๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ์œ ์šฉํ•œ ์†์„ฑ ๋ณต์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•. ๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ์œ ์šฉํ•œ ํŠน์„ฑ, ๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ ๋ฐ ๊ตฌ์„ฑ

์ธ๊ฐ„์„ ๋Œ๋ณด๋Š” ์ž์—ฐ์€ ์ธ๊ฐ„์—๊ฒŒ ์œ ์šฉํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ์•„๋‚Œ์—†์ด ๋ถ€์—ฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฝƒ์—์„œ ์ฑ„์ทจํ•œ ๊ฟ€๋„ ์˜ˆ์™ธ๋Š” ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฝƒ๊ฟ€์˜ ์ƒ‰์€ ๋ฐ๊ณ  ๋ง‘์€ ์ƒ‰์กฐ๋ฅผ ๋ค๋‹ค. ์ดˆ์› ํ’ˆ์ข…์˜ ๋ƒ„์ƒˆ๋Š” ์พŒ์ ํ•˜๊ณ  ํ–ฅ๊ธ‹ํ•˜์—ฌ ๋‹ค๋ฅธ ๋ชจ๋“  ํ’ˆ์ข…๊ณผ ์‰ฝ๊ฒŒ ๊ตฌ๋ณ„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ ˆ๊ทค๋Ÿฌ์™€ ํ—ˆ๋‹ˆ๋“€์˜ ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์œ ํ˜•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ๋ฌผ์€ ์ง™์€ ์ƒ‰์œผ๋กœ ๊ตฌ๋ณ„๋˜๋ฉฐ, ์žŽ์—์„œ ์ฑ„์ทจํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์˜คํžˆ๋ ค ์ด์Šฌ๊ณผ ๋‹จ๋ฌผ(๋‹จ๋ฌผ)์—์„œ ์ฑ„์ทจํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ข…์ข… ๋‹จ๋ฌผ ์•ฝ์˜ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ๋ฆฐ๋“ ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹ค๋ฅธ ํ’ˆ์ข…๋ณด๋‹ค ์ €๋ ดํ•˜๋ฉฐ ๊ทธ ์ด์ ์€ ์ผ๋ฐ˜ ์ดˆ์›๋ณด๋‹ค ์ ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ๊ฟ€์ด ํก์ˆ˜ํ•œ ์ด๋กœ์šด ์„ฑ์งˆ์€ ์‹ค๋กœ ๊ทœ๋ชจ๊ฐ€ ํฌ๋ฉฐ, ์ด๋Ÿฌํ•œ ์„ฑ์งˆ ๋•๋ถ„์— ๊ทธ๊ฐ€ ์˜ํ•™์—์„œ ์‹ ๋ขฐ์™€ ์ธ์ •์„ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ ๊ฟ€์„ ์œ„ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ์˜ ์ข…๋ฅ˜์™€ ์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ:

  • ์ƒ๋น„์–ด์—์„œ ์ฑ„์ทจ ํ•œ ์ดˆ์› ๊ณผ์ฆ™์€ ํ”ผ๋ถ€์˜ ํ™”๋†์„ฑ ์ƒ์ฒ˜์™€ ์—ผ์ฆ์— ์‰ฝ๊ฒŒ ๋Œ€์ฒ˜ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์นด๋ชจ๋งˆ์ผ์—์„œ ๊ฟ€๋ฒŒ์ด ์ƒ์‚ฐํ•˜๋Š” ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ํŽธ๋„์„ ์—ผ, ๊ธ‰์„ฑ ํ˜ธํก๊ธฐ ๊ฐ์—ผ, ๊ธ‰์„ฑ ํ˜ธํก๊ธฐ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ๊ฐ์—ผ, ๋ฐฉ๊ด‘์—ผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‹ ์ฒด์˜ ์—ผ์ฆ ๊ณผ์ • ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ์—์„œ ์ฑ„์ทจํ•œ ์•ฝ์€ ๊ฟ€๋ฒŒ ๊ฟ€์— ์ด๋‡จ ์ž‘์šฉ๊ณผ ๋ฐœํ•œ ์ž‘์šฉ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ œ๋ผ๋Š„ ๋•๋ถ„์— ์žฅ, ์‹ ์žฅ, ์œ„, ๋ฐฉ๊ด‘์˜ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•ฝ์ดˆ์˜ ํ˜ผํ•ฉ

์ดˆ์› ๊ฟ€์ด์ฃผ๋Š” ์ด์ ์€ ๋งŽ์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋Ÿ‰ ์›์†Œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฌด์กฐ๊ฑด์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ฟ€์„ ๋ชจ์œผ๋ ค๋ฉด ๋ฒŒ๋“ค์ด ์—ด์‹ฌํžˆ ์ผํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒŒ๋“ค์ด ์ฒ˜๋ฆฌํ•˜๋Š” ์ œํ’ˆ์—๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ์‹๋ฌผ์˜ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์„ธ์ด์ง€์™€ ์นด๋ชจ๋งˆ์ผ, ๋˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์‹๋ฌผ์˜ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ฒœ์—ฐ ๋ณตํ•ฉ๋ฌผ์—์„œ ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ์œ ์šฉํ•œ ์˜์•ฝํ’ˆ์ด ํƒ„์ƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค๋ฅธ ํ’ˆ์ข…๊ณผ ๋‹ฌ๋ฆฌ ๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๋‹จ๋ฌผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ์ •ํ™•ํ•œ ์ด์œ  ๋•Œ๋ฌธ์— ๋” ์˜ค๋ž˜ ๊ฒฐ์ •ํ™”๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ผ์ž„๊ณผ ๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ๋น„๊ต

๊ฝƒ๋ฌด๋Šฌ

์ดˆ์› ๊ฟ€์˜ ์ด์ ์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„ ๋ฐ ๋‚ด๋ถ„๋น„๊ณ„์˜ ํ™œ๋™์„ ์ •์ƒํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ถˆ๋ฉด์ฆ๊ณผ ๊ฐ‘์ƒ์„  ์งˆํ™˜์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๋Š” ํ•ญ์ข…์–‘์ œ๋กœ ์ž‘์šฉํ•˜์—ฌ ์•”์˜ ์ดˆ๊ธฐ ๋‹จ๊ณ„์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„ ์ž๊ทน์ œ๋กœ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฐ๊ธฐ์— ๊ฑธ๋ฆฐ ์•„์ด๋“ค์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฒŒ๋‹ค๊ฐ€, ๊ทธ๊ฒƒ์€ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์˜ˆ๋ฐฉ์ฑ…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์—ผ๋ณ‘ ๋™์•ˆ.
๋ฆฐ๋“  ๊ฟ€๋„ ๋˜‘๊ฐ™์ด ์œ ์šฉํ•œ ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ•ญ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ๋ฐ ํ•ญ๊ท  ํŠน์„ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ธฐ๊ด€์ง€ ์ฒœ์‹ ์น˜๋ฃŒ์— ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ›„๋‘์—ผ ์น˜๋ฃŒ์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ฝง๋ฌผ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ค‘๋“ฑ๋„ ํ™”์ƒ์˜ ์น˜์œ ๋ฅผ ๊ฐ€์†ํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌผ๋ก  ๋ชจ๋“  ํ’ˆ์ข…์€ ๋‚˜๋ฆ„๋Œ€๋กœ ์œ ์šฉํ•˜๋ฉฐ ๊ทธ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ๋…ผ์Ÿํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์ œํ’ˆ์— ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ถ€์—ฌ๋œ ๋งŽ์€ ์†์„ฑ์„ ๋‚˜์—ดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํŠน์ • ์งˆ๋ณ‘์— ๋Œ€ํ•ด ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๋Š” ํŠน์„ฑ์„ ๊ธฐ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๋งŒ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดˆ์›๊ณผ ๋ฆฐ๋“  ์ค‘์—์„œ ์„ ํƒ - ์ด์ต๊ณผ ๋„์›€์„ ์œ„ํ•ด ๋‘˜ ๋‹ค์— ๋Œ€ํ•ด 5์ ์„ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ๋‘˜ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏผ๊ฐ„ ์š”๋ฒ•.

์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ƒ๊ฒผ๋‚˜์š”?

  1. ๊ฝƒ ๊ฟ€์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๋ฐ์€ ๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ์ƒ‰์กฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋˜ํ•œ ์ ๋„๊ฐ€ ์•ก์ฒด ์ƒํƒœ์™€ ๊ฑธ์ญ‰ํ•œ ํ˜•ํƒœ๋กœ ๋‹ค์–‘ํ•˜์ง€๋งŒ ๋” ์ž์ฃผ ํ‰๊ท ์ ์ธ ์ผ๊ด€์„ฑ์„ ๊ฐ–์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋‹ค๋ฅธ ํ’ˆ์ข…๊ณผ์˜ ์ฃผ์š” ์™ธ๋ถ€ ์ฐจ์ด์ ์€ ๊ฒฐ์ •ํ™” ๋ฐ ์„คํƒ• ์ฒ˜๋ฆฌ ๊ณผ์ •์— ๋œ ๋ฏผ๊ฐํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ด์œ ๋กœ ๊ฐ€์งœ๋ฅผ ์‹๋ณ„ํ•˜๊ธฐ๊ฐ€ ๋งค์šฐ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด์จŒ๋“  ์ œํ’ˆ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์ œํ’ˆ์„ ํ…Œ์ŠคํŠธํ•ด ๋ณผ ๊ฐ€์น˜๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€๊ฒฉ

์ด ๊ฟ€์€ ๋ฆฐ๋“  ๊ฟ€์ฒ˜๋Ÿผ ์ข…์ข… ๊ณ ๊ฐ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ด์œ ๋กœ ๋ฐœ์ƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์•ฝ ํŠน์„ฑ์ด ํ’ˆ์ข…์€ ์ƒ๋‹นํžˆ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ข…์ข… ๊ฐ€์งœ๋ฅผ ๋ฐœ๊ฒฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฆฐ๋“  ์‹œ๋Ÿฝ ๋˜๋Š” ๋ฉ”๋„์šฐ ์‹œ๋Ÿฝ์€ ์„คํƒ•์œผ๋กœ ํฌ์„ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ€์—ดํ•˜์—ฌ ์‹œ์žฅ์„ฑ ์žˆ๋Š” ๋ชจ์–‘๊ณผ ์•ก์ฒด ๊ฐ™์€ ์ผ๊ด€์„ฑ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์—ฐํžˆ ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ œํ’ˆ์˜ ํŠน์„ฑ๊ณผ ์ด์ ์„ ํŒ๋‹จํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™•์‹คํžˆ ์ด ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ๊ธฐ๋Œ€์— ๋ฏธ์น˜์ง€ ๋ชปํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌผ๋ก  ์ง€์—ญ๋งˆ๋‹ค ์ดˆ์› ์•ฝ 1๋ฆฌํ„ฐ์— ๋Œ€ํ•ด ๋‹ค๋ฅธ ๊ฐ€๊ฒฉ์„ ์š”๊ตฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ์ดˆ์›๊ณผ ๋“คํŒ์ด ๋” ์ ์€ ์ง€์—ญ์—๋Š” ์™„์ „ํžˆ ๋‹ค๋ฅธ ํ’ˆ์งˆ๊ณผ ์ด์ ์„ ๊ฐ€์ง„ ๋” ๋งŽ์€ ์‚ฐ์ด๋‚˜ ๋Œ€์ดˆ์› ํ’ˆ์ข…์ด ์žˆ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋‘์›Œ๋„ ๋˜๋‚˜์š”?

