Овесените ядки са здравословно ястие. Това се преподава от детството, като сутрин се приготвят на пара вкусни зърнени храни с добавки. Малко хора обаче знаят, че приготвена от цели овесени ядки, тази каша става наистина здравословна и вкусна. Готвене на нея различни начини, някой щедро овкусява с олио, а някой готви само на вода. Едно от основните правила е да държите под око пълнозърнестите овесена каша, тъй като може да изтече от котлона. На помощ може да дойде мултикукър. Също така, мнозина разбират, че колкото по-дълго кашата избледнява в топлина, толкова по-богата и вкусна е тя. Поради тази причина готовата каша рядко се отстранява от котлона, завива се и се оставя да се запари. А някои изпращат готовите зърнени храни да излежат във фурната при ниска температура. Маслото, както и сладките добавки, също ще бъдат отлично допълнение към овесена каша.
Готвене на вискозна каша според всички правила
По тази рецепта се получава вкусна гъста каша с нежно впръскване на зърна, които сякаш се топят. готвене овесена кашаот в отвара, в която се запарва овес. Поради това консистенцията се оказва нещо подобно на желе. Ако искате по-малко "хлъзгава" каша, тогава трябва не само да смените утаената вода, но и да изплакнете зърнените култури.
Като начало овесът се сортира внимателно, люспите се отстраняват, измиват се в течаща вода, докато последната стане прозрачна. Поставете в банка. Зърната трябва да заемат около една трета от консервата. Долива се с вода, така че да не стига до края на буркана с около една трета. Като цяло едно към три се счита за отлично съотношение, тоест приемат една част зърнени храни и три части вода.
Оставете тези две съставки за една нощ на топло място. В резултат всичко се изсипва в тенджера и се слага на котлона. Изчаква се овесът да заври. След това огънят се намалява до минимум и започва да угасва. Ако добавите огън, тогава кашата може да избяга. Разбърквайте от време на време овесена каша. Оформеното на стената желе се отстранява с лъжица.
В резултат на това кашата се готви за около четиридесет минути. След това я увиват така, че все още настоява. Сервирайте горещо или топло. Готовите овесени ядки от пълнозърнести храни върху вода се овкусяват със сол, захар и други добавки на вкус.
Вкусно ястие във фурната
Тази версия на крехка каша трябва да се приготви предварително. Това се дължи на факта, че се готви на фурна, от пълнозърнести храни. За да станат пълнозърнести овесени ядки по-нежни и по-меки, самите овесени ядки трябва да се накиснат предварително, това също отнема време.
За това ястиетрябва да вземете:
- чаша зърнени храни;
- две чаши мляко;
- три супени лъжици захар, по-малко, в зависимост от вкусовите предпочитания;
- парче масло;
- Шипка сол
Към готовата каша може да добавите и малко мед или сушени плодове. Ако кашата започне да гори, можете да добавите още една чаша мляко. Кашата се допълва и с неподсладени съставки, като сирене или билки. В този случай обаче количеството захар се намалява или се изхвърля. Можете да го замените с мед, но само след готвене, тъй като медът не понася нагряване.
Готвене на каша във фурната: описание на рецептата
Как да приготвим овесена каша от пълнозърнести храни? За начало зърнените храни се сортират внимателно, изсипват се студена водаи оставете за около четири часа. След като се утаи овесените ядки се измиват отново. Взимат тиган, наливат три чаши студена вода, изсипват овес. Варете след като заври вода за около четиридесет минути. Изсипете мляко, захар и сол. Гответе, докато кашата се сгъсти.
Сега прехвърлете пълнозърнестите овесени ядки в казан или тенджера за готвене във фурната. Загрейте последния до 180 градуса и оставете да къкри кашата още тридесет минути. В готовата каша парче масло се добавя директно към порционните чинии. Те ядат горещо.
Вкусна храна в бавна готварска печка
Готвенето на каша в бавна готварска печка е удоволствие. Не гори, не кипи и след края на програмата можете да включите отоплението и кашата ще се влее. В тази рецепта за пълнозърнести овесени ядки в бавна готварска печка използвайте чашите за уреда, които са включени в комплекта.
За готвене трябва да вземете:
- чаша овесена каша;
- три чаши мляко;
- същото количество вода;
- половин чаена лъжичка сол.
