Cómo cocinar gachas de arroz con leche. Cómo cocinar gachas de arroz con leche en una cacerola: una receta paso a paso y proporciones del plato

Solía ​​pensar: "Bueno, ¿qué podría ser más fácil que cocinar gachas? Vierta el arroz con leche y cocine hasta que esté cocido". Es cierto, solía quemarse conmigo, luego se cocinaba mal ... Sí, y el sabor todavía no es el mismo que en las cantimploras.
¡Y resulta que no necesita ser cocinado en absoluto!


Muy buena receta compartió Svetlana. Aprendí mucho sobre la cocina. Es cierto que mi papilla resultó ser un poco espesa, porque. No tenía suficiente leche, pero aún notaba la diferencia... ¡Estas son gachas de verdad! El tipo que siempre se daba en la guardería (escuela, campamentos, hospitales)... Palabras del autor, las fotos son mías.

Para 5-6 raciones de papilla de viscosidad media(puedes llevarte todo la mitad)

• Granos de arroz - redondo, sin vapor - 1 taza 200 g (recomiendo tomar arroz Krasnodar)
• Agua - 2 tazas de 200 ml
• 2-3 tazas de leche (al espesor deseado)
• Sal en la punta de una cucharadita
• Azúcar al gusto

Siempre remojo previamente la sémola de arroz en agua fría durante 0,5-1 hora. Se hincha y cocina más rápido. Pero no hay que hacerlo en absoluto...
Enjuague los granos y drene el agua...
Vierta agua medida en una cacerola, hierva y ponga el arroz lavado.

Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos hasta que desaparezca por completo y hasta que espese, tapado con una tapa.

Vierta en papilla 2 tazas leche caliente,


mezcle, agregue sal en la punta de la cucharadita.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos durante otros 10-15 minutos a fuego lento (4 de 9). Tratar. El arroz debe volverse suave. Agregue azúcar al gusto y si lo desea.

La papilla está lista:

* Para los niños, es mejor diluir la papilla agregando otro 0,5-1 vaso de leche y cocer hasta que la papilla esté más suave y tierna. A los bebés no les gustan las gachas espesas.

El arroz es muy aficionado a los líquidos. No importa cuánto le eches, él lo absorbe todo. Por lo tanto, puede ajustar la densidad de las gachas con leche como desee.

Después de la cocción, la papilla de arroz se espesa rápidamente, por lo que se recomienda utilizarla inmediatamente.

¡Buen provecho para usted y sus hijos!

La papilla de arroz con leche puede ser tanto un postre dulce ligero como rico primero plato. Todo depende únicamente de la cantidad de líquido (agua o leche) y de la presencia de ingredientes adicionales. Y si cocina gachas sin azúcar, será un excelente acompañamiento para carne, pescado o verduras.

Los beneficios de las gachas de arroz con leche

La papilla de arroz con leche tradicional, por supuesto, tiene una serie de propiedades útiles. No es de extrañar que los expertos aconsejen que este plato sea el primero en introducirse en los alimentos complementarios para niños pequeños. El hecho es que el arroz es uno de los pocos productos de cereales que carece por completo de gluten, un componente que puede causar una reacción alérgica persistente en el cuerpo de un niño.

La papilla de arroz con leche es ideal no solo para los niños, sino también para aquellos que necesitan desarrollar masa muscular y abastecerse de energía. Además de los aminoácidos útiles, el plato contiene mucho potasio, magnesio, hierro, selenio, vitaminas de los grupos E, B y PP. El consumo regular de arroz cocido en leche contribuye a:

• fortalecer el sistema cardiovascular;
• normalización de la digestión;
• mejora de los procesos metabólicos.

Aquellos que comen a menudo gachas de arroz con leche pueden presumir de un excelente estado de la piel, el cabello y las uñas, una reacción rápida, una mente aguda y una memoria excelente. Sin embargo, no se debe abusar de un plato tan sabroso y saludable, basta con incluirlo en el menú un par de veces a la semana.

Gachas de leche de arroz - receta con video

Una receta detallada con un video lo ayudará a preparar una papilla de leche deliciosa y especialmente hervida. Su densidad y dulzura se pueden ajustar como se desee ajustando ligeramente la cantidad de líquido y azúcar.

• 1 er. arroz redondo;
• 2 cucharadas. agua y leche;
• 2 cucharadas Sáhara;
• alrededor de 1/2 cucharadita sal;
• un trozo de mantequilla.

Cocinando:

1. Enjuague el arroz en varias aguas.
2. Vierta un par de vasos de agua en una cacerola y prende fuego.
3. Después de hervir, agregue el arroz, mezcle y cocine a fuego lento, sin cerrar la tapa, hasta que el cereal absorba el líquido casi por completo. Asegúrate de que no se queme.
4. Agregue sal y azúcar, y luego agregue leche en medio vaso después del próximo hervor. Hervir durante unos 20 minutos.
5. Deje la papilla terminada debajo de la tapa durante cinco minutos. Al servir, echar un trozo de mantequilla en un plato.

