죽의 사용은 성장뿐만 아니라 성인의 신체에도 매우 중요합니다. 죽은 다르지만 아마도 가장 인기 있는 것은 오트밀과 오트밀일 것입니다. 그들은 많은 유용한 물질신체적, 정신적 지구력, 면역에 유리하게 영향을 미치며, 일반 상태유기체. 그러나 많은 사람들이 오트밀과 롤드 오트밀이 하나라고 잘못 생각하고 있습니다. 종종 오트밀은 오트밀과 동일시되지만 완전히 별개의 영양 물질입니다. 이 문제를 이해하는 능력을 통해 모든 것이 우리의 ... 판에 자리를 잡기 때문에 한 제품을 다른 제품과 구별할 수 있습니다.
오트밀또는 오트밀은 모습약간 쌀같이 생겼다. 이러한 원료로 죽을 요리하려면 30-40 분의 요리가 필요합니다.
귀리 가루
헤라클레스또는 귀리 플레이크는 귀리로 만든 플레이크의 상업적 이름이지만 동시에 다른 요리 기술이 사용되기 때문에 다른 제품입니다. 먼저 귀리 곡물을 채취하여 세척하고 찌고 평평하게 합니다. 이러한 플레이크에서 죽을 요리하려면 오트밀 위에 끓는 물을 붓는 것만으로도 충분하며 5 분 후에 이미 먹을 수 있습니다.
차이점
이미 언급했듯이 이러한 제품의 조리 시간은 다양합니다. 통곡물 오트밀의 경우 반죽이 아닌 좋은 죽을 얻으려면 일정 시간, 종종 최대 40분을 소비해야 합니다. 오트밀(헤라클레스)의 경우 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 완전한 열처리를 거치지 않을 수 있기 때문에 때로는 곡물도 끓여야하지만이 경우 요리에 훨씬 적은 시간이 소요된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
최종 제품의 영양소도 다양합니다. 전체 곡물이 모든 것을 유지하면 유용한 비타민그리고 미량 원소인 가공 곡물은 더 이상 우리의 건강에 이롭지 않습니다. 끓는 물과 요리하는 데 5분이 소요되는 소위 "빈" 귀리에 주의를 기울일 가치가 있습니다. 예를 들어 길에서 간단한 간식이 필요한 사람들에게 적합하지만 일상적인 사용에는 권장되지 않습니다.
발견 사이트
- 오트밀은 전곡 제품이고, 롤드 오트는 간편식의 상품명입니다.
- 오트밀은 오랜 시간 동안 조리되며(40분까지 끓임), 오트밀을 준비하려면 끓는 물과 찜에 몇 분만 있으면 됩니다.
- 혜택 오트밀전체 곡물로 구성되며 긍정적인 특성을 파괴하는 열처리가 없습니다. 헤라클레스, 특히 강한 요리 열처리, 다르지 않으며 이 경우 "빈" 제품입니다.
- 오트밀은 자주 먹을 수 있고, 오트밀은 한 끼가 필요할 때만 먹을 수 있습니다(매일 사용하는 것은 권장하지 않음).
예브게니 슈마로프
읽는 시간: 10분
에이
오트밀은 납작한 귀리 알갱이입니다. 성인과 어린이 모두이 식품에 대해 알고 있습니다. 아침 식사로 오트밀은 가장 흔한 요리이며 매우 건강하고 영양가가 높습니다. 많은 여성들이 체중 감량을 위해 그것을 사용합니다.
어떤 오트밀이 더 좋은지, 그것이 무엇에 유용한지, 우리 몸에 해를 줄 수 있는지 고려하고 주요 질문에 답하십시오.
오트밀의 주요 유형과 품종 - 어느 것이 더 맛있고 건강합니까?
세계에는 40가지 유형의 귀리가 있으며, 이를 추가로 가공하여 귀리 플레이크 또는 헤라클레스가 생산됩니다.
러시아에서 가장 유명한 것은 다음과 같습니다.