Можете да вземете и масло за сервиране, както и за смазване на самата купа за мултикукър. Ако кашата трябва да е диетична, тогава можете да я напълните с кисело мляко, тя ще се окаже по-нежна и по-мека.
Как да приготвим вкусна каша без караница?
Как да си направим пълнозърнести овесени ядки? За да стане по-мек, сварете по-бързо, трябва да напълните овеса с вода. Въпреки това, първо трябва внимателно да сортирате зърнените култури, да премахнете люспите и да изплакнете самите зърна няколко пъти. След това овесените ядки се заливат с вода за един час.
След като зърната се измият отново, те се изсипват в купата на мултикукъра, слага се сол. Залейте зърнените култури с вода и мляко. За да не изтича много млякото, на пет сантиметра над нивото на течността, купата се намазва с парче масло.
От пълнозърнести храни? Трябва да изберете програма "Задушаване" и да готвите ястието за около час и половина. След това се препоръчва да превключите мултикукъра на загряване за поне тридесет минути. След като овесените ядки се разпределят в чинии, овкусени с парче масло.
със стафиди
Вкусната каша може лесно да се хареса на децата. За да направите това, украсете го с някои сладки съставки. За тази рецепта за пълнозърнести овесени ядки трябва да вземете:
- две чаши зърнени храни;
- шест чаши мляко;
- 50 грама стафиди;
- половин чаена лъжичка сол;
- две супени лъжици захар;
- масло за готова каша.
Тази рецепта включва готвене в бавна готварска печка. Всички съставки се измерват в чаши от уреда.
Как да готвя каша със стафиди?
Такава каша се приготвя за сравнително дълго време. Зърното обаче не се накисва преди готвене. Поради тази причина тази рецептакато тези, които нямат време да приготвят продукти, но трябва да влеят овесена каша.
За начало зърнените храни се измиват обилно със студена вода, за предпочитане няколко пъти. Ако има парчета обвивка, те се отстраняват. Сложете зърнените храни, захарта, солта и стафидите в купа. Налейте вода и мляко. Пригответе вкусна каша в режим "Млечна каша". В края на програмата всички се оставят в режим "Отопление" за осем часа. По желание всяка порция се овкусява с парче масло. Може да го полеете и с течен мед, сладко или сладко.
Вкусна каша на печката: описание стъпка по стъпка
Всеки може да сготви каша на котлона. Няма да влоши вкуса. За да приготвите вкусна и богата каша, трябва да вземете:
- чаша зърнени храни;
- три чаши вода;
- малко сол;
- олио - 30 грама.
Кърпите се сортират внимателно, измиват се няколко пъти. Накиснете за една нощ във вода. След това течността се отцежда, овесените ядки се измиват отново. Слагат зърнени храни в тиган, добавят вода, изчакват кашата да заври. След като огънят се намали, а самата тенджера се покрива с капак. Те се готвят най-малко четиридесет минути, като си струва да следите зърнената култура през цялото време, за да не избяга, и също така да се разбърква. В края на готвенето добавете масло, разбъркайте отново. Сервира се горещо. Също така, тази каша може да бъде отлична гарнитура за риба или домашни птици. По желание може да украсите ястието със сладки съставки или настъргано сирене.
Каша в тенджера: вкусна и здравословна
Тази каша не съдържа мляко, но вкусът все пак е наситен. Тайната е в дългото изтощение. За да приготвите вкусна каша, трябва да вземете:
- 250 грама овесени ядки;
- литър вода;
- Шипка сол;
- една супена лъжица захар;
- 80 грама масло.
За начало зърнените култури се измиват добре. Литър вода се вари, заливат се с чисти зърнени храни и се покриват с капак. Дръжте така поне осем часа. След това време зърнените култури и водата се прехвърлят в глинен съд, слагат се във фурната. Трябва да се нагрее до сто градуса. Кашата се задушава около два часа.
След като извадят тенджерата, напълнете овесените ядки със сол, захар и парче масло. Тази каша е особено добра за закуска. Насища се перфектно, а също така се оказва наистина вкусно и нежно. Предимството на тази каша е, че е доста ронлива. Може да се сервира като гарнитура, особено ако намалите количеството захар. Перфектно съчетава зърнени храни с риба или птиче месо. Комбинацията с телешко или свинско може да бъде тежка за стомаха, така че е най-добре да не рискувате. Освен това можете да добавите порция пресни или варени зеленчуци.