Gachas de leche de arroz en una olla de cocción lenta: una receta paso a paso con una foto

Las gachas de leche de arroz darán una carga de vivacidad a toda la familia desde la mañana. Además, la olla de cocción lenta ayudará a cocinarlo con poca o ninguna participación personal. Basta con cargar todos los ingredientes por la noche y configurar el modo deseado. Gracias a una función especial que mantiene el calor, el plato tendrá una temperatura aceptable por la mañana.

• 1 multivaso de arroz;
• 1 er. agua;
• 0,5 l de leche;
• 100 g de mantequilla;
• sal.

Cocinando:

1. Lubrique abundantemente el recipiente de la multicocina con mantequilla, lo que evitará que la leche se “escurra”.

2. Enjuague bien un vaso múltiple de arroz, deseche los granos de arroz antiestéticos y los desechos. Cargar en el bol.

3. Vierta 2 tazas de leche y una de agua. Como resultado, la proporción de producto seco y líquido debe ser de 1:3. Para más plato liquido solo necesita aumentar la cantidad de agua o leche según lo desee.

4. Sal y azúcar al gusto. Establezca el modo en "Gachas de avena".

5. Después del pitido que indica el final de la cocción, agregue un trozo de mantequilla. Revuelva y deje por otros cinco minutos.

Gachas de arroz con leche para niños: la receta más deliciosa

Más deliciosa receta le dirá en detalle cómo cocinar gachas de arroz con leche, familiar desde la infancia. Este plato suele servirse para el desayuno o la cena en jardín de infancia, campamento o escuela.

• 200 g de arroz redondo;
• 400 ml de agua;
• 2–3 cucharadas leche (dependiendo de la densidad deseada);
• azúcar y sal al gusto.

1. Después de lavar, vierta una cantidad arbitraria de agua sobre el arroz y deje que se hinche durante unos 30-60 minutos. Este paso hace que el grano sea especialmente tierno y suave, y también te permite eliminar parte del almidón. Si no hay mucho tiempo o ganas, puede omitir este paso, pero luego tomará un poco más de tiempo cocinar las gachas. Después del período de tiempo especificado, drene el agua.
2. Hervir 2 cucharadas. beber agua y poner arroz en ella.
3. Después de que el líquido hierva nuevamente, reduzca el fuego y continúe cocinando por otros 10 minutos, cubriendo la tapa sin apretar.
4. Hervir la leche por separado. Tan pronto como casi toda el agua se haya evaporado, vierta la leche caliente.
5. Cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente a fuego lento. Después de 10-15 minutos, pruebe los granos, si están suaves, la papilla está lista.
6. Sal y azúcar a tu gusto.

Papilla liquida de arroz con leche

El proceso de cocción de las gachas de arroz con leche espesa o líquida es prácticamente el mismo. En el segundo caso, solo necesita agregar más líquido. Pero la forma más fácil es seguir la receta detallada.

• 1 er. arroz
• 2 cucharadas. agua;
• 4 cucharadas Leche;
• sal, azúcar y mantequilla al gusto.

Cocinando:

1. Antes de cocinar, asegúrese de enjuagar el arroz en 4-5 aguas hasta que el líquido se vuelva completamente transparente.
2. Ponga el cereal lavado en una cacerola, viértalo agua fría y cocine después de hervir hasta que esté casi cocido.
3. Hervir la leche por separado, añadiéndole una pizca de sal, y verterla en la papilla cuando el arroz esté blando.
4. Cocine la papilla de leche a fuego medio hasta que alcance la consistencia deseada, unos 25 minutos.
5. Añadir azúcar al gusto y mantequilla al servir.

Gachas de arroz con leche con calabaza

La papilla de leche de arroz con calabaza es una delicia para los auténticos sibaritas. El color soleado del plato anima y da calidez, por lo que se prepara con mayor frecuencia en la estación fría. Además, la calabaza en sí ciertamente agrega utilidad a la papilla, y su cantidad se puede variar a voluntad.

• 250 g de arroz redondo;
• 250 g de pulpa de calabaza;
• 500 ml de leche;
• 1 cucharadita sal;
• calle 1,5 Sáhara.

Cocinando:

1. Enjuague el arroz, póngalo en un tazón. Vierta aproximadamente una taza de agua hirviendo.
2. Después de hervir, cubra el recipiente con una tapa, reduzca el gas y cocine durante 5-10 minutos.
3. En este momento, ralle la calabaza con células grandes.
4. Cuando se haya absorbido casi toda el agua, añadir la sal, el azúcar y la calabaza rallada. Revuelva y vierta sobre la leche fría.
5. Cuando hierva, reduzca el gas y cocine revolviendo ocasionalmente durante 10-15 minutos.
6. Apague el fuego y deje reposar la papilla por la misma cantidad. Para mayor fidelidad, envuelva la sartén con una toalla.

