Té de rosa mosqueta fresca. Cómo preparar escaramujos secos

06.11.201927.05.2017

Con fines medicinales, puede usar frutas secas y frescas, semillas, flores, hojas, raíces de tales tipos de rosas silvestres: mayo, suelto, dahuriano, aguja, perro, arrugado, así como variedades: Fedchenko, Begger, Webb. Las bayas deben recolectarse en un lugar ecológicamente limpio, en forma seca, conservar su olor, color y sabor naturales. Las frutas dañadas por enfermedades no deben usarse para elaborar cerveza.

Propiedades medicinales e indicaciones para el uso de la rosa silvestre.

¿Cómo pueden ser útiles las decocciones, compotas, tés, infusiones de escaramujo? ¿Para qué enfermedades se recetan? ¿Cómo se usa en niños y mujeres embarazadas?

acción curativa

Cuáles son características beneficiosas rosa mosqueta? Contiene muchas vitaminas, especialmente el alto contenido de vitamina C.

La acción de la vitamina C (ácido ascórbico). Fortalece el sistema inmunológico, aumenta la resistencia del organismo a las infecciones virales, actúa como antioxidante, reduce el colesterol e inhibe la formación de placas en los vasos.
La acción de la vitamina A.. Aumenta la resistencia del cuerpo a infecciones de diversa naturaleza, tiene un efecto beneficioso sobre la visión.
La acción de la vitamina K.. Afecta la coagulación de la sangre, ayuda a detener el sangrado interno: uterino, nasal, renal.
La acción de la vitamina P. Tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos, reduce su fragilidad.
La acción del grupo B de las vitaminas. Estimular la formación de sangre, mejorar la visión.

Espectro de acción farmacológica:

restaurativo;
vitamina;
cicatrización de la herida;
antiséptico;
antiescorbútico;
bactericida;
regenerando;
vasodilatador;
colerético;
astringente;
diurético;
tónico;
antidiabético;
hipotenso;
hemostático;
antiinflamatorio.

Más sobre composición química y útiles propiedades de la rosa silvestre.

Lista de indicaciones

sistema urinario. La rosa mosqueta es un diurético suave. Se prescribe para la inflamación de los riñones, la vejiga, los uréteres, promueve la trituración y eliminación de pequeños cálculos de los riñones.
Órganos digestivos. Las bebidas de rosa mosqueta son útiles para los trastornos digestivos (distensión abdominal, acidez estomacal, eructos, diarrea). Se prescribe para tales diagnósticos: pancreatitis, colecistitis, hepatitis, gastritis con baja acidez, úlceras gástricas y duodenales (formas crónicas).
Desordenes metabólicos. Los escaramujos en cualquier forma de dosificación, excepto en jarabe, están indicados para la diabetes en tratamientos complejos y con una dieta estricta. Los escaramujos también se incluyen en las preparaciones para bajar de peso, estimulan los procesos metabólicos y eliminan el exceso de líquido del cuerpo.
Sistema nervioso . Alivia el cansancio, la somnolencia, está indicado para las neurosis.
uso al aire libre. Las lociones, las compresas y los baños están hechos de decocciones para lesiones cutáneas de diversa naturaleza: eccema, psoriasis, tumores, úlceras tróficas, quemaduras, escaras, heridas. También a domicilio se preparan lociones y tónicos para el cuidado de la piel del rostro.
Inmunoestimulante profiláctico. Las bebidas de rosa mosqueta a menudo se toman para prevenir resfriados, SARS, gripe. A altas temperaturas actúa como diaforético y antipirético. También se prescribe después de las operaciones, enfermedades graves, fracturas para reforzar las defensas del organismo, rápida regeneración de tejidos.

Uso en bebés

¿Se puede dar a los recién nacidos? Puede encontrar información de que se puede recetar una decocción de rosa mosqueta incluso a un recién nacido con ictericia fisiológica. Esta herramienta realmente reduce la bilirrubina. Sin embargo, existen diferentes opiniones al respecto. Los neonatólogos están categóricamente en contra de tales experimentos y creen que este es un camino directo a las alergias en un bebé. Algunos pediatras no ven esto como un peligro si le das una decocción al bebé en pequeñas dosis en una dilución fuerte.
¿A qué edad introducir en la dieta? Las mamás a menudo preguntan: ¿la decocción de rosa mosqueta para bebés se considera una bebida segura? De hecho, en las instrucciones de uso, está contraindicado hasta 2 años. Sin embargo, en pediatría se pueden encontrar recomendaciones: introducir la rosa mosqueta en forma de compota y té en la segunda mitad del año en los alimentos complementarios. La mayoría de las madres aún se adhieren a la opinión: no se apresure a introducir esta bebida en la dieta de las migas hasta por un año.

Durante el embarazo y la lactancia

Durante el embarazo. La rosa mosqueta en forma de té, compota y decocción a menudo se prescribe a mujeres embarazadas como tónico, vitamina, tónico, si no hay contraindicaciones para su uso. Una decocción de frutas se considera efectiva para el edema, que a menudo se altera al final del embarazo. También puede preparar tarifas, que incluyen: rosa silvestre, espino, hoja de arándano rojo. Fortalecen la fuerza de una mujer en el período prenatal. Lea más sobre los escaramujos durante el embarazo.
En amamantamiento . La rosa mosqueta no pertenece a las drogas lactogénicas, a diferencia del anís, el eneldo, el orégano, nuez, melisa, lúpulo, salvia. Pero a menudo se incluye en las tarifas de lactancia como suplemento fortificado. La bebida beneficiará tanto a la madre como al bebé, si no se viola la dosis. Es necesario beber no más de 100 ml de compota o té y observar la reacción de las migajas. Si el bebé no tiene erupciones, su barriga no le molesta, puede introducir la bebida en la dieta en pequeñas dosis.

Contraindicaciones: exacerbación de enfermedades crónicas de los riñones, hígado, vesícula biliar, estómago; gastritis con alta acidez; trastornos de la coagulación de la sangre; algunas enfermedades del corazón; daño grave al esmalte dental; reacción alérgica, intolerancia individual. Por separado, se debe mencionar la tromboflebitis: esta es una contraindicación estricta para cualquier forma de dosificación de rosa silvestre.

