다.

그런 다음 접시에 버터 한 조각을 넣으십시오. 체중 감량을 위해 식물성 기름으로 대체하십시오.

식사를 저어주세요.

옥수수 가루를 서빙 볼에 옮기고 뜨겁게 제공하십시오.

레시피 5 : 옥수수 가루에서 달콤한 죽을 요리하는 법

• 끓는 물 - 200ml;
• 우유 - 200ml;
• 옥수수 가루 - 80g(상단 없는 4테이블스푼);
• 설탕과 소금 맛;
• 버터 - 5g.

시리얼 위에 끓는 물을 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 불에 태우십시오. 불은 최소화해야 하고, 시리얼은 항상 저어주어야 하며, 물을 매우 빠르게 흡수하여 탈 수 있습니다.

시리얼이 벽과 바닥 뒤에서 잘 떨어지기 시작하면 설탕을 녹인 우유로 채울 수 있습니다(약 2테이블스푼).

별도의 그릇에 우유를 데우되 끓이지 마십시오. 그것을 시리얼에 조금씩 첨가하고 잘 저어주며 부드러워질 때까지 덩어리를 문지릅니다.

우유에 옥수수 죽을 얼마나 오래 요리합니까? 가끔 저어주면서 약한 불에서 20분 동안 요리하십시오.

완성 된 접시에 버터를 넣으십시오. 죽을 스튜 냄비에 담요로 15-20 분 동안 싸십시오.

딸기 또는 과일과 함께 달콤한 뜨거운 죽을 제공하십시오. 말린 살구, 건포도, 신선한 바나나, 사과 또는 딸기. 한 숟가락의 액체 꽃 꿀을 위에 과일을 붓는 것이 맛있습니다.

조리법 6 : 우유에 옥수수 가루로 만든 건강한 죽

우유를 곁들인 밝고 영양가 있는 옥수수죽은 녹인 버터와 향긋한 꿀을 곁들여 아침식사로 드시면 틀림없이 온 가족이 기뻐하실 것입니다. 성인이나 어린이는 그런 요리를 거부하지 않습니다. 그런데 건포도 또는 다진 바나나로 죽을 보충하도록 요청합니다.

접시가 너무 두껍지 않도록 곡물과 액체의 비율은 1:3이라는 것을 기억하십시오. 즉, 곡물 100g의 경우 물, 우유 등 300ml의 액체를 섭취해야 합니다. 단맛을 들이지 않은 곡물을 좋아한다면 과립 설탕과 꿀의 비율을 제한하십시오.

• 잘게 빻은 옥수수 가루 100g
• 물 100ml
• 우유 200ml
• 소금 2꼬집
• 2 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕
• 계피가루 2꼬집
• 1st. 엘. 녹은 버터
• 1티스푼 꿀

바닥이 들러붙지 않는 가마솥이나 냄비에 소금과 알갱이 설탕을 붓습니다.

지방 함량이 있는 물과 우유를 따르십시오. 시리얼이 더 빨리 부풀어 오르려면 우유에 삶지 않는 것이 좋습니다. 흡수가 잘 안되기 때문에 일부는 물로 대체됩니다. 사용할 수 있는 우유가 없으면 물과 가당 과립 설탕을 접시에 섞을 수 있습니다.

우리는 용기를 스토브에 놓고 내용물을 끓여서 붓습니다. 지상 계피. 액체가 끓자 마자 열을 최소로 줄이십시오.

우리는 옥수수 가루를 부어 덩어리가 형성되지 않도록 즉시 털과 액체를 혼합합니다. 포크를 사용하면 이것을 하는 것이 훨씬 더 어려울 것입니다. 죽을 약 1-2분 동안 용기에 끓입니다. 이 시간 동안 끓는 소리가 나므로 용기를 뚜껑으로 덮는 것이 가장 좋습니다.