- 귀리 플레이크 "추가" №1
그들은 전체 곡물로 만들어집니다. 크기가 크고 유용한 특성을 가지고 있으며 섬유질을 가장 많이 함유하고 있어 가장 유용합니다. - 귀리 플레이크 "추가" №2
그들은 이전 것보다 작습니다. 그들은 자른 곡물로 만들어집니다. - 귀리 플레이크 "추가" №3
이 플레이크는 작고 빨리 익습니다. 그들은 또한 잘게 잘린 곡물로 만들어집니다. 덜 유용합니다. 이 시리얼은 어린이에게 적합합니다. - 귀리 플레이크 "헤라클레스"
표면이 매끄럽고 요리에 적합하지 않습니다. 전자 레인지. 그들은 요리하는 데 더 오래 걸립니다. 또한, 그들은 통과 전처리증기와 이전 유형의 오트밀만큼 건강하지 않습니다. 그리고 매일 사용하는 것은 권장되지 않습니다. - 납작한 오트밀
이들은 동일한 Hercules 플레이크이며, 귀리를 평평하게하고 그 위에 주름진 패턴을 형성하는 주름진 롤러가 사용됩니다. 그들은 Hercules와 차이점이 있습니다. 그들은 더 빨리 요리합니다. 그러나 증기 처리로 인해 더 유용하지 않다는 점에 유의하십시오. - 분쇄되지 않은 가루
이 제품은 러시아 상점의 선반에서 거의 찾을 수 없습니다. 가장 유용하며 통곡물과의 성질이 수렴합니다. 그것은 의료 영양에 사용됩니다.
오트밀의 구성, 칼로리 함량, 영양가
- 건조 오트밀 또는 시리얼 100g에는 305kcal가 들어 있습니다.
- 같은 양의 물에 삶은 오트밀 - 88kcal.
- 우유로 요리 한 오트밀 - 102 kcal.
- 통곡물 오트밀의 칼로리는 108칼로리입니다.
오트밀 100g에는 다음이 포함됩니다.
- 단백질 11g.
- 6.1g 지방.
- 탄수화물 65.4g.
- 물 12g.
- 식이 섬유 6g.
또한 다음과 같은 비타민이 포함되어 있습니다.
- PP - 4.6 mg.
- E - 3.2 mg.
- 비오틴(N) - 20mcg.
- 엽산(B9) - 23mcg.
- 피리독신(B6) - 0.24mg.
- 리보플라빈(B2) - 0.1 mg.
- 티아민(B1) - 0.45mg.
그리고 유용하고 중요한 다량의 미량 영양소:
- 실리콘 - 348 mg.
- 칼륨 - 143.76 mg.
- 인 - 123.3 mg.
- 마그네슘 - 46.79 mg.
- 칼슘 - 43.1 mg.
- 염소 - 42.44 mg.
- 유황 - 34.15 mg.
- 나트륨 - 13.26mg.
- 철 - 1.879 mg.
- 망간 - 1.8 mg.
- 아연 - 1.25 mg.
- 구리 - 209mcg.
- 불소 - 110.45mcg.
- 붕소 - 95.5mcg.
- 바나듐 - 69mcg.
- 몰리브덴 - 13.5mcg.
- 셀레늄 - 8.2mcg.
- 크롬 - 4.46mcg.
- 코발트 - 2.7mcg.
- 요오드 - 2.6mcg.
물, 우유, 곡물, 인스턴트, 플레이크에 유용한 오트밀은 무엇입니까?
모든 유형의 곡물 중에서 오트밀이 선두 자리를 차지합니다. 그녀는 수행 몸에 큰 이익- 특히 물에 삶은 것.
이것 다이어트 제품아침 식사에 적합합니다. 그것은 될 수 있습니다 먹고 낫지 않는다. 칼로리면에서는 하나와 비교할 수 있습니다.
오트밀의 장점을 나열하자면
- 소화를 정상화하고 위장관 질환의 발병을 예방합니다. 항염 작용으로 인해 위 점막에 긍정적 인 영향을 미치고 팽만감을 방지합니다. 또한 위염이나 궤양이 있는 사람은 오트밀을 섭취해야 합니다.
- 오트밀은 빨리 소화되고 지방에 축적되는 콜레스테롤 수치를 줄입니다.
- 또한 혈당 지수가 낮습니다. 혈당 수치를 높이지 않으므로 당뇨병 환자에게 섭취하는 것이 좋습니다.
- 칼슘과 인을 함유한 뼈와 치아의 구조를 개선합니다.
- 치유효과가 있어 피부염과 피부병을 예방한다.
- 각종 전염병에 대한 면역력과 신체 저항력을 증가시킵니다.
