독특한 레시피를 제공합니다 홈 베이킹: 섬세하고 향기로운 "게으른" 샬롯. 흥미 진진한 애플 필링바람이 잘 통하는 향긋한 반죽과 어우러져 입에서 살살 녹습니다. 게으른 샬롯우리의 조리법에 따라 사과와 함께 단계별 사진오븐에서 좋아하는 패스트리가 될 것입니다.
조리시간: 1시간. 컨테이너 당 인분: 8개.
게으른 샬롯을 위한 제품:
- 식물성 기름(무취) - 9 큰술;
- 과립 설탕 - 0.5 tbsp.;
- 밀가루 (최고 등급) - 250g;
- 닭고기 달걀 - 3 개;
- 사과 - 6 개;
- 식초를 뿌린 소다 - 1 tsp
사과로 게으른 샬롯 요리하기
시작하려면 휴식을 취합시다 닭고기 달걀용기에 넣고 설탕으로 균질 한 덩어리로 갈아서. 풍미를 위해 바닐린을 첨가할 수 있습니다.
그 후 식초, 식물성 기름 및 밀가루로 희석 한 소다를 덩어리에 넣으십시오. 반죽이 가볍고 통풍이 잘되도록 미세한 체로 밀가루를 미리 체로 치는 것을 잊지 마십시오. 소다 대신 반죽에 베이킹 파우더를 첨가할 수 있습니다.
우리는 뚱뚱한 사워 크림의 일관성에 따라 균질 한 두꺼운 덩어리가 될 때까지 믹서 또는 털로 반죽을 치게됩니다. 그리고 이때 사과를 씻고 껍질을 벗기고 종자 상자를 잘라냅니다.
과일을 작은 조각으로 자르고 (모든 크기 가능) 반죽에 넣고 고르게 섞습니다.
바닥이 분리 가능한 둥근 베이킹 접시(직경 22-24cm)를 기름을 바른 양피지로 덮고 반죽을 펴고 실리콘 주걱으로 수평을 맞춥니다. 풍미를 위해 케이크 상단에 계피가루를 뿌립니다.
예열된 오븐에 넣어 200~220도의 온도에서 40분간 굽는다. 우리는 이쑤시개로 게으른 샬럿의 준비 상태를 확인할 것입니다. 막대기가 마르면 샬럿이 준비된 것입니다. 생과자가 화려 함을 잃지 않도록 요리 시작 15 분 전에 준비 상태를 확인하지 않는 것이 좋습니다. 채찍으로 준비하기 몇 분 전에 파이에 기름을 바르면 닭고기 노른자, 그러면 붉게 익은 껍질을 얻을 것입니다.
케이크를 부분으로 미리 자릅니다.
레시피를 선택하고 창의력을 발휘하세요!
1. 클래식 샬롯
재료:
1st. 사하라
닭고기 달걀 5개
1st. 밀가루
4-7 사과
1/3티스푼 탄산 음료
1st. 엘. 식물성 기름
요리:
오븐이 예열되는 동안 노른자와 흰자를 분리합니다.
달걀 흰자위를 뻣뻣한 정점까지 휘젓고 점차적으로 설탕을 첨가하십시오.
계속 치면서 노른자, 소다수 및 밀가루를 첨가하십시오. 반죽의 일관성은 사워 크림과 비슷해야합니다.
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오.
반죽의 절반을 베이킹 시트에 붓고 얇게 자른 사과를 고르게 펴고 반죽의 나머지 절반을 붓습니다.
예열된 오븐에 베이킹 시트를 놓고 최고 온도에서 3분간 유지한 다음 중불로 줄여 20~25분간 굽는다. 원하는 경우 케이크 위에 뿌립니다. 가루 설탕.