Tradicionalmente, el arroz blanco de forma redonda es adecuado para las gachas de leche. Se derrite más rápido y mejor. Pero si lo desea, puede experimentar con un producto marrón sin refinar. En este caso, el plato resultará más útil. Además, vale la pena usar algunos secretos más:

1. Asegúrese de enjuagar el arroz varias veces antes de cocinarlo hasta que el agua ya no esté turbia y blanquecina. Esto significa que el almidón y el gluten han salido del grano.
2. Puede cocinar gachas de leche tanto con leche pura como con la adición de agua. Pero en el primer caso, el cereal se cocinará por más tiempo, además, existe el riesgo de que la papilla se queme, ya que la leche se evapora más rápido. Cuando se agrega agua, el arroz se hierve más y se cocina más rápido. Dependiendo del resultado deseado, debe cumplir con las proporciones y tomar 1 parte de arroz:

• para papilla espesa: 2 partes de agua y la misma cantidad de leche;
• para densidad media - 3 partes de agua y leche;
• para líquido - 4 partes de agua y la misma cantidad de leche.

1. Para obtener una textura más delicada y uniforme, la papilla terminada se puede picar adicionalmente con una licuadora, frotar con un colador o perforar con una batidora. Esto es especialmente cierto si el plato está destinado a niños pequeños.

En las gachas de arroz con leche, asegúrese de sazonar con un trozo muy pequeño de buena mantequilla. Entonces el sabor se volverá aún más y más suave. Por cierto, para obtener un sabor interesante, se puede agregar al plato vainilla, canela, nuez moscada en polvo y el azúcar se puede reemplazar con miel o leche condensada. La papilla es especialmente original cuando se le añaden pasas, albaricoques secos, frutas frescas o enlatadas e incluso verduras.

Gachas de arroz con leche calórica

¿Qué determina el contenido calórico de las gachas de arroz en la leche? Naturalmente, del número total de calorías contenidas en todos los ingredientes. Entonces, 100 g de arroz hervido en una sola agua tienen 78 kcal. Si se agrega al plato leche con un contenido de grasa medio (hasta 3,2%), esta cifra aumenta a 97 unidades. Cuando se agrega aceite y azúcar a la papilla, el contenido calórico del plato aumenta en consecuencia. Y si le arroja otro puñado de frutas secas, el indicador alcanzará el nivel de 120–140 kcal por 100 g de papilla de leche.

Gachas de arroz Este es un plato que recuerda a los días de escuela. Trae de vuelta la nostalgia de los años de infancia sin preocupaciones. Y el arroz es un alimento saludable.

Esta papilla es una gran opción para el desayuno. Es útil para niños, adultos y tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del estómago y los intestinos. Debido al alto contenido de calorías que contiene, se recomienda su uso en el desayuno. Pero el proceso de su elaboración no es nada sencillo. A menudo, surgen problemas menores durante la cocción: la consistencia de la masa es demasiado espesa, la papilla se quema o se pega en grumos, etc.

Para cocinar un plato sabroso y saludable sin dificultades, debe seguir una serie de reglas simples.

Reglas básicas

Desde la antigüedad, nuestros antepasados ​​han estado preparando papillas de arroz todos los días, creando nuevas recetas. Después comenzaron a agregarle varios ingredientes, especias, frutas.

Antes del procedimiento de cocción, el arroz debe prepararse adecuadamente: enjuague 3-4 veces. Luego lleve a cabo los siguientes procedimientos.

1. Enjuague el arroz. Llene la cacerola con agua hasta 3/4 del volumen total del contenido de la cacerola, el 1/4 restante debe caer sobre el cereal. En esta proporción, adquirirá una textura suave, no hierve suave. Cocine por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si se cocina demasiado pronto, retírelo del fuego y transfiéralo a tazas. Vale la pena distribuir las proporciones de leche para hervir con anticipación. No importa la consistencia de la papilla: espesa o líquida.
2. El arroz está poco cocido y se retira de la estufa. Todo el líquido se drena y se agrega en su lugar. leche hervida, espolvorear con sal y azúcar al gusto. Luego ponen la sartén en la estufa, encienden el modo a fuego lento y esperan a que el cereal se disperse en la leche.
3. Una vez que la papilla de arroz esté completamente cocida, poner en él manteca en la cantidad requerida.
4. Antes de que el arroz esté listo, en unos 5-6 minutos, puedes agregar frutas frescas o secas(las bayas también funcionarán). No lo decores. avena, ya que son capaces de ablandar y estropear el arroz, convirtiéndolo en avena ordinaria.

