쌀 우유 죽 요리하는 법. 냄비에 우유로 죽 요리법 : 단계별 조리법 및 요리 비율

"글쎄, 죽을 끓이는 것보다 쉬운 일이 어디 있겠습니까? 우유에 쌀을 붓고 익을 때까지 요리하십시오." 사실, 그것은 나와 함께 타서 덜 익었습니다 ... 예, 맛은 여전히 ​​매점과 동일하지 않습니다.
그리고 요리할 필요가 전혀 없다는 것이 밝혀졌습니다!


고도로 좋은 레시피스베틀라나 공유. 요리에 대해 많이 배웠습니다. 사실, 내 죽은 약간 두꺼운 것으로 판명되었습니다. 우유가 부족했는데 그래도 차이가 느껴졌어요...이게 진짜 죽! 유치원(학교,캠프,병원)에서 늘 받던 종류...작가의 말, 사진은 내꺼야

중점도 죽 5~6인분용(당신은 모든 것을 절반만큼 가져갈 수 있습니다)

• 쌀 가루 - 찜, 찜 - 1컵 200g (크라스노다르 쌀 섭취 권장)
• 물 - 200ml 2컵
• 우유 2-3컵 (원하는 농도로)
• tsp 끝에 소금
• 설탕 맛

저는 항상 쌀가루를 찬물에 0.5~1시간 동안 미리 불려둡니다. 부풀어 오르고 더 빨리 익습니다. 그러나 그것은 전혀 할 필요가 없습니다 ...
곡식을 씻어 물기를 뺀다...
냄비에 계량한 물을 붓고 끓이다가 씻은 쌀을 넣어주세요.

끓이다가 완전히 사라질 때까지 약한 불에서 10분간 끓이고 걸쭉해질 때까지 뚜껑을 덮습니다.

죽 2컵에 붓는다 뜨거운 우유,


믹스, tsp 끝에 소금을 넣으십시오.

약한 불(9/9)에서 10-15분 더 부드러워질 때까지 가끔씩 저어가며 요리합니다. 노력하다. 밥이 부드러워져야 합니다. 취향에 따라 설탕을 추가하고 원하는 경우.

죽을 준비되었습니다.

* 아이들의 경우 우유 0.5-1컵을 더 넣어 죽을 묽게 만든 후 죽이 부드러워질 때까지 끓이면 좋습니다. 아기는 두꺼운 죽을 좋아하지 않습니다.

쌀은 액체를 매우 좋아합니다. 아무리 부어도 그는 모든 것을 흡수합니다. 따라서 우유와 함께 죽의 농도를 원하는대로 조정할 수 있습니다.

죽은 조리 후 빨리 걸쭉해지기 때문에 즉시 사용하는 것이 좋습니다.

당신과 당신의 아이들에게 식욕을 돋우십시오!

우유죽은 가볍고 달콤한 디저트가 될 수 있고 먼저 부자접시. 그것은 모두 액체(물 또는 우유)의 양과 추가 성분. 그리고 설탕없이 죽을 요리하면 고기, 생선 또는 야채를위한 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

우유죽의 효능

물론 전통적인 우유죽에는 여러 가지가 있습니다. 유용한 속성. 전문가들이 이 요리를 어린 아이들을 위한 보완 식품에 가장 먼저 도입하라고 조언하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 사실 쌀은 어린이의 신체에 지속적인 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 성분인 글루텐이 전혀 없는 몇 안 되는 시리얼 제품 중 하나입니다.

우유죽은 어린이뿐만 아니라 근육량을 늘리고 에너지를 비축해야 하는 사람들에게도 이상적입니다. 유용한 아미노산 외에도 접시에는 칼륨, 마그네슘, 철, 셀레늄, E, B 및 PP 그룹의 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 우유로 조리한 쌀을 규칙적으로 섭취하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

• 심혈관 시스템 강화;
• 소화의 정상화;
• 신진 대사 과정의 개선.

우유죽을 자주 먹는 사람들은 피부, 모발, 손톱의 우수한 상태, 빠른 반응, 예리한 두뇌 및 우수한 기억력을 자랑 할 수 있습니다. 그러나 그러한 맛있고 건강한 요리를 남용해서는 안됩니다. 일주일에 두 번 메뉴에 포함시키는 것으로 충분합니다.

쌀 우유 죽 - 비디오 레시피

비디오가 포함 된 자세한 조리법은 맛있고 특히 삶은 우유 죽을 준비하는 데 도움이됩니다. 액체와 설탕의 양을 약간 조절하여 농도와 단맛을 원하는 대로 조절할 수 있습니다.

• 1st. 둥근 밥;
• 2 큰술. 물과 우유;
• 2큰술 사하라
• 약 1/2티스푼 소금;
• 버터 조각.

요리:

1. 여러 물에 쌀을 헹굽니다.
2. 냄비에 물 두 컵을 붓고 불을 붙입니다.
3. 끓인 후 쌀을 넣고 뚜껑을 닫지 않고 시리얼이 액체를 거의 완전히 흡수 할 때까지 저열로 섞어 요리하십시오. 타지 않는지 확인하십시오.
4. 소금과 설탕을 넣고 끓이다가 반컵에 우유를 넣어주세요. 약 20분간 끓입니다.
5. 완성 된 죽을 5 분 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 서빙할 때 접시에 버터 한 조각을 던지십시오.

