느린 밥솥에 고기와 함께 튀긴 감자. 슬로우 쿠커에서 튀긴 감자 : 사진이있는 요리법 레드몬드 슬로우 쿠커에서 고기로 감자를 튀기는 방법

이 기기는 많은 주부들의 삶을 더 쉽게 만들어 주었습니다. 따라서 우리는 그러한 요리법을 계속 알려줍니다. 우리의 조언에 따라 느린 밥솥에서 고기와 함께 훌륭한 스튜 감자를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 8 조각;
• 드라이 화이트 와인 - 0.1 l;
• 소금, 허브, 향신료 및 지상 후추- 맛이 나다;
• 치즈 듀럼 품종- 0.25kg;
• 양파 - 1 머리;
• 버터- 튀김용;
• 양지머리 - 0.3kg;
• 크림 - 0.1 리터.

요리:

1. 감자에서 피부를 제거하십시오. 얇은 스트립으로 자릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
3. "베이킹"모드에서 멀티 쿠커를 켭니다. 그릇에 버터를 바르고 2분 후 따뜻해지면 양파를 놓으십시오. 부드러워질 때까지 굽습니다.
4. 작은 조각으로 자른다 훈제 양지머리. 활에 올려 놓으십시오. 때때로 저어주면서 모든 것을 함께 볶습니다. 예상 시간은 7분입니다.
5. 이제 다진 감자를 놓습니다. 약 10-15 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
6. 전체를 창살 단단한 치즈. 1/3 부분 - 즉시 따로 보관하십시오.
7. 멀티 쿠커의 전체 내용물을 와인으로 따르십시오.
8. 치즈를 모두 넣어주세요.
9. 필요한 조미료, 소금 및 후추를 넣으십시오. 모든 것을 섞어 멀티 쿠커의 내용물을 크림으로 채우십시오.
10. 접시에 단단한 치즈를 뿌리고 "스튜"또는 "필라프"모드를 설정하십시오. 프로그램이 끝날 때까지 음식을 준비하십시오.
11. 신선한 허브를 잘게 자릅니다.
12. 삶은 감자가 준비되었습니다. 접시에 담고 신선한 허브로 접시를 장식하십시오. 맛있게 드세요!

느린 밥솥에 돼지고기와 함께 맛있는 조림 감자

재료:

• 돼지 고기 - 0.6kg;
• 정제수 - 1리터;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 양파 - 1 머리;
• 정제 된 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 당근 - 1개;
• 베이 리프 - 2 잎;
• 감자 -0.6kg.

요리:

1. 돼지고기를 헹굽니다. 작은 입방체로 자릅니다. 지방이 있으면 자르지 말고 녹아서 접시가 더 육즙이 될 것입니다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 조각이나 큐브로 자릅니다.
3. 당근을 얇은 스트립으로 자릅니다.
4. 양파를 입방체로 자릅니다.
5. 제품의 그릇에 정제된 기름을 바르고 "튀김" 모드에서 제품을 켭니다.
6. 기름이 뜨거워지면 돼지고기를 기름기 있는 면을 아래로 하여 넣습니다. 10분정도 볶아주세요 닫힌 뚜껑. 한두 번 제품을 열고 고기를 저어주세요.
7. 이제 다진 당근과 양파를 넣으십시오. 모든 것을 섞어 5 분 동안 튀기십시오.
8. 감자를 넣으십시오. 맛에 소금과 갈은 후추를 첨가하십시오.
9. 주전자에 물을 끓여 감자 위에 붓습니다.
10. 오븐을 60분 동안 "소화" 모드로 설정하십시오.
11. 55분 후 월계수 잎을 추가합니다.
12. 요리가 끝나면 장치가 "가열" 모드로 전환됩니다. 음식은 약 10-15분 동안 주입되어야 합니다.
13. 고기와 함께 맛있는 조림 감자가 준비되었습니다. 야채와 함께 제공하십시오.

송아지 고기를 곁들인 부드러운 감자 조림

재료:

• 송아지 고기 - 0.4kg;
• 소금 - 1 티스푼;
• 감자 - 3 조각;
• 후추 - 맛;
• 양파 - 1 머리.

요리:

1. 송아지 고기를 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 감자를 큰 입방체로 자릅니다.
3. 양파는 고리로 자른다.
4. 모든 재료를 기기의 그릇에 넣습니다. 소금과 갈은 후추를 넣으십시오.
5. 물 한 컵을 끓여 접시 위에 붓습니다.
6. "소화" 프로그램을 1-1.5시간 동안 설정하십시오. 이 시간은 필요한 일관성에 따라 다릅니다. 송아지 고기를 오래 요리할수록 더 부드러워집니다.
7. 완성된 접시를 10분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 접시에 감자와 함께 송아지 고기를 놓을 수 있습니다.

