Debido al hecho de que el salmón se ve apetitoso y combina bien con muchos productos, el pescado rojo puede agregar festividad y sofisticación a cualquier plato.
Aparte de sabor agradable, los mariscos son una rica fuente de minerales y vitaminas, ácidos saturados, proteínas.
El salmón ayuda a mejorar el metabolismo, fortalecer la inmunidad, el crecimiento óseo saludable en los niños. Y la adición regular de salmón a los alimentos como parte de sándwiches o ensaladas puede afectar positivamente el funcionamiento del cerebro, aumentar la capacidad de trabajo y el estado de ánimo.
El salmón es considerado uno de los elementos alimentación saludable. A pesar de que el pescado es graso, si lo comes en cantidades razonables, no puedes tener miedo de mejorar. Una de las opciones de snack ligero, donde el pescado rojo armoniza con las verduras, es una ensalada con tomate y salmón.
Ingredientes de la ensalada:
- Filete de salmón ligeramente salado - 250 g.
- Queso parmesano - 100 g.
- Huevos de gallina - 3 uds.
- Tomates - 2 piezas
- Hojas de lechuga - 0,5 manojos
- Pan blanco - 100 g.
Ingredientes del aderezo:
- Jugo de limón - 1 cucharada. yo
- Aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
- Pimienta negra molida, sal - al gusto.
Proceso de cocción
Los huevos se hierven duros, se pelan, las yemas y las claras se frotan por separado en un rallador fino.
El salmón, si es necesario, se limpia de huesos, se corta la piel del filete. Con un cuchillo afilado, corte el pescado a lo largo del filete en rodajas finas y luego corte cada rebanada en varios cubos proporcionales.
Para que sea más fácil cortar el salmón, primero se coloca el pescado en el congelador durante varios minutos.
Si para una ensalada con tomates y queso, el salmón se sala solo, esto se hace tres días antes de cocinar la ensalada. El tiempo especificado será suficiente para que el pescado esté completamente listo y sabroso. Para la salazón por kilogramo de pescado, se utilizan dos cucharadas de sal y dos cucharaditas de azúcar.
Se frota un trozo de salmón con la mezcla preparada por ambos lados, y luego se coloca en un recipiente, se espolvorea el pescado con la mezcla restante encima y se cubre el recipiente con una tapa. Para el gusto, puede agregar unas ramitas de eneldo, cilantro o especias de pescado al salmón. Mantenga el salmón en el refrigerador, sin olvidar voltear la carcasa dos veces al día.
Los tomates lavados se cortan en rodajas medianas. Si se usan tomates cherry en lugar de tomates comunes, será suficiente tomar de cinco a siete tomates pequeños para la ensalada.
Las hojas de lechuga se lavan con agua fría, se secan y las verduras se cortan en varios pedazos con la mano o se esparcen enteras en el fondo de un plato plano. Si, por ejemplo, es difícil encontrar hojas de lechuga en invierno, se reemplazan con col de Beijing.
El queso se frota en un rallador grueso.
Cocinar picatostes
Para obtener galletas saladas se corta la pulpa del pan (sin corteza) cubos pequeños. Vierta una cucharada de aceite de oliva en una sartén caliente, vierta los espacios en blanco de pan y fríalos hasta que la carne comience a dorarse.
PAG al final del proceso, vierte otra cucharada de aceite de oliva en la sartén, voltea los picatostes con una espátula de madera, agrégalos al gusto o agrega tus especias favoritas. Freír los picatostes por el otro lado hasta que estén cocidos.
Los picatostes en miniatura se colocan en un plato aparte, se dejan enfriar. Para galletas, blanco, centeno, pan de salvado o bastón. Es deseable que el pan esté ligeramente rancio, ya que es más fácil formar picatostes de la forma requerida. Por ejemplo, una baguette fresca, por su blandura, es muy difícil de cortar en cubos proporcionales.
Formulación y presentación
Si se sirve una ensalada de tomates, salmón, huevos y queso en un plato común, todos los ingredientes se combinan y se sazonan con una salsa de jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. El salmón, las verduras se mezclan con el aderezo y, antes de servir, espolvorea la ensalada con queso rallado y galletas saladas.
Puedes decorar el plato con "flores" de salmón. Para hacer esto, varios trozos delgados de pescado se enrollan en un rollo apretado en forma de rosa, y la base de la flor se ata con ramitas de eneldo.