Gachas de arroz con leche

Esta receta es a menudo una reminiscencia de la infancia. Se basa en las tradiciones de la cocina popular rusa, conocidas desde la antigüedad. Aparecía en el menú del antiguo Oriente, donde el arroz se considera plato tradicional. En Rusia, se ha convertido en un hábito cocinarlo tanto con leche como con agua.

Para cocinar necesitas productos:

• arroz - 250 gramos;
• agua - 2 tazas;
• leche - 500 ml;
• 0,5 cucharaditas sal;
• 1 er. mentiras. azúcar granulada;
• 2 cucharadas. mentiras. aceites

Proceso de cocción.

1. Enjuague el cereal con agua tibia en un colador. Deje que el líquido se drene, transfiéralo a una taza.
2. Vierta 2 tazas de agua en la cacerola que se usó para medir el arroz.
3. Póngalo en la estufa y agregue el arroz.
4. Llevar todo a ebullición.
5. Luego vierta 2 tazas de leche.
6. Sal y agregar azúcar.
7. Mezcle todos los ingredientes.
8. Vuelva a llevar la masa a ebullición.
9. Hervir 3 minutos. Tan pronto como el arroz comience a espesar un poco, retírelo inmediatamente de la estufa.
10. Una vez que el arroz esté cocido, echa el aceite en la sartén.
11. Cerrar la tapa. Deja que el arroz se infusione durante 20 minutos para que se evapore todo el exceso de humedad, luego estará completamente listo.
12. Mezcle nuevamente y divida en tazones.

Con frutas y nueces

En la vida moderna, este plato se prepara muy raramente. Se sustituye por papilla de arroz ya combinado con fruta en cajas. Y esto es en vano, porque la comida de arroz hervido, nueces y frutas secas resulta sabrosa y saludable. Considerado a continuación paso a paso Cocinando.

Ingredientes requeridos:

• 3 tazas de agua limpia;
• 3 tazas de leche campesina baja en grasa;
• 1 taza con una capa superior de arroz redondo;
• sal;
• azúcar, canela y vainilla al gusto;
• pasas negras - 1⁄2 tazas;
• nueces sin cáscara - 1⁄2 tazas;
• helado - 65 gramos.

Antes de comenzar a cocinar gachas de arroz, debe elegir el arroz adecuado. Es mejor usar grano redondo (por ejemplo, Krasnodar). Contiene la mayor cantidad de almidón. Después de determinar la grupa, se lava con agua fría.

Tratamiento térmico platos.

1. Mezclar la leche y el agua y verter en una cacerola. Coloque en la estufa a fuego lento y deje hervir.
2. luego vierte arroz redondo y remover para que no se pegue al fondo.
3. La olla no debe cubrirse con una tapa. Agregue sal y azúcar y reduzca el fuego.
4. Durante la cocción, revuelva el arroz cada 2-5 minutos.
5. Por suavidad y viscosidad, puede determinar la preparación del plato. Si necesita hacerse líquido, agregue 1 vaso más de leche. Si, por el contrario, desea hacerlo más espeso, entonces es necesario reducir la cantidad de líquido.

El último paso en el proceso de cocción.

Cuando el cereal esté completamente listo, es necesario espolvorear pasas encima, nuez, canela molida, vainilla y agregar mantequilla. Luego mezcle los ingredientes, coloque la tapa firmemente sobre la sartén y envuélvala en una manta gruesa. En este estado, el arroz debe conservarse durante 45 minutos. Se enfriará lentamente, se empapará de los olores de las especias y también alcanzará la viscosidad deseada.

Debe servirse caliente. Puedes cocinar este plato con calabaza.

con calabaza

Ingredientes:

• arroz - 250 gramos;
• leche - 500 mililitros;
• calabaza (pelada y pelada) - 250 gramos;
• azúcar - 1.5 cucharadas. falso;
• sal - 1 cucharadita

Etapas del proceso de cocción.

1. Enjuague el cereal y vierta en un recipiente para cocinar, vierta 250 ml de agua hirviendo y cubra con una tapa.
2. Espere a que hierva y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que el agua se absorba completamente en el arroz.
3. Al mismo tiempo, ralle 250 gramos de pulpa de calabaza en un rallador grueso.
4. Agregue sal, azúcar y 0,5 l de leche, mezcle todo bien.
5. Agregue la calabaza y revuelva nuevamente.
6. Cubra con una tapa y después de hervir, cocine a fuego lento durante otros 15 minutos, revolviendo regularmente.
7. Apague el fuego, revuelva y deje reposar el plato durante 10-15 minutos debajo de la tapa.
8. Sirva la papilla terminada con mantequilla.

con manzanas

Este plato es preparado con mayor frecuencia por aquellos que prefieren un desayuno rápido pero saludable. El plus es que esta opción contiene muchas vitaminas y minerales, como: calcio, vitamina C, B-A, B-D, etc. Además, también contiene miel. Desayuno muy saludable, especialmente para los niños. Durante todo el día, energizará y fortalecerá el sistema inmunológico, se convertirá en un profiláctico para los resfriados.