Овесът е източник на много витамини. Особено внимание заслужава съдържанието на витамини от група В. Те помагат в борбата със стреса, който е важен за всеки човек. Също така, използването на овесена каша, особено под формата на каша, помага на стомаха и червата. Хората, които често ядат овесена каша, и то от пълнозърнести храни, могат да забравят за тежестта или подуването на корема. Приготвянето на ястието отнема много време, но резултатът си заслужава. Наличието на мултикукър прави живота много по-лесен. Позволява ви да поставите ястието да се готви и да се занимавате с работата си. Можете също така да започнете процеса на готвене предварително, така че на сутринта апетитен и вкусна кашаот пълнозърнести храни.
Овесените ядки са здравословна балансирана закуска за цялото семейство! Можете да го приготвите по различни начини – с вода или мляко, както и с добавяне на други съставки.
Готвенето на овесена каша в мляко е много просто, най-важното е да спазвате правилните пропорции.
Класически овесени ядки с мляко в тенджера
Основна рецепта, която може да се модифицира и комбинира с други съставки.
Необходими продукти:
- 2 големи лъжици захар;
- половин чаша зърнени храни;
- 0,25 литра мляко;
- подправки.
Процес на готвене:
- Изсипете мляко в тигана, изчакайте да заври, добавете овесени ядки.
- Подправете със захар и сол, намалете огъня и гответе за около пет минути.
- Изваждаме кашата, преди сервиране я оставяме да почине за четвърт час. По желание може да сложите малко олио.
В бавна готварска печка
В купа за мултикукър любимата ви каша е дори по-вкусна, отколкото на печката и няма нужда постоянно да следите съдържанието й.
Продукти, от които се нуждаете:
- една чаша зърнени храни за мултикукър;
- масло - 40 грама;
- подправки;
- мляко - 2 мулти чаши.
Процес на готвене:
- Поставяме овесените ядки в купа, заливаме със студено мляко, намазваме с подправките и олиото, по наша преценка.
- Намираме опцията "Каша" или подобна на нея, като задаваме времето на 15 минути. След това време даваме готово ястиепрестои около 5-7 минути.
Пълнозърнесто мляко овесени ядки
Пълнозърнестите овесени ядки съдържат почти всичко полезен материал, за разлика от тези, направени от обикновени зърнени храни.
Необходими продукти:
- чаша овесени ядки;
- 0,5 литра мляко;
- подправки и подправки.
Процес на готвене:
- Преди по-нататъшно готвене овесът трябва да се постави в съд със студена вода и да се остави за около 10 часа. След това го изплакнете, отстранете обвивката, ако се появи, и смелете в блендер.
- Сложете указаното количество мляко да заври, добавете смлян овес, подправете с подправки на вкус и гответе няколко минути.
- Изчакваме, докато масата заври, изключваме котлона, настояваме за три минути.
с ябълки
Каша с ябълка - добър начинлеко разнообразете вкуса и го направете по-интересен.
Необходими продукти:
- чаша мляко;
- ябълка - едно парче;
- захар на вкус;
- около 50 грама овесени ядки.
Процес на готвене:
- Да приготвим ябълките. Измиваме, освобождаваме от кожата и изрязваме твърда сърцевина.
- Изчакваме, докато млякото започне да кипи, комбинираме го с овесени ядки, нарязани на кубчета ябълки и захар. Гответе още пет минути на слаб огън.
Обилна овесена каша с банан
Овесена каша с банан за закуска ще ви накара да забравите за глада поне до обяд.
Необходими продукти:
- зрял банан;
- 0,25 литра мляко;
- подправки;
- половин чаша Херкулес.
Процес на готвене:
- Изчакваме, докато млякото заври, изсипваме люспите в него, намаляваме котлона и варим около пет минути.
- Овкусете с подправки, захар и сол. Слагам един банан. Може да се омеси на ръка предварително или да се нареже на парчета.
- Дръжте го на котлона още минута и го извадете.
Здравословна закуска с мед
Всеки знае, че кашата е здравословно ястие. А ако се подправи и с мед, тогава ще стане двойно по-ценно.
Необходими продукти:
- 0,2 литра мляко;
- две лъжици мед;
- около 40 грама люспи;
- подправки.
