¡Buen día a todos!
Una vez más, comprando carne de pavo, decidí comprar un muslo de pollo.
Ya cayeron 2,5 kilogramos de felicidad, pero no sabía qué hacer con ella. Le pregunté a mi esposo y decidió jugarme una mala pasada, dijo que freír. La broma salió mutua, así que vamos a freírnos.
Para empezar, examinamos cuidadosamente todo, eliminamos pelos y muñones, si los hay, por supuesto.
Se puede quitar el hueso, pero yo decidí no hacerlo, la sartén que tenía me permitió freír la pierna entera.
Salar un trozo de carne así es difícil, así que lo froté por ambos lados con sal y lo espolvoreé con especias.
Tomé las especias a mi gusto: estas son mis raíces blancas favoritas, una mezcla de pimientos para pollo y hierbas secas.
Salada y condimentada con especias, la pierna se dejaba marinar durante un día.
Al día siguiente puse la pierna en una cacerola, agregué 150 ml aceite de girasol, 300 ml de agua, tapada (lo mejor que pudo) con una tapa y puesta a cocer a fuego lento.
Tan pronto como el agua se evaporó a la mitad, la pierna se volteó hacia el otro lado y continuó hirviendo a fuego lento.
Después de un par de horas, la pierna se encogió de tamaño, el agua se evaporó y ahora la tapa cerraba bien la olla.
Además, a fuego lento, se continúa friendo la pierna hasta que esté completamente cocida.
En total, tomó alrededor de tres horas para preparar.
El plato se cocinó en una sartén con revestimiento cerámico.
La piel de la pierna estaba un poco quemada, simplemente por negligencia.
Por lo general, el muslo de pavo se prepara para ocasiones especiales. Es lo suficientemente grande, se hornea durante mucho tiempo en un horno eléctrico en la manga, con una guarnición, debajo varias salsas, y luego cortar en trozos en un plato y poner en el centro de la mesa.
No es tan fácil elegir y comprar un buen jamón joven de este ave, puedes subirte a la carne de un ave vieja que ha perdido el sabor. Como resultado, resulta seco y duro, por lo que debes comprarlo solo en tiendas de confianza.
El muslo de pavo en el horno en los países de la antigua Unión Soviética comenzó a cocinarse no hace mucho tiempo. Este plato se considera europeo occidental. Es allí donde se acostumbra hornear este producto en Navidad. Pero, en un esfuerzo por diversificar la mesa del buffet, las amas de casa modernas han incluido esta ave en nuestro menú.
receta sencilla
Antes de comenzar a hornear, el ave debe estar marinada. Casi cualquier salsa es adecuada: desde miel, mostaza, soja, incluso la mezcla habitual de pimientos, especias y sal.
El muslo de pavo en el horno en la manga se prepara de la siguiente manera. Lavamos la carne, comprobamos si quedan restos de plumas o pelusa subcutánea. Si es necesario, quémalas o retíralas con unas pinzas.
Pelar el ajo, picar con un cuchillo para filetes en trozos pequeños. Mezclamos los condimentos y la sal en un bol pequeño, con el que frotamos abundantemente el muslo. Dejar en remojo durante diez minutos.
Tomamos un cepillo de silicona y cubrimos el pavo con aceite sin refinar, y encima - salsa de soja. Como la baqueta es muy grande, necesitarás un brasero de cristal o una fuente para barbacoa.
Lo ponemos en los platos preparados, lo tapamos herméticamente con una bolsa y lo enviamos a marinar en un lugar fresco durante once horas.
Ponemos en marcha el horno eléctrico a 220°C, retiramos el film y lo mandamos a hornear durante cincuenta minutos. Comida lista decorar con hojas de lechuga y servir caliente. Tiene un aspecto muy apetitoso y una corteza marrón, por lo que no debe cortarlo de inmediato; admírelo un poco y luego continúe.
Cómo hornear una pierna de pavo en una manga
Una de las opciones para preparar un muslo de pavo suave y derretido en la boca es hornear en una manga especial. Además del hecho de que la carne está perfectamente horneada, también resulta una gran cantidad de jugo caliente, que puede verter sobre cualquier guarnición o simplemente mojar el pan y comer.
Componentes:
Producción: seis horas.
Contenido calórico: 167 Kcal / 100 g.