์–ด๋‘์šด ๊ทธ๋Š˜์ด์žˆ๋Š” ์ดˆ์› ๊ณผ์ฆ™์˜ ํŠน์„ฑ๊ณผ ์ด์ ์ด ์ƒ๋‹นํžˆ ๋†’์œผ๋ฉฐ ๋ชธ ์ „์ฒด์— ๋งค์šฐ ์œ ์ตํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•„๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๊ฑฐ์˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌธ์ œ๋Š” ๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ์–ด๋‘์šด ํ’ˆ์ข…์€ ๋‹จ๋ฌผ ์ œํ’ˆ์ด๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŒจ๋“œ๋Š” ๊ฟ€๋ฒŒ์ด ๊ฐ€๊ณตํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ธฐ์›์˜ ์‹๋ฌผ ์ฃผ์Šค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ข…์€ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฝƒ์˜ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ์„ ํฌํ•จํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋‹จ์ด์Šฌ์ด ์—†์œผ๋ฉด ๋ฒŒ๋“ค์ด ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์„ž์–ด์„œ ๊ฟ€์„ ์„ž์–ด์„œ ์–ป๋Š”๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ๋ฆฐ๋“ ๊ณผ ์ƒ‰์ƒ๊ณผ ํ’ˆ์งˆ์ด ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค๋ฅธ ์‹๋ฌผ์˜ ์ฃผ์Šค๋Š” ๊ทธ ์„ฑ์งˆ์ด ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ํ™”ํ•™์  ํŠน์„ฑ, ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ทธ๋“ค๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์–ป์€ ์ œํ’ˆ์€ ๋” ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ทธ๋Š˜๊ณผ ์šฐ์ˆ˜ํ•œ ํŠน์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ดˆ์› ๊ฟ€์ด ์ƒ์‚ฐ๋œ ์‹๋ฌผ์€ ์ตœ์ข… ์ œํ’ˆ์˜ ์ด์ ์„ ๊ฒฐ์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋–ค ์„ ํƒ์„ ํ•˜๋“  ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ์ž์‹ ์˜ ์ทจํ–ฅ๊ณผ ์Šต๊ด€์— ๋”ฐ๋ผ ์›€์ง์ด๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์ด ๋งํ–ˆ๋“ฏ์ด : "๋‹น์‹ ์˜ ์ž…์— ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์€ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค"

ํ…Œ์ŠคํŠธ ๊ตฌ๋งค

ํ…Œ์ŠคํŠธ ๊ตฌ๋งค

ํ…Œ์ŠคํŠธ ๊ตฌ๋งค

๊ฝƒ๊ฟ€ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ œํ’ˆ์–‘๋ด‰๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋งค์šฐ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€๋ฒŒ์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฝƒ ์‹๋ฌผ์—์„œ ๊ฟ€์„ ์ˆ˜์ง‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์ด ์œ ํ˜•์˜ ๊ฟ€์€ ๋ฆฐ๋“ , ์•„์นด์‹œ์•„, ๋ฉ”๋ฐ€, ์Šค์œ„ํŠธ ํด๋กœ๋ฒ„์™€ ๊ฐ™์€ ์‹๋ฌผ์—์„œ ์ˆ˜์ง‘๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ œํ’ˆ์€ ์œ ์šฉํ•˜๊ณ  ์˜์–‘์†Œ์ธ์ฒด๋ฅผ ์œ„ํ•ด. ์ง„๋ฏธ๋Š” ๋ฏผ๊ฐ„ ์š”๋ฒ•, ์ˆ˜๋ณต ๋งˆ์Šคํฌ, ๋‹ฌ์ธ ๋ฐ ์—ฐ๊ณ  ์ œ์กฐ์— ์‚ฌ์šฉ๋˜๋ฉฐ ์•ฝํšจ๊ฐ€ ์žˆ์–ด ๊ฐ๊ธฐ์™€ โ€‹โ€‹๋…๊ฐ์— ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ตฌ์„ฑ ๋ฐ ์นผ๋กœ๋ฆฌ

๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ๋‘ ๊ทธ๋ฃน์œผ๋กœ ๋‚˜๋‰ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋‹ค ๊ฝƒ (ํ˜ผํ•ฉ);
  • ๋‹จ์ผ ๊ฝƒ.

๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ๊ตฌ์„ฑ์€ ๊ฒฐ์ฝ” ๋™์ผํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹, ๊ฟ€๋ฒŒ์€ ์•„์นด์‹œ์•„, ์Šค์œ„ํŠธ ํด๋กœ๋ฒ„์™€ ๊ฐ™์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‹๋ฌผ์—์„œ ๊ฟ€์„ ์ˆ˜์ง‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ๊ฝƒ๋“ค์ด ๋งŽ์ด ์ž๋ผ๋Š” ๋“คํŒ์— ์–‘๋ด‰์žฅ์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด ๋ง›์žˆ๋Š” ์•„์นด์‹œ์•„ ์•ฝ์ด ๋‹ด๊ธด ํ•ญ์•„๋ฆฌ๊ฐ€ ๋ˆˆ์•ž์— ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆœ์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ํŠน์ • ์œ ํ˜•์˜ ๊ฟ€์„ ์–ป๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ฟ€๋ฒŒ์€ ํŠน๋ณ„ํ•œ ์žฌ๋ฐฐ์ง€๋กœ ์˜ฎ๊ฒจ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์•„์นด์‹œ์•„๋ฅผ ์‹ฌ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„์นด์‹œ์•„์—์„œ ๊ฟ€์˜ ์›์ฒœ์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€๋ฒŒ์ด ๋ฉ”๋ฐ€๋ฐญ์— ์žˆ์œผ๋ฉด ๋ฉ”๋ฐ€๊ฝƒ ์ œํ’ˆ์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘๋ด‰์˜ ๋ชจ๋“  ๊ฝƒ ์ œํ’ˆ์˜ ๊ตฌ์„ฑ์—๋Š” ๋‹ค์Œ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๊ฐ€ ํ™•์‹คํžˆ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ธ;
  • ์•„์—ฐ;
  • ๋น„ํƒ€๋ฏผ B;
  • ๋น„ํƒ€๋ฏผ C;
  • ๋น„ํƒ€๋ฏผ RR.

๊ฝƒ๊ฟ€์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ํ•จ๋Ÿ‰์€ ์™„์„ฑ๋œ ์ฒœ์—ฐ ์ œํ’ˆ 100g๋‹น 322์นผ๋กœ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ฟ€์ด ๊ฒฐ์ •ํ™”๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ๊ฟ€์€ ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚จ์— ๋”ฐ๋ผ ์„คํƒ•์— ์ ˆ์ธ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์ •์ƒ์ ์ด๊ณ  ์ผ๋ฐ˜์ ์ด์ง€๋งŒ ์„คํƒ•์— ์ ˆ์ด์ง€ ์•Š๋Š” ํ’ˆ์ข…์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ๋ฐค, ์„ธ์ด์ง€ ๊ฟ€์€ ์˜ค๋žœ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๊ฒฐ์ •ํ™”๋˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์ฒœ์—ฐ ์•„์นด์‹œ์•„ ๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ๋ช‡ ๋…„ ๋™์•ˆ ์„คํƒ•์— ๋‹ด๊ทธ์ง€ ์•Š์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๊ฒƒ์€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์œ ํ˜•์˜ ๊ฟ€์ด ๋‹ค๋Ÿ‰์˜ ๊ณผ๋‹น์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋ฌผ์— ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์šฉํ•ด๋˜๊ณ  ๊ฒฐ์ •ํ™”๋˜๊ธฐ ์‰ฝ์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„คํƒ•์— ์ ˆ์ธ ์ œํ’ˆ์€ ์ ์„ฑ ๋ฐ ์•ก์ฒด ์ œํ’ˆ๋ณด๋‹ค ๋‚˜์˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ, ๊ฐ€์งœ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ›จ์”ฌ ๋” ์–ด๋ ต๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋” ๋‚˜์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ตœ์†Œํ•œ์˜ ์‹œ๋Ÿฝ๊ณผ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ์ฒœ์—ฐ๋ฌผ์„ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์•ก์ƒ ์ œํ’ˆ์„ ์„ ํ˜ธํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋…น์—ฌ์„œ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€๋งŒ, ์ด ๊ฟ€์˜ ์˜จ๋„๊ฐ€ ์˜ฌ๋ผ๊ฐˆ์ˆ˜๋ก ๊ฝƒ๊ฟ€์˜ ํšจ๋Šฅ์ด ํ˜„์ €ํžˆ ๋–จ์–ด์ง„๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”. ์ œํ’ˆ์˜ ์œ ์šฉํ•œ ํŠน์„ฑ์„ ์žƒ์ง€ ์•Š์œผ๋ ค๋ฉด ์ˆ˜์กฐ์—์„œ ๋…น์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€์˜ ์ด์ ๊ณผ ํ•ด๋กœ์›€

๋‹ค๋ฅธ ๊ฟ€๋ฒŒ ์ œํ’ˆ๊ณผ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ๊ฝƒ ๊ฟ€์—๋Š” ๊ณ ์œ  ํ•œ ์œ ์ตํ•œ ๊ธฐ๋Šฅ๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ. ์ด ๊ฟ€์˜ ์œ ์šฉ์„ฑ์— ๋Œ€ํ•ด ๋งํ•˜๋ฉด ์ด ์ œํ’ˆ์ด ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์ด ์‚ฌ์šฉ๋œ๋‹ค๋Š” ์ ์— ์œ ์˜ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์•ฝ ๋ชฉ์ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์˜ˆ๋ฐฉ ์กฐ์น˜.

๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ์— ์œ ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

