Pastel dulce de platos griegos populares. Dulces griegos! Cucharadita de pasta dulce en agua

Gracias a la turbulenta historia del pueblo griego, ahora es difícil decir con certeza cómo los dulces griegos vendidos en zacharoplastio (pasteles) o horneados con amor por hábiles amas de casa son verdaderamente griegos. La proximidad a Oriente y el dominio turco a lo largo de varios siglos combinaron muchas tradiciones culinarias e influyeron en los métodos de cocción, por lo que los dulces griegos también pueden llamarse dulces orientales, que son legendarios entre los gourmets.

Sea como fuere, los dulces griegos son muy populares entre adultos y niños en Grecia, y también son muy populares entre los turistas que quieren conocer mejor el país a través de las sensaciones gustativas. Galletas locales, dulces, gofres, turrones y mucho más no pierden su frescura por mucho tiempo, por lo que los extranjeros compran todas estas delicias como recuerdo de un maravilloso viaje.

La base de la mayoría de los dulces griegos es la miel (preferiblemente el tomillo), que le otorga no solo un aroma característico, sino también altas propiedades nutritivas, y los frutos secos (nueces, avellanas, almendras, pistachos). Para la preparación de algunos dulces se utilizan ingredientes como frutos secos, aceite vegetal, sémola (para halva), leche, nata, queso (en cretense calcuni o en milopite) ( pie de manzana) Sifnos), etc.

Una lámina de hojaldre casera es uno de los ingredientes principales. Muchas amas de casa en los viejos tiempos eran famosas por su habilidad para rodar muy delgado hojaldre. Ahora suelen comprar hojaldre ya preparado en las tiendas. empanadas de galletas, tartas, pasteles, etc. encontraron su lugar en el surtido de dulces de los griegos hace relativamente poco tiempo, pero ya han logrado convertirse en una parte integral de la cocina moderna.

Los dulces orientales, incluidos los griegos, se dividen en tres grandes grupos:

productos de harina(todo tipo de galletas y pasteles a base de manteca, mantequilla, hojaldre o masa para galletas): galletas kurabiedes, baklava (baklavas), kyata, mutaki, etc.

Productos como dulces blandos: turrón, delicia turca aireada, delicia turca, kos-halva, sorbete, chuch-hela, etc.;

Confitería: kozinaki, grillage; productos de azúcar: azúcar cristal, nishallo (azúcar "fideos"), nogul (azúcar amorfo con especias).

El dulce tradicional griego es baklava(baclavas) - pastel en capas con aplastado nueces, almendras y canela, remojadas en almíbar espeso. Los rusos conocen este plato gracias a los comerciantes turcos. Pero su receta sigue siendo griega, y fue tomada prestada por los turcos hace muchos siglos.

La primera mención del plato data del siglo XV: “En el libro de cocina del Museo de los Sultanes Otomanos en el Palacio de Topkapi, hay un registro de la época del Sultán Fatih, según el cual se cocinó el primer “paklava”. en el palacio en agosto de 1453. Se dice que el sultán quedó tan complacido con el invento del chef que mandó perpetuar su receta. Desde entonces, se ha preparado baklava en cada festividad”. Pero 1453 es el año de la caída de Constantinopla, la capital del Imperio bizantino (la población principal de esta ciudad eran griegos). Por lo tanto, es bastante obvio de dónde sacaron los turcos la receta de los primeros "baklavas".

Uno de los manjares orientales más famosos son deleitar y delicias turcas (lukumades), que comenzaron a elaborarse en Oriente hace 400 años durante el apogeo del Imperio Otomano. Al principio se servía como un manjar especial en la corte del padishah, luego comenzó a cocinarse en todas partes y el lokum se convirtió en un manjar tradicional de Oriente. La delicia turca llegó a Europa a mediados del siglo XVII.

Las delicias turcas contienen azúcar, glucosa, aditivos de flores naturales, aditivos de sabor, almendras tostadas y pistachos. Por lo tanto, esta dulzura tiene mucho propiedades útiles. Las nueces que contiene se recomiendan para su uso en hipertensión, obesidad, colesterol alto, insomnio.

Otras delicias imperdibles en Grecia son galatombureko (rollo dulce con crema de leche) cadefi(productos dulces a base de miel), halva(a base de sémola), Ravani y Samali(tipos de tortas), profiteroles (una fina capa de masa de bizcocho empapada en almíbar, cubierta con vainilla o mousse de chocolate), crema para enraizarme(crujiente tubo de soplo con lactoso y nata montada).