고기와 버섯을 곁들인 조림 감자

이것은이 기사에 나열된 가장 만족스러운 식사 중 하나입니다.

재료:

• 샴피뇽 - 0.4kg;
• 홉-수네리 향신료 - 1 티스푼;
• 감자 - 1.5kg;
• 크림 (지방 함량 10 %) - 0.2 l;
• 식물성 기름 - 7 큰술. 숟가락;
• 소금 - 2 티스푼;
• 닭 가슴살 - 0.2kg;
• 양파 - 0.4kg.

요리:

1. 버섯을 여러 번 헹굽니다. 버섯을 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 양파는 반 고리로 자릅니다. 많을수록 완성 된 요리가 더 맛있습니다.
3. 감자를 입방체로 자릅니다.
4. 가슴살을 씻고 입방체로 자릅니다.
5. 기름을 붓고 "튀김" 프로그램을 선택하십시오. 뜨거워지면 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
6. 다진 버섯을 넣으십시오. 주스가 나오기 시작하면 소금에 절입니다(약 두 꼬집).
7. 감자를 넣고 나머지 야채와 함께 약 5-7 분 동안 볶습니다. 이 혼합물을 주기적으로 저어줍니다.
8. 이제 나머지 소금과 수넬리 홉을 추가합니다.
9. 야채에 닭고기를 추가하십시오. 약 3-5 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
10. 크림을 붓고 모든 것을 섞은 다음 "스튜" 프로그램을 40분 동안 설정합니다.
11. 신호음이 울리면 멀티 쿠커의 내용물을 저어 테이블에 접시를 서빙할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커에 야채와 함께 굽기

재료:

• 감자 - 10개;
• 피망(달콤한) - 1개;
• 소금, 후추 및 조미료 - 맛보기;
• 돼지 고기 (펄프) - 0.5kg;
• 완두콩 (통조림) - 0.15kg;
• 샴피뇽 - 0.4kg;
• 신선한 허브 (바질, 딜 또는 파슬리) - 맛보기;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 베이 리프 - 3 개;
• 당근 - 1 조각.

요리:

1. 돼지고기를 헹구고 중간 입방체(대략 크기 - 1센티미터)로 자릅니다.
2. 피망의 코어를 자릅니다. 그것을 큰 입방체로 자릅니다.
3. 당근을 헹구고 반 고리로 자릅니다.
4. 특별한 도구로 마늘을 잘게 자르거나 부수십시오.
5. 감자를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
6. 슬로우 쿠커에 기름을 두르고 돼지고기를 양쪽에서 볶습니다. 이것은 튀김 프로그램에서 약 10분 정도 소요됩니다.
7. 고기에 마늘을 넣습니다. 이 두 재료를 함께 1-2분 정도 볶습니다.
8. 이제 슬로우 쿠커에 피망과 당근을 넣으십시오. 약 5 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
9. 버섯을 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 장치의 내용물을 5-7분 더 볶습니다.
10. "튀김" 모드를 끄고 감자와 통조림 완두콩을 넣으십시오.
11. 좋아하는 조미료, 후추, 월계수 잎과 소금을 추가하십시오. 모든 것을 혼합하고 "소화" 모드를 설정하십시오. 물을 추가할 필요가 없습니다. 야채, 특히 샴피뇽과 고추는 로스트가 스튜가 될 주스를 방출하기 때문입니다.
12. 신호음이 울린 후 장치를 15분 동안 "난방" 모드로 두십시오.
13. 이제 접시에 로스트를 놓고 신선한 허브로 접시를 장식 할 수 있습니다.

쇠고기로 감자를 끓이는 방법?

요리를 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지만 결과는 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

재료:

• 감자 - 1kg;
• 토마토 쥬스- 0.2리터;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 쇠고기 - 0.6kg;
• 마늘 - 1 정향;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 바질 - 3 핀치;
• 당근 - 1개;
• 고추 혼합물 (땅) - 1 핀치;
• 양파 - 1 머리.