2. 살구를 곁들인 샬롯
재료:
설탕 - 1컵
밀가루 - 1 컵
살구 - 10개
닭고기 달걀 - 3 개
베이킹 파우더 - 0.5 tsp
바닐라 - 1 핀치
요리:
계란과 설탕을 푹신한 거품으로 휘젓습니다. 약 3분 동안 믹서의 속도를 점차적으로 높입니다.
소다(또는 베이킹 파우더) 반 티스푼, 바닐라 및 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드럽게 섞습니다.
버터 또는 식물성 기름으로 베이킹 접시를 윤활하십시오. 반죽을 붓습니다.
살구 반쪽을 위에 놓습니다.
우리는 200도까지 가열 된 오븐에서 약 30 분 동안 굽습니다.
서빙할 때 원하는 경우 가루 설탕을 뿌립니다.
3. 사과를 든 샬롯
재료:
닭고기 달걀 4개
1st. 사하라
1st. 밀가루
사과 1~2개
버터(금형에 기름칠용)
사과 위에 뿌릴 레몬 조각
요리:
얇게 썬 사과 조각 레몬 주스그리고 저어.
흰자를 노른자에서 분리하고, 흰자를 따로 설탕 반 컵으로, 노른자를 따로 나머지 설탕으로 치십시오.
흰자와 노른자를 결합하고 밀가루를 넣고 섞습니다. 부드러운 반죽이 있어야 합니다.
틀에 버터를 바르고 밀가루를 살짝 뿌리고 반죽의 절반을 틀에 붓고 사과 조각을 깔고 나머지 반죽으로 채웁니다.
180도 오븐에서 40분정도 구워주세요.
4. 긴 덩어리의 샬롯
재료:
긴 덩어리
닭고기 달걀 2개
2 큰술. 우유
설탕 150g
시나몬
사과 10개
버터 50g
요리:
계란으로 우유를 휘젓고 얇게 썬 버튼을 담그십시오.
케이크 틀에 버터를 바르고 준비된 빵 조각을 접시 바닥과 측면에 놓습니다.
그 위에 사과 조각을 한 겹 깔고 설탕과 계피를 뿌린 다음 조각으로 다시 덮습니다.
덩어리 층이 맨 위에 올 때까지 층을 교대합니다. 그 위에 기름 한 겹을 바르십시오.
샬롯을 굽다 뜨거운 오븐준비가 될 때까지.
5. 사과와 바나나를 곁들인 샬롯
재료:
밀가루 - 1 컵
닭고기 달걀 - 2 개
설탕 - 1컵
베이킹 파우더 - ¼ 티스푼
소금 한 스푼
바나나 - 1개
사과 - 큰 1개 또는 작은 2개
식물성 기름 - 2-3 큰술. 숟가락
계피 - 0.5 tsp
요리:
그릇에 계란을 깨고 설탕을 넣으십시오.
푹신할 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 케이크가 더 잘 부풀어 오르려면 비스킷 원리에 따라 흰자와 노른자를 따로 치십시오.
밀가루와 베이킹 파우더, 소금을 섞어 계란 혼합물에 넣습니다. 기름을 붓습니다.
사과와 바나나를 입방체로 자르고 반죽에 섞습니다. 질량은 꽤 두꺼워야 합니다. 계피가루를 넣습니다.
베이킹 시트 나 베이킹 접시에 기름을 바르고 과일 반죽을 넣으십시오.
180도로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽는다. 멀티 쿠커를 사용하는 경우 장치 모델에 따라 "베이킹"모드를 시작하고 약 1 시간 이상 기다리십시오. 케이크의 준비 상태를 확인하려면 이쑤시개로 구멍을 뚫는 것이 좋습니다. 마른 상태로 나오면 꺼낼 수 있습니다.
6. 사과와 코티지 치즈를 곁들인 샬롯
재료:
코티지 치즈 300g
사과 4개
버터 150g
1st. 사하라
닭고기 달걀 3개
3 예술. 엘. 사워 크림
0.5티스푼 탄산 음료
2-3 큰술. 밀가루
요리:
코티지 치즈를 으깨고 두꺼운 거품이 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.
