Cómo hacer masa para tortitas de leche cuajada. Cocinar buñuelos exuberantes en yogur: una receta con una foto.

Deliciosos panqueques caseros con levadura y sin ella se pueden hacer fácilmente en su cocina, con sus propias manos.

La cocción en sí es muy similar a la creación de panqueques, y por lo tanto, si ya tienes experiencia en esto, no debería haber dificultades.

Puede experimentar libremente con el relleno, intercambiar libremente algunos ingredientes y agregar otros nuevos.

En este artículo, hablaré en detalle sobre cómo cocinar panqueques con yogur. ¡Buena suerte!

Receta: panqueques esponjosos de bricolaje con yogur

Estos exuberantes panqueques con relleno no solo son muy fáciles de hacer con costo mínimo fondos, pero también tomará muy poco tiempo - alrededor de una hora, 45 minutos.

La receta es para 6 porciones, que es suficiente para cuantas personas. En caso de que no tengas leche cuajada, puedes usar leche agria.

Lista de productos necesarios: 1 huevo de gallina, sal al gusto, 5 cucharadas de azúcar blanca, 2 vasos llenos de yogur y lo mismo harina de trigo premium, se requerirá 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, aceite vegetal para freír.

Cocinar paso a paso deliciosos panqueques:

1. Tomo un tazón o cualquier otro plato con un fondo lo suficientemente profundo. En ella, con la ayuda de un batidor o tenedor, una batidora, bato huevos de gallina con sal y azúcar de arena a la homogeneidad.
2. Luego vierto yogur allí, mezclo nuevamente.
3. Antes de agregar la harina de trigo, la paso cuidadosamente por un colador para que quede más aireada y sature el producto con oxígeno. Luego, lentamente, en partes o cucharadas, agrego harina a la masa, mezclándolo todo constantemente.
4. Tan pronto como la masa para panqueques esté lista, la dejo hasta 15 minutos en un lugar cálido y no soplado. Por lo tanto, se infundirá y ascenderá. Después de que aparezca la característica "tapa", en ningún caso debe mezclar la masa.
5. Precaliento la sartén poniéndola a fuego medio. agrego un poco aceite vegetal, aproximadamente 1 cucharada.
6. La masa debe colocarse en una cucharada, formando así futuros panqueques exuberantes.
7. El color rojizo resultante indicará la preparación para hornear.
8. Extienda las tortitas sobre el yogur casero, sobre servilletas o papel para que absorban el exceso de grasa.

¡Los exuberantes panqueques con yogur están listos! Sirve a tu familia, amigos y familiares. Por cierto, estos panqueques van bien con leche condensada o crema agria. ¡Buen provecho!

Receta con foto: buñuelos caseros de yogur con manzanas

Probablemente, esta receta será muy familiar para muchos, ya que fue muy popular en algún momento. Bastante satisfactorio, saludable y, lo más importante, ¡delicioso!

Los panqueques exuberantes hechizarán a la familia con su aroma indescriptible, y la corteza dorada llamará la atención.

Todos los ingredientes necesarios:

1 huevo de gallina, hasta 3 cucharadas grandes de azúcar moreno, 1 vaso lleno leche agria o kéfir (leche cuajada), literalmente una pizca de sal, 2 vasos llenos de harina de trigo premium, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 buenas manzanas y aceite vegetal para freír.

Cómo cocinar panqueques con leche cuajada al aire:

1. En primer lugar, saco el kéfir de la nevera para que llegue temperatura ambiente e interactuó mejor con otros productos.
2. Lo vierto en un tazón, envío huevos de gallina allí y lo mezclo todo hasta que quede suave.
3. Agregue azúcar blanca y sal al gusto y mezcle nuevamente.
4. La harina de trigo se tamiza mejor a través de un tamiz, pero puede agregarla así. Primero, lo mezclo con soda de mesa, y solo luego con cuidado, en partes, lo introduzco en la masa, revolviendo constantemente.
5. Por apariencia y densidad, la masa definitivamente no debe ser líquida, sin grumos y protuberancias. Cuanto más gruesos, más magníficos resultarán los panqueques a la salida.
6. Dejo la mezcla a un lado por un tiempo y empiezo a cocinar las manzanas. Lavar a fondo, pelar y frotar con un rallador fino directamente en la masa. Mezclo para que las piezas queden repartidas por toda la masa.
7. Pongo la base de yogur sobre panqueques en un lugar tibio y sin soplar hasta por 20 minutos. Entonces, se infundirá y será aún más magnífico.
8. Como en la receta anterior, precaliento la sartén con aceite vegetal y le pongo la masa a cucharadas. Cuando un lado esté lo suficientemente dorado, estará listo.

¡Los buñuelos están listos! ¡Buen provecho!

Receta con foto: panqueques con plátano en yogur.

Este pan de plátano es delicioso. Este es un gran desayuno ligero y un postre maravilloso. Tu creación atraerá a niños y adultos, ¡asegúrate!

Se combinan mejor con leche condensada, chocolate negro derretido, miel natural y cualquier mermelada.

Crear deliciosos pasteles, tomaré: 2 plátanos maduros, 1 huevo de gallina, 1 vaso lleno de kéfir fresco, 1,5 de un vaso de harina de trigo premium, ½ sal o al gusto, hasta 3 cucharadas de azúcar blanca, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio y vegetal Aceite para freír.

Cocinar panqueques con leche fresca cuajada:

1. Empiezo pelando la fruta y cortándola en pequeños círculos.
2. Luego los transfiero a una licuadora, les agrego huevos de gallina y bato todo hasta que la masa se vuelva homogénea.
3. Tomo un recipiente cómodo y hondo, vierto la mezcla allí. Salpimentamos y añadimos azúcar moreno.
4. El siguiente paso es agregar kéfir, mezclar todo bien.
5. Suavemente, en partes (en una cuchara), vierto la harina de trigo, sin olvidar mezclarla constantemente. La masa del yogur en apariencia y consistencia debe parecerse a una crema agria espesa sin grumos ni protuberancias adicionales.
6. Antes de hornear, caliento la sartén vertiendo un poco de aceite vegetal en el fondo.
7. Se recomienda extender la masa con una cuchara, como si se sacudiera.
8. El rubor agradable resultante y el aroma apetitoso servirán como un signo de preparación.

¡Todo, los panqueques están listos! ¡Buen provecho!

• Es sumamente importante prestar especial atención a la elección de la harina de trigo. Está claro que debe ser bueno y de alta calidad. Además, se recomienda tamizarlo dos veces exactamente, por lo que es suficiente para enriquecerlo con oxígeno. Gracias a esto, los panqueques son tan exuberantes, agradables y suaves.
• Además, uno de los papeles principales lo juega la consistencia de la prueba. Como se mencionó anteriormente, la mezcla correcta será tan espesa como la crema agria.
• No olvides dejar la masa durante al menos treinta minutos para que se infusione correctamente y el efecto esplendor sea máximo. El lugar de infusión debe estar tibio, no soplado.
• Trate de mantener todos los ingredientes a la misma temperatura ambiente. Sujeto a tal regla simple todas las reacciones que tengan lugar entre los productos serán mejores, más rápidas y mejores.
• El fuego en el que se cocinará la cocción debe ser medio. Los panqueques se hornean de manera uniforme y el medio no permanece crudo.

mi video receta

Las tortitas de leche cuajada son fáciles de preparar y resultan extremadamente tiernas y sabrosas. No será difícil cocinarlos incluso para una anfitriona sin experiencia, además, no llevará mucho tiempo. Para consentir a tu familia con este plato, puedes adoptar la receta que más te guste, o probar cada una de ellas. En cualquier caso, todas las expectativas estarán justificadas y no tendrá que lamentar el tiempo perdido.

