소금에 절인 핑크 연어 팬케이크를 채우십시오. 사진과 함께 춘권 요리법

속을 채운 팬케이크흥미롭고 비정상적으로 맛있는 소: 치즈와 소금에 절인 붉은 생선을 곁들인 팬케이크, 스베틀라나 부로바의 레시피. 이 조리법에 따르면 팬케이크를 굽고 빨간색뿐만 아니라 연어 또는 송어와 부드러운 치즈가 든 가장 부드러운 팬케이크가 나올 것입니다.

붉은 생선, 부드러운 치즈, 허브를 곁들인 팬케이크

채우기 팬케이크 취향에 따라 구울 수 있습니다. 고속 효모로 팬케이크 요리법을 제공합니다.
필요할 것이예요

재료:

• 밀가루 - 500 gr.
• 계란 - 1 개
• 우유 - 0.5리터
• 설탕 - 1작은술
• 식물성 기름 - 50 gr.
• 소금 - 10g
• 효모 - 7 gr.

팬케이크 채우기에는 다음이 필요합니다.

• 살짝 소금에 절인 붉은 생선(송어 또는 연어) - 1팩. (300g)
• 소프트 크림 치즈 (쟁반에) - 1팩. (200g)
• 채소 (딜) - 1 묶음.

요리 과정:

먼저 효모 팬케이크 반죽을 준비하십시오.

따뜻한 우유에 효모를 붓고 다른 모든 재료를 붓습니다. 밀가루 덩어리가 없도록 모든 것을 섞으십시오.

우리는 팬케이크를 준다 효모 반죽효모가 부풀도록 조금 양조하십시오.

우리는 예열 된 팬에서 팬케이크를 굽습니다.

이것은 내가 얻은 더미입니다. 우리는 팬케이크를 먹었고 그 중 일부는 부드러운 치즈그리고 소금에 절인 생선.

박제 팬케이크에 붉은 생선과 치즈 채우기를 준비합시다.

레드 솔트 이하 훈제 생선(송어, 연어, 코호 연어, 핑크 연어)는 껍질을 벗기고(있는 경우) 필레에서 뼈를 제거하고 긴 스트립으로 잘라야 합니다.

채소를 잘게 자릅니다.

우리는 팬케이크를 롤에 채우고 싸서 팬케이크 가장자리에 부드러운 치즈를 바르고 붉은 물고기 조각을 위에 놓고 딜을 뿌립니다.

팬케이크를 연어 롤로 조심스럽게 감싸고(당신의 재량에 따라 팬케이크를 감쌀 수 있음) 접시에 있는 튜브로 접습니다.

이것이 우리가 팬케이크를 만드는 방법입니다.

재량에 따라이 조리법에 따라 (실제 롤과 마찬가지로) 치즈가 든 박제 팬케이크의 충전물에 긴 스트립으로 자른 껍질을 벗긴 오이를 추가 할 수 있습니다.

맛있게 드세요!!!

붉은 생선과 치즈로 팬케이크 요리법을 요리하는 법 - 요리가 매우 맛있고 독창적 인 것으로 밝혀진 준비에 대한 완전한 설명.

그런 멋진 전채는 물론 모든 연회 테이블을 장식합니다. 게시할 매우 독창적이고 대담한 아이디어 부드러운 팬케이크부드러운 가공 치즈, 살짝 소금에 절인 붉은 생선 조각, 신선하게 잘게 다진 딜을 넣고 깔끔한 롤을 만들고 몇 시간 동안 생선과 치즈의 향기에 담가 서빙합니다.
물론 사진이 아래에 이미 기다리고있는 조리법 인 붉은 생선, 녹은 치즈 및 딜이 들어간 팬케이크는 맛뿐만 아니라 프레젠테이션에서도 독창적입니다. 롤을 비스듬히 자르면 결과가 아름답고 장관이며 밝은 전채. 붉은 생선과 치즈를 곁들인 팬케이크 롤을 만드는 방법도 살펴보세요.
많은 과정(팬케이크 요리, 채우기 및 성형, 냉각 및 실제로 프레젠테이션)에도 불구하고 접시는 매우 간단하고 모든 주부가 준비할 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

- 계란 (닭고기) - 1 개
- 오일(올리브) - 1작은술
- 설탕(미세 결정질) - 0.5 tsp
- 여분의 소금 - 꼬집음,
- 밀가루(밀, w.s.) - 6-7 tbsp.
- 우유 (전체) - 300 ml.

- 치즈 (녹인, 향신료없이) - 150 gr.
- 붉은 생선, 소금에 절인 (연어, 송어) - 200 gr.
- 딜 (채소, 신선한) - 맛보기.

먼저 팬케이크 반죽을 준비합니다. 이것은 간단한 단계이지만 반죽이 부드럽고 부드러우려면 레시피를 엄격하게 준수해야 합니다.
믹서로 계란을 치고 기름을 부은 다음 마른 재료를 소금, 설탕과 같은 부분으로 부으십시오.

그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.

혼합물을 계속 휘젓다

거기에 따뜻한 우유를 넣으십시오.

우리는 건조한 가열 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.

소금에 절인 생선은 얇은 조각으로 자릅니다.
우리는 딜을 씻고 잘게 자릅니다.

각 팬케이크의 가장자리에 부드러운 치즈 조각을 놓고 옆에 생선 조각을 놓고 딜을 뿌립니다.

그런 다음 롤 형태로 팬케이크를 굴립니다.

우리는 필름으로 롤을 닫고 용기를 서늘한 곳에 몇 시간 동안 두었습니다.

롤을 비스듬히 3-4 부분으로 자르고 테이블에 선물합니다.