- 몸에서 독소를 제거하고 장을 정화합니다.
- 알레르기의 가능성을 줄입니다.
- 내분비 시스템의 작업을 정상화합니다.
- 심혈관 질환의 발생을 방지합니다. 철분을 많이 함유하고 있어 빈혈 예방에 사용된다.
- 고양, 우수한 항우울제입니다.
모든 오트밀에는 이러한 특성이 있습니다. 물에 삶은 죽을 물론, 영양가가있을 것입니다유용하지만 우유에 삶은 칼로리 추가당신의 식단에.
에 관하여 플레이크 패스트 푸드 , 그들은 우리 몸에 최소한의 이익입니다. 그들에게서 죽 한 그릇을 먹고 30 분 후에 먹고 싶을 것입니다. 잘 알려진 플레이크 "추가"조차도 더 유익합니다.
전체 곡물 오트밀은 가장 건강한 것으로 간주됩니다. 그리고 모두 섬유질이 풍부한 피부를 가지고 있고 가공을 덜 거쳤기 때문입니다. 이러한 오트밀은 내장을 잘 청소합니다.
오트밀의 해로움, 금기 사항 - 글루텐이란 무엇입니까?
오트밀은 해로울 수 있습니다.
우리는 금기 사항을 나열합니다.
- 인스턴트 시리얼은 소량의 단백질과 섬유소를 함유하고 있으며 탄수화물은 쉽게 소화되기 때문에 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 따라서 인슐린의 급격한 방출과 굶주림의 느낌.
- 초과하는 모든 사람들에게. 매일 오트밀을 먹지 마십시오. 우리는 또한 오트밀 식단을 고수하는 것을 권장하지 않습니다. 오트밀은 몸에서 칼슘을 빼내기 때문입니다.
- 곡물 알레르기로 고통 받고 있습니다. 세계 보건 기구에 따르면 전 세계의 1%만이 곡물 단백질인 글루텐에 알레르기가 있습니다. 글루텐에서 발견됩니다. 섭취하면 소장의 융모를 손상시키고 소화를 방해합니다.
- 심장 및 신부전으로 오트밀도 금기입니다.
수유부, 임산부, 알레르기가 있는 당뇨병 환자의 식단에서 오트밀 - SF는 모든 질문에 답합니다
아이들이 오트밀을 먹을 수 있습니까?
유아의 영양에서 곡물이 첫 번째 자리를 차지합니다. 소아과 의사는 메밀, 옥수수로 보완 식품을 시작한 다음 오트밀로 전환하는 것이 좋습니다. 오트밀 먹이기 시작은 9-10개월에 권장됩니다. 아기에게 빈혈이 있으면 5개월부터 시작할 수 있습니다. 그러나 오트밀을 매일 먹으면 안된다는 사실을 기억하십시오!
오트밀은 임산부에게 좋은가요?
물론 유용합니다. 오트밀에는 다양한 선천적 기형을 예방하는 엽산과 신체에 에너지를 공급하는 다른 비타민 B가 들어 있습니다.
그건 그렇고, 철분 함량은 헤모글로빈을 증가시키고 피로를 덜어 주며 빈혈의 위험을 줄입니다. 철분이 더 잘 흡수되도록 의사는 과일 주스와 함께 오트밀을 마시는 것이 좋습니다.
모유 수유 중 오트밀
오트밀 모유 수유- 훌륭한 제품. 그것은 필수 물질과 비타민으로 모자의 몸을 포화시키고 위장관의 기능을 정상화하며 우유의 구조를 개선하고 힘을줍니다.
오트밀은 당뇨병에 좋다 - 저혈당 지수
가공되지 않은 오트밀은 당뇨병 환자에게 유익합니다. GI는 40~50입니다. 이러한 오트밀은 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 인스턴트 플레이크는 GI가 66으로 높으므로 먹지 마십시오.
오트밀에 알레르기가 있을 수 있습니까?
오트밀에 대한 알레르기는 한 가지 경우에만 가능합니다. 곡물에 알레르기가 있고 더 정확하게는 곡물의 단백질인 글루텐에 알레르기가 있는 경우입니다.
오트밀은 정말로 몸에서 칼슘을 고갈시키나요?
예, 매일 오트밀을 먹으면 안됩니다. 칼슘을 몸 밖으로 내보내고 흡수되는 것을 방지합니다.
