수프와 우유 죽에서 당면을 얼마나 그리고 어떻게 요리합니까? 쌀국수를 요리하는 방법? 국수 요리 방법.

단순한. 뿔이나 당면, 국수는 항상 끓는 소금물에 붓고 물을 많이 넣어야 합니다.

끓는 물 1리터에 국수 반 킬로를 부으면 죽입니다. 이탈리아인은 끓는 물에 숟가락 몇 개를 추가할 것을 권장합니다. 올리브유~하기 위해 파스타붙지 않았다. 팩에 표시된 시간만큼 정확히 익혀야 합니다. 포장에 조리 시간이 표시되지 않으면 주기적으로 면(당면)을 저어 준비 상태를 테스트합니다.

국수를 요리하는 방법과 그것을 제공하는 방법은 무엇입니까? 면은 다른 파스타와 같은 방법으로 삶아줍니다. 끓는 물에 붓고 소금에 절인 후 체에 걸러 씻습니다. 차가운 물, 마지막에 버터 조각이 추가됩니다.

수프는 국수 (특히 집에서 만든)로 매우 맛있습니다. 나는 종종 삶은 뜨거운 국수에 튀김을 추가합니다. 다진 치킨, 당신은 해군 국수를 얻습니다. 맛있고 빠르고 푸짐한 점심또는 대가족을 위한 저녁 식사.

요리 단계:

재료:

국수 400-500g, 물 2-3l, 소금 3/4 tbsp. 숟가락, 버터 30g.

쌀 국수는 아시아 국가에서 매우 인기있는 제품이지만 러시아에서는 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 그 이유는 준비 속도와 제품의 다양성 때문입니다. 쌀국수는 맛이 거의 없기 때문에 다양한 재료와 잘 어울립니다. 국수는 뜨겁고 차갑게 제공 될 수 있습니다. 어쨌든 올바르게 요리하면 물론 좋고 맛있는 요리가 될 것입니다.

다만, 쌀국수는 잘 알려진 밀국수처럼 전혀 삶아지지 않는다는 점에 유의할 필요가 있다. 제품 구성 쌀가루가늘고 긴 스트립입니다.

면을 익히는 데는 최소한의 시간이 걸리지만, 시간을 초과하면 제품이 끈적끈적한 덩어리가 되므로 나중에 요리에 실망하지 않도록 면 요리의 모든 미묘함을 아는 것이 매우 중요합니다.

그것은 무엇입니까?

이름에서 알 수 있듯이 쌀국수는 쌀가루로 만들어지며, 그렇지 않으면 제조 과정이 잘 알려진 밀 당면과 다르지 않습니다. 반죽은 쌀가루와 물로 만든 다음 매우 얇은 투명 층으로 밀어낸 다음 좁은 스트립으로 자릅니다.

국수의 유형에 따라 스트립은 더 넓거나 가늘거나 빨대 형태의 일반 당면과 같이 둥근 모양을 가질 수도 있습니다. 반죽에 소금을 추가할 수도 있지만 일반 쌀국수는 소금을 넣지 않고 준비합니다.

funchose라는 국수 유형도 있습니다. 많은 사람들이 쌀 국수와 실수로 혼동합니다. funchose는 녹두 전분으로 구성되며 덜 자주 옥수수와 감자로 구성됩니다. 콩 전분은 생산 과정에서 옥수수나 감자 전분으로 대체되는 경우가 많기 때문에 당연히 제품의 모든 유용성을 잃게 됩니다. Funchoza는 요리 후 반투명 해지기 때문에 유리 국수라고도 할 수 있습니다.

집에서 요리 할 때 국수가 서로 달라 붙지 않고 서로 달라 붙지 않도록 요리에 대한 모든 권장 사항을 고려해야합니다.

요리하는 데 시간이 얼마나 걸립니까?

그 자체로 쌀국수는 말 그대로 분, 면 종류에 따라 보통 7~15분 정도 소요됩니다. 당연히 얇은 면이 많이 익게 됩니다. 국수보다 빠른두꺼운 스트립 형태로.