Composición del producto:

• cereal de arroz - 250 gramos;
• leche - 500 ml;
• 1 naranja grande;
• albaricoques secos - 150 gramos;
• miel - 1 cucharada falso;
• crema agria - 130 gramos.

Metodo de cocinar.

1. Cortar los albaricoques secos en trozos, mezclar con cáscara de naranja y jugo de naranja fresco.
2. Vierta el arroz previamente pelado en una cacerola apta para cocinar.
3. Luego agregue la mezcla, que consiste en: leche, crema agria, miel y jugo de naranja, albaricoques secos y cáscara seca. Cocine durante 45-50 minutos.
4. Al final poner un trozo de mantequilla.

Si no desea cocinar en una cacerola, esto también se puede hacer en una olla de cocción lenta. La técnica es parecida.

1. Todos los ingredientes se colocan en un recipiente del dispositivo.
2. Los lados del recipiente se lubrican con mantequilla.
3. Configure la opción "Papilla" y cocine durante 20-25 minutos + presión de funcionamiento (5-8 minutos).
4. Además, al final, endulce el plato con frutas, cortadas en trozos pequeños.

Para obtener un plato delicioso, debe tener en cuenta algunos matices simples.

Los platos juegan un papel especial. El arroz funciona bien en sartenes antiadherentes (aluminio, acero inoxidable). Especialmente con paredes gruesas y fondo.

La segunda regla es determinar la proporción correcta de productos. Hay que tener en cuenta que la papilla cocida en leche se mezcla con agua en una proporción de 1:1, y para papilla liquida tomar más leche.

La tercera regla dice: elige el tipo correcto de arroz. El arroz redondo es adecuado para la leche, preferiblemente Krasnodar.

Para que sea suave, se puede colocar en una mezcla de leche y agua más fría.

Durante la cocción, debe asegurarse de que la papilla no se queme. Para hacer esto, a menudo se mezcla.

A veces, la papilla comienza a adherirse al fondo y el líquido sale de la sartén. En tal situación, vale la pena verter más leche caliente o agua.

Determine la preparación de las gachas por consistencia. Por lo general, el tiempo de cocción es de 30 a 60 minutos.

La sal y el azúcar se agregan a la papilla al comienzo del proceso de cocción. Para una variedad de sabores.

Siempre se pone mantequilla al final. Esto tiene un efecto beneficioso en personas con enfermedades del tracto gastrointestinal y permite lubricar la mucosa del estómago y los intestinos.

Cómo cocinar gachas de arroz en leche, vea el siguiente video.

Pocas personas saben cómo cocinar gachas de arroz con leche para que sea realmente sabroso. Te presentamos varias opciones para su preparación.

Este es un plato de desayuno simple y saludable.

Productos requeridos:

• Medio litro de leche;
• un vaso de arroz;
• Tres cucharadas de azúcar y sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien el cereal con agua fría, luego colóquelo en el recipiente en el que cocinará. Para llenar con agua.
2. Esperar a que hierva el contenido de la cacerola y sin dejar de remover, cocinar durante unos 15 minutos a fuego lento.
3. Hervir la leche en un recipiente aparte y verter con cuidado en el arroz. Vierta azúcar y sal en él.
4. Cocine el plato todo el tiempo que necesite; el arroz debe estar completamente cocido. Para hacer esto, sigue intentándolo. Aproximadamente 20 minutos después de hervir.

Las proporciones correctas de los productos.

Un vaso de arroz necesitará alrededor de medio litro de agua, que debe estar fría. Por supuesto, el tiempo de cocción aumentará, pero el resultado será mejor.

Si cocina dos vasos de cereal, entonces debe haber medio litro más de agua.

Se agrega azúcar tanto como se desee. Todo depende de las preferencias. A alguien le gustan las gachas más dulces y a alguien menos.

Pon un poco más de sal de la necesaria, ya que el arroz la absorbe bien. Después de haber salado, probado y decidido que está bien, agregue un poco más.

¿Cuánto tiempo para cocinar?

Para empezar, el agua y el arroz tardarán unos 10 minutos en hervir. Después de que se agreguen los ingredientes a los platos y todo vuelva a hervir, deberá esperar otros 15 a 20 minutos antes de la preparación final de las gachas. Quizás un poco menos o más: el método de muestra determina exactamente el tiempo.

Receta para cocinar en una olla de cocción lenta.

Se cree que la papilla de arroz con leche es una de las más platos populares, que se prepara en una multicocina.

Productos requeridos:

• Medio paquete pequeño de mantequilla;
• Vaso de arroz multiusos;
• Unos dos vasos de agua;
• Un poco de sal y una cucharada de azúcar;
• Aproximadamente tres vasos de leche.