생선과 크림 치즈 팬케이크

모든 샐러드에 확률을 줄 수있는 축제 테이블에 합당한 세련된 전채, 그리고 일반적인 컷에는 더욱 그렇습니다. 모든 손님은 우선 그러한 롤에 손을 뻗을 것입니다 - 확인되었습니다! 따라서 모든 사람이 생선과 맛있는 토핑으로 팬케이크를 먹을 시간을 가질 수 있도록 테이블의 다른 끝에 이 간식을 접시에 제공하십시오.
에피타이저를 ​​만들 때 가장 어려운 것은 팬케이크를 굽는 것입니다. 좋아하는 레시피에 따라 미리 만들어야 합니다. 물론, 그들은 무가당이고 완전히 냉각되어야 합니다. 튀기는 과정에서 완성된 팬케이크는 뭉쳐지지 않도록 기름을 살짝 발라주고 속이 채워질 때까지 기다린다.

재료: 1. 팬케이크 (수량은 당신에게 달려 있습니다. 나는 약 20 조각을 먹었습니다)
2. 크림 치즈예: Creme Bonjour 또는 Almette
3. 뼈가없는 붉은 소금에 절인 생선의 큰 조각
4. 파 1 묶음과 딜

크림 치즈와 생선으로 팬케이크를 요리하는 방법, 사진과 함께 단계별 조리법:

먼저 딜과 양파를 가능한 한 잘게 잘라야합니다. 젊고 부드러운 양파 깃털과 딜 가지를 선택하십시오.

편리한 컵에서 우리는 채우기를 만들 것입니다-치즈에 채소를 넣고 부드러워 질 때까지 숟가락으로 모든 것을 철저히 반죽하십시오. 시도 - 채소와 소금이 충분합니까? 속을 채운 팬케이크는 이 속을 너무 많이 채우지 못하므로 맛이 풍부해야 합니다.

우리는 팬케이크 더미를 가져 와서 맨 위 팬케이크에 직접 가장자리에서 약간의 치즈 드레싱을 뿌립니다 (슬라이드가없는 티스푼).

스프레드 위에 우리는 직사각형 모양의 물고기 조각을 놓습니다. 너비는 실제로 전채의 미래 너비이므로 치즈와 생선을 곁들인 기성품 팬케이크가 엄청나게 크지 않도록 치수를 조정하십시오. 이 기사에서 팬케이크를 올바르게 채우는 방법에 대해 이야기했습니다.

우리는 채우기가있는 가장자리에서 팬케이크 꼬리를 잡고 롤을 감싸기 시작합니다. 두어 번 돌린 후 측면 부품을 안쪽으로 구부리고 단단한 롤을 비틀십시오.

이제 다음과 같은 옵션이 있습니다.

• 서빙을 위해 전채를이 형태로 남겨두고 나무 더미로 접시에 롤을 올려 놓으십시오.
• 메인 사진과 같이 두 부분으로 자르고 그대로 사용하십시오.
• 직선이 아닌 비스듬한 선을 따라 자르면 피드가 더 재미있게 보입니다.

녹지로 장식하는 것을 잊지 말고 생선과 함께 맛있는 팬케이크에 대한 칭찬을 받으십시오.

붉은 생선과 허브를 곁들인 커드 치즈로 속을 채운 팬케이크

팬케이크는 러시아 요리의 산물이며, 요리 제품~에서 액체 반죽, 고대에 뿌리를 두고 있습니다. 그것들은 다릅니다: 효모와 효모가 없는 것, 얇고 걸쭉한 것, 달콤하고 짭짤한 것, 속이 있는 것과 없는 것, 그러나 일반적으로 둥근 모양을 하고 있습니다. 팬케이크는 Maslenitsa 주에 대량으로 구워집니다.
우리 가족은 팬케이크를 매우 자주 굽습니다. 설탕, 꿀, 버터만으로 간단히 팬케이크를 만들 수 있습니다. 오늘은 엄마의 레시피를 알려드리려고 해요~ 맛있는 팬케이크우유에 효모가 없고 붉은 생선과 허브를 곁들인 커드 치즈로 속을 채웠습니다. 필요:
팬케이크 반죽의 경우:
우유 - 1.5리터.
계란 - 1 개
식물성 기름 - 2 큰술.
소금 - 1.5작은술
설탕 - 1작은술
밀가루 - 500 gr. (반죽이 액체가 되도록 - 나는 굽는다 얇은 팬케이크)
채우기:
허브가 든 두부 치즈 - 1-2 팩. (200gr 기준)
가볍게 소금에 절인 연어 - 200g.

맛있는 박제 팬케이크를 요리하는 방법:

먼저 팬케이크를 굽기 위해 반죽을 준비해야 합니다. 우리는 계란을 따뜻한 우유에 넣고 소금, 설탕, 식물성 기름을 넣고 털로 섞습니다. 저어주면서 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하기 시작합니다. 반죽은 무거운 크림과 같아야합니다. 이 경우 팬케이크가 얇아집니다. 팬케이크 만들기 시작합니다. 팬케이크가 준비되면 두부 생선으로 채우는 것을 계속합니다. 우리는 팬케이크에 2 큰술을 넣습니다. 두부 치즈전체 표면에 고르게. 팬케이크 가장자리에 입방체로 자른 붉은 생선을 넣고 단단히 감싸십시오.

이것이 우리가 모든 팬케이크를 만드는 방법입니다. 팬케이크를 비스듬히 자르고 허브로 장식하여 갓 끓인 차 또는 커피와 함께 속을 채운 팬케이크를 제공합니다. 붉은 생선과 부드러운 커드 치즈를 곁들인 부드럽고 얇은 입에서 녹는 팬케이크를 맛보십시오.
그것은 단지 동화입니다!
모든 사람이 Svetlana와 그녀를 원합니다. kulinarochka2013.ru !

치즈와 붉은 생선으로 속을 채운 팬케이크

스베틀라나 부로바

흥미롭고 짭짤하고 비정상적으로 맛있는 충전물로 채워진 팬케이크: 치즈와 소금에 절인 붉은 생선 팬케이크, Svetlana Burovaya의 조리법. 이 조리법에 따르면 팬케이크를 굽고 빨간색뿐만 아니라 연어 또는 송어와 부드러운 치즈가 든 가장 부드러운 팬케이크가 나올 것입니다.

