Крутони от черен хляб с чеснов сос. Крутони за бира от черен хляб с чесън като в бар

Едно от най-лесните за приготвяне ястия от Бородински хляб. Те ще бъдат чудесно допълнение към първите ястия. Тези крутони ще бъдат добри и като закуска за бира. Яркият пикантен вкус и аромат на това ястие няма да оставят никого безразличен.

рецепта за чеснови крутони

Съставки:

- Бородински хляб - 400 грама,
- растително масло - 2 бр супени лъжици,
- чесън - 3 скилидки.

готвене:

1. Преди всичко ще подготвим чесъна. За да направите това, трябва да го почистите и да го смачкате с плоската страна на ножа, след което да го нарежете на ситно. Разбира се, най-лесният начин е да прекарате чесъна през преса, но горният метод ви позволява да запазите сока от чесъна във всяко ситно нарязано парче.

2. Изсипете чесъна с растително масло и покрийте с капак. Нуждаем се от чесъна, за да се маринова, и растителното масло, за да абсорбира миризмата на чесън.

4. Загряваме тигана на среден огън и слагаме в него чесън и растително масло. Почти веднага, така че чесънът да няма време да се запържи, изпращаме пръчките си хляб в тигана, разбъркваме, така че колкото е възможно повече парчета чесън да се придържат към тях.

5. Намалете леко огъня и запържете крутоните, като бъркате често, до готовност. Степента на готовност се определя от хрупкавата коричка отвън.

След пържене крутоните могат да се посолят и да се добавят любимите ви подправки по желание.

Добър апетит!

Крутони с чесън и майонеза

1/4 украински хляб (или друг черен)
чесън (изцеден 1 ч.ч. с горната част)
2 ч.л майонеза
растително масло за пържене

Метод на готвене:

Нарежете хляба на филийки, обелете чесъна, прекарайте през чесъна и разбъркайте с майонезата.
Загрейте олиото в тиган и запържете хляба от двете страни (приблизително по 1 мин. до образуване на лека коричка), сложете го, за да се отцеди останалото олио и намажете с чеснова майонеза.

Сервирайте със супа.

Как да си направим чеснови крутони

Всички харесват крекери, които се предлагат от известни марки, но най-добрите производителине могат да постигнат вкуса, който може да се получи от домашно приготвени бисквити, тъй като те не съдържат такива вредни добавкии аромати, които "събарят" естествения вкус.

Статията предлага само практични решения, които могат да бъдат използвани от всяка домакиня или мъж, който иска да изненада своята сродна душа с бърз и проста рецептадомашни крекери за бързо хранене.

Как да си направим чеснови крутони на фурна без масло от хляб

Нарежете банана на малки кубчета със същия размер. Пригответе дресинга - настържете на ситно няколко скилидки чесън и го смесете с щипка ситно смляна сол и подправки от черен пипер и билки.

Смесете парчетата блат и дресинга, сложете всичко върху тава за печене и сложете във фурната, загрята до 160-180 градуса. От време на време изваждайте тавата за печене и разбърквайте крутоните - така ще покафенеят по-равномерно. Готовите бисквити трябва да придобият златист цвят.

Как да приготвим чеснови крутони от бял, черен, Бородински хляб

Ароматните чеснови крутони се получават от бял, черен, бородински или друг стар хляб, стига да не е мухлясал. Чесънът се настъргва на ситно, към него се добавят няколко супени лъжици зехтин или слънчогледово олио, щипка сол и една чаена лъжичка билкови подправки (например хмели-сунели или италиански билки). Смесете всичко заедно с нарязания на кубчета хляб и го изпратете във фурната, за да покафенее хлябът. Крекери са готови!

Как да си направим вкусни чеснови крутони за бира, борш, супа

Така приготвени крутони могат да се сервират не само с борш или супа, но и с бира.

Как да си направим крутони с чесън в тиган у дома

Можете да готвите чеснови крутони не само във фурната, но и в тиган с дебело дъно. Налейте малко олио в тигана и в него запържете няколко скилидки едро нарязан чесън (нарязваме едро, защото след пържене чесънът трябва веднага да се събере и изхвърли).

