사탕무로 삶은 계란. 사탕무와 염소 치즈 샐러드

맛있는 요리 퍼프 샐러드계란과 치즈를 곁들인 비트 뿌리 듀럼 품종. 이것은 당신이 요리를 만들고 싶을 때 그러한 경우 중 하나입니다. 최소 비용시간과 노력. 이 과정에서 가장 긴 것은 사탕무 요리입니다. 그러나 미리 끓여서 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 나는 보통 이것을 한다. 나는 한 번에 5-7개의 뿌리 작물을 요리한 다음 한 번에 한 두 개를 사용하여 신선하고 맛있는 샐러드를 준비합니다.

이 레시피는 즉흥적으로 태어났습니다. 아마도 이것은 이미 존재합니다. 하지만 제 경우에는 냉장고에 있는 것을 사용했습니다. 비트 뿌리 샐러드에 이상적인 추가는 강판 치즈입니다. 녹지 않고 단단합니다. 나는 강판의 혼합물을 사용합니다 이탈리아 치즈다른 유형.

재료

• 사탕무 1 개
• 계란 1개
• 단단한 치즈 50 그램
• 파
• 딜
• 마요네즈

계란과 치즈로 비트 뿌리 샐러드 만드는 법

1. 비트는 위에서 언급했듯이 미리 껍질을 삶아야 합니다. 그런 다음 차갑게 식힌 다음 거친 덩어리 또는 한국 강판. 나는 그릇에 분량의 비트 뿌리 샐러드를 만들기로 결정했습니다. 유리잔이나 쿠킹 링과 함께 제공될 수 있습니다.
   나는 강판 비트를 첫 번째 레이어에 넣었습니다.
2. 
   마요네즈를 얹습니다.
3. 
   다음은 다진 채소 층이 나옵니다.
4. 
   그런 다음 잘게 썬 삶은 달걀을 펼쳤습니다.
5. 
   나는 마요네즈로 덮습니다.
6. 
   나는 강판 치즈를 뿌린다.
7. 
   그리고 레이어 순서를 반복할 수 있습니다. 다시 치즈를 올려줍니다. 나는 녹색으로 장식합니다.
8. 준비된 샐러드사탕무에서 담그기 위해 약간 주입해야합니다. 그러나 주스가 나오지 않도록 오래 주장하지 마십시오.

정말 맛있고 만족스러운 비트 뿌리 샐러드가되었습니다. 비트는 치즈와 계란과 잘 어울립니다. 그래서 나는 당신의 가족을 위해이 요리를 요리하는 것이 좋습니다.

메모에

샐러드에는 맛있는 사탕무만 사용하십시오. 그러나 갑자기 운이 좋지 않고 뿌리 작물이별로 맛이 좋지 않은 것으로 판명되면 강판에 설탕을 조금 넣으십시오.

이 요리를 큰 샐러드 그릇에 담으려면 재료를 세 배로 늘리십시오.

파는 양파로 대체하고 잘게 자르고 절인 할 수 있습니다.

매일과 축제 테이블에서 계란과 치즈로 비트 뿌리 샐러드를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

우리 나라에서 가장 인기있는 샐러드사탕무와 함께 - 이것은 모피 코트, vinaigrette 및 사탕무 아래의 청어입니다. 호두. 그러나 이러한 간식 외에도 여전히 많은 수의 덜 식욕을 돋 우는 음식이 있습니다. 맛있는 식사. 우리는 이것에 대해 이야기 할 것입니다.
레시피 내용:

우리나라에서는 비트 뿌리 샐러드가 매우 유명합니다. 그들은 매일 그리고 잔치에서 먹습니다. 샐러드의 경우 사탕무는 삶거나 구운 경우가 가장 많고 덜 자주 사용됩니다. 구운 것이 더 향기롭다고 믿어집니다. 이렇게하려면 뿌리 작물을 씻고 종이 타월로 말린 다음 호일로 싸서 오븐에 보내십시오. 오븐은 180-200 도의 온도에서 평균 수준으로 구워집니다. 요리 시간은 뿌리 작물의 크기에 따라 다릅니다. 작은 것들은 40분 안에 준비될 것입니다. 증기가 나오도록 호일에 구멍을 뚫어야합니다. 그러면 사탕무가 고르게 구워지고 타지 않습니다.

