Cualquier fiesta va acompañada de odas laudatorias a la anfitriona, si es capaz de preparar una maravillosa mesa festiva. Hoy, tu arsenal se repondrá con otra receta para una ensalada maravillosa. Se llama Girasol, y en su apariencia es muy similar a esta enorme flor soleada. Después de leer nuestro artículo, aprenderá a cocinar Ensalada de girasol con pollo y champiñones. Créeme, ¡esta ensalada es maravillosa!
Tiempo de cocción - 1 hora 20 minutos.El número de porciones es de 6-8.Ingredientes
La receta de la Ensalada de Girasoles con Pollo y Champiñones es tradicional. Para decorarlo se utilizan hojas de lechuga y chips, que puedes cocinar tú mismo o comprar en confeccionado. En total, para preparar Ensalada de Girasol, necesitarás los siguientes productos:
- Filete de pollo - 300 gr.
- Huevos cocidos - 3 uds.
- Pepino - 1 pieza
- Champiñones champiñones (se pueden encurtir) - 200 gr.
- Mayonesa - 250 gr.
- Hojas de lechuga - 3-5 uds.
- Patatas fritas - 20-30 piezas
- Sal y especias - al gusto.
- Cebolla - 1 cabeza.
- Aceitunas - 10-15 piezas
- Queso - 100 gr.
Para hacer la ensalada hermosa, use una ensaladera redonda. Debe ser plano, entonces el Girasol se ve como uno real. Pero a menudo los cocineros usan formas rectangulares. Entonces la ensalada se verá inusual, pero no natural. Sin embargo, todo depende del gusto, por lo que la elección final de la forma de la ensalada sigue siendo tuya.
¿Cómo cocinar Ensalada de Girasol con Pollo y Champiñones?
Cuando todo lo que necesita está al alcance de su mano, puede comenzar el proceso de preparación de la ensalada de girasol. Haga todo en secuencia, centrándose en la descripción y las fotos de los pasos:
- Hervir el filete de pollo y cortar en trozos. Póngalos en la primera capa y cubra con mayonesa.
- Moler los champiñones. Colóquelos en una capa ordenada, sin manchar con mayonesa. Colocar frito encima aceite vegetal cebolla. Si sus champiñones no están en escabeche, entonces deben freírse.
- Enjuague el pepino fresco, córtelo en cubos finos y colóquelo sobre la ensalada. Untarlas con una capa de mayonesa.
- Rallar las claras en un rallador grueso. Póngalos en la ensalada como la siguiente capa principal. Cubra con mayonesa.
- Rejilla de queso en un rallador fino. Poner ensalada.
- Picar las yemas. Colócalas encima de la ensalada. Disponer las hojas de lechuga a los lados.
- Coloca las fichas alrededor de la circunferencia. Conseguirás un auténtico girasol que te animará incluso en un día nublado.
En el medio de la ensalada, puedes poner trozos de aceitunas encima. Imitarán semillas. A veces, las amas de casa ponen semillas de girasol peladas en la ensalada. Entonces el plato resulta no solo como un girasol, sino que también consiste en la parte principal de esta flor brillante y elegante.
Vídeo receta de Ensalada de girasol con champiñones y pollo
Nuestro receta paso a paso con foto está diseñado para cualquier día festivo. Te ayudará a poner la mesa rápidamente, decorándola con un plato estilizado como un girasol, que además es muy sabroso, y lo más importante, saludable.
¿Quieres ver cómo se hace la ensalada? chefs experimentados? A continuación te ofrecemos una vídeo receta. Cuenta en detalle sobre la preparación de la Ensalada de Girasol con Descripción detallada cada paso.
Ensalada con champiñones y pollo
Ensalada mercante con pollo y champiñones
Para sorprender a los invitados platos festivos No tienes que decorarlos. Hay platos que por sí mismos decorarán la mesa. La ensalada de girasol con pollo, champiñones y papas fritas no solo es sabrosa y fragante, sino también increíblemente hermosa. Grandes chips brillantes y aceitunas sin hueso se convierten en decoración para él.
Para hacer la ensalada jugosa, la cocinamos con muslos de pollo hervidos y champiñones fritos. Para la saciedad, complementamos con queso duro, mayonesa y huevos de gallina. Recolectamos una ensalada festiva en capas.