Процес на готвене:
- Изсипете млякото в тенджера и изчакайте, докато заври. Изсипете "Херкулес", сложете мед и захар. Като разбърквате от време на време, гответе няколко минути на слаб огън.
- Отстранете от котлона, добавете олио по желание и оставете да престои пет минути преди сервиране.
Със сушени плодове
Каша със стафиди и други сушени плодове е чудесен вариант за тези, които не искат да консумират захар.
Необходими продукти:
- пет парчета сушени кайсии;
- около 50 грама стафиди;
- подправки и олио на вкус;
- 0,4 литра мляко;
- половин чаша зърнени храни.
Процес на готвене:
- Слагаме млякото на котлона, изчакваме, докато заври, леко сол.
- Заспиваме там овесени ядки и варим на слаб огън за около пет минути.
- Добавете ситно нарязани сушени плодове, изключете котлона, оставете за пет минути и можете да сервирате.
Рецепта за тиква стъпка по стъпка
Овесена каша с тиква е друга рецепта, която разнообразява сутрешното меню. Ястието се оказва нискокалорично, но много полезно.
Необходими продукти:
- сол, захар, масло на вкус;
- 0,3 кг тиква;
- 200 грама овесени ядки;
- 0,6 литра мляко.
Процес на готвене:
- Измиваме тиквата, отстраняваме кожата от нея, нарязваме на малки парченца. Налива се вода и се вари около 25 минути на среден огън до омекване, след което с блендер превръщаме на пюре.
- Изсипете зърнени храни в тази маса, изсипете всичко с мляко и подправете с подправки. Оставете да заври отново и гответе на слаб огън за 20 минути.
Преди сервиране по желание може да добавите малко масло.
Необичайна млечна каша с шоколад
Шоколадът не е най-здравословният деликатес, но какъв вкусен! С такава добавка дори тези, които изобщо не я харесват, могат да ядат каша.
Необходими продукти:
- 35 грама шоколад;
- чаша мляко;
- захар и сол по ваш вкус;
- голяма лъжица масло;
- половин чаша овесени ядки.
Процес на готвене:
- Сложете млякото на котлона, подправете с подправки (малко количество захар и сол), оставете да заври и добавете към него сухи зърнени храни.
- При непрекъснато бъркане сместа се оставя да заври на слаб огън.
- Докато масата е още гореща, сложете в нея ситно нарязан шоколад и парче масло.
Чакаме всичко да се разтвори и можете да сервирате.
Овесени ядки на вода: рецепти
Не всеки обича млякото, а освен това съдържа мазнини, което придава на ястието определен вкус. Можете да направите овесена каша по-лека и не толкова „млечна“, ако я приготвите с вода.
Проста овесена каша на вода
Вариант от минимум продукти, без добавки.
Необходими продукти:
- 0,25 литра вода;
- половин чаша зърнени храни;
- добавете подправки по ваше желание.
Процес на готвене:
- Изчакайте водата да заври, добавете подправки, ако решите да ги използвате, и разбъркайте добре.
- Поставете овесените ядки там, гответе ги на слаб огън за около пет минути.
- Подправете с олио на вкус, оставете да се запари за няколко минути.
Диетична овесена каша в бавна готварска печка
Можете също да направите нискокалорична и здравословна каша в бавна готварска печка. Оказва се нежно и много вкусно.
Необходими продукти:
- "Херкулес" - чаша;
- пречистена вода - около 0,7 литра;
- сол на вкус;
Процес на готвене:
- Изпращаме определеното количество люспи в купата, напълваме ги с вода.
- Настройваме устройството в режим „Каша“ за 15 минути и изчакваме да бъде готово.
При сервиране може да добавите малко сол, но без олио, защото това е диетичен вариант.
Херкулес в микровълновата печка
Ако бързате, нямате време да се занимавате със закуската дълго време, тогава този метод на готвене ще ви хареса. Освен това не е нужно да готвите цяла каша, ако имате нужда само от една порция.
Необходими продукти:
- три супени лъжици зърнени храни;
- 3 супени лъжици вода;
- подправки по ваш вкус.
Процес на готвене:
- В контейнер, който може да се използва в микровълнова печка, сложете посоченото количество овесени ядки или колкото ви трябва. Напълнете с вода. Основното нещо е да запазите съотношението 1:1.
- Поставете в микровълновата, чиято мощност трябва да бъде максимална за две минути.
- През това време кашата трябва да е готова. Ако не, гответе още една минута.