느린 밥솥의 쌀 우유 죽 - 사진과 함께 단계별 조리법

쌀뜨물죽이 아침부터 온 가족의 활력을 책임질 것입니다. 게다가, 슬로우 쿠커는 개인적인 참여가 거의 또는 전혀 없이 요리하는 데 도움이 될 것입니다. 저녁에 모든 재료를 넣고 원하는 모드를 설정하면 충분합니다. 열을 유지하는 특수 기능 덕분에 접시는 아침에 허용되는 온도를 유지합니다.

• 1잔의 쌀;
• 1st. 물;
• 우유 0.5리터;
• 버터 100g;
• 소금.

요리:

1. 멀티 쿠커 그릇에 버터를 충분히 바르면 우유가 "떨어지는" 것을 방지할 수 있습니다.

2. 쌀 한 컵을 잘 헹구고 보기 흉한 쌀알과 찌꺼기를 버린다. 그릇에 넣습니다.

3. 우유 2컵과 물 1컵을 붓습니다. 결과적으로 건조 제품과 액체의 비율은 1:3이어야 합니다. 이상 액체 접시원하는 만큼 물이나 우유의 양을 늘리면 됩니다.

4. 소금과 설탕은 취향껏. 모드를 "죽"으로 설정하십시오.

5. 요리가 종료되었음을 알리는 신호음이 울리면 버터를 한 조각 넣어주세요. 약동하고 5분 더 둡니다.

어린이 우유 죽 - 가장 맛있는 요리법

최대 맛있는 요리법어릴 적부터 친숙한 우유죽 끓이는 법을 자세히 알려드립니다. 이 요리는 일반적으로 아침 또는 저녁 식사에 제공됩니다. 유치원, 캠프 또는 학교.

• 둥근 쌀 200g;
• 물 400ml;
• 2-3 큰술. 우유 (원하는 밀도에 따라 다름);
• 설탕과 소금 맛.

1. 씻은 후 밥 위에 임의의 양의 물을 붓고 30~60분 정도 뜸을 들인다. 이 단계에서는 곡물이 특히 부드럽고 부드러워지며 일부 전분도 제거할 수 있습니다. 시간이나 의욕이 별로 없다면 이 단계를 건너뛰어도 되지만 죽 자체를 익히는 데 시간이 조금 더 걸린다. 지정된 시간이 지나면 물을 배출하십시오.
2. 2 큰술을 끓입니다. 물을 마시고 밥을 넣습니다.
3. 액체가 다시 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 느슨하게 덮고 10분 더 계속 요리합니다.
4. 우유를 따로 끓입니다. 물이 거의 다 끓으면 뜨거운 우유를 붓습니다.
5. 부드러워질 때까지 요리하고 가끔 약한 불에서 저어줍니다. 10-15분 후에 곡물을 먹어 봅니다. 부드러우면 죽을 준비된 것입니다.
6. 기호에 맞게 설탕과 소금을 뿌려주세요.

우유를 넣은 액체 죽

걸쭉하거나 액상의 우유죽을 요리하는 과정은 거의 동일합니다. 두 번째 경우에는 액체를 더 추가하기만 하면 됩니다. 그러나 가장 쉬운 방법은 자세한 레시피를 따르는 것입니다.

• 1st. 쌀
• 2 큰술. 물;
• 4 큰술. 우유;
• 소금, 설탕 및 버터 맛.

요리:

1. 취사하기 전에 액체가 완전히 투명해질 때까지 4-5개의 물에 쌀을 헹구십시오.
2. 씻은 시리얼을 냄비에 넣고 붓는다. 차가운 물거의 익을 때까지 끓인 후 요리하십시오.
3. 우유는 따로 삶아 소금 한 꼬집을 넣고 밥이 부드러워지면 죽에 붓는다.
4. 원하는 농도가 될 때까지 약 25분 동안 중불에서 우유죽을 요리합니다.
5. 서빙할 때 맛과 버터에 설탕을 첨가하십시오.

호박을 넣은 우유죽

호박 쌀 우유 죽은 진짜 미식가를위한 진미입니다. 접시의 맑은 색은 기운을 북돋아주고 따뜻함을 주므로 추운 계절에 가장 자주 준비됩니다. 또한 호박 자체가 죽에 유용함을 더해주고, 양은 마음대로 바꿀 수 있다.

• 둥근 쌀 250g;
• 호박 펄프 250g;
• 우유 500ml;
• 1티스푼 소금;
• 1.5st. 사하라

요리:

1. 쌀을 헹구고 그릇에 넣으십시오. 끓는 물을 한 컵 정도 붓는다.
2. 끓인 후 용기를 뚜껑으로 덮고 가스를 줄이고 5-10 분 동안 요리하십시오.
3. 이때 호박은 큰 세포로 갈아줍니다.
4. 물이 거의 다 흡수되면 소금, 설탕, 간 호박을 넣어주세요. 저어 차가운 우유에 붓습니다.
5. 끓어오르면 가스를 줄이고 가끔씩 저어주면서 10~15분간 끓인다.
6. 불을 끄고 죽을 같은 양으로 끓인다. 충실도를 위해 팬을 수건으로 감싸십시오.