Receta paso a paso de Ensalada de Girasoles con Pollo y Champiñones
Ingredientes para 5 porciones:
- muslos de pollo- 2 piezas;
- Chips (en un tubo) - 13 piezas;
- Aceitunas (grandes) - 1 banco;
- Champiñones frescos - 200 g;
- huevos de gallina - 3 piezas;
- queso duro- 80 g;
- Mayonesa - 150-170 g;
- Aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
- hoja de laurel - 1 hoja;
- Sal.
Tiempo de cocción: 1 hora 10 min.
Ensalada de cocina Girasol con patatas fritas
1. Hervir los muslos de pollo con piel en agua con laurel y sal durante 30 minutos. Retire del caldo y reserve. Hervir los huevos en agua durante 7-9 minutos, enfriar. El caldo se deja y se usa para cocinar. puré de patatas y salsas
2. Limpiamos los muslos preparados de la piel. Retire la carne de los huesos y córtela en cubos medianos. La pechuga de pollo se seca después de la cocción, por lo que es mejor usar muslos para ensaladas.
3. Lave bien los champiñones con una esponja, corte cada champiñón en 2 mitades y córtelos en rodajas finas.
4. Enviamos los champiñones al aceite caliente, salamos y sofreímos a temperatura media, removiendo hasta que el líquido se evapore y las rodajas se doren ligeramente. Transfiera a un plato, presionando ligeramente con una cuchara para que el aceite permanezca en la sartén. Enfriarse.
5. En el medio del plato enviamos los cubos preparados de muslos de pollo. Distribuir en una capa de igual espesor, formando un círculo. Es mejor tomar un plato con un diámetro de 24 cm.
6. Cortar la esquina del paquete de mayonesa por el otro lado de la tapa y distribuirla en forma de rejilla. Esto facilita la aplicación de mayonesa y las capas quedan bien saturadas. Hacemos una cuadrícula sobre el pollo, agregamos champiñones fritos encima de un portaobjetos y nuevamente hacemos una cuadrícula de mayonesa.
7. Separar los huevos preparados en proteínas y yemas. Frote groseramente las ardillas y póngalas sobre los champiñones. Complementamos con mahonesa neta.
8. Tilsiter de queso duro (puede tomar cualquiera a su gusto) frote con un rallador grueso, distribuya uniformemente sobre las proteínas y vierta una capa fina con mayonesa.
9. Frote gruesamente las yemas restantes, distribúyalas cuidadosamente sobre el queso. En los lados del plato retiramos los restos de comida.
11. Saque las aceitunas del frasco en un plato, vierta una pequeña cantidad de aceite y mezcle. Esto los mantendrá brillantes. Corta por la mitad y coloca las mitades en rombos. Enviando comida lista por 1 hora en el refrigerador.
12. En una hora, todas las capas estarán saturadas de mayonesa y se volverán jugosas. En un círculo de platos uno al lado del otro, colocamos chips grandes y una hermosa ensalada de girasol está lista. Usamos solo chips en un tubo, se mantienen enteros en él. Inmediatamente servimos el plato en la mesa festiva.
Consejos de cocina:
- Los champiñones se pueden reemplazar con champiñones ostra o champiñones silvestres, que agregarán un sabor maravilloso al plato. Desde setas del bosque los champiñones, las setas o los rebozuelos quedan perfectos.
- Se puede utilizar para cocinar. pechuga de pollo, que, para darle jugosidad, se marina previamente en mayonesa con ajo y luego se fríe rápidamente en aceite.
¡Buenos días! El otro día os sorprendí, y hoy os tengo de nuevo un tesoro muy bonito que se llama Ensalada de Girasol. Me encanta porque, en primer lugar, es muy brillante y colorida, decora cualquier mesa navideña y, en segundo lugar, es una de las ensaladas más delicadas que he probado.
Sabe genial, divino, y lo más importante, también es muy nutritivo al mismo tiempo. En cualquier fiesta será un regalo del cielo o, como dice un amigo mío, un "lugar" chic.
Esta ensalada se considera hojaldre, consta de muchas capas. Es decir, el relleno puede ser cualquier cosa, pero la porción en sí debe verse y parecerse a esta flor soleada, que se puede decorar y decorar de diferentes maneras para darle originalidad y su propio entusiasmo.
Si está interesado en cómo se puede hacer esto, qué productos se necesitan para esto, lea este artículo y aprenderá cómo crear esta obra maestra culinaria.