샐러드를 사용하기로 결정했다면 생 비트, 청소하고 헹구고 잘게 자릅니다. 레몬즙이나 라임즙에 15분 정도 미리 담가두는 것이 좋다. 에 이 조리법나는 모든 주부들이 요리하는 법을 알고 있는 삶은 비트를 사용했습니다. 그러나 각 요리사는 음식을 만들고 싶은 사탕무를 독립적으로 결정할 수 있습니다.

비트 뿌리 샐러드에는 엄청난 이점과 외부의 아름다움이라는 두 가지 중요한 특성이 있습니다. 동시에 준비하기 쉽습니다. 그리고 그것을 아름답게 하기 위해 더 많은 맛을 내고 온갖 첨가물을 사용합니다.

• 100g - 111kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 - 2
• 조리 시간 - 부품 절단을 위한 15분 및 끓이는 시간

재료:

• 사탕무 - 1 개
• 마요네즈 - 드레싱
• 절인 오이 - 1 개
• 아디게 치즈- 100 그램
• 계란 - 2개
• 햄 - 150g
• 소금 - 꼬집음 또는 맛보기

사탕무와 계란 샐러드의 단계별 준비:

1. 우선, 사탕무를 준비하십시오. 왜냐하면. 그녀는 준비하는 데 가장 오래 걸립니다. 약 2시간정도 찜통에 구웠어요. 그러나 위에서 쓴 것처럼 호일로 오븐에서 구울 수 있습니다. 요리하는 동안 소금에 절일 필요가 없습니다. 소금에 절일 수 있습니다 준비된 식사. 요리 후 뿌리 작물을 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

2. 계란도 삶은 후 약 8분 정도 단단해질 때까지 삶는다. 그런 다음 얼음물에 넣어 잘 식히십시오. 껍질을 벗기고 자릅니다.
피클은 체에 받쳐 물기를 빼고 키친타월로 닦아 물기를 모두 흡수시킨 후 썰어줍니다. 사탕무에 제품을 보냅니다.

3. Adyghe 치즈를 입방체로 자르고 이전 모든 재료의 조각 비율을 관찰하십시오.

4. 재료에 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.

5. 요리를 맛보고 필요한 경우 소금으로 간을 합니다. 그러나 소금을 첨가할 때는 주의해야 합니다. 아마도 피클에서 충분할 것입니다. 완성된 샐러드를 냉장고에서 식히고 테이블에 제공합니다.

1단계: 비트를 준비합니다.

사탕무가 포함되지 않은 샐러드가없는 축제 테이블은 상상할 수 없습니다. 이 야채는 실제로 비타민과 유익한 미량 원소. 그러나 가장 중요한 것은 사탕무가 삶거나 구운 형태로도 유익한 특성을 완전히 유지한다는 것입니다. 우리는 뿌리 작물을 따서 따뜻한 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 그런 다음 종이 타월로 말리십시오. 우리는 베이킹을 위해 식품 호일에 사탕무를 옮기고 모든면에 포장합니다. 오븐을 온도로 예열 180°-200°C, 그리고 호일에 싸인 재료를 베이킹 시트에 옮기고 약 동안 오븐에 보냅니다. 1 시간 동안. 이 시간이 지나면 냄비 홀더의 도움으로 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 이쑤시개를 사용하여 야채의 준비 상태를 확인합니다. 쉽게 피어싱되면 준비가 된 것입니다. 30분 안에완성된 뿌리 작물이 식으면 호일을 펴서 꺼냅니다. 부엌 칼을 사용하여 구운 비트를 껍질을 벗기십시오. 거친 강판을 사용하여 구성 요소를 갈아서 자유 판으로 옮깁니다.

2단계: 계란을 준비합니다.

닭고기 달걀함께 그릇에 옮기다 차가운 물그리고 중간불에 올려주세요. 계란은 완숙으로 익혀야 하므로 7-10분. 그런 다음 - 버너를 끄고 압정을 사용하여 팬을 찬 흐르는 물 아래에서 재배열하여 계란을 식힙니다. 냉각된 성분은 용기에서 수동으로 제거되고 벗겨집니다. 그런 다음 계란을 도마에 옮겨 칼로 반으로 자른 다음 세로로 가로로 작은 정사각형으로 자릅니다. 빈 접시에 옮깁니다. 주목:계란은 불을 붙이기 전에 찬물만 넣은 냄비에 넣어야 합니다. 그렇지 않으면 달걀 껍질이 끓는 물에 닿아 터질 수 있습니다.

3단계: 치즈를 준비합니다.

우리 샐러드에는 단단한 치즈를 사용할 수 있습니다. 우리는 치즈 성분을 가지고 강판을 사용하여 자유 접시에 큰 칩으로 문지릅니다.

