크라쿠프 소시지와 피클을 곁들인 샐러드. 훈제 소시지와 오이를 곁들인 샐러드 "Favorite"

소시지, 치즈, 오이를 곁들인 맛있고 푸짐한 샐러드.

일상 생활에서 매우 자주 우리는 많은 것을 축적하고 자유 시간이 거의 없습니다. 예를 들어 가장 가까운 친척에게 바치기 위해 이 가장 소중한 시간을 적절하게 사용하려면 요리 비용을 조금 절약할 수 있습니다. 나는 당신의 관심에 매우 만족스럽고 맛있는 샐러드훈제 소시지, 치즈, 오이. 샐러드 재료는 삶아서 오래 껍질을 벗길 필요가 없습니다 ... 그리고 이것은 시간을 많이 절약합니다. 직장에서 집으로 가는 길에 소시지 한 개, 치즈 한 조각, 오이 몇 개를 살 수 있습니다. 이 모든 것을 빠르게 잘게 썰고 양념을 하면 샐러드가 준비됩니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 100g
• 훈제 소시지– 150g
• 오이 - 1 개
• 마늘 - 2쪽
• 마요네즈 - 맛보기
• 소금 - 맛.

소시지, 치즈, 오이 샐러드 레시피.

1. 굵거나 가는 강판에 치즈를 문지른다. 나는 샐러드에서 작은 치즈를 선호하며 소스와 결합하여 나머지 재료를 감쌉니다. 단단한 치즈는 Adyghe, brynza, 모짜렐라 또는 다른 좋아하는 치즈로 대체할 수 있습니다.

2. 우리는 피부에서 소시지를 청소하고 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 치즈가 든 소시지 - 항상 관련성 맛 조합. 훈제 살라미 소시지를 사용합니다. 부드러운 소시지를 사용하는 것이 좋으며 단단한 건조 소시지는이 샐러드에 적합하지 않습니다. 훈제 소시지 대신 햄이나 베이컨을 사용하면 샐러드가 아주 맛있습니다. 의사, 어린이, 크라코프 소시지를 사용할 수도 있습니다. 샐러드는 어쨌든 맛있습니다.

3. 오이는 뚱뚱한 샐러드를 완벽하게 보완하고 희석하여 봄의 신선함과 향기를 더합니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 마당에서 여름이나 초가을이 아닌 경우 피부에 질산염이 포함되어 있기 때문에 피부에서 오이를 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 또한 껍질을 벗긴 오이는 샐러드에서 더 부드럽습니다.

4. 깊은 그릇에 준비한 재료를 모두 담습니다. 마늘을 짜내고 마요네즈를 넣으십시오. 이것은 샐러드 드레싱을위한 간단하고 빠른 옵션입니다. 그리고 매운 것을 좋아하는 사람들에게 어필할 수 있는 또 다른 샐러드 드레싱 레시피가 있습니다. 사워 크림, 소금, 후추, 겨자를 취향에 따라 섞어서 소시지, 치즈, 오이에 추가합니다.

5. 우리는 모든 것을 섞습니다.

6. 소시지, 치즈, 오이 샐러드가 준비되었습니다. 서빙 볼에 붓고 서빙합니다. 맛있게 드세요!

Lucien Olivier - 우리가 우리의 외모에 빚진 것은 이 셰프 덕분입니다. 휴일 테이블훌륭하고 모두가 좋아하는 샐러드 "Olivier". Olivier는 오랫동안 우리에게 성이 아니라 전통이었습니다.

위대한 요리 전문가가 19세기 말에 이 전설적인 요리의 조리법을 무덤으로 가져갔다는 것은 일반적으로 인정되지만, 그의 조수의 기억에 따르면 우리가 지금 준비하고 있는 올리비에와 전혀 닮지 않았습니다. .

그래서 오늘 우리는 소시지, 완두콩 및 오이 피클.

왜 우리에게? 처음에는 올리비에 샐러드가 완전히 다른 재료로 구성되었기 때문입니다.

프랑스인이자 유전 요리 전문가인 Lucien Olivier가 요리한 적이 있습니다. 미식가 요리, 접시에 누워 헤이즐 그 라우스 고기, 삶은 암 목, 감자, 오이, 올리브, 케이퍼, 육수 젤리.

그러나이 모든 것은 전설적인 요리사 인 마요네즈의 주요 발명품에 대한 부록 일뿐입니다.

Lucien Olivier는 손님들에게 게임을 한 조각 가져다 마요네즈에 담그라고 제안했지만 접시가 테이블에 제공되자마자 모든 것이 완전히 달라졌다. 손님들은 서빙을 즐기는 대신 한 조각 한 조각씩 맛을 보기도 하고 셰프의 공포에 휩싸여 미식가 전채에 마요네즈를 섞어 먹기 시작했다.