Quizás estés preparando un plato o snack así por primera vez, créeme que es tan fácil y rápido de hacer que ni te darás cuenta de cómo creas esta brillante creación. ¿Sabes quién lo hizo por primera vez? Yo sinceramente no, pero creo que fue algún famoso chef que quiso conquistar a sus comensales o visitantes del restaurante con su idea.
Lo logró, ¿ustedes que opinan? ¿O tienes tu propia opinión sobre este asunto?
En cualquier caso, para obtener un girasol en lugar de hojas, tradicionalmente absolutamente todos usan chips.
Necesitaremos:
- carne de pollo hervida - 300 g
- champiñones fritos o marinados en un frasco - 300 g
- huevo cocido - 5 piezas
- queso - 200 g
- aceitunas sin hueso
- Chips Lays o Pringles
- mayonesa
Metodo de cocinar:
1. Hervir la carne de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en trozos pequeños. Tome un platillo y coloque la carne de pollo en el centro de la primera capa. Hacer una malla de mayonesa. A continuación, en un rallador grueso, puede rallar queso duro directamente sobre el peso y sazonar con mayonesa.
3. Bueno, para que la ensalada se vea brillante y amarilla, como un verdadero girasol en el campo, decórala con yemas ralladas.
4. Y como la flor real tiene semillas, haz una imitación usando aceitunas en su lugar, y las virutas serán los pétalos dispuestos a lo largo del borde. ¡Qué puedo decir, bueno, solo belleza y mucho positivo! ¡Buen provecho!
¡Importante! Guarde la ensalada en el refrigerador después de cocinarla durante unas 2 horas para que se remoje. Y las patatas fritas se colocan mejor justo antes de servir.
Video: Cocinar ensalada de girasol en casa
Si sucedió que algunos momentos te parecieron incomprensibles, entonces siempre puedes ver todo. descripciones paso a paso cocinando en este video:
Por cierto, puedo añadir por mi cuenta que no es necesario decorar la parte superior con yemas o aceitunas, como se hace tradicionalmente, se puede decorar con pipas de girasol:
Girasol con pollo y champiñones: la receta más deliciosa y simple
Esta opción también se aplica a los tradicionales y clásicos. Son los champiñones y la carne de pollo sus componentes más importantes, y el resto de los productos simplemente se complementan entre sí.
Necesitaremos:
- hervido filete de pollo- 300g
- zanahorias hervidas - 1 pieza
- champiñones en escabeche - 200 g
- cebolla - 1 pieza
- huevos - 5 piezas
- queso - 100 g
- aceitunas - 1 lata
- eneldo - un montón de fresco o seco
- tomate - 1 pieza
- papas fritas
- mayonesa
Metodo de cocinar:
1. Realice el trabajo preparatorio, tome la carne de pollo hervida y córtela en trozos pequeños del mismo tamaño. Cortar los champiñones marinados en cubos. Queso, zanahorias hervidas frotar en un rallador grueso. En los huevos cocidos, separe las proteínas de las yemas y ralle cada componente por separado.
Corta el eneldo lo más pequeño posible, lo necesitarás para decorar, y corta las aceitunas por la mitad con un cuchillo.
Cebolla córtelo en cubos y luego llénelo con agua hirviendo, después de 10-15 minutos, drene el agua.
2. Tome un plato redondo para servir y comience a formar un círculo con esta ensalada, un sol tan divertido.
La ensalada consistirá en capas, asegúrate de cubrir cada una con mayonesa o haz una malla de mayonesa, como más te guste, hazlo:
1ª capa - carne de pollo, 2ª capa - mayonesa, 3ª capa - champiñones, 4ª capa - mayonesa, 5ª capa - cebollas, 6ª capa - proteínas ralladas, 7ª capa - mayonesa, 8ª capa - zanahorias y mayonesa.
¡Interesante! Puedes hacerlo sin zanahorias, también será muy sabroso, solo que no a todos les gusta agregarlo. Y también puede cambiar las capas entre sí, esto no afectará la calidad de ninguna manera. ¡Experimento!
3. Coloque queso rallado en la siguiente capa y nuevamente una malla de mayonesa.
4. Tome las fichas y coloque los pétalos.
5. Espolvorea la parte superior con yemas y aplica hojas de eneldo a lo largo del diámetro para lograr una impresión espectacular.