Los dulces navideños clásicos son " diles"(pastel con relleno), o "xerotigana" - en la versión cretense, así como galletas kurabye(kurabiedes) y melomakarona(Phenicia) con la adición de clavos. Para preparar kurabiedes y melomacaron, las abuelas y madres suelen reunir y preparar kilogramos de dulces para su posterior distribución a todos los familiares y amigos. Las cajas de pasteles de Navidad caseros se llevan a los seres queridos en las visitas navideñas.

La abundancia de todo tipo de frutas permite a los griegos cocinar el famoso griego mermelada, para lo cual se utilizan membrillos, higos, naranjas, melocotones, cerezas. Un tarro de deliciosa mermelada campestre traída desde Grecia te deleitará en invierno. También son tradicionales los dulces en melaza o jarabe de azúcar, principalmente frutos secos y semillas (nueces, avellanas, almendras, pistachos).

En una palabra, cuando vengas a Grecia, prueba los maravillosos dulces griegos y los azulejos chocolate delicado y lleve el gozinaki de nueces más delicioso a su tierra natal, sorprenda a sus amigos y familiares con dulces recuerdos de Grecia.

¡Nunca, nunca, nunca rechaces el postre en Grecia! Porque, en primer lugar, siempre es increíblemente hermoso y, en segundo lugar, duele y ofende a los propietarios. A pesar de que antes de esto la mesa estaba repleta de bocadillos, en la segunda ronda se llenó de platos gigantes con el segundo, si ofreces terminar la comida con esto, los griegos golosos, como bebés privados de dulces. , estará molesto, decepcionado, desanimado, en una palabra, entre ustedes caerá una cortina de hierro de incomprensión, que es mucho peor que cualquier barrera del idioma.

Postres de Creta

Intenté hacer esto un par de veces. Una vez, durante el almuerzo en Creta, cuando ya era difícil pensar que el estómago soportaría incluso un miligramo de comida, dije que tal vez no me trajeran el postre.

"¿Qué, no te gustan los dulces?" exclamaron varias personas. Parece que en un abrir y cerrar de ojos me he convertido en un enemigo general. “No, solo que ya estoy lleno”, se ridiculizó tal excusa, diciendo que si no pruebo la mejor creación del cocinero, en la que ha invertido toda su habilidad, alma y algo más, entonces de ahora en adelante se negará a alimentarme en absoluto.

Tuve que probar todo. Pero a partir de ese día, todavía me miraron con desconfianza durante toda la semana, mirando constantemente el plato y vigilando cuidadosamente para que no intentara hacer un truco así por segunda vez.

Por cierto, ¡el postre estuvo realmente más allá de los elogios! Me gustó especialmente con una luz blanca fresca como un soufflé queso manouri desde leche de oveja, espolvoreado con miel aromática, y matorral xerotigana.

¿Sabías que este popular manjar frito, la maleza, proviene de Grecia? Para ser honesto, hasta que terminé en Creta, nunca pensé en eso. Resulta que en el siglo XIX llegó a San Petersburgo a través de la Pequeña Rusia, cuyos habitantes la espiaron de sus vecinos bizantinos.

De hecho, la xerotigana se considera un postre de bodas en Creta, pero muchos griegos la cocinan tanto para la fiesta como para el mundo. Puedes probarlo también - aquí.

Dulces laboriosos y no tan

En uno de mis próximos viajes a Grecia, casi rehuí el café con dulces por segunda vez.

Buffet dulce en Grecia es una seria amenaza para la figura

Ocurrió en la península de Halkidiki en un momento en que la interminable cena se había convertido casi en desayuno. Traté de escapar, citando el cansancio, el hecho de que en la mañana (después de un par de horas) tenía que levantarme temprano. Volví a escuchar la misma pregunta sobre los dulces y me sentí como el traidor más traidor.

Como resultado, el resto de la noche tuvo que calmar a los decepcionados anfitriones, escuchando cómo intentaban y pensaban en el menú, cómo seleccionaban cada plato y cuánto tiempo dedicaba su chef a preparar el postre. Sí, de hecho, algunos platos griegos increíblemente laborioso.