4단계: 마늘을 준비합니다.

도마에 마늘을 깔아주세요. 정향에서 껍질을 잘 제거하려면 칼 손잡이로 껍질을 누르는 것으로 충분합니다. 그런 다음 동일한 날카로운 주방 도구로 재료를 잘게 갈아서 무료 접시에 옮깁니다.

5단계: 파를 준비합니다.

따뜻한 흐르는 물에 파를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 구성 요소를 도마로 옮기고 칼로 잘게 자릅니다. 그 후 다진 양파를 별도의 접시에 옮깁니다.

6단계: 절인 오이를 준비합니다.

우리 샐러드는 절인 오이와 잘 어울립니다. 그러나 절인 오이가 없으면 통으로 사용할 수도 있습니다. 이 경우 흐르는 찬물에 잘 헹궈야 합니다. 그래서 우리 재료를 도마에 놓고 칼로 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 동일한 날카로운 장비를 사용하여 보드를 별도의 그릇쪽으로 기울이고 다진 절인 오이를 접시에 옮깁니다.

7단계: 간단한 치즈, 계란, 비트 뿌리 샐러드를 준비합니다.

우리는 큰 그릇을 가지고 사탕무, 치즈 칩, 다진 계란, 다진 절인 오이, 마늘을 큰 스푼으로 접시에서 번갈아 가며 넣습니다. 기호에 따라 소금과 후추를 넣어주세요 지상 후추. 마요네즈로 간을 하고 부드러워질 때까지 큰 스푼으로 모든 것을 아주 철저히 섞습니다.

8단계: 치즈, 계란, 비트로 구성된 간단한 샐러드를 제공합니다.

샐러드는 요리 후 바로 서빙하여 샐러드 볼에 옮겨 담고 다진 파를 토핑하거나 데코레이션 호두귀하의 재량에 따라. 우리의 식욕을 돋우는 샐러드는 어떤 손님도 무관심하게 만들지 않을 것입니다! 그리고 사탕무를 특히 좋아하지 않는 사람들조차도 접시를 맛본 후 큰 기쁨으로 그러한 샐러드를 다시 한 번 즐기고 싶을 것입니다. 맛있게 드세요!

- - 샐러드는 마요네즈뿐만 아니라 사워 크림으로 드레싱 할 수 있습니다. 또한 다음 드레싱을 사용하십시오. 올리브유첨가제와 약간의 겨자없이 사워 크림이나 우유 요구르트를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 약간 겨자 색조가있는 매우 부드러운 소스가 나옵니다.

- - 샐러드를 더 맛있게 드시려면 모든 재료에 호두를 잘게 다져 넣는 것을 추천합니다.

- - 파슬리 또는 딜과 같이 잘게 썬 다른 허브로 샐러드를 장식할 수도 있습니다.

- - 우리 샐러드의 색상이 풍부한 부르고뉴를 위해 밝은 분홍색과 사탕무만 가져갑니다.

- - 사탕무는 구운 야채가 훨씬 맛있고 즙이 많지만 구운 것뿐만 아니라 삶은 것도 가능합니다.

- - 구운 비트가 남은 경우 호일을 제거하지 않고 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

비트 뿌리가 잘 어울립니다. 다양한 제품고기, 과일 및 야채를 포함합니다. 아주 간단한 식사동시에이 건강한 뿌리 채소가 치즈 및 계란과 결합 된 것은 맛있고 영양가있는 것으로 간주됩니다. 그러한 간식은 믿을 수 없을만큼 부드럽고 만족스럽습니다. 간식을 준비하기 위해 사용되는 제품이 비싸다고 할 수 없기 때문에 휴일을 기다릴 필요가 없습니다. 그리고 치즈는 적어도 매일 테이블에 나타날 수 있으며 이것은 식단을 다양화할 수 있는 독특한 기회입니다.

계란과 치즈를 다른 것과 비교하는 것조차 상당히 어렵습니다. 어느 쪽도 유명한 요리법이 것 같지 않습니다. 접시는 모든 제품을 놀라운 방식으로 결합합니다. 샐러드는 다면적이고 자급 자족하며 만연한 식욕을 만족시키는 동시에 과도한 칼로리로 위장에 부담을주지 않습니다.

필수 구성 요소:

• 200g 사탕무;
• 4개의 큰 계란;
• 100g 치즈;
• 90g 항아리에서 완두콩;
• 20g 파;
• 3 마늘 정향;
• 1 빔 헤드;
• 100g 절인 것;
• 2g 소금;
• 4g 후추;
• 70g 마요네즈.