6. Ahora coloca los trozos de aceitunas por toda la superficie. Y de cereza haz una mariquita, un insecto tan divertido. Resulta muy hermoso y muy sabroso, muy, muy))).
Cómo hacer girasol de hígado de bacalao
Todo el mundo sabe muy bien que un ingrediente como el hígado es necesario para nuestro cuerpo, por lo que si no te disgusta, entonces puedes pensar en una ensalada, todo se comerá hasta la última miga y ni siquiera lo recordarás. eso, oooh, y había un hígado, ¿e incluso bacalao?
Necesitaremos:
- papas hervidas- 3 piezas.
- huevos - 3-4 piezas
- mayonesa - al gusto
- cebolla - 1 pieza
- pepinos en escabeche o en escabeche - 2-3 piezas tallas pequeñas
- hígado de bacalao - 1 bote
- papas fritas - paquete
- aceitunas - medio frasco
Metodo de cocinar:
1. Todos los productos deben estar preparados con antelación para el trabajo y montaje de la ensalada. Para hacer esto, en un rallador grueso, ralle las papas hervidas, la clara de huevo hervida y los pepinillos en tazones separados. La yema deberá ser rallada en un rallador fino. Cortar la cebolla en cubos con un cuchillo de cocina.
Luego tome una taza honda y ponga las papas en la primera capa, sal al gusto. Luego aplica una capa de mayonesa.
3. Dado que el hígado va bien con los pepinos, póngalos en la siguiente capa y luego dibuje una malla de mayonesa.
Luego espolvorear con clara de huevo y nuevamente una capa de mayonesa.
4. Al final, espolvorear con yemas, sal. Y ahora ha llegado la etapa creativa, dibuja una red de mayonesa hermosa y ordenada. Y luego toma las aceitunas y córtalas por la mitad.
5. Voila, te espera un resultado tan divertido del trabajo. Oh, sí, olvidé decir sobre las fichas, decora los contornos de este sol como siempre. ¡Buen provecho!
Video: Cocinar Girasol con Chips y Maíz
Esta opción será muy brillante y colorida, ya que la parte superior estará hecha de maíz, y esto, a su vez, no solo lo alegrará, sino que también hará que esa ensalada sea encantadoramente agradable en apariencia. Vi tal creación en este video del canal de YouTube, lo comparto con ustedes:
Ensalada original con jamón
Y de nuevo, con el fin de elevar de alguna manera mesa festiva estado de ánimo, puede invitar a los invitados a adivinar el nombre de esta ensalada. Se ve bastante interesante e impresionante, usará fichas inusuales y las que quieras tomar. ¿Por qué no hacer eso?
Necesitaremos:
- jamón - 140 g
- huevo - 3 piezas
- papas - 2-3 piezas
- zanahorias - 1 pieza
- sal al gusto
- maonesa - 280 ml
- cebolla - 1 pieza
- champiñones marinados - 120 g
Metodo de cocinar:
1. Los huevos, las papas y las zanahorias deberán hervirse en una cacerola. Y luego déjalos enfriar.
2. Cortar todos los ingredientes e inmediatamente ponerlos en un plato en el siguiente orden: tiras de jamón - mayonesa - papas en cubos - mayonesa - claras de huevo ralladas en un rallador - mayonesa - champiñones y cebollas en trozos - mayonesa - zanahorias en cubitos - mayonesa - yemas machacadas con un tenedor.
2. Coloque chips a los lados y en la parte superior puede doblar flores de la clara de un huevo, si tiene un deseo e inspiración.
Lugar ensalada lista en el refrigerador y esperar a los invitados. ¡Buen provecho! Si está preparando con anticipación, coloque las papas fritas antes de que lleguen los invitados para que no se humedezcan en el refrigerador.
Ensalada festiva con pollo ahumado y piña
No hay nada más fácil que aprovechar al máximo ingredientes regulares y formar esta bella y maravillosa flor.
Necesitaremos:
- filete de pollo ahumado - 350-400 g
- tomates - 5 piezas
- maíz - 1 bote
- piña enlatada - 1 lata
- yema de pollo - 3 piezas
- mayonesa - 160 g
Para decorar: tomates cherry, aceitunas sin hueso, chips
Metodo de cocinar:
1. Como siempre, comienza tu trabajo con una deliciosa carne de pollo. Córtalo en trozos, para que quepan fácilmente en una cuchara. Hazlo con cuidado y bellamente. Coloque en un plato para servir y aplique mayonesa de la manera que le resulte más conveniente, cubra uniformemente la superficie del pollo con ella.