Común

Un método de cocción rápido y sin pretensiones incluye un mínimo de ingredientes y tiempo, pero los panqueques con yogur no son menos sabrosos. Utilizamos los siguientes ingredientes:

• un vaso de harina
• un par de vasos de leche cuajada
• 2 huevos de gallina
• media cucharadita de bicarbonato de sodio
• una pizca de sal
• azúcar al gusto
• un poco de aceite vegetal

Vierta la soda, la sal, el azúcar en el yogur, los huevos aquí, que batimos por separado en un tazón antes. Luego agregue la harina poco a poco, mientras mezcla cuidadosamente la masa. Ahora solo queda freír hasta que esté cocido en una sartén y se pueda comer y disfrutar.

Levadura

Si haces masa con levadura, las tortitas de yogur quedan muy esponjosas, aireadas y simplemente deliciosas. Para hacer esto, toma:

• medio vaso de harina
• un vaso de leche cuajada
• medio vaso de crema agria
• 4 huevos
• levadura
• sal, azúcar a tu gusto

Mezclamos yogur con crema agria y levadura, agregamos harina lentamente, mezclamos bien y dejamos en un lugar cálido para que nuestra masa tenga tiempo de crecer. Luego bate los huevos y revuelve nuevamente. Después de eso, comenzamos a freír los panqueques en aceite en una sartén caliente. Es mejor llevar una sartén con revestimiento de teflón, para ahorrar aceite. Podemos servirlo tanto caliente como frío con mermelada o almíbar dulce.

Tal plato sería apropiado para el desayuno y como una cena ligera.

No agregar huevos

Los panqueques con leche cuajada se pueden preparar sin huevos y seguirán siendo bastante exuberantes. Esta receta es adecuada si necesita hornear deliciosos panqueques rápidamente, pero en el momento adecuado no había huevos en el refrigerador. Así que tomemos lo siguiente:

• medio litro de leche cuajada
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita soda
• sal, azúcar al gusto

El yogur se debe poner en un fuego pequeño y, revolviendo lentamente, agregue harina, un poco de sal, azúcar, al final agregue soda y mezcle todo bien nuevamente. Los buñuelos deben hornearse a fuego lento. Eso es todo, puedes servirlo en la mesa. es asombroso como ¡los panqueques con yogur normal pueden tener un sabor tan increíble y simplemente derretirse en la boca!

Con la adición de manzanas.

Las tortitas de yogur con manzanas son perfectas para un desayuno ligero de verano con los niños. Hacemos masa de:

• 0,5 l de leche cuajada
• 2 huevos
• calle 5 yo harina
• sal, azúcar al gusto
• 5 manzanas medianas

Primero, bate los huevos con un tenedor, agrégalos a la leche cuajada. Allí, sal, azúcar y comenzamos a remover, agregando poco a poco la harina, hasta obtener una consistencia homogénea. Las manzanas deben lavarse, pelarse, cortarse en trozos pequeños. Vierta aceite vegetal en una sartén caliente y comience a hornear nuestros panqueques con deliciosa leche cuajada. Al mismo tiempo, mientras se fríe la parte inferior, poner trozos de manzanas encima y luego dar la vuelta para que este lado también quede bien horneado. Para que los panqueques no sean tan grasosos, se pueden colocar inmediatamente sobre papel y absorberá el aceite restante.

Esta receta es excelente para hacer rápido delicioso regalo con manzanas como en la foto libros de cocina para familia o invitados.

con sémola

La sémola es un cereal muy común rico en vitaminas, aminoácidos, minerales. No en vano, con sémola se preparan varios panecillos, budines, guisos y no solo cereales. Resulta que incluso puedes hacer deliciosos panqueques con sémola. Necesitaremos:

• medio litro de leche cuajada
• 3 huevos
• un vaso de harina
• un vaso de sémola
• 1 cucharadita bicarbonato
• azúcar al gusto

Los huevos deben batirse con azúcar. Luego agregue soda y yogur y bata bien, usando una batidora para ahorrar tiempo y esfuerzo. Después de eso, agregue harina y sémola, mezcle bien la masa y olvídese de eso durante media hora. Una vez transcurrido el tiempo, debe volver a mezclar y solo luego freír por aceite de girasol hasta que aparezca un apetecible rubor.