비트 뿌리와 치즈, 계란 샐러드:

1. 사탕무는 브러시로 씻은 다음 냄비에 넣고 물을 부어 끓여서 식힙니다.
2. 계란은 삶은 다음 강제 냉각하고 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
3. 식힌 비트는 깨끗이 씻어 달걀 크기로 으깬다.
4. 치즈를 갈려면 가장 큰 강판을 가져다가 문지릅니다.
5. 완두콩 한 병을 열고 모든 내용물을 소쿠리에 던지고 매리 네이드를 따라냅니다.
6. 마늘은 껍질에서 꺼내어 으깬다.
7. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
8. 오이는 자른다 작은 큐브, 반드시 손으로 짜내십시오.
9. 다진 마늘은 마요네즈와 섞입니다.
10. 파를 씻고 칼로 잘게 썬다.
11. 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 마늘 - 마요네즈 혼합물을 부어 소금, 후추를 넣고 숟가락으로 섞습니다.

팁: 계란은 찬물에만 눕혀야 합니다. 끓는 물에 넣으면 껍질이 견디지 못하고 갈라질 수 있습니다.

비트 뿌리 계란과 치즈 샐러드

이 경우 구성은 매우 간단하며 조리법의 특이성은 샐러드에 사과가 있다는 것입니다. 이 간단한 과일은 접시에 특별한 맛을 더하고 전채를 더 가볍게 만들고 쾌적하고 약간 눈에 띄는 신맛으로 만듭니다. 예, 사탕무도 삶지 않고 생으로 사용하기 때문에 준비가 매우 빠릅니다.

필수 구성 요소:

• 200g 사탕무;
• 2개의 큰 계란;
• 150g 치즈;
• 80g 마요네즈;
• 2 마늘 정향;
• 100g 사과.

비트 뿌리, 치즈, 계란 샐러드:

1. 사탕무는 일반 브러시로 씻은 다음 굵은 강판으로 닦고 문지르고 샐러드 그릇 바닥에 놓고 마요네즈를 바르십시오. 동일한 조작이 이후에 다른 제품에 대해 수행됩니다.
2. 마늘을 으깨서 마요네즈 위에 뿌린다.
3. 계란을 삶은 다음 식힌 다음 세척하고 단백질을 한 그릇에, 노른자를 다른 그릇에 문지릅니다.
4. 단백질은 다음 층에 배치됩니다.
5. 사과는 껍질을 벗기고 자르고 씨를 모두 제거하고 중간 크기의 부싯돌을 갈아서 샐러드 그릇에 담습니다.
6. 강판과 치즈에 틴더를 바르고 사과에 뿌립니다.
7. 따라서 모든 제품이 완성될 때까지 레이어가 반복됩니다.
8. 구성은 사탕무, 치즈 및 노른자로 완성됩니다.

팁: 생 비트가 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 원시 뿌리 작물의 맛이 매우 특이한 경우에도 먼저 삶은 다음 샐러드에 추가할 수 있습니다.

치즈와 비트 샐러드

닭고기는 종종 샐러드에서 찾을 수 있지만 대부분은 평소 삶은 필레. 훈제 고기는 조리법을 훨씬 더 만족스럽고 향기롭게 만들어 대조적이고 다면적인 맛을 만드는 데 도움이 됩니다. 이 구성 요소가 포함 된 야채는 완벽하게 결합되어 놀라운 휴가 요리를 얻을 수 있습니다.

필수 구성 요소:

• 300g 훈제 치킨;
• 4개의 큰 계란;
• 100g 사탕무;
• 70g 당근;
• 2개의 빔 헤드;
• 70g 가공 치즈;
• 90g 사과
• 20g 기름;
• 50g 마요네즈.

치즈 레시피를 곁들인 비트 샐러드:

1. 닭고기는 뼈에서 분리되어 칼로 작은 조각으로 자르고 샐러드 그릇 바닥에 바르고 마요네즈를 바르십시오. 앞으로는 다른 제품과 동일한 작업을 수행하는 것을 잊지 마십시오.
2. 양파는 껍질을 벗기고 칼로 얇은 조각으로 보드에 자릅니다.
3. 당근은 씻어서 브러시로 껍질을 벗기고 중간 크기의 강판에 문지릅니다.
4. 팬에 양파와 당근을 붓고 기름을 두르고 살짝 볶는다. 냉각 후 샐러드 그릇에 다음으로 배치됩니다.
5. 계란은 삶아서 식히고 껍질을 벗기고 강판에 담그고 접시로 옮깁니다.
6. 사과는 피부에서 풀려 강판에 문질러 다음 층에 퍼집니다.
7. 브러시로 씻은 사탕무는 삶아 식히고 청소하고 강판에 문질러 사과 위에 뿌립니다.
8. 붉은 사탕무와 치즈가 든 샐러드에 치즈를 문지르고 뿌립니다.