버터를 녹이고 약간 식힌 다음 조심스럽게 계란에 붓습니다. 코티지 치즈, 사워 크림 및 소다를 추가하십시오. 철저히 섞는다.
반죽의 일관성이 두꺼운 사워 크림과 비슷하도록 밀가루가 충분해야합니다. 얇게 썬 사과를 넣고 저어주세요.
양식에 식물성 기름을 바르고 반죽을 붓습니다. 약 1시간 동안 중불에서 굽습니다. 준비 상태는 이쑤시개로가 아니라 파이 가장자리의 상태로 확인하는 것이 좋습니다. 그들이 황금빛 갈색이고 금형 가장자리에서 쉽게 멀어지면 디저트가 준비되었습니다!
7. 러쉬 샬롯느린 밥솥에 사과와 함께
재료:
계란 - 4개
설탕 - 1컵
밀가루 - 1 컵
베이킹 파우더 - 1티스푼
계피 - 0.5 tsp
소금 - 0.5 tsp
사과 - 500g
야채 또는 버터- 멀티 쿠커 보울 윤활용
가루 설탕 - 장식용
요리:
푹신할 때까지 설탕과 소금으로 계란을 치십시오. 혼합물이 더 웅장할수록 샬롯이 더 잘 나옵니다.
밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 계피를 넣고 두꺼운 사워 크림의 농도로 반죽하십시오.
얇은 조각으로 자른 사과 1개, 나머지는 모두 - 작은 큐브. 반죽에 깍둑 썬 사과를 넣습니다. 그래서 샬롯은 훨씬 더 맛있고 부드러워 질 것입니다.
멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 약간의 설탕을 뿌립니다. 사과 조각을 배치하십시오. 파이를 굽는 동안 사과가 캐러멜화되도록 설탕이 필요합니다.
반죽을 슬로우 쿠커에 조심스럽게 옮기고 표면에 펴십시오.
"베이킹" 모드에서 60분 동안 요리하십시오. 멀티쿠커 모델에 따라 시간이 조금 더 걸리거나 덜 걸릴 수 있습니다. 어쨌든 케이크가 익었는지 주기적으로 확인하십시오.
멀티쿠커 뚜껑을 연 상태에서 샬롯을 5분 동안 그대로 두었다가 꺼냅니다. 이렇게 하려면 스팀 랙을 삽입하고 그릇을 거꾸로 뒤집습니다.
원하는 경우 착빙 설탕으로 샬롯을 장식하고 그 위에 신선한 사과를 배열하십시오.
맛있게 드세요!
8. 루바브 샬롯
대황 샬롯을 만들기에 아직 늦지 않았습니다. 식물의 어린 잎만 취하십시오. 대황과 어린 사과를 결합할 수 있습니다.
각 안주인은 간단하고 맛있는 사과가 든 샬롯에 대한 자신의 요리법으로 무장합니다. 오늘 우리는 당신과 공유 할 것입니다 다른 옵션이것을 요리 맛있는 파이요리에 생명을 불어 넣는 단계에 대해 단계별로 알려 드리겠습니다.
샬롯의 매력은 요리가 아주 쉽다는 것입니다. 이 경우 모든 사과가 준비에 사용됩니다. 상점에서 구입하고 품종을 신중하게 선택할 필요는 없습니다. 정원과 정원의 사과는 이 파이에 적합합니다. 작은 결함이 있으면 끔찍한 것은 없습니다. 칼로 잘라서 쉽게 제거 할 수 있습니다.
샬롯에 적합한 사과는 무엇입니까?
앞에서 언급했듯이 모든 사과는 요리에 적합하며 모두 취향에 달려 있습니다. 케이크를 약간 신맛이 나도록 하려면 적절한 종류의 사과를 사용하십시오. 사과 껍질을 벗길지 말지는 당신에게 달려 있습니다. 일부 품종은 파이에서 거의 감지할 수 없는 얇은 피부를 가지고 있습니다.
