Receta: Ensalada Brisa Marina. Ensalada con carne de cangrejo

Ingredientes (13)
piña - 1 pieza
camarones - 60 gramos (hervidos pelados)
champiñones - 40 gramos
mejillones - 40 gramos (enlatados)
mayonesa - 1 art. una cuchara
Mostrar todo (13)


koolinar.ru
Ingredientes (10)
-500g cóctel de mariscos
-300g de champiñones
-100g queso tierno
-1 cebolla grande
-2 cucharadas soperas de mantequilla
Mostrar todo (10)
koolinar.ru
Ingredientes (9)
300 g de espárragos verdes
150 ml de nata con un 33% de materia grasa
120 g de queso mozzarella
80 g de queso "dor blue"
200 g de lechuga
Mostrar todo (9)
koolinar.ru
Ingredientes (20)
Calamar s/m – 200g
Langostino crudo s/m – 200g
propio jugo- 1 lata " > Cangrejos enlatados en su propio jugo - 1 lata
Huevos de gallina duros - 3 uds.
Tomates cherry - varios. cosas
Mostrar todo (20)
koolinar.ru
Ingredientes (12)
700 gramos camarones (sin pelar)
300 gramos calamar
300 gramos mejillón
1 diente de ajo (finamente picado)
2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón
Mostrar todo (12)

povarenok.ru
Ingredientes (15)
Pera - 10 piezas
Mango - 5 piezas
Ensalada
queso feta - 250 g
Camarones - 20 piezas

Esta ensalada es muy sabrosa y colorida, siempre llama la atención. Además, contiene muy pocas calorías, por lo tanto, se puede comer incluso durante una dieta.

Ingredientes:

  • camarones - 500 g
  • Pimienta búlgara (roja y amarilla) - 2 uds.
  • manzanas verdes - 2 piezas
  • aceitunas - 1 lata
  • jugo de limón - 30-40 ml
  • aceite de oliva - 50ml

Lave las verduras y frutas, corte los pimientos en tiras lo suficientemente grandes, las manzanas en trozos grandes. Rociarlos inmediatamente con jugo de limón. Cortar las aceitunas por la mitad y añadir a la ensalada. Hervir las gambas y ponerlas enteras en la ensalada. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con aceite de oliva.

Ensalada con carne de cangrejo

Ingredientes:

  • carne de cangrejo - 300 g
  • manzana - 1 ud.
  • pepino fresco - 2 piezas
  • queso duro - 150 g
  • Col china o lechuga iceberg - 100 g
  • cebollas verdes - 50 g
  • mayonesa
  • jugo de limón - 1 s. una cuchara

Picar finamente la carne de cangrejo, el repollo y la cebolla. Rallar el queso, la manzana y el pepino. Rocíe todo con jugo de limón y mezcle con una pequeña cantidad de mayonesa.

Brisa marina con calamares y gambas

Ingredientes:

  • calamar - 2 canales
  • camarones - 300 g
  • queso - 100 g
  • tomate - 1 pieza
  • cebolla roja - 1 pieza
  • salsa de soja- 4-5 cucharadas. cucharas

Hervir los camarones, hervir los calamares y pelarlos, cortarlos en tiras. Picar la cebolla en medio aros finos, cortar el tomate y el queso en cubos pequeños. Poner todos los ingredientes en una ensaladera y sazonar con salsa de soja. Puedes usar crema agria si lo deseas.

brisa marina festiva

Esta deliciosa ensalada decorará cualquier mesa. Para prepararlo, necesitas los siguientes ingredientes:

  • piña - 1 pieza
  • champiñones - 50 g
  • mejillones en conserva - 50 g
  • camarones - 100 g
  • aceitunas - 5-7 piezas
  • limón - ? PCS.
  • vinagre de vino - 0,5 cucharaditas
  • curry - 0.5 cucharadita
  • salsa de tomate - 1 cucharada una cuchara
  • mayonesa - 1 cucharada una cuchara
  • coñac - 1 cucharadita