  1. ์„ธ์ด์ง€ ๊ฟ€์€ ํ™”๋†์„ฑ ์ƒ์ฒ˜, ๊ถค์–‘, ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐœ์ง„ ๋ฐ ํ”ผ๋ถ€ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์„ ์น˜๋ฃŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์นด๋ชจ๋งˆ์ผ์€ ํ•ญ์—ผ์ฆ์ œ๋กœ ์ž‘์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‹๋ฌผ์—์„œ ๊ฟ€์„ ์ฑ„์ทจํ•˜๋Š” ๊ฟ€์€ ์ƒ๋‹นํžˆ ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์ด๋‡จ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๋ฆฐ๋“  ๊ฟ€์€ ํ›„๋‘์—ผ, ๊ธฐ๊ด€์ง€์—ผ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์œ ์‚ฌํ•œ ์งˆ๋ณ‘์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์ œ๋ผ๋Š„์—์„œ ์ฑ„์ทจํ•œ ๊ฟ€ ๊ฟ€์€ ์œ„์žฅ๊ด€๊ณผ ์‹ ์žฅ ๊ธฐ๋Šฅ์— ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ข…์ข… ๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ์†Œํ™” ์‹œ์Šคํ…œ์„ ์œ„๋ฐ˜ํ•˜์—ฌ ์‹ ์ฒด์˜ ์‹ฌ์žฅ ๋ฐ ํ˜ˆ๊ด€ ์‹œ์Šคํ…œ ์น˜๋ฃŒ์— ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ œํ’ˆ์€ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์„ ์ผ์œผํ‚ค๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฐœ๋‹ฌ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์—†์œผ๋ฉฐ ์ทŒ์žฅ์˜ ์ž‘์šฉ์— ์•…์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์ œํ’ˆ์€ ์น˜๋ฃŒ ๋ชฉ์ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์˜ˆ๋ฐฉ ์กฐ์น˜์˜ ํ•ญ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์ œ๋กœ๋„ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์–‘๋ด‰ ์ œํ’ˆ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋‹ค์†Œ ๋†’์ง€๋งŒ ์‹ ์ฒด์— ๋งค์šฐ ๋นจ๋ฆฌ ํก์ˆ˜๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์‹œ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€ ์ œํ’ˆ์ด ๋ถˆ๋ฉด์ฆ, ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„ ์žฅ์• ๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜์—ฌ ๊ฐ๊ธฐ๋‚˜ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ๊ฐ์—ผ์— ๊ฑธ๋ฆด ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ์ œ๊ฑฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ์ž…์ฆํ•œ ๊ณผํ•™์ž๋“ค์— ์˜ํ•ด ์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ์ด ํ™•์ธ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹จ๋ง›์€ ํ”ผ๋ถ€์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฏธ์šฉ์— ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ํ—ค์–ด ๋งˆ์Šคํฌ๋Š” ํด๋ Œ์ง• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ปฌ์„ ๊ฐ•ํ™”์‹œ์ผœ์ฃผ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋งŽ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ œํ’ˆ์—๋Š” ์ž์ฒด ๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ์ด ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์ด๋‚˜ ๊ฟ€๋ฒŒ ์ œํ’ˆ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฐœ์ธ์ ์ธ ํŽธํ˜‘์ด ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๊ฐ„์‹์„ ๋จน์œผ๋ฉด ์•ˆ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ„์—ผ, ์ทŒ์žฅ์—ผ, ๋‹น๋‡จ๋ณ‘, ์Œ๋‚ญ, ์œ„ ์ ˆ์ œ์ˆ , ์ฒด์งˆ ๋“ฑ์œผ๋กœ ๊ฟ€์„ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์—„๊ฒฉํžˆ ๊ธˆ๊ธฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐœํ˜„์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ 2 ์„ธ์— ๋„๋‹ฌํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ๋ฉ”๋‰ด์— ๊ฐ„์‹์„ ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฐ”๋žŒ์งํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์œ ๋ถ€๋Š” ๋ง›์žˆ๋Š” ์•ฝ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์†Œ๋Ÿ‰์ด๋ฉฐ ์•„์ด์—๊ฒŒ ์ด์ƒ ๋ฐ˜์‘์ด ์žˆ๋Š”์ง€์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ๊ฟ€์€ ์–ด๋””์„œ ์‚ฌ๋‚˜์š”?

๊ทธ๋“ค์˜ ์ œํ’ˆ์„ ์œ ํ†ตํ•˜๋Š” ์–‘๋ด‰๊ฐ€๊ฐ€ ๋งŽ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํ˜„์žฌ ์ด ์ง„๋ฏธ๋ฅผ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์–ด๋ ต์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€ ์‹œ์žฅ์—์„œ๋Š” ๊ฝƒ์„ ํฌํ•จํ•˜์—ฌ ์ด ์ œํ’ˆ์˜ ๋ชจ๋“  ์œ ํ˜•๊ณผ ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์ ˆ๋Œ€์ ์œผ๋กœ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ๊ทน๋™์— ์œ„์น˜ํ•œ Birobidzhan ์‹œ์—์„œ๋Š” ๋„์‹œ์˜ ๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ๊ณณ์—์„œ ๊ฟ€์„ ๊ตฌ์ž…ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋น„๋กœ๋น„์ž”์€ ์ด ๋„์‹œ์— ๊ฟ€์ด ํ•จ์œ ๋œ ์ œํ’ˆ๊ณผ ํ™”์žฅํ’ˆ์ด ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ๋งŽ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค๋กœ ์œ ๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์ง€ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์€ ๊ณ ํ’ˆ์งˆ์˜ ์ฒœ์—ฐ ์ œํ’ˆ ๋Œ€์‹  ๋ฆฐ๋“  ์‹œ๋Ÿฝ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“  ๊ฐ€์งœ๋ฅผ ๊ตฌ์ž…ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€ ๊ตฌ๋งค๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์ด์ƒ์ ์ธ ์˜ต์…˜์€ ์–‘๋ด‰์žฅ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑฐ๊ธฐ์—์„œ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์‹œ๋„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ฒŒ์ง‘์—์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ง„๋ฏธ์˜ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ๋„ˆ๋ฌด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์–‘๋ด‰์žฅ์ด ์–‘๋ด‰์„ ์œ„ํ•œ ๊ธฐํ›„ ์กฐ๊ฑด์ด ์ ํ•ฉํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์ง€์—ญ์— ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ฒœ์—ฐ ์ œํ’ˆ์„ ์ €๋ ดํ•œ ๊ฐ€๊ฒฉ์œผ๋กœ ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์ „์—ญ์—์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์ ์—์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•œ ๊ฟ€์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์นœ์ˆ™ํ•œ ์–‘๋ด‰๊ฐ€์—๊ฒŒ์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ทœ์น™์„ ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ตฌ๋งค์ž๋Š” ์ œํ’ˆ์ด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ์„คํƒ•๊ณผ ์‹œ๋Ÿฝ์œผ๋กœ ํฌ์„๋˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ๋†’์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ฝƒ๊ฟ€์€ ๋ง›์žˆ์„ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋งŽ์€ ์งˆ๋ณ‘์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋งค์šฐ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง„๋ฏธ์ด๋ฉฐ ์˜ˆ๋ฐฉ ๋ชฉ์ ์œผ๋กœ๋„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ์š”๋ฆฌ์— ์‚ฌ์šฉ ๋ฏผ๊ฐ„ ์š”๋ฒ•ํŠธ๋ฆฌํŠธ๋จผํŠธ, ์–ผ๊ตด ๋ฐ ๋ชจ๋ฐœ์šฉ ํ™”์žฅํ’ˆ ๋งˆ์Šคํฌ, ์†ํ†ฑ ๊ฐ•ํ™”. ์ธ์ฒด์— ํ•„์š”ํ•œ ๋ชจ๋“  ๋น„ํƒ€๋ฏผ์˜ ๊ฐ€์žฅ ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„คํƒ• ์‹œ๋Ÿฝ์œผ๋กœ ํฌ์„ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ธฐ์–ตํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ œํ’ˆ์—๋Š” ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํ•จ์œ ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ์šฉํ•œ ๋ฌผ์งˆ, ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋‹น์‹ ์€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์‚ฌ์ง€ ์•Š์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘๋ด‰์žฅ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ์„œ ๋ง›์žˆ๋Š” ์•ฝ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ๊ณ  ๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ์ด ์ตœ์†Œํ™”๋œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์ฒœ์—ฐ ์ œํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ๊ฝƒ ๊ฟ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ถˆํ–‰ํžˆ๋„, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ๋‚˜ํƒ€๋‚  ๋•Œ๋งŒ ๊ทธ๋ฅผ ๊ธฐ์–ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งค์ผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ˜•ํƒœ๋กœ ๋•Œ๋กœ๋Š” ์˜ˆ์ƒ์น˜ ๋ชปํ•œ ํ˜•ํƒœ๋กœ ๊ฟ€์„ ์„ญ์ทจํ•  ๋•Œ ๊ฟ€์ด ๋ชธ์— ์–ด๋–ค ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š”์ง€ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?


Pochemuchka : ๊ฟ€์ด ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

๊ฟ€์€ ํฌ๊ฒŒ ๋‘ ์ข…๋ฅ˜๋กœ ๋‚˜๋‰ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฝƒ์€ ๊ฝƒ์ด๊ณ , ๊ฟ€์€ ์žŽ์ฆ™์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์œ ํ˜•์€ ๋ฆฐ๋“ , ์•„์นด์‹œ์•„, ๋ฉ”๋ฐ€, ํ•ด๋ฐ”๋ผ๊ธฐ์™€ ๊ฐ™์ด ์‹๋ฌผ์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ฌ๋ผ์ง€๋Š” ํ’ˆ์ข…์œผ๋กœ ๋‚˜๋‰ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‹๋ฌผ์˜ ์ˆ˜์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹จํ™”(monofloral)์™€ ๋‹คํ™”(ๅคš่Šฑ)๋กœ ๋‚˜๋‰œ๋‹ค. ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ๊ฝƒ ์™ธ์— ์ดˆ์›๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ์˜ ์ง•ํ›„๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์‹ฌํ•œ ์งˆ์‹
  2. ์Šต์ง„
  3. ํ”ผ๋ถ€์˜ ๋ฐœ์  ๋ฐ ๊ฐ€๋ ค์›€์ฆ
  4. ๊ธฐ๋„ ๋ถ€์ข…

๋˜ํ•œ 40 ยฐ C ์ด์ƒ์˜ ์ €์žฅ ์˜จ๋„์—์„œ ๊ฟ€์€ ํŠน์„ฑ์„ ์žƒ์œผ๋ฉฐ 60 ยฐ C๋ฅผ ์ดˆ๊ณผํ•˜๋ฉด ๋ฌผ๊ณผ ํ˜ผํ•ฉ๋˜๋ฉด ์ข…์–‘์„ ์œ ๋ฐœํ•˜๊ณ  ๊ธฐ์กด์˜ ์„ฑ์žฅ์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๋ฐœ์•” ๋ฌผ์งˆ์„ ๋ฐฉ์ถœํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ธฐ์–ตํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด๊ฒƒ์€ ํ™”ํ•™ ์ฒจ๊ฐ€๋ฌผ๊ณผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐฌ ๊ตฌ๋งค ํ•œ ๊ฟ€์—๋งŒ ํ•ด๋‹น๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์— ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ํ˜•ํƒœ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์–ด๋–ค ๋ฐœ์•” ๋ฌผ์งˆ๋„ ํฌํ•จํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ฒด์˜จ์ด ์ƒ์Šนํ•˜๊ณ  ๋ฐœํ•œ์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์‹ฌ์žฅ์— ๊ฐ€ํ•ด์ง€๋Š” ๋ถ€ํ•˜๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋”ฐ๋ผ์„œ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘์ด ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ œํ’ˆ์˜ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์ œํ•œํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋”ฐ๋ผ์„œ ํ›ˆ๋ จ ํ›„ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ œํ’ˆ์„ ๊ทœ๋ฒ” ์ด์ƒ์œผ๋กœ ๋‚จ์šฉํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฒฝ์šฐ ์‹๋‹จ์—์„œ ์ œํ’ˆ์„ ์ œํ•œํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ œ์™ธํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋งŒ์„ฑ ์œ„์—ผ ๋˜๋Š” ์ง„ํ–‰ํ˜•
  2. ์œ„ ์ ˆ์ œ์ˆ 
  3. ์‚ผ์ถœ์„ฑ ์ฒด์งˆ
  4. ์žฅ์—ผ
  5. ์—ฐ์ฃผ์ฐฝ
  6. 2๋„ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘
  7. ๊ธ‰์„ฑ ๋ฅ˜๋จธํ‹ฐ์ฆ˜
  8. ๋‹ด๋‚ญ์ ˆ์ œ์ˆ 
  9. ์ทŒ์žฅ์—ผ