Puedes servir con crema agria, mermelada, manzanas u otras frutas, con lo que tu corazón desee, será delicioso en cualquier caso.

En los supermercados modernos puedes encontrar cualquier cosa, pero quieres lo mejor para ti, así que si quieres, puedes usar leche cuajada casera. Para prepararlo, agregue 8 cucharaditas de crema agria de cualquier contenido de grasa a 1 litro de leche y colóquelo en un lugar cálido y seco, no olvide revolver ocasionalmente. En un día será posible deleitar a los seres queridos con sus talentos culinarios. No olvidarán pronto los panqueques exuberantes y aireados con yogur, y más aún, con los caseros.

Historias de nuestros lectores

¡Buenos días, queridos suscriptores! Recientemente quise complacer a mi familia. desayuno delicioso. Recordé receta tradicional tortitas de levadura en el agua. Recuerda, tal jardín de infancia¿Lo hicieron antes, según GOST? Resultó, por supuesto, no mal, pero jugando con esa prueba durante mucho tiempo. Decidió experimentar con productos lácteos fermentados. No esperaba tal resultado en absoluto. Los panqueques de leche cuajada resultaron tan esponjosos y aireados que no podía creer lo que veía.

Se puede preparar a partir de yogur fresco y caducado. Así que no se apresure a tirarlo, incluso si ha estado en su refrigerador durante mucho tiempo.

Un bocadillo no solo será muy sabroso, sino también saludable. Después de todo, el yogur beneficia al cuerpo: tiene un efecto positivo en la digestión, fortalece el sistema inmunológico y mejora la condición de la piel. Y además es bajo en calorías, por lo que los platos de yogur serán ligeros, pero nutritivos.

El contenido calórico total de la golosina es de 180-200 kcal, pero si desea reducir este valor, cocine el plato en el horno. El resultado no empeorará, pero será aún más útil para la figura 🙂 Y para el esplendor, puedes usar refrescos en lugar de levadura. Yo describí diferentes variantes cómo cocinar este delicioso. Mira y elige cuál te gusta más.

Esta receta se ha ganado el amor ilimitado de mi familia. La delicadeza resulta ser increíblemente exuberante, aireada y, lo más importante, deliciosa. El proceso de cocción lleva muy poco tiempo. Asegúrese de darse un capricho a usted y a su hogar con tal regalo.

Necesitará:

• 400 ml de leche cuajada;
• 2 huevos;
• 12 g de levadura seca;
• 350 g de harina;
• 3 cucharadas Sáhara;
• 0.5 cucharadita sal.

Cómo hacer:

1. Saca el yogur de la nevera con antelación para que esté a temperatura ambiente en el momento de la preparación.

2. Agregue azúcar y levadura seca. Asegúrese de verificar que estén frescos, de lo contrario, la levadura simplemente no funcionará.

3. Agregue los huevos y una pizca de sal a la mezcla. Mezcle bien hasta que quede suave.

4. Ahora añade la harina tamizada. Mezclar hasta que la masa se vuelva homogénea, sin grumos.

5. Cubra el recipiente con la masa con una película adhesiva o una servilleta y colóquelo en un lugar cálido durante 15-20 minutos. Después de este tiempo, la masa de levadura debería aumentar de tamaño y cubrirse de burbujas.

No revuelva la masa, ya que esto puede afectar la esponjosidad de futuros panqueques.

6. Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén. Usando una cuchara, coloque con cuidado una pequeña cantidad en la sartén. Es mejor poner el fuego un poco por debajo del promedio para que los panqueques tengan tiempo de hornearse, pero no absorban mucho aceite.

7. Freírlos durante 1 minuto por cada lado, o hasta que marrón dorado.

Puedes servir este plato con cualquier cosa: con mermelada, crema agria o miel. ¡Buen provecho!

