Soy de desayunos clásicos y saludables. Pero levantarse temprano en la mañana para cocinar es todo un problema. Ahora mi ayudante de cocina vino al rescate: una multicocina que sabe cómo preparar el desayuno en el momento adecuado. Las gachas de avena sabrosas y saludables en el agua en una olla de cocción lenta para el desayuno se han convertido en una verdadera salvación. Todo lo que necesita es poner todos los ingredientes en un tazón múltiple por la noche. Toma nota de mi sencilla receta con fotos del paso a paso tomadas. Y que tu mañana siempre sea buena. 🙂
Así que necesitamos:
- avena - 100 gramos;
- agua - 250 gramos;
- pasas - 50 gramos;
- mandarina - 1 pieza;
- azúcar - 1 cucharada la cuchara;
- miel - 2 cucharaditas.
Cómo cocinar avena en una olla de cocción lenta en el agua
Comenzamos a cocinar por la noche con el hecho de que debe medir la cantidad requerida de avena. Normalmente lo hago a ojo.
Vierta los copos con agua para que floten todos los escombros y el polvo. Drenar el agua. Vierta agua nueva y vierta, junto con las hojuelas, en un tazón múltiple.
Pongo comida por la noche, enciendo el temporizador y me despierto por la mañana con el aroma del terminado. papilla saludable de avena
No remojo las pasas, se hincharán en agua durante la noche. Las pasas solo deben enjuagarse con agua y agregarse al tazón múltiple.
Vierta un poco de azúcar. Para las damas que están cuidando su figura, no se puede poner azúcar, sino miel por la mañana y listo. Y para un goloso como yo, añadir un poco de azúcar a la papilla no está de más.
Encienda el programa "Gachas de avena" en la multicocina. Si ponemos la papilla por la noche, active el retraso de inicio durante el tiempo requerido. Si los copos se hinchan toda la noche en agua, entonces son suficientes 15-20 minutos para que se cocinen, teniendo en cuenta el calentamiento del agua.
Acabado avena Puede parecer líquido, pero esto es engañoso. Se espesará a medida que se enfríe.
Queda por verter gachas en platos en porciones. Limpiar la mandarina. Corta cada rebanada por la mitad y decora la papilla. Agrega miel a tu gusto.
Tan sabroso, rápido y desayuno saludable dará una carga de fuerza, energía, vivacidad para todo el día. La avena en el agua en una olla de cocción lenta es el plato perfecto que, además, no requiere ninguna preparación por la mañana. ¡Todo es rápido, simple, fácil y útil!
Si la opción de cocinar avena insistiendo en agua hirviendo no es adecuada, y surgen problemas regularmente al usar la sartén, debe intentar cocinar ingrediente útil en una multicocina. Con este enfoque, las molestias son mínimas y el resultado es mejor que con el procesamiento tradicional de cereales. Es cierto, y aquí tendrás que seguir ciertas reglas para obtener no solo sabroso, sino también plato saludable. En particular, es necesario averiguar en qué modo y cuánto cocinar el componente. Prácticamente no depende del tipo de modelo de electrodoméstico, las reglas son generalmente universales y solo es posible una ligera corrección.
Características de cocinar gachas en una olla de cocción lenta.
En primer lugar, debe recordar que la avena (como cualquier otra papilla a base de cereales) solo se puede cocinar en un aparato previamente limpiado. Si no retira la cubierta interna y limpia la válvula con anticipación, el resultado final se parecerá al producto esperado solo en textura. Su sabor y olor se estropearán irremediablemente.
Además, debe prestar atención a las siguientes recomendaciones:
- Para cocinar gachas de verdad, solo necesita usar copos originales, no transformados (productos Comida rápida no cabe aquí). No necesitan ser prelavados, ya están listos para hervir.
- Los cereales en una olla de cocción lenta se hinchan más que en una cacerola, por lo que tendrás que echar más agua que con el método tradicional. La proporción óptima es 1 parte de avena por 3 partes de líquido.
- Asegúrese de mezclar los ingredientes después de colocarlos. Una espátula de madera o de plástico funciona mejor para esto.
Consejo: contrariamente a la creencia popular, incluso en una olla de cocción lenta, la avena puede escaparse. Para evitar esto, es necesario usar pequeñas porciones de los componentes y, a una distancia de 5 cm del borde de la masa, dibujar un "borde" alrededor de la circunferencia del recipiente con mantequilla.