메뉴의 오트밀 - 올바른 선택과 준비, 보관
오트밀 요리
물론 플레이크뿐만 아니라 귀리가루또는 곡물.
맛있고 건강한 요리의 예는 다음과 같습니다.
- 통곡물 오트밀 죽
- 오트밀 쿠키
- 오트밀의 Kissel
- 오트밀
- 오트밀
- 오트밀 빵
- 오트밀 팬케이크
- 오트밀 케이크
- 견과류, 설탕에 절인 과일, 오트밀을 곁들인 다이어트 고지나키
- 오트밀과 과일 또는 야채를 곁들인 스무디
구매할 때 오트밀을 선택하는 방법은 무엇입니까?
이 시리얼을 올바르게 선택하려면 주부는 다음을 기억해야 합니다.
- 귀리 플레이크 추가불순물을 포함하지 마십시오. 그러나 세 가지 품종 중에서 가장 유용한 것은 1위의 큰 오트밀입니다.
- 헤라클레스에는 귀리를 가공한 후 남은 피부가 있습니다. 이러한 플레이크 더 유용한.그러나 당신은 그것들을 준비하는 데 더 많은 시간을 할애하게 될 것입니다.
- 통귀리죽은 패키지명을 보고 구매하셔야 합니다. 다음과 같이 말할 수 있습니다. "통곡물"또는 "통곡물". 콘텐츠를 정당화하는 가장 일반적인 두 가지 제목입니다. 귀리의 색은 밝고 기분 좋은 향이 나야 합니다.
- 귀리 플레이크 고체가 있어야 합니다, 조밀하고 둥근 모양.
- 제품 내부에 수분이 들어가지 않도록 포장이 되어 있어야 합니다. 봉인.
- 좋은 시리얼흰색, 옅은 노란색 또는 크림색이 있습니다.
- 포장을 뜯은 제품부터 곰팡이 냄새가 나지 않는다또는 기타 물질.
- 포장에서 당신은 확실히 찾을 수 있습니다 포장 및 생산의 두 날짜.만료 날짜가 고려되는 것은 두 번째부터입니다.
물에 오트밀을 요리하는 방법?
- 냄비에 오트밀 4큰술, 물 1컵을 붓습니다.
- 타지 않도록 접시를 저어주십시오.
- 10분 후 죽을 다 익으면 뚜껑을 꼭 닫고 불을 끄고 뜸을 들인다.
- 선택적으로 소금, 설탕 또는 버터, 설탕에 절인 과일, 견과류 및 씨앗.
오트밀은 우유로 어떻게 요리됩니까?
- 오트밀을 요리하려면 같은 양의 시리얼을 물에 부을 가치가 있습니다.
- 죽이 익으면 우유 반 컵을 넣고 저어줍니다.
- 2분 후 접시를 아래에 두고 닫힌 뚜껑그리고 5분정도 놔둡니다.
항아리에 빠른 오트밀 요리법
이 요리를 준비하는 것이 어렵다면 주의를 기울여야 합니다. 빠른 조리법항아리에 오트밀. 이 요리를 "게으른 오트밀"이라고 합니다.
죽 요리보다 요리가 훨씬 쉽습니다.
- 에 유리 병또는 다른 단단히 밀봉된 접시에 오트밀 2테이블스푼을 붓습니다(인스턴트가 아닌
- 요구르트 50ml, 물 70ml, 과일을 추가합니다.
- 모든 재료를 섞고 뚜껑으로 항아리를 닫고 냉장고에 밤새 두십시오.
오트밀 옵션 사워 크림, 계피가 든 꿀, 코코아가 든 사과 또는 바나나를 추가하십시오.이것은 우수한 저칼로리 영양가있는 아침 식사 요리입니다.
추운 계절에는 오트밀이 아침 식사의 여왕이라는 것이 더욱 분명해집니다. 따뜻하고 충분해요 충분한 식사점심까지 우리에게 활력을 줍니다. 아침 식사로 뜨거운 오트밀 외에도 팬케이크, 머핀, 쿠키, 그래놀라 바 등에 귀리가 추가됩니다.
다른 품종으로 가공되기 전에 귀리 알갱이는 일반적으로 매우 낮은 온도에서 구워집니다. 이것은 그들에게 좋은 구운 풍미를 줄 뿐만 아니라 열에 노출되면 산패를 유발하는 효소를 비활성화하여 더 많은 양을 허용합니다. 장기 보관.