Не сваляме тигана от котлона и веднага добавяме предварително нарязания на кубчета хляб. Сол, черен пипер на вкус, добавете билкови подправки по желание. При непрекъснато бъркане запържете хляба до готовност. До момента всичко за всичко ще отнеме 15-20 минути.

Как да готвите чеснови крутони у дома в микровълнова печка, бавна готварска печка

Изсипете малко в широка купа. растително масло, добавете там няколко скилидки чесън, прекарани през чесъна, щипка сол и същото количество черен пипер. Нарязваме хляба на кубчета, потапяме го в получената смес и го поставяме в микровълнова фурна, включена на пълна мощност или бавна готварска печка, настроена на режим „Печене“.

Времето за готвене на крутоните зависи от мощността на вашите електрически уреди, така че следете процеса и, ако е необходимо, разбъркайте крутоните, за да се изпържат възможно най-равномерно.

Как да си направим чеснови крутони за салата Цезар със сирене

Популярната салата Цезар ще бъде много по-вкусна, ако към състава й се добавят крутони със сирене. Лесно е да ги приготвите. Нарежете хляба на кубчета и ги потопете в сместа зехтини ситно настърган чесън и сирене. Остава да приведем бъдещите крутони до готовност, като ги поставим във фурната.

Ако шкафът ви е снабден с конвекция, не забравяйте да използвате тази функция - така те ще се пържат по-бързо и по-равномерно. Крекери се добавят към салатата непосредствено преди сервиране.

Как да си направим чеснови крутони в ресторантски стил със сос

Тайна чеснов тост„като в ресторант“ е в соса. Готвене на крутони по обичайния начин. Нарязваме хляба (за предпочитане Бородински) на парчета с дебелина 1-1,5 см. Запържете го от двете страни в тиган с растително масло. Оставете крутоните да изстинат леко и ги натрийте с чесън и сол.

Приготвяме соса. Изсипете 100 мл в малка тенджера. сметана, добавете 70 гр. настъргано сирене, довежда се сместа до кипене и се оставя на слаб огън, като се изчаква, докато сиренето се разтопи и масата стане хомогенна. Към охладения сос добавете малко смлян чесън и щипка черен пипер. Крутоните и соса се сервират на масата в отделна купа.

Солените и пикантни закуски са по-подходящи за бира. Тоест чесновите крутони от хляб Бородино са просто перфектни. Тази рецепта за крутони като цяло е и най-простата: минимално време, максимален резултат.

А сега към същността. Ще сготвим чеснови крутони в тиган. Ако тя има дебело дъно, толкова по-добре.

Чесънни крутони: рецепта със снимка

Ще имаш нужда:

• Бородински хляб (голям хляб),
• 4 големи скилидки чесън,
• едра сол,
• Слънчогледово олио.

От оборудването:

• тиган,
• шпатула и вилица,
• преса за чесън,
• хартиена салфетка.

Голяма питка кафяв хляб ще направи тост за около 4 средни тави.

Готов? Отивам!

1. Първо счукайте чесъна и го полейте с малко количество олио. Маслото ще бъде наситено с аромат на чесън, а крутоните ще бъдат по-вкусни.

2. Сега започваме да приготвяме хляба. Безмилостно отрязваме всички гърбати от всички страни. Колкото по-гладки са крутоните, толкова по-добре е печенето.

3. Нарежете кубчето хляб на пръчки с напречно сечение около 1,5 х 1,5 см. Ако хлябът е порьозен, можете дори повече. Чесънните крутони трябва да излязат приблизително с еднакъв размер.

4. Изсипете слънчогледово олио в тигана с дебел слой (0,5 см). Когато се затопли, хвърляме същата част от чесъна и малко сол.

Имам всички заготовки за крутони, които се побират в 4 тави, съответно изложих 1/4 от целия чесън наведнъж - по една резенка на тава.

Температурата на пържене е средна, ако имате тиган с тънко дъно, или малко над средната, ако дъното е дебело.