Características de la elaboración de rosa salvaje.

Es importante preparar correctamente los escaramujos, porque cuando tratamiento térmico se destruye la sustancia más valiosa de esta baya, la vitamina C. Algunas fuentes indican que los escaramujos no se pueden hervir, solo se vierten con agua hirviendo y luego se infunden en esmalte, porcelana, cristalería y, mejor aún, en un termo. El tiempo de infusión puede ser diferente, de 2 a 24 horas. Dependiendo de esto, se obtienen infusiones de varias concentraciones.

Cómo preparar una decocción

Para preparar un caldo de rosa mosqueta, debe tomar bayas maduras secas o frescas. Además, se puede preparar una decocción a partir de hojas, semillas, flores, raíces de arbustos. Hay muchas opciones para preparar una decocción. Algunos curanderos aún recomiendan hervir las frutas (de 1 a 10 minutos, según la receta). A veces hay recetas en las que primero se insiste en las frutas y luego se hierven por un corto tiempo. En lugar de una decocción, puede hacer infusiones cuando la materia prima solo se vierte con agua hirviendo y se infunde durante varias horas.

Preparación de una decocción de frutas (opción No. 1)

Vierta un vaso de agua hirviendo 1 cda. yo rosa mosqueta seca.
Dejar durante al menos 10 horas.
Hervir 5 minutos.
Colar antes de tomar.

Preparación de una decocción de frutas (opción No. 2)

Vierta un vaso de agua hirviendo 1 cda. yo Frutas secas.
Insistir 24 horas.
Hervir 5 minutos.
Insistir 2 horas.
Tensión muscular.

Preparación de una decocción de semillas de rosa mosqueta

Vierta 1 cucharadita. semillas con un vaso de agua.
Hervir 10 minutos.
Insistir 2 horas.
Tensión muscular.

Una decocción de semillas se toma con mayor frecuencia como un remedio tónico y vitamínico.

Preparación de una decocción de hojas de rosa mosqueta

Para 1 er. yo hojas trituradas, tomar 1 vaso de agua.
Llevar a ebullición.
Insistir 2 horas.
Tensión muscular.

La mayoría de las veces, se toma una decocción de las hojas para la aterosclerosis, también se usa externamente en forma de lociones y compresas. Lea sobre la preparación del caldo en nuestro otro artículo.

Cómo hacer te

El té de rosa mosqueta es el mejor profiláctico contra resfriados, SARS, gripe. Se puede tomar en época de frío para aumentar las defensas del organismo. ¿Cuáles son los beneficios del té de rosa mosqueta?

La bebida es especialmente útil durante el período de primavera beriberi.
Actúa como antioxidante, fortalece el organismo después de infecciones severas.
Normaliza la digestión, da un ligero efecto astringente.
Profiláctico contra la formación de cálculos renales.
También tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias, coleréticas leves y diuréticas.
Se puede beber en estado de embriaguez, para bajar la presión arterial en caso de hipertensión.

¿Cómo preparar té de rosa mosqueta?

A diferencia del caldo y la compota, el té no se hierve.
Para la elaboración de la cerveza, a menudo se toman frutas, también se usan pétalos de flores y hojas.
Los pétalos de rosas silvestres se agregan al té negro o verde ordinario, resulta fragante y bebida deliciosa.
Para preparar la cerveza, es mejor tomar una tetera de porcelana, pero puede cocinar al vapor las frutas en un recipiente de esmalte, una taza para una sola dosis.
Antes de preparar la cerveza, la tetera u otros utensilios se vierten con agua hirviendo.
Por lo general, 1/3 de la tetera se vierte con agua hirviendo y, después de la infusión, el té se diluye con agua hirviendo.
Infundir té bajo apretado tapa cerrada al menos 1 hora.
Se recomienda envolver el hervidor con una toalla para que mantenga mejor la temperatura.
Puedes usar frutas enteras, cortadas o trituradas.
Se cree que las frutas trituradas o peladas dan más nutrientes.
Los escaramujos también se pueden preparar en un termo; este es el método más conveniente y manera rápida.
Puede comprar té de farmacia en forma de bolsas de filtro y prepararlo en tal dosis: se toman 200 ml de agua hirviendo para 2 bolsas de filtro.
El té se puede consumir frío, en verano esta bebida apaga bien la sed.

receta de te de rosa mosqueta

Vierta 1 cucharada. yo frutas trituradas ½ taza de agua hirviendo.
Insistir en un recipiente sellado durante 1 hora.
Diluir la infusión con un vaso de agua hirviendo.
Pasar por un colador antes de beber.

El té se puede tomar ½ taza 2 veces al día.

Preparación de té de vitaminas (opción No. 1)

Tome 1 cucharadita. grosellas y escaramujos machacados.
Vierta 2 tazas de agua hirviendo.
Dejar durante 1 hora.
Colar antes de usar.

El té se puede beber en un vaso 2 veces al día.

Preparación de té vitamínico (opción número 2)

Moler escaramujos, arándanos, fresno de montaña.
Tomar 1 cucharada. yo materias primas mixtas.
Vierta 2 tazas de agua hirviendo.
Llevar a ebullición.
Dejar durante 1 hora.

Tomado caliente en la misma dosis. Puede dividir el volumen de té en 4 dosis de ½ taza. A las colecciones de vitaminas también se agregan frambuesas, arándanos rojos, ortigas, se pone miel en lugar de azúcar.

como hacer compota

La compota de rosa mosqueta no tiene que hervirse. Ahorrar propiedades medicinales, se puede infundir en un termo y luego agregar a cualquier compota (ya cocinada). La rosa mosqueta les aportará una agradable acidez.

receta de compota de rosa mosqueta

Tome 4-5 cucharadas. yo frutos secos, picar.
Hervir 1-1,5 litros de agua.
Agregue 1-2 cucharadas. yo Sáhara.
Hervir 5 minutos.
Insistir hasta que se enfríe por completo.

Receta de compota de rosa mosqueta con pasas

Moler 3 cucharadas. yo frutas
Agregue 2 cucharadas. yo Pasas.
Vierta 5 tazas de agua hirviendo.
Insistir 4 horas.