오트밀이란 무엇입니까?
제조에서 오트밀전체 곡물은 여러 조각으로 자르지 만 압연되지는 않습니다. 이와 관련하여 오트밀 준비에는 40-60 분이 소요됩니다. 즉석죽은 맛이 좋고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 곡물은 요리 후에도 모양을 유지합니다.
오트밀은 다음 용도로도 사용할 수 있습니다. 미 트롤그리고 짭짤한 국물(쌀 대신 좋은 음식).
헤라클레스는 무엇입니까?
헤라클레스는 얇고 인스턴트 오트밀입니다. 그것들을 얻으려면 귀리의 전체 곡물을 껍질을 벗기고 단단한 껍질을 제거하십시오. 다음으로 곡물은 열수 처리(고온 찜)를 받습니다. 그 후, 부드러운 롤러의 도움으로 곡물이 얇은 판 상태로 평평해집니다. 헤라클레스 플레이크 생산에서 조리 시간을 줄이기 위해 표면을 절단하여 섬유질을 끊습니다. 결과적으로 완성된 요리를 얻는 데 3-5분 밖에 걸리지 않습니다(단, 제조사의 미세 조정 정도에 따라 더 오래 걸릴 수 있습니다).
"헤라클레스"라는 이름은 처음에 소련에서 나타났습니다. 그런 다음 두께와 조리 시간이 다른 3가지 유형의 오트밀이 있었습니다: 헤라클레스, 꽃잎 및 엑스트라. 전자가 가장 두껍고 먹을 준비가 되기까지 20분 동안 끓여야 했습니다.
여분과 꽃잎도 사라지지 않았지만 기억에 남는 것은 아닙니다. 그러나 동시에 다양한 제조업체는 즐거운 이름 "Hercules"를 경멸하지 않고 때로는 다양한 두께의 플레이크에 사용합니다. 그리고 가장 흥미로운 점은 항상 오트밀과 거리가 멀다는 것입니다. 모두 동일하게 이름은 예를 들어 "꽃잎 조각"이 아닌 힘과 건강과 관련되어 유혹적으로 들립니다.
차이점은 무엇입니까?
오트밀과 헤라클레스의 차이점은 다음과 같습니다.
- 생산 기술: 오트밀은 정제되지 않은 전체 곡물이며, Hercules는 열수 및 기계 가공(겨와 세균 분리, 찌기, 압연)을 거친 플레이크입니다.
- 생물학적 가치 - 생산의 기술적 특징으로 인해 오트밀에는 더 많은 영양소헤라클레스 조각보다;
- 요리 시간 - 오트밀의 경우 40-60분, 헤라클레스의 경우 3-20분(더 실제는 여전히 약 20분)
- 사용 빈도 - 오트밀은 매일 먹을 수 있으며 Hercules 플레이크는 자주 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
오트밀과 헤라클레스는 귀리 곡물에서 얻은 상품이지만 다른 방식으로 준비됩니다. 어떤 방법을 사용하든 두 제품의 이점은 다면적입니다. 무엇보다 중요한 것은 다이어트 제품이라 과체중이신 분들도 안심하고 사용할 수 있다는 점입니다.
귀리는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전증을 예방하며 사고 과정을 촉진하고 전체 유기체의 음색을 증가시킵니다. 그것은 또한 신장의 기능에 긍정적인 영향을 미치고 아름답고 단정한 데 도움이 됩니다. 결국, 다이어트에 사용하면 아름다운 머리카락, 손톱 및 모든 피부가 건강을 발할 것입니다. 위장관에 문제가 있는 사람들이 선택했습니다.
귀리 제품은 신체의 생명에 필요한 미량 원소와 비타민의 함량이 높기 때문에 그러한 찬사를 받을 자격이 있습니다. 이 두 제품의 차이점을 이해하기 위해서는 언뜻 비슷한 제품이라도 각각에 대해 판단할 필요가 있습니다.
오트밀은 무엇입니까
귀리 가루 또는 오트밀은 밀기울, 배아 등을 포함하는 가공된 귀리 곡물입니다. 제조 방법 및 품질에 따라 오트밀은 다음과 같은 아종으로 나뉩니다.