La piña debe lavarse bien y cortarse por la mitad. Retire toda la pulpa y córtela en cubos pequeños. Hervir los camarones y verter sobre ellos un adobo a base de curry y vinagre. Champiñones cortados en rodajas finas, espolvorear con jugo de limón y hervir hasta que estén tiernos. Mezcle los mejillones, los camarones, los champiñones y la pulpa de piña. Póngalos en mitades de piña y vierta sobre la salsa. Para prepararlo, debes mezclar ketchup, mayonesa y coñac. Puedes decorar la ensalada con brochetas con aceitunas y limón, o simplemente puedes usar aceitunas.

ensalada picante

Ingredientes:

  • calamar - 500 g
  • huevos - 3-4 piezas
  • queso duro - 100 g
  • queso procesado - 1 ud.
  • pimiento- 1 PC.
  • ajo - 4-5 dientes
  • aceitunas - 5-6 piezas
  • camarones - 15-20 piezas
  • verdor

huevos hervidos y queso duro rallado. Hervir los calamares y cortarlos en tiras muy finas. Los pimientos y las aceitunas también se cortan en cubos pequeños. Para la salsa, muele el queso derretido con mayonesa y ajo picado. Mezcla todo y ponlo en un portaobjetos, decora con los camarones y las hierbas encima.

Brisa marina con marisco y guisantes

Ingredientes:

  • calamares - 2 piezas
  • mejillones - 200 g
  • camarones - 200 g
  • huevos - 4 piezas
  • guisantes enlatados - 200 g
  • pepinos en vinagre - 4 piezas
  • caviar rojo - 1 cucharada. una cuchara
  • mayonesa
  • verdor

Hervir los calamares en agua hirviendo durante 3-4 minutos, enjuagar agua fría, retire la película y corte en tiras. Cortar los huevos cocidos y los pepinos de la misma manera. Agregue mejillones, camarones hervidos, guisantes a la ensalada y mezcle con mayonesa. Cubra con caviar rojo y hierbas.

Ingredientes:

  • champiñones - 200 g
  • camarones - 100 g
  • cebolla - 2 piezas
  • queso - 100 g
  • huevos - 4 piezas
  • maíz enlatado - 100 g
  • aceite de girasol
  • mayonesa

Los champiñones se cortan en platos y se fríen en aceite vegetal con cebolla. Ralle el queso y los huevos, agregue los camarones hervidos picados y el maíz. Mezclar todo bien con mayonesa.

Brisa marina con pescado rojo y caviar

Ingredientes:

  • salmón salado - 300 g
  • papas grandes - 2 piezas
  • pepinos en vinagre - 2 piezas
  • huevos - 2 piezas
  • cebolla verde - 100 g
  • hojas de lechuga - 2-3 piezas
  • mayonesa
  • caviar rojo - 100 g

Corte los huevos cocidos y las papas en cubos muy pequeños o frótelos con un rallador grueso. Cortar el pescado y el pepino en cubos, picar la cebolla. Coloque las hojas de lechuga en una ensaladera y coloque los ingredientes en capas: papas, mayonesa, pepino, pescado, huevo, mayonesa, caviar rojo. La ensalada está lista, pero debe prepararse en el refrigerador durante al menos una hora.

Brisa marina con aliño de yogur y hierbas provenzales

Ingredientes:

  • col china - 200 g
  • camarones hervidos - 200 g
  • eneldo - 0.5 manojo
  • maíz enlatado - 100 g
  • queso procesado - 1 ud.
  • yogur natural - 0.5 tazas
  • Hierbas secas provenzales, pimienta negra, ajo - al gusto

Picar finamente el repollo de Beijing, cortar el queso en cubos medianos. Agregue el eneldo picado y el maíz enlatado. Hacemos aderezo de yogur, especias y hierbas secas. si amas mas ensalada jugosa, entonces puedes tomar más yogur. Mezcle los camarones, el repollo, el queso, el eneldo y el maíz con el aderezo. Lo untamos en un plato con portaobjetos y decoramos con caviar rojo.

Ingredientes:

  • calamares enlatados - 1 lata
  • brócoli - 200 g
  • aceite de oliva - 3-4 cucharadas

Calamar cortado en cubos pequeños. Hervir el brócoli en agua con sal durante 5-6 minutos y desmontar en pequeñas inflorescencias. Mezclar los dos ingredientes y rociar con aceite de oliva.