Para preparar un aderezo sabroso, mezcle dos cucharadas de jugo de naranja, seis cucharadas aceite de girasol, una cucharada de crema agria, mostaza, pimienta roja y negra molida, sal. Bate la salsa con un batidor hasta que quede suave y luego añádela a la ensalada.
Una opción de ganar-ganar para servir el plato es una ensalada en capas con salmón y tomates. Para hacer esto, coloque los ingredientes en este orden: salmón, yemas, tomates, queso, proteína, no olvide cubrir cada capa uniformemente con el aderezo. Aceitunas, verduras picadas, cubos de queso, piñones son adecuados para decorar el plato.
El salmón es el rey de cualquier mesa. Cocido al vapor o rebozado al horno, ahumado o ligeramente salado, este pescado es ideal para una cena festiva o entre semana. No menos popular es la ensalada de salmón, que generalmente se prepara con filetes ligeramente salados y se sirve por separado en combinación con verduras y queso. Sin embargo, la ventaja del salmón es que combina bien con muchos otros productos, por lo que hay muchas variaciones de ensaladas. Las recetas con fotos, recopiladas en nuestra revisión, ayudarán a diversificar la mesa cotidiana y decorar la festiva.
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Ensalada de salmón en capas con queso
Ensalada en capas con salmón ligeramente salado: la solución perfecta para unas vacaciones: se prepara rápidamente y el sabor complacerá incluso a los gourmets más sofisticados. Además, las ensaladas de hojaldre se sirven maravillosamente en ensaladeras o cuencos transparentes en porciones, dando un giro a la mesa. El queso se desarrolla bien y revela el sabor del salmón, por lo que estos ingredientes se usan tradicionalmente en conjunto en ensaladas. La frescura y el aroma del verano complementarán vegetales frescos y verdes Para que el plato sea jugoso, cada capa debe estar untada con salsa de mayonesa.
Ingredientes
- 100 gramos de salmón ligeramente salado para cuatro raciones;
- 100 gramos o 3-4 tomates medianos;
- dos huevos cocidos;
- 100 gramos o un tercio de barra de queso crema duro;
- verduras (perejil, ensalada verde) - para decoración;
- mayonesa para aderezar - a tu gusto.
Instrucciones paso a paso
- La cocina comienza con la recolección y preparación de los ingredientes. Preparamos el filete de pescado, hervimos los huevos.
- La ensalada de hojaldre con salmón se puede preparar tanto con filetes comprados como caseros. Separe el filete de la piel y córtelo en cubos o tiras finas.
- Enfríe los huevos con anticipación, pele y separe las claras y las yemas en tazones separados. Las proteínas deben cortarse en cubos y las yemas deben triturarse con un tenedor o rallarse en un rallador fino.
- Moler el queso duro con un rallador grueso.
- Preparamos los tomates quitando el film superior. Para hacer esto, coloque los tomates en agua hirviendo durante un par de minutos y luego bájelos bruscamente en agua fría, retire la piel separada. Cortar en cubos, escurrir el exceso de líquido.
- Tomamos una ensaladera transparente grande o tazones en porciones (kremanki) y comenzamos a apilar en la siguiente secuencia: filete de salmón, yemas, tomates, queso, claras de huevo. No olvides terminar cada capa con una malla de mayonesa.
- Decora la ensalada con hierbas encima. ¡Buen provecho!
Ensalada "Ministerial"
El nombre de este plato habla por sí mismo: exquisito y original. Tal ensalada es autosuficiente, satisfactoria y consta de muchos ingredientes, por lo que recomendamos servirla como un refrigerio por separado. Es perfecto como aperitivo para mesa de año nuevo y decorará cualquier celebración. En términos de relleno, recordará a muchos de nuestro famoso Olivier, pero el salmón agregará ingredientes cotidianos. nuevo sabor. Puedes usar salmón en lugar de salmón.
Ingredientes
- 350 gramos de salmón salado;
- 3-4 papas medianas (clasificar para sopa y freír);
- 1 zanahoria dulce mediana;
- 3 huevos de gallina;
- 1-2 pepinos salados o en escabeche;
- verde o cebolla- gusto;
- una pizca de sal y pimienta negra;
- mayonesa para aderezo.