완성 된 죽을 그릇이나 깊은 용기에 넣고 녹인 버터와 향긋한 꿀을 넣으십시오 : 5 월, 라임, 아카시아, 메밀. 접시를 뜨겁게 제공합시다. 원하는 경우 잼, 잼, 누텔라, 견과류 등 우유의 옥수수 죽에 다른 달콤한 재료를 추가 할 수 있습니다. 아이들이 좋아하기 때문에 액체 죽, 그런 다음 접시에 찬 우유로 희석하여 따뜻한 식탁에서 아이들에게 제공할 수 있습니다.

조리법 7 : 스토브에 옥수수 가루로 만든 우유 죽

• 옥수수가루 100g
• 우유 250ml
• 물 250ml
• 버터 30g
• 설탕 맛
• 소금 1꼬집

옥수수 가루를 씻으십시오.

시리얼을 냄비에 붓습니다.

소금, 설탕을 넣으십시오.

버터를 추가합니다.

물에 붓습니다.

그리고 우유. 가끔 저어주면서 30-35분 동안 약한 불에서 요리하십시오.

레시피 8, 간단: 우유 옥수수 죽 (단계별)

• 옥수수 가루 - 180g,
• 우유 - 400ml,
• 과립 설탕 - 35g,
• 버터 - 30g,
• 소금 - 1 티스푼,

바닥이 상당히 두꺼운 냄비에 필요한 양의 옥수수 가루를 붓습니다. 옥수수는 수분을 잘 흡수하므로 나중에 결과를 후회하지 않도록 조심스럽게 죽을 준비해야합니다.

냄비에 물 2~3컵을 붓고 약한 불에서 끓인다.

설탕과 소금을 넣으십시오.

불을 최소 위치에 놓고 물의 상당 부분이 흡수될 때까지 요리하십시오. 이 단계에서 옥수수 가루는 부피가 팽창해야 하지만 내부는 여전히 단단해야 합니다.

우유 200g을 부어주세요. 최소 전력으로 요리를 계속하십시오.

시리얼은 시간이 지남에 따라 부드럽고 걸쭉해지기 시작하므로 필요한 경우 남은 우유를 조금씩 추가하십시오. 거의 준비된 죽은 액체 모양이어야합니다. 냉각이 시작되면 밀도가 더 높아지기 때문입니다.

버터를 넣은 후 불에서 내린다. 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 죽은 땅콩, 잼 또는 꿀을 곁들이면 더욱 맛있습니다.

지난 세기의 60 년대 필드 여왕의 적극적인 선전에도 불구하고 어떤 이유로 옥수수는 러시아인의 식단에서 주도적인 위치를 차지하지 못했습니다. 호밀 빵, 밀 죽 - 간단한 음식, 많은 슬라브 세대가 식욕으로 먹는 음식이지만 우리는 옥수수 가루를 요리하는 데 익숙하지 않습니다. 우리는 옥수수를 우리가 가장 좋아하는 "Welcome or No Trespassing"에 나오는 Dynin 동지와 연관 짓는 경우가 많으며 때로는 그렇지 않은 경우도 있습니다. 건강한 샐러드, 색상과 맛의 다양성에서 타의 추종을 불허합니다. 그리고 밝은 노란색 알갱이가 있는 패키지는 매장 선반에 먼지를 모아 저렴한 비용이나 색상으로 구매자를 끌어들이지 않습니다.

그리고 절대적으로 헛된 것입니다. 옥수수 가루는 75%의 탄수화물을 함유하고 있어 신체에 쉽게 흡수됩니다. 옥수수는 비타민 B1, B2, A, E, PP, 미량 원소 철 및 규소가 풍부합니다. 프로 비타민 A - 베타 카로틴 -은 시리얼의 멋진 맑은 색상을 제공합니다. 장의 발효 과정에 대한 옥수수의 억제 효과가 입증되었습니다. 이와 별도로 곡물이 독소와 방사성 핵종을 제거하는 능력을 강조할 수 있습니다. 옥수수죽은 알레르기가 적기 때문에 이유식에 사용됩니다.