Por ejemplo, a los griegos les encanta el hojaldre filo. Es muy elástico, después de hornear resulta tierno, delgado, ligeramente crujiente y se derrite en la boca. Pero es extremadamente difícil hacerlo: debe extenderlo y estirarlo hasta que se convierta en una hoja de papel. Entonces, si quieres cocinar algo griego, es mejor comprar la masa.

De filo puedes hacer pasteles enormes con queso feta, espinacas, pollo, pequeños sobres con varios rellenos y, por supuesto, baklava de nuez dulce, vertido con jarabe de miel. Hay algo original en todos estos dulces. A veces se elaboran con productos familiares desde la antigüedad: de miel (en lugar de azúcar, que aún no se conocía en ese momento), de leche, aceite de oliva, harina de trigo.

Pero a veces hay recetas de productos prestados. por ejemplo, de nueces, llamados así solo porque fueron traídos a Rusia por comerciantes griegos. Uno de mis pasteles griegos favoritos. caridopita – pastel tierno con nueces Lo mejor es hacerlo el día antes de la celebración, para que quede bien remojada. Intenta cocinarlo.

¿Recuerdas que la regla principal es probar los dulces? Sin embargo, más que tu rechazo al postre, los especialistas culinarios griegos solo pueden disgustarse si comparas sus dulces con los turcos.

Olvídese de que comió casi el mismo baklava en Estambul o comió casi el mismo tipo de maleza en Anatolia; todo esto no es importante si no quiere lastimar los corazones temblorosos de los chefs griegos locales.

Los griegos consideran que sus golosinas (incluso si se trata de café al estilo turco) son únicas. Sin embargo, este sentimiento es mutuo: hace unos años, en Estambul se produjeron verdaderas manifestaciones exigiendo proteger el plato turco baklava de las invasiones griegas. pero oh dulces turcos ya te cuento en otro momento...

Los griegos son considerados uno de los más golosos del mundo. En el territorio del país, quizás no haya una sola persona que no esté feliz de ir a zacharoplastio (tienda de confitería). Los dulces en el campo son un atributo invariable de una mesa puesta para un día festivo o una comida diaria.

Durante los largos años de dominio del Imperio bizantino, que combinó armoniosamente las tradiciones de decenas de pueblos diferentes, se trajo a Hellas una gran variedad de platos orientales, que finalmente se convirtieron en nacionales. Más adelante en el artículo, encontrará una descripción de los dulces griegos, recetas y fotos más diversos e inusualmente deliciosos que lo esperan en este material.

Sobre postres

En Grecia, las nueces (almendras, nueces, pistachos) y la miel (la mayoría de las veces tomillo) sirven como componentes principales de los dulces. Para algunos dulces griegos, usan sémola(para halva), aceite vegetal, frutos secos, nata, leche, queso. Y una lámina de hojaldre, preparada con tus propias manos, es uno de los componentes principales en la cocina.

Entre los dulces griegos populares se encuentran el malvavisco de membrillo, el galaktoboureko y la delicia turca. También es famosa la mermelada griega, que se elabora a base de membrillo, naranjas, higos, cerezas y melocotones. Los dulces en jarabe de azúcar o melaza también se pueden llamar postres tradicionales; en su mayoría son huesos (nueces, pistachos, avellanas y almendras) y frutas secas.

Grupos de postres

Todos dulces orientales, incluido el griego, se puede dividir en tres grupos:

1. Confitería de azúcar - nishallo (fideos de azúcar), azúcar cristalino, nogul (azúcar de ánfora con especias).
2. Productos como dulces blandos: delicias turcas, turrones, sorbetes, delicias batidas, kos-halva, chuch-hela, etc.
3. Productos de harina: baklava (baklavas), mutaki, galletas kurabiedes, kyata y otras galletas y pasteles a base de mantequilla, bizcocho, masa quebrada, hojaldre.

Kourabiedes

Este es uno de los dulces tradicionales griegos más deliciosos. Se prepara durante el período de Reyes y Navidad. Kourabiedes difiere de otras especies galletas de mantequilla uno que contiene almendras e inmediatamente después de hornear se reboza en azúcar en polvo. En la fabricación de coñac, se le agrega vainilla o masilla para dar sabor. Necesitará:

• 200 g s.l. aceites;
• 1 huevo;
• 200 g de almendras picadas;
• 1 ½ p. azúcar en polvo;
• 300 g de harina (preferiblemente de alta calidad);
• 2 cucharadas. yo azúcar de vainilla;
• 30 g de almendras;
• 13 g de levadura en polvo.