Instrucciones paso a paso
- Preparamos los ingredientes: hervir papas, zanahorias y huevos, luego enfriar y cortar en cubos pequeños. Moler los pepinos con los mismos cubos.
- Separamos el filete de salmón ligeramente salado de la piel y las espinas, lo cortamos en tiras finas.
- Mezclamos todos los ingredientes, agregamos cebolla verde o cebolla picada finamente al gusto, sal y pimienta.
- Mezclar la ensalada y agregar mayonesa al gusto. Aquellos que siguen la figura o siguen una dieta, recomendamos reemplazar la mayonesa con aceite de oliva.
Quiero hacer La mayonesa casera? Mira la receta paso a paso del canal SHEFMARKET.
ensalada festiva
Año nuevo, onomástica, celebración familiar: es hora de cocinar una deliciosa ensalada de hojaldre con salmón ligeramente salado. receta paso a paso le ayudará a no confundirse en la secuencia. Esta ensalada es imprescindible para las fiestas. Vea nuestra galería para nuevas ideas de mesas.
Ingredientes
- para 4 porciones, tome unos 200 gramos de salmón salado;
- 150 gramos o 3-4 papas medianas;
- zanahorias dulces - 1-2;
- 2 huevos de gallina;
- cebollas verdes;
- mayonesa o salsa mayonesa gusto.
Instrucciones paso a paso
- Preparamos los ingredientes para el plato: hervir papas, huevos y zanahorias, enfriar.
- Moler papas, zanahorias y huevos en un rallador grueso. Mezclar los huevos con mayonesa.
- El salmón salado se separa de la piel y las espinas, se corta en tiras pequeñas o rodajas finas.
- Cortar las cebollas verdes y mezclar con mayonesa.
- Comenzamos a colocar las capas en la siguiente secuencia: papas, salmón, malla de mayonesa, cebollas verdes, huevos, zanahorias. El canal Ovkuse.ru ofrece su propia versión de este plato.
Delicado cóctel de ensalada con salmón
En la cocina mediterránea, donde el pescado ocupa un lugar destacado, las ensaladas cóctel son muy populares. Su peculiaridad es que todos los ingredientes se cortan en las mismas piezas grandes o pequeñas y se apilan en capas en estricta secuencia. Por eso, el sabor del plato es muy delicado y uniforme. Estas ensaladas se sirven en cuencos de cristal.
Ingredientes
- 100 gramos de salmón salado;
- dos huevos;
- dos pepinos frescos;
- 1-2 papas medianas;
- mayonesa o aceite de oliva por gusto
Instrucciones paso a paso
- Limpiamos el filete de salmón de las espinas y la piel, lo cortamos en tiras pequeñas.
- Hervir las papas. Enfriar y también cortar en tiras finas.
- Hervir los huevos, enfriar, moler las ardillas y las yemas por separado en un rallador.
- Pelar el pepino, cortar en tiras.
- Ponemos capas en tazones: salmón, proteína, pepino, papas, luego una capa de mayonesa o mantequilla, salamos un poco las papas al gusto. Terminamos con una capa de yemas.
- Las ensaladeras antes de servir deben retirarse en el refrigerador durante 1-2 horas.
Ensalada "Olivier" con salmón
"Olivier" sigue siendo invariablemente nuestra ensalada favorita tanto en las mesas festivas como cotidianas. Sin embargo, no hay límite para la fantasía y Olivier está adquiriendo más y más nuevas variaciones. Cómo mimarse a sí mismo y a sus seres queridos combinación inusual ingredientes tradicionales con salmón ligeramente salado? Para una variación dietética, las papas se reemplazan con aguacates. Y los chefs del canal Edym Doma también recomiendan agregar especias al plato con jengibre en escabeche.
Ingredientes
- 200 gramos de salmón salado;
- 3-4 papas medianas o 1 aguacate;
- 1 zanahoria grande;
- 2 huevos de gallina;
- 2-3 pepinos en escabeche (en escabeche);
- medio vaso de guisantes enlatados;
- jugo de limon;
- 10 gramos de jengibre en escabeche;
- mayonesa para la lubricación.
Instrucciones paso a paso
- Hervir papas, zanahorias, huevos hasta que estén tiernos, enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños. En una variación con aguacate en lugar de papas, dividimos la fruta en dos mitades, sacamos el hueso y también la forma en cubos.