5. Когато чесънът е леко запържен, върху него разпределяме плътно пръчиците с чеснови крутони.

6. Обърнете крутоните с вилица и шпатула. На време! Не трябва да напускате печката: всяка следваща страна се пържи един и половина пъти по-бързо от предишната.

7. Чесънните крутони по моята рецепта са почти готови. По време на пържене те поеха значително количество масло. Кой друг, но не искам да получавам бирен корем. Така разстиламе крутоните върху салфетка - след няколко минути ще отнеме излишното масло.

8. Поръсете крутоните с едра сол и сервирайте.

В допълнение към всичко по-горе, можете:

• сложете крутоните в кладенче,
• поръсете горещи крутони с настъргано сирене,
• купете за крутони черен хляб със семена,
• заменете слънчогледовото олио със зехтин или запържете крутони в разтопена свинска мас,
• направете крутони прости сметанов сос(настъргано сирене, заквасена сметана, билки, чесън, сол; вместо сирене можете да добавите настъргана краставица и капка лимон).

Между другото, крутоните по моя рецепта са страхотно допълнение не само към бирата. Те вървят добре с бульони, добавят пикантност и вкус към борш. Да вземат под внимание.

Крутоните от чеснова бира са любима закуска, която всеки може лесно и просто да приготви у дома. Много вкусно и пикантно се получава от чесън и черен пипер.

Няколко кулинарни тайни

За домашно приготвени чеснови крутони се нуждаете от закупен хляб и не непременно пресен, вчерашният хляб ще свърши работа, основното е да няма мухъл и остарял. Хлябът трябва да е цял. Ако разрезът е твърде тънък за крутоните, тогава парчетата просто ще изсъхнат.

Когато режете кифличка, уверете се, че ширината е в рамките на 0,5-1 см. Ако я нарежете по-дебел, тогава готовата закуска ще бъде неудобна за ядене. Въпреки че някои заведения сервират дълги тънки бисквити (питката се нарязва на мрежа).

Готовите чеснови крутони също са добри в борш. Когато омекнат, няма да загубят остротата си.

Съставки за черен тост с чесън за бира

За да не изглежда бирата толкова "прясна", пригответе вкусни пикантни крутони за нея. За това ще ви трябва:

• питка черен хляб;
• чесън - 4 скилидки;
• сол и смлян пипер- вкус;
• растително масло без мирис - 5 супени лъжици. л.

Количеството чесън може да бъде повече или по-малко, като се ръководите от вашите вкусови предпочитания.

Стъпки на готвене

Според рецептата чесновите крутони за бира се приготвят, както следва:

1. Чесънът се натрива на ренде или се изстисква през преса за чесън. Получената каша се смесва с растително масло. Оставете за 20 минути, за да се насити с аромата на чесън.
2. Отрежете корите от кифличката. След това хлябът придобива правилната правоъгълна форма. След това се нарязва на правоъгълни пръти, препоръчителният размер е широк сантиметър.
3. Налейте олио с чесън в тигана. В загрято, почти врящо олио, подредете филийки хляб. Добре са оваляни в растителна мазнина. Запържете по 2-3 минути от всяка страна на силен огън.
4. По време на пържене крутоните трябва да се контролират, така че маслото да не изпари и да не загорят.
5. Върху чиния се разстила хартиена кърпа, върху която се подреждат готови бисквити. Веднага след като олиото се отцеди, предястието може да се сервира горещо с бира.

Овкусени крутони за бира

Тази рецепта за домашни чеснови крутони за бира е многокомпонентна, което формира техния пикантен вкус.

За готвене се нуждаете от:

• ръжен хляб - половин хляб;
• твърдо сирене - 60 грама;
• чесън - 1 голяма скилидка;
• руска горчица - на вкус;
• смлян сладък червен пипер - на вкус;
• светла бира - 70 мл;
• масло - 50 грама.