- La avena se cocina mejor en el modo Gachas de avena especialmente creado, a menos que la receta requiera un enfoque diferente. En ausencia de esta función, puede probar el modo "Pilaf".
- No apague el aparato hasta que suene la señal, por mucho que esté cocinado el producto. En una multicocina, el procesamiento se lleva a cabo en varias etapas, por lo que el apagado no autorizado del dispositivo puede estropear el resultado final.
- La leche para cocinar debe usarse pasteurizada y el agua, hervida o filtrada.
Es de destacar que algunas amas de casa, que no están muy dispuestas a cocinar gachas temprano en la mañana, vierten todos los ingredientes en el tazón por la noche. Después de despertarse, solo necesitan encender el dispositivo, lo que ahorra tiempo.
Receta clásica
La avena con leche se considera tradicionalmente la mejor opción para el desayuno. Para prepararlo, debe realizar las siguientes manipulaciones:
- Cocinando ingredientes necesarios. Para 1 taza de avena, tomamos 3 o 4 tazas de leche (según la consistencia deseada), 2 cucharadas azúcar granulada, una pizca de sal, una cucharadita de mantequilla, una pizca de canela o jengibre.
- Primero, colocamos todos los componentes densos en la olla de cocción lenta y los mezclamos. Luego vierta esta masa con leche y mezcle bien nuevamente.
- Encendemos el modo deseado y esperamos la señal sobre el final de la cocción. Si tiene que trabajar con un temporizador, primero ajústelo a 20 minutos, evalúe el estado del plato y actúe de acuerdo con la situación.
Si la versión con leche parece demasiado grasosa, la bebida se puede diluir con agua filtrada. Cuánto tomar en este caso, lo decidimos por nuestra cuenta, en cualquier caso, resultará delicioso.
¿Cómo se puede hacer avena con frutas?
Para diversificar la avena habitual, debe aprender a agregarle componentes auxiliares. Desde el punto de vista del sabor agradable y los beneficios, las frutas y bayas serán la mejor opción. No es necesario que sean frescas; las frutas congeladas también se usan en una olla de cocción lenta, solo es necesario descongelarlas primero.
- Por 1 parte de cereal tomamos 2 partes de leche, 1 parte jugo de manzana, 1 parte de agua, un puñado de pasas, azúcar al gusto, la pulpa de 1-2 manzanas, una pizca de canela. Cueza al vapor las pasas durante 20 minutos en agua hirviendo, corte la pulpa de manzana en cubos pequeños. En una olla de cocción lenta, mezcle agua, jugo, leche, azúcar y hierva en el modo "Cocción múltiple" o "Hornear". Agregue el cereal, revuelva la masa y cocine a fuego lento durante 5 minutos a tapa cerrada en el modo "gachas de avena". Introducimos pasas, manzanas y canela, cocinamos a fuego lento durante otro cuarto de hora. La papilla lista se sirve inmediatamente sin insistir.
- Avena con plátanos. Por 1 parte de cereal, 4 partes de leche, una cucharadita de mantequilla, azúcar y pulpa de plátano al gusto, caerá una pizca de sal. Vierta las hojuelas en un tazón, vierta la leche, agregue la mantequilla, el azúcar y la sal, la pulpa de plátano triturada con un tenedor. La masa debe cocinarse en un modo adecuado hasta que esté cocida.
Al usar frutas, el azúcar puede abandonarse por completo. Especialmente si se usan melocotones, manzanas dulces, peras, fresas, plátanos.
receta de avena para la cena
Si no se va a cocinar papilla para el desayuno, se pueden usar despojos como un componente adicional. En este caso no es necesario utilizar cereales, bastará con cereales integrales. Para un vaso de avena, no tomamos más de 300 g de despojos (corazón, hígado), cebolla, sal y pimienta. La papilla se prepara por separado. manera tradicional en agua o leche.
El componente de carne se hierve previamente hasta que esté cocido y se pasa por una picadora de carne. Luego se fríe en una sartén con cebolla picada y se sazona con especias. Combinamos el producto semiacabado con avena y lo mantenemos en la olla de cocción lenta el tiempo que sea necesario para que la masa esté completamente lista (normalmente basta con calentar un cuarto de hora).