Coloque la carne de pavo prelavada y seca en una superficie plana y cubra generosamente con especias y sal. Es necesario frotar la mezcla en la parte inferior de la pierna tanto como sea posible para que se sature mejor con los aromas de las hierbas. Envuelva el producto semiacabado preparado con film transparente y deje marinar en un lugar frío durante al menos un par de horas, pero preferiblemente de cinco a ocho. Cuanto más tiempo se sala, más suave y tierno quedará el plato después.
Desplegamos el jamón, espolvoreamos con fresco. jugo de limon, con una palma cubrimos con miel natural líquida, trituramos con romero y sumergimos en dos o incluso tres mangas para hornear. Si es solo uno y estalla bajo la influencia de la temperatura y el aire del interior, todo el jugo de la carne fluirá hacia la bandeja para hornear y se quemará.
Ponemos en marcha la unidad a 195°C y ponemos el muslo de pavo en la manga a cocer durante dos horas, diez minutos antes de terminar lo desgarramos para que la carne quede mejor frita y tenga una corteza bonita.
Cómo cocinar muslos de pavo a la mostaza en el horno
La mostaza se usa a menudo para marinar pescado rojo y aves, ya que suaviza perfectamente la carne y es un excelente conductor para remojar las especias en las fibras de la carne. Es suficiente cubrir completamente la pieza de trabajo con esta salsa y ponerla en el aparato para cocinar.
Componentes:
- Pierna de pavo - 1 pieza;
- Mostaza casera - 3 cucharadas. l.;
- Condimentos - 2 cucharaditas;
- Ajo - 2 dientes;
- Sal - 2 cucharadas. yo;
- Miel natural - 2 cucharadas. yo
Producción: dos horas y media.
Contenido calórico: 145,5 Kcal / 100 g.
Mezclamos miel natural y mostaza casera en un bol, es bastante fácil de hacer, y quedarás satisfecho con el resultado. Pero si decide cocinar el plato de forma espontánea, también puede utilizar la tienda.
Muela la espinilla y retire las plumas con unas pinzas, lávela con agua corriente e inmediatamente sumérjala con una toalla.
Limpiamos los ajos, los troceamos en láminas, empezamos a rellenar el jamón, haciendo pequeños cortes con un cuchillo solomillo.
Ponemos el pavo en un brasero hondo, bañamos generosamente con el adobo de mostaza-miel y dejamos marinar a temperatura ambiente, cubriendo el plato con una película.
Encendemos la unidad a 230°C. Coloque el muslo de pavo en una bandeja para hornear profunda, vierta la salsa restante encima y sumérjalo para que se cocine durante media hora.
Luego reduzca la temperatura a 175 ° C y deje cocinar por una hora más.
Piernas de pavo en papel de aluminio
El pavo es una carne dietética. Cocinarlo deliciosamente es bastante difícil, a menudo el plato se seca demasiado o no se mantiene lo suficiente en la marinada, y resulta gomoso.
Componentes:
- Pierna de pavo - 2 piezas;
- Aceite sin refinar - 3 cucharadas. l.;
- Pimienta negra - 3 guisantes;
- hoja de laurel - 2 piezas;
- Sal, hierbas - al gusto;
- Cremoso poco - 30 g.
Producción: dos horas.
Contenido calórico: 153,5 Kcal / 100 g.
El método de asar un muslo de pavo en papel de aluminio en el horno es bastante común. Preparar la espinilla, lavar, secar, retirar la piel áspera y los restos de plumas de la superficie. Mezclamos la mantequilla ablandada con parte de las hierbas y la sal, comenzamos a rellenar suavemente la papilla resultante con los dedos debajo de la piel del pavo. Extienda los condimentos restantes y la sal en la superficie de la carne.
Corta un trozo grande de papel aluminio, dóblalo por la mitad. Coloque las piernas, la hoja de laurel y la pimienta en el centro, envuelva bien para que el resultado tratamiento térmico no salio vapor.
Encender el horno eléctrico a 220 °C. Ponga el plato a hornear cuando la unidad ya haya alcanzado la temperatura deseada, después de una hora y media, desdoble el papel aluminio y verifique que esté listo.
Pollo asado con patatas
resulta completo y comida abundante cuando la carne y la guarnición se asan al mismo tiempo. En nuestro caso será un muslo de pavo con patatas nuevas al horno.
Componentes:
Producción: cuatro horas.
Contenido calórico: 198 Kcal / 100 g.
Lavar los tubérculos de patata agua fría, pelar y picar rodajas de cinco milímetros de espesor. Lavamos bien la espinilla, la ponemos en servilletas de papel y la dejamos secar. Mezcle la mayonesa, el ketchup y los condimentos. Cubra la pierna de pavo con la mezcla resultante, agregue sal y deje marinar de tres a cuatro horas.