요리:

1. 쇠고기를 잘라 작은 큐브. 지방이 있으면 잘라내십시오. 여전히 유용합니다.
2. "베이킹" 프로그램을 켭니다. 그릇에 식물성 기름을 바르거나 남은 지방을 녹입니다.
3. 지방이 녹으면 소고기를 올려주세요. 10분정도 구워줍니다.
4. 양파를 잘게 썬다.
5. 큰 강판에 당근을 창살.
6. 쇠고기에 다진 야채를 넣으십시오. 약 8-10분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
7. 따로 물(컵 정도)을 데워 슬로우쿠커에 붓는다. 쇠고기를 완전히 덮어야합니다.
8. 모드를 "소화", 요리 시간 - 60분으로 변경하십시오.
9. 한 시간 후에 토마토 주스를 넣으십시오. 다시 30 분 동안 "소화"프로그램.
10. 감자를 잘게 썬다. 그릇에 옮겨 담습니다. 모든 것을 부어 뜨거운 물.
11. 다진마늘, 후추 2종, 바질, 소금을 넣어주세요. 이제 고기와 함께 감자를 다시 한 번 꺼야합니다. 모든 것을 혼합하고 "소화" 프로그램을 50분 동안 설정하십시오.
12. 쇠고기 스튜가 준비되었습니다. 좋아하는 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

다른 멀티 쿠커에서 요리의 뉘앙스

주요 차이점은 장치의 다른 성능입니다. 따라서 멀티 쿠커에서는 요리 시간이 다릅니다.

또한 모든 장치에 많은 프로그램이 있는 것은 아닙니다. 그러나 그들은 상호 교환 가능합니다. 예를 들어 "베이킹" 대신 "튀김"을 입력할 수 있으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

일부 멀티 쿠커에는 3D 가열 기능도 있습니다. 이렇게하면 요리 시간이 빨라지고 몇 가지 가열 요소가 있습니다.

약간의 차이가 있지만 이것은 중요하지 않습니다. 결국 기본 프로그램은 작동 원리가 동일합니다. 또한 레시피에는 소수의 모드가 포함됩니다.

우리는 몇 가지를 제시 인기있는 요리법이 푸짐한 식사를 요리합니다. 이제 좋아하는 레시피에 따라 감자를 쉽게 요리할 수 있습니다.

아마도 우리 각자는 종종 튀긴 감자를 요리해야 할 것입니다. 이것은 매일 저녁 식사를 준비하거나 점심 식사를 위한 두 번째 코스로 준비할 수 있는 훌륭한 요리입니다. 튀긴 감자의 조리법은 매우 간단하지만 여기에서 몇 가지 다양성이 가능합니다. 따라서 감자는 또는 일 수 있습니다. 오늘은 느린 밥솥에서 고기와 함께 감자를 튀기는 방법을 알려 드리겠습니다.

멀티 쿠커에서 고기와 함께 튀긴 감자를 요리하는 과정은 팬에서 튀기는 것과 약간 다르며 멀티 쿠커 그릇은 여기에서 프라이팬 역할을합니다. 고기는 오래 익히지 않은 것을 섭취하는 것이 좋다. 그것은 수 삼겹살, 등심, 닭고기 또는 칠면조 등심, 송아지 고기 또는 구타 쇠고기.

씻은 돼지 고기를 약간 말리고 조각으로 자릅니다.

멀티 쿠커의 그릇 바닥에 붓습니다. 해바라기 유, "Frying"프로그램을 설치하십시오. 기름이 뜨거워지면 고기를 넣어주세요. 고기가 가열될 때까지 튀김 과정이 잠시 느려집니다.

우리는 뚜껑을 닫습니다 - 우리 고기는 튀겨집니다. 이 시간 동안 작은 양파를 자릅니다.

즉시 고기에 추가하십시오. 이 모든 것을 빨리 할 것이라고 생각합니다. 고기는 아직 가열되지 않고 우리가 듣기 전까지는 유쾌한 지글 지글합니다.

감자를 조각으로 자릅니다 - 조각, 막대 또는 원. 만능 솥의 그릇이 다시 지글지글 흥겹게 끓을 때까지 기다립시다.

고기와 기름이 예열되면 거품이 보일 것입니다(몇 분 안에 발생합니다). 그런 다음 고기에 감자를 추가합니다.

멀티 쿠커를 뚜껑으로 덮고 기다리십시오. 중간에 뚜껑을 열고 고기, 후추로 감자에 소금을 뿌리고 계속 저어줍니다. 내 모델은 튀김 시간이 설정되어 있지 않고 재료의 무게에 따라 멀티 쿠커가 자동으로 튀김 시간을 결정합니다. 갑자기 프로세스가 끝난 후 감자가 단단하게 남아 있으면 (아마도이 ​​품종 일 수 있음) "Frying"프로그램을 다시 설치합니다. 이제 문자 그대로 7-10 분 동안입니다. 감자 품종은 반대로 빨리 끓고 준비 직전에 뚜껑을 열 수 있습니다.

감자 튀김느린 밥솥에 고기를 넣은 요리는 성공적이었고 서빙할 준비가 되었습니다. 직접 먹을 수도 있지만 버섯, 토마토, 오이가 유용할 것입니다.