La siguiente capa son los tomates, en primer lugar, quítales la piel, para esto puedes verter agua hirviendo sobre ellos y se puede quitar fácilmente. Córtalos en cubos y colócalos encima. carne de pollo. Lubrique con mayonesa.
2. Luego espolvorear con yemas huevos de gallina Y no uses mayonesa.
3. Adorne con mitades de aceitunas en un círculo, también haga una mariquita con perejil u hojas de eneldo con media cereza. Y al final con virutas, dar la forma de flor deseada. Resultó fantásticamente hermoso, bueno, ¡al menos corre a la exposición!))).
Ensalada de girasol con patatas fritas sin setas y palitos de cangrejo
Sí, y también conozco a muchas personas a las que no les gustan los hongos, porque entre nosotros hay quienes no los digieren, por supuesto, en vano. Para tales casos, será útil una nueva interpretación de esta famosa ensalada.
Necesitaremos:
- palitos de cangrejo— 1 paquete de 200 g
- cebolla - 1 pieza
- zanahorias - 1-2 piezas
- huevo de gallina - 3 piezas
- maíz enlatado - 1 lata
- fichas de cualquier tipo
- aceite vegetal - 2 cucharadas
- mayonesa - al gusto
- sal y pimienta para probar
- cebolla verde, tomate - para la decoración, no se necesitan aceitunas
Metodo de cocinar:
1. Picar finamente la cebolla con un cuchillo de cocina, frotar las zanahorias en un rallador. Además, no importa lo extraño que parezca, pero de esta forma, debe cocinar demasiado las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal en una sartén para obtener un sabor picante.
Con Maíz enlatado drenar el agua. huevos hervidos frotar hervido en un rallador.
2. Descongele los palitos de cangrejo con anticipación y luego córtelos en cubos.
La etapa final: ensamblar o recordarlo))). Coloque todos los ingredientes preparados en un plato en forma de círculo en capas, además, en el orden que desee, no olvide engrasar cada capa con mayonesa y sal y pimienta al gusto.
El único producto como el maíz es el último en ser impresionante. También se puede espolvorear por el contorno, si hay cebolla verde picada fina. Pega las fichas en los bordes de este milagro.
También puedes decorar en forma de maravillosos insectos y cucarachas, que parecen haber volado hasta esta lujosa flor, ¡enciende tu ingenio y lo lograrás!
Aquí hay una maravillosa selección de opciones para esta ensalada simple y fresca para hoy. Espero que te hayan gustado los girasoles y seguramente llevarás esta nota a tus marcadores y la compartirás en las redes sociales, y también te unirás a mi grupo en contacto.
¡Te veo pronto! ¡Adiós! Te veré muy pronto.
¡Buena tarde! Nuestro país, no es un secreto para nadie, es famoso por una gran cantidad de días festivos, y solo le da una razón al pueblo ruso, y ahora algún evento ya se está celebrando con fuerza y fuerza.
Por supuesto, cualquier decoración de mesa es de carne, pescado o verdura y ensaladas de frutas. En nuestro cocina moderna hay tantos que a veces no sabes qué cocinar y cómo sorprender a los invitados.
Con el artículo de hoy quiero abrir la temporada de varios snacks. Seleccionaré para ti lo más delicioso, interesante y al mismo tiempo. platos clasicos. Bueno, ahora hablaremos de una ensalada hermosa, brillante y original con chips de Girasol.
¿Por qué decidí empezar con este plato? Todo es muy simple: extraño el verano y los días soleados. ¡Y esta variación del plato llena la casa de calidez y luz! Me encanta la idea de cocinar y a toda nuestra familia le encanta, porque son especialmente tiernos y relativamente económicos.
No perderé el tiempo, ¡comencemos a analizar la preparación de una delicia increíblemente deliciosa!
Este plato impacta por su originalidad, pues resulta muy estético y decorará cualquier mesa. Averigüemos pronto cómo cocinarlo.