Panqueques con leche cuajada sin huevos y levadura: la mejor receta

Los pasteles exuberantes y rojizos se obtienen no solo con levadura. Se necesita un mínimo de tiempo para amasar la prueba. Una opción adecuada para preparar deliciosos y abundante desayuno¡para toda la familia!

Ingredientes:

• 350 ml de leche cuajada;
• 0.25 cucharadita sal;
• 10-15 g de azúcar de vainilla;
• 1 cucharada Sáhara;
• 300 g de harina;
• 0.5 cucharadita soda;
• aceite vegetal.

Cómo hacer masa:

1. Agregue sal, vainilla y azúcar regular al yogur a temperatura ambiente. Mezcle bien.

2. Tamizar la harina en la mezcla resultante. Mezcle de nuevo hasta que quede suave. Revisa que no queden grumos.

3. Ahora agregue soda y amase la masa por última vez. Déjalo reposar durante 10 minutos.

4. Caliente una pequeña cantidad de aceite vegetal a fuego alto.

5. Pon 1 cucharada en la sartén. masa y hacer el fuego un poco menos.

6. Freír durante 2 minutos por un lado, voltear con cuidado y freír durante otro minuto, ahora tapado.

Para hacer panqueques esponjosos, cocínelos debajo de la tapa.

Coloque la golosina terminada en una servilleta para que absorba el aceite restante.

A pesar de la ausencia de levadura en la receta, el plato es exuberante y aireado. mermelada de verdad!

¿Cómo hornear panqueques de manzana en yogur con soda?

Pero una forma de cocinar muy poco estándar es agregar una manzana directamente a la masa. Tales pasteles se preparan muy rápidamente y el sabor es interesante, inusual. Una gran oportunidad para sorprender a tu familia.

Productos requeridos:

• 350 ml de leche cuajada;
• 1 cucharadita soda;
• 0.5 cucharadita sal;
• 1 cucharada Sáhara;
• 1 manzana;
• 1 huevo;
• 7-8 cucharadas harina.

Cómo cocinar:

1. Primero necesitas preparar los ingredientes con anticipación. Saca el yogur del frigorífico para que esté a temperatura ambiente.

2. Ralla 1 manzana grande en un rallador grueso.

Puedes tomar cualquier variedad de manzana, todo depende de tus preferencias.

3. Enviar soda, sal, azúcar al yogur, manzana rallada, huevo. Revuelva un poco.

4. Poco a poco agregue harina a la masa, mezclando bien. Ojo con la consistencia.

5. Caliente el aceite y use una cuchara para poner los futuros panqueques en la sartén. Freírlos a fuego medio por ambos lados hasta que estén dorados.

Puedes espolvorear la golosina terminada azúcar en polvo o sírvalas con requesón. ¡Feliz té!

Tortitas al aire sobre yogur sin soda (con levadura en polvo)

Estas deliciosas golosinas son tan sabrosas que te aconsejo que tomes el doble de ingredientes. De 1 litro de leche cuajada obtendrás una montaña de pasteles fragantes. ¡Se mantendrán esponjosos y suaves incluso después de que se enfríen! Asegúrese de cocinar con huevos, los panqueques estarán deliciosos incluso al día siguiente.

Para preparar, preparar:

• 500 ml de leche cuajada;
• 1 huevo;
• 1.5 cucharadas Sáhara;
• 1 cucharadita sal;
• 400-450 g de harina;
• 2,5 cucharaditas Levadura en polvo;
• vanilina;
• aceite vegetal.

Cómo freír:

1. En el yogur a temperatura ambiente, introduce el huevo, el azúcar, la vainillina y la sal. Remover.

2. Gradualmente comience a agregar la harina. La masa resultante debe estar muy fría.

3. Añadir polvo de hornear al final. En su ausencia, agregue 0.5 cucharaditas. soda. Revuelva de nuevo.

4. Deja reposar la masa durante 10-15 minutos.

Recuerde que después de agregar polvo de hornear o bicarbonato de sodio a la masa, no se pueden agregar componentes adicionales en forma de yogur o harina. Esto afectará el esplendor de la futura cocción.

