이 멋진 소시지, 치즈, 오이, 계란 샐러드저녁 식사를 위해 빠르게 만들 수 있습니다. 축제 테이블. 샐러드는 매우 맛있고 채워집니다. 올리비에 샐러드에 대한 훌륭한 대안. 샐러드 그릇 또는 부분으로 제공할 수 있습니다. 원하는 대로 장식할 수 있습니다.
재료
소시지, 계란, 오이, 치즈로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
삶은 소시지( 양질) - 100 그램;
치즈 (나는 치즈를 가공했습니다) - 100g;
신선한 오이 - 0.5 개;
작은 당근 - 1 개;
계란 - 2 개;
파 - 0.5 묶음;
소금, 갈은 후추-맛보기;
마요네즈 - 맛.
요리 단계
당근과 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 소시지, 당근, 신선한 오이, 계란을 작은 입방체로 자르고 굵은 강판에 강판 치즈를 샐러드에 넣으십시오.
샐러드를 섞어 샐러드 그릇이나 접시에 담습니다. 요리용 링이나 자른 플라스틱 병을 사용하십시오.
맛있게 드세요!
소시지, 치즈, 오이를 곁들인 맛있고 푸짐한 샐러드.
매우 자주 일상 생활우리는 할 일이 많고 자유 시간이 거의 없습니다. 예를 들어 가장 가까운 친척에게 바치기 위해 이 가장 소중한 시간을 적절하게 사용하려면 요리 비용을 조금 절약할 수 있습니다. 나는 당신의 관심에 매우 만족스럽고 맛있는 샐러드~에서 훈제 소시지, 치즈와 오이. 샐러드 재료는 삶아서 오래 껍질을 벗길 필요가 없습니다 ... 그리고 이것은 시간을 많이 절약합니다. 직장에서 집으로 가는 길에 소시지 한 개, 치즈 한 조각, 오이 몇 개를 살 수 있습니다. 이 모든 것을 빠르게 잘게 썰고 양념을 하면 샐러드가 준비됩니다.
재료:
- 단단한 치즈 - 100g
- 훈제 소시지 - 150g
- 오이 - 1 개
- 마늘 - 2쪽
- 마요네즈 - 맛보기
- 소금 - 맛.
소시지, 치즈, 오이 샐러드 레시피.
1. 굵거나 가는 강판에 치즈를 문지른다. 나는 샐러드에서 작은 치즈를 선호하며 소스와 결합하여 나머지 재료를 감쌉니다. 단단한 치즈 Adyghe, 죽은 태아의 치즈, 모짜렐라 또는 다른 좋아하는 종류의 치즈로 대체할 수 있습니다.
2. 우리는 피부에서 소시지를 청소하고 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 치즈가 든 소시지 - 항상 관련성 맛 조합. 삶은 훈제 살라미 소시지를 사용합니다. 부드러운 소시지를 사용하는 것이 좋으며 단단한 건조 소시지는이 샐러드에 적합하지 않습니다. 훈제 소시지 대신 햄이나 베이컨을 사용하면 샐러드가 아주 맛있습니다. 의사, 어린이, 크라코프 소시지를 사용할 수도 있습니다. 샐러드는 어쨌든 맛있습니다.
3. 오이는 뚱뚱한 샐러드를 완벽하게 보완하고 희석하여 봄의 신선함과 향기를 더합니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 마당에서 여름이나 초가을이 아닌 경우 피부에 질산염이 포함되어 있기 때문에 피부에서 오이를 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 또한 껍질을 벗긴 오이는 샐러드에서 더 부드럽습니다.
4. 깊은 그릇에 준비한 재료를 모두 담습니다. 마늘을 짜내고 마요네즈를 넣으십시오. 이것은 샐러드 드레싱을위한 간단하고 빠른 옵션입니다. 그리고 매운 것을 좋아하는 사람들에게 어필할 수 있는 또 다른 샐러드 드레싱 레시피가 있습니다. 사워 크림, 소금, 후추, 겨자를 취향에 따라 섞어서 소시지, 치즈, 오이에 추가합니다.
5. 우리는 모든 것을 섞습니다.
6. 소시지, 치즈, 오이 샐러드가 준비되었습니다. 서빙 볼에 붓고 서빙합니다. 맛있게 드세요!
문앞에 손님이 있고 냉장고에 ... 음, 마우스가 스스로 매달린 것이 아니라 ...이 회색 감염이 이미 구석에 앉아서 유서를 쓰고있는 것 같습니다.