실제로, 얼마나 많은 사람들이 - 너무 많은 의견! 슬로우 쿠커에서 고기로 감자를 요리하는 방법을 누구에게 물어보고 수천 가지 팁과 조리법을 얻으십시오. 그리고 맞습니다. 고기가 든 감자 - 무엇으로? 닭고기 또는 기타 가금류, 쇠고기 또는 송아지 고기, 돼지고기 또는 다진 고기? 다시 - 조림 또는 튀김 또는 캐서롤? 감자를 자르는 방법조차도 깔끔한 입방체로 또는 남자다운 방식으로 거의 반으로 근본적으로 다를 수 있으므로 "입의 한 조각이 기뻐합니다" ...

우리는 한 곳에서 여러 가지를 제공합니다 간단한 요리법멀티 쿠커에 고기를 넣은 감자와 같은 흔한 요리로 똑똑한 조수를 얻은 사람들은 선택할 수 있고 에이스처럼 멀티 쿠커를 이해하는 사람들은 새롭고 예상치 못한 것을 발견하게 될 것입니다.

우선 튀김을 할 것인지 여부를 즉시 결정하고, 할 경우 멀티 쿠커 그릇에서 또는 팬에서 빠르게 결정하십시오. 조리법에는 권장 사항 만 표시되며 필요한지 여부는 스스로 결정할 것입니다. 식이요법과 유아식튀김없이하는 것이 좋습니다. 기름, 야채 또는 버터 (녹인)를 추가하는 경우에도 마찬가지입니다. 느린 밥솥에 고기가 든 감자는 물에서도 좋습니다. 따라서 조리법에서 벗어난 일부는 절대적으로 허용되며 처벌 대상이 아닙니다.

일반적으로 각 레시피에 추가할 수 있습니다. 예를 들어 감자에 다른 야채를 추가하십시오. 피망, 호박, 가지, 호박, 순무. 부추나 파를 일반 양파 대신 넣거나 함께 넣어도 좋다. 모든 형태의 녹지를 사랑하는 사람들을 위해 신은 파슬리, 고수, 딜, 바질 및 기타 유용한 허브와 같은 녹지를 그릇에 붓도록 관대 한 손으로 명령했습니다. 그리고 재료의 수와 함께 모든 것이 그렇게 간단하지 않습니다. 누군가는 고기와 함께 감자를 좋아하고 누군가는 고기와 감자를 더 좋아합니다. 우리는 모두 다릅니다! 그러므로 마음에서 우러나와 사랑으로 준비한 음식의 멋진 향기로 집을 가득 채우십시오.

닭고기와 감자

재료:
닭 1마리(또는 가슴살 또는 허벅지)
7-8 감자,
전구 2개
당근 2개
물 200ml
야채 또는 버터 - 튀김,
소금, 향신료 - 맛과 욕망,
푸른 잎.

요리:
그릇 바닥에 조금 붓습니다. 식물성 기름또는 버터(녹인) 버터 한 조각을 넣고 "굽기" 또는 "튀김" 모드를 40분 동안 켭니다. 기름이 가열되는 동안 닭고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 닭고기를 통째로 먹었다면 가슴살, 허벅지, 나지만을 자르고 날개와 등 부분은 국물을 위해 남길 수 있습니다. 그리고 그것을 자르고 고기에 추가하면 국물이 더 풍부해질 것입니다. 닭고기를 그릇에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 그 동안 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈거나 작은 입방체로 자릅니다 (더 소란스럽지만 결과는 더 아름답습니다). 닭고기에 야채를 넣고 저어줍니다. 다른 10-15 분 동안 같은 모드에서 모든 것을 함께 볶습니다. 감자를 약 2x2cm의 입방체로 자르고 소금과 향신료, 다진 감자를 그릇에 넣고 물을 부어 섞고 뚜껑을 닫고 모드가 끝날 때까지 요리하십시오. 그런 다음 1시간 동안 "소화" 모드로 전환합니다.

다음 레시피는 연인을 위한 것입니다. 풍부한 식사. 돼지 고기와 버섯의 조합은 오랫동안 고전이었습니다. 느타리버섯과 느타리버섯을 모두 사용할 수 있습니다. 또는 자신의 "조용한 사냥"에서 주식을 동결 해제하십시오.

돼지고기와 버섯을 곁들인 감자

재료:
돼지고기 안심 500g,
버섯 500g
감자 1kg
1-2 전구
당근 1-2개
물 400ml
소금, 향신료, 허브, 기름 - 맛.