Cómo cocinar

1. Combine los ingredientes secos: almendras, harina, azúcar de vainilla, polvo de hornear.
2. Molemos la mantequilla ablandada hasta que esté blanca, le echamos azúcar, batimos bien y agregamos la yema durante el proceso, y luego combinamos los ingredientes secos con la mezcla de huevo y mantequilla, amasamos la masa. Debe ser elástico y no pegarse a las manos.
3. Forme bolas con trozos de masa.
4. En medio de cada uno ponemos una nuez de almendra entera (1-2 uds.) y la extendemos sobre una placa cubierta con papel de horno.
5. Hornear durante 20 minutos a 180°C.
6. Espolvorear galletas terminadas azúcar en polvo(puedes ver un dulce griego en la foto - kourabiedes).

lukoumades

Este plato son rosquillas aireadas y muy tiernas envueltas en almíbar dulce. Para preparar 1 kg de dulces, tome:

• 500 g de harina;
• 32 g de levadura seca;
• 27 g de sal y azúcar;
• 500ml muy agua fría;
• 600ml aceite vegetal para freír

Para el jarabe:

• 1,5 cucharaditas miel;
• 200 ml de agua;
• 20 g de limón;
• 250 g de azúcar.

Tecnología de cocción

1. Vierta la levadura, la sal y el azúcar en la harina. La harina debe tamizarse para darle a la masa una estructura más tierna y aireada.
2. Verter gradualmente agua helada en la mezcla resultante y amasar la masa durante un cuarto de hora, después de lo cual cubrimos el recipiente con el producto con una servilleta o film transparente y lo ponemos en un lugar cálido durante una hora para la fermentación.
3. 20 minutos antes de que suba la masa, empezar a preparar el almíbar. Vierta el azúcar en un tazón pequeño, llénelo con agua, agregue miel y póngalo en la estufa.
4. Después de que el aceite hierva, hierva por 5 minutos, agregue una rodaja de limón y continúe cocinando la misma cantidad.
5. Al mismo tiempo, calentar el aceite en una cacerola.
6. Forme bolas con una cuchara y colóquelas en aceite caliente.
7. Después de que estén bien enrojecidas, las sacamos y las mojamos en almíbar caliente durante 20 segundos.

Colocamos el dulce griego terminado en un hermoso plato. El postre se debe comer inmediatamente después de la preparación, ya que después de un breve almacenamiento puede ablandarse y perder su apariencia atractiva.

Por cierto, solo cuando está caliente tiene un corazón tierno y aireado y una corteza crujiente de miel y caramelo.

Baklava (baklava)

Entre los postres y dulces griegos, el popular Pastelería baklavas. Se prepara a partir de un escape. masa sin levadura filo, delgado como papel de papiro (traducido del griego, "filo" significa "hoja"). La preparación de tal masa es un verdadero arte y se transmite en cada familia de madre a hija.

Ingredientes necesarios para la prueba:

• medio kilo de harina;
• 200-250 g de agua tibia (dependiendo de la calidad de la harina);
• ½ cucharadita sal;
• 30 ml de aceite de oliva;
• 1 cucharadita Sáhara;
• un poco de maicena.

Para rellenar:

• 100 g de pistachos, avellanas, almendras, nueces;
• 3 arte. yo Sáhara;
• 1 cucharadita clavo picado y canela;
• 1 galleta (picada en una licuadora).

Para el jarabe:

• 200 ml de agua;
• 250 g de azúcar;
• bajo el art. yo jugo de limón y miel;
• 2-3 dientes;
• canela en rama.

Para pincelar la masa:

• 50 ml de aceite de oliva;
• 100 g de margarina y mantequilla;
• huevo.

relleno y masa

Primero, preparemos las nueces. Cabe recordar que deben ser frescos. En este caso, se recomienda remojar las almendras en agua durante un cuarto de hora y luego pelarlas.