레시피 1: 생각할 수 있는 가장 쉬운 방법
이 사과 파이는 최소한의 재료를 사용하기 때문에 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 이 경우 많은 시간이 필요하지 않고 필요한 조작 횟수가 줄어듭니다.
재료:
- 3 사과;
- 4 계란;
- 1.5일 밀가루;
- 1.5일 사하라
요리 방법:
깊은 그릇에 계란을 깨고 설탕을 넣고 모든 것을 철저히 치십시오. 믹서를 사용하여 프로세스 속도를 높이십시오. 점차적으로 밀가루를 추가하고 이미 일반 털로 섞는다. 이 절차의주의는 아프지 않습니다. 그렇지 않으면 반죽이 덩어리로 나옵니다.
사과를 준비합니다. 이렇게하려면 철저히 헹구고 코어와 씨앗을 제거해야합니다. 사과는 원하는 대로 자를 수 있습니다.
식물성 기름이나 얇은 버터 층으로 간단한 사과 파이를 구울 형태에 기름을 바르십시오. 그런 다음 준비한 사과를 틀 바닥에 깔고 골고루 펴준 후 반죽을 한 겹 덮어줍니다.
오븐에서 케이크는 190도의 온도에서 약 40 분 동안 짧은 시간 동안 구워집니다. 준비되면 잘 갈색이 되지만 안전을 위해 약간의 트릭을 사용할 수 있습니다. 이쑤시개를 가지고 케이크에 부드럽게 구멍을 뚫습니다. 이쑤시개가 마르면 케이크가 준비되었다는 신호입니다.
레시피 2: 케 피어에 샬롯
재료:
- 4 사과;
- 1st. 케피어;
- 100g 버터;
- 2위 밀가루;
- 계란 2개;
- 1st. 사하라
- 0.5티스푼 탄산 음료;
- 1티스푼 식초.
요리 방법:
수조에서 버터를 녹입니다. 전자 레인지가 있으면 오일에 액체 일관성을 부여하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다. 케 피어, 계란 및 설탕을 넣으십시오. 믹서를 사용하여 모든 것을 철저히 치십시오. 그런 다음 식초를 뿌린 밀가루와 소다를 넣으십시오.
표준 계획 (이전 조리법에서 설명)에 따라 사과를 준비하십시오. 반죽과 섞은 다음 결과 혼합물을 베이킹 시트에 붓고 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다.
약간의 팁:
정말 사랑하지 않는다면 달콤한 패스트리, 그런 다음 파이에 사과 또는 해당 열매의 신 품종을 추가하고 설탕을 덜 넣을 수 있습니다. Charlotte은 테이블에 따뜻하게 제공하면 손님에게 특히 맛있어 보일 것입니다.
레시피 3: 사워 크림을 곁들인 샬롯
이 실시예에서 너무 익은 사과는 최선의 선택. 신맛을 사용하고 약간의 건포도 또는 자두를 추가하는 것이 좋습니다. 레몬이나 오렌지의 풍미가 파이에 풍미를 더해줄 것입니다. 원하는 경우 계피와 바닐라를 첨가하십시오.
재료:
- 사과 5개;
- 계란 2개;
- 1st. 사하라
- 1st. 밀가루;
- 1st. 사하라
- 1티스푼 식초;
- 0.5티스푼 탄산 음료.
요리 방법:
설탕과 사워 크림으로 계란을 철저히 흔드십시오. 혼합물에 식초, 밀가루 및 바닐린으로 소다를 첨가하십시오. 구운 식품에 덩어리가 생기지 않도록 부드럽게 저어줍니다.
준비된 사과를 조각으로 자르고 약간의 계피를 뿌린다. 린넨에 반을 뿌린다 양피지베이킹 접시를 만든 다음 반죽 층으로 채우십시오. 그런 다음 사과 층과 나머지 반죽을 반복하십시오.