Приготвяне на ароматни крутони

1. Преди всичко трябва да отрежете корите от хляба и да нарежете пулпата на кубчета.
2. След това се запържва в сух тиган до хрупкава коричка.
3. Смесете ситно нарязаното сирене, горчицата, червения пипер, маслото, ситно нарязания чесън и бирата. Поставете в микровълнова фурна, за да се разтопи до вискозно състояние.
4. Потопете филийките хляб в приготвеното тесто.
5. Запържете крутоните в тиган с олио до златисто кафяво.

Това предястие е особено вкусно, когато се сервира горещо.

Рецепта за тост с чесън за бира от бял хляб

Въпреки че кафявият хляб се счита за класика в приготвянето на крутони, не всеки го обича. След това вземат като заместител бял хляб или неподсладен блат. Оказва се, че предястието не е по-лошо.

За готвене се вземат същите съставки:

• бял хляб - 0,5 кг;
• чесън - глава;
• рафинирано слънчогледово масло - 50 мл;
• ситно нарязани зеленчуци - 30 грама;
• вода - 50 мл;
• сол и черен пипер на вкус.

Крутони от бял хлябще се готви не в тиган, а във фурната.

Кулинарен процес:

1. Хлябът се нарязва на филийки, всяка от които отново се разполовява.
2. Чесънът се почиства. Всяка скилидка се прекарва през преса за чесън или се натрива на ситно ренде.
3. Смесете вода със сол и половината чесън.
4. Потопете всяка филия бял хляб в тази смес. След това те се смазват с растително масло.
5. В тази форма хлябът се подрежда върху тава за печене. Сложете го в предварително загрята на 180 градуса фурна и запържете крутоните за 10 минути.
6. Междувременно се приготвя предястието, ситно нарязаните зеленчуци, втората половина от чесъна се смесват в малък съд, посоляват се и се пиперират. Разбъркайте.
7. Изваждат сварените крутони, намазват с приготвената смес всяка филийка.

Тези крутони се сервират най-добре горещи. Между другото, такова предястие може да се използва като основа за сандвичи.

Крутони с майонеза и чесън

Тази рецепта за тост с бира и чесън може да се приготви с всякакъв вид хляб, но черният е най-добре. Предястието ще се окаже още по-калорично, тъй като върви в "съюз" с майонезата. Но точно за бира.

За да създадете вкусна "гарнитура" за бира, ще ви трябва:

• черен хляб без добавки - 1 бр.;
• чесън - 5 скилидки;
• рафинирано растително масло - 3 супени лъжици. л.;
• майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• сол и допълнителни подправки - по желание.

Крутоните за бира от черен хляб се приготвят, както следва:

1. Не можете да режете кората от ръжените сладкиши, а веднага да я нарежете на парчета, които са удобни за усвояване.
2. Чесънът се обелва, скилидките се натриват от фината страна на рендето. Получената каша се смесва с майонеза.
3. Хлебните пръчици се потапят в растително масло, поставят се върху тава за печене.
4. По повърхността на всяка филия хляб се разпределя майонезен-чеснов сос.
5. Поставете тавата за печене във фурната (180 ° C) и маркирайте за 10-15 минути. За да подобрите вкуса, можете да поръсите настърган кашкавал отгоре на предястието.
6. Готовите крутони не трябва да се пресушават. Те трябва да останат меки и горещи. майонезен сослеко променя оттенъка си.

Сервирайте крутоните направо от фурната, докато са горещи.

Рецепта за предястие с месо от раци

Тези крутони са събрали всичко, което е толкова идеално за бира: самите чеснови крутони, сирене, месо от раци, дори яйце. Така че можете лесно да хапнете такава закуска, без да оставате гладни.

За да се насладите на бира с тези крутони, вземете:

• черен хляб - питка;
• глави чесън - 2 бр.;
• масло- 100гр;
• твърдо сирене - 100 грама;
• месо от раци - 150 грама;
• пилешки яйца- 1-2 броя, в зависимост от размера;
• връзка пресен магданоз или копър (може да смесите);
• сол и черен пипер - на вкус.