소시지, 오이, 치즈 샐러드 - 제 생각에는 스트레스가 많은 상황의 산물입니다. 그 기본은 이름에서 알 수 있듯이 소시지, 오이, 치즈입니다. 사실, 이것이 당신이 이 샐러드에 대해 알아야 할 전부입니다. 소세지는 삶은 것을 의미하지만, 나는 여전히 "테이블에 올려 놓기 부끄러운"양의 나머지 살라미를 가지고있었습니다. 오이는 신선하거나 절이거나 절인 것일 수 있으며 특히 좋은 선택은 둘 다 있는 경우입니다. 샐러드에 약간의 훈제 소시지와 약간의 절인 오이를 모두 사용한 경우 사워 크림이나 식물성 기름으로 간을 할 수 있습니다. 을 텐데 삶은 소시지, 치즈와 신선한 오이, 마요네즈 1 티스푼으로 사워 크림을 섭취하는 것이 좋습니다. 글쎄, 또는 매운 맛을 위해 식초와 후추를 추가하십시오. 그것들이 없으면 너무 밋밋할 것입니다.
우리는 오이를 비정상적으로 반원형으로 자릅니다. 특이한 커팅이 작가님 요리의 반쪽! 샐러드 먹을래? 작가의. 글쎄, 그것은 확실히 전통적이지 않습니까?
우리는 치즈를 약 5mm 두께의 판으로 자른 다음 거의 같은 두께의 스트립으로 자릅니다.
삶은 소시지도 마찬가지입니다.
내 작은 오이는 매우 작았고 나는 세로로 자른다. 큰 것은 스트립으로, 중간 것은 와셔로 절단할 수 있습니다.
훈제 소시지를 자르는 것도 조각의 크기와 강성 정도에 따라 다릅니다.
글쎄, 사워 크림, 소금 및 믹스 몇 스푼으로이 모든 것을 부어야합니다. 모든 것에 대한 모든 것 - 7분.
소시지, 오이, 치즈 샐러드가 준비되었습니다. 먹으십시오, 친애하는 손님 ...
하지만 다음에는 미리 알려주세요!
요리에는 "재료의 비호환성"이라는 개념이 없습니다. 실험, 게으름 및 무활동에 대한 두려움이 전면에 나타나는 곳에서는 비호환성이 지배합니다. 진정한 요리 전문가는 가장 겉보기에는 호환되지 않는 제품으로 걸작을 만들 것입니다.
훈제 소시지와 오이가 양립할 수 없는지 여부는 수사학적 질문입니다. 가장 저명한 요리사는 이러한 제품을 성공적으로 결합하여 독특한 제품을 만듭니다.
대부분의 경우 샐러드 구성을 만드는 데 복잡한 요리 (회전, 튀김, 소테)가 필요하지 않으며 많은 시간이 걸리지 않습니다. 그리고 오이, 토마토, 후추 등과 같은 가벼운 야채가 있으면 샐러드가 저칼로리이고 비타민이 풍부합니다.
소시지와 오이 샐러드의 맛의 비밀은 종종 드레싱 소스에 숨겨져 있습니다. 그러나 매력적인 역설은 소스가 희소한 재료로 구성되어 있지 않다는 것입니다. 모든 재료는 평균 소득을 가진 러시아 거주자가 사용할 수 있습니다.
조리법은 더 자세히 고려할 가치가 있습니다.
쉬운 레시피
계란과 치즈의 절반은 중간 또는 거친 강판에 문지릅니다 (가능한 모든 방법으로 분쇄).
후추를 큐브 또는 스트립으로 자릅니다(더 얇게).
오이와 소시지를 가는 막대 모양으로 빻는다.
구성 요소를 혼합하고 마요네즈를 부어 혼합합니다. 중간 구멍으로 비벼서 샐러드 위에 남은 치즈를 뿌립니다.
신선한 오이, 옥수수, 훈제 소시지를 곁들인 샐러드 "첫 줄에"
샐러드 이름은 항상 테이블에서 가장 먼저 사라지기 때문에 주어집니다. 정말 놀랍습니다!
간식의 경우 다음을 섭취해야 합니다.
- 삶은 200g 닭고기(주로 가슴살), 삶은 돼지고기, 훈제 햄;
- 삶은 감자 300g;
- 작은 오이 1병(모든 절인 오이);
- 절인 버섯 200g;
- 양파 1개(취향에 따라 원하는 크기)
- 삶은 달걀 3개;
소스:
- 4개의 날달걀 노른자;
- 2티스푼 가루 설탕;
- 100ml 해바라기 기름(올리브 대체 가능);
- 레몬 반쪽의 주스;
- 개인 입맛에 맞게 소금.
조리 시간은 약 30분 정도 소요됩니다.
"최전선에서"샐러드는 칼로리가 상당히 높습니다. 가장 보수적인 추정에 따르면 완성 된 스낵 100g 당 160.8 칼로리가 포함되어 있습니다. 그러나 그것은 매우 맛있고 만족 스럽습니다.