그런 다음 올리비에는 조수들에게 "죽이 먹고 싶으면 죽 먹게 하라"고 말하며 모든 재료를 계속 섞으라고 명령했다. 요리는 즉시 제작자의 이름을 따서 명명되었습니다.

그러나 어떤 암 목, 어떤 케이퍼를 요구합니까? 우리가 가장 좋아하는 것은 어디에서 왔습니까? 고전적인 조리법올리비에 샐러드는 새해 축하와 어떤 관련이 있습니까? 우리는 이 시간 동안 무엇을 먹고 있습니까?

지금 사람들 사이에 살고있는 올리비에 샐러드의 전통으로 돌아가 봅시다.
따라서 전통에 따르면 대부분의 주민들은 소시지가 아닌 올리비에를 요리합니다. 훈제 치킨, 그리고 명예로운 2위를 차지한 소시지. 넓은 마진으로 쇠고기와 쇠고기 혀, 소시지와 해산물. 그리고 좋아하는 샐러드의 채식 버전도 있습니다.

그러나 분지가있는 전통은 살아 있으며 대부분의 사람들은 샐러드를 5kg 이상 잘라냅니다. 분지.

그래서 소시지와 완두콩을 곁들인 올리비에 샐러드가 전혀 고전적인 요리법이 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 아니요, 그것은 여전히 ​​​​클래식하고 여기에 그 이유가 있습니다.

귀족 셰프 Lucien Olivier가 사망한 후 10년마다 우리가 가장 좋아하는 샐러드가 바뀌었고, 소비에트 시간요리 책에서 우리의 전설적인 샐러드는 고기 샐러드라는 이름으로 나타납니다. 고기를 자르는 것이 좋습니다. 50 년대에는 샐러드가 수도라고 불리기 시작했지만 70 년대에는 샐러드에 처음 등장했습니다. 완두콩, 삶은 당근, 그리고 물론 부족한 고기는 삶은 소시지로 대체되고 전설적인 이름 "Olivier"가 샐러드로 돌아갑니다.

그가 우리 방송에 등장하기 시작한 것은 이런 형태였다. 새해 테이블, 그 당시에는 소세지조차 구하기 쉽지 않았기 때문에 집안의 번영의 표시로.

따라서 우리의 클래식 샐러드"Olivier"에는 7가지 성분만 포함됩니다.
-삶은 감자
- 삶은 소시지
- 소금에 절인 오이
- 삶은 당근
-완두콩
- 삶은 계란
-마요네즈

많은 변형이 있을 수 있습니다. 많은 사람들이 올리비에 샐러드에 양파를 추가하는 것을 좋아하는데, 누군가는 절인 오이를 신선한 것으로, 삶은 소시지를 소시지로 대체합니다. 그리고 미식가들은 Olivier에 신맛이 나는 신선한 사과를 추가하는 것을 좋아합니다.

우리는 주요 7 가지 재료에서 고전적인 올리비에 샐러드베이스의 준비와 그 준비의 비밀에 대해 알려줄 것이며 이미 실험 할 수 있습니다. 전설적인 샐러드귀하의 재량에 따라.

Olivier 요리 비밀 또는 Olivier를 올바르게 요리하는 방법?

1. 절단
샐러드의 모든 재료는 같은 크기로 잘라야 합니다. 완두콩의 크기에 집중하는 것이 좋습니다. 그런 다음 모든 재료가 완벽하게 혼합되고 서로 상호 작용하기 때문에 샐러드는 놀라운 맛을 얻습니다.

2. 재료 섞는 순서
일부 주부는 각 층을 혼합하는 것이 좋습니다. 저것들. 감자를 자르고 샐러드 그릇에 넣고 당근을 위에 올려 놓고 즉시 옮겼습니다. 이렇게 하면 재료가 잘 섞이고 샐러드가 더 맛있어진다고 합니다.

3. 절묘한 재료
미식가 재료를 추가하면 끝에 추가하면 샐러드에 맛있는 맛을 줄 수 있습니다. 이러한 재료는 새우, 게 목, 파이크 캐비어일 수 있습니다.

4. 재료의 온도
요리한 모든 재료는 실온그리고 나서야 샐러드로 자릅니다.