La ensalada "Sea Breeze" es un plato de mariscos bastante común. Será de interés para todos los amantes de la comida sana y deliciosa.

Las personas conocen los beneficios de los mariscos desde hace mucho tiempo, pero en este momento están ganando popularidad rápidamente. La gente está cada vez más interesada en la comida saludable, y los mariscos son simplemente una bendición, porque contienen mucho calcio, fósforo y proteínas. También son fuente de oligoelementos, vitaminas y minerales. Además, se digieren rápidamente y son excelentes para todos aquellos que están perdiendo peso.

Los mariscos son uno de los afrodisíacos más poderosos que alguna vez nos dio la naturaleza generosa.

Te presentamos 15 mejores recetas esta ensalada, que hará las delicias de tu hogar y sorprenderá a tus invitados.

Cómo cocinar ensalada "brisa marina" - 15 variedades

Plato exquisito y romántico. La combinación perfecta de ingredientes tocará incluso al crítico más duro.

Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo o carne de cangrejo
  • Maíz - 1 lata
  • Algas - 100 gramos
  • Mayonesa
  • Cebolla - 1 ud.
  • Perejil
  • Pimienta

Cocinando:

Cortar la cebolla y los palitos de cangrejo (o carne de cangrejo) en cubos pequeños.

Coloque los ingredientes en una ensaladera.

agregar allí col rizada y maíz, sal, pimienta, agregue mayonesa y mezcle bien.

Coloque la ensalada en vasos. Decora con perejil y cangrejos.

Esta ensalada es muy colorida y sabrosa. Además, contiene muy pocas calorías, por lo que puedes comerlo incluso durante una dieta.

Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones
  • Un pimiento rojo
  • Un pimiento amarillo
  • dos manzanas verdes
  • 1 lata de aceitunas
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 30-40 ml de jugo de limón

Cocinando:

Lave las verduras y frutas.

Cortar el pimiento en tiras grandes y las manzanas en trozos grandes. Rocíelos con jugo de limón de inmediato.

Cortar las aceitunas por la mitad y añadir a la ensalada.

Hervir los camarones y ponerlos enteros en la ensalada.

Mezclar todos los ingredientes y sazonar con aceite de oliva.

Ligero, sabroso y ensalada saludable. Grandioso para cena romántica, fiestas o celebraciones.

Ingredientes:

  • Calamares - 100 gramos
  • Mezcla de lechugas - 50 gramos
  • una cebolla roja
  • un pimiento
  • una naranja
  • un tomate
  • menta para decorar
  • Sal, hierbas aromáticas
  • Limón
  • Aceite vegetal

Una mezcla de hojas de lechuga se puede reemplazar con repollo tierno. La naranja se puede reemplazar con semillas de granada o manzana agridulce

Cocinando:

Ponga una mezcla de hojas de lechuga en una ensaladera.

Ponemos los calamares en agua hirviendo con sal durante unos 1-2 minutos, luego apagamos el fuego y los dejamos en el agua durante diez minutos.

Luego corta los calamares en tiras y ponlos también en una ensaladera.

Recorta la parte superior e inferior de la naranja y corta la cáscara.

Corta con cuidado rodajas de una naranja y ponlas en una ensaladera con el resto de los ingredientes.

Cortar la cebolla en rodajas.

Hacemos un aderezo, para lo cual vertemos aceite de oliva en un plato hondo y exprimimos el jugo de limón allí. Agregue sal, especias y mezcle todo bien.

Mezcle suavemente los ingredientes en una ensaladera, agregue el aderezo y mezcle nuevamente.

Pon la ensalada en un plato y decora con cebolla morada y hierbabuena.

Ensalada de palitos de cangrejo, decorada en copas de trucha salada y guarnecida con camarones. Increíblemente hermoso y delicioso!