전통적으로 둥근 모양의 백미는 우유 죽에 적합합니다. 더 빠르고 잘 녹습니다. 그러나 원하는 경우 갈색의 정제되지 않은 제품으로 실험할 수 있습니다. 이 경우 접시가 더 유용합니다. 또한 몇 가지 비밀을 더 사용할 가치가 있습니다.

1. 밥을 짓기 전에 물이 더 이상 탁하지 않고 하얗게 될 때까지 쌀을 여러 번 헹구십시오. 이것은 전분과 글루텐이 곡물에서 나왔다는 것을 의미합니다.
2. 순수한 우유와 물을 첨가하여 우유 죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그러나 첫 번째 경우에는 시리얼이 더 오래 요리되고 우유가 더 빨리 끓기 때문에 죽을 타버릴 위험이 있습니다. 물을 넣으면 밥이 더 잘 삶아지고 더 빨리 익습니다. 원하는 결과에 따라 비율을 준수하고 쌀 1 부분을 섭취해야합니다.

• 두꺼운 죽의 경우 - 물 2 부와 같은 양의 우유;
• 중간 밀도의 경우 - 물과 우유의 3부;
• 액체의 경우 - 물 4부와 같은 양의 우유.

1. 더 섬세하고 균일 한 질감을 얻으려면 완성 된 죽은 믹서기로 추가로 자르거나 스트레이너를 통해 문지르거나 믹서로 펀칭 할 수 있습니다. 접시가 어린 아이들을 대상으로하는 경우 특히 그렇습니다.

우유 죽에 아주 작은 좋은 버터 조각으로 맛을 내십시오. 그러면 맛이 더욱 부드럽고 부드러워집니다. 그건 그렇고, 재미있는 맛을 내기 위해 바닐라, 계피, 육두구 가루를 접시에 추가 할 수 있으며 설탕은 꿀이나 연유로 대체 할 수 있습니다. 죽은 건포도, 말린 살구, 신선 또는 통조림 과일, 심지어 야채를 추가할 때 특히 독창적입니다.

칼로리 우유 죽

우유에서 죽의 칼로리 함량을 결정하는 것은 무엇입니까? 당연히 모든 성분에 포함된 총 칼로리 수에서. 따라서 밥 100g은 물 1개에 78kcal입니다. 중간 지방 함량 (최대 3.2 %)의 우유가 접시에 추가되면이 수치는 97 단위로 증가합니다. 죽에 기름과 설탕을 첨가하면 그에 따라 접시의 칼로리 함량이 증가합니다. 그리고 다른 소수의 말린 과일을 넣으면 지표가 우유 죽 100g 당 120-140kcal 수준에 도달합니다.

죽학창시절이 생각나는 요리입니다. 평온한 어린 시절의 향수를 불러 일으 킵니다. 그리고 쌀은 건강식품입니다.

이 죽은 아침 식사로 훌륭한 선택입니다. 어린이, 성인에게 유용하며 위와 장의 기능에 유익한 효과가 있습니다. 칼로리 함량이 높기 때문에 아침 식사로 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 준비 과정은 전혀 간단하지 않습니다. 종종 요리하는 동안 사소한 문제가 발생합니다. 덩어리의 일관성이 너무 두껍고 죽을 타거나 덩어리로 붙어 있습니다.

어려움없이 맛있고 건강한 요리를 요리하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

기본 규칙

고대부터 우리 선조들은 매일 죽을 만들어 새로운 조리법을 만들어 왔습니다. 다양한 재료, 향신료, 과일을 첨가하기 시작한 후.

요리 절차 전에 쌀을 올바르게 준비해야합니다. 3-4 번 헹구십시오. 그런 다음 다음 절차를 수행하십시오.

1. 쌀을 헹굽니다.팬 내용물의 총 부피의 3/4까지 팬에 물을 채우고 나머지 1/4은 시리얼에 떨어뜨려야 합니다. 이 비율에서는 부드러운 질감을 얻고 부드럽게 끓지 않습니다. 가끔 저어주면서 30분 동안 요리하십시오. 너무 일찍 익으면 불을 끄고 컵에 옮깁니다. 미리 끓일 우유의 비율을 분배하는 것이 좋습니다. 죽의 일관성은 중요하지 않습니다 : 두껍거나 액체입니다.
2. 쌀은 약간 덜 익고 스토브에서 꺼냅니다.모든 액체가 배출되고 대신 추가됩니다. 삶은 우유, 맛에 소금과 설탕을 뿌린다. 그런 다음 그들은 팬을 스토브에 놓고 느린 불로 모드를 켜고 시리얼이 우유에 분산되기를 기다립니다.
3. 찹쌀죽이 완전히 익으면 넣어 버터 필요한 양으로.
4. 밥이 완성되기 전 약 5~6분이면 신선하거나 말린 과일 추가(베리도 작동합니다). 장식하지 마십시오. 오트밀, 쌀을 부드럽게 하고 상하게 하여 일반 오트밀로 만들 수 있습니다.

우유죽

이 조리법은 종종 어린 시절을 연상시킵니다. 고대부터 알려진 러시아 민속 요리의 전통을 기반으로합니다. 쌀을 귀하게 여겼던 고대 동양의 메뉴에 등장했다. 전통 요리. 러시아에서는 우유와 물로 요리하는 것이 습관이되었습니다.