으깬 오트밀- 제조시 전체 곡물을 작은 조각으로 자르지 만 압연하지 않습니다. 찌고, 껍질을 벗기고, 갈고 있습니다. 따라서 죽을 준비하는 데 약 40 분이 걸립니다. 완제품맛은 유쾌하지만 일관성을 유지하려면 오래 씹어야 합니다. 조리 후에도 죽의 낟알이 그대로 유지됩니다.
납작한 가루- 이것은 이전에 찜 작업을 거친 분쇄되지 않은 곡물을 평평하게 한 결과입니다. 이 오트밀은 준비된 오트밀이 통과하는 홈이 있는 롤을 사용하여 만든 곡물의 양면에 홈이 있습니다. 평평하게 만들 때 작은 균열이 형성되어 이러한 유형의 시리얼의 조리 시간을 20분으로 줄입니다.
헤라클레스는 무엇인가
헤라클레스는 귀리 알갱이를 특수 가공 방법으로 만든 귀리 플레이크입니다. 압연 오트밀이 주름진 롤러를 통과하여 얻은 경우 오트밀은 부드러운 롤러를 통과합니다.
그것의 제조 과정은 곡물에서 껍질을 제거하고 배아를 분리하는 것으로 구성됩니다. 또한 고온에서 찌고 가장 얇은 판으로 평평하게 만들어 맛있고 영양가 있는 제품을 얻습니다. 때로는 증기를 쐬는 동안 고압이 사용되기도 합니다. 아시다시피 찐 납작한 제품은 수분을 훨씬 더 강력하게 흡수하고 부드럽게 끓습니다. 
준비 시간을 더욱 줄이기 위해 Hercules 제조업체는 특수 기술을 사용합니다. 예를 들어, 플레이크의 섬유는 가볍게 절단되어 평평하게 하는 동안 작은 노치를 만듭니다. 또한 곡물 요리 속도는 플레이크의 두께에 따라 다르며 범위는 0.3-0.5mm입니다.
이러한 모든 작업을 통해 준비된 식사몇 분 안에. 결과적으로 특별한 가공을 거치지 않은 제품에 비해 긴 조리 시간이 필요하지 않습니다. 헤라클레스는 빠르게 변화하는 우리 시대에 매우 중요한 패스트 푸드 요리라고 자신있게 말할 수 있습니다.
맛있고 건강한 죽 3-5분 안에 준비됩니다. 맛에 대해 내기를 원하면 추가로 죽에 추가하십시오. 맛있는 재료: 꿀, 견과류, 말린 과일. 당신은 틀림없이 맛있을 것이고 유용한 제품, 하루 종일 영양분을 공급합니다. 결국, 그것은 고대 그리스의 고대 신화의 가장 위대한 영웅인 헤라클레스(Hercules)의 이름을 따서 명명되었습니다.
오트밀과 헤라클레스의 3가지 주요 차이점
이러한 제품의 주요 차이점은 다음과 같습니다.
- 기술 생산 과정: 오트밀은 통곡물이고, 헤라클레스는 많은 열적 및 기계적 작업을 거친 플레이크입니다(밀기울과 배아의 분리, 김이 나는, 롤러에 평평하게 하기 포함).
- 생물학적 가치 - 오트밀은 가공 단계가 적기 때문에 헤라클레스 플레이크보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다.
- 준비 시간: 수업에 따라 오트밀은 20-40분, Hercules-즉석 제품은 3-10분 요리됩니다.
그러나 어느 것을 선택하든 아침에 먹으면 하루 종일 에너지를 얻을 수 있습니다.
오트밀은 건강하고 저렴한 제품입니다. 식이 요법에 죽을 포함하면 특정 질병 예방이 조직됩니다. 오트밀이 무엇으로 구성되어 있고 어떤 종류가 있으며 어떤 것이 유용한지 이 기사에서 배우게 됩니다.
귀리는 재배된 곡물 식물입니다. 오트밀은 천연입니다. 이것은 거의 가공되지 않은 곡물입니다. 이 시리얼은 쌀 시리얼과 일관성이 동일합니다. 준비 시간은 40분 이상입니다. Hercules는 오트밀의 가공된 버전입니다. 곡물은 특수 기술에 따라 처리되며 찌기, 갈기, 압착 단계를 거칩니다. 이러한 오트밀 가루는 플레이크처럼 보이며 몇 분 안에 요리됩니다. 소비자에게는 인스턴트 오트밀과 가루 등 여러 종류의 오트밀이 제공됩니다. 헤라클레스는 1, 2 및 3 종류입니다. 가루는 생 곡물, 껍질을 벗긴 및 전체로 표시됩니다.