Esta compota es un remedio indispensable para soldar niños a altas temperaturas, pérdida importante de líquido en el cuerpo e intoxicación. Se prepara sin azúcar añadido.

EN libros de cocina hay muchas recetas para hacer compota de rosa mosqueta mezclada con otras bayas: grosellas, frambuesas, cerezas, arándanos. Sus frutos combinan bien con manzanas, espino y frutos secos.

Reglas básicas de admisión

¿Cómo tomar bebidas medicinales a base de rosa mosqueta?

Las decocciones e infusiones se beben con dosis terapéuticas prescritas por un médico.
Los adultos toman ½ taza 3-4 veces al día, los niños ¼ taza.
El té y la compota son bebidas menos concentradas, se pueden tomar en una dosis mayor, un vaso a la vez.
Por lo general, se recomienda tomar infusiones y decocciones antes de las comidas.
Un alto contenido de ácido ascórbico puede dañar el esmalte dental, así que enjuágate la boca con agua después de cada bebida.
El uso a largo plazo de rosa silvestre en dosis preventivas y especialmente terapéuticas puede provocar efectos secundarios: alergias, indigestión.
Es importante observar las condiciones de almacenamiento de las bebidas preparadas.
Se recomienda que las decocciones y los tés se preparen diariamente, se pueden almacenar por no más de un día en el refrigerador.

mejor usar fruta seca porque contienen mucha más vitamina C que moras frecas Vaya.

La decocción de rosa mosqueta se prescribe para enfermedades del estómago, hígado, riñones, orina, vesícula biliar, trastornos metabólicos, neurastenia, enfermedades de los huesos y las articulaciones. Se utiliza externamente para lesiones de la piel. La compota y el té de las bayas de esta planta a menudo se recetan como vitamina, tónico, tónico y agente antioxidante. Se recomienda para la prevención del beriberi, infecciones virales durante el embarazo, en niños, madres lactantes.

Salud 16.10.2016

Estimados lectores, ¿les gusta apoyar la inmunidad con medios simples y asequibles? Propongo prestar atención a nuestra rosa silvestre. Mucha gente hace los suyos, supongo. Sí, y comprarlo será un problema. Hablemos hoy sobre cómo elaborar cerveza correctamente y cómo beber escaramujos. Hay muchas sutilezas. Echemos un vistazo a ellos.

Los beneficios de los escaramujos son reconocidos no solo por los curanderos, sino que hoy en día la medicina tradicional utiliza diversas preparaciones hechas a base de ellos para tratar muchas enfermedades. La rosa mosqueta contiene una cantidad récord de ácido ascórbico, 100 veces más que las manzanas y 10 veces más que las grosellas negras, por eso son tan valiosas las bebidas de rosa mosqueta, que nos pueden aportar vitamina C todo el año.

Además de vitamina C, los escaramujos contienen vitaminas B1, B2, PP, provitamina A, así como ácidos orgánicos, aceites esenciales y oligoelementos magnesio, hierro, potasio, calcio, cromo y sodio que son muy importantes para el organismo. Las preparaciones de escaramujo tienen propiedades antiinflamatorias, coleréticas y diuréticas, fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la elasticidad de la pared vascular y se usan con éxito como profiláctico para la aterosclerosis. Puede leer más sobre las propiedades beneficiosas de los escaramujos en mi artículo y hoy hablaremos sobre cómo preparar adecuadamente los escaramujos y cómo beberlos.

Cómo preparar rosa mosqueta

Puedes preparar escaramujos de diferentes maneras, y cada vez obtienes una bebida saludable y muy sabrosa. Hay varias formas conocidas y familiares, y ahora consideraremos cómo preparar correctamente los escaramujos.

Cómo preparar escaramujos secos y cómo beber

La mayoría de las veces, usamos escaramujos secos con fines medicinales, que puede comprar en la farmacia durante todo el año, puede hacer decocciones, infusiones, deliciosos tés. Hay muchas recetas para preparar escaramujos. Y a menudo puede escuchar la pregunta: “¿Cómo preparar escaramujos para mantener las vitaminas? ¿Se debe hervir o no? Mi opinión es inequívoca: en ningún caso debes hervir los escaramujos.

Decocción de rosa mosqueta

El caldo se prepara tradicionalmente al baño maría, para lo cual se amasa una cucharada de frutos secos, se vierte sobre dos vasos de agua hervida caliente y se pone a baño de agua durante 15 minutos con la tapa puesta. Luego retire del fuego y cuele mientras está tibio, agregando agua hervida al volumen original. Tome 1/2 taza 2 veces al día durante dos semanas para fortalecer la inmunidad.

Tal decocción es buena porque la rosa mosqueta no hierve durante su preparación, aunque puedes encontrar muchas recetas en las que se recomienda hervir la rosa mosqueta.

Receta para un caldo de un viejo libro de medicina.

Pero si desea obtener el máximo rendimiento de ácido ascórbico de la bebida, observo una vez más que, en mi opinión, no es necesario hervir los escaramujos, ya que la vitamina C se destruye al hervir, es mejor preparar decocciones en un baño de agua o preparar escaramujos en un termo.

Cómo preparar rosa silvestre en un termo

¿Cómo preparar escaramujos para conservar las vitaminas? La forma más fácil y rápida es preparar escaramujos en un termo, es decir, preparar una infusión. En un termo se prepara la infusión largo tiempo, para que las bayas tengan tiempo de dar todo lo más valioso.

Infusión de rosa mosqueta

Es muy simple preparar rosa silvestre en un termo: ponga las frutas enteras lavadas en un termo previamente escaldado, vierta agua hirviendo o agua hervida caliente y déjelo toda la noche. Después de drenar la infusión por la mañana, puedes preparar una segunda porción vertiendo nuevamente agua hirviendo sobre las frutas. ¿Cuántas veces puedes preparar rosa mosqueta así? No más de dos veces si tomaste las proporciones habituales indicadas en la receta.

Si desea obtener una bebida de rosa mosqueta más rápido, debe moler las frutas, en cuyo caso la bebida estará lista en un par de horas. Vierta, agregue como desee jugo de limon o miel, o puedes hacer las dos, pues queda muy rica. Y lo más importante, los beneficios son enormes.