오븐을 180도로 예열하고 베이킹 접시를 넣으십시오. 그런 샬롯을 단 40분 만에 구울 수 있습니다.
레시피 4: 식물성 기름을 곁들인 샬롯
재료:
- 사과 5개;
- 6 예술. 엘. 식물성 기름(정제 사용);
- 계란 3개;
- 1st. 밀가루;
- 0.5st. 사하라
- 반죽용 베이킹 파우더.
요리 방법:
계란을 식물성 기름에 깨고 설탕을 넣으십시오. 균질한 혼합물이 얻어질 때까지 모든 것을 섞은 다음 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 밀가루를 조금씩 섞는다. 반죽은 꽤 끈적해야합니다.
결과 반죽에 다진 사과를 넣고 섞는다. 기름칠 된 베이킹 시트 나 베이킹 접시에 미래 샬롯을 넣으십시오. 케이크는 200도의 온도에서 40 분 동안 오븐에 있어야합니다.
레시피 5: 슬로우 쿠커에 담긴 샬롯
레시피 사과 파이슬로우 쿠커에서는 기존 오븐보다 어렵지 않습니다. 필요할 때 조리 시작을 늦출 수 있다는 장점이 있습니다. 동시에 케이크가 타지 않는 것을보고 걱정할 필요가 없습니다.
재료:
- 3 사과;
- 계란 3개;
- 1st. 사하라
- 1st. 밀가루;
- 반죽용 베이킹 파우더.
요리 방법:
이 조리법에서 사과는 먼저 껍질을 벗긴 다음 작은 조각으로 잘라야 합니다. 털을 사용하여 계란과 설탕을 함께 치십시오. 그런 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 계란 설탕 덩어리에 넣으십시오.
멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르십시오. 준비한 과일을 넣어주세요. 사과 위에 반죽을 붓고 멀티 쿠커 보울을 닫으십시오. 문제는 작게 남아 있습니다. 베이킹 모드와 요리 시간을 65분으로 설정하십시오.
샬롯을 맛있고 쉽게 요리하는 방법을 배웠습니다. 자유롭게 실험하고 파이에 다양한 재료를 추가하십시오.사과는 다른 많은 과일과 열매와 잘 어울리고 매운 조미료와 향신료와 잘 어울립니다. 모든 요리가 사랑으로 아낌없이 맛을 낸다면.
차를 마시는 데 가장 인기 있고 이상적인 달콤한 요리는 사과 파이입니다. 일부 조리법에서는 특히 오븐에서 굽는 과정에서 준비 단계와 요리 기술이 추가로 필요합니다. 그러나 사과와 함께 게으른 샬롯이라는 매우 쉽고 빠른 조리법이 있습니다. 일요일 가족 아침의 아침 식사로 적합합니다.
옵션 1: 고전적인 게으른 사과 샬롯 레시피
케이크는 매우 밝은 맛과 향을 가지고 있습니다. Lazy Apple Charlotte의 재료는 다음과 같습니다.
- 1/2 컵 설탕;
- 계란 3개;
- 식초가 든 소다;
- 5-6개의 작은 사과;
- 해바라기 기름 50g;
- 밀가루 1.5컵;
- 바닐린 또는 바닐라 설탕.
파이 레시피
1 단계. 완전히 마른 그릇에 설탕을 붓고 계란을 깨십시오. 거품기 또는 믹서로 두꺼운 흰색 거품으로 섞습니다.
2 단계. 밀가루의 양을 결과물에 붓고 기름을 부으십시오. 추가하기 전에 체를 통해 밀가루를 체로 치십시오.
3 단계. 중간 속도로 덩어리를 계속 치면서 바닐린 봉지에 붓거나 바닐라 설탕. 휘저은 후 반죽 그릇을 따로 보관하십시오.