์ˆ˜์œ ๋ถ€๋Š” ์ˆ˜์œ ์‹œ ์•„๊ธฐ์˜ ๋ฐ˜์‘์— ํŠน๋ณ„ํ•œ์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์œ ๋ฐฉ์—ผ๊ณผ ์ –์ •์ฒด์ฆ์œผ๋กœ ๊ณ ํ†ต๋ฐ›๋Š” ์—ฌ์„ฑ์€ ๊ฟ€์ด ์šฐ์œ ์˜ ์–‘์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋ฏ€๋กœ ๊ฐ๋ณ„ํžˆ ์ฃผ์˜ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€์„ ํ…Œ์ŠคํŠธํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๊ฑด๊ฐ•์„์œ„ํ•œ ๊ฝƒ ๊ฟ€์ด ํ•ด๋กญ์ง€ ์•Š์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ์œ ์šฉํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์˜์‹ฌํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ ค๋ฉด ์‹ ์ค‘ํ•˜๊ฒŒ ์„ ํƒํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๊ตฌ๋งคํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์ œํ’ˆ์˜ ํ’ˆ์งˆ์„ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

์‹œ์žฅ์ด๋‚˜ ์นœ๊ตฌ์—๊ฒŒ์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋ชธ์„ ๋ฌด์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•œ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์˜ ๊ฟ€์„ ์ง‘์–ด ๋Œ๋ฆฌ๋ฉด ์ข‹์€ ๊ฟ€์ด ๊ฐ๊ฒจ์ง€๊ณ  ๋‹ค์‹œ ๋ถ€์œผ๋ฉด ์ ‘ํž ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€์„ ์ดํ›„์— ๊ตฌ๋งคํ•  ๋•Œ ๊ฒฐ์ •์ฒด์—์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์ผ๋…„ ๋‚ด๋‚ด ์•ก์ฒด ์ƒํƒœ๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฐค์ด๋‚˜ ์•„์นด์‹œ์•„ ์ข…์ด ์•„๋‹Œ ํ•œ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ํ˜•์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณผ์ฆ™ ํ‘œ๋ฉด์— ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์—†์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํƒˆ๋ชจ๋ฅผ ๋ฉˆ์ถ”๊ณ  ํ‘ธ์„ํ‘ธ์„ํ•œ ๋ชจ๋ฐœ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋ฉฐ ์•ฝํ•ด์ง„ ๋ชจ๋ฐœ์„ ๊ฐ•ํ™”์‹œ์ผœ์ฃผ๋Š” ์ œํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฏธ์šฉ ๋ชฉ์ ์œผ๋กœ ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์— ์ต์ˆ™ํ•ด์ง€๋„๋ก ์ดˆ๋Œ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋ชฉ์š•์ด๋‚˜ ์ƒค์›Œ๋ฅผํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๋งˆ์‚ฌ์ง€ ๋™์ž‘์œผ๋กœ ์–ผ๊ตด์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ฟ€์„ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๋งˆ์Šคํฌ๊ฐ€ ๋ˆ์ ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์†๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋‘๋“œ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ํ˜ˆ์•ก ์ˆœํ™˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ํ”ผ๋ถ€์— ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ๊ด‘์ฑ„๋ฅผ ๋ถ€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ํ—ค์–ด ์ปจ๋””์…”๋„ˆ๋กœ์„œ ์ด ๋ณด์ถฉ์ œ๋Š” ๋ฐ๊ธฐ์™€ ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ๊ด‘ํƒ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒํ•˜๋ ค๋ฉด ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํ˜ธ๋ฐ•์ƒ‰๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ผ์ž„ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์„ž์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋ชฉ์š•์„ ํ•  ๋•Œ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ๋ฌผ์— 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ๊ฟ€์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ถˆํ•„์š”ํ•œ ์ผ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ๋†๋„๋Š” ์ž‘์ง€๋งŒ ์—ฌ์ „ํžˆ ํšจ๊ณผ๋Š” ๋ˆˆ์— ๋„๊ฒŒ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ํ”ผ๋ถ€์˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€๊ณผ ๊ด‘ํƒ์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ƒ ์˜คํŠธ๋ฐ€ ๋˜๋Š” ๊ฐ•ํŒ ์•„๋ชฌ๋“œ + ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์ œํ’ˆ = ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์Šคํฌ๋Ÿฝ.
  5. ๋ชจ์ด์Šค์ถฐ๋ผ์ด์ง• ๋งˆ์Šคํฌ: ๋„ฅํƒ€์™€ ๊ฐ“ ์งœ๋‚ธ ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ๊ฒฐํ•ฉ ์‚ฌ๊ณผ ์ฃผ์Šค๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  15๋ถ„ ๋™์•ˆ ํ”ผ๋ถ€์— ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€, ๋ฐ๊ธฐ ๋ฐ ๊ด‘ํƒ์„ ์ œ๊ณตํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ๊ณผ์ฆ™ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ๊ณผ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ์„œ๋Š˜ํ•œ ๊ณณ์—์„œ 15๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ฃผ์ž…ํ•œ ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค ๋ฐ˜ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ - ๊ฑด์„ฑ ํ”ผ๋ถ€์— ํƒ์›”ํ•œ ๋กœ์…˜.

๊ฝƒ ๊ฟ€

์š”๋ฆฌ์—์„œ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์ œํ’ˆ์ด ๋œ ์ž์ฃผ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์€ ๋ฐ•๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹ค๋ฅธ ์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ๋„ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ํŠน์ดํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•:

  1. ๋ฌผ ํ•œ ์ž”๊ณผ ๊ฟ€ ๋‘ ์ž”์˜ ๊ฐ€์กฑ์€ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ ๊ณผ์ผ๋กœ ๋ฎ์—ฌ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์ˆ˜๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ์‹ ์„ ํ•จ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ๋ฐ˜์ฃฝ์šฉ ์ œํ’ˆ์„ ํ˜ผํ•ฉํ•  ๋•Œ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๊ฟ€์€ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํŒจ์ŠคํŠธ๋ฆฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•  ๋•Œ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์œ ์•ฝ์„ ๋Œ€์ฒดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์žฌ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€์žฅ ๋…ํŠนํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒƒ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๊ฟ€ ๋””์ €ํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋ ค๋ฉด ์ด๋ฆ„์— ๋ช…์‹œ๋œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ฒ„ํ„ฐ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์•„๋ชฌ๋“œ๊ฐ€๋ฃจ.

์กฐ๋ฆฌ๋ฐฉ๋ฒ• : ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋…น์—ฌ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ํŠ€๊ธฐ๊ณ  ๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž๊ฒŒ ์ž๋ฅธ๋‹ค.


์„ ๋ฐ˜์— ๊ฟ€ ํ•œ ๋ณ‘์ด ์žˆ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐํ•œ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋‚˜์˜ค๋ฉด ์ ‘์‹œ์— ๋ณธํ’ˆ์„ ๊น”๊ณ  ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ํ›„ ํŒฌ์— ์•„๋ชฌ๋“œ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ํŠ€๊ฒจ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€์„ ๋„ฃ๊ณ  ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์—์„œ ์™„์ „ํžˆ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์—ดํ•˜์—ฌ "๊ฟ€๋ฒŒ ๋‹จ๋ง›"์ด "์•ˆ์ „ํ•˜์ง€ ์•Š์€"(40ยฐC) ์˜จ๋„ ์ด์ƒ์œผ๋กœ ๊ฐ€์—ด๋˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ์œ„์— ๋ถ“๊ณ  ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋“œ์„ธ์š”!

๊ฝƒ ๊ฟ€- ๊ตฌ์„ฑ์— ์—„์ฒญ๋‚œ ์–‘์˜ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํฌํ•จ ๋œ ์ง„๋ฏธ. ๊ทธ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ข…์ด ์ œํ’ˆ. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด ์ง„๋ฏธ๋ฅผ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์†์„ฑ, ์ด์  ๋ฐ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ”ผํ•ด. ์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ ์ œํ’ˆ ์„ ํƒ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ด ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด์„œ๋„ ๋ฐฐ์šฐ๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํฅ๋ฏธ๋กญ๋‹ค! ๊ฟ€์€ ๋‚ด๋ถ€์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋  ๋•Œ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์–ผ๊ตด๊ณผ ์†์˜ ํ”ผ๋ถ€, ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ์œ„ํ•œ ๋งˆ์Šคํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋‚ด๋ถ€์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋  ๋•Œ ๋ชธ์— ๋˜‘๊ฐ™์ด ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.ํ—ˆ๋‹ˆ ๋žฉ์„ ํ•˜๋ฉด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์œ„ํ•ด ์ œํ’ˆ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ๊ฟ€์˜ ํŠน์ง•

๊ฝƒ๊ฟ€์˜ ํŠน์ง•์€ ๊ฐ€์žฅ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ฒœ์—ฐ ๊ฟ€ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž„์„ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์–‘ํ•™์ ์ธ ๋ฉด์—์„œ ๊ฝƒ ์ œํ’ˆ์€ ๋‹จ๋ฌผ๊ณผ ๋น„๊ตํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋ง›์€ ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

๋…ํŠนํ•œ ์น˜์œ  ์ œํ’ˆ์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฝƒ ์‹๋ฌผ๋กœ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ทธ ๋‹ค์–‘์„ฑ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๊ฟ€๋ฒŒ์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ์กฐํ•ฉ์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋„ค ๊ฐ€์ง€ ์ฃผ์š” ์œ ํ˜•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ˆฒ;
  • ์‚ฐ;
  • ๋ชฉ์ดˆ์ง€;
  • ์Šคํ….

๊ฟ€์˜ ๊ฐ€์žฅ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ํ’ˆ์ข…์€ ๋ฆฐ๋“ , ๋ฉ”๋ฐ€ ๋ฐ ํ•ด๋ฐ”๋ผ๊ธฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๋น„์–ด, ์•„์นด์‹œ์•„, ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ, ์นด๋ชจ๋งˆ์ผ ๋ฐ ์ œ๋ผ๋Š„๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฟ€ ์‹๋ฌผ์€ ๋œ ์ผ๋ฐ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํฌ๊ท€ํ•œ ๋‹จ์ผ ๊ฝƒ ํ’ˆ์ข… ์ค‘์—์„œ ์˜ค๋ Œ์ง€์™€ ์œ ์นผ๋ฆฝํˆฌ์Šค ๊ฟ€์„ ๊ตฌ๋ณ„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๊ฝƒ๊ฟ€์€ ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์ดํ•ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋‹คํ™” ํ’ˆ์ข…์€ ์ผ๊ด€์„ฑ, ์ƒ‰์ƒ ๋ฒ”์œ„, ์ง€๋ฆฌ ๋ฐ ์ˆ˜์ง‘ ์‹œ๊ฐ„์ด ์„œ๋กœ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ‘œ๋Š” ์ฃผ์š” ๋‚ด์šฉ์„ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค ์ผ๋ฐ˜์  ํŠน์„ฑ๊ทธ๊ฒƒ์ด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋ณด์ด๊ณ  ๊ฝƒ ๊ฟ€์ด ๋ฌด์—‡์ด์–ด์•ผํ•˜๋Š”์ง€ ์ดํ•ดํ•˜๋Š” ์ œํ’ˆ.

ํŠน์„ฑ

์„ค๋ช…

์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ๊ทธ๋Š˜์€ ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰์—์„œ ๋…ธ๋ž€์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ๊ฟ€๊ณผ ์ง™์€ ํ˜ธ๋ฐ•์ƒ‰์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ฑฐ์˜ โ€‹โ€‹ํฐ์ƒ‰์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ง›์˜ ํ’ˆ์งˆ์€ ๋ชจ๋“  ๊ฟ€์— ๊ณตํ†ต์ ์ด๋ฉฐ ๊ธด ๊ฟ€ ๋’ท๋ง›์€ ๊ฝƒ์˜ ๋…ํŠนํ•œ ํŠน์ง•์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋ˆˆ์— ๊ฑฐ์Šฌ๋ฆฌ์ง€ ์•Š๊ณ  ๊ฝƒ๋ฌด๋Šฌ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์•ฝ๊ฐ„ ๋งค์šด ๋ง›์ด ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ์€ ๋‹ค๋ฉด์ ์ด๋‹ค.