샐러드 준비 과정: 가금류 고기, 돼지고기, 햄, 감자, 버섯, 계란은 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 샐러드를 섞고 기호에 따라 소금으로 간을 합니다.
소스 : 달걀노른자를 냉장고에 10~12분 휴지시킨 후 가루와 소금으로 간을 하고 레몬 주스, 덩어리를 믹서에 담그고 중간 속도로 치면서 점차적으로 붓습니다. 식물성 기름얇은 스트림.
모든 오일을 부은 후 믹서를 고속으로 전환하고 정확히 1분 동안 치십시오. 결과 소스를 드레싱으로 사용하십시오.
축제 레시피 "Top of Olympus"
다음을 수행해야 합니다.
- 훈제 소시지 300g;
- 치즈 200g;
- 1개의 큰 신선한 오이 또는 2개의 작은 것;
- 통조림 옥수수 1캔;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 채소(딜, 파슬리, 바질). 조미료가 건조되면 1 tsp.
이 샐러드의 요리 시간은 20분을 넘지 않습니다.
칼로리 함량은 접시 100g당 약 228.8칼로리입니다.
소시지, 치즈, 오이를 스트립으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 옥수수를 넣으십시오. 그런 다음 다진 마늘(강판 또는 마늘). 마요네즈와 섞어 양념한다.
알고 보면 요리 과정에 약간의 뉘앙스가 있지만 쉽게 다룰 수 있습니다. 셰프들과 함께 확인해보세요!
사워 크림으로 잉어를 요리하는 방법을 설명합니다. 필기 해!
아이들은 사탕으로 기뻐할 수 있습니다. 집에서 직접 만드는 방법이 적혀 있습니다.
훈제 소시지와 오이를 곁들인 샐러드 "플라워 스코프"
- 훈제 소시지 300g;
- 양파(중간 머리 1개);
- 절인 오이 (중간 크기 2 개);
- 삶은 계란 3개;
- 파 깃, 삶은 당근 1개, 계란 1개(완성), 파슬리 - 모두 장식용.
샐러드를 올바르게 준비하는 과정에 접근하면 먼저 양파를 절이고 장식 요소를 만들면 샐러드 자체를 준비하는 과정에 많은 시간이 걸리지 않습니다. 총 소요 시간은 약 40분입니다. 그러나 함침 시간을 고려해야하며 이미 약 4 시간이 될 것입니다.
칼로리 전채 샐러드: 100g당 200cal
양파를 미리 담그십시오 : 얇은 반 고리로 자르고 식초를 듬뿍 뿌리고 5-10 분 동안 양조하십시오.
샐러드는 레이어로 준비됩니다. 
- 1 층 : 소시지를 작은 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 위에 마요네즈를 살짝 바르십시오.
- 2층: 절인 양파;
- 3층: 오이, 작은 입방체 또는 입방체로 자른다.
- 4 층 : 계란을 얇은 원으로 자르고 오이 위에 놓으십시오.
마요네즈로 마지막 층을 윤활하십시오. 다진 파를 얹습니다. 우리는 당근 "장미"(당근은 나선형으로 자른다), 계란의 "카모마일", 파슬리 잎으로 샐러드의 중심을 장식합니다.
샐러드를 3-4 시간 동안 양조하는 것이 좋습니다. 당신의 휴일 테이블을 위한 중대한 훈장!
"이상한 느낌"
이 샐러드도 겹겹이 쌓여있습니다. 다음이 필요합니다.
- 스트립으로 자른 훈제 소시지 (150-200g);
- 2 거칠게 강판 또는 잘게 썬 계란;
- 오이, 신선하고 쪼글쪼글하지 않은 것(중간 크기 2개), 작은 입방체로 자른다.
- 통조림 옥수수 - 1 캔;
- 파인애플 반 개(또는 1캔 조각) 통조림 파인애플), 작은 조각으로 자른다.
- 마요네즈;
- 장식용으로 신선한 토마토와 파슬리.
시간 요리 과정: 약 35~45분.
칼로리 샐러드: 100g당 148칼로리.
첫 번째 층은 소시지, 그 다음 계란, 오이, 그 다음 옥수수(즙을 먼저 배출), 파인애플입니다. 마요네즈로 각 층을 코팅하십시오. 토마토 조각과 파슬리 가지를 얹습니다.
팁: 이 샐러드에는 저지방 마요네즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 좋은 옵션~ 할 것이다 마요네즈 소스, 무칼로리이기 때문에 기호성파인애플과 잘 어울린다.
오이를 첨가한 샐러드는 칼로리가 높고 만족스러울 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 따라서 한 접시에 이러한 제품의 비 호환성에 대한 질문은 의미가없고 오랫동안 구식입니다!
비디오에서 접시의 또 다른 흥미로운 버전:
