Много домакини са запознати с чувството на объркване, което възниква, когато на прага се появи неочакван гост. Време за готвене изискани вечерине, а в хладилника, за късмет, само необходимия набор от продукти. И така искате да зарадвате госта с нещо вкусно. Междувременно няма нищо по-лесно! В крайна сметка можете да сервирате крутони на масата.10 минути време и вкусна закускаготов.
Състав:
- Бял хляб (или питка) - 4 филийки
- Мляко - 1 супена лъжица. л.
- Яйце - 1 бр.
- Масло - за пържене
- Черен пипер, сол - на вкус
готвене:
- Нарежете хляба на филийки с дебелина не повече от 1 см. Можете да си купите вече нарязан хляб за тост.
- Разбийте яйцето в дълбок съд, добавете мляко, сол и подправки на вкус. За сладки крутони заменете солта със захар.
- Разбийте всичко с бъркалка или миксер, докато се появи пяна. Можете да добавите малко нарязани зелени (за солени крутони) или маково семе (за сладки).
- Разтопете маслото в тиган. Потопете всяка филия хляб в яйчената смес и поставете в тигана. Запържете крутоните от двете страни до златисто кафяво.
Състав:
- Твърдо сирене - 100 гр
- Палка - ½ бр.
- Яйца - 2 бр.
- Босилек - 3 стръка
- Черен пипер, сол - на вкус
готвене:
- Нарежете банана на филийки с дебелина около 1 см.
- Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете сол и подправки, разбийте с миксер.
- Изплакнете листата босилек под течаща вода, подсушете и нарежете на ситно.
- Настържете сиренето на ситно ренде и добавете към яйчената смес. Сложете там нарязан босилек и разбъркайте всичко старателно.
- Потопете всяко парче хляб в тестото и го запържете от двете страни до златисто кафяво.
- Сиренето може да загори малко, особено веднага. Затова обръщайте крутоните възможно най-често.
Чесънните крутони се правят най-добре от ръжен или черен хляб Бородино. Но ако не харесвате Бородински хляб, можете да вземете и бял хляб - при всички случаи ще бъде вкусно.
Състав:
- Бородински хляб - 100 гр
- Зехтин - ¾ супени лъжици.
- Чесън - 2 скилидки
- Черен пипер, сол - на вкус
готвене:
- От хляба се отрязват коричките, месото се нарязва на кубчета.
- Прекарайте чесъна през пресата за чесън и разбъркайте с половината зехтин.
- В останалото растително масло запържете филийките хляб от всички страни за 5 минути.
- Готовите крутони залейте с чесново-маслената смес, поръсете със сол и черен пипер.
Състав:
- Зелени чесън - 100 гр
- Твърдо сирене - 100 гр
- Бородински хляб - 300 г
- Сол - 1 супена лъжица. л.
- Растително масло - за пържене
готвене:
- Измийте добре младия чесън под течаща вода и прекарайте през месомелачка или накълцайте в блендер. Посолява се и се разбърква.
- Отстранете коричките от хляба и нарежете на малки парченца. За всяко парче сложете по 1 ч.л. чеснова маса.
- Сложете крутоните в тиган със загрято растително масло, чесън надолу. Запържете за 2-3 минути. След това намажете чесъна с четка от 2-рата страна на тоста, също запържете.
- Готовите крутони поръсете със ситно настърган кашкавал.
Състав:
- Палка или багета - 6 бр
- Масло - 3 супени лъжици. л.
- Яйца - 2 бр.
- Светла бира - 0,5 супени лъжици.
- Горчица на прах - 1 ч.л
- Твърдо сирене - 200 гр
- Млян червен пипер - ½ ч.л
- Сол на вкус
готвене:
- В тиган с разтопено масло запържете филийките хляб от двете страни до златисто кафяво.
- Разтопете останалото масло в друг тиган, добавете ситно настъргано сирене и го запържете малко на много слаб огън.
- При непрекъснато бъркане на съдържанието на тигана се налива бирата. Добавете сол, червен пипер и намалете леко соса.
- Разбийте яйцата с бъркалка до получаване на пяна. Веднага след като кашкавалната маса започне да се сгъстява, сложете в нея изпържените филийки хляб и напълнете всичко с разбитите яйца.