๊ฒฐ์ •ํ™” ์‹œ๊ฐ„

๋น ๋ฅธ ๊ฒƒ๋ถ€ํ„ฐ ๊ธด ๊ฒƒ๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋‹ค๊ฝƒ ํ’ˆ์ข…์€ ๊ฒจ์šธ์— ์„คํƒ•์— ์ ˆ์ธ๋‹ค. ์ด ๊ฐ€์†ํ™”๋œ ๊ฒฐ์ •ํ™”๋Š” ๊ณผ๋‹น์˜ ์ƒ๋‹นํ•œ ์กด์žฌ๋กœ ์ธํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ ๋„

๊ฟ€์€ ๊ฑธ์ญ‰ํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ๊ฝค ์ ์„ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นผ๋กœ๋ฆฌ

๊ฟ€๋ฒŒ ๊ฟ€์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ํ•จ๋Ÿ‰์€ 100g๋‹น ์•ฝ 303kcal์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ปฌ๋ ‰์…˜ ์ง€๋ฆฌ

๊ฟ€์€ ํŠน์ • ์œ ํ˜•์˜ ๊ฝƒ์ด ์ž๋ž„ ๋•Œ ๋ชจ๋“  ๊ณณ์—์„œ ์ˆ˜์ง‘๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ํ• ๋‹น ๋‹ค๋ฅธ ์œ ํ˜• Bashkir, ํƒ€์ด๊ฐ€ ๋˜๋Š” ์•Œํƒ€์ด์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฟ€.

์ˆ˜์ง‘ ๊ธฐ๊ฐ„

๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ์ข…์ข… ์—ฌ๋ฆ„์— ์ˆ˜์ง‘๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ณ„์ ˆ์˜ ์‹œ์ž‘์€ ๋ด„์˜ ๋์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋˜๊ณ  ๋์€ ๊ฐ€์„์˜ ์‹œ์ž‘์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์— ๋”ฐ๋ผ 5 ์›” ๋˜๋Š” ์—ฌ๋ฆ„ ๊ฟ€์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ค‘์š”ํ•˜๋‹ค! ๊ฟ€์€ ์œ ๋ฆฌ๋‚˜ ๋ฌด์ƒ‰ ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ์šฉ๊ธฐ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ œํ’ˆ์˜ ์ƒ‰์ƒ์ด ๋ณด๊ด€๋œ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋”ฐ๋ผ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์ฒ ์€ ๊ฟ€์„ ๋” ๋ถ‰๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๊ตฌ๋ฆฌ๋Š” ๊ฟ€์„ ๋…น์ƒ‰, ํŒŒ๋ž€์ƒ‰ ๋˜๋Š” ํ˜ผํ•ฉ ์ƒ‰์ƒ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ๊ฟ€์˜ ํŠน์ง•์€ ์œ ์šฉํ•œ ๊ตฌ์„ฑ. ์—ฌ๊ธฐ์—๋Š” ์‹ ์ฒด์— ๋Œ€ํ•œ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ฌผ์งˆ์ด ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋น„ํƒ€๋ฏผ C. ์ด ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๋Š” ๋ฉด์—ญ ํ˜•์„ฑ, ๋ผˆ ๊ฐ•ํ™” ๋ฐ ๊ทผ์œก ํ˜•์„ฑ์„ ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋น„ํƒ€๋ฏผ B: B6, B5, B3, B2, B1. ๊ทธ๋“ค์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ™œ๋™์œผ๋กœ ๊ตฌ๋ณ„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์€ ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„์— ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๊ณ  ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ •์ƒํ™”ํ•˜๊ณ  ๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋ฉฐ ์ ๋ง‰ ์ƒํƒœ๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ์น˜์•„์˜ ์•ˆ์ „์„ ๋ณด์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์—ฝ์‚ฐ. ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ, ํŠนํžˆ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์™€ ๋ชจ์œ  ์ˆ˜์œ  ์ค‘ ์‚ฌ์šฉ์„ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฌผ์งˆ์˜ ํŠน์ง•์€ ๊ณจ์ˆ˜์˜ ๊ฐ•ํ™”๋ผ๊ณ  ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๋น„ํƒ€๋ฏผ K. ์ด๊ฒƒ์€ ๋ชจ๋“  ์ œํ’ˆ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์ง€ ์•Š๋Š” ๋‹ค์†Œ ํฌ๊ท€ํ•œ ๋ฌผ์งˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๋Š” ์ •์ƒ์ ์ธ ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ ๋ฅผ ๋ณด์žฅํ•˜๋ฏ€๋กœ ์ธ๊ฐ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ํฌ๋„๋‹น, ์ž๋‹น, ๊ณผ๋‹น, ๊ทธ ํšจ๋Šฅ์ด ๋งŽ์ด ์“ฐ์—ฌ์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ์นด๋กœํ‹ด. ์ด ๋ฌผ์งˆ์€ ์‹œ๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  7. ์œ ๊ธฐ์‚ฐ๊ณผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํšจ์†Œ.
  8. ๋ณด์กฐ ๋ฌผ์งˆ๋กœ๋Š” ์‚ฌํฌ๋‹Œ, ๋ฐฐ๋‹น์ฒด, ํƒ„๋‹Œ, ์‹๋ฌผ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ, ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ, ์ฝœ๋ฆฐ, ํ”ผํ†ค์น˜๋“œ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ ์ œํ’ˆ์˜ ์œ ์šฉํ•œ ํŠน์„ฑ

๊ฝƒ ์ œํ’ˆ์˜ ์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ๋ชฉ์ ์œผ๋กœ ์ง„๋ฏธ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ œํ’ˆ์€ ํ”ผ๋ถ€ ๋ฐœ์ง„, ํ™”๋†์„ฑ ์ƒ์ฒ˜, ํ†ตํ’ ๋ฐ ๊ถค์–‘์— ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ๋Œ€์ฒ˜ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋™์‹œ์—, ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋ชธ์„ ์กฐ์œจํ•˜๊ณ  ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค์™€์˜ ์‹ธ์›€์— ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ทจ์นจ ์ „ ์†Œ๋Ÿ‰์”ฉ ๊พธ์ค€ํžˆ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹œ๋ฉด ํŽธ์•ˆํ•œ ์ˆ™๋ฉด์„ ๋ณด์žฅํ•˜๋Š” ์ œํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ˆ˜๋ ˆ ๊ตญํ™” ๊ฟ€์˜ ๊ฟ€์€ ํŠน๋ณ„ํ•œ ํŠน์„ฑ์œผ๋กœ ๊ตฌ๋ณ„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ œํ’ˆ์—๋Š” ๋…์†Œ์™€ ๋…์†Œ์˜ ์ฒด๋‚ด ์ œ๊ฑฐ์— ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ๋ฌผ์งˆ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋‚˜๋ฌด ๋”ธ๊ธฐ ๊ฝƒ์˜ ๊ฟ€์—์„œ ์ถ”์ถœํ•œ ๊ฟ€์€ ๊ทธ ์ž์ฒด๋กœ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฐ๊ธฐ์— ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋Œ€์ฒ˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋…ํŠนํ•œ ํŠน์ง•์€ ํƒ์›”ํ•œ ๊ฑฐ๋‹ด ํšจ๊ณผ์ด๋ฉฐ ์ข…์ข… ์˜์‚ฌ์กฐ์ฐจ๋„ ๊ธฐ์นจ ํ•  ๋•Œ ์ œํ’ˆ์„ ์ฒ˜๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ ๊ฟ€์€ ์œ„์žฅ๊ด€์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ •์ƒํ™”ํ•ด์•ผ ํ•  ๋•Œ์™€ ๋นˆํ˜ˆ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ˜ธํก๊ธฐ์— ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์žˆ์„ ๋•Œ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋Š˜๋‚  ์œ ์‚ฌํ•œ ์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง„ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ ๊ฟ€์„ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๋Š” ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฉฐ ์•ž์œผ๋กœ (์ •๊ธฐ์ ์ธ ์‚ฌ์šฉ์œผ๋กœ) ์งˆ๋ณ‘์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์•ˆ์ •์ ์œผ๋กœ ๋ณดํ˜ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์กฐ์–ธ! ๋ฒŒ์ง‘์— ๊ฝƒ ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ง„๋ฏธ๋Š” ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒŒ๋‹ค๊ฐ€ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ˜ธ๋‘. ๋”ฐ๋ผ์„œ ํ˜œํƒ์€ ๋”์šฑ ์ปค์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„์œ„ํ•œ ๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ๋งค์šฐ ์œ ์šฉํ•œ ๋งˆ์Šคํฌ๋Š” ํ…Œ์ด๋ธ”์—์„œ ๋ฐฐ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์—‡์„ ์œ„ํ•ด?

๋ฌด์—‡์ด ํ•„์š”ํ• ๊นŒ์š”?

์š”๋ฆฌ ๊ธฐ๋Šฅ

์ผ๋ฐ˜ ๋ณด๊ฐ•์šฉ

๊ฟ€, ์–‘ํŒŒ, ์ผ€ ํ”ผ์–ด, ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž, ์ฝ”๋ƒ‘

์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์ž๋ฅด๊ณ  ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์งœ๋‚ด๊ณ  ๋…ธ๋ฅธ์ž๋ฅผ ์ œ์™ธํ•œ ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์•ก์ฒด์— ์ถ”๊ฐ€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ์ถ”๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋Š” ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  40 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ณด๊ด€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํƒˆ๋ชจ์—์„œ

์šฐ์—‰ ๊ธฐ๋ฆ„, ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž, ๊ผฌ๋ƒ‘, ๊ฟ€

๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ํ˜ผํ•ฉํ•˜๊ณ  ์ –์€ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ์กฐ์„ฑ๋ฌผ์„ ์ ์šฉํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 30๋ถ„ ํ›„์— ์”ป์–ด๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ‘ธ์„ํ‘ธ์„ํ•œ ๋ชจ๋ฐœ๊ณผ ๋ฏธ๋ฐฑ์„ ์œ„ํ•ด

๊ณ„๋ž€, ์šฐ์—‰ ๊ธฐ๋ฆ„, ๊ฟ€

์ˆ˜์š•์—์„œ ๊ฟ€์„ ๋ฐ์šฐ๊ณ  ๋ฒ„ํ„ฐ, ๊ณ„๋ž€, ๊ณ„ํ”ผ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฑ๋ถ„์€ ๊ท ์งˆํ•œ ์กฐ์„ฑ์ด ์–ป์–ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋‘ํ”ผ์— 1์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ตญ ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‘ ๋ฒˆ ๊ฐ์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ•ํ™”, ๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ ์ด‰์ง„ ๋ฐ ๊ฐˆ๋ผ์ง„ ๋์—์„œ

์–‘ํŒŒ๋Š” ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๊ฐ•ํŒ์— ์ž˜๊ฒŒ ์ฐ์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ ์Šฌ๋Ÿฌ๋ฆฌ๋Š” ๊ฟ€๊ณผ ํ˜ผํ•ฉํ•˜๊ณ  30๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋‘ํ”ผ์— ์ ์šฉํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํƒˆ๋ชจ๋ฐฉ์ง€ ๋ฐ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์œค๊ธฐ ๋ถ€์—ฌ

๊ฟ€, ์šฐ์—‰์˜ค์ผ, ๋‹ฌ๊ฑ€๋…ธ๋ฅธ์ž, ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™, ํ›„์ถ”

๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ•จ๊ป˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋‘ํ”ผ์— 60๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ์”ป์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

ํƒˆ๋ชจ์—์„œ

์•Œ๋กœ์— ์ฃผ์Šค, ์•ก์ฒด ๊ฟ€, ๊ฐ์ž ์ฃผ์Šค

๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๋Š” ํ•จ๊ป˜ ํ˜ผํ•ฉ๋˜์–ด ๋‘ํ”ผ์— ์ ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ํด๋ฆฌ์—ํ‹ธ๋ Œ๊ณผ ์ˆ˜๊ฑด์œผ๋กœ ๊ฐ์Œ€ ํ•„์š”๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— 2์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ชจ๋ฐœ ๊ฐ•ํ™”

์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ(๋ฌด์ฒจ๊ฐ€), ๊ฟ€, ์ฝ”๋ƒ‘, ๋งˆ๋Š˜ ์ฃผ์Šค, ๋ฐค.

๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ๊ณ  ์™„์„ฑ๋œ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋จธ๋ฆฌ์— ๋ฐœ๋ผ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 30๋ถ„ ํ›„์— ์ƒดํ‘ธ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ํ—น๊ตด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋ฅธ ๋์—์„œ

๊ฟ€, ์‚ฌ๊ณผ์‹์ดˆ, ์•„๋ชฌ๋“œ ์˜ค์ผ

๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ํ˜ผํ•ฉํ•˜๊ณ  30๋ถ„ ๋™์•ˆ ํŒ์— ๋ฌธ์งˆ๋Ÿฌ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ถ„ํ•  ๋

๊ฟ€, ์‚ฌ๊ณผ์‹์ดˆ, ๋ฐ€๋ฐฐ์•„์œ 

๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉ๋˜๊ณ  30๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ –์€ ํŒ์— ์ ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์„ค๋ช…์„ ์œ„ํ•ด

๊ฟ€, ๊ณ„ํ”ผ, ๋ฐค

์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉ๋˜๊ณ  ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ ๋ชจ๋ฐœ์˜ ๊ธธ์ด๋ฅผ ๋”ฐ๋ผ ๋ถ„ํฌ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋…ธ์ถœ ์‹œ๊ฐ„์€ ์›ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ์— ๋”ฐ๋ผ 3~10์‹œ๊ฐ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ค‘์š”ํ•˜๋‹ค! ๊ณ„ํ”ผ๋Š” ๋”ฐ๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉด ๋ชธ์— ํ•ด๋ฅผ ๋ผ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋Œ€๋จธ๋ฆฌ์—์„œ

๋ฆฐ๋“  ๊ฟ€

๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๊ฟ€์„ ๋ฌธ์งˆ๋Ÿฌ 60 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘˜ ํ•„์š”๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ผ๊ตด์—๋Š” ๊ฝƒ ๊ฟ€๋„ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ ๋งˆ์Šคํฌ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ์„ ํƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ํ”ผ๋ถ€ ์ƒํƒœ๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 30๋ถ„ ๋™์•ˆ ํ”ผ๋ถ€์— ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋ฌผ๋กœ ์”ป์–ด๋‚ธ ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ต์Šคํ”„๋ ˆ์Šค ๋งˆ์Šคํฌ. ๊ฟ€๊ณผ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๊ฐ™์€ ์–‘์œผ๋กœ ์„ž์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ํ”ผ๋ถ€์— ์ˆ˜๋ถ„์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋™์ผํ•œ ์–‘์œผ๋กœ ํ˜ผํ•ฉํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฟ€.
  4. ์•ˆ์ƒ‰์„ ์ •์ƒํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ฌํ™ฉ๊ณผ ํ˜ผํ•ฉ ๋œ ๊ฟ€์ด ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์Šคํฌ์˜ ๊ทœ์น™์ ์ธ ์‚ฌ์šฉ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ํ‰ํ„ฐ ๋ฐ ์—ฌ๋“œ๋ฆ„ ์˜ˆ๋ฐฉ์„ ์œ„ํ•ด. ๋ ˆ๋ชฌ๊ณผ ๊ฟ€์„ ์„ž์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ๋ชจ๊ณต ์ฒญ์†Œ์šฉ. ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ์™€ ๊ฟ€์„ ์„ž๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  7. ํ”ผ๋ถ€์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์ด ๋“  ์•„๋ณด์นด๋„๋Š” ๋งŽ์€ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  8. ํ”ผ๋ถ€ ์ •ํ™”์šฉ. ๊ฟ€๊ณผ ์˜คํŠธ๋ฐ€์„ ์„ž๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€ ์‚ฌ์šฉ์— ๋Œ€ํ•œ ์ ์‘์ฆ ๋ฐ ๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ

๊ฟ€ ์‚ฌ์šฉ์— ๋Œ€ํ•œ ์ ์‘์ฆ ๋ฐ ๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ์€ ์ œํ’ˆ ์„ญ์ทจ ์—ฌ๋ถ€๋ฅผ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ฃผ์š” ์ง•ํ›„๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์—ฌ์„ฑ์˜ ์ƒ์‹ ๊ธฐ๋Šฅ ๋ฌธ์ œ ํ•ด๊ฒฐ.
  2. ์—ฌ์„ฑ์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ถ€์ธ๊ณผ ์งˆํ™˜์˜ ์น˜๋ฃŒ ๋ฐ ์˜ˆ๋ฐฉ.
  3. ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์‹œ์Šคํ…œ์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์€ํ‡ด ์ „ ์—ฐ๋ น์˜ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ํŠนํžˆ ๋†’์ด ํ‰๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๊ฐ๊ธฐ์˜ ์น˜๋ฃŒ ๋ฐ ์˜ˆ๋ฐฉ, ๊ฝƒ๊ฟ€์€ ํŠนํžˆ ๊ธฐ์นจ๊ณผ ์ธํ›„ํ†ต์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๋ณต์ง€๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ์ œํ’ˆ์˜ ํ•ญ๊ท  ํŠน์„ฑ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋‹ค์–‘ํ•œ ์šฉ๋„๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  7. ๋ฉด์—ญ ์ง€์›.
  8. ํŠนํžˆ ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ์ฐฐ๊ณผ์ƒ๊ณผ ์ƒ์ฒ˜์˜ ๋น ๋ฅธ ์น˜์œ .
  9. ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ์˜ ์ •์ƒํ™”์™€ ๋งค์ผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์†Œํ™”๊ด€์˜ ์ž‘์šฉ.
  10. ๋‚จ์„ฑ์˜ ํšจ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด.
  11. ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ์น˜๋ฃŒ์šฉ.

๊ฝƒ ๊ฟ€์—๋Š” ์‚ฌ์šฉ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.๋ฌด์‹œํ•  ๊ฒฝ์šฐ ์ œํ’ˆ์ด ์†์ƒ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ ์ค‘์—๋Š” ๋‹ค์Œ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘. ๊ฟ€ ์ž์ฒด์™€ ํ”„๋กœํด๋ฆฌ์Šค(๊ฟ€๋ฒŒ ํ’€), ์ž๋ธŒ๋ฃจ์Šค(๋ฒŒ์ง‘ ๋šœ๊ป‘), ๋กœ์—ด ์ ค๋ฆฌ, ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ(๋ฒ ๋ฅด๊ฐ€), ์‹ฌ์ง€์–ด๋Š” ๋ด‰๋…๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฒŒ ์ œํ’ˆ์—์„œ๋„ ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋‹น๋‡จ๋ณ‘. ์ œํ•œ๋œ ์–‘์œผ๋กœ 2๋„ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์—์„œ ์ œํ’ˆ์˜ ์‚ฌ์šฉ์ด ํ—ˆ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฅผ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์˜์‚ฌ์™€ ์ •๊ธฐ์ ์ธ ์ƒ๋‹ด๊ณผ ๊ฒ€์‚ฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ธ‰์„ฑ ์ฆ์ƒ์˜ ์œ„์—ผ, ์ทŒ์žฅ์—ผ ๋ฐ ๊ถค์–‘. ์Œ์‹์—์„œ ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์ง„๋ฏธ์˜ ์‚ฌ์šฉ์„ ์™„์ „ํžˆ ๋ฐฐ์ œํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ตœ๋Œ€ 2๋…„.
  5. ์ž„์‚ฐ๋ถ€์™€ ์ˆ˜์œ  ์ค‘์ธ ์—ฌ์„ฑ์€ ๊ฟ€์„ ๋งŽ์ด ๋จน์œผ๋ฉด ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ฃผ์˜ํ•ด์„œ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญ์„ ๊ณ ๋ คํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ์ด๋‚˜ ์ฐจ์— ์ œํ’ˆ์„ ๋…น์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์•ก์ฒด๋Š” ์•ฝ๊ฐ„๋งŒ ๋”ฐ๋œปํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ์›ฐ๋น™์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋ฌผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๊ณต๋ณต์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ฟ€์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฑ์ธ์˜ ํ•˜๋ฃจ ๊ฟ€ ์ตœ์†Œ ๊ธฐ์ค€์€ 2ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.์–ด๋ฆฐ์ด๋Š” ๊ฟ€์„ ์šฐ์œ ๋กœ ํฌ์„ํ•˜์—ฌ ํ•˜๋ฃจ์— 0.5 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ์ด ์—†์œผ๋ฉด์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏผ์† ์š”๋ฆฌ๋ฒ•. ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์ด ๊ฐ๊ธฐ์— ๋Œ€์ฒ˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ์— 2-3 ๋ฒˆ 5g์˜ ๊ฟ€์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ถฉ๋ถ„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์น˜๋ฃŒ๋Š” ์งˆ๋ณ‘์„ ์—†์• ๊ณ  ๊ฒฉ๋ คํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ํ˜•ํƒœ์˜ ๊ฟ€์„ ๋ณ„๋กœ ์ข‹์•„ํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฏ€๋กœ ์•ฝ๊ฐ„ ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ฐจ๋‚˜ ์ผ๋ฐ˜ ๋ฌผ๋กœ ์ œํ’ˆ์„ ํฌ์„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋™์‹œ์— ๋ง›์€ ๋œ ํฌํ™”๋˜์ง€๋งŒ ์ด์ ์€ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์œ ์ง€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ์ƒ ํ•ดํ‚น! ๊ฟ€์˜ ์น˜์œ  ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋†’์ด๋ ค๋ฉด ์Œ๋ฃŒ์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ ˆ๋ชฌ์ด๋‚˜ ์–‘ํŒŒ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€์€ ํก์ž… ๊ธฐ์นจ ์น˜๋ฃŒ์— ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋™์ผํ•œ ๋ถ€๋ถ„์˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‚ฌ๊ณผ ์‹์ดˆ๋ฌผ ํ•œ ์ปต์— ๋…น์ธ ๊ฟ€(1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์ด๋ฉด ์ถฉ๋ถ„). ์ค€๋น„๋œ ์Œ๋ฃŒ๋Š” ๋ชธ์ด ์งˆ๋ณ‘์— ๋Œ€์ฒ˜ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ์†Œ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ ํƒ ๋ฐ ๋ณด๊ด€ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญ - ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋Šฅ๋ ฅ ๋ฐ ์œ ์šฉํ•œ ์ œํ’ˆ, ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ์†์„ฑ์„ ์žƒ์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ ํŒ์— ์ฃผ์˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์–ด๋–ค ๊ฟ€์ด ๋” ๋‚ซ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•˜๊ธฐ๋Š” ๋งค์šฐ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๋žŒ๋งˆ๋‹ค ์ทจํ–ฅ์ด ๋‹ค๋ฅด๋ฉฐ ๋ชจ๋“  ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ฝƒ๊ฟ€์˜ ํšจ๋Šฅ์€ ๋น„์Šทํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ œํ’ˆ๊ณผ ๊ฐ€์งœ๋ฅผ ๊ตฌ๋ณ„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋งค์šฐ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ‰์ƒ์—๋งŒ ์ง‘์ค‘ํ•˜๋ฉด ๋ถˆ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ œํ’ˆ์˜ ํ–ฅ๊ธฐ์—์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์ผ ํ•„์š”๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์„ฌ์„ธํ•˜๋ฉฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ฝƒ์ด ๋งŒ๋ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•˜์ง€ ์•Š์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์„ ํƒํ•  ๋•Œ ๊ณผ์ž์˜ ๋ง›์—์ฃผ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฟ€์ด ๊ผญ ๋‹ฌ์ฝคํ•  ํ•„์š”๋Š” ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์ œํ’ˆ์˜ ์„ฑ์ˆ™๋„์—์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์˜ ํ’ˆ์งˆ์„ ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ‘์‹œ์— ๋ถ€์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ œํ’ˆ์ด ํผ์ง€๋ฉด ์ด์ƒ์ ์ธ ์ผ๊ด€์„ฑ์—์„œ ์•„์ง ๋ฉ€์—ˆ๋‹ค๋Š” ์˜๋ฏธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์ด ํผ์ง€๋ฉด ์–ธ๋•์ด ํ˜•์„ฑ๋˜๋ฉด ์ผ๋ฅ˜ ์ œํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ๊ฟ€์— ์ฒจ๊ฐ€๋ฌผ์ด ์—†๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2-3 ๋ฐฉ์šธ์˜ ์š”์˜ค๋“œ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ฐ„์‹์„ ๋ฌผ์— ๋‹ด๊ฐ€์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ œํ’ˆ์— ์ „๋ถ„์ด๋‚˜ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉด ํŒŒ๋ž€์ƒ‰ ๋ฐ˜์‘์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  7. ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํŒ๋งค์ž๋‚˜ ๊ฟ€์ด GOST ํ‘œ์ค€์„ ์ค€์ˆ˜ํ•˜๋Š” ์ „๋ฌธ์ ์—์„œ ์ œํ’ˆ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒํ•˜๋ฉด ๊ฐ€์งœ๋ฅผ ์–ป์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์ค„์–ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  8. ์ง์‚ฌ๊ด‘์„ ์ด ๋‹ฟ์ง€ ์•Š๋Š” ์„œ๋Š˜ํ•œ ๊ณณ์— ์ œํ’ˆ์„ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”Œ๋ผ์›Œ ๊ฟ€์€ ๋…ํŠนํ•œ ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ์—„์ฒญ๋‚œ ์–‘๊ตฌ์„ฑ์˜ ์œ ์šฉํ•œ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ.์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ฟ€์€ ์•„๊ธฐ๋ฅผ ํฌํ•จํ•œ ๋ชจ๋“  ๊ฐ€์กฑ ๊ตฌ์„ฑ์›์—๊ฒŒ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๊ฐ์ข… ๊ฐ์—ผ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์ž์‹ ์„ ๋ณดํ˜ธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ธฐํšŒ, ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๊ณ  ๊ฐ์ข… ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ธฐํšŒ๊ฐ€ ๋œ๋‹ค.

๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ๊ฟ€๋ฒŒ ์ œํ’ˆ์˜ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๋‹ค์–‘์„ฑ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๊ฟ€์ด ํ•˜๋‚˜์˜ ๋ฐ”์ด์•Œ์— ๋‹ด๊ฒจ ๋ˆˆ์— ๋•๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒœ์—ฐ ๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ๊ณผ ์ผ๋ถ€ ๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ์„ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ ๊ฟ€์€ forb, ์ฆ‰ ํ•˜๋‚˜์˜ ์ œํ’ˆ์— ๋‹ค๋ฅธ ์‹๋ฌผ์˜ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๊ฟ€์˜ ์กฐํ•ฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ’ˆ์ข…์˜ ๋ณด๊ธ‰์€ ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ฝƒ์ด ์ ์žฌํ•˜๋Š” ์ง€์—ญ์ด ๊ฑฐ์˜ ํ˜•์„ฑ๋˜์ง€ ์•Š์•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€๋ฒŒ์€ 5์›”๋ถ€ํ„ฐ ๊ฟ€ ์ˆ˜์ง‘์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜์—ฌ 9์›”์˜ ์ฒซ 10๋…„์ด ๋๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ„์†๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณค์ถฉ์€ ๋” ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ฟ€์ด ์žˆ๋Š” ๊ฝƒ์„ ์„ ํ˜ธํ•˜์—ฌ ์ง€์—ญ ์ „์—ญ์—์„œ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์ˆ˜์ง‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ค์ œ ๊ฝƒ ๊ฟ€์ด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ƒ๊ฒผ๋Š”์ง€ ์ •ํ™•ํžˆ ๋งํ•  ์ˆ˜๋Š” ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ์Šต๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ˆ˜์ง‘ ๋œ ํ—ˆ๋ธŒ์— ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๊ธฐ๋Šฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ƒ‰์ƒ - ์ฃผ๋กœ ๋ฐ์€ ๋…ธ๋ž€์ƒ‰, ์ฃผํ™ฉ์ƒ‰, ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰. ๋•Œ๋กœ๋Š” ํ˜ธ๋ฐ•์ƒ‰, ์ง™์€ ๊ฐˆ์ƒ‰, ๋…น์ƒ‰ ์Œ์˜์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ง› - ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์„ฌ์„ธํ•˜๋ฉฐ ์•ฝ๊ฐ„ ํ’€์ด ๋งŽ๊ณ  ๊ฝƒ์ด ํ”ผ๊ณ  ์พŒ์ ํ•œ ๊ธด ๋’ท๋ง›์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ƒ„์ƒˆ - ๊ฐ€๋ฒผ์šด, ๊ฝƒ ๋˜๋Š” ๊ณผ์ผ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋ฉฐ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋ฉฐ ์•ฝ๊ฐ„ ๋งค์šด ๋ง›์ด ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์„คํƒ• - ๊ณผ๋‹น์˜ ์–‘์— ๋”ฐ๋ผ ๋น ๋ฅด๊ฑฐ๋‚˜ ๊ธธ๋‹ค.
  • ์ผ๊ด€์„ฑ - ์ ์„ฑ์ด ์žˆ๊ณ  ์ ์„ฑ์ด ์žˆ์ง€๋งŒ ๋‘๊ป์ง€๋Š” ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚˜์—ด๋œ ๋ฌผ๋ฆฌ์  ๊ธฐ๋Šฅ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์‚ฌ๋ž‘ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ๋‹นํžˆ ๋‹ฌ๋‹ฌํ•˜๋‹ค ๊ธฐ๋ถ„ ์ข‹์€ ํ–ฅ๊ธฐ, ์„ฌ์„ธํ•œ ์งˆ๊ฐ. ์ด๊ฒƒ์€ ๊ฟ€์˜ ์‚ฌ์šฉ์„ ํ—ˆ์šฉํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ œ๊ณผ ์ƒ์‚ฐ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์š”๋ฆฌ.

๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ์ข…๋ฅ˜

์‹๋ฌผ์€ ํ’ˆ์งˆ๊ณผ ์œ ์šฉํ•œ ํŠน์„ฑ์„ ๊ฒฐ์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Forbs๋Š” ๊ณค์ถฉ์ด ๋‹ค๋ฅธ ๊ฝƒ์—์„œ ๊ฟ€์„ ์ˆ˜์ง‘ํ•œ๋‹ค๊ณ  ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ์œ ํ˜•์„ ๊ฒฐ์ •ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. - ํ•œ ์‹๋ฌผ์˜ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ ์ฃผ์š” ๋ถ€๋ถ„(์ตœ์†Œ 50%). ๋“œ๋ฌผ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ํ’ˆ์ข…:, ์ฃผํ™ฉ์ƒ‰.
  2. 2์ข… ์ด์ƒ์˜ ์‹๋ฌผ์—์„œ ์ฑ„์ทจํ•œ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ ๋ชจ์Œ. ํ•˜์œ„ ์œ ํ˜•์€ ์ˆ˜์ง‘ ์‹œ๊ฐ„๊ณผ ์žฅ์†Œ, ์™ธ๋ถ€ ์ง€ํ‘œ๊ฐ€ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ฆฌ์  ํŠน์„ฑ๊ทธ ์ง€์—ญ์— ์šฐ์„ธํ•œ ๊ฟ€ ์‹๋ฌผ์„ ๊ฒฐ์ •ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฟ€๋ฒŒ์ด ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์ˆ˜์ง‘ํ•˜๋Š” ์ง€์—ญ์— ๋”ฐ๋ผ 4 ๊ฐ€์ง€ ์ฃผ์š” ํ’ˆ์ข…์ด ๊ตฌ๋ณ„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋‹ค๋ฅด๋‹ค ํ’๋ฏธ ์กฐํ•ฉ, ์ƒ‰์ƒ, ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ํ’ˆ์งˆ.

๊ตฌ์„ฑ ๋ฐ ์นผ๋กœ๋ฆฌ

๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ๊ตฌ์„ฑ ์œ ์šฉํ•œ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ชธ์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ

  1. ๋น„ํƒ€๋ฏผ C. ํ˜•์„ฑ์— ์ฐธ์—ฌํ•˜๊ณ  ๋ฉด์—ญ ๋ฐฉ์–ด๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋ฉฐ ๊ทผ์œก ์กฐ์ง ํ˜•์„ฑ ๋ฐ ๋ผˆ ๊ฐ•ํ™”๋ฅผ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์—ฝ์‚ฐ. ๊ณจ์ˆ˜์—์„œ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ์กฐํ˜ˆ ๊ณผ์ •์— ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‚ฐ๋ถ€์™€ ์–ด๋ฆฐ์ด์—๊ฒŒ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ทธ๋ฃน B์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ. ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ •์ƒํ™”ํ•˜๊ณ  ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„, ๋ชจ๋ฐœ, ์ ๋ง‰ ๋ฐ ์น˜์•„์˜ ์ƒํƒœ์— ๊ธ์ •์  ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๊ทธ๋ฃน K์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ. ์ฒœ์—ฐ ์ œํ’ˆ์—์„œ๋Š” ๊ฑฐ์˜ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ  ๊ณผ์ •์„ ๋‹ด๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์นด๋กœํ‹ด. ์•ˆ๋ฃŒ๋Š” ์‹œ๊ฐ ๋Šฅ๋ ฅ์˜ ๋ณด์กด์— ๊ธฐ์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ(ํฌ๋„๋‹น, ๊ณผ๋‹น, ์„คํƒ•) - 78โ€“82%.
  7. ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ - 0.25โ€“0.40%. ์ง€๋ฐฉ์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  8. ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ, ํšจ์†Œ, ์œ ๊ธฐ์‚ฐ.
  9. ๋ฏธ๋Ÿ‰ ์›์†Œ - ๋ง๊ฐ„, ์š”์˜ค๋“œ, ์ธ, ๋ชฐ๋ฆฌ๋ธŒ๋ด.
  10. ์ถ”๊ฐ€ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ - ์‹๋ฌผ์„ฑ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ, ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ, ์‚ฌํฌ๋‹Œ, ํ”ผํ†ค์น˜๋“œ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์ƒ๋ฌผํ•™์  ํ™œ์„ฑ ๋ฌผ์งˆ.