Limpiamos el pimiento y la cebolla, picamos en cubos, también picamos las verduras y el queso. Extienda las papas en dos capas en una bandeja para hornear, extienda la cebolla encima y rocíe con aceite de oliva. Del resto de los productos picados hacemos una mezcla y la rellenamos debajo de la piel de la espinilla en escabeche.
Ponemos la carne en el centro del porta papas, cubrimos con papel aluminio. Calentamos el aparato a 180°C. Después de treinta y cinco minutos, retire el papel aluminio y hornee por otros quince minutos, hasta que se forme una costra fragante. Servimos el plato a la mesa caliente.
Totales culinarios
El muslo de pavo en el horno se puede hornear no solo con papas, sino también con otras verduras, champiñones, frutas secas, servido, adornado ensalada verde, rúcula, aceitunas deshuesadas o aceitunas negras, tomates cherry y pan blanco o integral siempre fresco.
Si le queda una espinilla para el segundo día, la carne deshebrada será un excelente sándwich caliente para el desayuno o ensalada picante con verduras y aderezo de salsa de soja y aceite de oliva. ¡Buen provecho!
Más recientemente, los platos de pavo se consideraban casi exóticos. Ahora están disponibles y son populares. Sabor delicado, muchas "golosinas" en este producto hicieron que el pavo fuera deseable, especialmente para los adherentes alimentación saludable. ¿Cómo cocinar un delicioso pavo? Hay cientos de recetas, considere las opciones para cocinar muslos. Un poco de destreza condimentos adecuados, un par de secretos y platos fragantes harán las delicias de la familia.
La deliciosa carne de pavo es buena para todos.
Turquía ocupa la posición "primera" en la lista productos dietéticos. Destaquemos las principales cualidades valiosas:
- no causa alergias;
- contiene un mínimo de grasa;
- bajo en calorías;
- mejora la función cardíaca;
- 100 g de carne de pavo "cubren" el requerimiento diario de proteínas;
- agradable al gusto;
- aumenta la cantidad de hormona "feliz" - serotonina;
- colesterol mínimo.
Está especialmente recomendado para mujeres embarazadas y niños: máximas vitaminas de fácil absorción. La carne de pavo es un "acelerador" del metabolismo. generosamente da oligoelementos útiles que previenen la aparición de organismos nocivos. Existe la opinión de que la carne de pavo frena los procesos oncológicos, la anemia y la anemia.
Se sabe que algunos elementos de la carne de pavo se añaden a los preparados farmacológicos para combatir el cáncer. Una gran cantidad de hierro en la composición reemplaza por completo a la carne roja, y el fósforo hace que el producto sea tan valioso como el pescado rojo. Los expertos en nutrición deportiva recomiendan enfáticamente el pavo a los atletas. Una gran cantidad de proteína ayuda a fortalecer la masa muscular. Los hombres apreciarán esta ave por la fuerza masculina que otorga su filete.
El pavo no es "caprichoso" en la cocina, lo principal es la correcta preparación de la carne. Hay muchas maneras de cocinar muslos:
- en el horno, en una olla de cocción lenta, horneado en papel de aluminio;
- freír en una parrilla o sartén, empanados o rebozados;
- cocinar sopas a base de ellos;
- muslos rellenos de guiso;
- cocinar chuletas, albóndigas;
- hacer relleno.
¡Atención! Los siguientes condimentos son los más "armoniosos" con el pavo: albahaca, curry, una mezcla de hierbas italianas, cúrcuma (le dará al plato "doradura"), azafrán.
El siguiente paso para preparar las patas es el decapado. Un punto importante que no se recomienda perderse. La carne bien marinada se cocina mucho más rápido, estará jugosa y conservará más "utilidad". Puede elegir cualquier adobo, de acuerdo con sus preferencias de sabor. Rellene previamente las baquetas con ajo, mezcle con la marinada y póngala en el refrigerador, puede pasar la noche. Puede servir platos de las piernas con vino blanco, combinan bien. que recetas hace mundo culinario? Analicemos las más rápidas y fáciles de preparar.
Cazuela en papel aluminio "a la game"
Los muslos de pavo al horno realmente saben a caza. El mismo fragante, pero cada vez más suave. Ingredientes:
- pulpa de muslo (deshuesada) - 0,5 kg;
- sal - al gusto, pero un poco;
- una mezcla de hierbas italianas - 1-2 cucharaditas;
- mostaza de nitidez media - 2 cucharaditas;
- patatas - 0,5 kg;
- hierbas picantes - al gusto. Recomendado pimentón, azafrán, albahaca.