요리를 위해서는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 쌀 - 250g;
• 물 - 2 컵;
• 우유 - 500ml;
• 0.5티스푼 소금;
• 1st. 거짓말. 입자가 굵은 설탕;
• 2 큰술. 거짓말. 유화.

요리 과정.

1. 체에 따뜻한 물로 시리얼을 헹굽니다. 액체를 배출하고 컵으로 옮깁니다.
2. 쌀을 계량할 냄비에 물 2컵을 붓습니다.
3. 스토브에 놓고 밥을 추가하십시오.
4. 모든 것을 끓이십시오.
5. 그런 다음 우유 2컵을 붓습니다.
6. 소금과 설탕을 넣으십시오.
7. 모든 재료를 섞는다.
8. 덩어리를 다시 끓으십시오.
9. 3분 끓입니다. 쌀이 약간 걸쭉해지기 시작하면 즉시 스토브에서 꺼냅니다.
10. 밥이 다 익으면 팬에 기름을 두릅니다.
11. 뚜껑을 닫습니다. 과도한 수분이 모두 증발하도록 쌀을 20분 동안 주입하면 완전히 준비됩니다.
12. 다시 섞고 그릇에 나눕니다.

과일과 견과류와 함께

현대 생활에서이 요리는 매우 드물게 준비됩니다. 그것은 이미 상자에 과일과 결합 된 죽으로 대체됩니다. 삶은 쌀, 견과류 및 말린 과일의 음식이 맛있고 건강하기 때문에 이것은 헛된 것입니다. 아래에서 고려 단계별로요리.

필수 성분:

• 깨끗한 물 3잔;
• 농부 저지방 우유 3잔;
• 둥근 쌀의 꼭대기 층과 1 개의 머그;
• 소금;
• 설탕, 계피, 바닐라 맛;
• 검은 건포도 - 1⁄2 컵;
• 껍질을 벗긴 견과류 - 1⁄2 컵;
• 아이스크림 - 65g.

죽 요리를 시작하기 전에 올바른 쌀을 선택해야 합니다. 둥근 입자(예: Krasnodar)를 사용하는 것이 좋습니다. 가장 많은 양의 전분을 함유하고 있습니다. 크룹이 결정되면 찬물로 씻습니다.

열처리그릇.

1. 우유와 물을 섞어 냄비에 붓습니다. 약한 불에 스토브에 놓고 끓입니다.
2. 그런 다음 부어 둥근 밥그리고 바닥에 눌어붙지 않도록 저어주세요.
3. 냄비는 뚜껑으로 덮어서는 안됩니다. 소금과 설탕을 넣고 불을 줄입니다.
4. 요리하는 동안 쌀을 2-5분 간격으로 저어줍니다.
5. 부드러움과 점도에 따라 접시의 준비 상태를 결정할 수 있습니다. 액체로 만들어야 하는 경우 우유 1잔을 더 넣으십시오. 반대로 두껍게 만들고 싶은 욕망이 있다면 액체의 양을 줄여야합니다.

요리 과정의 마지막 단계.

시리얼이 완전히 준비되면 건포도를 뿌릴 필요가 있습니다. 호두, 계피가루, 바닐라 및 버터를 추가합니다. 그런 다음 재료를 섞고 팬의 뚜껑을 단단히 덮고 두꺼운 담요로 싸십시오. 이 상태에서 쌀은 45분 동안 보관해야 합니다. 천천히 식고 향신료 냄새에 흠뻑 젖고 원하는 점도에 도달합니다.

따뜻하게 제공되어야 합니다. 호박으로 이 요리를 만들 수 있습니다.

호박으로

재료:

• 쌀 - 250g;
• 우유 - 500 밀리리터;
• 호박 (껍질을 벗기고 껍질을 벗김) - 250g;
• 설탕 - 1.5 큰술. 거짓;
• 소금 - 1 tsp.

요리 과정의 단계.

1. 시리얼을 헹구고 요리 용기에 붓고 끓는 물 250ml를 부어 뚜껑으로 덮으십시오.
2. 끓을 때까지 기다렸다가 물이 쌀에 완전히 흡수될 때까지 몇 분 동안 끓입니다.
3. 동시에 굵은 강판에 호박 펄프 250g을 강판에 담그십시오.
4. 소금, 설탕 및 0.5 l의 우유를 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오.
5. 호박을 넣고 다시 저어주세요.
6. 뚜껑을 덮고 끓인 후 약한 불에서 15분간 규칙적으로 저어가며 끓인다.
7. 열을 끄고 저어주고 뚜껑 아래에서 10-15 분 동안 양조하도록 접시를 그대로 두십시오.
8. 완성 된 죽을 버터와 함께 제공하십시오.

사과와 함께

이 요리는 빠르고 건강한 아침 식사를 선호하는 사람들이 더 자주 준비합니다. 플러스는 이 옵션에 칼슘, 비타민 C, B-A, B-D 등과 같은 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있다는 것입니다. 또한 꿀도 포함되어 있습니다. 특히 어린이를 위한 매우 건강한 아침 식사. 하루 종일 면역 체계를 강화하고 강화하며 감기 예방이 될 것입니다.