И сега рецептата за крутони за бира на етапи:

1. Преди всичко хлябът се нарязва на тънки филийки. Дебелината им трябва да бъде най-малко един сантиметър.
2. Чесънът се освобождава от люспите, прекарва се през преса за чесън или се натрива на ренде. Получената каша се смесва със сол и черен пипер. Натрийте с тази смес всяка филийка хляб.
3. Сложете маслото в загрят тиган и го разтопете. След това филиите хляб се запържват върху него до златисто кафяво.
4. Сиренето се натрива на ренде.
5. Месото от раците се нарязва на малки парченца. Свържете го със сирене.
6. Яйцата се варят 15 минути. Те трябва да бъдат усукани.
7. Разпределете смес от сирене и месо от раци върху изпържени филийки хляб. Разстелете крутоните върху тава за печене и поставете във фурната (180°), докато сиренето се разтопи.
8. Сварените яйца се обелват, нарязват се на филийки.
9. Те получават крутони. За всяко парче поставете кръг от яйца. Поръсете предястието със ситно нарязани билки.

Лук чесън крутони

Тази рецепта за тост с бира и чесън е малко по-различна, тъй като съдържа и лук. Не може да се каже, че ястието е оригинално, но е много вкусно. Най-важното е, че върви с бира.

И така, за изпълнението на готвене ще ви трябва:

• черен хляб без овкусители - 200 грама;
• глава лук;
• 2-3 скилидки чесън;
• няколко супени лъжици мазнина;
• сол и черен пипер на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Хлябът се нарязва на филийки не по-тънки от сантиметър.
2. Разтопете мазнината в тиган, запържете филийки хляб от всяка страна.
3. Лукът се нарязва на кръгчета, запържва се в същата мазнина.
4. Чесънът се натрива на ренде и се добавя към лука. Запържете за 1-2 минути.
5. Печени зеленчуци се намазват върху филийки хляб. Поръсете със сол и черен пипер.
6. Готово предястие се сервира с бира, както и със супи и зеленчуци.

пикантни крутони

Подготовката на такава рецепта ще отнеме малко повече време от класическата версия.

От какво имаш нужда:

• черен хляб - 0,5 кг;
• доматено пюре - супена лъжица;
• яйце;
• червен пипер на вкус;
• масло;
• твърдо сирене- 100гр;
• сол и черен пипер на вкус.

Етапи кулинарен процес:

1. Хлябът се нарязва не на кубчета, а на кубчета.
2. Сиренето се натрива на ситно ренде.
3. Разбийте яйцето, добавете сирене към него.
4. Добавено там доматена паста, черен пипер и масло.
5. Загрейте растително масло (малко количество) в тиган.
6. Потопете крутоните в приготвената по-рано смес. Запържете ги в тиган за 5 минути от всяка страна.
7. Сервирайте горещи, докато крутоните са още меки. Когато е студено, такова предястие вече не е толкова вкусно, колкото когато е горещо.

Заключение

Домашните бирени крутони са много по-вкусни от закупените от магазина. Те нямат всички тези вредни компоненти, които се добавят при производството на магазинни крекери.

Това е още една от закуските, приготвени от съставките, които има във всеки дом. Така че, ако сте планирали забавна вечер в компанията, тогава за 10 минути можете да готвите вкусна закусказа бира.

Крутоните от хляб са просто и универсално ястие за много поводи. Има много вариации и рецепти за това ястие. Бирените крутони са класическа закуска, сервирана в барове и пъбове. Бързите закуски могат лесно да се приготвят у дома. Приготвянето им не изисква скъпи продукти и значителна инвестиция на време.

Избор и подготовка на продукти

За такова предястие е по-добре да вземете леко остарял хляб. Разбира се, не трябва да има мухъл и други признаци на неподходящи хранителни продукти. Пресните могат да бъдат много ронливи при рязане.

Резените или парчетата трябва да са дебели около сантиметър - така нашите филийки са добре изпържени и не загорят.

За приготвянето им можете да използвате както бели, така и черни сортове хляб. За предпочитане е да приготвите предястие за бира от черен хляб. Белият хляб е по-подходящ за сладки крутони за закуска.

От черния хляб първо се отрязва кората, тъй като при готвене се превръща в крекер.