붉은 생선, 부드러운 치즈, 허브를 곁들인 팬케이크

채우기 팬케이크 취향에 따라 구울 수 있습니다. 고속 효모로 팬케이크 요리법을 제공합니다.
필요할 것이예요

• 밀가루 - 500 gr.
• 계란 - 1 개
• 우유 - 0.5리터
• 설탕 - 1작은술
• 식물성 기름 - 50 gr.
• 소금 - 10g
• 효모 - 7 gr.

팬케이크 채우기에는 다음이 필요합니다.

• 살짝 소금에 절인 붉은 생선(송어 또는 연어) - 1팩. (300g)
• 소프트 크림 치즈 (쟁반에) - 1팩. (200g)
• 채소 (딜) - 1 묶음.

요리 과정:

먼저 효모 팬케이크 반죽을 준비하십시오.

따뜻한 우유에 효모를 붓고 다른 모든 재료를 붓습니다. 밀가루 덩어리가 없도록 모든 것을 섞으십시오.

팬케이크 효모 반죽은 효모가 부풀도록 약간 양조하십시오.

우리는 예열 된 팬에서 팬케이크를 굽습니다.

이것은 내가 얻은 더미입니다. 우리는 팬케이크를 먹었고 일부는 부드러운 치즈와 소금에 절인 생선으로 채워졌습니다.

박제 팬케이크에 붉은 생선과 치즈 채우기를 준비합시다.

붉은 소금에 절인 생선이나 훈제 생선(송어, 연어, 참연어, 분홍 연어)은 껍질을 벗기고(있는 경우) 필레에서 뼈를 제거하고 긴 스트립으로 잘라야 합니다.

채소를 잘게 자릅니다.

우리는 팬케이크를 롤에 채우고 싸서 팬케이크 가장자리에 부드러운 치즈를 바르고 붉은 물고기 조각을 위에 놓고 딜을 뿌립니다.

팬케이크를 연어 롤로 조심스럽게 감싸고(당신의 재량에 따라 팬케이크를 감쌀 수 있음) 접시에 있는 튜브로 접습니다.

이것이 우리가 팬케이크를 만드는 방법입니다.

재량에 따라이 조리법에 따라 (실제 롤과 마찬가지로) 치즈가 든 박제 팬케이크의 충전물에 긴 스트립으로 자른 껍질을 벗긴 오이를 추가 할 수 있습니다.

맛있게 드세요.

속을 채운 팬케이크, 사진 포함

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붉은 생선 팬케이크

붉은 물고기가 든 팬케이크는 축제 테이블에 제공되는 것을 부끄러워하지 않는 호화로운 요리입니다. 그리고 예쁘게 자르면 진짜 러시안롤이 된답니다 :)

• 밀가루 120g
• 소금 1꼬집
• 설탕 1작은술
• 우유 400ml
• 계란 2개
• 버터 60그램
• 붉은 소금에 절인 생선 400g
• 크림 치즈 100g
• 채소 - 맛보기

밀가루를 큰 그릇에 넣고 거기에 소금과 설탕을 넣으십시오. 잘 섞다.

붉은 생선 팬케이크

붉은 생선을 곁들인 팬케이크는 진미의 특성을 가질뿐만 아니라 많은 미량 원소에 대한 인간의 일상적인 요구를 충족시키는 맛있고 건강한 간식입니다.

붉은 생선이 든 팬케이크는 특히 부드러운 커드 또는 크림 치즈, 허브, 오이, 아보카도, 파를 충전물에 추가하면 컷이 아름답습니다. 봉투로 말아서 만들거나 롤 모양으로 꼬아서 작은 조각으로자를 수 있습니다. Maslenitsa를 위해 붉은 생선 팬케이크를 제공하고 가족 축하를 위해 그리고 아침 식사로 몇 시간 동안 활력을 불어 넣으십시오.

충전물이 짠 사실에도 불구하고 붉은 물고기가 든 팬케이크 반죽은 설탕으로 반죽됩니다. 설탕은 팬케이크에 풍미와 바삭함을 더합니다. 케 피어, 물에 팬케이크 반죽을 만들 수 있지만 여전히 우유에 붉은 생선으로 팬케이크를 만들어 얇아지고 신맛이 없도록하는 것이 좋습니다.

• 생선, 200g (연어 소금 또는 송어)
• 치즈, 200g(코티지 치즈 또는 크림)
• 밀가루, 2컵
• 우유, 2컵
• 계란, 2개
• 설탕, 2 큰술. 엘.
• 식물성 기름, 2-3 큰술. 엘.
• 소금, 꼬집음
• 딜, 맛보기

붉은 물고기로 팬케이크를 요리하는 법

계란에 설탕과 소금 한꼬집을 손으로 휘젓고 약간 데운 우유와 섞는다. 체로 쳐진 것을 추가하십시오 밀가루, 덩어리가 사라질 때까지 반죽하고 식물성 기름을 부으십시오. 다시 혼합하고 20분 동안 그대로 두십시오.

우리는 식물성 기름으로 기름을 바른 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다. 원하는 경우 기성품 팬케이크에 버터를 바르십시오.

우리는 각 팬케이크에 크림 치즈를 뿌리고 약간의 딜을 뿌리고 연어 접시를 놓고 감습니다. 팬케이크가 고르도록 가장자리를 자릅니다.

친구, 붉은 물고기로 팬케이크를 요리하는 방법은 무엇입니까? 충전물에서 가장 좋아하는 제품 조합, 맛있는 비밀에 대한 의견을 작성하십시오. 아름다운 팬케이크물고기와.