제품의 구성:

• 쌀 시리얼 - 250g;
• 우유 - 500ml;
• 큰 오렌지 1개;
• 말린 살구 - 150g;
• 꿀 - 1 큰술. 거짓;
• 사워 크림 - 130g.

요리법.

1. 말린 살구를 조각으로 자르고 오렌지 껍질과 신선한 오렌지 주스와 섞습니다.
2. 밥을 짓기에 적합한 냄비에 미리 껍질을 벗긴 쌀을 붓습니다.
3. 그런 다음 우유, 사워 크림, 꿀, 오렌지 주스, 말린 살구 및 말린 껍질로 구성된 혼합물을 추가합니다. 45-50분 동안 요리하십시오.
4. 마지막에 버터 한 조각을 넣으십시오.

스튜 냄비에서 요리하고 싶지 않다면 느린 밥솥에서도 할 수 있습니다. 기술은 비슷합니다.

1. 모든 재료는 장치의 그릇에 있습니다.
2. 용기의 측면은 버터로 윤활 처리됩니다.
3. "죽" 옵션을 설정하고 20-25분 + 작동 압력(5-8분) 동안 요리하십시오.
4. 또한 마지막에 과일로 접시를 달게하고 작은 조각으로 자릅니다.

맛있는 요리를 얻으려면 몇 가지 간단한 뉘앙스를 고려해야합니다.

요리는 특별한 역할을 합니다. 밥은 달라붙지 않는 팬(알루미늄, 스테인리스 스틸)에서 잘 작동합니다. 특히 두꺼운 벽과 바닥.

두 번째 규칙은 제품의 정확한 비율을 결정하는 것입니다. 우유로 조리한 죽을 물과 1:1의 비율로 혼합한다는 점을 염두에 두어야 합니다. 액체 죽더 많은 우유를 가져 가라.

세 번째 규칙은 다음과 같습니다. 올바른 종류의 쌀을 선택하십시오. 둥근 쌀은 우유, 바람직하게는 Krasnodar에 적합합니다.

부드럽게 만들기 위해 더 차가운 우유-물 혼합물에 넣을 수 있습니다.

요리하는 동안 죽을 타지 않도록해야합니다. 이를 위해 종종 혼합됩니다.

때로는 죽을 바닥에 붙기 시작하고 액체가 팬에서 끓습니다. 이러한 상황에서는 더 뜨거운 우유 나 물을 부을 가치가 있습니다.

일관성으로 죽을 준비 상태를 결정하십시오. 보통 조리 시간은 30-60분입니다.

소금과 설탕은 요리 과정이 시작될 때 죽에 첨가됩니다. 다양한 맛을 위해.

버터는 항상 마지막에 넣습니다. 이것은 위장관 질환이 있는 사람에게 유익한 효과가 있으며 위와 장의 점막을 윤활하게 합니다.

우유로 죽을 요리하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.

우유죽을 끓여서 정말 맛있게 만드는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 우리는 준비를 위한 몇 가지 옵션을 제시합니다.

간단하고 건강한 아침식사입니다.

필수 제품:

• 우유 반 리터;
• 쌀 한 잔;
• 취향에 따라 설탕과 소금 3 큰술.

요리 과정:

1. 찬물로 시리얼을 잘 헹군 다음 요리할 용기에 넣으십시오. 물을 채우기 위해.
2. 팬의 내용물이 끓을 때까지 기다렸다가 끊임없이 저어주고 약한 불에서 약 15분 동안 요리합니다.
3. 별도의 그릇에 우유를 끓여서 밥에 조심스럽게 붓습니다. 그것에 설탕과 소금을 붓습니다.
4. 필요한만큼 요리를 요리하십시오. 쌀은 완전히 요리되어야합니다. 이렇게 하려면 계속 시도하십시오. 끓인 후 약 20분.

제품의 정확한 비율

쌀 한 잔에는 약 0.5리터의 물이 필요하며, 이는 반드시 차갑습니다. 물론 요리 시간이 늘어나지만 결과는 더 좋아질 것입니다.

두 잔의 시리얼을 요리하면 물이 반 리터 더 있어야합니다.

설탕은 원하는 만큼 넣어줍니다. 그것은 모두 선호도에 달려 있습니다. 누군가는 더 달콤한 죽을 좋아하고 누군가는 덜 좋아합니다.

밥이 잘 흡수되기 때문에 필요한 것보다 소금을 조금 더 넣으십시오. 소금에 절이고 맛을 보고 딱 맞다고 판단되면 조금 더 추가합니다.

요리하는 데 시간이 얼마나 걸립니까?

우선 물과 쌀이 끓는 데 10분 정도 걸립니다. 재료가 접시에 추가되고 모든 것이 다시 끓으면 최종 죽을 준비하기 전에 15-20분을 더 기다려야 합니다. 아마도 조금 더 많거나 적습니다. 정확한 시간은 샘플 방법에 의해 결정됩니다.

느린 밥솥 요리법

우유가 든 죽이 가장 중요한 것 중 하나라고 믿어집니다. 인기 요리, 멀티 쿠커를 사용하여 준비합니다.