Tal infusión es un excelente remedio vitamínico, además, tiene propiedades coleréticas y diuréticas, es útil beberla para todas las personas que tienen problemas con el hígado, los riñones, el estómago o los intestinos.

Por litro de agua, debe tomar 4 - 5 cucharadas de escaramujos, beber la infusión antes de las comidas, una taza al día, puede calentar o enfriar. Los niños menores de 12 años pueden beber bebida de rosa mosqueta 1/3 - 1/2 taza al día.

Si prepara escaramujos triturados, fíltrelos más a fondo para que las vellosidades dentro de las bayas y que pueden irritar las membranas mucosas no entren en la bebida.

Sugiero ver un video sobre cómo preparar escaramujos en un termo, qué escaramujo es el más adecuado para esto y cómo secarlo en casa.

Cómo preparar rosa silvestre seca sin termo

Puede preparar rosa silvestre sin termo, en cuyo caso la infusión resultará menos concentrada, pero también sabrosa y saludable. Tome cualquier plato de vidrio o esmaltado, coloque una cucharada de escaramujos triturados, vierta un vaso de agua hirviendo y deje en infusión debajo de la tapa durante una hora, luego cuele la bebida y beba medio vaso dos veces al día.

¿Es posible preparar escaramujos frescos?

Puede preparar escaramujos frescos, una bebida de tales bayas resulta no menos sabrosa y saludable, pero el tiempo de su uso es bastante limitado, solo un par de semanas en septiembre, cuando las bayas maduran realmente.

Cómo preparar escaramujos frescos y cómo beber

Los escaramujos frescos se pueden preparar enteros o picados, pero en este caso es recomendable eliminar las vellosidades, de lo contrario, si entran en contacto con la membrana mucosa, pueden causar irritación. Tendremos que jugar: cortar las bayas en dos partes y quitar todas las vellosidades.
Para picar las bayas, simplemente puedes amasarlas con un triturador o cortarlas con un cuchillo, de esta forma darán todo más fácilmente. material útil en infusión
cucharilla frutas frescas coloque los escaramujos en un termo o en cualquier otro recipiente y vierta un vaso de agua hervida caliente.
Insistir durante al menos una hora, colar con mucho cuidado a través de un colador fino o varias capas de gasa. Si no ha quitado las vellosidades primero, trate de no dejar que entren.
¿Cuánto se puede beber de caldo de rosa mosqueta al día? Se recomienda beber una bebida de este tipo no más de una taza al día, puede tomar de dos a tres dosis. Para recepción de la tarde Lo mejor es una bebida caliente con una cucharada de miel. Si lo bebe por la mañana, agregue un poco de jugo de limón.

Puedes leer mucha información sobre la infusión de rosa mosqueta en mi artículo.

Cómo preparar té de rosa mosqueta

El té de rosa mosqueta se prepara como el té normal, excepto que la rosa mosqueta se agrega al té negro o verde. Si las bayas son frescas, agregue 3 escaramujos a una taza de té, y si tiene escaramujos secos, entonces 5-6 bayas por taza. No es necesario insistir en ese té durante mucho tiempo, cinco o seis minutos, y la bebida está lista. Asegúrese de colar a través de un colador fino, no se olvide de la posibilidad de que las vellosidades insidiosas irriten la membrana mucosa.

La elaboración de té se puede eliminar por completo y los escaramujos se pueden preparar en lugar de té. La bebida tiene un sabor excelente y traerá incluso menos beneficios que una infusión o una decocción, pero será bastante rica en vitaminas. Para tal té, se toma una cucharadita de rosa mosqueta triturada seca en una taza de agua hirviendo y se infunde durante 5-10 minutos.

Té de rosa mosqueta para los resfriados

Puede agregar varias frutas a los tés de rosa mosqueta, según el efecto que desee obtener. Si tiene un resfriado, hierva los escaramujos junto con las frutas de viburnum, puede agregar bayas secas y hojas de frambuesa. Tal bebida calentará, reducirá la fiebre y el dolor de cabeza. Si la temperatura no aumenta, siéntase libre de agregar un poco de miel a ese té. Solo la miel no debe agregarse al té caliente. Y lo mejor de todo vvvusku. Bébalo tibio antes de acostarse.

Té de rosa mosqueta para el insomnio

Si tienes insomnio o tensión nerviosa, prepara té de rosa mosqueta y espino al anochecer. Triture las frutas, tomándolas en proporciones iguales, vierta una cucharadita de la mezcla resultante con un vaso de agua hirviendo, deje reposar durante 5-10 minutos debajo de la tapa, beba de una sola vez.

Si desea utilizar escaramujos en fines medicinales así que asegúrese de consultar a su médico antes de usar.

¿Quién está contraindicado en las bebidas de rosa mosqueta?

No importa cuán útiles y sabrosas sean las bebidas de rosa mosqueta, deben consumirse con moderación. Un alto contenido de ácido ascórbico puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles a esta vitamina, y una bebida de rosa mosqueta puede ser dañina con un aumento de la acidez y acidez estomacal.

Tenga cuidado si tiene hipertensión, problemas cardíacos graves, cálculos biliares, tromboflebitis o tendencia a formar coágulos de sangre.

También debe beber con cuidado los escaramujos para las personas que se han sometido a una cirugía después de una vesícula biliar. En este caso, nunca se debe beber un caldo de rosa mosqueta muy concentrado, y beberlo mucho y durante mucho tiempo. Una taza de escaramujo débilmente elaborado durante el día será suficiente. Y asegúrese de tomar un descanso después de una semana de tomarlo. Por lo general, bebo solo durante una semana y tomo un descanso durante un par de semanas, o incluso más.

Y en conclusión, me gustaría decir acerca de nuestra sabiduría. Nuestro cuerpo siempre nos dirá cuánto y cómo beber escaramujos o cualquier otro té hecho con bayas y hierbas. Escúchalo a él. Siempre necesito beber escaramujos ahora mismo, en otoño y luego en invierno. Pero en el verano siempre me salto la temporada y tomo otros tés.

Estimados lectores, si están interesados, lea otros artículos sobre escaramujos

Y para el alma, hoy escucharemos Juno y Avos "Rosa Mosqueta Blanca" . Para el amor no se nombra precio, solo una vida…..Y cuanto sentido y profundidad. Música y actores que no necesitan, creo, comentarios.