Proceso de cocción:

1. Lava bien el cereal varias veces.
2. Luego cubra los lados del tazón con mantequilla.
3. Vierta el arroz en el recipiente preparado, llénelo con agua y leche. Agregue tanta azúcar y sal como sea necesario. Revuelva los productos y cierre la tapa del dispositivo.
4. Configure el plato para cocinar en el modo "Gachas de leche" y espere el final del programa.
5. Cuando sirva en porciones, agregue un poco de mantequilla o manteca.

En leche y agua

Puedes cocinar el plato tanto con leche como con agua.

Productos requeridos:

• un vaso de arroz;
• dos vasos de agua y leche;
• Azúcar y sal a tu gusto.

Proceso de cocción:

1. Si decide cocinar con leche, debe hervir el arroz con agua, hervir durante unos 10 minutos, luego verter la leche caliente, agregar los condimentos y dejarlo listo.
2. Para cocinar en agua, basta verter inmediatamente el arroz con agua, esperar a que hierva todo el contenido, reducir ligeramente el fuego, añadir sal y azúcar y cocinar hasta que el cereal haya absorbido completamente el líquido. Déjalo reposar un poco.

Cocinar en ollas en el horno.

Esta opción de cocción lleva un poco más de tiempo de lo habitual, pero la papilla es aún más apetecible.

Productos requeridos:

• dos vasos de leche;
• un poco de mantequilla;
• Azúcar y sal a tu gusto;
• Unos 100 gramos de arroz.

Proceso de cocción:

1. Primero, prepara el arroz. Esto debe hacerse siempre que lo utilice para cocinar algún tipo de alimento: enjuáguelo bien. Luego llene con agua y deje reposar por un tiempo.
2. A continuación, elimine el exceso de agua del cereal, llénelo con leche para que quede aproximadamente un centímetro y medio hasta el borde de la olla.
3. Agregue sal, azúcar y tal vez algunas otras especias a su gusto.
4. Para todos los productos, puede poner un pequeño trozo de mantequilla, cubrir con tapas.
5. Coloque el plato en un horno que no necesita ser precalentado. Ajuste la temperatura a 180 grados y déjelo durante 40 minutos antes de cocinar.

Gachas de avena con calabaza

¿Te encanta la calabaza y no sabes qué cocinar con ella? Entonces la receta de esta papilla de leche es perfecta para ti.

Productos requeridos:

• Aproximadamente 200 gramos de calabaza;
• dos vasos de leche y uno de agua;
• Unos 100 gramos de arroz;
• La cantidad de sal y azúcar a tu gusto.

Proceso de cocción:

1. Tome el recipiente en el que cocinará, coloque el arroz con agua hirviendo y envíelo a la estufa, poniendo el fuego más bajo después de hervir. Espere hasta que toda el agua haya sido absorbida.
2. Mientras se cocina el cereal, cuida la calabaza. Para hacer esto, debe pelarse y rallarse en un rallador grueso.
3. Ahora mezcle el arroz con la leche y la calabaza triturada. Agregue todas las especias y condimentos necesarios y vuelva a hervir toda la masa. Después de eso, tardará unos 15 minutos hasta que esté listo. Apague la estufa y deje reposar la papilla por un tiempo. Esto se hace para mejorar las propiedades gustativas.

Por supuesto, el contenido calórico depende en gran medida de la cantidad de leche grasa que se use, si se agrega mantequilla y en qué cantidad. Los suplementos como las frutas secas también aumentan la cantidad de calorías.

Por ejemplo, al usar leche al 3%, 100 gramos de papilla ya tendrán unas 130 calorías. Y si le agrega ciruelas pasas, esta cifra aumentará a 150 unidades.

Hoy queremos hablar de cómo preparar papilla deliciosa arroz con leche. Describiremos en detalle las proporciones, los ingredientes y el método de preparación del plato en nuestras recetas.

Engrudo

Te invitamos a refrescar tu memoria receta clasica amado comida para bebé. ¿Cómo se prepara la leche? proporciones y productos necesarios Puedes averiguarlo aquí:

• Arroz redondo - un vaso.
• Agua - 500 ml.
• Leche - 500 ml.
• Azúcar - tres cucharadas.
• Sal - media cucharadita.
• Mantequilla - una cucharada por cada porción.

¿Cómo cocinar deliciosas gachas de arroz con leche? La receta es muy simple:

• Enjuague el cereal en agua fría.
• Ponga el arroz preparado en una cacerola y llénelo con agua fría.
• Lleve el líquido a ebullición, luego reduzca el fuego. Hervir la papilla hasta que se absorba toda el agua. No olvides revolver el cereal periódicamente.
• Vierta la leche hervida en una cacerola. Vuelva a hervir la papilla y reduzca el fuego nuevamente.
• Añadir sal y azúcar. La papilla de arroz líquida se hierve en leche hasta que el cereal esté listo.