그들은 그것을 준비했습니다. 무슨 일이 일어났는지 봐

붉은 물고기로 맛있는 팬케이크를 요리하는 법

붉은 생선이 들어간 팬케이크는 경제적 인 요리라고하기는 어렵지만 얼마나 식욕을 돋우고 아름답습니까? 휴일 테이블사워 크림 팬케이크, 베이킹 팬케이크, 고기로 속을 채운, 코티지 치즈 또는 간, 붉은 생선 팬케이크, 팬케이크 과일 충전재-이 요리 목록 중 하나에서 침을 흘리게합니다. 팬케이크를 좋아하지 않는 사람은 세상에 없을 것입니다. 종류는 매우 다양하지만 한 가지는 변하지 않습니다. 이 요리는 축제와 일상의 모든 테이블에서 제공될 수 있습니다. 성공과 배부른 손님은 보장됩니다!

연어와 오이로 속을 채운 팬케이크

이 요리는 장관으로 훌륭합니다. 맛있는 간식휴일 테이블을 위해. 기본 팬케이크는 이미 입증된 레시피에 따라 준비할 수 있으며 제안된 충전물을 사용하지만 경험 많은 요리사이 유형의 팬케이크에는 사워 크림 반죽을 요리하는 것이 좋습니다. 이러한 팬케이크는 붉고 레이스이며 매우 맛있습니다.

• 우유 160밀리리터;
• 3 닭고기 달걀;
• 밀가루 150g(¾컵)
• 사워 크림 180g(지방 15%);
• 설탕 1티스푼(분말이 더 좋습니다);
• 버터 1테이블스푼(미리 녹인 것);
• 소금 한 스푼.
• 가볍게 소금에 절인 연어 300g;
• 중간 크기의 오이 2개;
• 녹색 파 1 묶음;
• 저지방 사워 크림 100g;
• 소금.

이 요리는 축제 테이블을 위한 훌륭하고 맛있는 전채로 완벽합니다.

팬케이크를 만드는 과정에는 비즈니스의 전체 성공이 좌우되는 많은 미묘함이 있습니다. 예: 모든 재료는 실온에 있어야 합니다. 이를 통해 서로 빠르게 상호 작용할 수 있습니다. 또한 반죽의 일관성에 영향을 미치는 밀가루 글루텐은 가열되거나 따뜻한 액체에만 반응하기 시작합니다.

1. 팬케이크 반죽을 만드는 것부터 시작하겠습니다. 이렇게하려면 먼저 노른자에서 단백질을 분리하고 반죽을 반죽 할 깊은 용기에 후자를 넣어야합니다.
2. 노른자에 사워 크림, 소금 및 설탕을 첨가하십시오. 포크 나 믹서로 계란 덩어리를 문지르고 점차적으로 우유를 넣고 녹입니다. 버터.
3. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 마지막으로 반죽을 반죽하는 것만 남아 있습니다.
4. 뻣뻣한 거품이 될 때까지 설탕과 소금으로 흰자를 휘젓고 조심스럽게 반죽에 넣고 나무 주걱으로 천천히 저어줍니다.
5. 팬케이크 굽기를 시작하겠습니다. 달궈진 팬에 반죽을 소량 붓고 팬케이크의 모든 면을 노릇하게 굽는다. 테스트의 전체 볼륨으로 이 작업을 수행합니다. 약 20-25개의 팬케이크를 얻을 수 있습니다.
6. 우리는 먹거리를 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 생선 필레를 피부에서 풀고 날카로운 칼로 얇은 조각으로 자릅니다.
7. 오이를 껍질을 벗기고 중간을 제거하십시오. 씨앗과 종이 타월로 두드려서 물기를 제거하십시오. 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.
8. 팬케이크에 오이를 채우기 전에 오이 주스가 배수되도록 하십시오. 그렇지 않으면 팬케이크가 젖어서 부서집니다.
9. 대파는 칼로 아주 잘게 다져주세요.
10. 작은 그릇에 사워 크림을 붓고 양파를 넣고 섞는다. 생선이 이미 충분히 소금에 절이기 때문에 충전물을 소금에 절이는 것은 가치가 없습니다.
11. 팬케이크 만들기 시작합니다. 중간에 연어 203장, 같은 양의 오이를 넣고 사워 크림 소스로 맛을 냅니다.
12. 우리는 팬케이크를 어떤 모양 (바람직하게는 롤)으로 싸서 접시에 넣습니다.

사무실 식사를 위한 훌륭한 요리법. 이 팬케이크는 다른 차가운 에피타이저와 잘 어울리고 화이트 와인, 레드 와인과 잘 어울립니다. 또한이 팬케이크는 모든 요리 전문가가 사용할 수있는 예산 버전의 붉은 물고기-핑크 연어로 준비됩니다.

이 기사는 많은 정원사들이 과로를 중단하고 동시에 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 되었습니다.

내 전체 "dacha 경력"에서 정원에서 최고의 수확을 얻으려면 침대에서 과로를 멈추고 자연을 신뢰해야한다고 생각한 적이 없습니다.
내가 기억하는 한 여름마다 나는 시골에서 보냈다. 먼저 부모에게, 그리고 남편과 나는 우리 자신을 샀습니다. 이른 봄부터 늦가을까지 모든 자유 시간은 심기, 잡초 뽑기, 매기, 가지치기, 물주기, 수확, 그리고 마지막으로 보존과 내년까지 작물을 저장하는 데 사용되었습니다. 그리고 원에서.

• 20개의 기성품 짭짤한 팬케이크;
• 페타 치즈 1팩;
• 파 1 묶음(50g)
• 훈제 연어 500g.

이 팬케이크는 다른 차가운 전채와 잘 어울립니다.

1. 좋아하는 입증 된 조리법에 따라 팬케이크를 요리하십시오. 약 20개의 팬케이크가 필요합니다.
2. 우리는 포장에서 치즈를 풀고 염수를 배출합니다.
3. 부추는 칼로 잘게 다지고 장식용 양파 줄기는 10~12개 남깁니다.
4. 반죽이 될 때까지 포크로 치즈를 으깨십시오. 양파를 넣고 저어줍니다.
5. 우리는 피부와 뼈에서 물고기를 분리합니다. 완성 된 필레를 다음과 같이 자릅니다. 능선에서 복부 방향으로 날카로운 칼로 얇은 조각을 자릅니다.
6. 팬케이크 가장자리에 치즈 페이스트를 바르고 그 위에 핑크 연어 한 조각을 얹습니다.
7. 우리는 롤이나 튜브로 팬케이크를 굴립니다. 팬케이크는 냉장고에 넣어 살짝 식혀주세요.