- Овкусете с подправки и олио по желание. Херкулесовата каша може да се сервира.
Обилно ястие с месо
Правехме тази каша с нещо сладко: мед, плодове, шоколад... Но можете да я приготвите и с месо! Тогава то ще стане още по-питателно и засищащо.
Продукти за готвене:
- олио и сол на вкус;
- лук - едно парче;
- малко повече от 0,5 литра вода;
- 100 грама варено месо;
- чаша овесени ядки.
Процес на готвене:
- За начало слагаме овесена каша да заври: довеждаме водата до кипене, подправяме със сол, изсипваме зърнените храни и гответе на слаб огън за пет минути.
- В тиган запържете ситно нарязания лук и месото на парчета. Добавяме тази смес към все още варещата се каша, оставяме я на котлона за няколко минути.
Сложете малко олио в чиния преди сервиране.
Нискокалорични овесени ядки за тези, които са на диета
За тази рецепта ще ви трябва точно "Херкулес", тоест големи люспи, грубо смилане и в никакъв случай бързо хранене.
Съставки за готвене:
- вода - половин литър;
- чаша зърнени храни.
Процес на готвене:
- Ще трябва да готвите диетична каша без сол и захар, но след готвене можете да я смесите с малко количество извара без мазниниили резенчета зелена ябълка. Ще бъде по-полезно.
- Доведете водата да заври, изсипете Херкулес в нея, гответе две минути на силен огън. След това намалете нивото на топлина, затворете съда с капак и задръжте до готовност. Точното време за готвене трябва да бъде посочено на опаковката на кашата, тъй като може да варира при различните производители.
С плодова чиния
Каша с плодове е не само здравословно ястие, но и вкусно. Плодовете се приемат най-добре пресни, сезонни – в тях има най-много витамини.
Необходими продукти:
- ябълка;
- 500 милилитра вода;
- овесена каша - 0,5 чаши;
- подправки и олио.
Процес на готвене:
- Сухите зърнени храни трябва да се поставят във вода, която е започнала да кипи, да се подправят с избрани подправки и да се варят пет минути на слаб огън.
- Освободете ябълката от кожата, отстранете сърцевината, нарежете на парчета и я сложете върху кашата.
- Дръжте на огъня още 5-7 минути или докато плодът омекне.
При сервиране може да овкусите ястието с малко олио.
Запарете с вряла вода за 5 минути
Необходими продукти:
- овесени ядки, фино смлени, моментални - 5 супени лъжици;
- вода - 10 супени лъжици;
- подправки по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Необходимото количество люспи просто се залива с прясно преварена вода.
- Разбъркайте, подправете с подправки и парче масло.
- Настояваме под капака няколко минути, преди да започнете да ядете.
Калорично съдържание на овесена каша в мляко или вода
Калоричното съдържание на овесена каша зависи от това как е приготвено и с добавянето на какви продукти. Разбира се, ако поставите много захар, мед, кондензирано мляко или сушени плодове, тогава ястието ще излезе енергийно ценно. Това най-вероятно ще се отрази на фигурата, ако използвате такава каша постоянно.
Ако говорим за „празна“ каша, приготвена без добавки, тогава калоричното съдържание на ястие, приготвено с мляко, е около 105 калории на 100 грама. На вода тази цифра ще бъде малко по-малка - в 100 грама има само 90 калории.
Ползите от овесените ядки за човешкото тяло
Овесените ядки имат положителен ефект върху здравето само ако са качествен продукт.
- При редовна употреба на овесена каша емоционалният фон се стабилизира. Настроението се подобрява, преживяванията преминават, безсънието изчезва. Всичко това е заслуга на включените в състава витамини от група В. Те също така нормализират нивата на глюкозата.
- Пиродиксин или В6 има добър ефект върху мозъчните процеси, като по този начин повишава производителността, подобрява паметта и ускорява усвояването на аминокиселините.
- Друго важно свойство на овесената каша е способността да забавя усвояването на лошия холестерол. За това трябва да благодарим на бета-глюкана. Холестеролът просто не се разбира с него и следователно не води до образуване на плаки и израстъци в съдовете.
- Овесените ядки също се борят с тежките метали в организма и различни токсини. Веднъж попаднал в тялото, той започва да работи като гъба, премахвайки вредните вещества.
