Стъпка 1: Пригответе зелето.
Изплакнете зелето и отстранете изсъхналите листа от него. Също така не забравяйте да премахнете дръжката от главата на зелето. Разделете останалото зеле наполовина и, като слагате всяка от частите последователно върху дъска за рязане, го нарежете на ситно на ивици.Изсипете нарязаните зелеви листа в купа за салата, добавете малко сол, буквално на върха на ножа, и разбъркайте с ръце, като леко месите и изстисквате сока.
Стъпка 2: Пригответе портокали.
Изплакнете обилно двата портокала с топла течаща вода. Сега вземете първо един от плодовете и с нож отрежете от него кората заедно с белезникавата кора, така че да имате само голо месо пред вас. Нарежете обелените плодове на тънки кръгчета, като същевременно берете семките от тях. След това нарежете получените кръгове на още по-малки филийки.
Сега се върнете към останалия портокал. Разделете го на половинки и изстискайте сока от всяка със специално устройство. Ако нямате сокоизстисквачка, тогава можете да го направите с ръцете си, но тогава трябва да нарежете портокала на филийки и след това да нарежете всяка от филиите на две места, без да режете до кора. След такива прости действия ще бъде по-лесно ръчно да изстискате сока от портокал.
Стъпка 3: Подгответе зелените.
Изплакнете зелените с топла вода, за да направите магданоза по-ароматен. Изтръскайте листата от излишната влага и ги нарежете на малки парченца, не е необходимо да смилате много и да настъргвате зелените на каша.
Стъпка 4: Пригответе дресинга.
Изсипете сока от един портокал в достатъчно голяма купа, след което добавете вино или Ябълков оцети зехтин. Смесете всички тези съставки заедно с вилица, за да направите течността по-хомогенна.
Стъпка 5: Смесете зелева салата с портокал.
В купа за салата със зеле, намачкано със сол, сложете парченца портокалова каша, магданоз и босилек. Добавете още сол, ако е необходимо, и поръсете с черен пипер. Накрая залейте със специално приготвения дресинг и разбъркайте добре салатата, след което ще бъде напълно готова за сервиране.
Стъпка 6: Сервирайте зелева салата с портокал.
Салата от зеле с портокал е не само вкусна и оригинална сама по себе си, но и ще ви помогне да подчертаете основното си горещо ястие, особено ако е приготвено от птиче или риба. Затова не се притеснявайте да го сервирате като ежедневен обяд или вечеря и поглезете гостите си с него.
Добър апетит!
Можете да добавите малко зелен лук и дори копър към тази салата.
Най-вкусната зелева салата с портокал се получава, ако я приготвите от младо зеле, чиито листа са по-зелени и сочни.
Салатата от портокалово зеле дори има малко по-добър вкус, след като е престояла известно време в хладилника.
Здравейте приятели, предлагам ви салата от лекота от китайско зелес портокал.
Мислих дълго и упорито преди да направя тази салата. Комбинация зеле с портокалне ми беше познато, всичко беше същото като другите салати със зеле например. Но все пак исках да опитам нещо ново и необичайно за мен. Освен това един приятел обеща да го посети. Така че ... ... един приятел е на път, има всичко необходимо в хладилника, нека започваме.
Основни продукти за салата Lightness
300-400 гр китайско зеле
1 портокал
0,5 кутии консервирана царевица
Соев сос, лимонов сок, растително масло
Зърна от нар за декорация
готвене:
Нарежете зелето, обелете портокала и го нарежете. Разбъркайте всичко, добавете царевица. Посоляваме малко, добавяме портокалов сок, който образувахме, когато обехме портокала. Само няколко капки лимонов соки соев сос. Заредете гориво растително масло. Гарнирайте със семена от нар и зелени по желание.
Честно казано, вкусът беше невероятен. Представих си комбинацията от съставки, но се получи просто супер. Салатата е толкова лека и слънчева. Една приятелка го оцени, тя също хареса комбинацията от лекота и витамини в тази салата. В общи линии, лека салатаи страхотен вкус. Опитайте, няма да съжалявате.
Добър апетит.
Нашата лекота салата е готова, каня ви на масата и ви желая приятен апетит.Та аз искам лято! На теб също? А коя е любимата ви салата, която бихте готови да ядете поне всеки ден? имам го
С настъпването на студените зимни дни се стремим да разнообразим диетата на нашето семейство не само с вкусно, но и здравословни ястияс максимално съдържание на витамини и др полезни вещества. Не е тайна, че един от продуктите, които перфектно ни помагат за това, е красивото бяло зеле. Именно този прекрасен зеленчук може да се използва за създаване огромен бройапетитни първи и втори ястия, витаминни салати и закуски, ароматни сладкиши.