1. Moler todos los frutos secos indicados en la receta en un mortero. Tenga en cuenta: dado que las nueces tienen una dureza diferente, deben procesarse por separado. Las nueces trituradas no deben ser demasiado pequeñas, pero tampoco grandes. Se pueden freír en una sartén, pero también por separado.
2. Combinamos la nuez preparada con azúcar, clavo, canela, galletas trituradas y mezclamos.
3. Tamizar la harina junto con el azúcar y la sal en un portaobjetos, hacer un pozo y verter el aceite y el vinagre, mezclando suavemente.
4. Añadir agua tibia y amasar la masa. Debe quedar tierno, pero no pegajoso.

cocina de postres

• Dividimos la masa enrollada en paquetes en 10 partes idénticas, formamos bolas.
• Los ponemos en un recipiente hondo y cubrimos con una servilleta de tela húmeda. La masa debe reposar durante una hora a una temperatura de 20°C.

• Sacamos 1 bola por turno y estiramos la masa, no se recomienda sacar todo de una vez, porque se puede secar.
• Para que la masa no se pegue a la mesa y al rodillo, espolvorear con harina de maíz.
• Estirar en láminas muy finas, del tamaño de una bandeja para hornear.
• Para los dulces griegos, cubra bien la primera hoja con una mezcla de aceites (oliva y nata), margarina y huevos. Definitivamente cálido. Esto es necesario para que el baklava quede crujiente.
• Cubrimos cada hoja posterior de la misma manera y la colocamos sobre la anterior.
• En 4 untar 1/3 del relleno y cubrir con la quinta hoja, volver a engrasar la masa y espolvorear con la ½ del restante relleno de nuez.
• Cubra con una hoja limpia, engrase nuevamente y coloque el resto de las nueces.
• Después de eso, colocamos las hojas restantes por turno, engrasándolas bien.
• Deje reposar el baklava durante unos 10 minutos y luego córtelo con cuidado en forma de diamantes. Usamos capullos de clavel como decoración, por ejemplo pieza en porciones- un botón.
• Horneamos baklava (cubierto con papel aluminio) en el horno durante aproximadamente media hora a 180 ° C.
• Después de eso, retire la lámina y reduzca la temperatura a 140 ° C.

Deje que el producto terminado se enfríe durante 1 hora.

Jarabe

En este momento, preparar el almíbar. Para esto necesitas:

1. Hervir agua con miel, canela, clavo y azúcar.
2. Retire del fuego y agregue el jugo de limón.

El baklava tibio se vierte con almíbar aún caliente y se sirve mejor al día siguiente, cuando está bien empapado.

- Gran goloso. Es imposible imaginar a un adulto o un niño en Grecia que no se regocijería en el próximo viaje a zacharoplastio (tienda de confitería). Los dulces también son una parte integral de cualquier mesa, desde la recepción habitual de invitados hasta un banquete de boda solemne. Durante mil años de dominación del Imperio Bizantino, que combinó las tradiciones de decenas de pueblos, una enorme cantidad de platos orientales, que se han vuelto nacionales con el tiempo.Este artículo se centrará en los productos de confitería más populares.
Una de las delicias griegas favoritas baklava(baklavas).

por la mirada baklava griego recuerda mucho a un hojaldre relleno de nueces, semillas de sésamo, pasas, empapado en almíbar de canela dulce. No tiene casi nada que ver con el baklava frito, que se vende por cientos en las playas de los centros turísticos del Mar Negro. La historia ha conservado la mención de uno de los chefs de la corte del sultán turco. Escribió en su libro de cocina que el primer baklava se preparó y se presentó al sultán Mehmed II en agosto de 1453. No es de extrañar que esto sucediera en agosto, pues en mayo del mismo año la capital bizantina cayó bajo los embates del imperio otomano.

El próximo manjar griego es Delicia Turca.

Estos dulces tienen una historia de más de 400 años y fueron traídos a Grecia desde el este en el siglo XVII. Lokum ha arraigado tanto en el país que incluso en los monasterios de Athos se ha convertido en un regalo tradicional para los peregrinos. lukoumades están hechos de una gran cantidad de azúcar y glucosa con la adición de varios aditivos aromáticos y colorantes. almendras y pistachos solo complementan la gama de sensaciones gustativas de este manjar sobrenatural, que no solo es muy sabroso, sino que también es útil para algunas enfermedades del sistema digestivo.