인질은 몰도바인에게, 폴렌타는 이탈리아인에게 맡기자. 혹독한 러시아 현실에 적응한 옥수수죽을 기다립니다.

물에 옥수수 죽
옥수수 가루를 물에 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 물 - 4 잔;
  
• 소금 - 1 티스푼;
  
• 버터.
  

옥수수 그릿에는 한 가지 불쾌한 품질이 있습니다. 즉, 순식간에 모든 팬에서 타는 기능입니다. 이것은 옥수수 죽 준비의 특성과 관련이 있습니다. 몇 분 동안이라도 난로 위에 방치할 수 없습니다. 논스틱 코팅과 바닥이 두꺼운 접시를 선택하고 1~2분 간격으로 보글보글 미녀를 조심스럽게 저어주는 것이 좋다.

요리 과정 자체는 매우 간단합니다. 씻은 시리얼을 물에 부어 끓인 다음 흥미 진진한 일을하십시오. 주기적으로 죽을 저어줍니다. 테플론이나 기타 코팅의 기적적인 특성에 의존해서는 안 됩니다. 방치된 옥수수 가루는 가장 비싼 접시에도 타버릴 것입니다.

요리 과정에서 시리얼의 크기는 3~4배 증가합니다. 요리 시간은 시리얼의 크기에 따라 다릅니다. 옥수수 입자가 미세할수록 죽을 더 빨리 요리되며 평균 30분에서 1시간이 걸립니다. 버터로 죽을 망칠 수 없다는 잘 알려진 속담을 염두에두고 완성 된 접시에 버터를 넣고 섞고 뚜껑을 단단히 닫고 10-15 분 동안 "도달"하십시오.

우유와 달콤한 옥수수 죽
요리에는 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 1개의 불완전한 유리;
  
• 물 - 2 잔;
  
• 우유 - 2 잔;
  
• 소금 - 1 티스푼;
  
• 버터;
  
• 설탕 - 3-4 큰 술.
  

옥수수 가루를 우유로 요리하려면 먼저 씻어서 물로 채워야 합니다. 끓여서 저어 주면서 부피가 크게 증가 할 때까지 기다렸다가 삶은 우유를 부으십시오. 집중적으로 섞고 설탕을 넣고 다른 중요한 사항은 잊어 버리고 죽을 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나면 버터를 원하는 만큼 넣어주세요.

옥수수 죽을 잼, 시럽, 심지어 아이스크림과 함께 제공할 수 있습니다.

칼로리 완제품 100g당 100kcal 정도밖에 되지 않아 피규어 걱정 없이 먹을 수 있는 메뉴입니다.

참조: 옥수수는 다년생 초본 식물로 식용 가능한 노란색 곡물입니다. 그녀는 소유 엄청난 양유익한 비타민과 미네랄. 스트레스를 완벽하게 풀어주기 때문에 신경이 예민한 사람과 학생에게 적합합니다.

모든 비타민 덕분에 심장, 신경, 심지어 적혈구 생성에 놀라운 영향을 미칩니다. 옥수수는 세계에서 세 번째로 중요한 곡물입니다.! 기간 동안 추운 겨울비오는 가을, 면역력이 강화됩니다. 해로운 것을 과식할 때, 그러나 맛있는 음식독소와 독소의 몸을 정화하고 위장의 작용을 정상화하는 데 도움이됩니다. 몇 가지 조리법을 고려하고 올바르게 수행하는 방법을 파악하십시오. 특정 요리에 필요한 재료의 양과 재료, 따라야 할 비율 및 죽을 요리하는 시간.

간단한 물 조리법

시리얼에서 냄비에

곡물에서 물에 죽을 요리하고 아주 맛있는 요리를 요리하는 방법은 무엇입니까?