요리:
모든 야채와 고기를 큐브로 자릅니다. 당근은 강판에 갈 수 있습니다. 기름(야채 또는 버터를 추가하거나 녹은 라드), "베이킹" 또는 "튀김" 모드를 1시간 동안 켜고 뚜껑을 닫고 15분 동안 고기를 볶습니다. 몇 번 저어줍니다. 버섯, 양파, 당근을 넣고 섞어 10분간 더 끓인 후 볼에 감자, 소금, 후추를 넣고 양념(고기나 감자, 월계수잎, 말린 허브 등)을 넣고 뜨거운 물을 부어 섞는다. 뚜껑을 닫고 모드가 끝날 때까지 요리하십시오. 신호가 끝나면 두 개의 마늘 정향을 그릇에 넣고 얇은 꽃잎으로 자르고 가열 모드에서 10 분 동안 접시를 유지할 수 있습니다.

쇠고기 또는 송아지 고기가 들어간 감자는 같은 방식으로 준비되며 감자를 튀기고 그릇에 넣은 후에 만 ​​2-3 시간 동안 "스튜"모드에서 멀티 쿠커를 켜야합니다. 길수록 좋습니다. 그리고 당신은 아주를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

재료:
쇠고기 400-500g,
감자 3-5개
절인 오이 2개,
당근 1-2개
1-3 전구
마늘 2-3쪽,
2큰술 토마토 페이스트,
1.5 스택. 물,
소금, 향신료, 붉은 갈은 후추-맛보기,
튀김 용 기름.

요리:
고기를 입방체로 자릅니다(비프 스트로가노프에서와 같이). 양파를 반 고리로 자르고 당근과 오이를 스트립으로 자르고 마늘을 조각으로 자릅니다. 그릇에 약간의 기름을 넣고 "베이킹" 또는 "튀김" 모드를 40분 동안 설정한 다음 그릇에 고기를 넣으십시오. 뚜껑을 닫지 말고 10-15분 동안 저어가며 요리하십시오. 그런 다음 그릇에 양파, 당근, 마늘을 넣고 뚜껑을 닫지 않고 모드가 끝날 때까지 다시 요리하십시오. 젓다. 모드가 끝나면 그릇에 오이, 토마토 페이스트, 소금, 향신료 및 유리를 추가하십시오. 뜨거운 물, 뚜껑을 닫고 "소화" 모드를 70분으로 설정하십시오. 40분 후 감자를 그릇에 담고 뜨거운 물 반 컵을 더 붓고 섞고 다시 뚜껑을 닫습니다. 서빙할 때 허브를 뿌린다.

고기가 든 감자의 또 다른 옵션은 로스트입니다. 푸짐한 요리, 특히 추운 계절에 좋습니다.

돼지고기 구이

재료:
돼지고기 600-700g,
7-8 감자,
당근 1-2개
1-2 전구
2큰술 토마토 페이스트,
2큰술 뚱뚱한 사워 크림,
월계수잎 2장,
1큰술 식물성 기름,
소금, 후추, 향신료-맛보기,
뜨거운 물 1잔.

요리:
양파를 입방체로, 당근을 스트립 또는 반원으로, 감자를 중간 입방체로, 고기를 작은 조각으로 자릅니다. "베이킹" 모드를 40분으로 설정하고 볼에 기름을 붓고 양파와 당근을 넣고 뚜껑을 닫지 않고 15분간 끓인다. 고기를 넣고 모드가 끝날 때까지 같은 모드에서 계속 저어가며 요리합니다. 볼에 감자를 담고 물을 섞어주세요 토마토 페이스트사워 크림, 베이 리프와 향신료를 넣고 뚜껑을 닫고 "스튜"모드를 1 시간 동안 설정하십시오. 모든 것!

갈라 가족 만찬의 경우 캐서롤을 요리할 수 있습니다.

감자 캐서롤 "외교관"

재료:
돼지고기 또는 닭고기(허벅지에서) 400g,
7-8 감자,
전구 2개
치즈 100-150g,
4큰술 마요네즈,
2큰술 야채나 버터,
소금, 향신료, 허브 - 맛.

요리:
고기를 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 감자를 5mm 두께의 조각으로 자르고 거친 강판에 치즈를 갈아줍니다. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 다진 양파 반, 고기 (소금, 후추, 향신료 및 허브 추가), 다시 양파, 감자 반 (소금, 후추, 허브 추가), 반으로 기름칠 마요네즈, 다시 감자, 마요네즈 및 치즈 층. "베이킹" 모드를 1시간 동안 설정하고 뚜껑을 닫습니다. 그릇에서 캐서롤을 쉽게 제거하려면 먼저 두 개의 베이킹 페이퍼(폭은 그릇의 지름과 같고 길이는 약 60cm)로 덮고 십자형으로 놓으십시오. 그릇의 측면에 여분의 종이 "꼬리"를 조심스럽게 집어 넣으십시오. 접시가 준비되면 여분의 종이를 들고 캐서롤을 꺼냅니다. 조심하세요! 캐서롤을 접시에 놓은 후 여분의 종이를 찢거나 잘라냅니다. 물론 캐서롤을 뒤집을 수도 있지만 치즈 층이 바닥에 있게 됩니다.