Pasos de cocción:
- Espolvoree el filete de pierna lavado y seco con sal (es mejor rallar), pimienta, "espolvorear" generosamente hierbas, cubra con mostaza. Póngalo en papel de aluminio (no apretado, de modo que haya un lugar para que fluya el jugo de la carne y coloque las papas).
- A partir de ahí, hay dos opciones. Coloque tazas de papa de manera uniforme entre los filetes y póngalos en el horno (temperatura de calentamiento - 200 g). O, si el tiempo lo permite, cubra la carne con papel aluminio y deje marinar durante una hora y media.
- Hornee durante unos 50 minutos, después de 30-40 minutos debe verificar la preparación. Si al pinchar un trozo de pavo aparece jugo de carne, el plato está listo.
¡Atención! Dependiendo de la zona nativa donde se alimentó el pavo, el grado de preparación del plato a partir de su carne es diferente. Por ejemplo, el pájaro del sur se cocina más rápido.
Sopa ligera con verduras
La sopa ligera de muslos de pavo es adecuada incluso para los niños más pequeños, lo que le permitirá no preparar una comida separada para el bebé. Que se requerirá:
- baqueta - 1 pieza;
- papas - 600 g (u 800 g para sopa espesa)
- frijoles en una vaina - 100 g;
- zanahoria - 1 pieza;
- cebolla - 1-2 piezas;
- espagueti (si quieres más satisfactorio) - 100 g;
- sal - Adyghe o sal marina, 1 cucharadita
En cuanto a los condimentos, si la sopa es solo para adultos, es recomendable agregar albahaca, azafrán o una mezcla de hierbas. Lo mismo se aplica a preparación preliminar carne de pavo. Para los adultos, es mejor marinar, para los niños, cocinar inmediatamente. El proceso de cocción es muy sencillo: preparar el caldo (después de hervir, retirar la cebolla y cocinar durante 40-50 minutos a fuego medio). La sopa está lista cuando la carne se separa fácilmente de la pierna. Saque el muslo, agregue pequeños cubos de zanahorias y papas, deje que hierva un poco. Si se concibe, ponga los espaguetis a continuación y, por último, los frijoles (literalmente, 10 minutos antes de cocinarlos). Sal a gusto, a la mitad o al final de la cocción.
Piernas en salsa picante
Ingredientes:
- sal (para un sabor especial, puedes tomar Adyghe);
- muslos de pavo - 6 piezas;
- 6-7 cucharadas miel;
- 6 arte. cucharadas de salsa de soja clásica;
- 6 dientes de ajo.
Un plato de muslos de pavo preparado de esta manera es muy hermoso y fragante. Cocinar en horno precalentado a 180 grados. Frote ligeramente las piernas con sal y condimentos, déjelas en remojo durante 0,5-2 horas (cuanto más tiempo las marine, más rápido se cocinará el plato).
No puede agregar sal en absoluto, ya que la salsa de soya es muy salada. Mezcle la salsa de soya y el ajo machacado con miel. Si la miel es confitada, derretir en una taza de vidrio o cerámica al baño maría o en horno microondas. Transfiera las piernas a una manga para hornear colocada en una bandeja para hornear. Vierta la salsa preparada, mezcle bien agitando. Hornee durante 30 minutos, perfore la bolsa y déjela lista; por lo general, no se necesitan más de 20-30 minutos. Servir con arroz o puré de patatas.
Poder cocinar diferentes caminos, y las piernas cocidas en olla de cocción lenta, al gusto, según algunas reseñas, son incluso mejores que las habituales del horno. El muslo de pavo en una olla de cocción lenta es el método de cocción más "perezoso", pero, curiosamente, el más "conservado" en términos de cantidad de nutrientes.
En cualquier tienda ya puedes comprar muslos de pavo, son económicos. Hoy los compré por una promoción de 130 rublos por kg, y en días normales el precio no supera los 170 rublos. Entonces, el plato no solo es sabroso, sino también bastante económico. Para hornear, elija no congelados, sino refrigerados.