- Pepinos cortados en cubos, dejar escurrir el exceso de líquido.
- Limpiamos el salmón de la piel y las espinas, lo cortamos en cubos, espolvoreamos un poco jugo de limon para revelar el sabor.
- Mezclamos todos los ingredientes. Sal al gusto y engrasar con mayonesa.
¡Consejo! Para que los trozos de zanahorias y papas queden limpios y desmenuzables en la ensalada, hierva en forma picada. Para ello, eche los dados de patata y zanahoria en agua hirviendo y luego recójalos con una espumadera, enfríe y añádalos a la ensalada. El chef Ilya Lazerson te contará más paso a paso.
Ensalada "Una bolsa de placer"
Esta ensalada con salmón se sirve como aperitivo aparte y es un plato independiente. Todos los ingredientes se enumeran para seis porciones. cómo plato de vacaciones se combina mejor con vino blanco y aceitunas.
Ingredientes
- 3 papas medianas;
- un huevo de gallina;
- 300 gramos de salmón salado;
- 250 gramos de camarones;
- un pepino fresco;
- aceitunas - para decoración;
- pimiento morrón;
- cebollas verdes;
- aderezo ligero de mayonesa.
Instrucciones paso a paso
- Para ahorrar tiempo, hierva las papas y los huevos y déjelos enfriar con anticipación.
- Frotamos las papas en un rallador grueso y las ponemos en una ensaladera preparada en el fondo en la forma que se muestra en la foto.
- El pepino y la pimienta se cortan finamente en cubitos, los huevos se cortan en un rallador.
- Camarones precocidos y pelados cortados en trozos.
- Mezclar los ingredientes y colocar sobre las papas.
- Envolvemos la diapositiva resultante de filete de salmón y hacemos una imitación de cuerdas de aceitunas, como en la foto de abajo en la galería.
galería de fotos
Foto 1. Una variante de una bolsa con lazos de limón. Foto 2. Bolso puff Foto 3. Una bolsa con ristras de aceitunas.
El salmón, quizás, se puede llamar el más pescado útil. Contiene muchas vitaminas, grasas, minerales y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Además, el salmón es el único pescado que contiene melatonina, elemento que fortalece el sistema nervioso.
El salmón también mejora el funcionamiento del cerebro y el sistema cardiovascular. Y a pesar de que contiene grasas, se considera producto dietético. Ahorras más elementos útiles salmón, salando en frío. Y de ese pescado puedes hacer muchos platos maravillosos, por ejemplo, una ensalada con salmón y pepino, pero lo primero es lo primero.
Cocinar salmón ligeramente salado
No seas perezoso y compra pescado fresco congelado, sala el salmón en casa tú mismo. Hacer esto es bastante simple. Para dos kilogramos y medio de pescado, tome seis cucharadas de sal y tres cucharadas de azúcar (con una cantidad diferente de sal y azúcar, mantenga la proporción de 2 a 1). Mezclar la sal y el azúcar en un recipiente aparte. Luego frotar las lonchas de salmón precortadas con esta mezcla.
Envuelva cada pieza en papel de aluminio, póngalas todas en un recipiente y póngalas en el refrigerador para salarlas durante doce horas. Puede almacenar salmón salado sin abrirlo y sin sacarlo del recipiente, en congelador. Por lo tanto, recibirá un producto sin conservantes y otros aditivos nocivos.
¿Qué más se necesita para preparar una ensalada de salmón y pepino ligeramente salados? Esto requiere los siguientes productos:
- salmón ligeramente salado - 250 gramos,
- pepinos frescos - 200 gramos,
- cebollas verdes y eneldo (cualquier otra verdura al gusto) - al gusto,
- huevos de codorniz- 12 piezas (se pueden reemplazar con tres pollos),
- crema agria - 100 gramos,
- mostaza de mesa - 10 gramos.
¿Qué hacemos con todos estos productos? preparar ensalada de salmón pepino fresco Suficientemente simple.
- En primer lugar, poner los huevos a hervir, después de salar el agua para que no se reviente la cáscara y no se derrame el contenido.