Рецепта със сол

Най-лесната рецепта за закуска за бира за тези, които искат да се насладят на вкуса на любимата си напитка и да не я задръстват с подправки.

Съставки:

• 4-5 филийки ръжен хляб;
• 2 супени лъжици мляко;
• сол на вкус;
• 50-70 грама масло.

Как да готвя.

1. Нарежете хляба на кубчета.

2. Леко ги навлажнете в мляко. Това ще даде на готовите крутони мекота. Посолете леко.

3. Запържете в тиган в разтопено масло до Златисто кафяво.

Бородинска рецепта

От едноименния вид хляб се приготвят ръжени бородински пикантни крутони. Подходящ за любителите на пикантните видове закуски.

Съставки:

• 4-5 филийки ръжен хляб;
• 1 супена лъжица доматено пюре;
• червен пипер и др люти подправкивкус;
• 1 яйце;
• масло за пържене.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. Разбийте добре яйцето с бъркалка, добавете доматеното пюре и подправките.

2. Намажете филийките хляб с получената яйчена смес.

3. Пържат се в сгорещено олио в тиган.

Рецепта с чесън

Съставки:

• 200-300 грама хляб;
• 4-5 скилидки чесън;
• слънчогледово олио за пържене;
• 70 грама масло;
• сол на вкус;
• зеленина.

готвене.

1. Запържете нарязаните филийки в тиган в слънчогледово олио до златисто кафяво.

2. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Смесете със сол и масло.

3. Намажете топлите крутони с чесновата смес.

Чесънните крутони могат да се поръсят със ситно нарязани билки.

Рецепта със сирене

Чесънните крутони, изпечени със сирене, вече се считат за изискан вид закуска. Сиренето се съчетава добре с вкуса на пенлива бира.

Съставки:

• 5-6 филийки хляб;
• няколко скилидки чесън;
• 80 грама твърдо сирене;
• сол.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. ръжен хлябнарежете на филийки.

2. Намажете ги с чесън, прекаран през пресата, поръсете със сол. Подредете филийките една върху друга под формата на сандвич и оставете да киснат за 10-15 минути.

3. След като изтече времето, отстранете остатъците от чесъна и солта. Нарежете на филийки и подредете върху тава за печене.

4. Изсушете във фурната на 180 градуса за 10-12 минути до хрупкавост. Важно е вътрешността на крутоните да остане мека. За да направите това, по време на процеса на готвене, трябва да обърнете филийките хляб няколко пъти.

5. Поръсете топлите крутони с настърган кашкавал. Печете още 1-2 минути.

В микровълновата тази рецепта за предястие със сирене може да се приготви за 2-3 минути.

рецепта за сос

Вкусните и пикантни крутони от черен хляб могат да бъдат допълнени с всеки сос. Най-непретенциозните опции са заквасена сметана, майонеза, всякакъв вид кетчуп. Препоръчваме да опитате чесновия сос.

Съставки:

• 50 грама заквасена сметана;
• 50 грама майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• зеленина;
• сол.

Как да готвя.

1. Смесете заквасена сметана и майонеза.

2. Добавете наситнен чесън, ситно нарязани билки и сол към сместа. За да се разбърка старателно.

3. Поставете в хладилник. След 30 минути сосът за тостове е готов.

Ако компанията има хора с различни вкусови предпочитания, направете няколко вида закуски. Приготвянето на крутоните ще отнеме малко време, но в същото време всички гости ще бъдат доволни.

Една от най-популярните закуски за бира са крутоните. Колко е хубаво в летните горещини по залез слънце да изпиеш чаша с приятели домашна бираи го изяжте с добра закуска. Те са лесни и лесни за приготвяне у дома, съставките за такава закуска могат да бъдат закупени във всеки магазин. Страхотно количестворецепти, които могат да се правят: с чесън, със сирене, пикантни, чубрица, приготвени на тиган, във фурна, в микровълнова и др. Най-често срещаните и прости рецепти са описани по-долу.