이를 위해 당신은 필요합니다:

모든 재료를 준비합니다. 곡물과 버터는 고품질이어야 합니다. 그라우트는 작거나 클 수 있습니다. 요리를 빨리 준비해야한다면 보통 어린이를 위해 죽을 요리하는 가장 좋은 갈기를 선택해야합니다. 요리를 위해 냄비 또는 냄비를 가져 가십시오.

중요한벽과 바닥은 두꺼워야 합니다.

단계별 방법요리:

1. 불에 물 한 냄비를 넣고 끓입니다.
2. 끓인 후 팬에 시리얼을 넣으십시오.
3. 철저히 섞는다.
4. 30분 끓인다.
5. 소금을 넣고 저어줍니다.
6. 뚜껑을 덮고 약불로 줄인다.
7. 부드러워질 때까지 요리하고 가끔 저어줍니다. 물을 흡수해야 합니다(약 25분).
8. 설탕, 버터를 넣고 다시 섞어 완전히 녹입니다.
9. 냄비를 수건으로 덮고 죽을 약 30 분 동안 양조하십시오.

밀가루에서 천천히 밥솥에

필요할 것이예요:

1. 물이 맑아질 때까지 시리얼을 잘 헹굽니다.
2. 멀티 쿠커 그릇의 바닥에 버터를 넣으십시오.
3. 몇 분 동안 "튀김" 모드에 두십시오.
4. 기름이 조금 녹으면 옥수수가루를 부어주세요.
5. 소금을 넣고 저어줍니다.
6. "튀김" 프로그램을 끕니다.
7. 물을 넣고 잘 섞는다.
8. 뚜껑을 닫고 "죽"( "시리얼", "메밀") 모드를 선택하십시오. 아무것도 없으면 "멀티 쿡"모드를 켭니다.
9. 시간과 온도를 설정합니다(35분, 150도).
10. 요리가 끝나면 가열에 뚜껑을 닫은 상태로 죽을 둡니다.
11. 죽을 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다. 원하는 경우 버터를 더 추가할 수 있습니다.

짓 눌린에서

물에 으깬 옥수수에서 죽을 요리하는 방법?

필요할 것이예요:

단계별 요리 방법:

1. 물이 맑아질 때까지 시리얼을 잘 헹굽니다.
2. 냄비에 물을 붓습니다. 소금을 넣다. 종기에 가져다.
3. 으깬 옥수수를 넣고 불을 줄입니다(중불 이하).
4. 끊임없이 저어 25-30 분 동안 요리하십시오.
5. 불을 끕니다. 뚜껑을 덮고 10분간 그대로 두어 죽을 끓인다.
6. 기름을 넣고 잘 섞는다.
7. 죽을 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다.

달콤한 유제품

건포도와 함께 오븐에서

오븐에서 옥수수 가루에서 우유로 왕성한 죽을 요리하는 방법?

필요할 것이예요:

요리하려면 진흙 냄비가 필요합니다. 단계별 요리 방법:

1. 물이 맑아질 때까지 시리얼을 잘 헹굽니다.
2. 건포도를 뜨거운 물에 15분 동안 담그십시오.
3. 냄비에 물과 우유를 붓습니다.
4. 옥수수 가루, 소금 및 설탕을 첨가하십시오.
5. 건포도를 넣고 잘 섞는다.
6. 냄비를 30 분 동안 오븐에 보내고 200도까지 예열하십시오.
7. 죽을 꺼내서 섞어주세요.
8. 냄비를 오븐에 15분 더 넣습니다.
9. 기름을 넣고 저어줍니다. 원하는 경우 설탕을 더 추가할 수 있습니다.
10. 죽을 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다.

사과와 함께

옥수수 가루의 사과로 우유에 달콤한 죽을 요리하는 방법?

필요할 것이예요:

죽을 끓일 냄비나 냄비를 준비하세요. 벽과 바닥은 두꺼워야 합니다.