Necesitaremos:
- pechuga de pollo - 300 gr.;
- champiñones - 300 gr.;
- huevos - 5 piezas;
- queso - 150 gramos;
- aceitunas - 0,5 latas;
- patatas fritas - 0,5 latas;
- mayonesa - al gusto;
- sal, pimienta negra molida - al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Hervir la pechuga de pollo en agua ligeramente salada, enfriar. Cortar en pequeñas piezas.
2. Ponga la carne de pollo en una capa en un plato. Desde arriba hacemos una malla de mayonesa.
¡Importante! Coloque las capas de tal manera que haya espacio para los pétalos.
3. Picar finamente los champiñones y freírlos en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
4. Extiéndalos con la siguiente capa y también engrase con mayonesa.
5. Hervir los huevos, enfriar, pelar. Separar las yemas de las claras.
6. Tres claras en un rallador mediano, distribuyéndolas uniformemente sobre los champiñones. Lubrique con mayonesa.
7. Ahora frotamos el queso en un rallador fino, lo colocamos en una capa uniforme y agregamos mayonesa.
8. Envíe la ensalada por un corto tiempo al refrigerador para que todas las capas estén empapadas.
9. Frote las yemas en un rallador fino.
10. Antes de servir, comenzamos a decorar nuestro plato. Cogemos las virutas y formamos los pétalos.
11. Corta las aceitunas por la mitad y, comenzando desde el borde exterior, coloca las mitades en espiral.
12. Nuestra belleza está lista. Creo que después de leer este paso a paso de la receta, no tendrás ninguna dificultad para prepararlo.
¡En una nota! Durante la cocción, las capas se pueden salar o sazonar a su gusto.
Cocinar con pollo y champiñones
Hay muchas variaciones de este plato popular, pero las papas fritas y las aceitunas siempre permanecen sin cambios. Por cierto, ¿sabes quién inventó esta ensalada? Para ser honesto, no, aunque escriben que este espacio en blanco fue inventado por una anfitriona ordinaria e ingeniosa y publicado en Internet. Entonces, el aperitivo pasó por alto a una gran audiencia y se convirtió en el favorito de las mesas festivas.
Necesitaremos:
- filete de pollo (ahumado) - 300 gr.;
- huevos - 3 piezas;
- champiñones - 300 gr .;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 1-2 cucharadas. cucharas;
- queso - 100 gramos;
- mayonesa - al gusto;
- sal al gusto;
- patatas fritas - 15-20 piezas;
- aceitunas sin hueso - 1 lata;
- cereza - 1 pieza;
- perejil - 1-2 ramas.
Metodo de cocinar:
1. En esta receta, tomamos carne de pollo ahumada, resulta inusualmente sabrosa. Cortar el filete en rodajas, picar la cebolla con un cuchillo y tres quesos en un rallador mediano.
2. Lavamos los champiñones, los secamos, los cortamos en platos delgados.
3. Huevos duros, enfriar, pelar. Las proteínas se separan de la yema. Rallar las claras en un rallador fino y triturar las yemas con un tenedor.
4. La cebolla debe freírse en aceite vegetal y agregar los champiñones. Cocine los champiñones hasta que estén cocidos, al final no olvide salarlos.
5. Y ahora pasamos a lo más interesante, formamos nuestro producto. Tome un plato redondo y ponga el filete de pollo, engrase con mayonesa.
6. Desde arriba distribuimos champiñones sin mayonesa, ya que los champiñones resultarán jugosos.
7. Siguiente capa - clara de huevo, cubra con mayonesa.
8. Ahora espolvorea todo con queso y cubre bien con mayonesa.
¡En una nota! La mayonesa se puede reemplazar con crema agria, por lo que el plato tendrá menos calorías.
9. capa final es una yema de huevo. Ponemos la ensalada durante media hora en remojo.
¡Consejo! No presione las capas, todos los ingredientes deben quedar libremente. Cuando todo esté empapado, los productos se irán compactando según necesiten.
11. Haz una mariquita con tomates y aceitunas y decora con una ramita de perejil. ¡La cena está servida!
Cómo hacer una ensalada con papas fritas y maíz
Me gusta hacer este plato usando en lugar de yema maíz. Su aperitivo brillará en la mesa de una manera nueva y será muy brillante y fragante.
Necesitaremos:
- 400 gramos filete de pollo;
- 300 gramos champiñones;
- 250 gramos maíz dulce enlatado;
- 3 huevos;
- 1 zanahoria;
- 1 PC. Lucas;
- 300 gramos mayonesa;
- aceitunas para decorar.