Para obtener el máximo beneficio de la avena, se puede sustituir la leche por agua y el azúcar por edulcorantes naturales (miel, frutos secos). Con este enfoque comida lista no solo energiza durante todo el día, sino que también contribuye a la normalización de la digestión.
Quizás lo más simple que puede cocinar para el desayuno o la cena es avena en una olla de cocción lenta sobre el agua. Comidas más fáciles y no te imaginas. Puedes usar avena para cocinar. tipo diferente, mientras ajusta el tiempo de cocción de acuerdo con la molienda de los cereales. Un cereal entero se cocina a los 20 minutos, y los copos pequeños estarán completamente listos para usar después de 5-10 minutos de cocción.
EN esta receta se utilizan copos, que están destinados a ebullición rápida o al vapor. Los coceremos, consiguiendo una textura delicada, popularmente llamada “frotis”. Tal avena es buena para el tracto gastrointestinal y, a menudo, se prepara para niños pequeños.
Esta receta de avena en una olla de cocción lenta en el agua es adecuada tanto para gachas dulces como saladas. Aquí puedes añadir lo que quieras al gusto. Un ingrediente importante en cualquier caso es la mantequilla. Si está preparando avena dulce, en este caso puede servirla con bayas (frescas o congeladas), manzana, pera, frutas secas e incluso yogur. Si se trata de gachas saladas, entonces va como guarnición. Puedes agregarle guiso o cualquier plato de carne. Utilizamos la multicocina Redmond 4502 (potencia 860 W).
Ingredientes
- avena - 1 cucharada;
- agua - 2.5-3 cucharadas;
- sal o azúcar - al gusto;
- mantequilla - 25 g.
Cocinando
Tendré avena salada en una olla de cocción lenta sobre el agua. Así que agrego sal a los copos. Los vierto en el recipiente multicooker. Si es necesario, prelave el cereal. En esta etapa, también se agrega azúcar (si se planea papilla dulce).
Vierta agua en copos con sal. Se puede calentar inmediatamente, para que el proceso de cocción sea más rápido.
Instale el programa "gachas de avena". En la multicocina Redmond, entra en el modo "cocinar". El tiempo de cocción de la avena fina será de 15 a 20 minutos. Puse 16 minutos. Si el cereal es entero, tardará unos 30 minutos en estar listo.
Durante este tiempo, mi papilla estaba completamente lista. Además, aún puede dejar que se prepare en el modo "mantener caliente". Después del pitido, agregue un trozo de mantequilla. Mezcla suavemente y ya puedes servir.
Así se prepara la avena tierna, sabrosa y saludable en una olla de cocción lenta sobre el agua. Y con qué servirlo, decide por ti mismo.
en una nota
- Después de que suene la señal sobre el final del proceso de cocción, puede observar el líquido en la parte superior de la papilla. No piense inmediatamente que necesita aumentar el tiempo de cocción. Simplemente revuelva el contenido del tazón y observe la consistencia.
- Cuanto más tiempo se calienta la papilla, más tierna se vuelve. Y si apaga inmediatamente este modo y deja que el plato se enfríe, la papilla se volverá más espesa. Por eso, te recomiendo que no apagues el fuego hasta que empieces a servir la avena en la mesa.
La avena, o simplemente avena, se considera un producto saludable y nutritivo. Es especialmente bueno para el desayuno, porque tiene una propiedad envolvente, después de lo cual el estómago está ligero y lleno. La avena es útil para casi todos, pero especialmente para los niños. Contiene una gran cantidad de macro y microelementos, el producto es rico en varias vitaminas.
Para preparar papillas se utilizan avena tradicional, copos o cereales triturados. Suelen hervirse en agua o leche, hay muchas recetas para cocinar. Cocinar gachas no es nada difícil, especialmente si la casa tiene una olla de cocción lenta.
Puede cocinar avena en agua no solo en una olla de cocción lenta, sino también de la manera tradicional en la estufa: ofrecemos varias recetas para cocinar avena en agua.
Cómo cocinar avena en leche en una olla de cocción lenta -.
Puede cocinar no solo en una olla de cocción lenta, sino también en un microondas.
¿Receta para hacer avena en agua en una olla de cocción lenta?
Para cocinar deliciosa avena en una olla de cocción lenta en el agua, debe usar el modo "Gachas de avena" o "Alforfón", modo "Cocer al vapor".