Otro postre famoso que definitivamente debes probar es loukoumades. El postre son donuts con mucho jarabe de azúcar o leche condensada. Las donas están hechas de masa de levadura con la adición de frutas o queso y fritos en aceite hirviendo. pequeña loukoumades espolvoreado con azúcar en polvo o hojuelas de coco Los griegos comen con tenedor.
La mermelada griega tiene demanda en todo el mundo. Una increíble variedad de frutas, lo convierte en el más diverso. Teniendo en cuenta el hecho de que incluso las naranjas crecen en las calles, podemos decir con seguridad que cualquier pastelero griego conoce todas las complejidades de preparar este postre desde su juventud.

También popular en Grecia galaktombureko(Γαλακτομπούρεκο) - rollo con relleno de leche, kadefi - dulces de miel, halva (no muy similar al producido en los países de la CEI), ravani y samali – pasteles griegos, Profiteroles- galletas con varios tipos mousse, crema de raiz - tubo de gofres co relleno dulce o leche condensada y delicioso courabiedes – galletas desmenuzables. En las bodas, los invitados reciben bomboneras, dulces gourmet que consisten en nueces y frutas, rellenos con una crema o chocolate especial.

mitología griega

Atenas. Átala de pie

De pie Attala - una galería larga - un pórtico fue construido por el rey de Pérgamo Attalus II (159-138 a. C.), como regalo a los atenienses. Attalus pasó mucho tiempo en Atenas, aprendiendo filosofía y otras ciencias. Stoya es un gran pórtico complejo de dos pisos con una columnata doble y filas de galerías comerciales detrás de la columnata. El edificio se hizo con materiales locales: mármol para la fachada y las columnas, y piedra caliza para los muros. El edificio tenía 116 metros de largo y estaba diseñado para 42 lugares comerciales. A partir de ese momento, la Stoa se convirtió en el edificio comercial más grande de Atenas, hasta que fue destruido por la antigua tribu germánica de los hérulos en el año 267 d.C. mi. De sus restos, se fortificaron las murallas de la ciudad de Atenas.

GIRA EN RUSIA 2016

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Como su nombre indica, este es un plato de arroz. La mayoría cocinas nacionales hay algo como rizogalo. En Inglaterra - arroz con leche, en Alemania - milchraise, en Italia - budino de riso, y aquí se llama dulce papilla de arroz s.

El rizogalo no es un plato puramente de postre, se puede preparar con o sin azúcar. Pero, según los turistas, en forma dulce es mucho más sabroso. El rizogalo sin azúcar a veces se come en el desayuno, ya que este plato es nutritivo y bueno para el estómago.

Una característica de la versión griega es la abundante adición de canela, lo que hace que su sabor sea inusual para muchos rusos. También se colocan frutos secos y nueces encima.

Rizogalo difiere de nuestra papilla de arroz con leche habitual en consistencia. El plato griego está más recocido. Aún así, en las gachas de arroz, estamos acostumbrados a probar granos de arroz duro.

Vasilopita

Uno de los platos dulces más interesantes de Grecia. Lamentablemente, su preparación está programada para un día determinado, y la gran mayoría de turistas no llega a probarlo. Se prepara el 1 de enero de cada año, el día de San Basilio de Cesarea, y no el año nuevo, como comúnmente se cree. El pastel en sí lleva el nombre de este santo.

La forma de la tarta suele ser redonda y se corta en trozos triangulares. Cada miembro de la familia tiene derecho a una pieza.

Uno de los participantes en la fiesta se encuentra con una pieza especial en la que habrá una moneda. Se cree que este es un gran éxito y que el próximo año será feliz para esta persona.

La primera conclusión es que debe tener cuidado al comer pastel de vasilopita, de lo contrario, puede comenzar un año feliz para usted con una visita al dentista.

Si uno de los miembros de la familia está ausente de la mesa, entonces se le deja un trozo del pastel hasta que llegue. También existe la tradición de poner una hoja de papel con un deseo en cada pieza, y todos los que tomaron su parte del pastel deben leerlo en voz alta. Pero en Grecia, esta costumbre no es tan común como, por ejemplo, en Bulgaria, donde se utilizan ramas de cornejo en lugar de trozos de papel.

En términos de composición y receta, no hay nada inusual en la vasilopita. Harina, levadura, huevos, sal, manteca y azúcar Para mejorar el sabor, se le agregan nueces, albaricoques secos u otras frutas secas.

Por supuesto, esta no es una lista completa de dulces griegos nacionales, puede continuar durante mucho tiempo. Y te invitamos a leer otros artículos sobre Grecia ( la lista de abajo).