Divida la comida entre los platos y ponga un trozo de mantequilla en cada uno.

en la leche Receta, proporciones, ingredientes.

Si a sus hijos no les gustan las gachas de arroz normales, preste atención a esta receta. Gracias a él, cocinarás. plato original, que será comido con gusto en el desayuno no solo por los pequeños, sino también por los miembros adultos de su familia.

Ingredientes y proporciones:

• Arroz de grano redondo - un vaso.
• Leche - tres vasos.
• Agua hervida - dos vasos.
• Azúcar - dos cucharadas.
• Sal - media cucharadita.
• Mantequilla - 60 gramos.
• Piña enlatada - 200 gramos.
• Miel - una cuchara.

Las gachas de arroz para niños en leche con piña se cocinan en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta:

• Enjuague el arroz, luego drene el agua. Seca un poco el cereal.
• Vierta la leche y el agua en una cacerola, agregue azúcar y sal. Ponga los platos al fuego y hierva su contenido.
• Vierta el líquido en el recipiente de la multicocina, envíe arroz y 30 gramos de mantequilla allí.
• Configure el modo "Gachas de leche" durante media hora. Después de un pitido, encienda el modo "Calefacción" durante otro cuarto de hora.
• Mientras se cocina el plato fuerte, cuida la fruta. Para hacer esto, derrita la miel y la mantequilla restante en una sartén. Vierta un par de cucharadas de jugo de un frasco y espere hasta que hierva la masa.
• Coloque rodajas de piña en caramelo. Revuelva la comida y cocínela por un minuto, recordando remover.

Te queda untar la papilla y decorarla con trozos de fruta.

en el microondas

Cocina rápida sabroso desayuno posible de diferentes maneras. Y esta vez ofrecemos usar el microondas habitual, que está disponible en casi todas las familias.

Productos requeridos:

• Un vaso de arroz.
• 500 ml de leche.
• Un puñado de pasas.
• Azúcar, sal y mantequilla al gusto.
• Dos vasos de agua.

La papilla líquida de arroz con leche se prepara de forma muy sencilla:

• Introduce el arroz lavado y llénalo de agua. ¿Cuánta leche necesitas para las gachas de arroz? Las proporciones son simples: para una porción de producto seco necesitará dos porciones de líquido.
• Agregue sal, cierre el recipiente de vidrio con una tapa y envíelo por 22 minutos. Durante este tiempo, debes mezclar la papilla al menos tres veces.
• Cuando haya transcurrido el tiempo especificado, agregue azúcar y pasas lavadas al cereal. Vierta la leche en los platos y cocine el plato durante otros tres minutos.

Cuando la maravillosa papilla esté lista, se puede complementar con mantequilla y servir.

Gachas de arroz italiano

toma nota de esto receta original. Gracias a él, aprenderás a cocinar muy plato sabroso para el desayuno para toda la familia. Entonces, ¿cómo se cocinan las deliciosas gachas de arroz en leche? Proporciones y productos deseados:

• Leche - 1,25 litros.
• Arroz redondo blanco - 400 gramos.
• Crema - 250 gramos.
• Azúcar - tres cucharadas.
• Azúcar de vainilla - una cucharadita.
• Chocolate negro - 100 gramos.
• Almendras picadas - 80 gramos.
• Mango enlatado (se puede reemplazar con melocotón o albaricoques) - 250 gramos.

¿Cómo cocinar gachas de arroz con leche al estilo italiano? Lea la deliciosa receta a continuación:

• Hervir la leche en una cacerola y agregarle azúcar. Luego agregue el arroz y cocínelo durante unos 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• Enfriar la papilla preparada.
• Montar la nata con la vainilla, rallar el chocolate y freír las almendras en una sartén seca.
• Combine todos los alimentos preparados con papilla.
• Muele tres cuartas partes del mango con una licuadora y corta la fruta restante en cubos.

Repartir la papilla en los platos, decorar cada porción con rodajas de mango y poner puré de frutas en los bordes.

Gachas de arroz con leche de coco

Si desea diversificar su menú habitual, intente preparar un delicioso plato de desayuno de acuerdo con nuestra receta.

Ingredientes y proporciones:

• Arroz - 225 gramos.
• Yemas de huevo - dos piezas.
• Azúcar de caña - cuatro cucharadas.
• Crema - 150 gramos.
• Leche - 600 ml.
• Leche de coco - 400 ml.
• Lima.
• Canela en rama.
• Dientes secos - tres yemas.
• Vaina de vainilla.
• Cardamomo.

Cómo cocinar gachas de arroz en leche:

• Primero, prepara las especias. Rompe la rama de canela, aplana el cardamomo y corta la vainilla y quita las semillas. Caliente rápidamente las especias en una sartén.
• Verter ambos tipos de leche a las especias y poner azúcar. Lleve el líquido a ebullición e inmediatamente agregue dos tercios de la ralladura de lima y el arroz.
• Después de que el líquido hierva nuevamente, reduzca el fuego y cocine el cereal durante cinco minutos.
• Mezclar las yemas con la nata y ponerlas en la papilla.
• Transfiera la masa resultante a una fuente para horno y decórela con la ralladura restante.