파 장식을 만들려면 담가야합니다. 차가운 물몇 분 동안. 그 후에는 신축성이 있어 쉽게 묶을 수 있습니다. 서빙하기 전에 각 팬케이크를 활 화살로 묶고 활을 묶고 접시에 놓습니다.

송어와 바질 롤

이 유형의 팬케이크는 특별한 방법으로 준비됩니다. 예비 준비생선. 그리고 송어와 바질은 독특한 맛의 조합을 만듭니다! 팬케이크는 입증된 레시피에 따라 준비하거나 레시피를 사용할 수 있습니다. 투각 팬케이크사워 크림에.

• 20개의 맛있는 팬케이크;
• 신선한 송어 400g;
• 레몬;
• 바질 50g.

이 유형의 팬케이크는 특별한 방법으로 준비됩니다. 하이라이트는 생선의 특별한 예비 준비이기 때문입니다.

1. 채우기를 준비하기 전에 송어를 마리네이드하십시오. 이렇게하려면 레몬에서 주스를 짜십시오. 레몬즙이 더 잘 나오도록 하려면 껍질을 벗기지 않은 감귤을 약간 아래로 잡아야 합니다. 뜨거운 물, 그리고 테이블 위에서 구르려고 노력합니다.
2. 우리는 피부에서 송어를 청소하고 뼈에서 제거합니다. 생선을 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 송어에 레몬즙을 붓고 20~30분 정도 재워둡니다.
4. 바질을 씻고 종이 타월에 놓습니다. 물이 빠지도록 하십시오.
5. 바질을 얇은 스트립으로 자릅니다.
6. 팬케이크에 송어 조각을 올리고 바질을 얹습니다.
7. 우리는 어떤 형태로든 접습니다. 봉투 또는 롤을 사용할 수 있습니다.

사워 크림과 함께 제공하거나 매우 얇게 자르고 꼬챙이에 꿰십시오. 전채가 준비되었습니다.

연어와 녹은 치즈와 함께

어떤 잔치에도 잘 어울리는 만능 요리. 또한 아이들은 그러한 롤을 매우 좋아합니다. 아름답고 흥미롭게 제공하면됩니다.

• 우유 400밀리리터;
• 밀가루 200g;
• 4 계란;
• 소금 25g;
• 버터 20-30g;
• 물 100g.

• 연어 300g(약간 소금에 절인 것);
• 100그램 가공 치즈("호박", "비올라");
• 신선한 허브 20g.

어떤 잔치에도 잘 어울리는 만능 요리

1. 깊은 용기에 계란을 소금으로 치십시오(계란을 흰자와 노른자로 분리하지 마십시오).
2. 버터를 녹인다 전자 레인지또는 난로에.
3. 냄비에 우유와 물을 섞고(재료는 따뜻해야 함) 너무 뜨겁지 않은 버터와 계란 혼합물을 넣습니다.
4. 털이나 믹서로 모든 것을 끊임없이 저어주고 밀가루를 도입합니다 (먼저 체로 쳐야 함). 팬케이크의 맛과 질감이 이것에 달려 있기 때문에 혼합물을 균질한 상태로 만드는 것이 필요합니다.
5. 반죽을 1시간 동안 휴지시킵니다. 그 동안 생선 속을 준비합니다.
6. 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
7. 우리는 마른 프라이팬에서 팬케이크를 굽습니다. 반죽에는 이미 지방이 포함되어 있으므로 팬케이크가 표면에 달라 붙지 않습니다.
8. 팬케이크가 준비되었습니다. 속을 채울 수 있습니다. 녹은 치즈로 각각 윤활유를 바르고 연어를 놓으십시오(2-3 조각이면 충분합니다).
9. 팬케이크를 말아서 2-3 조각으로 자릅니다.

원하는 경우 각 팬케이크 롤에 잘게 잘린 허브를 촘촘하게 뿌릴 수 있습니다.

커드 치즈와 캐비어와 함께

팬케이크를 만드는 가장 세련된 옵션 중 하나입니다. 이 팬케이크는 간식에 더할 나위 없이 좋을 것입니다.

• 10 기성품 이스트를 넣지 않은 팬케이크;
• 코티지 치즈 2테이블스푼(70g);
• 버터 50g;
• 캐비어 40g;
• 푸성귀.

이 팬케이크는 간식에 더할 나위 없이 좋을 것입니다.

1. 충전물로 요리를 시작합시다. 이렇게하려면 사워 크림의 일관성이 될 때까지 사발에 연화 버터와 두부 치즈를 섞으십시오.
2. 원하는 경우 특별한 풍미를 제공하기 위해이 덩어리에 매우 잘게 잘린 딜을 추가 할 수 있습니다.
3. 전체 영역에 치즈와 크림 덩어리로 각 팬케이크에 관대하게 기름을 바릅니다.
4. 우리는 팬케이크를 튜브로 바꾸고 3-4 센티미터 조각으로 자릅니다.
5. 우리는 접시에 "그루터기"를 깔고 캐비아를 조금씩 조금씩 장식합니다.

우리는 허브, 레몬 조각, 계란으로 이 멋진 요리를 장식합니다. 우리는 테이블에 봉사합니다.

연어와 간단한 팬케이크 (비디오)

붉은 물고기가 든 팬케이크는 경제적 인 요리라고 할 수 없지만 축제 테이블에서 얼마나 식욕을 돋우고 아름답게 보입니다! 약간의 시간과 노력으로 손님이 확실히 감사하고 모든 가족 구성원이 좋아할 요리를 준비할 수 있습니다.