필수 제품:

• 버터 반 작은 팩;
• 멀티 밥솥 밥 한 잔;
• 약 두 잔의 물;
• 약간의 소금과 한 숟가락의 설탕;
• 우유 세 잔 정도.

요리 과정:

1. 시리얼을 여러 번 잘 씻으십시오.
2. 그런 다음 그릇의 측면을 버터로 코팅하십시오.
3. 준비된 용기에 쌀을 붓고 물과 우유를 채 웁니다. 설탕과 소금을 필요한 만큼 추가합니다. 제품을 저어주고 장치의 뚜껑을 닫습니다.
4. "우유죽" 모드에서 요리할 요리를 설정하고 프로그램이 끝날 때까지 기다리세요.
5. 1인분으로 제공할 때 버터나 버터를 약간 첨가하십시오.

우유와 물에

우유와 물로 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

필수 제품:

• 쌀 한 잔;
• 물과 우유 두 잔;
• 설탕과 소금은 취향껏.

요리 과정:

1. 우유로 요리하기로 결정했다면 물과 함께 쌀을 끓여서 약 10 분 동안 끓인 다음 뜨거운 우유를 부어 조미료를 넣고 준비해야합니다.
2. 물에 요리하려면 쌀에 즉시 물을 붓고 모든 내용물이 끓을 때까지 기다렸다가 불을 약간 줄이고 소금과 설탕을 넣고 시리얼이 액체를 완전히 흡수할 때까지 요리하면 충분합니다. 조금 끓입니다.

오븐의 냄비 요리

이 요리 옵션은 평소보다 시간이 조금 더 걸리지만 죽은 훨씬 더 식욕을 돋웁니다.

필수 제품:

• 우유 두 잔;
• 약간의 버터;
• 당신의 취향에 설탕과 소금;
• 쌀 약 100g.

요리 과정:

1. 먼저 밥을 준비합니다. 이것은 어떤 종류의 음식을 요리할 때 사용할 때마다 수행해야 합니다. 잘 헹굽니다. 그런 다음 물을 채우고 잠시 둡니다.
2. 다음 - 시리얼에서 과도한 물을 제거하고 우유로 채우십시오. 냄비 가장자리에 약 1.5cm가 남습니다.
3. 취향에 따라 소금, 설탕 및 기타 향신료를 추가하십시오.
4. 모든 제품에 작은 버터 조각을 넣고 뚜껑으로 덮을 수 있습니다.
5. 예열할 필요가 없는 오븐에 접시를 놓습니다. 온도를 180도로 설정하고 요리하기 전에 40분 동안 그대로 두십시오.

호박죽

호박을 좋아하는데 호박으로 무엇을 요리해야 할지 모르십니까? 그렇다면 이 우유 죽 요리법은 당신을 위한 것입니다.

필수 제품:

• 호박 약 200g;
• 우유 두 잔과 물 한 잔,
• 쌀 약 100g;
• 소금과 설탕의 양은 기호에 맞게.

요리 과정:

1. 요리 할 용기를 가져 와서 끓는 물과 함께 쌀을 넣고 스토브에 보내 끓인 후 가장 낮은 불을 설정하십시오. 물이 모두 흡수될 때까지 기다리십시오.
2. 시리얼이 요리되는 동안 호박을 돌보십시오. 이렇게하려면 거친 강판에서 껍질을 벗기고 강판에 갈아야합니다.
3. 이제 쌀과 우유, 으깬 호박을 섞어주세요. 필요한 모든 향신료와 조미료를 넣고 전체 덩어리를 다시 끓입니다. 그 후 준비가 될 때까지 약 15분이 소요됩니다. 스토브를 끄고 죽을 잠시 양조하십시오. 이것은 맛 속성을 향상시키기 위해 수행됩니다.

물론 칼로리 함량은 지방 우유의 양, 버터의 첨가 여부 및 양에 따라 크게 다릅니다. 말린 과일과 같은 보충제도 칼로리를 증가시킵니다.

예를 들어, 3% 우유를 사용할 때 100g의 죽에는 이미 약 130칼로리가 있습니다. 자두를 추가하면이 수치는 150 단위로 증가합니다.

오늘은 준비하는 방법에 대해 이야기 해보려고 합니다. 맛있는 죽우유와 밥. 우리는 조리법에서 요리를 준비하는 비율, 재료 및 방법을 자세히 설명합니다.

엄벌

당신의 기억을 새롭게 하기 위해 당신을 초대합니다 고전적인 조리법인기 많은 유아식. 우유는 어떻게 준비됩니까? 비율과 필요한 제품여기에서 확인할 수 있습니다.

• 쌀 라운드 - 한 잔.
• 물 - 500ml.
• 우유 - 500ml.
• 설탕 - 세 스푼.
• 소금 - 반 티스푼.
• 버터 - 각 서빙당 한 스푼.

우유로 맛있는 죽 요리하는 법? 조리법은 매우 간단합니다.

• 찬물에 시리얼을 헹굽니다.
• 준비한 쌀을 냄비에 담고 찬물을 붓는다.
• 액체를 끓인 다음 열을 줄입니다. 모든 물이 흡수될 때까지 죽을 끓입니다. 시리얼을 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.
• 삶은 우유를 냄비에 붓습니다. 죽을 다시 끓여서 열을 다시 줄입니다.
• 소금과 설탕을 넣으십시오. 액체 죽은 시리얼이 준비될 때까지 우유에 삶습니다.