- Mientras se cocinan los huevos, prepare la ensalada. Lava bien los pepinos y pélalos. Pelar los pepinos frescos es imprescindible, porque su piel a veces es amarga, dura y se acumulan pesticidas en ella. Cortar los pepinos pelados en cubos pequeños.
- Mientras corta pepinos, los huevos se cocinarán, llénelos con agua fría y déjelos enfriar.
- mientras tanto se desmoronan cebolla fresca, eneldo y otras hierbas que te gusten.
- ¿Cómo son los huevos? Se han enfriado, pero aún no lo suficiente, entonces empecemos a aderezar nuestra ensalada.
- Para hacer esto, solo necesitas mezclar crema agria y mostaza. Si no te gustan las sensaciones picantes, añade mostaza poco a poco y prueba cuando alcances el picor deseado, recuerda la proporción que más te guste.
- ¡Finalmente, los huevos se han enfriado correctamente! Pelarlos de la cáscara y cortarlos en cubos de la misma manera que los pepinos.
Combine todos los ingredientes preparados en una ensaladera. Antes de servir el plato, asegúrese de probarlo, es posible que desee agregar sal a su trabajo de salmón y pepinos frescos.
Las ensaladas con salmón y pepino se diversifican, agregando a su discreción. tomates frescos o un aguacate. Y puede reemplazar los pepinos frescos por otros ligeramente salados. Puedes acercar esta ensalada a olivier clasico añadiendo la cebolla y papas hervidas con zanahorias
Ensalada con salmón ligeramente salado, arroz y huevos
En general, hay muchas recetas de ensaladas con este pescado. Aquí hay otra receta de ensalada de salmón y arroz. Para ello necesitarás:
- arroz hervido - 150 gramos,
- salmón ligeramente salado - 200 gramos,
- pepino fresco - 200 gramos,
- huevos de gallina - 2 piezas,
- queso - 100 gramos,
- mayonesa - 100 gramos.
Antes de preparar la ensalada, hervir el arroz y los huevos, por supuesto, en ollas diferentes. Luego deja que ambos se enfríen. Los pepinos necesitan ser pelados. Para esta ensalada, es mejor rallar todos los productos (excepto el pescado y la mayonesa) en un rallador grueso y cortar el salmón en cubos pequeños.
Lubrique el fondo de la ensaladera con la mitad de la porción preparada de mayonesa. Coloque todos los demás ingredientes en capas en la secuencia de la receta anterior. Cubra la ensalada nuevamente con mayonesa. Si hay un deseo y el volumen de los platos lo permite, se pueden repetir todas las capas.
Antes de servir la ensalada terminada, es mejor dejarla reposar en el refrigerador por un tiempo, luego todos los ingredientes tendrán tiempo de dar jugo y empaparse entre sí. De esto comida lista será mucho más sabroso.
¡Decore la ensalada con ramitas de verduras, y su obra maestra puede diversificar perfectamente su mesa diaria o festiva!
Queridos amigos, siempre nos sorprenden gratamente y nos deleitan los platos que pedimos en un restaurante. La selección de ingredientes, presentación, sabor, todo en ellos es impecable. Pero, de hecho, cocinar en casa también es maravillosamente no tan difícil. La forma más fácil de comenzar sus experimentos en esta dirección es con.
tengo reservado para ti maravillosa receta casi una ensalada de restaurante con salmón ligeramente salado, tomates y un huevo. Se prepara de manera bastante simple, pero se ve muy festivo. Lo mejor es servirlo en raciones, tal y como se hace en los establecimientos.
Por lo general, agradezco los cambios en la receta: me gusta probar nuevas combinaciones, nuevas salsas, etc. Pero en esta ensalada (aunque la cociné bastante), no quiero cambiar nada. Y te aconsejo que hagas todo como se describe al menos por primera vez: seguro que también te gustará este plato en esta versión.
Bueno, ya no te distraeré con conversaciones, apresurémonos a la cocina y te mostraré cómo cocinar una ensalada con salmón ligeramente salado, tomates y un huevo.
Ingredientes:
- 50-70 gramos de hojas de lechuga;
- 2-3 cucharaditas salsa de crema a base de vinagre balsámico;
- 100 gr de salmón ligeramente salado;
- 0.5 cucharadita jugo de limon;
- 2-3 huevos de codorniz;
- 2-3 tomates cherry;
- sal al gusto;
- verdes al gusto.