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생선 팬케이크 요리법

대부분 최고의 요리법생선 팬케이크는 여기에서 수집됩니다. 생선 요리법에서 항상 찾을 수 있습니다. 또한 붉은 생선을 곁들인 팬케이크 요리법을 확인하십시오. 우리는 또한 33가지 생선 롤 요리법을 가지고 있습니다.

팬케이크 롤 "엘리트"

다진 고기를 만들어 봅시다. 생선을 작은 입방체로 자르고 채소와 캐비아를 넣고 레몬 주스를 부으십시오. 팬케이크에 다진 고기를 얇게 깔고 롤을 감습니다. 우리는 대각선으로 5cm 너비로 자릅니다. 준비물: 기성품 팬케이크 - 10개. 소금에 절인 연어 또는 송어 - 150g, 레드 캐비아 - 100g, 채소, 레몬 1개 주스

반죽 : 물, 우유, 설탕, 소금, 계란, 소다 - 모든 것을 섞고 밀가루를 액체 사워 크림의 일관성에 첨가하십시오. 테스트를 10분 동안 그대로 두십시오. 오일을 첨가한 후 부드러워질 때까지 혼합합니다. 팬케이크를 튀기십시오. 충전물: 코티지 치즈를 섞습니다. 당신은 필요합니다 : 물 - 1 리터, 우유 - 1 유리, 계란 - 1 pc. 설탕 - 0.5 큰술. 숟가락, 소금 - 0.5 큰술. 숟가락, 소다 - 0.5 tsp, 식물성 기름 - 1/3 컵, 밀가루, 코티지 치즈, 사워 크림, 붉은 생선, 중간 소금, 딜, 소금, 후추

연어와 아보카도 팬케이크

아보카도, 생선을 얇은 조각으로 자르고 딜을 잘게 썰어 속을 준비합니다. 나는 어젯밤에 소금에 절인 생선을 가늘게 채썰어 소금과 설탕을 섞어서 잘 섞어 냉장고에 하룻밤 넣었다. 뜨거운 팬케이크에 버터 한 조각(. 필요한 것: 좋아하는 조리법에 따른 팬케이크, 아보카도 1개 연어 또는 살짝 소금에 절인 송어, 딜 그린(많은), 버터,

팬케이크와 송어/연어를 곁들인 전채

설탕과 소금으로 계란을 치고 우유 반과 1 큰술을 부으십시오. 유화. 체로 쳐진 밀가루를 부어 저어주고 우유로 희석하고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 팬케이크를 굽습니다. 사워 크림과 다진 마늘, 딜, 설탕, 소금, 후추로 치즈를 섞습니다. 송어 컷 브루. 필요한 것: 팬케이크의 경우: 계란 1개, 300ml. 우유, 100g 밀가루, 1 큰술. 설탕, 칼 끝에 소금, 필링: 300 gr. 가볍게 소금에 절인 송어, 300 gr. 부드러운 두부 치즈, 1 큰술. 사워 크림 20%, 마늘 2쪽, 딜, 소금, 설탕, 후추,

팬케이크 반죽을 반죽하고 팬케이크를 굽고 완성된 팬케이크에 버터 한 조각을 바르고 팬케이크에 마요네즈를 얇게 바르고 강판 치즈를 바르고 속을 채우고, 예: 오이그리고 얇게 썬 붉은 생선 팬케이크를 롤에 싸서 자릅니다. 준비가 된. 준비물: 밀가루, 계란, 우유, 붉은 생선, 오이, 치즈, 마요네즈, 버터, 식물성 기름

견과류 빵에 생선을 곁들인 스낵 롤

쌀 팬케이크 요리 http://www.edimdoma.ru/recipes/20874 (또는 기성품 팬케이크 또는 피타 빵). 치즈와 버터는 실온에 있어야 합니다. 푹신할 때까지 믹서로 버터를 치고 녹은 치즈 400g을 넣고 큰 것에서 3 분 동안 모든 것을 함께 치십시오. 필요한 것: http://www.edimdoma.ru/recipes/20874, 6 tbsp 조리법에 따른 쌀 팬케이크(직경 26cm의 10개). 숟가락 쌀가루, 계란 3개, 물 또는 우유 300ml, 소금 한 꼬집, 라스트 2큰술. 유화. ———————————, 충전물: 버터 c.

뼈가없는 생선을 필레, 소금, 후추로 자릅니다. 우리는 완성 된 팬케이크를 펼치고 중간에 물고기를 넣고 양파와 허브 (잘게 썬 것)를 뿌립니다. 우리는 이쑤시개를 가방에 넣고 기름을 바른 시트에 놓고 15 분 동안 오븐에서 굽습니다. 체육. 준비물: 기성품 팬케이크, 양파, 채소, 소금, 후추, 소금에 절인 생선

설탕, 레몬 주스, 소금으로 계란을 치고 우유 한 잔을 넣고 밀가루와 레몬 향을 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞어 반죽이 두꺼운 사워 크림처럼 나와야하고 나머지 우유를 넣고 저어줍니다 반죽을 한 다음 기름을 붓고 다시 섞는다. 준비물: 팬케이크의 경우: 우유 1리터, 계란 2개 + 단백질 2개, 설탕 1큰술, 소금 한 꼬집, 호밀가루 1큰술(250g), 밀가루 2큰술(유리-250g), 식물성 기름 100ml, 버터 50g, 2큰술 레몬 주스, 1 큰 술 레몬 껍질, 팬케이크 케이크를 채우는 것.

Maslenitsa를 위한 연어 팬케이크 케이크!