Колкото по-близо до новогодишните празници, толкова по-често във въздуха витае вкусна миризма. сочни портокали. И разбира се, че е светъл Екзотични плодовесъщо не заобикаляйте модерното готвене. Отминаха дните, когато оранжевите балони бяха изложени само в купички за плодове! В днешно време използването на портокалите в готвенето е много по-широко! И в един от декемврийските дни на миналата година изведнъж исках да проведа експеримент, добавяйки малко екзотика към познатата на всички ни храна. В резултат на това на масата за хранене имаше ястие с невероятно ароматно и невероятно вкусно зелезадушени с портокали! Необичайно? Да! Но това ястие си струва да опитате!
За да приготвите яхния от зеле с портокали, ще ви трябва:
бяло зеле - 1 кг
пилешка кайма - 500 гр
портокали - 400гр
лук– 200 гр
чесън - 2 скилидки
семена от кимион - 1 ч.л
Слънчогледово олио
млян черен пипер
сол
Как да приготвим яхния от зеле с портокали:
1. бяло зеленарежете на тънки ивици с остър нож, специално ренде или кухненски робот.
2. Обелете лука и чесъна, нарежете на ситно.
3. Измийте добре портокалите под течаща вода. Изсушете един плод с хартиена кърпа. Специален ножили с помощта на ситно ренде внимателно, без да засягате белия подкорков слой, отстранете кората от приготвения портокал. Останалите портокали просто се обелват. Разделете плодовете на отделни филийки, отстранете тънката кора от всяка филия. Нарежете пулпата от портокалите на малки кубчета.
4. Сложете нарязания лук и чесън в казан или голяма тенджера с предварително загрята Слънчогледово олио. Като разбърквате от време на време, запържете зеленчуците до полуготовност.
5. Към запържените зеленчуци добавете кайма, кимион, черен смлян пипери сол на вкус. Смесете всички съставки и продължете да пържете още 5 минути.
6. Сложете портокалова кора в казана, разбъркайте отново всичко и гответе още 5 минути.
7. Прехвърлете зелето и портокалите в казана, смесете с каймата. Покрийте съда с капак и гответе (кири) на слаб огън за 35-40 минути.
8. Когато зелето стане достатъчно меко, изключете огъня под казана и оставете ястието да се запари под капака за 5-10 минути.
9. Разпределете задушеното зеле с портокали в купички за сервиране и сервирайте.
За готвене задушено зелеНа тази рецептаМожете да използвате не само пилешко, но и всяка друга плънка по ваша преценка. Пробвах да добавя както смесени (свинско + телешко), така и дори пуешка кайма. Освен това можете да задушите зелето с месо, нарязано по-едро (просто нарежете крехкото пилешко филеили постно свинско на малки парченца и задушено със зеленчуци). Преди сервиране ястието може да се подправи със заквасена сметана (или натурално кисело мляко). За да изглежда задушеното зеле с портокали още по-ярко и апетитно, гарнирайте всяка порция със зелена салата, чери домати и стрък пресен копър.
Съставки:
2 големи портокала (опитвам се да избера сортове на пъпа (nouvelle))
300 г зеле (бяло или савойско)
малка връзка зелен босилек
малка връзка магданоз
няколко зелени лукчета
3 чл. л. ябълков сайдер или бял винен оцет
2 супени лъжици л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Нарежете зелето на ситно и го накълцайте с щипка сол.
Изстискайте сока от един портокал (нужни са ни 2 супени лъжици), почистете втория, нарежете на филийки, нарежете всяка филия на 4 части.
Зелените се нарязват на много ситно.
Готвим се за изпращане. За да направите това, смесете оцета, портокалов соки масло. Разбийте с вилица.
Смесваме зелените, зелето, портокалите и дресинга в купа за салата. Сол и черен пипер на вкус. Ние служим.
Добър апетит!
Скъпи наши гости!
Не е тайна, че всички обичаме да се храним добре, а едно от любимите ни ястия е салата от къдраво зеле с портокали и билки. Ето защо много хора, особено нашите любими жени, рано или късно се питат:. Специално за вас е написана проста рецепта, която накратко и ясно обяснява как да приготвите салата от зеле с портокали и билки у дома. Тук всички рецепти са написани с прости и разбираеми думи, така че дори и най-неумелият готвач може лесно да готви. За това специални рецепти с подробни снимки и описания стъпка по стъпкаподготвителни стъпки. Следвайки написаната рецепта, можете лесно да приготвите това вкусно ястиеи го почувствайте полезни характеристикии безупречен вкус. Ако вие, скъпи читатели, след като сте гледали този материал, не сте разбрали, как да приготвим салата от зеле с портокали и билки, тогава ви каним да разгледате другите ни рецепти.