5. 상추의 보존
샐러드가 많고 한 번에 다 먹을 수 없을 것 같으면 냉장고에 있을 마요네즈로 샐러드의 일부를 간을 하지 마십시오. 그래야 샐러드가 안전합니다. 며칠 동안 먹습니다. 또한 과도한 수분이 샐러드에 나타나는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

6. 급유
마요네즈는 올리비에에게 필수 드레싱이 아닙니다. 사워 크림, 케 피어, 요구르트를 안전하게 사용할 수 있습니다. 또는 약간의 마요네즈와 사워 크림을 섞어서 약간의 겨자를 넣고 얻을 수 있습니다. 세련된 맛손님을 놀라게 할

7. 감자
그를 조심하십시오. 그의 검색은 샐러드를 딱딱하고 무겁게 만듭니다. 또한 과량의 감자는 다른 재료의 맛을 감소시키고 마요네즈를 매우 빠르게 흡수하여 샐러드를 건조하게 만듭니다. 중간 크기의 감자 4개 12인분에 최적입니다.

감자에 대한 또 다른 비밀. 샐러드의 다른 재료와 달라붙지 않도록 식물성 기름. 감자를 너무 익히지 않는 것도 중요합니다. 그렇지 않으면 샐러드에서 죽이 됩니다.

8. 계란
감자와 달리 샐러드에 부드러움과 가벼움을 주기 때문에 샐러드를 망칠 수 없는 중요한 성분입니다. 12인분에 대략 3개의 계란이 필요합니다. 계란은 잘게 썰어서 죽으로 변하지 않고 맛이 더 뚜렷하도록 썰지 않는 것이 좋다.

그래서, 우리의 고전적인 올리비에 샐러드 레시피

소시지, 완두콩, 피클을 곁들인 샐러드 올리비에 - 사진이있는 단계별 고전 요리법

재료
중간 크기의 삶은 감자 - 2개
삶은 달걀 - 2개
삶은 소시지 - 300g
절인 오이 - 3 개
당근 - 2 개
통조림 완두콩 - 0.5 캔
마요네즈와 향신료 - 맛보기 (약 200-300 gr)

요리
부드러워질 때까지 감자, 당근, 계란을 끓입니다. 그러나 야채를 너무 익히지 않도록 하십시오.
삶은 야채와 계란은 실온으로 식혀주세요.
이제 모든 재료를 같은 크기의 입방체로 잘게 썰어야 합니다.

먼저 감자를 자른 다음 당근을 자른 다음 소시지, 오이, 계란을 자릅니다.
그런 다음 샐러드에 완두콩을 추가합니다.

이제 제공할 샐러드 부분에 마요네즈와 향신료로 맛을 내고 나머지는 냉장고에 넣습니다.

서빙하기 전에 샐러드를 놓고 장식하십시오.

우리 채널 또는 여기의 비디오에서 이 샐러드의 준비를 볼 수도 있습니다. 레시피가 도움이 되셨다면 구독 눌러주시면 감사하겠습니다 채널또는 좋아요를 제공합니다.

맛있게 드시고 멋진 휴가 보내세요!!!

(방문자 40 103회, 오늘 53회 방문)

모피 코트, Olivier 또는 Mimosa 아래의 청어와 같은 인기있는 전통 샐러드 외에도 때때로 새로운 요리법으로 가족을 부려먹을 필요가 있습니다. 일부는에서 볼 수 있습니다 요리책, 일부 - 요리 사이트에 있지만 일부 안주인은 스스로 생각해 낼 수 있습니다. 결국, 접시는 머리에서 처음 스크롤 한 다음 자신의 손으로 요리 할 때만 가능한 한 맛있습니다.

삶은 소시지를 곁들인 샐러드, 신선한 오이, 계란과 치즈는 내 것, 감히 말할 수 있습니다. 실험. 물론, 이 제품들은 좋은 샌드위치를 ​​만들 수 있지만, 나는 그들과 남편과 아들을 먹일 수 없습니다. 그래서 샐러드는 완전한 저녁 식사가되었습니다. 마요네즈면 어때! 우리는 추가 칼로리를 두려워하지 않습니다. 레시피를 반복하고 싶다면 간단한 제안 단계별 지침사진으로.

삶은 소시지, 신선한 오이, 계란, 치즈를 곁들인 샐러드

재료:

• 삶은 소시지 150-200g
• 계란 - 2 개,
• 신선한 오이 - 1 개 작은 전체 또는 반 긴 것,
• 단단한 치즈 - 100g,
• 마늘 - 1 정향,
• 층 함침 용 마요네즈.

요리 과정:

이 샐러드의 좋은 점은 냉장고에 있는 재료로 빠르게 준비된다는 것입니다. 누락된 구성 요소가 있으면 적절한 대체품을 찾으십시오. 예를 들어 소시지 대신 삶은 치킨 필렛또는 신선한 오이 대신 훈제 고기를 절인하고 단단한 것을 가공 치즈로 대체하십시오.