우리는 팬케이크 반죽을 만듭니다. 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 계란, 식물성 기름, 소금, 설탕을 넣으십시오. 점차적으로 우유를 부어 모든 것을 섞으십시오. 반죽은 덩어리가 없어야합니다. 팬케이크를 굽자! 사워 크림과 크림 치즈를 섞어 부드러워질 때까지 섞습니다. 나는 드. 준비물: 팬케이크의 경우 밀가루 200g, 계란 2개, 1큰술. 식물성 기름, 750ml. 우유, 소금, 기호에 따라 설탕, 속재료는 살짝 소금에 절인 연어나 송어 400g, 소프트크림치즈 400g, 150큰술. 사워 크림, 딜

크림 치즈, 송어, 로켓 샐러드를 곁들인 팬케이크 파이

조리법에 따라 팬케이크를 굽습니다. 나중에 찢어지지 않도록 너무 얇지 않게 만드는 것이 좋습니다. 생선과 딜을 갈아서 치즈로 저어줍니다. 겨자와 약간의 사워 크림을 추가하거나 천연 요구르트- 원하는 일관성을 제공합니다. 파이를 조립하고 자유롭게 빗질하십시오. 준비물: 레시피에 따른 팬케이크(제 경우에는 물, 계란, 밀가루, 소금, 약간 올리브유), 훈제 송어 (연어, 연어로 대체 가능), 첨가제가없는 크림 치즈 (Philadelphia, Almette, buko 등) - 10-12 팬케이크 파이의 경우, p.

효모 레시피가 없는 무성한 우유 팬케이크

오징어 500g 75g 강판 치즈계란 2-3개 파 깃털 소금 - 취향에 따라 마요네즈 또는 사워 크림

계란과 오징어를 삶아 썰어주세요. 필요한 경우 파, 치즈, 소금을 추가하십시오. 사워 크림이나 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다. 팬케이크에 속을 넣고 돌돌 말아주세요. 허브로 채워진 팬케이크로 접시를 장식하십시오.

2. 청어 팬케이크

청어 필레 1kg 계란 5개 2작은술. 식초 3 헤드 양파검은색 지상 후추취향에 따라 마요네즈 또는 사워 크림

고기 분쇄기에 청어와 양파를 통과시킵니다. 계란을 삶아서 자릅니다. 모든 충전 재료를 결합하고 철저히 섞는다. 팬케이크에 다진 고기를 올려 놓고 아무렇게나 말아서 180도로 예열된 오븐에서 5분간 굽는다. 완성 된 팬케이크를 접시에 놓고 사워 크림이나 마요네즈로 닦으십시오.

3. 연어 팬케이크

연어 필레 300g 녹인 치즈 300g 장식용 시금치 잎

녹은 치즈로 각 팬케이크에 윤활유를 바르고 생선 필레 한 조각을 올려 놓고 180도에서 5-7분 동안 오븐에서 굽습니다. 시금치 잎으로 장식하여 제공하십시오.

4. 새우 팬케이크

단단한 치즈 50g 새우 300g 토마토 사워크림 2개 취향에 따라 마요네즈

새우를 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 충전 재료를 결합하십시오. 사워 크림이나 마요네즈로 각 팬케이크에 윤활유를 바릅니다. 각 팬케이크의 중앙에 필링을 넣고 롤업하십시오.

5. 사워 크림과 레드 캐비아를 곁들인 팬케이크

레드 캐비아 125g 사워 크림 20g 버터 60g 신선한 딜 25g

버터를 녹이고 팬케이크에 필링을 넣기 전에 각 팬케이크를 브러시로 바르십시오. 딜을 잘게 자르고 사워 크림과 섞은 다음 캐비어를 넣고 다시 섞는다. 어떤 식 으로든 팬케이크를 말아서 제공하십시오.

6. 시금치와 약간 소금에 절인 붉은 생선 팬케이크

냉동 시금치 250g 약간 소금에 절인 붉은 생선 100g 페타 100g 1큰술. 올리브 오일 소금과 후추 맛 단단한 치즈(바람직하게는 파르메산 치즈) - 장식용

기름 한 스푼으로 시금치를 볶고 기호에 따라 소금과 후추를 넣고 식힌 후 팬케이크 필링을 만듭니다. 물고기를 조각으로 자릅니다. 태아를 분해하십시오. 팬케이크에 필링을 올리고 롤업하십시오.

7. 핑크 연어 통조림과 샴피뇽 팬케이크

핑크 연어 통조림 1캔 버섯 통조림 200g 양파 1개 2큰술. 식물성 기름

버섯을 자르고 양파와 함께 볶습니다. 포크로 핑크 연어를 으깬다. 재료를 결합하고 팬케이크를 결과 덩어리로 채우십시오.

8. 해덕 팬케이크

해덕 500g 계란 3개 양파 1개

해삼을 소금물에 삶습니다. 뼈를 제거하고 포크로 으깨십시오. 양파를 잘게 자르고 팬에 볶습니다. 계란을 삶아 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞고 팬케이크를 채우십시오.

9. 계란과 훈제 카펠린 캐비아를 곁들인 팬케이크

훈제 카펠린 캐비어 180g 계란 3개

계란을 삶아 잘게 자릅니다. 식히고 캐비어 페이스트와 섞는다. 이 혼합물로 팬케이크를 채우고 말아 올리십시오.

10. 홍합으로 속을 채운 팬케이크

충전물: 홍합 200g 양파 1개 150ml 드라이 화이트 와인 식물성 기름 튀김용 딜 소금과 후추 맛

소스: 300ml 사워 크림 딜, 마늘, 소금, 후추 - 취향에 따라

홍합 삶기. 양파를 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 삶은 홍합을 양파, 후추와 함께 팬에 옮기고 딜을 넣고 와인을 붓습니다. 그리고 와인이 눈에 띄게 증발할 때까지 몇 분 동안 끓입니다.

소스를 준비하려면 잘게 썬 딜, 다진 마늘, 갈은 후추를 사워 크림에 넣으십시오. 덩어리를 냄비에 붓고 끓인 후 2-3 분 더 요리하십시오.

팬케이크를 가져 가라. 스푼으로 가운데를 채우십시오. 팬케이크의 가장자리를 모아 주머니를 만들고 파 화살, 딜 줄기 또는 팬케이크 스트립으로 고정하십시오. 소스와 함께 제공하십시오.