모든 요리법 (캐서롤 제외)에서 "베이킹"또는 "튀김"모드를 제외하고 스튜로 대체 할 수 있으며이 경우 모든 제품을 한 번에 그릇에 넣고 설정할 수 있음을 다시 한 번 상기시킵니다. 적절한 시간. 더 많은 소스를 만들기 위해 더 많은 물을 추가할 수도 있습니다.

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

좋은 슬로우 쿠커에서는 실제로 한 번에 여러 주방 도구를 대체하기 때문에 많은 요리를 요리할 수 있습니다.어떤 주요 재료를 사용하는지는 중요하지 않습니다 - 곡물이나 야채, 그리고 요리하는 것과 함께 요리 걸작- 고기, 버섯 또는 이국적인 재료로 멀티 쿠커가 할당 된 모든 작업에 쉽게 대처할 수 있기 때문입니다.

그러나 대부분의 주부들은 이 기기를 일종의 전기냄비로 사용하여 요리만 하는 것을 선호하는 반면, 고품질 생산기기는 파나소닉또는 레드몬드더 많은 것을 할 수 있습니다. 따라서 많은 사람들에게 멀티 쿠커에서 감자 튀김 방법에 대한 조리법은 요리 책의 새 페이지에서 첫 번째 페이지 중 하나가 될 것입니다.

물론 감자는 우리 레시피의 주요 성분이 될 것입니다. 대가족의 경우 6~8개의 큰 감자를 섭취하는 것이 가장 좋으며, 혼자 또는 2인을 위한 요리를 요리하려면 중간 괴경 4~5개로 제한해야 합니다.

감자는 맛을 망칠 수 있는 눈이나 검은 점을 남기지 않도록 매우 철저히 씻고 청소해야 합니다.

느린 밥솥에서 요리하려면 얇은 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 이 형태에서는 가장 잘 튀길 것입니다. 그러나 고전적인 조리법의 팬이거나 요리를 감자 튀김처럼 보이게 만들고 싶다면 감자를 스트립으로 자릅니다. 결과 공백을 아래에서 헹굽니다. 차가운 물나오는 전분을 씻어서 작은 그릇에 담는다.

다진 감자에 소금과 원하는 경우 향신료를 뿌립니다. 주는게 최고 본연의 맛후추, 로즈마리 및 오레가노의 혼합물이 적합합니다. 요리를 향긋하고 향긋하며 약간 이국적인 맛으로 만듭니다. 튀길 감자를 고루 섞어 15~20분 정도 방치해둔 양념이 잘 배도록 둡니다.

이때 나머지 재료를 선택하십시오. 식물성 기름과 약간의 채소가 확실히 필요합니다. 잘게 썬 마늘이나 양파 링을 추가하여 튀긴 감자에 양념을 더할 수도 있습니다.

슬로우 쿠커에서는 브랜드에 관계없이 Redmond, Polaris 또는 기타 업체에서 푸짐하게 요리할 수 있습니다. 맛있는 감자고기와 함께. 돼지 고기로 많은 요리법을 찾을 수 있지만 대부분 닭고기로 요리됩니다.

또한, 당신은 요리 할 수 ​​​​있습니다 오리지널 요리베이컨 또는 버섯 포함 - 감자 튀김 요리법 그룹에 속하는 것을 포함합니다.

식사에 포함시키면 추가 성분- 감자를 담글 지방이나 주스를 방출하도록 미리 느린 밥솥에서 튀겨야합니다.

기본 "클래식" 레시피

모든 준비가 끝나면 식물성 기름으로 슬로우 쿠커에 팬의 벽에 기름을 바르고 바닥에 조금 붓습니다. 전체적으로 약 5 큰 스푼을 섭취해야합니다.이 양은 감자가 잘 튀겨지고 타지 않는 데 충분합니다.

닭고기, 라드, 돼지고기, 버섯 등으로 요리를 하려면 먼저 안에 넣습니다. 멀티쿠커를 "튀김" 모드로 설정하십시오. 일부 Redmond 또는 Polaris 모델에서는 이 기능을 사용하지 못할 수 있으므로 "베이킹"을 선택해야 합니다. 고기 나 버섯을 7-8 분 동안 짧은 시간 동안 튀기면 표면이 황금색으로 덮입니다.