- Пържете за 2-3 минути от всяка страна. През това време крутоните ще се накиснат сос от сирене, ще бъде много сочен и ароматен.
Вкусни пастети за крутони: рецепти
Такива пастети могат да се намазват върху хляб, препечен в масло или растително масло.
Състав:
- Разтопен или мек крема сирене- 100 гр
- Чесън - 2 скилидки
- Яйце - 1 бр.
- Майонеза - 2-3 супени лъжици. л.
- Зелен лук
- Черен пипер, сол - на вкус
готвене:
- Сварете твърдо едно яйце, обелете и настържете. Нарежете зеления лук, прекарайте чесъна през чесъна.
- Настържете сиренето. Ще бъде много по-лесно да направите това, ако предварително навлажнете рендето със студена вода.
- Смесете всички съставки в дълбока купа, добавете майонеза, черен пипер и сол. Разпределете тази маса върху крутони и сервирайте.
Състав:
- Сардини в масло - 1 б.
- Чесън - 3 скилидки
- Черен пипер, сол - на вкус
- Яйце - 1 бр.
- Майонеза - 2-3 супени лъжици. л.
готвене:
- Сварете твърдо яйцето, обелете и настържете на ситно ренде. Намачкайте сардината с вилица, след като извадите костите от консервата.
- Комбинирайте рибата с яйцето, черен пипер и сол на вкус. Подправете масата с майонеза, разбъркайте добре.
- Обелете чесъна, прекарайте през чесъна. Настържете получената каша пържени крутониот 1-ва страна.
- Същата страна се намазва с рибна маса. Украсете крутоните със стръкчета магданоз и сервирайте.
Основният недостатък на крутоните е тяхното значително съдържание на калории, особено ако са пържени в голямо количество масло с добавка на сирене и яйца. Ето защо на тези, които спазват диета и следят фигурата си, често не се препоръчва да ги ядат. Крутоните с различни пасти са подходящи както за празнични, така и за ежедневни трапези.
Така се случи, че неразделна част от мнозинството празнични масипродължават да са сандвичи. Днес искам да предложа на вашето внимание, приготвени на базата на крутони, или по-скоро,.
Хрупкавите и златисти крутони, пържени в яйце с пълнеж от сирене и яйца, подправени с чесън, са много вкусни и имат апетитен вид. Крутоните с яйце и сирене могат да бъдат допълнени не само с резенчета домати, както в тази рецепта. Не по-малко вкусни са с пресни или кисели краставици, маслини, черни маслини, натурален или протеинов хайвер.
Днес ще разгледаме как да готвим бързо и вкусно крутони със сирене и яйце в тиган. Рецептата за крутони е много проста по отношение на приготвяне и бърза във времето, а продуктите, които ще са необходими за приготвянето им, могат да бъдат намерени във всеки хладилник. Крутоните с яйце и сирене ще бъдат чудесна алтернатива на обикновените, сардини или колбаси.
А сега нека да разгледаме как да приготвим крутони с яйце и сирене стъпка по стъпка.
Съставки:
- Батон - 10 филийки,
- домати - 3-4 бр.,
- Топено сирене - 2 бр.,
- Яйца - 3 бр. за крутони и 3 за паста,
- Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици,
- чесън - 1 глава,
- Магданоз или копър
- Сол,
- Растително масло.
Крутони с яйца и сирене - рецепта
Готвенето на крутони с яйце и сирене започва с приготвянето на сандвич сирене и яйчена паста. твърдо сварено пилешки яйцанарежете на кубчета. Сложете ги в купа.
Крутони с яйце и сирене. Снимка
Пилешките яйца са наистина специален хранителен продукт, тъй като съдържат всичко хранителни веществанеобходими за развитието на жив организъм - пиле. Яйцата са изключително полезни за човешкия организъм и е важно да се отбележи, че яйчният протеин се усвоява особено добре, ако яйцето е сварено меко.
Основен полезни характеристикипилешки яйца са, че съдържат витамини, от които се нуждаем като B, C, D, E, както и редица полезни аминокиселини. По този начин, включвайки този продукт във вашата диета, човек получава цял комплект полезни вещества, сред които са такива микроелементи като желязо, фосфор, йод, селен, които участват в много жизнени процеси на нашето тяло.