5. Ponga la masa en el aceite caliente: 1 cda. prueba. Freír a fuego lento por cada lado hasta que se dore.

Puedes comer con crema agria, mermelada o simplemente así. De cualquier manera, es muy sabroso.

Espero que te hayan gustado las recetas que te sugerí y que hayas podido encontrar algo adecuado para ti. ¿Con qué te gusta servir los panqueques? Comparte el artículo con tus amigos y no olvides visitar el blog con más frecuencia, porque actualizo regularmente mi rincón culinario. ¡Gracias por su atención y hasta pronto!

Los buñuelos son un plato que a muchos nos encanta desde pequeños. Este manjar simple y sabroso se prepara en casi todos los hogares. hay una masa una variedad de recetas cocinar buñuelos. Propongo cocinar panqueques exuberantes en yogur con levadura.

Prepararemos los productos necesarios.

Estoy preparando el vapor. Poner la levadura y el azúcar en un bol.

Vierta agua tibia (36-38 grados), revuelva hasta que el azúcar y la levadura se disuelvan.

Vierta la harina, mezcle y deje actuar durante 15-20 minutos.

Tan pronto como aparecen burbujas en la superficie de la masa, procedemos a amasar la masa.

Añadir el huevo batido, el azúcar, la sal y azúcar de vainilla, mezcla.

Vierta el yogur tibio, mezcle.

Añadir poco a poco la harina y amasar la masa.

La masa es espesa, viscosa, se desliza lentamente de la cuchara. Cubra el recipiente con la masa con una película y colóquelo en un lugar cálido durante 40-60 minutos.

La masa debe duplicar su volumen. No mezclamos más la masa durante todo el proceso de horneado.

Calentar bien una sartén con aceite, luego reducir el fuego a moderado. Mojamos una cucharada en el agua (hacemos esto siempre antes de levantar la masa), sacamos la masa del borde del bol y la ponemos en la sartén. Freír por ambos lados hasta que esté bien dorado. Durante el proceso de horneado, cubra la sartén con una tapa.

Colocamos los productos terminados en una toalla de papel.

Los panqueques exuberantes en yogur con levadura están listos. Sírvelos con crema agria, miel líquida, mermelada o leche condensada.

Para el desayuno, siempre puede cocinar panqueques de yogur, cuya receta requiere casi ningún esfuerzo y una gran cantidad de productos. Se pueden servir como postre con mermelada o almíbar, y en general existen muchas variedades de este plato. Las recetas para hacer panqueques dulces con la adición de frutas y bayas son muy populares. Hay otra opción para los amantes de las verduras y la carne. Es decir, para cada uno hay un plato que le gusta más.

Al cocinar buñuelos con leche cuajada, resultan especialmente sabrosos y exuberantes.

Este plato es uno de los más famosos y deliciosos. A nuestros compatriotas se les ocurrió, y antes en cada pueblo se llamaba de manera diferente: oladiki, olashki, etc. Existe la leyenda de que llevan el nombre de la diosa Lada, que trajo amor y bondad con ella. Anteriormente, se cocinaban exclusivamente en sartenes de hierro fundido y solo según una receta a base de mantequilla y huevos. Después de un tiempo, comenzaron a agregar leche cuajada, leche y también muy a menudo cocinar con levadura.

A pesar de los constantes cambios en la composición del relleno, hoy en día no han perdido su popularidad. Y al igual que cada país tiene su propia un plato nacional, con su ración y forma de preparación, y en la nuestra, las tortitas son consideradas uno de estos platos.

Tortitas clásicas con leche cuajada

Para invitar a sus seres queridos a un delicioso desayuno, intente hacer panqueques clásicos primero.