¡En una nota! En lugar de filete de pollo, puedes usar palitos de cangrejo. Tienes una opción genial. Porque la combinación es muy interesante.
Metodo de cocinar:
1. Hervir el filete de pollo por adelantado, freír las zanahorias y las cebollas junto con los champiñones.
2. Coloque los componentes del plato en capas:
- filete de pollo cortado en trozos;
- champiñones con cebolla y zanahoria;
- huevos, que se rallan por adelantado en un rallador mediano;
- maíz;
¡Importante! Asegúrese de engrasar generosamente todas las capas con mayonesa.
3. Ponga la comida en el refrigerador, déjela en remojo. Repartimos las virutas a modo de pétalos, y las aceitunas en forma de pepitas. Y puedes prescindir por completo de las aceitunas, decorando con hierbas y tomates, hazlo a tu gusto!!
Hígado de bacalao receta paso a paso
La ensalada con hígado de bacalao es bastante satisfactoria y plato rico en calorías pero muy refinado en sabor. Y esta opción resulta muy útil, ya que en el hígado de pescado hay una gran cantidad de vitaminas que nuestro organismo necesita.
Necesitaremos:
- Hígado de bacalao - 400 gr.;
- Patatas - 300 gr.;
- Huevo - 5-6 piezas;
- Bombilla - 1-2 piezas;
- Mayonesa - 200 gr.;
- Aceitunas - 100 gr.;
- Patatas fritas - 50-70 gr.;
- Sal - 1 pizca;
- Pimienta - 1 pizca
- Mantequilla - 50 gr..
Metodo de cocinar:
1. Pelar la cebolla, cortarla en cubos pequeños. Freír hasta que estén transparentes en mantequilla.
2. Hervir las patatas con piel, enfriar, pelar, rallar en un rallador grueso. Póngalo en el fondo de un plato hondo y salpimiente.
¡En una nota! En este método de cocción, puede usar verduras picadas, no ralladas. .
3. Lubrique con mayonesa encima, presionando firmemente con una cuchara.
4. Repartir la cebolla por toda la superficie y rebozar también con mayonesa.
5. Amasar el hígado de bacalao con un tenedor, eliminando primero el exceso de aceite. Coloque en una capa uniforme y empape con mayonesa.
6. Hervir los huevos durante 10 minutos. Fresco y limpio. Separar las yemas de las claras y rallar. Por separado, coloque primero las proteínas de mayonesa, luego las yemas.
7. La capa superior, si lo desea, puede lubricarse con mayonesa, o no. Cortar las aceitunas deshuesadas por la mitad y colocar encima. Antes de servir, decore el plato con chips, haciendo pétalos con ellos.
Receta de aperitivo sin champiñones
La siguiente receta tiene un diseño clásico, pero con sus propios matices y modificaciones. En lugar de carne de pollo, usaremos carne de pato y excluiremos por completo los champiñones, pero agregaremos pepinillo. Este método de cocción es el más frecuente en nuestra familia, ya que a mi marido no le gusta la comida con champiñones.
Necesitaremos:
- 400 gramos carne de pato;
- 1 zanahoria;
- 100 gramos Puerro;
- 2 huevos;
- 1-2 pepinos en vinagre;
- 100-150 gramos queso duro;
- 0,5 latas de maíz enlatado;
- 0,5 latas de aceitunas sin hueso;
- 200 gramos mayonesa;
- Fichas ovaladas para decoración.
Metodo de cocinar:
1. Hervir la carne de pato, sal. Cortado en tiras.
2. Lubrique la carne con mayonesa. Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso. Untamos en un plato encima del pato y también rebozamos con mayonesa.
3. Cortar el pepino encurtido en tiras y untar encima de las zanahorias y, como es habitual, no olvidarse de la mayonesa.
4. Ralla el queso en un rallador grueso sobre el pepino. Cortar el puerro en aros y colocar sobre el queso. Untar generosamente con mayonesa.
5. Ralle los huevos cocidos en un rallador mediano. Poner encima de la cebolla, untar la capa con mayonesa.
6. Extienda los granos de elote por todo el plato. Cortar la parte verde del puerro en trozos y disponer alrededor del plato.
Video sobre cómo cocinar Girasol.
Por supuesto que lo encontré para ti. el mejor video receta para esto merienda sabrosa. Cocina con placer.