에 가정 요리메밀가루는 과거에도 널리 사용되었습니다. 이러한 밀가루는 베이킹에 적합하지 않지만 우수한 "러시아 팬케이크"는 액체의 거품이 많은 반죽으로 구워집니다. 이 팬케이크는 매우 맛있고 속이 꽉 차 있습니다.

핑크 색상: 많은 사람들에게 사랑받는 생선의 부드러움과 독특한 맛이 이 팬케이크를 특히 매력적이고 매력적으로 만듭니다. 주부들이 삶은 생선, 찐 생선 또는 구운 생선-핑크 연어를 선호하는 것도 중요합니다.

핑크 연어를 곁들인 커피 브라운 메밀 팬케이크는 이 물고기의 섬세한 핑크 색상으로 인해 우아해 보입니다. 레몬 "베샤멜"은 해산물과 잘 어울립니다. 삶은 생선제목과 함께"빨간색". 이 요리는 미리 준비할 수 있습니다.

한입 먹어주세요...

6인분 재료

테스트:

- 메밀가루(메밀) 220g

- 밀가루 50g

- 반탈지 우유 250ml

- 물 250ml

- 계란 1개

- 버터 20g

- 소금

소스:

- 버터 30g

- 밀가루 30g

- 반탈지 우유 750ml

- 반 레몬 주스

- 소금과 후추

채우기:

- 연어 스테이크 4개

- 딜 몇 가지

반죽을 준비하십시오:

큰 볼에 밀가루와 메밀가루를 함께 섞어 깔때기를 만들고 계란을 풀어서 섞는다.

우유와 물을 천천히 넣고 거품기로 휘젓는다. 이 모든 것이 약간의 움직임으로 부드럽고 부드러운 반죽녹인 버터와 소금을 넣고 다시 섞는다.

이제 반죽을 쉬게하십시오 실온팬케이크 만들기 약 30분 전. 그동안 베샤멜 소스를 준비하겠습니다.

바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 데우고 저어주면서 부드러워질 때까지 밀가루를 추가합니다(두껍고 크림 같은 덩어리가 될 때까지).

그런 다음 덩어리가 생기지 않도록 계속 저으면서 조금씩, 우유를 가느다란 흐름으로 붓습니다. 계속 저어주면서 약 10분 더 끓입니다.

요리가 끝나면 소금과 후추를 넣고 레몬 주스를 넣으십시오. 진한 크림의 농도를 지닌 부드러운 소스가 있어야 합니다. 불을 끄고 메밀전병을 25분간 볶는 동안 따뜻하게 유지하세요.

준비된 생선 - 삶거나 구운 - 자르기 분할 조각 1.5cm 너비.

우리는 팬케이크를 제공합니다:서빙하기 전에 메밀전병달궈진 프라이팬에 중불로 달군 후, 핑크 연어 조각을 깔고 뜨거운 베샤멜 소스를 뿌린 후 팬케이크의 가장자리를 모두 안쪽으로 구부려 사각형을 만듭니다. 약 2분 동안 가열하고 딜 가지와 레몬 조각으로 장식하여 뜨겁게 제공합니다.

붉은 생선으로 속을 채운 팬케이크는 정말 진미입니다. 편의상 작은 롤로 자르는 것이 좋습니다.

물고기에는 필요한 미량 원소와 비타민이 포함되어 있기 때문에 이러한 전채는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 요리에는 약간 소금에 절인 핑크 연어, 연어 또는 연어를 사용하는 것이 좋습니다.

에 유럽 ​​국가그러한 요리를 "러시아어"라고합니다. 박제 팬케이크는 고대부터 러시아에서 요리되었습니다. 이 기간 동안 엄청나게 다양한 요리법이 나타났습니다. 그리고이 기사에서는 옵션 중 하나를 고려할 것입니다.

붉은 생선과 크림 치즈로 속을 채운 팬케이크 레시피

Shrovetide는 모퉁이에 있으므로 모든 주부는 팬케이크 요리 방법을 알아야합니다. 우리는 가장 많이 사용하는 간단한 요리법. 전체 프로세스는 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

재료:

• 계란 3개.
• 1/3 tsp 식탁용 소금.
• 과립 설탕 3 큰술.
• 우유 0.5리터.
• 2큰술 해바라기 유냄새없이.
• 일류 밀가루 300g.

단계별 요리

깊은 용기를 준비하고 계란을 깨고 설탕과 소금을 넣으십시오. 그냥 과용하지 마세요 입자가 굵은 설탕그렇지 않으면 팬케이크가 타서 팬에 달라붙을 수 있습니다. 주방 거품기로 재료를 섞는다.

다음 단계에서 먼저 가열해야 하는 계란 혼합물에 우유를 붓습니다.

식물성 기름을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.

혼합물을 계속 저으면서 밀가루를 조금씩 부으십시오. 매끄러워질 때까지 덩어리를 철저히 섞는다.

스토브에서 프라이팬을 가열 한 다음 식물성 기름으로 바닥에 기름을 바르십시오. 팬케이크를 뒤집고 제거하기 쉽도록 낮은 면의 팬을 사용하는 것이 좋습니다.

반죽을 전체 표면에 부드럽게 펴십시오.

팬케이크를 양쪽에서 볶습니다. 대략 3-4개의 팬케이크마다 팬 바닥에 버터를 바르십시오.

베이킹이 준비되었습니다. 이제 충전물 준비를 시작할 수 있습니다.

우리는 크림 치즈, 파슬리 및 훈제 연어. 팬케이크의 한쪽 면에 치즈를 듬뿍 발라주세요.

두 번째 팬케이크를 겹쳐 놓고 크림치즈도 발라주세요.

붉은 생선을 얇게 썰어 기름칠한 페이스트리 위에 올려주세요.

그 위에 신선한 파슬리를 뿌린다.

이제 롤에 단단히 롤링하십시오.

이제 롤을 작은 조각으로 자르는 것만 남아 있습니다.

맛있는 간식이 완성되었습니다. 사랑하는 사람과 친척을 대하십시오. 맛있게 드세요!