Para cocinar necesitarás:

Para amasar la masa, toma un recipiente y bate los huevos en él. Comience a batirlos con un batidor, agregando gradualmente azúcar y sal, mientras debe continuar hasta que el azúcar se disuelva. En un recipiente aparte, mezcle la harina y el polvo de hornear, luego, sin dejar de batir, tamice la harina a través de un tamiz en los huevos. Batir despacio y bien para que no queden grumos.

Después de amasar bien la masa, puede comenzar a freír.

Las sartenes de hierro fundido o antiadherentes funcionan mejor para freír. Pon la sartén al fuego, caliéntala, vierte el aceite. Es conveniente untar la masa con una cuchara. Freír cada tortilla por ambos lados hasta que marrón dorado.

Ponga en un plato y sirva panqueques de yogur con miel, mermelada, crema agria y chocolate.

Los niños apreciarán especialmente un desayuno tan sabroso y abundante.

buñuelos con levadura

amantes masa de levadura también pueden cocinar tal manjar. Los buñuelos con levadura no son menos sabrosos y más exuberantes.

Para prepararlos necesitarás:

Para preparar la masa, el yogur debe estar tibio. Para ello, es recomendable prepararlo con antelación sacándolo del frigorífico.

Casca los huevos en un bol y bátelos ligeramente con un batidor. Vierta el yogur en otro tazón, agregue sal, azúcar, levadura seca y mezcle bien. También puedes agregar vainilla o canela. Cuando notes que todo se ha disuelto, añade los huevos batidos. Mientras revuelve, comience a agregar harina a través de un colador. Después de agregar la harina, mezcle todo bien para que no queden grumos.

Si hay grumos, tome una batidora y trabaje duro con ella. La consistencia de la masa debe parecerse a la crema agria. masa lista poner en un lugar cálido durante 20 minutos para que suba la masa de levadura. Puede ser usado baño de agua, pero no en llamas, solo vierte agua caliente en un recipiente y poner la masa en él.

Cuando notes que la masa ha comenzado a burbujear y ha aumentado de tamaño, puedes encender la sartén. Calentar la sartén, verter el aceite. Para untar, es conveniente utilizar una cuchara, que te permitirá formar tortas de tamaño mediano. Verter la masa en la sartén y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Hay que freír a fuego medio para que no se quemen, porque se fríen muy rápido.

Después de freír los panqueques, tome un plato y extiéndalos. En apariencia, puede notar de inmediato que se han vuelto muy exuberantes y rojizos. Se puede servir con mermelada, leche condensada, crema agria.

buñuelos con manzanas

Para variar, puedes cocinar deliciosos panqueques con manzanas. Si te gustan los dulces, no podrás negarte a probar una delicia tan rica. A primera vista, son tradicionales, pero tienen su propio entusiasmo.

Para preparar este manjar se requieren los siguientes ingredientes:

Para prepararlo, toma un bol y bate el huevo en él. Agregue azúcar y revuelva con un batidor, pero no se deje llevar y bata hasta que esté espumoso. Después de eso, agregue yogur (puede tomar kéfir o leche) y mezcle todo bien.

Ahora toma las manzanas, lávalas y pélalas. Luego frote con un rallador grueso, agregue los huevos y mezcle.

Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezclando huevos con una manzana, comience a agregar harina, tamizando a través de un colador. Si la masa resultó ser muy líquida, agregue más harina. La masa debe resultar como una crema agria espesa.

Mezcle bien la masa para que no se formen grumos. Luego déjalo actuar durante 10-15 minutos.

Calienta una sartén y vierte el aceite. Nuevamente, extienda la masa en pequeñas porciones con una cucharada. Freír primero por un lado y luego por el otro. Se fríen muy rápido, así que ten cuidado de no quemarte.

Coloque los panqueques cocidos sobre toallas de papel para absorber todo el aceite. Luego vale la pena ponerlos en un plato y decorar con crema agria. En este caso, no es deseable agregarles mermelada, ya son afrutados y dulces.