Por lo general, hiervo el pavo en sopas o simplemente lo guiso. El ave se hornea durante mucho tiempo, al menos dos horas, y si se cocina incorrectamente, puede volverse dura o seca. gracias a nuestro receta sencillaaprenderás a hornear muslos de pavo para que la carne quede jugosa, tierna y sabrosa y bien horneado, se separa fácilmente de los huesos. El plato terminado ocupará un lugar destacado no solo en una cena familiar, sino que también será una decoración. mesa de vacaciones. Entonces, comencemos a cocinar.
necesitaremos
Para aproximadamente 6 porciones:
- Muslo de pavo - 2 piezas (tengo 2,5 kg),
- crema agria - alrededor de 100 ml,
- ajo o ajo en polvo
- especias, sal al gusto,
- papel de hornear.
De las especias, tomé lúpulo suneli, me encanta este condimento desde la época soviética. cocina casera también indispensable para cualquier plato de caza. Puede agregar pimienta negra, romero, mezcla de pollo. No abuses de los condimentos, ya que el pavo tiene su propio sabor muy agradable y no querrás enterrarlo bajo una capa de especias.
Cocinando
Enjuague las espinillas, seque con toallas de papel. Lubrique primero con ajo en polvo y otras especias, luego con crema agria.
Si no tienes polvo, pero ajo fresco luego muela, mezcle con condimentos y crema agria. Frote los muslos de pavo con este adobo y déjelos marinar durante al menos 30 minutos.
Puedes ponerlo en un recipiente con cierre hermético y dejarlo en el refrigerador por un día, para que la carne se marine mejor, y si estás preparando un plato para las fiestas, entonces ahorra tiempo. En lugar de crema agria, puedes tomar.
Ponga las espinillas en forma. Envuélvalo en papel de aluminio para que no queden huecos. Esto es imprescindible ya que la parte superior del pavo puede quemarse incluso si se riega cada 15-20 minutos. Gracias al papel de aluminio, el ave permanecerá jugosa, se horneará bien y esto simplificará enormemente el proceso de cocción.
Metemos en el horno precalentado a 200 C, primero durante una hora y media. Configure la alarma y podrá continuar con sus asuntos: el pavo se cocina sin su ayuda. Después de 1 hora y 30 minutos, retire el papel aluminio, cepille con más crema agria y hornee sin tapar durante otros 30 minutos. Es recomendable verter 1 vez más con la grasa que se ha derretido del ave.
¡El plato más delicioso, muslos de pavo al horno, está completamente listo! La corteza es apetitosa, el aroma es irresistible, el interior es jugoso y suave.
Ofrecemos varios recetas interesantes. La peculiaridad de su preparación te permite guardarlo todo. características beneficiosas producto. La carne permanecerá jugosa, aromática y tierna.
Muslo de pavo al horno en papel de aluminio
Ingredientes:
- baquetas ㄧ1 ud.;
- pimienta, cilantro, hierbas secas (opcional) ー al gusto;
- aceite vegetal ー 50 ml;
- mantequilla ー 20 g;
- ajo ー 2 dientes;
- sal ー al gusto.
Preparación paso a paso:
- Lavar el muslo de pavo, quitar las plumas, la piel áspera.
- Mezclar la mantequilla con las especias y la sal.
- Empuje esta mezcla debajo de la piel.
- Rallar el muslo con sal, especias y ajo picado.
- Papel de aluminio para engrasar aceite vegetal, póngale una espinilla, envuélvala con mucho cuidado para no rasgar el papel.
- Coloque el paquete en una bandeja para hornear.
- Hornee en el horno a una temperatura de 180-200 grados durante aproximadamente 1,5 horas.
Trate de pellizcar los bordes de la lámina con fuerza, sin dejar espacios para que el vapor no se escape. Entonces la carne será más jugosa.
Como guarnición, puede servir cualquier verdura al horno, decorar el plato con hierbas y frutas. El muslo de pavo, si se cocina al horno en papel de aluminio, no requiere la presencia constante de la anfitriona en la estufa. En este momento, puede hacer otra cosa, por ejemplo, cocinar sopa o como postre.
Muslo de pavo al horno con patatas
Ingredientes:
- espinillas - 2 piezas;
- papas ㅡ 4 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- sal al gusto;
- pimienta y especias - al gusto;
- aceite de oliva (puedes usar cualquier otro) - 2 cucharadas. yo
Preparación paso a paso:
- Lave y seque las patas de pavo con toallas de papel. La corteza después de un procedimiento tan simple estará frita y crujiente.
- Rallarlos con sal, pimienta, especias y reservar.
- Lave las patatas, pélelas y córtelas en rodajas pequeñas, sal al gusto.