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz hervido
  • 3 hervida huevos de gallina
  • suelo de lata Maíz enlatado
  • una cebolla roja
  • 10 piezas. palitos de cangrejo
  • 200 gramos de trucha en rodajas saladas
  • 3 arte. yo mayonesa
  • 1 er. cucharada de perejil picado
  • 100 gramos de camarones congelados pelados
  • Aceitunas para decorar
  • Huevos de codorniz cocidos para decorar
  • Hojas de lechuga o ramitas de perejil para decorar

Cocinando:

Hervir los camarones en agua hirviendo con sal.

Limpiar los huevos. Colar el maíz.

Cortar palitos de cangrejo, huevos, cebollas en cubos pequeños. Agregue el arroz, el maíz, la mayonesa y mezcle todo.

No es necesario poner mucha mayonesa, ya que necesitamos una ensalada bastante densa.

Si no tienes molde, usa taza de café prehumedecido con agua. Llénelo bien con lechuga e inviértalo sobre un plato. Luego, golpea el fondo con la palma de la mano para que la lechuga salga del vaso. Puede untar la ensalada sobre hojas de lechuga dispuestas en un plato.

Envolvemos cada copa con dos lonchas de trucha.

Decorar con huevos de codorniz y aceitunas por encima. Coloque los camarones. Si no usó lechuga, decore con perejil.

Ensalada increíblemente sabrosa, delicada y elegante. La solución perfecta para Nochevieja.

Ingredientes:

Cocinando:

Primero, corte la cebolla en medio aros finos y sumérjalos en vinagre.

Picar finamente el filete de pescado y colocarlo en un plato. Esta será la primera capa.

Ponga lechuga picada y cebollas verdes encima del pescado. Esta es la segunda capa. Cúbralo con mayonesa.

Rallar patatas. Esta es la tercera capa. También lo rebozamos con mayonesa.

Pelamos los pepinos y los frotamos en un rallador. Esta será la cuarta capa.

El toque final es el caviar rojo. Decora la ensalada con ella.

Abundante y sorprendente deliciosa ensalada para los amantes de los mariscos.

Ingredientes:

  • un pimiento
  • 2 huevos
  • Una cebolla
  • 50 gramos de aceitunas
  • 100 gramos de camarones
  • 100 gramos de mayonesa
  • 50 gramos queso fundido
  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos de calamar
  • 50 gramos de parmesano

Cocinando:

Lavar, limpiar y hervir los calamares. Córtalos en rodajas finas.

Hervir los camarones.

Ralla o corta en dados gruesos los huevos cocidos.

Pimiento dulce cortado en tiras finas.

Picar también la cebolla.

Cortar las aceitunas a lo largo en rodajas.

Mezclar todo picado y agregar trocitos de parmesano.

Sazone la mayonesa con el ajo previamente picado y mezcle con el queso crema. Mezcle bien hasta que quede suave; este será un aderezo para nuestra ensalada.

Coloque la ensalada terminada en un plato y adorne con camarones hervidos.

rico y ensalada abundante desde palitos de cangrejo, calamares y algas harán las delicias de cualquier gourmet.

Ingredientes:

  • Ensalada de algas en lata - 2 latas
  • Calamares - 2 piezas
  • Palitos de cangrejo o carne de cangrejo - 200 gramos
  • Maíz - 1 lata
  • cebolla verde
  • ajo - 4 dientes
  • Huevos - 5 uds.
  • Mayonesa
  • Crema agria
  • Pimienta

Cocinando:

Los calamares descongelados deben sumergirse en agua hirviendo durante unos segundos e inmediatamente transferirse a agua fría. Después de tales procedimientos, la piel del calamar estallará y se quitará fácilmente.

Hervir los calamares bien lavados y pelados durante literalmente 2-3 minutos desde el momento de la ebullición.

Vierta el maíz, las algas, la carne de cangrejo finamente picada y los huevos duros en una ensaladera.

También añadimos los calamares, que primero hay que cortarlos en medias anillas.

Agregue cebollas verdes y ajo picado a esto. Sal. Pimienta.

Mezcla bien todos los ingredientes y decora. Ensalada lista.

Increíblemente delicioso ensalada festiva. Los mariscos van bien con huevos de codorniz, pepinillos y lechuga. Es difícil resistirse a esta obra maestra.