4 단계. 모든 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 반죽에 사과를 넣고 베이킹 소다와 식초를 넣어 잘 섞는다.
5 단계. 베이킹을 위해 매끄러운 덩어리가 될 때까지 저어주고 기름칠 된 형태로 붓습니다. 원형을 사용하는 것이 좋습니다.
6 단계. 오븐이나 오븐에서 190도에서 약 45 분 동안 게으른 사과 샬롯을 굽습니다. 조리 중에는 오븐 문을 열지 마세요. 이것은 준비 상태를 확인하기 위해 할당된 시간 후에 수행할 수 있습니다. 이렇게하려면 이쑤시개 또는 포크로 사과로 게으른 샬롯을 찌르십시오. 제거한 후에도 건조한 상태를 유지해야합니다. 최고의 음료접시에는 우유 또는 뜨거운 차가 있습니다.
옵션 2: 빠른 레시피
차이점 이 조리법많은 힘이 필요하지 않다는 점에서 평소 오븐에서 사과와 함께 게으른 샬롯. 기본 작업을 훨씬 빠르게 수행할 수 있습니다.
필요한 재료:
- 밀가루 1 잔;
- 설탕 0.5 컵 미만;
- 반죽용 베이킹 파우더;
- 3개의 큰 사과;
- 4 계란;
- 계피 가루;
- 해바라기 기름 두 스푼.
사과가 든 샬롯을 위한 빠른 요리법
1 단계. 설탕을 그릇이나 그릇에 붓고 모든 밀가루를 체로 걸러 내고 계란을 헹구고 치십시오. 믹서로 중간 속도로 몇 분 동안 치댄 다음 기름, 향신료 및 베이킹 파우더를 반죽에 첨가하십시오.
2 단계. 부드러워 질 때까지 계속해서 덩어리를 치며 사과를 껍질을 벗기고 잘게 빻습니다.
3 단계. 휘핑 된 덩어리에 사과를 넣고 주걱으로 고르게 섞습니다.
4 단계. 용기의 반죽을 기름칠 된 형태로 붓고 오븐에 넣으십시오.
5 단계. 190-200 도의 온도에서 30 분 동안 간식을 굽습니다. 시간이 끝나면 오븐에서 형태를 제거하고 동일한 부분으로 자르고 차 또는 다른 음료와 함께 제공하십시오.
옵션 3: 케 피어에 샬롯
더 육즙과 부드러운 파이반죽에 요구르트를 추가할 수 있습니다. 그것은 또한 부분적으로 계란과 버터를 대체하기 때문에 접시의 칼로리 함량을 줄입니다.
재료:
- 계란 2개;
- 설탕 한 잔의 1/3;
- 밀가루 1.5컵;
- 케 피어 100ml;
- 반죽용 베이킹 파우더;
- 새콤달콤한 사과 2-4개;
- 바닐린;
- 약간의 기름.
케 피어 샬롯 요리하는 법
1단계. 물그릇의 표면을 제거합니다. 체로 쳐진 밀가루를 계란과 함께 붓습니다. 4-5 분 동안 질량을 치십시오.
2단계. 케피어, 바닐린, 버터를 혼합물에 넣고 휘핑 과정을 계속합니다.
3 단계. 사과를 철저히 헹굽니다. 뼈와 코어를 제거한 후 얇은 조각으로 자릅니다. 거의 같은 크기로 만드십시오. 그런 다음 기름칠과 미리 준비된 양식의 바닥에 놓으십시오. 버터 또는 해바라기 기름으로 윤활하는 것이 좋습니다.
4 단계. 준비된 반죽을 사과 위에 붓습니다. 오븐을 190도로 예열하고 틀을 거기에 넣습니다. 40분 동안 구운 후 파이를 제거하고 부분으로 자릅니다.
사과로 게으른 샬롯을 만들기위한 조언은 다음과 같습니다. 파이 구성의 케 피어는 접시에 우유 맛을줍니다. 향신료를 선택할 때 더 강조하는 바닐라를 멈추는 것이 좋습니다 섬세한 맛굿즈.