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16 comentarios

Respuesta

sergei
13 de febrero de 2017 a las 21:07

Respuesta

De varias hierbas y bayas. Uno de los más populares y favoritos es el té de rosa mosqueta. Y esto no es de ninguna manera una palabra nueva en nutrición para el bienestar.

Los beneficios del té de rosa mosqueta se conocen desde tiempos inmemoriales.

Antes del advenimiento de la moda del té negro y el café en nuestro país, la gente de todas partes saciaba su sed con otras bebidas. En verano y otoño, en tiempo seco, la gente recogía plantas útiles. Las tradicionales infusiones de hierbas y bayas que bebían todos los días incluían el té de rosa mosqueta, cuyas propiedades beneficiosas se conocen desde la antigüedad. Para la elaboración de la cerveza, no solo se secaron las frutas, sino también las flores, las hojas e incluso las raíces. Las raíces y las hojas se usaron con fines medicinales, y las flores y bayas aromáticas se prepararon con agua hirviendo y se infundieron en un lugar cálido; tal bebida resultó ser especialmente fragante. A la rosa silvestre se le añadían hojas de frambuesas, grosellas, menta y otras hierbas aromáticas. Hicieron bebidas a partir de mezclas de escaramujos con arándanos, espino amarillo, chokeberry, mora y otros.

¿Quién puede beber una decocción de frutos de rosas silvestres?

tradicional y etnociencia y en nuestro tiempo sin falta recomienda a todos que beban té de rosa mosqueta. Sus beneficios y daños dependen únicamente de la dosis. En primavera, cuando padezcamos beriberi, dos veces al día, sólo será adecuada una decocción de rosa silvestre, o, como también se le llama, rosa silvestre. El té de rosa mosqueta es dañino solo en caso de consumo excesivo de la bebida. En cantidades razonables, mejora el bienestar general, normaliza la presión arterial y mejora el metabolismo.

¿Cómo es una rosa silvestre y dónde crece?

La rosa mosqueta es un arbusto bajo, de hasta dos metros, espinoso. En nuestro país, se puede encontrar en casi todas partes, a excepción de los territorios árticos. También se distribuye ampliamente en América y Australia. La rosa silvestre sirvió de base para la cría selectiva de arbustos y la cría de variedades ornamentales que se utilizan para decorar parques, jardines y crear ramos de flores. Los frutos de las rosas silvestres y cultivadas son muy similares.

Estas son bayas ovaladas de color marrón rojizo, de hasta dos centímetros en la parte más larga. En su interior, la fruta está recubierta de numerosas cerdas, que al ser ingeridas provocan molestias. Las semillas son blancas, de hasta dos milímetros de tamaño. Para fines medicinales, solo se utilizan variedades silvestres. La rosa mosqueta no se puede confundir con ninguna otra planta. La fragancia de sus flores es muy reconocible. No en vano los aceites esenciales obtenidos de los pétalos de sus flores se utilizan en perfumería para crear perfumes y dar sabor a cremas y lociones.

Cosecha de frutas

Variedades de rosa mosqueta, también se le llama no solo rosa silvestre, sino también rosa canela, hay muchas, pero no todas se consideran medicinales. Con fines medicinales y de salud, los frutos no son redondos, aplanados hacia el centro, sino ovalados y alargados en longitud. En especies medicinales los sépalos son alargados hacia delante, como un pico, y los que no tienen valor vitamínico están torcidos hacia atrás hacia la baya, y casi yacen sobre ella.

El arbusto florece desde mediados de mayo hasta julio y los frutos maduros se cosechan a fines del verano y principios del otoño. Después de las heladas, pierden sus cualidades curativas. Y las propiedades beneficiosas del té de rosa mosqueta se deben en gran parte al alto contenido de vitamina C en las bayas, que se destruye rápidamente a bajas temperaturas.

Compotas, mermeladas, malvaviscos se cocinan con escaramujos frescos. El procesamiento de la fruta es una tarea laboriosa, ya que las bayas deben limpiarse de cerdas internas y semillas duras. De un kilogramo de bayas recién recolectadas, se obtiene menos de medio kilogramo de materia prima apta para conservas.

Cerdas internas: una característica desagradable de las bayas

Los escaramujos para el té se pueden tomar frescos, secos y también procesados en almíbar o mermelada. Dado que la rosa silvestre tiene unas cerdas peculiares en su interior, su elaboración presenta cierta dificultad. Estas cerdas no causarán inconvenientes solo si las bayas se secan enteras y no se trituran para hacer té. A veces, con fines medicinales, se recomienda preparar bayas secas, después de molerlas. Esto se hace si quieren obtener no solo sabroso, sino también el té de rosa mosqueta más saturado con valiosos microelementos. El beneficio de las bayas molidas es que contienen vitamina E, caroteno, tocoferol, oleico, linoleico, linolénico y otros ácidos que pasan más fácilmente a la bebida.

¿Qué agua usar?

Uno de los requisitos principales para una bebida de té es la calidad del agua utilizada para ello. La autoridad reconocida en términos de elaboración de infusiones medicinales, la medicina china, divide el agua en siete tipos. Lo mejor: montaña o cayo, así como primavera. Esta agua es de la más alta calidad. River en términos de propiedades útiles la sigue. El siguiente en la lista es el agua de pozo. Nikolai Spafariy, quien fue embajador en Beijing en el siglo XVII, recordó en sus notas que los chinos no tomaban agua para preparar té de embalses cercanos, sino que la compraban en el bazar. Se traía de las regiones montañosas y era muy caro.

La mejor temperatura del agua para preparar escaramujos

La temperatura del agua para la elaboración de la cerveza también es de gran importancia. Los chinos, como los especialistas más autorizados en la preparación de bebidas de té, distinguen muchas etapas de ebullición del agua. Una de las etapas iniciales: burbujas que parecen ojos de pez y un ligero ruido, luego, un chapoteo de agua y salpicaduras de una colisión con la pared del plato, luego, burbujas que se elevan desde el fondo y un hervor "atrevido". Se cree que el agua más adecuada para preparar té es cuando las burbujas ascendentes parecen los ojos de un cangrejo. En la primera etapa de ebullición, se debe arrojar sal al agua, en la segunda, escaramujos, y en la tercera, un poco de agua fría para precipitar los escaramujos y revivir la frescura del agua. Debe saber que el agua no se puede hervir repetidamente.