계란을 삶아봅시다. 샐러드를 준비할 때 가장 쉬운 단계 중 하나입니다. 손님이 와서 주전자를 연결하기 위해 부엌으로 달려 갔습니까? 즉시 냄비에 넣고 소금 한 꼬집을 넣고 물로 채우고 불에 보내십시오. 끓인 후 회색 노른자가 없는 고무가 아닌 "올바른" 계란은 7분 동안 끓인다는 것을 기억하십시오. 그런 다음 우리는 채 웁니다 차가운 물식을 때까지 기다립니다.

우리는 그릇을 가져갑니다. 우리는 샐러드를 부분적으로 제공하므로 추가 요리가 필요합니다. 우리는 소시지를 얇은 긴 스트립으로 자릅니다. 바닥에 놓고 마요네즈로 코팅하십시오.

다음은 강판 단백질과 마요네즈를 다시 제공합니다.

중간 강판에 3 개의 치즈를 넣고 서두르지 마십시오. 마늘을 짜서 섞는다. 그리고 나서야 다음 레이어를 넣습니다.

잘게 간 노른자로 샐러드를 장식하십시오.

원래의 방식으로 접시를 제공하려면 접시를 평평한 접시에 뒤집고 조심스럽게 들어 올리십시오. 아름다운 슬라이드가있는 샐러드가 남아 있습니다. 우리는 또한 잘게 잘린 노른자를 뿌립니다.

손님이나 가족에게 샐러드를 제공하는 것만 남아 있습니다. 맛있게 드세요!

오이와 소세지는 그대로 먹어도 되지만 샐러드로 만들어 드시면 더 좋습니다. 이러한 인기 있는 재료를 바탕으로 큰 금액조리법. 각각은 제품, 들어오는 향신료, 드레싱의 조합에서 다르지만 한 가지 공통점이 있습니다. 바로 제품의 가용성입니다. 그리고 소시지와 오이를 기본으로 한 샐러드는 간단하게 만들어지며 주입이 필요하지 않으며 즉시 섭취할 수 있습니다.

오이와 소시지 샐러드 - 일반적인 준비 원칙

소시지의 종류나 종류가 레시피에 표시되어 있지 않으면 아무거나 가져갈 수 있습니다. 그러나 제품은 부패하기 쉬운 재료에 속하며 신선해야 합니다. 샐러드용 소시지는 입방체 또는 빨대로 자릅니다. 제품의 직경이 작은 경우(예: 사냥용 소시지) 원 또는 섹터로자를 수 있습니다.

오이는 일반적으로 조리법에 표시된 대로 신선하거나 절인 상태로 사용할 수 있습니다. 크거나 익은 씨앗이없는 얇은 피부를 가진 과일을 사용하는 것이 바람직합니다. 오이가 익으면 피부를 청소하고 부드러운 내부를 제거하는 것이 좋습니다. 피클에서 염수를 잘 배출하고 필요한 경우 짜십시오.

종종 계란, 신선하거나 삶은 야채, 통조림 식품, 채소가 오이와 소시지가 든 샐러드에 추가됩니다. 마요네즈, 요구르트, 버터는 드레싱으로 사용됩니다. 추가하는 것이 허용됩니다 뜨거운 향신료, 소금, 다양한 채소.

레시피 1: 오이와 소시지를 곁들인 간단한 샐러드

오이와 소시지를 곁들인 이 샐러드 레시피는 급하게 먹을 것이 필요하거나 문앞에 손님이 있을 때 도움이 될 것입니다. 소시지는 삶거나 훈제하여 사용할 수 있지만 지방이 없는 것이 좋습니다.

재료

250g의 오이(신선한 것);

소시지 250g;

파 1 묶음;

마요네즈 100g;

치즈 100g.

요리

1. 오이는 꼬리를 제거한 다음, 긴 접시로 자르고 스트립으로 자릅니다. 그릇에 옮깁니다.

2. 우리는 또한 소시지를 스트립으로 자르고 총 덩어리로 보냅니다.

3. 양파 깃털을 자르고 모든 채소를 넣을 수 있습니다.

4. 샐러드에 소금을 넣고 마요네즈로 간을 하고 강판 치즈를 얹는다. 준비가 된!

레시피 2: 오이와 Sytny 소시지를 곁들인 샐러드

이 요리에는 크래커가 필요합니다. 구매한 스낵 패키지만 사용하시면 됩니다. 그러나 수제 크래커를 사용하면 오이와 소시지를 곁들인 샐러드 맛이 훨씬 좋습니다. 그리고 빵을 자르기 쉽게 하려면 약간 질긴 덩어리를 사용하는 것이 좋습니다.