옵션 4: 게으른 배 파이
슬로우 쿠커를 베이킹 방법으로 사용할 수 있습니다. 더 많은 시간을 보낸 만큼 더 부드럽고 부드러운 파이. 식욕을 돋우는 샬롯은 매우 육즙이 많습니다.
재료:
- 3-4 배;
- 1st. 밀가루;
- 바닐라;
- 버터;
- 계란 5개;
- 여러 성 엘. 정유;
- 베이킹 파우더 가방;
- 흰 설탕 반 잔.
배 파이 레시피 단계별
1 단계. 배의 핵심을 자르고 껍질을 제거하십시오. 작은 조각이나 큐브로 자릅니다. 접시에 붓고 외부 오염과 풍화로부터 뚜껑이나 필름으로 덮으십시오.
2 단계. 설탕을 넣고 계란을 치십시오. 기름을 붓고 밀가루를 덩어리에 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
3 단계. 베이킹 파우더와 바닐라로 가방의 내용물을 따르십시오. 다시 휘젓고 잘 섞는다.
4 단계. 그릇이나 베이킹 그릇에 기름을 바르고 준비된 반죽을 붓습니다. 접시에 배 조각을 붓고 과일이 부서지지 않도록 매우 조심스럽게 저어줍니다.
5 단계. 베이킹 모드에서 뚜껑을 덮은 상태에서 슬로우 쿠커에서 파이를 약 1시간 동안 굽습니다.
6단계. 베이킹 시간이 다 되면 기계의 플러그를 뽑고 뚜껑을 열고 그릇의 내용물을 제거합니다. 다양한 잼, 사워 크림과 함께 제공하십시오. 뜨거운 음료로 몸을 치료할 수 있습니다.
케이크를 틀에서 쉽게 분리하려면 약간 저어주고 용기를 다른 방향으로 흔들어야 합니다. 케이크가 벽에서 떨어져 나오면 접시에 거꾸로 뒤집습니다. 이상적으로는 케이크가 즉시 접시에 가라앉아 바닥이 붉게 보입니다.
옵션 5. 양배추 레시피
양배추는 아니지만 고전적인 성분샬롯을 만들기 위해 케이크는 매우 맛있습니다. 이 조리법은 특히 양배추를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 맛은 매우 풍부하고 육즙이 많습니다.
재료:
- 밀가루 150g;
- 베이킹 파우더 0.5 봉지;
- 약간의 설탕;
- 양배추 반 킬로그램;
- 4 계란;
- 소금 한 스푼;
- 작은 치즈 조각.
양배추 샬롯을 요리하는 방법
1 단계. 가급적이면 어린 양배추를 섭취하십시오. 상단 잎을 제거하고 잘게 자릅니다. 양배추 조각을 손으로 으깨고 깊은 그릇에 따로 보관하십시오.
2단계. 다른 키가 큰 그릇이나 그릇에 계란을 치십시오. 그런 다음 소금과 설탕을 넣으십시오. 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 함께 혼합 제품에 첨가하십시오.
3 단계. 반죽을 두껍고 점성있게 반죽하십시오. 양배추를 붓습니다. 치즈를 갈아서 잘 섞는다.
4 단계. 베이킹 접시를 채우기 전에 베이킹 페이퍼로 덮는 것이 좋습니다. 반죽을 부어 미래 샬롯의 모양을 오븐에 넣으십시오. 200도 오븐에서 40분정도 구워주세요.
5 단계. 40 분 후 케이크를 꺼내 약간 식히고 사워 크림, 잼 또는 마멀레이드와 함께 제공하십시오. 차, 커피 또는 우유와 함께 마시는 것이 가장 좋습니다.
채우기에 이미 오래된 양배추를 사용하는 경우 먼저 튀기거나 끓이는 것이 좋습니다.