접시에 음식을 나누고 각각에 버터 조각을 넣으십시오.

우유에. 레시피, 비율, 재료

자녀가 일반 죽을 좋아하지 않는다면이 조리법에주의하십시오. 그 덕분에 당신은 요리를 할 것입니다. 오리지널 요리, 소인은 물론, 가족의 어른도 즐겁게 아침식사로 드실 수 있습니다.

성분 및 비율:

• 쌀 둥근 곡물 - 한 잔.
• 우유 - 세 잔.
• 끓인 물 - 두 잔.
• 설탕 - 두 큰술.
• 소금 - 반 티스푼.
• 버터 - 60g.
• 통조림 파인애플 - 200g.
• 여보 - 한 숟가락.

파인애플이 든 우유에 담긴 어린이 쌀은이 조리법에 따라 느린 밥솥에서 요리됩니다.

• 쌀을 헹군 다음 물을 버리십시오. 시리얼을 조금 말리십시오.
• 냄비에 우유와 물을 붓고 설탕과 소금을 넣습니다. 접시를 불에 태우고 내용물을 끓입니다.
• 멀티 쿠커 그릇에 액체를 붓고 거기에 쌀과 30g의 버터를 보냅니다.
• 30 분 동안 "우유 죽"모드를 설정하십시오. 경고음이 울린 후 1/4시간 동안 "난방" 모드를 켭니다.
• 메인 요리가 요리되는 동안 과일을 관리하십시오. 이렇게하려면 팬에 꿀과 남은 버터를 녹입니다. 항아리에서 주스 두 스푼을 붓고 덩어리가 끓을 때까지 기다리십시오.
• 카라멜에 얇게 썬 파인애플을 넣습니다. 음식을 저어주고 저어주는 것을 잊지 않고 1분 동안 요리하십시오.

죽을 펴고 과일 조각으로 장식하는 것은 당신에게 달려 있습니다.

전자레인지에

빠른 요리 맛있는 아침 식사다양한 방법으로 가능합니다. 그리고 이번에는 거의 모든 가정에서 사용할 수 있는 일반적인 전자레인지를 사용하도록 제안합니다.

필수 제품:

• 밥 한 잔.
• 우유 500ml.
• 건포도 한줌.
• 설탕, 소금 및 버터 맛.
• 물 두 잔.

우유에 든 액체 죽은 매우 간단하게 준비됩니다.

• 씻은 쌀을 넣고 물을 채운다. 죽에 얼마나 많은 우유가 필요합니까? 비율은 간단합니다. 건조 제품 1인분에는 액체 2인분이 필요합니다.
• 소금을 넣고 뚜껑을 덮은 유리그릇을 22분간 둡니다. 이 시간 동안 죽을 세 번 이상 섞어야합니다.
• 지정된 시간이 지나면 설탕과 씻은 건포도를 시리얼에 넣습니다. 우유를 접시에 붓고 접시를 3분 더 요리하십시오.

멋진 죽을 준비되면 버터를 보충하여 제공할 수 있습니다.

이탈리아 쌀죽

참고하세요 오리지널 레시피. 그 덕분에 요리하는 법을 배울 수 있습니다. 맛있는 요리온 가족의 아침식사로. 그럼 우유죽에 끓인 맛있는 쌀국수는? 비율 및 원하는 제품:

• 우유 - 1.25리터.
• 흰 둥근 쌀 - 400g.
• 크림 - 250g.
• 설탕 - 세 스푼.
• 바닐라 설탕 - 한 티스푼.
• 다크 초콜릿 - 100g.
• 다진 아몬드 ​​- 80g.
• 통조림 망고 (복숭아 또는 살구로 대체 가능) - 250g.

이탈리아 스타일로 우유로 죽을 요리하는 방법? 아래의 맛있는 요리법을 읽으십시오.

• 냄비에 우유를 끓이고 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 쌀을 넣고 가끔 저으면서 약 25분 동안 요리합니다.
• 준비된 죽을 식히십시오.
• 바닐라로 생크림을 휘핑하고 초콜릿을 갈아서 마른 프라이팬에 아몬드를 볶는다.
• 준비된 모든 음식을 죽과 결합하십시오.
• 망고의 4분의 3을 믹서기로 갈아서 남은 과일을 입방체로 자릅니다.

접시에 죽을 나눠 담고 망고 조각으로 장식하고 가장자리에 과일 퓌레를 얹는다.

코코넛 밀크를 넣은 죽

단골 메뉴를 다양화하고 싶다면 맛있는 아침 식사를 즐겨보세요.

성분 및 비율:

• 쌀 - 225g.
• 달걀 노른자 - 두 조각.
• 지팡이 설탕 - 4 큰 술.
• 크림 - 150g.
• 우유 - 600ml
• 코코넛 밀크 - 400ml.
• 라임.
• 계피 스틱.
• 마른 정향 - 세 개의 새싹.
• 바닐라 포드.
• 카다멈.