재료

소시지 200g;

오이 2개(신선한 것);

콩 1캔;

마늘 2쪽;

½ 흰 덩어리;

마요네즈 250g;

약간의 기름.

요리

1. 먼저 크루통을 만들어 식힐 시간을 갖습니다. 팬에 약간의 기름을 붓고 스토브에 올려 놓으십시오. 우리는 마늘 정향을 청소하고 2-3 부분으로 자르고 기름에 1 분 동안 튀긴 다음 꺼냅니다.

2. 덩어리를 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 마늘 기름에 튀긴 다음 끄고 식히십시오.

3. 오이와 소시지를 적당한 크기로 자른다.

4. 콩 한 병을 열고 액체를 배출하고 콩을 샐러드 그릇에 보냅니다. 끈적 거리면 헹구고 소쿠리에 기대십시오.

5. 남은 마늘은 다지고 마요네즈와 섞어 샐러드에 간을 한다. 맛에 소금.

6. 서빙하기 전에 바삭한 크래커와 함께 잠들기. 신맛이 나지 않도록 먹기 직전에 섞어야합니다.

레시피 3: 오이와 퀵 올리비에 소시지를 곁들인 샐러드

잘 알려진 올리비에 샐러드의 단순화된 버전이지만 훨씬 가볍고 신선한 맛입니다. 10-15분이면 요리할 수 있습니다. 오이와 소시지를 곁들인 샐러드의 경우에도 필요합니다. 통조림 완두콩그러나 원한다면 옥수수나 콩을 사용할 수 있습니다. 그것은 또한 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.

재료

오이 2개(신선한 것);

소시지 200g;

통조림 완두콩 1 캔;

마요네즈 200g;

루코비치카.

요리

1. 계란에 물을 붓고 끓인 후 7분간 삶는다. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

2. 계란이 삶아지는 동안 오이와 소시지는 큐브모양으로 썰어주세요.

3. 완두콩을 열고 마리네이드의 물기를 빼고 나머지 재료와 섞는다.

4. 전구를 청소합니다. 우리는 아주 잘게 자른다. 양파가 쓴 경우 끓는 물로 데우거나 식초 용액에 담그면 더 맛있습니다.

5. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 하면 완성!

레시피 4: 오이와 식이 소시지를 곁들인 샐러드

이 요리에는 저지방 삶은 소시지가 필요합니다. 박사, 닭고기, 유제품을 사용할 수 있습니다. 드레싱은 천연 요거트를 기본으로 준비하지만, 대신 가져갈 수 있습니다. 저지방 사워 크림또는 랴젠카.

재료

소시지 150g;

오이 2개(신선한 것);

1 토마토;

배추 150g;

급유를 위해:

요구르트 100g;

1/3 레몬;

소금 한 스푼;

머스타드 1/4숟가락.

요리

1. 우리는 자른다 배추스트립, 그릇에 넣으십시오.

2. 오이를 스트립으로 자르고 토마토를 자르고 양배추에 보냅니다.

3. 채소도 썰어서 샐러드에 담는다.

4. 드레싱을 위해 레몬 주스를 짜내고 머스타드와 섞는다. 그런 다음 우리는 다음과 연결합니다. 천연 요구르트. 소스를 소금에 절인다.

레시피 5: 오이와 소시지를 곁들인 퍼프 샐러드

이 특이한 것을 준비하기 위해 매운 샐러드준비가 된 한국 당근. 오이는 신선하거나 절인 것으로 사용할 수 있습니다. 어쨌든 맛있는 것으로 판명되었습니다.

재료

오이 150g;

한국 당근 150g;

소시지 200g;

삶은 계란 4개;

마요네즈 200g;

치즈 120g;

올리브 15개.

요리

1. 소시지를 입방체로 자르고 깊은 샐러드 그릇 바닥에 놓고 마요네즈를 얇게 바르십시오.

2. 다진 오이를 다음 층으로 놓고 약간의 기름을 바르십시오.

3. 삶은 계란을 오이에 올려 놓으십시오. 오이는 굵은 강판에 자르거나 강판에 갈 수 있습니다. 이 층은 소금에 절일 수 있습니다.

4. 계란 위에 층이 있습니다. 강판 치즈, 소스로 덮습니다.

5. 여분의 주스에서 당근을 짜내고 도마에 놓고 각각 1.5-2cm의 조각으로 자르고 마무리 층으로 놓습니다.