- Това е просто незаменим продукт при стомашни проблеми, като язва или гастрит. Облекчава възпалението, намалява болката и предпазва лигавицата.
От ранна възраст овесът се „подписва“ на всички във формата овесена кашаили овесена каша. Именно тези продукти се считат за най-полезни за човешкото тяло. Несмляните овесени ядки имат още по-големи ползи, съдържат много витамини и микроелементи. При готвене прилича повече на ориз.
Ползите и вредите от не натрошените зърнени храни
Овесът е непретенциозно растение, така че човечеството го използва от древни времена. Хората са се научили да му дават удобна форма за използване. Сплесканите зърна се правят от цели овесени зърна - това са люспи, разграничават се също брашно и овесени ядки.
Не натрошени овесени (или пълнозърнести) пюре се произвеждат в два варианта - първи и втори клас. Именно този вид продукти съдържат най-голямо количество ценни вещества, особено фибри. От него се получават най-много здравословни зърнени хрании други ястия.
Този продукт съдържа:
- растителен блок;
- витамини;
- микро и макро елементи.
В несмляни овесени ядки страхотно количествофосфор и калций - вещества, полезни "и за старите, и за малките". Той е богат на желязо и магнезий, които са важни за нормалната сърдечна функция и цялостното благосъстояние. Този продукт подобрява метаболитните процеси в организма, премахва токсините от него, укрепва имунната и нервната система. Яденето на ястия на основата на тази зърнена култура предотвратява развитието на заболявания на стомашно-чревния тракт, кожни заболявания, атеросклероза и дори онкология.
С използването на такива продукти мозъчната функция се подобрява и тялото като цяло влиза в енергично състояние. С използването на тази зърнена култура хората намаляват телесното тегло - продуктът съдържа така наречените сложни въглехидрати, които в процеса на тяхната преработка от тялото „отдават“ необходимата за тялото енергия, предотвратявайки появата на мазнини. депозирани отстрани”. AT народна медицинаовесените ядки се използват за лечение на различни заболявания, включително туберкулоза. Това е много ценен продукт в периода на възстановяване след хирургични операции.
Въпреки полезността на овесените ядки, употребата му може да навреди на тялото на някои хора, които имат непоносимост към този продукт. Съставът на зърнени храни от несмляни овесени ядки съдържа вещества, които забавят усвояването на калция. Следователно не можете да ги ядете всеки ден. Освен това голямо количество овесена каша, консумирана дълго време, причинява запек.
Бъбречна и сърдечна недостатъчност също са причина за отказ от такава храна.
Правила за готвене
В готвенето овесените ядки се използват по различни начини. Те го правят бисквитки с овесени ядки, супи и целувки, хляб. Използва се като здравословна храна заедно с кисело мляко и плодове. От него по желание може да направите дори кюфтета. Най-честото използване на овесена каша е за приготвяне на каша. За децата е по-добре да приготвите ястие от зърнени храни, които не трябва да се дъвчат. Но възрастните ще оценят овесена каша, приготвена от несмляни овесена каша. Сами по себе си несмляните зърнени храни се варят около час и половина, докато достигнат приемливо състояние за консумация. В същото време обемът му остава почти същият като в началото на готвенето.
За да заври по-бързо такава овесена каша, тя трябва да бъде приготвена правилно.
Зърната предварително се заливат с вряла вода за шест часа.
Две и половина чаши вода трябва да паднат върху чаша продукт. След това овесената каша трябва да се постави на котлона, да се загрее и да се вари за половин час. (Не забравяйте да добавите сол и масло). За да промените вкуса на ястията, можете да използвате мляко или бульон за готвене. За да създадете ястие на базата на не натрошени овесена каша, е подходяща бавна готварска печка. Продуктът се залива с вода в същите пропорции, както в предишната версия, и след това се готви за тридесет минути в режим на готвене на каша.
Рецепти
За да направите каша на вода, трябва да вземете:
- чаша несмляна овесена каша;
- две чаши вода;
- масло;
- сол.
Изплакнете зърнените култури с течаща вода, накиснете. Започвайки готвенето, изсипете продукта в тенджера, налейте вода и включете малък огън. След кипене върху водата ще се появи пяна. Трябва да се отстрани с лъжица, така че ястието да няма горчив привкус. Гответе каша до готовност. Разбърквайте по време на готвене, за да не загори. След като изключите котлона, задръжте го на горелката за известно време, така че ястието да се влее.