๊ฝƒ๊ฟ€์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” 300~305kcal๋กœ ๊ฟ€๋ฒŒ ์ œํ’ˆ์˜ ํ‰๊ท  ์ดํ•˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ ๊ฟ€ - ์œ ์šฉํ•œ ์†์„ฑ

๊ฝƒ ๊ฟ€์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ์ด์ ์€ ์ „์ ์œผ๋กœ ์ง€๋ฐฐ์ ์ธ ๊ฟ€ ์‹๋ฌผ์— ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ๋ณธ ์†์„ฑ:

  • ์ƒ์ฒ˜, ๊ถค์–‘, ์นจ์‹์˜ ์น˜์œ ;
  • ๋ชธ์— ์Œ์ƒ‰์„์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ;
  • ์‹ฌํ•œ ์ •์‹ ์  ๋˜๋Š” ์œก์ฒด์  ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ํ›„ ์—๋„ˆ์ง€ ์†์‹ค ํšŒ๋ณต;
  • ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„์˜ ์ •์ƒ์ ์ธ ๊ธฐ๋Šฅ ์ž๊ทน;
  • ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„์— ์œ ์ตํ•œ ํšจ๊ณผ;
  • ๋ถˆ๋ฉด์ฆ, ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค, ์šฐ์šธ์ฆ, ๊ณผ๋กœ ์ œ๊ฑฐ;
  • ์œ ํ•ด ๋ฌผ์งˆ, ๋…์†Œ, ๋…์†Œ, ๋ฐฉ์‚ฌ์„  ์ž”๋ฅ˜ ๋ฌผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ์˜ ์ •ํ™”;
  • ๊ฐ๊ธฐ, ํ˜ธํก๊ธฐ ์งˆํ™˜, ๋…๊ฐ์˜ ์ฆ์ƒ์— ๋งž์„œ ์‹ธ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ฐ€๋ž˜ ๋ฐฐ์ถœ์— ๋„์›€;
  • ์—ผ์ฆ ์ œ๊ฑฐ;
  • ์‚ด๊ท , ๋ฐฉ๋ถ€์„ฑ;
  • ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ ๊ณผ์ •์˜ ์ •์ƒํ™”.

ํ—ˆ๋ธŒ ๊ฟ€์˜ ๋‚˜์—ด๋œ ์œ ์šฉํ•œ ํŠน์„ฑ์€ ์ „ํ†ต, ๋ฏผ๊ฐ„ ์š”๋ฒ• ๋ฐ ๋ฏธ์šฉ ๋ถ„์•ผ์—์„œ ์ œํ’ˆ์˜ ์‚ฌ์šฉ์„ ๊ฒฐ์ •ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋งŽ์€ ์ƒ๋ฌผํ•™์  ํ™œ์„ฑ ๋ฌผ์งˆ(๋น„ํƒ€๋ฏผ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ์‹๋ฌผ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ, ์‚ฐ)์„ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ๊ตฌ์„ฑ์˜ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์œ ์šฉํ•œ ์†์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ์ค€์ˆ˜ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚จ์— ๋”ฐ๋ผ ๊ณผ์ฆ™์˜ ์น˜์œ ๋ ฅ, ๋ง› ๋ฐ ํ–ฅ์ด ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ๊ฝƒ์—์„œ ๊ฟ€์˜ ์œ ์šฉ์„ฑ์„ ํ™•์žฅํ•˜๋Š” ์ฃผ์š” ์ €์žฅ ์กฐ๊ฑด:

  • ๋‹จ๋‹จํžˆ ๋ฐ€๋ด‰ ๋œ ๋‚˜๋ฌด ๋˜๋Š” ์œ ๋ฆฌ๋กœ ๋งŒ๋“  ๋ฐ€๋ด‰ ๋œ ์šฉ๊ธฐ;
  • ์–ด๋‘ก๊ณ  ์‹œ์›ํ•˜๊ณ  ๊ฑด์กฐํ•œ ๋ฐฉ.

์ €์žฅ ์กฐ๊ฑด์— ๋”ฐ๋ผ ํ—ˆ๋ธŒ์—์„œ ์ถ”์ถœํ•œ ๊ฟ€์˜ ํ‰๊ท  ์ €์žฅ ์ˆ˜๋ช…์€ 1๋…„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์œ  ์†์„ฑ์€ ์šฉ๊ธฐ์— ์˜ค๋ž˜ ๋จธ๋ฌด๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ฐ€์—ด ๋  ๋•Œ๋„ ์ฆ๋ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์š”๋ฆฌ์— ์ œํ’ˆ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋–ค ์งˆ๋ณ‘์— ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

๊ฝƒ ๊ฟ€์˜ ์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ์€ ๋งŽ์€ ์งˆ๋ณ‘์˜ ์น˜๋ฃŒ์—์„œ ๊ฟ€์˜ ๋ณด๊ธ‰์„ ๊ฒฐ์ •ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉํ–ฅ์˜ ์˜์‚ฌ๋Š” ์ข…์ข… ๋‚ด๋ถ€ ๋˜๋Š” ์™ธ๋ถ€ ์‚ฌ์šฉ์„ ์œ„ํ•ด ์ œํ’ˆ์„ ์ฒ˜๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋ธŒ ๋„ฅํƒ€๊ฐ€ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์งˆ๋ณ‘:

  1. ์—ฌ์„ฑ์˜ ๊ฒฝ์šฐ - ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์žฅ์• , ์—ผ์ฆ์„ฑ ๋ณ‘๋ฆฌ, ์ž๊ถ ์นจ์‹, ์ž„์‹  ๋ฌธ์ œ.
  2. ๊ฐ๊ธฐ - ์ธํ›„ํ†ต, ์ฝง๋ฌผ, ๊ธฐํƒ€ ์ฆ์ƒ.
  3. ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„์˜ ์•ฝํ™” - ์ˆ˜์ˆ , ์งˆ๋ณ‘, ๋ฌด๊ฑฐ์šด ์ง ํ›„. ์ œํ’ˆ์„ ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ์‹ ์ฒด์˜ ๋ณดํ˜ธ ๊ธฐ๋Šฅ์ด ํšŒ๋ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ํ”ผ๋ถ€ ๋ฐ ์ ๋ง‰ ์†์ƒ - โ€‹โ€‹์ƒ์ฒ˜, ํ™”์ƒ, ๋™์ƒ, ๊ถค์–‘, ์นจ์‹.
  5. - ์žฅ ๋˜๋Š” ์œ„๋ฒฝ์˜ ๊ถค์–‘, ์™„ํ™”์˜ ์—ผ์ฆ ๊ณผ์ •, dysbacteriosis.
  6. ๋ณ‘๋ฆฌํ•™ ๋ฐ - ๋…ธ์ธ์—๊ฒŒ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  7. - ์ง€๊ตฌ๋ ฅ ์ฆ๊ฐ€, ํšจ๋Šฅ ํšŒ๋ณต, ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ˆ˜์น˜ ์•ˆ์ •ํ™”.

๋ฏธ์šฉ ๋ถ„์•ผ์˜ ์‘์šฉ

ํ—ˆ๋ธŒ ๊ฟ€ ์ œํ’ˆ์˜ ์น˜์œ ๋ ฅ์€ ๋ฏธ์šฉ ๋ชฉ์ ์œผ๋กœ๋„ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ์žฌ๋ฃŒ์™€ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ž๊ธˆ์˜ ์˜ˆ:

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  2. ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ ์†์ƒ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ตฌ์ œ์ฑ…. ์ˆ˜์š•์—์„œ ๋ฒŒ ์ œํ’ˆ์„ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ฐ์šฐ๊ณ  ์šฐ์—‰ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋„ฃ๊ณ , ๊ณ„๋ž€, ์‹œ๋‚˜๋ชฌ. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž์–ด ๋‘ํ”ผ์— ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. 1์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘์—ˆ๋‹ค๊ฐ€ ์ฐฌ๋ฌผ๋กœ ํ—น๊ตฝ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฝƒ ๊ฟ€: ๋ชจ๊ณต์„ ์ฒญ์†Œํ•˜๊ณ , ๋ณด์Šตํ•˜๊ณ , ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๊ณ , ์•ˆ์ƒ‰์„ ์ •์ƒํ™”ํ•˜๊ณ , ์ž‘์€ ํ‰ํ„ฐ, ์ฃผ๋ฆ„์„ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. To bee ์ œํ’ˆ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ถ”๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ท€๋ฆฌ ํ”Œ๋ ˆ์ดํฌ, ์•„๋ณด์นด๋„, ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ, ์šฐ์œ , ์‹ฌํ™ฉ ๋˜๋Š” ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค.

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๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ์ข…์ข… ๊ฐ€์งœ์ด๋ฉฐ ์ฒœ์—ฐ ์ œํ’ˆ์„ ์ฐพ๊ธฐ๊ฐ€ ๋” ์–ด๋ ค์›Œ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ฐ€์งœ๋ฅผ ์‹๋ณ„ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒœ์—ฐ๋ฌผ์„ ์‹๋ณ„ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ํ‘œ์‹œ:

  1. ์ผ๊ด€์„ฑ - ์ ์„ฑ, ์ ์„ฑ. ํ™•์ธํ•˜๋ ค๋ฉด ์ ‘์‹œ์— ๊ฟ€์„ ๋ถ€์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํผ์ง์€ ๊ฐ€์งœ๋ฅผ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ œํ’ˆ์ด ์Šฌ๋ผ์ด๋“œ๋ฅผ ํ˜•์„ฑํ•˜๋ฉด ์ œํ’ˆ์ด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ (๋‹น๋ฐ€, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์ „๋ถ„)์˜ ์กด์žฌ. ํ™•์ธํ•˜๋ ค๋ฉด ๊ฟ€์„ ๋ฌผ์— ๋…น์ด๊ณ  ์š”์˜ค๋“œ ์šฉ์•ก์„ ๋–จ์–ด๋œจ๋ ค์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ๋ž€์ƒ‰์œผ๋กœ ์—ผ์ƒ‰ํ•˜๋ฉด ๊ฐ€์งœ๋ฅผ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์Šˆ๊ฐ€๋ง. ์ ์ฐจ์ ์œผ๋กœ ์ฒœ์—ฐ ๊ฟ€์€ ๋‘๊ป๊ณ  ๋ฐ€๋„๊ฐ€ ๋†’์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

๊ธˆ๊ธฐ ์‚ฌํ•ญ

๊ฟ€๋ฒŒ ์ œํ’ˆ์ด ๊ธˆ๊ธฐ์ธ ์กฐ๊ฑด:

  • ๋‹น๋‡จ๋ณ‘;
  • ๊ธ‰์„ฑ ํ˜•ํƒœ์˜ ์ทŒ์žฅ์—ผ, ์œ„์—ผ;
  • ๋น„๋งŒ;
  • ์ž„์‹ ๊ณผ ์ˆ˜์œ ;
  • ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘.

๊ฝƒ ๊ฟ€์€ ๊ธฐ๋ถ„ ์ข‹์€ ๋ง›๊ณผ ํ–ฅ์„ ์ง€๋‹Œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฒŒ ์ œํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์˜ํ•™, ๋ฏธ์šฉ, ์š”๋ฆฌ์— ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์œ ์šฉํ•œ ๋ฌผ์งˆ์˜ ๊ธด ๋ชฉ๋ก์„ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ๊ตฌ์„ฑ์˜ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์‚ฌ์ดํŠธ ์„น์…˜