우유로 죽 요리하는 법 :

• 먼저 양념을 준비합니다. 계피 스틱을 부수고 카다멈을 평평하게 하고 바닐라를 자르고 씨를 제거합니다. 팬에 양념을 재빨리 가열합니다.
• 두 종류의 우유를 향신료에 붓고 설탕을 넣으십시오. 액체를 끓여서 즉시 라임 향과 쌀의 2/3를 넣으십시오.
• 액체가 다시 끓으면 열을 줄이고 시리얼을 5분 동안 요리합니다.
• 노른자를 크림과 섞어 죽에 넣습니다.
• 결과 덩어리를 베이킹 접시에 옮기고 남은 풍미로 장식하십시오.

오븐에서 특이한 향기로운 죽을 20 분 동안 요리하십시오. 접시는 뜨겁고, 따뜻하게, 심지어 차갑게 제공될 수 있습니다.

오렌지와 연유를 넣은 죽

가장 우울한 아침에도 섬세하고 향기로운 요리가 당신을 응원합니다. 쌀죽은 우유로 어떻게 요리합니까? 비율과 성분은 여기에서 확인하세요:

• 쌀 100g.
• 하나의 큰 오렌지입니다.
• 카다멈 두 상자.
• 연유 두 스푼.
• 강판 생강 티스푼.
• 물 150ml.
• 우유 150ml.

조리법은 매우 간단합니다.

• 먼저 오렌지에서 제스트를 제거하고 주스를 짜내십시오.
• 카다멈 씨를 꺼냅니다.
• 쌀과 주스, 풍미 및 향신료를 섞어 음식에 물을 채우고 불에 태우십시오.
• 액체가 반으로 증발하면 우유를 붓고 연유를 넣으십시오.
• 우유에 죽을 얼마나 오래 요리합니까? 약 10분 동안 뚜껑 아래에서 접시를 끓이는 것이 좋습니다.

죽 장식 오렌지 조각그리고 테이블로 가져갑니다.

호박과 배와 함께

건강한 아침 식사도 맛있게 만들 수 있습니다. 죽을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 쌀 한 잔.
• 우유 1리터.
• 백설탕과 설탕 세 스푼.
• 바닐라 추출물 1티스푼.
• 두 개의 단단한 배입니다.
• 호박 펄프 200g.
• 버터 60g.
• 계란 1개 노른자.

아래 달콤한 죽 요리법을 읽으십시오.

• 쌀을 잘 씻은 다음 소금을 넣은 물에 삶아주세요.
• 죽을 거의 준비되면 우유를 붓습니다.
• 총채 달걀 노른자설탕을 넣은 다음 점차적으로 혼합물을 팬에 붓습니다.
• 접시가 준비되면 불에서 내리고 접시를 싸서 20 분 동안 그대로 두십시오.
• 배와 호박의 펄프를 입방체로 자른 다음 버터에 볶습니다.
• 호박이 충분히 부드러워지면 팬에 설탕을 넣고 5분 더 끓입니다.

죽을 펴고 카라멜라이즈한 호박과 배 조각으로 장식한다. 원하는 경우 버터를 얹으십시오.

현상금 퀵 죽

약간의 노력으로 평범한 아침 식사가 단 것을위한 진정한 잔치로 바뀔 수 있습니다.

필수 제품:

• 쌀가루 - 50g.
• 코코넛 밀크 - 300ml.
• 설탕 - 세 스푼.
• 코코넛 플레이크 - 3 큰술.
• 버터 - 15g.
• 밀크 초콜릿 - 30g.
• 크림 - 두 큰술.

현상금 죽 레시피:

• 우유를 끓이고 쌀 시리얼을 넣으십시오.
• 액체를 다시 끓인 다음 스튜 냄비를 뚜껑으로 덮고 죽을 그대로 두십시오.
• 초콜릿을 깨서 크림으로 채우고 전자 레인지에서 녹입니다.

완성된 죽에 초콜릿을 붓고 코코넛 플레이크를 뿌린다.

바나나와 초콜릿을 곁들인 죽

아이들이 우유 죽을 좋아하지 않는다면 좋아하는 과자와 과일로 보충하십시오.

이번에는 어떤 제품이 필요할까요?

• 쌀 - 150g.
• 중간 호박.
• 우유 - 400g.
• 밀크 초콜릿 - 50g.
• 바나나.
• 소금 - 5g.
• 버터 - 30g.
• 설탕 - 큰 스푼에 대한 송가.

맛있는 레시피와 건강한 아침 식사여기를 읽으십시오:

• 호박의 윗부분을 잘라내고 과육을 긁어냅니다. 30 분 동안 오븐에 "냄비"를 넣으십시오.
• 쌀을 물로 헹구고 물과 우유를 섞어 약한 불에서 죽을 끓입니다.
• 그것에 버터, 설탕 및 소금을 첨가하십시오.
• 바나나를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.
• 초콜릿을 조각으로 나눕니다.
• 죽을 호박으로 옮기고 "뚜껑"으로 덮고 오븐에 넣으십시오. 접시를 20 분 더 요리하십시오.
• 지정된 시간이 지나면 호박을 열고 과일과 초콜릿을 표면에 올려 놓으십시오.

죽을 오븐에 다시 넣고 10분 더 요리합니다.

보시다시피 죽은 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 다른 방법들. 따라서 원하는 레시피를 선택하고 사랑하는 사람들을 새로운 맛으로 놀라게 하십시오.