Cocine una papilla fragante inusual en el horno durante 20 minutos. El plato se puede servir caliente, tibio e incluso frío.

Gachas de arroz con naranja y leche condensada

El plato delicado y fragante te alegrará incluso en la mañana más sombría. ¿Cómo se cocinan las gachas de arroz en la leche? Ver proporciones e ingredientes aquí:

• 100 gramos de arroz.
• Una naranja grande.
• Dos cajas de cardamomo.
• Dos cucharadas de leche condensada.
• Una cucharadita de jengibre rallado.
• 150 ml de agua.
• 150 ml de leche.

La receta es muy simple:

• Primero, quita la ralladura de la naranja y exprime el jugo.
• Saca las semillas de cardamomo.
• Mezcle el arroz con jugo, ralladura y especias, llene los alimentos con agua y póngalos al fuego.
• Cuando el líquido se haya evaporado a la mitad, vierte la leche y agrega la leche condensada.
• ¿Cuánto tiempo cocinar gachas de arroz en leche? Recomendamos cocinar a fuego lento el plato debajo de la tapa durante unos diez minutos.

Decorar la papilla rodajas de naranja y llevarlo a la mesa.

con calabaza y pera

Un desayuno saludable también se puede hacer delicioso. Para hacer papilla necesitarás:

• Un vaso de arroz.
• Un litro de leche.
• Tres cucharadas de azúcar blanca y de caña.
• Una cucharadita de extracto de vainilla.
• Dos peras duras.
• 200 gramos de pulpa de calabaza.
• 60 gramos de mantequilla.
• La yema de un huevo de gallina.

Lea la receta de papilla dulce a continuación:

• Enjuague bien el arroz y luego hiérvalo en agua con sal.
• Cuando la papilla esté casi lista, vierte la leche.
• Batidor yema con azúcar, y luego vierta gradualmente la mezcla en la sartén.
• Cuando el plato esté listo, retírelo del fuego, envuelva los platos y déjelo por 20 minutos.
• Cortar la pulpa de pera y calabaza en cubos, y luego freír los trozos en mantequilla.
• Cuando la calabaza esté lo suficientemente suave, agregue el azúcar de caña a la sartén y cocine por otros cinco minutos.

Extienda la papilla y decórela con rodajas de calabaza caramelizada y pera. Cubra con mantequilla si lo desea.

Gachas de arroz rápidas Bounty

Con un poco de esfuerzo, un desayuno ordinario puede convertirse en un verdadero placer para los golosos.

Productos requeridos:

• Copos de arroz - 50 gramos.
• Leche de coco - 300 ml.
• Azúcar - tres cucharadas.
• Copos de coco - tres cucharadas.
• Mantequilla - 15 gramos.
• Chocolate con leche - 30 gramos.
• Crema - dos cucharadas.

Receta de gachas de arroz Bounty:

• Hierva la leche y agréguele cereal de arroz.
• Vuelva a hervir el líquido, luego cubra la cacerola con una tapa y deje que la papilla se infusione.
• Rompe el chocolate, rellénalo con crema y derrite en el microondas.

Vierta la papilla terminada con chocolate y espolvoree con hojuelas de coco.

Gachas de arroz con plátano y chocolate

Si a sus hijos no les gustan las gachas de leche, complételas con sus dulces y frutas favoritos.

Qué productos necesitaremos esta vez:

• Arroz - 150 gramos.
• Calabaza mediana.
• Leche - 400 gramos.
• Chocolate con leche - 50 gramos.
• Banana.
• Sal - cinco gramos.
• Mantequilla - 30 gramos.
• Azúcar: una oda a una cucharada.

deliciosa receta y desayuno saludable leer aquí:

• Corta la parte superior de la calabaza y saca la pulpa. Ponga la "olla" en el horno durante media hora.
• Enjuague el arroz con agua y cocine las gachas a fuego lento en una mezcla de agua y leche.
• Agregue mantequilla, azúcar y sal.
• Pelar el plátano y cortarlo en aros finos.
• Partir el chocolate en trozos.
• Transfiera la papilla a la calabaza, cúbrala con una "tapa" y póngala en el horno. Cocine el plato por otros 20 minutos.
• Cuando haya pasado el tiempo especificado, abra la calabaza, ponga fruta y chocolate en la superficie.

Regrese la papilla al horno y cocine por otros diez minutos.

Como puede ver, las gachas de arroz se pueden cocinar de muchas maneras. diferentes caminos. Así que elige cualquier receta que te guste y sorprende a tus seres queridos con nuevos sabores.