6. 올리브를 2등분해서 당근 위에 올려주면 완성! 샐러드를 마요네즈로 덮을 필요는 없습니다.

레시피 6: 오이, 소시지, 계란 팬케이크를 곁들인 샐러드

흥미로운 레시피대신에 오이와 소시지를 곁들인 샐러드 삶은 계란팬케이크가 나옵니다. 전채는 특이한 것으로 판명되었으며 모든 사람이 어떤 종류의 재료가 추가되었는지 추측하지는 않습니다. 우리는 신선한 오이를 가져갑니다.

재료

소시지 200g;

오이 2개;

전분 2 큰술;

마늘 쪽;

소금 후추;

마요네즈.

요리

1. 볼에 달걀을 깨고 전분, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 덩어리가 없도록 덩어리를 철저히 반죽해야합니다.

2. 팬에 기름을 바르고 반죽에서 굽습니다. 얇은 팬케이크. 3조각을 얻어야 합니다. 그러나 두꺼워지면 2 또는 2.5 가지를 얻습니다. 우리는 차가워지기 위해 떠납니다.

3. 소시지와 오이를 조각으로 자르고 그릇에 담습니다.

4. 우리는 계란에서 팬케이크를 롤로 굴려서 (한 번에 모두) 빨대를 만들기 위해 잘라서 총 덩어리로 보냅니다.

6. 맛을 내기 위해 딜, 다진 양파 깃털을 넣을 수 있습니다.

훈제 소시지와 신선한 오이를 곁들인 샐러드는 갑자기 찾아온 손님을 대접하고 깜짝 놀라게 하기 위해 빠르고 맛있는 간식으로 가장 좋습니다. 샐러드에는 다양한 종류가 있지만 모두 공통점이 있습니다. 오이의 신선함과 훈제 소시지의 매운 뒷맛이 있는 포만감입니다. 샐러드의 특징은 거의 모든 재료가 항상 냉장고에서 언제든지 찾을 수 있다는 것입니다.

숟가락으로 오이에서 펄프를 제거하면 샐러드가 바삭하게 유지되고 액체의 양에서 뜨지 않습니다

훈제 소시지와 신선한 오이로 샐러드를 요리하는 법 - 15 품종

이것은 대부분의 사람들이 샐러드를 준비하는 방법입니다. 재료의 조합으로 인해 간단하고 맛있고 독특합니다.

재료:

• 훈제 소시지 스틱의 1/3
• 신선한 중간 크기의 오이 1개
• 마요네즈 2큰술
• 캔 옥수수
• 양파
• 파슬리

요리:

소시지를 얇고 긴 스트립으로 자릅니다. 숟가락을 가지고 오이에서 펄프를 꺼내 소시지와 같은 스트립으로 자릅니다. 그릇에 옮겨 마요네즈로 간을 합니다. 취향에 따라 옥수수를 추가하십시오. 양파와 파슬리를 잘게 자른 다음 샐러드 위에 뿌립니다.

옥수수는 흥미로운 맛 대비가 있도록 더 달콤하게 섭취해야합니다.

소시지와 신선한 오이를 곁들인 이러한 유형의 샐러드는 거의 모든 재료가 바삭 바삭하기 때문에 흥미 롭습니다. 소세지와 마요네즈 덕분에 푸짐합니다. 매우 신선하고 흥미롭고 학생들이 좋아합니다!

재료:

• 훈제 소시지 듀럼 품종
• 두 개의 작은 오이
• 마요네즈
• 상추
• 구근
• 꿀 1/3 티스푼
• 크래커 또는 흰 빵

요리:

날카로운 칼로 소시지와 오이를 잘게 자릅니다. 양상추는 손바닥 반 크기로 손으로 찢어주세요. 우리는 양파를 입방체로 자르고 팬에 보내고 꿀, 소금에 넣습니다. 식힌 후 샐러드에 추가하십시오.

우리는 지방 함량에 따라 맨 끝에 마요네즈를 넣고 샐러드의 모든 재료가 하나가되도록 많이 넣습니다.

우리는 완성 된 크래커를 서빙하기 전에 넣고 크래커가 없으면 흰 빵을 입방체로 자르고 버터를 바르고 몇 분 동안 오븐에 넣습니다.

그러한 샐러드의 경우 날카로운 칼이 있어야합니다. 그렇지 않으면 깔끔한 빨대 대신 추악한 엉망이 될 것입니다.

가벼운 드레싱을 곁들인 육즙이 많은 야채와 소시지 - 거의 다이어트 요리. 간식이나 점심을 위한 훌륭한 옵션입니다.