10 secretos de un buen té de rosas silvestres

La medicina china ha desarrollado diez reglas. cocina adecuada las decocciones medicinales, en particular, el té con escaramujos deben prepararse de esta manera. Las propiedades beneficiosas de la bebida se conservarán más plenamente si actúa de acuerdo con las siguientes recomendaciones:

¿Qué determina la calidad de los frutos?

Los escaramujos contienen azúcar de frutas, ácidos orgánicos. Según el contenido de vitamina C, la rosa mosqueta está por delante de casi todos los productos vegetales. Su cantidad depende directamente del lugar de crecimiento, el grado de madurez y la calidad del secado y almacenamiento. No debes recoger bayas de los arbustos que crecen en la ciudad. Para ello, es mejor acudir a zonas ecológicamente limpias, que se encuentran en casi todas las regiones de Rusia. Las frutas secas conservan propiedades útiles durante dos años.

La composición única y los efectos beneficiosos de las bayas y el té.

Las frutas contienen azúcares, ácidos orgánicos, además de la vitamina C anterior, también vitaminas B (B 1, B 2), vitaminas P y PP, K, caroteno, taninos, flavonoides, sales de hierro, manganeso, fósforo, magnesio, calcio y etc. El té de rosa mosqueta tiene un efecto multivitamínico, antiinflamatorio y antiesclerótico. Es muy eficaz como colerético y diurético. La rosa mosqueta detiene el sangrado interno. La vitamina C ayuda a aumentar los procesos redox en el cuerpo, mejora la síntesis de hormonas y la actividad de las enzimas. Además, promueve la renovación de los tejidos, aumenta la resistencia del cuerpo a las influencias ambientales adversas.

Té verde con rosa mosqueta

El té verde de rosa mosqueta se recomienda para la hipertensión, para la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis. Es muy bueno como tónico general. Es mejor beberlo por la mañana con el estómago vacío. Este es un buen profiláctico contra muchas enfermedades. Normaliza el estado del sistema nervioso, mejora la potencia. Té verde con bayas de rosal silvestre alivia los síntomas dolorosos en problemas ginecológicos y urológicos, favorece la cicatrización de heridas y úlceras internas.

Té de rosa mosqueta: beneficios y daños

Las propiedades diuréticas de la rosa silvestre se utilizan en el tratamiento de la urolitiasis. Con la inflamación de la mucosa gástrica causada por la baja acidez del jugo gástrico, a los pacientes también se les receta té de rosa mosqueta. Las contraindicaciones son enfermedades acompañadas de alta acidez. Dado que la rosa mosqueta tiene un efecto diurético pronunciado, las personas con problemas en el sistema cardiovascular deben tomarla con precaución.

bebida multivitamínica

El té preventivo y multivitamínico de bayas de canela y rosa se elabora de la siguiente manera. Se vierten dos cucharadas llenas de frutas secas picadas con un vaso de agua hirviendo y se mantienen en un baño de agua durante unos diez minutos. Luego insista durante media hora en un lugar cálido. Colar a través de un filtro de gasa y beber un tercio de vaso al día después de las comidas.

El té de rosa mosqueta ayuda con la anemia, la hemofilia, la diátesis hemorrágica, la diarrea, la tuberculosis y los resfriados, se bebe con neurastenia como sedante. La rosa mosqueta ayuda a paliar el flujo de muchas enfermedades. Este es un multivitamínico universalmente reconocido y un tónico general con un amplio espectro de acción.

Una decocción eficaz para el tratamiento de enfermedades del estómago y los intestinos.

Debido a su composición rica y equilibrada, los escaramujos son muy utilizados en el tratamiento de un gran número de enfermedades. Los frutos de este arbusto forman parte de muchas colecciones medicinales. Con una úlcera de estómago o úlcera duodenal, así como en el caso de gastritis prolongada, la siguiente colección es muy efectiva:

escaramujos, 3 partes;
cudweed 1 parte;
pétalos de rosas blancas, 1 parte;
flores de manzanilla, 1 parte;
flores de caléndula, 1 parte;
cola de caballo (brotes), 1 parte;
campo de ajenjo (hierba), 2 partes;
bardana común (hierba), 2 partes;
7 partes;
plátano (hojas), 4 partes;
Hypericum perforatum (hierba), 4 partes;
eneldo (semillas), 3 partes.

Vierta una cucharada de la mezcla con agua hirviendo (0,5 litros), sude durante 30 minutos, filtre y beba a lo largo del día en varias dosis, 15-20 minutos antes de las comidas. El sabor de la infusión es amargo debido al ajenjo y una gran cantidad de milenrama. El té de rosa mosqueta, cuya receta se da arriba, se puede preparar con bayas y hierbas frescas. En este caso, las proporciones se conservan.

El té de rosa mosqueta se endulza mejor con miel de flores. Solo la miel no debe ponerse en agua hirviendo. Perderá sus propiedades útiles a partir de esto. Trate de hacer una bebida de bayas de rosas silvestres con azúcar moreno de caña. Esto es delicioso.

La rosa mosqueta es conocida por la utilidad de sus frutos, pero también se elaboran infusiones medicinales, tés a partir de los pétalos y raíces de esta planta. Los escaramujos secos son fáciles de comprar en el mercado de las abuelas y agregarlos a la composición. bebidas vitamínicas. Sin embargo, debe saber que no puede beber ese té todo el tiempo, se cree que el uso prolongado de escaramujos afecta negativamente el esmalte dental.

Me gusta mucho preparar el té de rosa mosqueta en termo. En mi opinión, esta es la forma más exitosa y conveniente de obtener una rica bebida. Pero, por supuesto, puedes hacer té en una cacerola, y en tetera, pero los platos en este caso deben ser opacos.

Por lo tanto, necesita escaramujos secos y agua limpia.

El agua debe hervirse.

Mientras el agua hierve, prepara las frutas. Si están bien secos, no será difícil presionarlos con la hoja ancha de un cuchillo y triturarlos. Las frutas menos secas simplemente se agrietarán, lo que también es aceptable.