Ingredientes:

  • 400 gramos langostinos
  • 400 gramos de calamares congelados
  • 3 piezas. huevos de codorniz
  • 5 piezas. tomates cherry
  • 4 cosas pepinillos en escabeche
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 100 gramos de mezcla de ensalada
  • 4 cucharadas yo aceite de oliva
  • Pimienta
  • 1 er. yo vino vinagre blanco
  • 1 cucharadita mostaza dulce
  • 1 cucharadita semillas de mostaza
  • 1 er. yo hojas de eneldo
  • 1 ficha pimienta blanca molida
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1 litro agua fría
  • Cangrejo de Kamchatka enlatado en su propio jugo - 1 ud.

Cocinando:

Descongele camarones y calamares.

Vierta 1 litro de agua en una cacerola, agregue tomillo, vino, pimienta recién molida, sal.

Añadir los calamares pelados, llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos. Retire los calamares en un colador y enjuague con agua fría.

Hervir los camarones en la misma agua en la que se hirvieron los calamares (3-4 minutos). Enfriar, limpiar.

Calamar cortado en aros. Drene el líquido de los cangrejos enlatados, seque, retire las placas quitinosas.

Hacemos una recarga. Para hacer esto, mezcle aceite de oliva, azúcar, vinagre, eneldo, ambos tipos de mostaza, pimienta blanca, sal.

Combine la carne de cangrejo, los camarones y los calamares con el aderezo, mezcle bien, cubra y refrigere por una hora.

Disponer la mezcla de ensalada en un plato.

mezcla Hojas de lechuga con mariscos y pepinillos picados.

Decora la ensalada con cuartos de huevo y mitades de cereza, pimienta y sal al gusto.

La ensalada está hecha de productos simples, pero el resultado es abundante, sabroso y se ve brillante en la mesa.

Ingredientes:

  • Pimiento dulce - 2 uds.
  • Palitos de cangrejo - 200 gramos
  • Jamón - 300 gramos
  • Queso duro - 100 gramos
  • Mayonesa - 150 gramos

Cocinando:

Cortar los palitos de jamón y cangrejo en tiras.

Cortar el pimiento morrón en medio aros y rallar el queso.

Combina todos los productos y sazona con un poco de mayonesa.

Resulta una ensalada sabrosa, jugosa y apetitosa.

Las ensaladas festivas de mariscos decorarán y diversificarán cualquier fiesta. Te invitamos a preparar una sencilla ensalada de palitos de cangrejo, calamares, gambas y caviar rojo, que seguro gustará a tus invitados.

Ingredientes:

  • Caviar rojo - 100 gramos
  • Camarones - 300 gramos
  • Calamar - 300 gramos
  • Palitos de cangrejo - 1 paquete.
  • Huevos - 4 piezas
  • Mayonesa
  • Eneldo.

Cocinando:

Corta palitos de cangrejo.

Hervir los huevos duros y rallar.

Vierta los calamares, los camarones, los huevos, los palitos de cangrejo y el eneldo finamente picado en una ensaladera.

Agregue mayonesa y mezcle todo bien.

Coloque el caviar rojo encima.

Útil, sabroso y ensalada ligera. El aderezo para ello se puede preparar a partir de yogur natural, que acercará el plato a la dieta, o utilizar mayonesa o salsa casera Tártaro.

Ingredientes:

  • 300 gramos de camarones pelados
  • 2 rebanadas de pan o pan blanco
  • 1-2 dientes de ajo
  • 300 gramos col china
  • Pequeño manojo de eneldo
  • 3 arte. yo aceite de oliva
  • 1 cucharadita hierbas provenzales
  • Pimienta
  • Para repostar:
  • 70 ml de yogur natural
  • 0.5 cucharadita mostaza (opcional)
  • 1 cucharadita vinagre de sidra de manzana o jugo de limon
  • La mayonesa casera o salsa tártara

Cocinando:

Corte dentro cubos pequeños pan.

Combinar en un tazón pequeño hierbas provenzales, aceite de oliva, un poco de sal y ajo picado. Revolver.