재료:

• 오이 2개
• 300g 양배추
• 달콤한 피망 하나
• 150g 훈제 소시지
• 저칼로리 사워 크림
• 디종 겨자
• 입맛에 맞는 채소

요리:

오이 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 양배추, 소시지 및 후추는 얇은 조각으로 자릅니다. 드레싱은 겨자, 사워 크림 및 허브로 구성됩니다. 소스가 접시에 떨어지지 않도록 서빙하기 전에 간을 합니다.

이름은 신선한 제품과 샐러드의 본질을 완벽하게 전달합니다. 섬세한 맛. 모든 구성 요소는 각 색상을 볼 수 있도록 레이어, 바람직하게는 투명한 그릇에 배치됩니다.

재료:

• 2 조각 삶은 계란
• 훈제 소시지 반 스틱
• 큰 오이 반개
• 고다 치즈
• 마요네즈
• 마늘

요리:

삶은 계란을 가장 작은 강판에 문지릅니다. 소시지와 오이를 직사각형 빨대로 자릅니다. 눈에 띄는 맛이 나도록 중간 강판에 치즈를 문지릅니다. 마늘을 짜서 마늘 프레스를 통해 맛보거나 초미세 강판에 문질러 마요네즈 두 스푼과 섞습니다.

첫 번째 층은 고기이고 위에 마요네즈가 묻은 다음 치즈가 나오고 기름을 바르고 강판 계란으로 오이를 뿌립니다.

이 유형의 샐러드에는 멕시코 뿌리가 있습니다. 한 가지 차이점을 제외하고는 같은 방식으로 요리합니다. 오이 대신 선인장이 있습니다. 매운 것을 좋아하는 사람들을 위한 후추 샐러드.

재료:

• 소시지 200g
• 한 오이
• 옥수수 100g
• 칠리
• 타바스코
• 사워 크림

요리:

소시지는 입방체로 잘게 잘립니다. 오이의 펄프를 꺼내고 단단한 부분을 강판에 문지릅니다. 옥수수는 그릴에서 요리되고 타지 않도록 주기적으로 기름으로 닦습니다. 식힌 후 숟가락으로 모든 옥수수를 개암 나무 열매에서 긁어냅니다. 칠리 페퍼는 가능한 한 작게 자르고 사워 크림과 섞습니다. 우리는 Tabasco를 한 방울 떨어 뜨리고 샐러드를 저어줍니다.

너무 매운거 싫어하시면 고추양을 줄이시면 됩니다.

이 샐러드의 가장 예산 유형. 학생도 감당할 수 있습니다!

재료:

• 소시지 200g
• 중간 크기의 오이 2개
• 마요네즈 3큰술
• 후추

요리:

양배추는 칼로 잘게 자르고 창살에 넣을 수 있습니다. 소시지와 오이는 좁은 스트립으로 자릅니다. 소스와 섞고 취향에 따라 후추를 뿌린다.

어렴풋이 연상되는 그리스 식 샐러드더 맛있다! 소시지는 샐러드를 더 맛있고 칼로리가 풍부하게 만듭니다. 남성에게 이상적입니다.

재료:

• 소시지
• 올리브
• 피망빨간색과 주황색
• 오이
• 샐러드
• 사워 크림 또는 올리브 오일

요리:

훈제 소시지, 오이 껍질 및 고추는 약 0.5cm 두께의 스트립으로 잘립니다. 올리브는 둥근 조각으로 자르고 양상추 잎은 손으로 찢습니다. 사워크림 대체 가능 올리브유, 급유용. 서빙을 위해 상추 잎을 접시에 놓고 접시를 놓고 그 위에 전체 올리브를 장식 할 수 있습니다.

노란색과 풋고추를 추가로 넣으면 샐러드를 더욱 화사하게 만들 수 있다.

사용 가능한 제품의 다양한 올리비에. 냉장고에 있는 상태에서 단 5분 만에 만들어집니다. 손님이 문 앞에 있는 경우에는 최상의 선택입니다.

재료:

• 네 개의 계란
• 소시지 반 스틱
• 캔 옥수수
• 한 오이
• 마요네즈

요리:

계란은 삶아서 작은 조각으로 부서집니다. 소시지는 자른다 작은 큐브. 오이는 소시지와 같은 방식으로 잘게 썰고 큐브는 거의 같은 크기여야 합니다. 옥수수 캔의 약 절반을 붓고 샐러드에 마요네즈를 입힙니다. 모든 것이 철저히 혼합됩니다.

간단한 구성 요소, 거의 모든 것이 할머니와 함께 마을에서 찾을 수 있습니다. 수제 소시지와 가장 신선한 닭고기 달걀을 살 수 있다면 완벽할 것입니다.