단계별 요리 방법:

1. 물이 맑아질 때까지 시리얼을 잘 헹굽니다.
2. 껍질을 벗긴 사과를 거친 강판에 갈아주세요.
3. 냄비에 물과 우유를 붓습니다. 종기.
4. 시리얼, 소금, 바닐라 설탕을 넣으십시오. 계속 저어주면서 약 20분 동안 중불에서 요리합니다.
5. 요리가 끝나면 사과, 버터를 넣으십시오. 잘 섞고 열에서 제거하십시오.
6. 죽을 끓이십시오(약 20분).
7. 죽을 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다.

바나나 아침 식사

필요할 것이예요:

단계별 요리 방법:

1. 물이 맑아질 때까지 시리얼을 잘 헹굽니다.
2. 바나나를 잘게 자릅니다.
3. 시리얼을 그릇에 붓습니다.
4. 물을 붓고 끓여서 죽을 타지 않도록 끊임없이 저어줍니다.
5. 물이 흡수되면 소금, 설탕을 첨가하십시오.
6. 우유를 붓고 버터를 넣고 잘 섞는다.
7. 바나나 조각을 추가하십시오.
8. 죽을 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다.

아기용

참조!아기의 첫 수유를 위해 다음을 사용할 수 있습니다. 옥수수 가루, 이것은 잘게 썬 시리얼입니다.

필요할 것이예요:

• 옥수수 가루 (4 큰술);
• 물 (250 ml, 우유로 반으로 나눌 수 있음);
• 버터 (2-3g).

단계별 요리 방법:

푸짐한 식사

야채와 함께

필요할 것이예요:

단계별 요리 방법:

1. 물이 맑아질 때까지 시리얼을 잘 헹굽니다.
2. 물을 끓입니다.
3. 시리얼, 소금을 넣으십시오.
4. 죽을 타지 않도록 끊임없이 저어 45 분 동안 저열로 요리하십시오.
5. 동시에 양파를 자릅니다.
6. 거친 강판에 껍질을 벗긴 당근을 창살.
7. 예열 된 팬에 양파와 당근을 넣고 후추, 소금을 섞습니다.
8. 3분 튀기세요.
9. 끓는 물에 붓고 5분간 더 끓인다.
10. 볶은 껍질을 벗긴 고추를 스트립으로 자릅니다.
11. 팬에 후추와 완두콩을 넣고 잘 섞는다.
12. 준비한 죽에 야채를 올려주세요.
13. 죽을 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다.

고기와 함께

필요할 것이예요:

단계별 요리 방법:

1. 닭고기를 준비하고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 고기를 볶다 해바라기 유, 소금, 후추 혼합물을 추가하십시오.
3. 양파를 자르고 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 당근을 입방체로 자르고 양파와 닭고기로 볶습니다.
5. 냄비에 야채와 함께 닭고기를 넣으십시오.
6. 물이 맑아질 때까지 시리얼을 잘 헹굽니다. 고기에 추가하십시오.
7. 물에 붓고 끓여서 소금을 가져 오십시오.
8. 물이 흡수될 때까지 5분간 끓입니다.
9. 열에서 제거하고 죽을 약 10분 동안 그대로 두십시오.
10. 죽을 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다.

태양의 걸작

서부 우크라이나의 Hutsul banosh

필요할 것이예요:

요리를 위해서는 깊은 프라이팬을 사용해야 합니다.

단계별 요리 방법:

1. 팬에 사워 크림을 넣고 물로 희석하십시오.
2. 끓여서 옥수수 가루를 점차적으로 부어 덩어리가 형성되지 않도록 나무 숟가락으로 끊임없이 저어줍니다.
3. 소금을 넣고 저열로 요리하고 죽을 타지 않도록 끊임없이 저어줍니다.
4. 죽을 걸쭉해질 때까지 20분 동안 보관한 후 열에서 제거할 수 있습니다. 사워 크림의 작은 지방 방울이 표면에 나타납니다.
5. 덮고 15분 동안 그대로 두십시오.
6. 베이컨을 자르고 다진 양파와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 볶습니다.
7. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
8. 접시에 죽을 준비하고 기름을 얹은 딱딱한 것을 올려 놓고 치즈를 뿌립니다.
9. 접시가 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다.