При сервиране сложете парче масло в кашата. Ако се използва като ястие за отслабване, можете да го използвате в тази форма. Ако можете да си позволите допълнителни калории, сложете сладко, мед или някакви други добавки в ястието.
Можете да готвите такава каша в бавна готварска печка. Зърнената култура се измива предварително и се накисва, а като се постави в купа, се залива със студена вода, за да покрие напълно зърната. След това можете да използвате подходящия режим на готвене, в зависимост от това какво предлага конкретният модел фурна.
За да приготвите такова ястие в мляко в обикновена тенджера, трябва да вземете:
- не натрошени овесена каша - една чаша;
- мляко - две чаши;
- захар;
- сол;
- масло.
Предварителната обработка на зърнените култури се извършва по същия начин, както в предишната рецепта. След всички манипулации с него млякото се изсипва в тенджера и се оставя да се затопли на слаб огън. Трябва да изчакате, докато заври. За да не загори и да не изтече при кипене - бъркайте с лъжица. Потопете зърнените култури в млякото, разбъркайте. Варете петнадесет до двадесет минути. След това извадете от горещата горелка, затворете капака и изчакайте още пет минути, докато кашата се влива. Добавете олио и отново затворете капака. След пет минути можете да сервирате, като добавите захар и всякакви продукти на вкус.
От несмляни зърнени храниполучават се отлични неподсладени каши. Можете да готвите това със зеленчуци. На вкус ще бъде нещо като пилаф. За да завършите рецептата, ще ви трябва:
- две глави лук;
- чаша зърнени храни;
- един средно голям морков;
- растително масло;
- един чушка;
- подправки;
- чесън.
Зърната се измиват и накисват дълго време, след което отново се измива и се прехвърля в съд за готвене. Налейте вода и гответе, за да не заври. Ако остане излишна вода, тя трябва да се отцеди, а тиганът с каша трябва да се затвори с капак. Нарежете лука и го сложете в сгорещеното олио в тиган. След това изпратете морковите, прекарани през ренде, и нарязаната на парчета чушка. Изчакайте, докато зеленчуците покафенеят. Смесете печено с каша. Сол. Добавете нарязана скилидка чесън, добавете подправки. Разбъркайте всичко добре и гответе още двадесет минути.
За приготвяне на този вид питателна и вкусни ястиянай-подходящият различни зеленчуци. Можете да използвате тиквички или патладжани, които също са предварително запържени с моркови и лук, смесени със сварени зърнени храни и сварени заедно. Ако използвате тиква за каша, трябва да я поставите във фурната и да я изпечете предварително. По същия принцип се приготвя питателно ястие от овесени ядки с гъби, най-добре с шампиньони.
AT следващо видеоПоказана рецепта за овесена каша.
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на каша от цели овесени ядки.
Пълни овесени ядки - 1 чаша
вода - 2 чаши,
сол на вкус.
овесе едногодишно растение, принадлежащо към семейство Зърнени. Овесът е една от основните зърнени култури в Русия, Полша, Канада и Финландия. Най-често използваният вид зърнени култури е обикновен овес или овес за сеитба. Тези видове овес се използват за приготвяне на овесени ядки, люспи и брашно.
Много от нас знаят как да приготвят овесена каша, но не много знаят как да си направим пълноценна овесена каша.
Пълноценна овесена кашасчита се за едно от най-полезните сред ястията, приготвени от зърнени храни. Тази каша се отличава от другите зърнени храни с високото съдържание на много ценни растителни протеини и растителни мазнини. Кашата съдържа също много витамини и соли на калций, фосфор, магнезий и желязо.
Много хора традиционно правят каша от цели овесени ядки и жито за коледното меню. Това ястие се нарича "Кутя". "Кутя" от цели овесени ядки се приготвя сладко.
Пълноценната овесена каша е изключително питателна и здравословно ястие. Рецептата за пълноценна овесена каша е доста проста. Направете овесена каша по нашата фоторецепта и ще останете доволни.
Готвене на каша от цели овесени ядки.
За да приготвите овесена каша от цели овесени ядки, трябва да сварите необходимото количество вода и да я посолите.
След това изсипете измитите овесени ядки. Варете кашата на слаб огън за около 35-40 минути. След това свалете от котлона и оставете кашата да се запари малко.