La avena, la sal, el azúcar se vierten en el recipiente multicocina, se vierte agua, todo se revuelve bien, se cierra la tapa y se enciende el modo correspondiente y se cocina hasta la señal. El aceite se agrega directamente a las placas.
Ingredientes para la receta de avena:
- agua 500 ml,
- avena media copa multicocido,
- azúcar 2 cucharadas. cucharas,
- sal,
- manteca.
Las gachas de Hércules son igual de fáciles de cocinar en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, se vierten hércules, agua y sal en el recipiente multicocina. Mezclar un poco hasta que quede suave. El modo papilla se enciende, se presiona inicio y luego la papilla se cocina sola.
Puede poner los productos en la olla de cocción lenta por la noche, el modo de "retraso" se activa con el tiempo especificado y por la mañana la avena fragante estará lista.
Avena escocesa con canela y miel
Ingredientes de la receta:
- agua 1.200 l,
- hércules o granos de avena 1 vaso
- jugo de medio limon
- cucharadita de canela,
- sal y miel al gusto.
Avena escocesa fácil de preparar con canela y miel. La avena se vierte en el recipiente multicocina, se vierte agua, el temporizador se configura en una hora, se enciende el modo "Gachas". Después de la señal de finalización de la cocción, puede abrir las tapas y agregar un poco de sal y miel al gusto, todo está bien mezclado y solo después de eso se agregan la canela y el jugo de medio limón.
Puedes variar tu avena hojuelas de coco, cualquier mermelada, leche condensada. Altamente papilla deliciosa obtenido con frutos secos, fruta confitada, manzana rallada, molida Semilla de lino. Y la avena sin azúcar se cocina en caldo de carne. Cada opción es sabrosa y saludable a su manera.
Pero no olvides que no debes dejarte llevar demasiado por la avena, puedes mejorar. Todo debe ser con moderación.
¡Buen provecho!
Una olla de cocción lenta es un invento verdaderamente notable de la humanidad, que ha facilitado enormemente la vida de las amas de casa y solo de aquellas que aman cocinar. En ella puedes hacer gran cantidad platos, incluida la avena habitual.
Todo el mundo sabe que es perfecto tanto para el desayuno como para el postre. Para no sentirse atormentado por la pregunta "cómo cocinar avena en una olla de cocción lenta", puede consultar la selección de recetas a continuación.
Hay una serie de errores debido a los cuales la avena cocinada en una olla de cocción lenta puede estropearse irrevocablemente. Necesitas familiarizarte con ellos para evitarlos.
- Eliminar la preparación de papillas "en reserva". Use la cantidad de ingredientes necesaria para múltiples porciones.
- Desajuste proporcional. Recuerde: cuanto más diluida es la papilla, más agua se vierte.
Receta clásica de avena con leche.
Tenga en cuenta un punto importante: para separar la cantidad requerida de ingredientes, siempre usamos las tazas medidoras que están presentes en el juego junto con la multicocina.
Que necesitas:
- copos de avena - 1 taza;
- leche - 3 tazas;
- fuga. aceite - 50 g;
- azúcar - 1 cucharada la cuchara;
- sal.
Ponemos un trozo de mantequilla en el fondo del tazón, luego vertemos avena, sal y azúcar allí. Vierta la leche diluida con agua en una proporción de 50:50. Ponemos durante 10 minutos en el modo "Gachas". Puede agregar frutas, secas o frescas, al plato terminado.
receta para cocinar agua
La papilla de avena en el agua en una olla de cocción lenta es perfecta para aquellos que observan los días de ayuno o cuidan su figura. Por supuesto, será fresco, pero su sabor se puede mejorar agregando fruta o mermelada.
Que necesitas:
- avena - 1 taza;
- agua: de 3 a 5 vasos, según el grado de densidad de la papilla;
- sal, azúcar.
Nos quedamos dormidos en el fondo del cuenco de cereales y lo llenamos de agua. Recuerde que la mayor parte del líquido se evapora durante la cocción, así que asegúrese de determinar la cantidad de agua con anticipación. Cocine en el modo "Gachas" durante 10-15 minutos. Listo plato de dieta puede agregar sal, azúcar o aditivos de frutas según sus preferencias.
avena con calabaza
Para preparar 3 raciones necesitarás:
- avena - 1 taza;
- leche - 3 tazas;
- calabaza - 250 g;
- azúcar - 2 cucharadas cucharas;
- canela - ½ cucharadita cucharas;
- fuga. aceite - 20 g.