재료:

• 오이
• 소시지 150g
• 50 gr 완두콩
• 당근
• 계란 2개
• 구근
• 머스타드 한숟가락
• 올리브유

요리:

훈제 소시지를 조각으로 자릅니다. 오이에서 펄프를 자르고 나머지 스트립을 자릅니다. 양파는 가능한 한 작게 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈거나 잘게 자릅니다. 믹서기에 겨자와 올리브 오일로 계란을 치십시오. 마요네즈를 희게하기 위해 레몬 주스 몇 방울을 추가할 수 있습니다. 다음으로 완두콩을 넣고 모든 재료를 섞어야합니다.

샐러드에 감자를 넣으면 즉시 더 영양가 있고 만족스러워집니다. 하루 종일 에너지 부스트 - 보장!

재료:

• 소시지 400g
• 두 개의 오이
• 항아리에 완두콩
• 계란 3개
• 다섯 개의 감자
• 마요네즈 또는 사워 크림

요리:

감자와 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 감자와 소시지를 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 오이도 입방체로 잘게 자릅니다. 계란은 가능한 한 작게 자릅니다. 모든 제품이 혼합되고 소스가 추가됩니다. 당신의 취향에 향신료.

이 샐러드를 준비하려면 계란 팬케이크를 튀겨야 합니다. 비정상적으로 즐겁고 특이한 맛이 나옵니다.

재료:

• 네 개의 계란
• 훈제 소시지
• 항아리에 옥수수
• 오이
• 마요네즈

요리:

계란을 그릇에 넣고 완성 된 혼합물을 원하는 팬케이크 수로 나눕니다. 공작물에 소금을 넣고 팬에 붓습니다. 바삭해질 때까지 굽습니다. 준비된 팬케이크는 작은 조각으로 자릅니다. 소시지와 오이는 잘게 썬다. 그런 다음 모든 것을 그릇에 붓고 옥수수를 맛에 부어 마요네즈를 부었습니다.

요리의 특징은 장식되어 있다는 것입니다. 감자 칩, 짚과 유사한 조각으로 자릅니다.

재료:

• 훈제 소시지
• 항아리에 옥수수
• 중간 크기의 감자 2개
• 오이
• 마요네즈 두 큰술

요리:

감자는 고운 강판에 문지릅니다. 이때 냄비에 튀김기름을 두르고 팔팔 끓인다. 감자는 소금에 절이고 작은 더미로 가져와 튀깁니다. 훈제 소시지와 오이는 조각으로 부서지고 마요네즈와 옥수수가 섞입니다. 위에서 모든 것이 마요네즈로 풍부하게 부어지고 감자 칩이 뿌려집니다.

영양가 있고 건강한 샐러드추가로 호두. 말 그대로 두 숟가락을 먹을 수 있습니다.

재료:

• 오이
• 양상추의 무리
• 호두 50g
• 100 그램 단단한 치즈
• 소시지 100g
• 사워 크림 2 큰 술
• 마요네즈 1큰술
• 설탕
• 후추

요리:

우리는 5 센티미터의 소시지를 자르고 나머지는 중간 구경의 입방체로 자릅니다. 우리는 오이와 똑같이합니다. 견과류는 망치로 부수거나 칼로 자릅니다. 치즈가 입방체로 부서집니다. 양상추는 큰 조각으로 자릅니다. 급유 완료, 주입 준비된 식사, 철저하게 혼합. 우리는 소시지와 오이의 잔해를 가져 와서 원으로 자르고 가장자리를 잘라서 모양이 벌집처럼 보이도록합니다. 샐러드 위에 장식하십시오.

파삭 파삭 한 양상추 잎, 빵 부스러기 및 포도 조각을 곁들인 요리 유형. 예상외로 섬세한 맛과 기분 좋은 육즙. 맛있는 모자이크와 함께 그릇에 제공되기 때문에 거북이처럼 보입니다.

재료:

• 포도 100g
• 상추
• 구근
• 구매한 크루통
• 소시지 막대기의 3분의 1
• 오이
• 마요네즈

요리:

숟가락으로 오이에서 펄프를 제거하고 잔해를 작은 조각으로 자릅니다. 포도는 두 부분으로 자릅니다. 그런 다음 상추를 손으로 약 6cm 크기의 접시로 찢습니다. 소시지와 양파는 가능한 한 잘게 썬다. 샐러드에는 마요네즈가 가득합니다. 서빙 직전에 크래커를 부어 젖을 시간이 없습니다.

복용하는 것이 가장 좋습니다 호밀 크래커사워 크림 맛으로