조언!가볍게 소금에 절인 오이를 접시와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

우리는 "transcarpathian에서"banosh의 조리법에 대한 비디오를 봅니다.

이탈리아의 농부 폴렌타

필요할 것이예요:

• 옥수수 가루 (1 컵);
• 물(4-5잔);
• 버터;
• 파마산 치즈 (선택 사항);
• 소금 (맛);
• 후추 (취향에 따라)

부드러운 것과 단단한 것의 두 가지 유형의 클래식 폴렌타 준비를 고려하십시오. 취향에 따라 선택하시면 됩니다.

옥수수 죽은 유아기부터 시작하여 평생 동안 우리와 함께합니다. 전통 요리그야말로 만능 제품으로 아침식사는 물론 점심, 저녁 반찬으로도 활용이 가능하다. 많은 포화도로 인한 옥수수 가루의 영양적 특성 유용한 비타민, 오랫동안 정당하게 입증되었습니다. 옥수수 가루에서 죽을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 보다 자세한 기술, 중요한 규칙, 필요한 구성 요소의 정확한 비율을 제시합니다.

물에 옥수수 가루 죽

1시간 정도의 조리시간에 비해 물죽을 만드는 방법은 간단하다. 자존심이 강한 주부는 물에 옥수수 가루로 죽을 요리하는 방법을 알고 있으며 각자 자신의 요리법이 있습니다. 어쨌든 주요 측면은 기술 시퀀스의 구현입니다.
8가지 중요한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

1. 따뜻한 물로 시리얼을 헹굽니다.
2. 냄비는 벽이 두꺼워야 합니다.
3. 소금에 절인 끓는 물에 얇은 스트림으로 그릿을 붓고 동시에 저어줍니다.
4. 적당한 열에서만 요리하십시오.
5. 요리하는 동안 가끔씩 저어줍니다.
6. 준비 시간은 30분입니다.
7. 요리용 액체 접시필수 - 물 4컵, 걸쭉한 경우 - 3컵.
8. 주장 닫힌 뚜껑 15 분.

제품의 올바른 비율 목록:

• 시리얼 한 잔;
• 물 - 3 - 4 큰술;
• 약간의 소금;
• 오일 - 50g.

구성요소 탭 순서:

1. 냄비에 물을 부어 끓입니다.
2. 곡물을 첨가한 소금;
3. 30분 동안 중불에서 끓을 때까지 가끔 저어줍니다.
4. 스토브에서 팬을 놓으십시오.
5. 기름을 첨가하여 저어줍니다.
6. 뚜껑을 닫고 30분 동안 그대로 두십시오.

죽을 주입하는 동안 버터를 추가하면 풍부합니다. 양파 애호가는 접시에 매운 맛을 줄 튀긴 제품을 추가 할 수 있습니다. 고소한 맛은 고기 안주로도 좋고, 생선 제품, 버섯과 야채. 옥수수 제품을 요리할 때 중요한 측면은 비율을 유지하는 것입니다.

우유 옥수수 죽 레시피

이러한 요리는 옥수수의 귀중한 특성을 보완하는 우유의 치유 비타민 함량으로 인해 특히 유용합니다. 물에 곡물을 미리 끓여서 우유에서 죽을 제대로 요리하는 것이 가능합니다. 조리 중 제품이 타거나 튀지 않도록 하기 위한 필요조건입니다. 동시에 곡물은 소화되지 않고 전체가 될 것입니다. 옥수수 가루로 만든 우유 죽을 요리에 포함됩니다.

• 곡물 - 한 잔;
• 물 2잔;
• 우유 1잔;
• 소금 - 작은 숟가락 반;
• 과립 설탕 - 1 스푼;
• 50g 유화.

하위 시퀀스:

1. 냄비에 물을 끓인다.
2. 시리얼을 넣으십시오.
3. 액체가 증발할 때까지 적당한 열로 계속 요리하십시오.
4. 저어주는 동안 우유, 설탕 및 소금의 일부를 첨가하십시오.
5. 계속 요리하면서 10분 동안 저어줍니다.
6. 오븐에서 따로 떼어 기름을 넣고 잘 섞는다.

우유 아기 옥수수 죽으로 요리 할 수 ​​​​있습니다 바닐라 설탕그리고 말린 과일. 아이의 몸을위한이 요리는 놀랍지 않을 것입니다. 기호성, 뿐만 아니라 말린 과일의 영양 특성. 또한 아이들이 너무 좋아하는 향긋한 바닐라 향이 납니다.

을 위한 유제품필요한:

• 곡물 - 1 잔;
• 물 3잔;
• 우유 - 2 컵;
• 기름 - 50g:
• 과립 설탕 - 3 큰 술;
• 200g 건조 된 과일들;
• 바닐라 설탕 반 숟가락;
• 소금 반 티스푼.

순차 순서:

1. 소금물을 끓인다;
2. 저어주고 시리얼을 부으십시오.
3. 15분 동안 증발될 때까지 교반하면서 중불로 요리하십시오.
4. 우유를 부어 저어 바닐라 설탕을 첨가하십시오.
5. 가끔 저으면서 15분 동안 요리하십시오.
6. 스토브를 끄고 버터와 말린 과일을 넣으십시오.
7. 10분간 끓인다.

느린 밥솥에 옥수수 가루로 만든 죽

느린 밥솥에서 죽을 요리하는 기술은 빠르고 간단한 과정을 가지고 있습니다. 옥수수 가루를 얼마나 삶는지 추적할 필요가 없습니다. 가전 제품의 설정 모드는 조리 중 모든 기능에 자동으로 대처합니다. 또한 제품을 지속적으로 혼합할 필요가 없습니다. 요리하는 동안 액체의 증발은 "죽"모드에서 "가열"모드로 전환되면서 점차적으로 발생합니다. 따라서 불타는 가죽 끈에 대해 걱정할 가치가 없습니다.

슬로우 쿠커에서 제품을 요리하는 것은 냄비에 요리하는 것보다 큰 장점이 있습니다. 필요한 모든 영양 특성을 보존하면서 더 맛있고 향긋합니다. 슬로우 쿠커에 접시를 남겨두고 나중에 즐길 수 있습니다. 동시에 오랫동안 따뜻하고 신선하게 유지됩니다.

슬로우 쿠커의 모든 시리얼은 훌륭하지만 조리법이 매우 다양한 옥수수 가루가 가장 효과적입니다. 유제품 요리와 물 위에서의 요리법을 고려하는 것이 좋습니다. 물로 준비한 다이어트 옥수수 요리는 몸의 건강을 위한 제품입니다.

쉽게 소화되는 제품은 다음으로 구성됩니다.

• 시리얼 한 잔;
• 물 - 3 큰술;
• 오일 - 50 gr.;
• 맛을 위한 소금.

필수 주문:

1. 시리얼을 그릇에 넣으십시오.
2. 기름과 소금을 넣으십시오.
3. 물을 붓고 그릇의 내용물을 저어줍니다.
4. 35 분 동안 "죽"모드를 누르십시오.
5. 10 분 동안 저어주고 주입하십시오.
6. 서빙하기 전에 기름을 넣으십시오.

우유 옥수수 죽에 대한 왕성한 요리법은 느린 밥솥에서 요리하기 위해 쉽게 접근 할 수있는 옵션입니다. 죽의 칼로리 함량은 물로 조리 된 제품의 칼로리 함량보다 훨씬 높습니다. 특히 그녀는 아침에 다양한 잼이나 과일을 곁들여 숭배하며 먹는 아이들에게 특히 사랑받고 있다. 유제품 요리법은 물 요리법과 거의 동일합니다.