이 과정을 마친 후 또는 라드, 닭고기, 버섯으로 감자를 보충하지 않으려는 경우 멀티 쿠커 뚜껑을 다시 여십시오. 감자를 안에 넣고 가능한 한 균등하게 조각을 분배하십시오. 감자 튀김과 같이 스트립으로 잘라 요리하는 경우 문제가 없지만 슬라이스가 충분히 크면 시간을 보내야합니다.

천천히 밥솥에 감자를 잘 넣는 것을 게으르지 마십시오.이 경우 고르게 튀겨지고 매우 즐거운 황금빛 주황색 색조를 얻습니다.

맛있는 음식을 준비하기 위해 식욕을 돋우는 요리, 최소 40분이 필요합니다. 가장 강력한 Panasonic 또는 Redmond 모델에서 최대 성능으로 설정하면 이 수치를 30분으로 줄일 수 있지만 실제로 이러한 멀티 쿠커는 매우 드뭅니다. 감자 튀김을 요리하는 데에도 다른 시간이 걸리지만 이것은 별도의 토론 주제입니다. 슬로우 쿠커에서 감자가 수평을 이루는지 확인하고 뚜껑을 닫고 과정을 시작하세요.

버섯 요리를 준비하는 경우 약 10분 후에 뚜껑을 열면 즙으로 변하는 증기가 방출됩니다. 그렇지 않으면 20-25분 안에 튀긴 감자를 봐야 합니다. 잘 섞어서 모든 조각을 뒤집고 뚜껑을 다시 닫고 요리를 계속하십시오. 감자를 더 맵게 만들고 싶다면 이 시점에서 양파나 마늘을 추가할 수도 있습니다.

전체 과정이 끝나기 약 5분 전, 내부를 살펴보세요. 슬로우 쿠커에 기름이 너무 적게 남아 있다고 생각되면 추가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 감자가 너무 건조하거나 약간 탄 것으로 판명 될 수 있습니다.

또한 약간의 녹지와 필요한 경우 소금을 추가하는 것도 좋습니다. 이 경우 튀길 감자는 완전한 맛을 얻고 하나가됩니다. 최고의 요리느린 밥솥에서 요리 할 수 ​​​​있습니다. 튀김이 끝나면 완성 된 요리를 가져와 장식하고 테이블에 제공하는 것만 남아 있습니다.

대안 - 감자 튀김

꽤 많은 주부들이 슬로우 쿠커에서 감자 튀김을 튀길 수 있는지 궁금해합니다. 물론 대답은 예입니다. 왜냐하면 이 기기는 튀김기가 아니지만 일반 프라이팬보다 훨씬 더 적합하기 때문입니다.

이렇게 하려면 팬이 해바라기와 올리브 오일의 혼합물로 약 1/3을 채우고 10분 동안 튀김 모드를 켜거나 일부 Redmond 모델에서 베이킹하여 예열해야 합니다.

그런 다음 금속 체에 든 감자를 슬로우 쿠커의 뜨거운 기름에 담그고 감자 튀김 특유의 짙은 황금색이 될 때까지 기다리십시오. 적절한 도구가 없으면 감자를 팬에 직접 내려 놓고 준비가되면 금속 주걱으로 잡고 올려 놓을 수 있습니다. 양피지과도한 기름을 제거하기 위해.

기성품 감자 튀김은 다음과 같은 다양한 재료로 보완할 수 있습니다.

• 지방;
• 버섯;
• 허브 혼합물;
• 마늘.

이것은 식욕을 돋우고 약간의 진미와 이국적인 느낌을 주기 위해 뿌릴 수 있습니다. 레몬 주스로즈마리가 주입되는 곳.

컨트리 스타일 레시피

감자 튀김 외에도 라드와 버섯을 포함하여 슬로우 쿠커에서 소박한 감자를 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 감자를 껍질을 벗길 필요가 없으며 특별한 도구 나 오래된 칫솔을 사용하여 흙을 청소하기 만하면 잘 헹굽니다. 그 후, 그는 올리브유향신료를 첨가하고 멀티 쿠커 팬에 넣고 40-50 분을 설정하십시오. 동시에 최소한의 식물성 기름을 팬에 부어야합니다.

이 경우 감자는 맨 마지막에 버섯이나 라드를 넣어야 하며 미리 튀겨주는 것이 좋습니다.

집시 소스를 곁들인 요리

꽤 흥미롭고 오리지널 레시피감자 튀김 외에도 버섯, 오이, 딜이 든 집시 소스에 감자가 있습니다. 이 소스는 다음에서 구입할 수 있습니다. 기성품하지만 직접 만들어 먹으면 훨씬 더 맛있다.

이 조리법을 사용할 때 요리가 끝나기 10 분 전에 슬로우 쿠커에서 구운 소스를 부어야합니다. 그러면 빵 껍질로 구워지고 타지 않습니다.