También, como opción, puedes moler los frutos en un mortero, en un molinillo de café. Tenga cuidado: las agujas dentro de la rosa silvestre pueden causarle un hormigueo desagradable en las manos.

Hay una versión en la que no debes moler las frutas antes de prepararla, pero este té es definitivamente menos sabroso y rico.

Coloque los escaramujos triturados en un termo, que primero debe enjuagarse con agua hirviendo.

Llene con agua hirviendo.

Gíralo y déjalo reposar. Cuanto más tiempo se infusione el té, más profundo y rico será su sabor, pero al mismo tiempo también se enfriará. 1,5-2 horas es suficiente para obtener un buen té caliente, moderadamente saturado.

Usando un colador, vierta el té de rosa mosqueta en la taza caliente.

Añadir azúcar o miel al gusto. Me gusta este té solo, sin aditivos.

La rosa mosqueta se puede atribuir con seguridad a las plantas más valiosas debido a sus propiedades curativas. Las bayas brillantes tienen muchos beneficios tanto frescas como secas. Muy a menudo, las frutas se utilizan en la industria alimentaria, perfumería, farmacología y medicina. Curiosamente, todas las partes de la rosa silvestre (bayas, hojas, raíz) se utilizan para hacer infusiones y té en casa. En combinación con un sabor agradable, la bebida tiene un efecto preventivo durante un resfriado, promueve la pérdida de peso y normaliza la presión arterial.

Reglas para preparar escaramujos secos

Los escaramujos contienen mucha vitamina C. Para no "evaporarla", no puede hervir las frutas durante mucho tiempo. Las bayas se vierten agua caliente(temperatura alrededor de 60-80 grados).
Se permite preparar escaramujos previamente triturados o frutas enteras. En el primer caso, la infusión se volverá lo más vitamínica posible, ya que todas las enzimas valiosas se liberarán en el agua.
El agua filtrada o derretida es adecuada para hervir, no use agua del grifo. Como resultado, quedarán impurezas pesadas en la bebida, excluyendo todos los beneficios.
Un aspecto importante es la correcta recolección, clasificación y almacenamiento de los escaramujos. Coseche antes de la primera helada, de lo contrario el frío destruirá las vitaminas. El almacenamiento se lleva a cabo en un lugar fresco y seco.
Antes de preparar la cerveza, lave la rosa silvestre bajo el grifo, luego déjela secar sobre toallas o un colador. Luego proceda como desee: muela las bayas con una licuadora (mortero, picadora de carne) o déjelas enteras.

Cómo preparar escaramujos triturados secos

El método es bueno porque la bebida final es rica en color y sabor. Debido a la molienda, las frutas dan todas las vitaminas, por lo que fortalecerás bien el cuerpo. La desventaja es que las vellosidades de la rosa mosqueta permanecen en el té, lo que estropea la impresión de beber.
Enjuague las bayas, retire la corona, corte cada fruta en 2 partes. Si es posible, raspe el medio (huesos con pila) al máximo. Lava de nuevo la rosa mosqueta, déjala secar.
Ahora transfiera las materias primas al recipiente de una licuadora o picadora de carne, pique. Caliente el agua a 70-80 grados, viértala sobre las frutas. La duración de la preparación es de 7 horas.
Después de la fecha de vencimiento, la infusión debe filtrarse a través de un paño de algodón, ya que la gasa dejará pasar la pila (incluso si está doblada en 3-5 capas). Beber té caliente con miel o azúcar.

Cómo preparar escaramujos enteros secos

Para 1 vaso de agua con un volumen de 250-270 ml. representa unos 60 gr. escaramujos secos. Primero, clasifique la cantidad requerida, enjuague, seque con toallas.
Ahora llene las frutas con agua caliente (temperatura 80 grados), déjelas durante 8 horas en una cacerola o frasco de vidrio con tapa. Después de este tiempo, retire las bayas, recuérdelas y envíelas nuevamente al líquido.
Coloque los platos con el contenido en la estufa, caliente hasta 50 grados. Luego espere a que el caldo se enfríe por completo, comience a filtrar. Utilizar 130-150 ml. tres veces al día para aumentar la inmunidad.
Junto con los escaramujos, puede preparar pasas lavadas o albaricoques secos, hojas de grosella, manzana seca o higo. Endulce la bebida al gusto con miel o azúcar de caña.
Es importante recordar que desde el comienzo de la infusión, las vitaminas comienzan a sobresalir y al mismo tiempo se descomponen. Después de 12 horas, no lo estarán en absoluto, así que beba la infusión inmediatamente después de la preparación.

Primero, enjuague las bayas, séquelas con toallas y luego clasifíquelas. Corta cada fruta en 2 partes, quita las vellosidades y las semillas.
Lave la materia prima resultante, séquela nuevamente y cárguela en un termo. Por 200 ml. el agua representa 30 gr. bayas. Caliente el líquido filtrado a 80 grados, vierta en un plato resistente al calor.
Atornille la tapa, envuelva el termo con una toalla. Infundir durante unas 5-6 horas, agitando periódicamente el contenido. Después de pasar el período especificado, puede filtrar la infusión y usarla.

Cómo preparar escaramujos secos en una olla de cocción lenta

Clasifique la rosa mosqueta, lávela, séquela. Mida 2 apretones, prepare agua filtrada. Con la ayuda de una multicocina, puede preparar escaramujos en uno de los modos propuestos: "Calentamiento" o "Extinción".
Al calentarla, la infusión tardará más en cocinarse, pero conservará todas las vitaminas. Envíe las frutas al recipiente del dispositivo, llénelo con agua a una temperatura de 60 grados. Configure el temporizador durante 8-9 horas, después de este período puede comenzar a probar.
En el modo "Extinción", todo es mucho más rápido: arroje la rosa mosqueta en la olla de cocción lenta, agregue agua filtrada con una temperatura de 60-70 grados. Configure el temporizador durante 2 horas, espere a que termine el programa. Después de eso, deje reposar la bebida por otras 4 horas, úsela.