En primer lugar, lave y limpie bien la calabaza. Puedes rallarlo en un rallador grueso o cortarlo en cubos, según prefieras. Vierta la avena, el azúcar y la leche en el recipiente de la multicocina. Al final ponemos calabaza, canela y mantequilla. Mezclar para que no se formen grumos.
Cerramos la tapa y configuramos el modo "Gachas de leche" o "Cocinar", según el modelo del horno. Cuanto mayor sea la potencia, menos tiempo llevará. Cocción 20 minutos. Agregue nueces al plato terminado.
con pasas
Que necesitas:
- Hércules - 2 tazas;
- leche - 5 vasos;
- pasas - 100 g;
- fuga. aceite - 20 g;
- azúcar - 2 cucharadas cucharas;
- sal.
Lave bien las pasas. Puedes hacerlo sin cocinar al vapor. Luego ponemos las frutas secas junto con la avena en el recipiente multicocina, vertemos la leche y cerramos la tapa. Cocinamos durante 20-30 minutos en el modo "Papilla de leche". Después de que suene la señal, debe abrir la tapa y mezclar la papilla. Si parece demasiado aguado, debe calentarse ligeramente o dejarse un rato en un horno cerrado.
Avena con naranjas en olla de cocción lenta
La avena en una olla de cocción lenta con la adición de naranjas es una combinación muy interesante que es perfecta para el desayuno y te dará un impulso de energía para todo el día.
Que necesitas:
- avena o cereales - 100 g;
- naranja pequeña - 1 pieza;
- leche - 250 ml;
- agua - 100 ml;
- azúcar - 1 cucharada la cuchara;
- sal.
Lavamos la naranja y le quitamos la piel. No es necesario tirar la ralladura: una cierta parte se frota con un rallador fino. La fruta en sí se divide en rodajas, se limpia de pieles y semillas y luego se corta en trozos pequeños iguales.
Ponemos la ralladura junto con la naranja en el fondo del bol, vertemos la avena y el azúcar. Luego agregue la leche y el agua y mezcle. Es necesario cocinar en el modo "Papilla de leche", revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. El resultado es un plato muy sabroso.
Receta con miel y nueces
Esta receta es perfecta para los niños a los que no les gusta comer avena en el desayuno. Además de las propiedades gustativas, las nueces y la miel agregarán cualidades útiles al plato, lo cual es especialmente importante para un organismo en crecimiento.
Que necesitas:
- avena cocida durante mucho tiempo - 1 taza;
- agua - 2 vasos;
- miel - 3 cucharadas. cucharas;
- fuga. aceite - 1 cucharada la cuchara;
- almendras u otras nueces - 2 cucharadas. cucharas;
- canela - ½ st. cucharas;
- una pizca de sal.
En el lubricado manteca En el fondo del bol se coloca avena y se llena de agua. Luego se le agrega un poco de sal y canela. La cocción se lleva a cabo en el modo "Gachas" durante 30-40 minutos. La miel se agrega al plato terminado. No ponemos azúcar, ya que la miel le dará suficiente dulzura a la papilla, de lo contrario resultará demasiado empalagosa. En un rallador fino, frotamos las nueces o las troceamos, y espolvoreamos el desayuno directamente sobre los platos.
Los matices de cocinar en una olla de cocción lenta: Redmont, Polaris
Se sabe que en diferentes modelos la avena en la olla de cocción lenta se cocinará de manera diferente. Depende de la disponibilidad de modos funcionales en el dispositivo, el tiempo previsto para recibir platos, potencia, capacidad.
Para preparar avena en una multicocina fabricada por Redmont, se utiliza el modo Milk Porridge. Las proporciones serán de 1 cda. cereales, 3 cucharadas. agua, y el tiempo de cocción no es más de media hora.
Será aún más fácil hacer avena sabrosa y saludable en una olla de cocción lenta de Polaris. Para hacer esto, necesita una proporción de 1 cucharada. cereales y 3 cdas. agua. Cocinar en el modo "Avena". Comodidad indudable: la hora y la temperatura se ajustan automáticamente.