중요한! 치즈를 강판에 담그기 전에 제품을 냉동실에서 얼려야합니다. 동시에 덩어리로 취하지 않고 샐러드에 고르게 분포됩니다.

치즈와 비트 뿌리 샐러드

이 경우 특이성은 오이 덕분에 접시가 맵고 약간 매운 것으로 판명되었다는 것입니다. 동시에 치즈는 절묘한 부드러움과 마늘 - 탁월한 향을 제공합니다. 그리고 치즈는 모든 반찬에 이상적입니다. 휴일 테이블매우 잘 보입니다.

필수 구성 요소:

• 200g 사탕무;
• 3개의 큰 계란;
• 100g 치즈;
• 150g 삶은 소시지;
• 200g 절인 오이;
• 3 마늘 정향;
• 2g 소금;
• 4g 후추;
• 50g 마요네즈.

사탕무와 치즈 레시피 샐러드 :

1. 사탕무는 브러시로 씻고 말리고 호일로 싸서 오븐에서 구운 다음 식힌 다음 호일에서 꺼내 청소하고 거친 강판으로 문지릅니다.
2. 계란은 삶은 다음 강제로 식힌 다음 씻어서 스트립으로 자릅니다.
3. 중간 크기의 강판을 사용하여 치즈를 문지릅니다.
4. 마늘은 껍질을 벗기고 다진 것입니다.
5. 오이도 분쇄되어 결과적으로 작은 크기의 조각을 얻어야합니다.
6. 소시지를 껍질에서 꺼내 입방체로 자릅니다.
7. 샐러드는 사탕무, 소시지, 계란, 오이, 마늘, 치즈와 같은 마요네즈로 각 제품을 코팅하는 것을 잊지 않고 레이어로 배치됩니다.
8. 요리를 즉시 제공할 수 있지만 전채는 냉장고에서 약 30분 동안 양조하는 것이 좋습니다.

사탕무와 염소 치즈 샐러드

비트와 크랩 스틱의 조합은 상상할 수없는 것입니다. 결과는 특별한 맛과 풍부한 향을 지닌 놀라운 샐러드입니다. 기분 좋은 매운맛과 절묘한 부드러움, 매력적인 단맛이 특징입니다. 그리고 시각적으로 전채는 단순히 맛있고 특이하며 미친 듯이 밝습니다.

필수 구성 요소:

• 4개의 큰 계란;
• 200g 사탕무;
• 200g 게 스틱;
• 100g 치즈;
• 2 마늘 정향;
• 120g 마요네즈;
• 2g 소금.

염소 치즈를 곁들인 비트 샐러드:

1. 계란은 삶은 다음 식히고 청소하고 강판에 문지릅니다.
2. 브러시로 씻은 사탕무는 삶아 식히고 껍질을 벗기고 같은 강판에 문질러 손으로 주스에서 짜냅니다.
3. 치즈도 같은 방법으로 문지릅니다.
4. 마늘은 껍질을 벗기고 마늘과 함께 으깬다.
5. 해동된 필름 없음 게 스틱그리고 보드에 칼로 작은 사각형으로 자릅니다.
6. 층으로 퍼짐: 게 스틱, 계란, 마늘, 비트, 치즈. 각 제품에 마요네즈를 바르는 것을 잊지 마십시오.
7. 준비된 샐러드는 냉장고에 넣어 조금 양조합니다.

치즈와 계란을 조합한 샐러드는 엄청나게 많지만 비트를 함께 사용하는 샐러드는 드뭅니다. 이 특정 옵션이 가장 성공적인 옵션 중 하나이기 때문에 안주인이 그러한 조합을 두려워한다는 것은 헛된 일입니다. 뿌리작물과 치즈 덕분에 몸에 잘 흡수되고 엄청난 양 유용한 속성. 마요네즈를 대체하면 최대한 가볍게 구운 비트와 염소 치즈로 샐러드를 만들 수 있습니다 저지방 사워 크림또는 심지어 요구르트.