Coloque los cubos de pan en una bandeja para hornear, rocíe con la mezcla de aceite de oliva y hornee en el horno precalentado durante 15 minutos hasta que se doren.

Hervir los camarones en agua con sal durante 2-3 minutos, escurrir en un colador y secar.

Picar finamente la col china.

Picar finamente el eneldo.

Combine los camarones, el repollo, el eneldo en un recipiente hondo, sazone con el aderezo, sal, pimienta y mezcle.

Coloque la ensalada terminada en tazones y espolvoree con picatostes.

Servir inmediatamente.

Ensalada muy tierna y sabrosa. Se prepara de forma sencilla y rápida.

Ingredientes:

  • dos huevos cocidos
  • un diente de ajo
  • 100 gramos queso duro
  • 200 gramos de palitos de cangrejo
  • yogur natural
  • mayonesa de oliva

Cocinando:

Picar los huevos en trozos pequeños.

Picar finamente el ajo.

Rejilla de queso en un rallador grueso.

Corta palitos de cangrejo.

Verter todos los ingredientes en una ensaladera.

Preparamos el aliño, para lo cual mezclamos dos cucharadas de mahonesa de aceitunas y una cucharada de yogur natural. En lugar de yogur, puede agregar crema agria. También puedes añadir unas gotas de aceite de oliva al aliño.

Agregue el aderezo a la ensalada y revuelva. Sal pimienta. Ensalada lista. ¡Buen provecho!

Esta ensalada es autosuficiente e indiscutible. El lo hará mesa festiva hermosa, brillante y espectacular, y la piña enlatada le dará a la ensalada un sabor delicado.

Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones
  • 5 piezas. palitos de cangrejo
  • 100 gramos piña enlatada
  • una mandarina
  • hojas de lechuga verde
  • Para la salsa:
  • 200 gramos de yogur natural
  • 1 yema
  • 1 er. yo albahaca picada
  • Pimienta blanca molida

Cocinando:

Hervir las gambas durante 5 minutos en agua con sal, pelarlas y trocearlas, dejando un par de trozos para decorar.

Rasga finamente las hojas de lechuga, pica los palitos de cangrejo y la piña.

Combine los camarones con palitos de cangrejo y piña.

Para la salsa, mezcle el yogur, la yema de huevo, la sal, la pimienta y la albahaca.

Coloque las hojas de lechuga en los vasos y luego la ensalada. Rociar con la salsa y decorar con gajos de mandarina y los camarones restantes.

Acento brillante en la mesa festiva.

Ingredientes:

  • Coctel de mariscos
  • Hojas de lechuga
  • un tomate
  • un pepino
  • un limon
  • Salsa de soja
  • Ajo

Cocinando:

Calienta la sartén y vierte en ella los mariscos y el ajo picado.

Agregue jugo de limón y salsa de soya, cubra y cocine a fuego lento durante 8 minutos.

Cortamos hojas de lechuga en un plato, ponemos tomates y pepinos precortados encima.

Vierta los mariscos terminados encima de todo. ¡Buen provecho!

Una sencilla y sana ensalada con marisco y verduras.

Ingredientes:

  • Un pimiento rojo
  • 200 gramos de mejillones marinados
  • 3 huevos
  • 300 gramos de col china
  • Jugo de limon
  • 2-5 arte. yo oliva o aceite vegetal
  • cebolla verde
  • 200 gramos de camarones pelados
  • 4-6 tomates
  • 1-2 pepinos frescos
  • Sal pimienta

Las hierbas italianas secas se pueden agregar como especias. Esto le dará a la ensalada un sabor especial.

Cocinando:

Triturar la col china.

Pelar el pimiento, lavarlo y cortarlo en tiras finas.

Corta también los pepinos frescos en tiras.

Cortar los tomates en rodajas.

Separar las claras de las yemas y cortar en tiras.

Mezclar todos los ingredientes, agregar los camarones y los mejillones. Puedes comprar mejillones ya preparados o puedes hacerlos tú mismo.

Para el aderezo, triture las yemas, frótelas con aceite, pimienta, jugo de limón y especias. Dejar reposar 20 minutos.

Cubra con cebollas verdes.