- Saltee el ajo debajo de la prensa (puede rallar), mezcle con aceite vegetal.
- Vierta la carne preparada con la mezcla de aceite fragante.
- Abra la manga, átela de un lado y coloque con cuidado la espinilla preparada. Envíe las papas allí y coloque la abrazadera en el otro lado.
- Hornear en el horno durante 1,5-2 horas.
Vea cómo va el proceso. Si la carne no es demasiado dura, puede llevar mucho menos tiempo. En este caso, se recomienda hervir previamente las papas hasta que estén medio cocidas.
Si desea que el muslo de pavo, horneado en el horno en la manga, se dore, haga lo siguiente: antes de quitar el plato, corte la manga en la parte superior, ábrala ligeramente y envíela al horno durante 10-15 minutos. Antes de esto, la piel se puede engrasar con crema agria y espolvorear con especias.
Receta de pavo con miel y frutas
Ingredientes
- carne de muslo de pavo, ya deshuesada (filete) - 1,5 kg;
- miel - 100 g;
- salsa de soja - 150 g;
- manzanas - 1 pieza;
- naranjas - 1 pieza;
- ajo - 1 pieza;
- pimienta negra - al gusto.
Preparación paso a paso:
- Espolvorear el filete Pimienta molida, ajo picado, salsa de soja y dejar marinar durante 1 hora.
- Cortar la manzana y la naranja en rodajas.
- Combinamos carne marinada con frutas en forma. Es mejor tomar vidrio, no se oxida, lo que aumenta la seguridad de las vitaminas. Diseñe como desee.
- Agregue miel con cuidado (si es espesa, puede diluirla con agua) para que se distribuya uniformemente sobre los productos.
- Y ahora lo enviamos al horno precalentado a 180°C por 60 minutos. Vierta periódicamente la marinada sobre las baquetas para que la carne no se seque, sino que quede jugosa.
El plato cocido va muy bien con una guarnición de cocido arroz desmenuzable. No olvides decorar con verduras.
Muslo de pavo relleno de verduras
Ingredientes:
- baqueta - 1 pieza;
- tomate - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- pimiento morrón - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- pasta de tomate - 1 cucharadita;
- mayonesa o crema agria - 1 cucharada.
Preparación paso a paso:
- Lave el muslo, séquelo, quítele la piel, trate de mantenerlo entero, le será útil más tarde para rellenar la carne picada.
- Retire con cuidado el hueso cortando la carne. Sacamos un filete. Necesitas cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en un tazón.
- Añádele cebolla picada. Picar finamente el tomate y el pimiento. Mezcla todo. Sal, pimienta, agregar pasta de tomate, ajo y mayonesa.
- Dejar marinar durante 1 hora.
- Rellenar la piel con el relleno. Sujete los bordes con palillos de dientes. Lubrique la superficie de la pierna terminada con mayonesa.
- Colocar en una fuente para horno o envolver en papel aluminio. Precalentar el horno a 200 grados, hornear durante 1 hora.
en una nota
La preparación del plato está determinada por la punción del cuchillo. Si el jugo es claro, entonces es hora de sacarlo. La mayonesa se puede reemplazar con crema agria.
Propiedades y cualidades de la carne de pavo
Desde el punto de vista de los nutricionistas, este producto es muy fácil de digerir y no provoca alergias. La carne de pavo contiene muy poca grasa, por lo que puede ser consumida por personas que padecen aterosclerosis y obesidad. No provoca alergias y está recomendado para alimentación infantil.
Una porción contiene la norma diaria de ácidos grasos insaturados Omega-3, que estimulan el cerebro, el corazón y los vasos sanguíneos. Los médicos a menudo aconsejan a sus pacientes que coman carne de pavo. Debido al alto contenido de sodio, la carne de pavo estará sabrosa sin sal. Así que no agregues demasiado.
Contiene una gran cantidad de vitaminas: A, B, K y minerales: potasio, calcio, magnesio y hierro. Su carne es rica en fósforo, al igual que el pescado.
en una nota
El contenido calórico del pavo es de solo 101 kcal por 100 g de producto. Al añadir otros ingredientes puede aumentar, esto hay que tenerlo en cuenta si estás cuidando tu peso.
Si es posible, dé siempre preferencia a este producto. hornear baquetas pavo de dieta al horno según nuestras recetas es muy sencillo, sabroso y saludable. La foto muestra que los platos se ven muy apetitosos. Si sigue todos los pasos al pie de la letra, la cocción no le causará dificultades.