오트밀의 구성
오트밀 - 완성 식품. 헤라클레스 가루는 독립적인 요리 또는 기본 및 재료가 될 수 있습니다. 오트밀은 빠른 포만감과 위장의 무거움을 없애줍니다. 이러한 특성 덕분에 죽은 아침 식사로 좋으며 하루 종일 에너지를 공급할 수 있습니다. 결국, 오트밀에는 100g당 359.6kcal이 들어 있습니다. 오트밀의 칼로리 함량은 탄수화물 함량이 높기 때문입니다. 오트밀에는 얼마나 많은 탄수화물이 있습니까?
오트밀의 영양가는 다음과 같습니다.
- 탄수화물 - 65.4g;
- 단백질 - 11g;
- 지방 - 6g.
귀리는 사람에게 필요한 생물학적 활성 물질의 소유자입니다.
귀리의 내용은 다음과 같습니다.
- 복합 탄수화물;
- 식물성 단백질;
- 불포화 지방산;
- 식물성 섬유;
- 탄산수;
- 비타민;
- 항산화제.
오트밀에 풍부한 비타민은 B1, B2, B3, B5, B6, E, K입니다. 거시적 및 미량원소 중에는 칼륨, 칼슘, 니켈, 인, 철, 황, 망간, 불소, 요오드 및 마그네슘이 있습니다. . 귀리에 함유된 유기산은 에루크산, 옥살산 및 말론산의 존재로 나타납니다.
오트밀: 혜택과 해로움
식단에 곡물이 있어야합니다. 오트밀도 예외는 아닙니다. 오트밀은 자연적으로 균형 잡힌 제품이며, 유익한 기능분명한 것:
- 오트밀은 위장관 벽을 부드럽게 감싸서 부패 과정의 발병을 예방합니다. 귀리에 함유된 섬유질은 장의 적절한 기능을 보장하고 미생물총을 복원하고 유해한 부패 생성물을 신속하게 제거하는 데 도움이 됩니다. 따라서 변비, 대장염, bloating 및 소화 불량은 죽을 지속적으로 사용하는 드문 현상입니다. 오트밀은 위궤양과 십이지장궤양에 사용됩니다.
- 높은 세정력과 비타민의 존재로 인해 오트밀은 아름다움의 원천입니다. 빛나는 피부, 건강한 모발, 강한 손톱은 오트밀을 정기적으로 사용하면 충분히 가치 있는 결과가 될 것입니다.
- 오트밀은 신경계를 안정시키고 뇌 활동을 증가시키며 정신-정서 상태를 개선하고 불면증을 완화합니다.
- 심혈관계에는 귀리가 풍부한 비타민과 복합 탄수화물이 필요합니다. 탄수화물은 활력을 줄 수 있습니다. 단백질은 심장 조직을 회복시킵니다. 그리고 마그네슘은 심장 근육의 적절한 기능을 보장합니다. 또한 몸에서 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 혈전의 위험을 줄입니다.
- 오트밀은 성장하는 어린이의 몸에 유용합니다. 그 구성에 성장과 발달에 필요한 모든 물질이 있기 때문입니다.
- 알레르기는 피부염뿐만 아니라 오트밀을 거부하는 이유가 아닙니다. 이 경우 다이어트에 죽을 포함하는 것이 유용합니다.
- 오트밀은 근섬유의 회복과 뼈의 강화, 정화작용으로 노인들에게 없어서는 안될 제품입니다.
오트밀 사용에 대한 엄격한 금기는 체강 질병입니다. 이것은 신체가 곡물에서 발견되는 글루텐을 처리할 수 없는 질병입니다. 셀리악병은 유전되는 선천성 질환입니다.
오트밀은 과도한 사용으로 인해 이익이 아니라 해를 끼칩니다. 매일 오트밀을 먹을 수 있습니까? 답변이 필요한 질문입니다. 예보다 아니오일 가능성이 큽니다. 오트밀을 과도하게 섭취하면 몸에서 칼슘이 배설되기 때문입니다. 그리고 이것은 차례로 뼈 변형과 골다공증을 위협합니다.