Нека се опитаме да готвим с това вкусно днес и, както видяхме, полезен продуктмного оригинално и лесно за приготвяне ястие, което със сигурност ще се превърне в често лакомство на вашата маса!
За да направим сандвичи, пържени с яйце и сирене, се нуждаем от:
сирене - 150 гр
пилешки яйца - 2 бр.
бял хляб
сол и черен пипер - на вкус
растително масло
Как да приготвите сандвичи, пържени с яйце и сирене:
1. Първо, нека подготвим всички необходими продукти.
Веднага трябва да се отбележи, че количеството продукти, посочено в рецептата, е относително. По принцип е удобно да приготвите такова предястие от остатъци, например, ако сиренето започне да изсъхва.
И така, разбиваме пилешки яйца в малка купа (дълбока чиния или купа) и ги разбиваме с щипка сол с обикновена вилица.
2. Сега натрийте любимия си сорт на едро ренде твърдо сирене(например руски), след което го изпращаме в чиния с яйца. Разбъркайте добре всичко до относителната еднородност на яйчено-сирената маса. Освен това консистенцията му трябва да е такава, че да може да се намазва върху сандвич без никакви проблеми. Ето защо, ако се окаже твърде дебело, просто добавете още едно яйце.
3. След това, ако е необходимо, добавете получения пълнеж от сирене, а също и добавете черно смлян пиперна вкус и отново разбъркайте добре. Между другото, ако желаете, можете да добавите и други любими подправки и подправки (сушени билки, червен пипер и др.). И на всички любители на пикантни и ароматни се препоръчва да добавят няколко скилидки млад чесън, оказва се много вкусно!
4. бял хляб(питка или руло) нарязани на филийки със среден размер. Трябва да кажа, че в този случай е много удобно да използвате нарязан хляб, тогава сандвичите са спретнати и приблизително със същия размер.
5. След като всички продукти вече са готови, започваме да пържим нашите сандвичи. За да направите това, изсипете достатъчно количество в тавата растително маслои го изпратете на огъня.
Докато олиото се загрява, в това време намазваме всяко парче хляб с сварено пълнеж от сирене, след което ги изпращаме в добре загрято олио с пълнежа надолу. Когато сиренето е добре изпържено (до красиво Златисто кафяво), обърнете хляба от другата страна и също го запържете, докато покафенее.
6. Готовите сандвичи с яйца и сирене извадете от тигана и ги сложете в красива чиния. Отгоре украсяваме ястието с цели стръкове пресни билки, а заедно с ястието можете да сервирате красиво нарязани зеленчуци. Това е всичко, вкусни, румени и много ароматни сандвичи са готови за масата!
Това обилна закускаМоже да се приготви за минути с минимални съставки! Освен това добър начинизползвайте остарял хляб. Ястието е на базата на класически крутони в яйчен тесто.
| име: | Крутони със сирене | |
| Датата е добавена: | 30.06.2016 | |
| Време за готвене: | 20 минути. | |
| Порции по рецепта: | 2 | |
| Рейтинг: | (1
, вж. 5.00
от 5) |
Рецепта за тост със сирене
Нарежете 4 филийки хляб с дебелина един и половина сантиметър и 4 тънки резена сирене. Яйцето се разбива с бъркалка в дълбока чиния, като към него се добавя щипка сол. За да придадете на крутоните деликатен кремообразен вкус, добавете малко мляко или заквасена сметана към сместа. Разтопете парче в загрят тиган. масло. Добавете към него 1 супена лъжица растително масло.
Потопете парчетата хляб в яйчената смес и запържете на умерен огън за 2 минути от едната страна. След това ги обърнете с шпатула и отгоре поставете нарязаните парчета сирене. Покрийте тигана с капак и намалете котлона. За 3-4 минути сиренето ще се разтопи, а самият тост ще бъде напълно изпържен. 
Крутони със сирене – разядка, която дори децата могат да приготвят Ако попаднете на вид сирене, което не се топи добре и дъното на питката започне да гори, свалете тигана от котлона и го оставете настрана за 2-3 минути. След това отново се върнете на огъня - вече за 30-40 секунди. Можете да използвате фурната за приготвяне на ястието. Сервирайте крутоните горещи. За разнообразен вкус добавете домати, чесън или билки към ястието.