필요:

• 시리얼 한 잔;
• 우유 - 4 큰술;
• 오일 - 50 gr.;
• 설탕 모래 3 스푼;
• 소금 한 스푼.

제품 순서:

1. 시리얼을 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다.
2. 소금, 우유, 설탕을 부으십시오.
3. 25 분 동안 "죽"프로그램을 설정하십시오.
4. 뚜껑을 닫은 상태에서 10분을 주장하십시오.
5. 버터와 함께 제공하십시오.

옥수수가루를 넣은 호박죽

많은 미식가들은 칼로리가 덜한 제품으로 옥수수 가루로 무엇을 준비할 수 있는지에 대한 질문에 직면해 있습니다. 호박은 확실히 그러한 제품에 적합합니다. 죽의 실제 첨가물이기 때문에 옥수수 제품과 함께 그 가치를 잃지 않습니다. 호박 옥수수 요리는 그러한 것에 속합니다. 저칼로리 식사, 유용할 뿐만 아니라 가족 식단에서도 충분히 섭취됩니다.

호박의 강렬한 색감과 가장 섬세한 맛항상 작은 추종자들의 관심을 끌고 있습니다. 호박 옥수수 죽을 물에서 요리하고 우유로 요리하는 방법도 인기가있어 훨씬 부드럽고 기름기가 있습니다. 제품 준비가 끝날 때 추가되는 꿀과 계피는 접시에 매운 맛을 더할 수 있습니다. 이러한 밝은 제품은 온 가족의 식단에 포함될 수 있습니다.

느린 밥솥에 옥수수 가루를 넣은 호박 죽

옥수수 죽에 호박이 있으면 디저트 제품으로 바뀝니다. 향긋한 맛이 가미되어 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아하는 음식입니다. 설탕 대신 꿀을 넣으면 환상적인 맛이 난다. 꿀이 든 슬로우 쿠커의 레시피에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 곡물 반 컵;
• 물 - 200ml;
• 우유 - 반 리터;
• 호박 500g;
• 꿀 2 스푼;
• 오일 - 50 gr.;
• 소금.

조리법을 준비하는 방법:
우유에 옥수수가루를 넣은 호박죽

물로 조리한 옥수수 가루로 만든 요리는 유제품 요리보다 칼로리가 적습니다. 우유로 조리한 저칼로리 옥수수 죽을 칼로리 함량을 높입니다. 우유에서 발견되는 많은 양의 비타민으로 인해 유익한 영양학적 특성을 가지고 있습니다.

옥수수 가루가 든 호박 죽에 대한 특이한 조리법에는 다음과 같은 구성이 포함되어 있습니다.

• 시리얼 한 잔;
• 우유 - 반 리터;
• 호박 - 400g;
• 오일 - 50gr;
• 설탕 모래 2 큰 술;
• 소금 한 스푼.

하위 시퀀스:

1. 시리얼을 냄비에 넣고 조금 볶습니다.
2. 냄비에 우유를 끓여라.
3. 시리얼을 삶은 우유에 붓고 30 분 동안 그대로 두십시오.
4. 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
5. 호박에 설탕을 부어 완전히 녹을 때까지 그대로 두십시오.
죽은 옛날부터 모든 가정의 전통 음식이었습니다. 우리 조상들은 이 멋진 제품을 사용하여 신생아의 출현을 축하하고 마지막 여행에서 고인을 보살폈습니다. 각 안주인은 자신의 요리법을 가지고 있지만 항상 요리 기술의 중요한 점을 관찰해야합니다. 그녀가 미식가뿐만 아니라 모든 사람이 항상 원하고 매우 사랑받는 "테이블의 여왕"으로 정당하게 간주되는 것은 당연합니다.