Cómo cocinar una ensalada con salmón ligeramente salado, tomates y un huevo:
Lave las hojas de lechuga y séquelas con toallas de papel. Poner en un plato en el que serviremos la ensalada.
Rocíe las hojas de lechuga con la mitad de la salsa de crema de vinagre balsámico total. Es más espeso que el vinagre balsámico, por lo que es mucho más adecuado para este tipo de ensaladas. Espolvorea algunas hojas si lo deseas.
Salmón ligeramente salado cortado en platos pequeños. Por cierto, es mejor salar el pescado rojo en casa, es más sabroso y más barato. Rocíe el pescado con jugo de limón.
Huevos de codorniz duros, pelados. Cortamos en 2-3 partes. Los tomates cherry también se cortan en 2-3 partes. Si no tiene tomates cherry, puede tomar un tomate normal, simplemente córtelo en rodajas pequeñas y ordenadas. 
Colocar en un plato hojas de ensalada huevos y tomates sin ningún orden en particular.
Agregue salmón ligeramente salado.
Rocíe con la salsa de crema balsámica restante. Decoramos con vegetación.
Paso 1: Preparar los huevos.
Lava los huevos primero. Luego póngalos en una cacerola pequeña y cúbralos con agua fría. Añadir un poco de sal y poner a fuego rápido. Llevar a ebullición y luego continuar hirviendo los huevos por más 10-12 minutos, pero ya a fuego medio o bajo, para que el agua no hierva mucho.Después de hervir, enfríe los huevos bajándolos directamente en una cacerola bajo un chorro de agua helada. Espere hasta que estén completamente fríos, y solo entonces pélelos y córtelos en cubos pequeños.
Paso 2: Prepara los pepinos.
Enjuague los pepinos, seque. Despegar la piel. Además, si las semillas son muy grandes, grandes, sácalas también. Cortar la pulpa de los pepinos, limpia de todo exceso, en cubos pequeños, es conveniente que sean del mismo tamaño que los trozos de huevo.
Paso 3: Preparar el salmón.
Limpie el filete de salmón de la piel simplemente cortándolo con un cuchillo y luego córtelo en cubos exactamente del mismo tamaño que los pepinos y los huevos anteriores.
Paso 4: Prepare las cebollas verdes.
Enjuague las plumas de cebolla verde, recordando cortar la cebolla blanca en la base y luego córtelas en aros pequeños.
Paso 5: Prepare hojas de eneldo.
Lavamos las hojas de eneldo con mucho cuidado, ya que puede haber pequeños granos de arena que posteriormente crujen asquerosamente en los dientes. Después de lavar, corte las verduras con un cuchillo en trozos muy pequeños.
Paso 6: Mezcle la ensalada con salmón y pepino fresco.
Todos los ingredientes preparados: huevos, pepinos, salmón ligeramente salado, cebollas verdes y eneldo; Vierta en una ensaladera y agregue sal. Remover. Viste la ensalada con crema agria, es mejor tomar grasa, mezclar todos los ingredientes nuevamente y probar si tu plato está lo suficientemente salado. Si todo está en orden, entonces envíe ensalada lista con salmón y pepino fresco a la mesa.
Paso 7: Sirva la ensalada con salmón y pepino fresco.
Una ensalada con salmón y pepino fresco merece el plato más bonito que tengas. Disponer bien y decorar con ramitas de eneldo fresco. Incluso puedes poner un par de tomates cherry jugosos, serán muy útiles aquí en color. Eso es todo, ahora la ensalada con salmón y pepino fresco se esparcirá en los platos en un instante, lo principal es disfrutar de su sabor.
¡Buen provecho!
Para hacer una ensalada con salmón y pepino fresco aún más refinada, en lugar de huevos de gallina usa codornices. Incluso será más útil de esa manera.
La ensalada con salmón y pepino fresco no debe almacenarse durante mucho tiempo, ya que las verduras liberarán jugo con el tiempo y dejarán de ser tan sabrosas como antes.
La ensalada preparada con salmón y pepino fresco se puede dividir en porciones pequeñas en tazones especiales y decorar cada una con yema rallada.
Si tiene miedo de que la crema agria haga insípida una ensalada con salmón y pepino fresco, simplemente mézclela con mostaza fuerte, un par de cucharaditas es suficiente.