За крутони е подходящ всеки купен от магазина хляб, бял, ръжен, питка. Може да се използва и стар остарял хляб, единственото да не е мухъл по него. Дебелината на разреза трябва да бъде не повече от 1 см и не по-малко от 0,5 см. Дебелите филийки се пържат твърде дълго, а тънките могат бързо да изгорят. Препечената бира може да се сервира студена или гореща направо от фурната.

Класически чеснови крутони в тиган

Съставки:

готвене:

1. Нарежете хляба на малки филийки 5 на 5 см. Сол и черен пипер. поръсете Слънчогледово олио, оставете да кисне няколко минути и поръсете крутоните с чесън.
2. Загрейте тиган на силен огън и запържете парчетата от двете страни до златисто кафяво.
3. Сложете в чиния, поръсете със ситно нарязани билки. И можете да го сервирате на масата.

Бородински хляб крутони с чесън

От хляб Бородино можете да приготвите вкусни чеснови крутони, които ще бъдат незаменима закуска за бира. А да повторите рецептата за крутони от Бородино във вашата кухня е толкова лесно, колкото и да обелете круши.

Съставки:

• Хляб Бородински - 200 g;
• Пресен чесън - 2 скилидки;
• Слънчогледово или зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Копър - няколко клона.

готвене:

1. Хлябът се използва най-добре със семена. Нарежете го на филийки с дебелина 6-8 мм, отрежете корите. Нарежете пулпата на малки ивици от 1,5-2 см. Намажете всяка лента с растително масло с помощта на четка.
2. Запържете парчетата в силно загрят тиган от двете страни.
3. Нарежете копъра на ситно, изстискайте чесъна в него, добавете малко растително масло и разбъркайте до гладкост.
4. Разпределете чесновата маса върху филийки препечен хляб. Сложете ги в добре оформена чиния, ястието е готово за сервиране. Крекери е най-добре да се ядат веднага след готвене, хрупкави. Ще бъдат още по-вкусни, ако се поръсят с настърган кашкавал.

Рецепта за чеснов тост със сирене на фурна

Много гастрономи ще оценят комбинацията от сирене и бира, така че трябва да готвите такова ястие в големи количества. Готовите крутони могат да се сервират не само с бира, но се съчетават и с първите ястия. Разликата с тази рецепта е, че се приготвят във фурната.

съединение:

• Рязане на хляб - 10 бр.;
• Чесън - 3-4 скилидки;
• Масло - 150 гр;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• Чесън на прах - 1,5 супени лъжици;
• настъргано твърдо сирене - 150 гр.

готвене:

1. Разтопете маслото в тиган, добавете счукан чесън, сол, чесън на прах, леко запържете сместа при непрекъснато бъркане.
2. Нарежете хляба по диагонал, намажете всяка филийка с чеснова смес.
3. Сложете върху тава за печене пергаментова хартия, подредете филийките хляб и печете във фурната при температура 180-220 ° до златисто кафяво, поръсете отгоре със сирене. По желание украсете с нарязани билки, сервирайте с бира.

рецепта за тост за микровълнова фурна

AT микровълнова печкакрутоните не са толкова мазни, колкото тези, приготвени в тиган. Такива крутони могат да се приготвят както за бира, така и за първи ястия.

Съставки:

• Пшеничен хляб - 1/2;
• Твърдо сирене - 200 g;
• Бира - 120 мл;
• Яйчен жълтък - 2 бр.;
• Масло - 3 супени лъжици;
• Горчица - 1 чаена лъжичка;
• Млян червен пипер - 1/2 ч.ч

готвене:

1. Направете сос. Разтопете маслото, добавете настърганото сирене, налейте бирата. Поставете в микровълновата за минута.
2. След това добавете черен пипер, горчица и разбити жълтъци, разбъркайте всичко и поставете в микровълновата за половин минута.
3. Нарежете питката на филийки с дебелина 1 см. Намажете всяка чеснов соси печете в микровълновата за 2 минути.

Рибни крутони за бира

Готвенето по тази рецепта отнема малко повече време, но резултатът са обилни крутони, които не само са подходящи за бира, но и задоволяват глада на вашите гости. А също така ще бъдат добра закуска за всеки домашен алкохол.