Decocción de escaramujos secos

Muchos están interesados en la cuestión de cómo preparar escaramujos secos. La mayoría de las veces, las decocciones se preparan a base de frutas, que se utilizan durante todo el año para la mejora general del cuerpo.

Tirar las frutas en el recipiente con agua fría, lavar bien, luego dejar en un colador para drenar el líquido restante. Cortar las bayas en partes iguales para eliminar la pelusa y las semillas.
Después de la limpieza, lave nuevamente las materias primas, muela con una picadora de carne, mortero o licuadora. Pasar el puré a jarra de vidrio, agregue agua filtrada caliente (temperatura 65-70 grados).
Cubra el recipiente con capron, espere de 1 a 1,5 horas y luego filtre. Ahora vierte la infusión en un cazo, añade 40 gr. gachas de rosa mosqueta, teniendo en cuenta 0,5 litros. líquidos.
Manteniendo las proporciones, ponga los platos en la estufa. Cocine a fuego lento durante 20 minutos a baja potencia, luego apague el quemador. Cubra el recipiente con una tapa, deje el caldo durante 2 horas.
Filtrar, agregar los restos de la infusión previamente preparada (si los hubiere). Agregar azúcar granulada o miel al gusto, puedes suplir la bebida con canela.

Especialmente bebida saludable Se considera fuera de temporada, cuando el cuerpo experimenta una carencia colosal de vitaminas. Además, el té ayuda a fortalecer el sistema inmunológico durante la gripe y los resfriados.

En primer lugar, es necesario seleccionar, lavar y secar las bayas. Luego, cada fruta se corta y se libera del corazón. Para eliminar cualquier pelusa restante, enjuague la rosa mosqueta nuevamente.
Sumerja las materias primas en una licuadora, desplácese hasta el estado de gachas. Coloque los escaramujos triturados en un frasco, llénelo con agua (temperatura 70 grados). Por 50 gr. las frutas representan 70 ml. líquidos.
Infundir té durante un tercio de hora, luego colar y consumir. Puede decorar la bebida con hibisco, rodaja de limón, miel o azúcar moreno al gusto.

Té de rosa mosqueta deshidratada para hipertensos

Si sufre de hipertensión, es útil beber té de rosa mosqueta, que reduce la presión arterial al nivel deseado.

Preparar los escaramujos (lavar, secar, quitar pelusas y semillas). Seque las frutas en toallas, luego sumerja las mitades peladas en una cacerola. Por 40gr. las materias primas representan 350 ml. agua.
Coloque utensilios de cocina a prueba de fuego en la estufa, configure la potencia mínima. Hervir sin llevar a ebullición. Es importante que la infusión alcance una temperatura de 80 grados.
Cuando esto suceda, retire la composición de la estufa. Enfriar hasta temperatura ambiente, luego filtrar y beber un vaso al día. Agregue azúcar o miel adicional al gusto.

Té de rosa mosqueta deshidratada para adelgazar

La rosa mosqueta contiene muchas vitaminas que aceleran el metabolismo, limpian los intestinos de toxinas y eliminan los venenos de las paredes de los órganos internos. Los centímetros extra se derriten ante nuestros ojos, las extremidades se deshacen de la hinchazón.

Para preparar una poción curativa, enjuague y clasifique 80 gr. Rosa salvaje. Envíe las bayas a una cacerola, agregue 900 ml. agua caliente(temperatura 70-80 grados).
Cubra la composición con una tapa, déjela durante 2 horas. Luego coloque los platos a fuego lento, cocine a fuego lento durante 7 minutos. Dejar reposar el caldo durante 8 horas, luego colarlo y consumir.
Para bajar de peso, beber 200 ml. té media hora antes de la comida principal. El curso dura 1 mes, sujeto a aplicación tres veces al día. Endulza el té con miel o Stevia (un sustituto del azúcar) si lo deseas.

Una bebida a base de rosa mosqueta y raíz de jengibre limpia el organismo de toxinas acumuladas, elimina toxinas y mejora el apetito. Además de perder peso, el cuerpo recibirá una buena dosis de vitaminas.

Pelar la raíz de jengibre (4 cm), cortar en rodajas o rallar con un rallador grueso. Enjuague la rosa silvestre, seleccione el corazón, triture las frutas hasta obtener una pulpa y agréguela al jengibre.
Vierta las materias primas 1,3 litros. agua caliente (temperatura 80 grados), cierre la tapa y déjela durante 3 horas. Después de un tiempo, filtre el té, beba 200 ml. 1 hora antes de las comidas.
Para lograr un resultado (perder peso y limpiar el cuerpo), realice la terapia durante 1 semana. Luego tome un descanso, repita los pasos después de 20 días si es necesario.

Bebidas de escaramujos secos: contraindicaciones.

A pesar de toda la utilidad, el uso de bebidas de rosa mosqueta tiene ciertas contraindicaciones. Por lo tanto, las personas con alergia a la vitamina C deben beber té o decocción en cantidades mínimas. Una mayor concentración de ácido ascórbico a menudo causa sarpullido, alteración del tracto gastrointestinal y otros efectos secundarios.
Debe limitar la ingesta del medicamento a aquellos que combaten la gastritis, la acidez estomacal, las úlceras y también tienen otros problemas con la acidez estomacal.
Si su cuerpo es propenso a los coágulos de sangre, tome decocciones e infusiones en pequeñas cantidades. Lo mismo se aplica a las personas con colelitiasis, alteración del músculo cardíaco, hipo e hipertensión.
Las personas que se han sometido recientemente a una cirugía de vesícula biliar no deben beber una decocción de rosa mosqueta demasiado concentrada en grandes cantidades. Suficiente 150 ml. Decocción diluida al día para fortalecer el organismo.
Todos, sin excepción, necesitan escuchar a su cuerpo. Si nota alguna molestia, deje de tomar el té de rosa mosqueta. Cambia a otras bebidas o alterna entre ellas.

Para obtener el máximo beneficio de los escaramujos secos elaborados, vierta las bayas no con agua hirviendo, sino con agua caliente (60-80 grados). Tal movimiento ahorrará vitamina C y otros elementos útiles en composición. Eche un vistazo más de cerca a los métodos para preparar la decocción, la infusión y el té en un termo o en una olla de cocción lenta. Endulza con miel, un sustituto natural del azúcar.