슬로우 쿠커는 올바르게 사용하면 단순하고 소박한 제품에서 가장 특이한 맛을 찾습니다. 비교적 낮은 온도에서 제품을 장기간 퀜칭시켜주는 장점이 있습니다. 이것은 러시아 전통 요리의 기초가되는 소위 그리움입니다. 조림 요리는 주요 부분을 유지하면서 항상 매우 맛있습니다. 유용한 물질. 느린 밥솥에서 고기와 함께 조림 또는 천천히 조림된 감자는 냄비와 오븐에서 얻을 수 없는 부드러움과 부드러움을 이러한 제품에 제공합니다. 만 - 러시아 오븐과 냄비 또는 가마솥에서. 느린 밥솥은 그러한 준비를위한 모든 조건을 정확히 반복합니다.

이 요리 방법으로 느린 밥솥에 양배추와 고기가 든 감자, 느린 밥솥에 고기와 버섯이 든 감자, 느린 밥솥에 감자가 든 프랑스어 고기, 스튜와 같은 요리에 대해 많은 흥미로운 옵션을 만들 수 있습니다. 감자와 고기를 넣은 슬로우 쿠커. 예를 들어 느린 밥솥에 고기를 넣은 구운 감자와 같이 느린 밥솥에 일반적이지 않은 몇 가지 옵션을 실험하고 얻을 수도 있습니다. 빵 껍질이있는 스튜보다 약간 건조하고 매우 맛있고 향긋합니다. 그리고 양배추는 감자와 고기와 잘 어울립니다. 찐 양배추느린 밥솥에 감자와 고기와 함께-아마도 그러한 요리에 가장 선호되는 옵션은 맛있고 맛있는 식사를 좋아하는 많은 사람들에게 높이 평가될 것입니다.

슬로우 쿠커에서 요리하는 데는 두 가지 주요 방법이 있습니다. 첫 번째는 고기를 미리 튀긴 다음 감자와 결합하는 것입니다. 두 번째는 고기를 굽지 않고 익힌 경우입니다. 이 방법은 특히 건강, 체중, 칼로리 등을 조심하는 사람들에게 적합합니다. 그러나 두 옵션 모두 맛있습니다.

그리고 이전에 느린 밥솥에서 고기와 함께 감자를 요리할 필요가 없었다면 조리법을 연구해야 합니다. 바퀴를 재발명할 필요는 없으며 모든 것이 조리법에 자세히 설명되어 있습니다. 게다가 사진을 보면 준비된 식사사이트에서 느린 밥솥에 고기와 함께 감자를 넣는 방법을 쉽게 이해할 수 있습니다. 사진이 그 역할을 할 것입니다. 매우 명확합니다. 우리는 당신이 조리법을 좋아할 것이라고 생각합니다 조림 감자느린 밥솥에 고기를 넣고 모든 경우에 적합합니다. 하지만 단계별 지시사이트에서 사용할 수 있는 사진과 함께 초보자도 이해할 수 있습니다. 이것은 미숙한 요리사가 고품질과 맛있는 감자느린 밥솥에 고기와 함께. 단계별 레시피삽화가 있으면 준비 단계에서 실수를 할 수 없습니다.

이러한 자세한 지침과 수업 후에는 질문이 없어야합니다. 느린 밥솥에서 고기로 감자를 끓이는 방법.

관심이 있으시면 느린 밥솥에서 고기로 감자를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 제공합니다.

느린 밥솥에서 요리하기위한 고기는 오래되거나 반복적으로 얼거나 힘줄을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그것은 자연적으로 고기색이어야 합니다. 오래된 고기는 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

요리하는 동안 멀티 쿠커의 뚜껑이 조여지는지 확인하십시오. 충분히 단단히 닫지 않으면 접시가 잘 요리되지 않을 수 있으며 슬로우 쿠커 자체에 확실히 해를 끼칠 수 있습니다.

보다 건강하고식이 요법을 사용하려면 느린 밥솥에 고기와 감자를 넣고 조리법에 따라 필요한 야채를 넣고 물을 넣고 "스튜"모드를 켜십시오.

"난방" 모드를 사용하여 추가 나른함을 제공할 수 있습니다. 그것으로 고기가 든 감자는 매우 맛있습니다.

접시에 취하는 맛을 더하려면 고기와 함께 감자에 버섯을 추가하십시오. 바람직하게는 인공적이지 않지만 숲에서 자연적으로 수집됩니다.

감자를 슬로우쿠커에 넣기 전에 끓는 물을 붓고 말립니다. 요리 시간이 크게 줄어들고 감자의 맛과 전체 요리가 눈에 띄게 향상됩니다.

마지막에 약간의 마늘과 향신료를 접시에 넣고 10분 더 끓입니다.