쌀국수는 종종 다른 음식과 결합되거나 단순히 야채나 고기와 같은 일부 재료와 함께 추가됩니다. 이 경우 조리 시간이 자연스럽게 늘어납니다.

요리법?

쌀국수를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으며 각각은 특정 요리와 관련이 있습니다. 뜨거운 접시에 면을 사용하면 튀기거나 삶는 등의 동작이 기다리고 있고, 즉석이나 찬 접시에 담아 내었을 때와 조리 과정 자체가 다소 차이가 있다.

요리

우선 제품을 팬이나 그릇과 같은 큰 용기로 옮겨야 합니다. 국수는 매우 약하기 때문에 이 절차를 신중하게 수행해야 합니다.

다음으로 국수가 사용될 요리 유형을 고려해야합니다. 추가 조치는 이것에 달려 있습니다. 수프에 넣거나 튀기거나 뜨거운 요리에 사용하는 경우 국수가 분리되기 시작할 때까지 7-10분 동안 따뜻한 물을 부어야 합니다. 미지근한 물은 겉은 익지만 속은 덜 익게 합니다. 이로 인해 국수를 사용한 후속 작업 중에 부드럽게 끓지 않습니다.

요리 후 국수가 앞으로 열처리 절차를 기다리지 않으면, 즉 요리 직후에 제공되거나 샐러드와 같은 차가운 요리에 추가 될 경우 국수를 끓여서 부어야합니다 그녀의 완전한 요리를 위해 동일한 7-10 분 동안 물.

너무 익힌 국수로 어떻게해야합니까?

제품이 너무 익었을 경우 정상 상태로 되돌릴 수 있습니다. 소쿠리로 물을 버려야하는 국수를 말려야하고 국수를 표면에 올려 놓고 마를 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오.

그러나 국수가 너무 익으면 불행히도 상황을 수정할 수 없습니다.

내 손으로 쌀국수 만들기

집에서 쌀국수를 만들면 많은 이점이 있습니다.

• 테스트의 일관성을 직접 선택할 수 있습니다.
• 적당량의 소금을 넣으십시오.
• 미래의 국수에 대한 모양과 두께를 선택하십시오.

그러나이 과정은 구매 한 제품을 준비하는 것보다 훨씬 더 많은 시간이 걸립니다.

쌀가루 제조부터 시작하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 밀이 필요합니다. 일반 백미 또는 찐 쌀을 사용할 수 있지만 가장 잘게 빻는 것이 바람직합니다. 밀가루를 얻으려면 많은 양의 전분을 넣은 찐 쌀을 사용하지 마십시오. 쌀을 빻을 수 없다면 언제든지 기성품 쌀가루를 구입할 수 있습니다.

반죽 준비에 필요한 재료:

• 쌀가루 - 500g;
• 계란 - 3 개;
• 소금.

요리

1. 계란을 믹서로 휘젓고 소금을 약간 넣은 다음 밀가루가 든 접시에 붓습니다. 그런 다음 필요한 경우 반죽을 반죽하기 시작하고 약간의 물을 넣으십시오. 반죽은 부드럽고 탄력있어야 합니다. 만약에 반죽이 찢어졌다, 당신은 약간을 추가해야 옥수수 전분그러나 한 스푼 이상은 아닙니다.
2. 에서 준비된 반죽작은 조각을 꼬집어 펴기 시작합니다. 이것은 투명하게 보일 때까지 가능한 한 얇게 수행되어야 합니다.
3. 결과 반죽 층을 양쪽에 가루로 만들고 30 분 동안 말리십시오. 그런 다음 반죽을 얇은 스트립으로 자릅니다. 완성된 면은 밀폐용기에 담아 건조한 장소에 보관하면 건조 후 면이 매우 부서지기 쉬우므로 주의해야 합니다.

조리법

"베이징"

조리법에 제공된 제품 목록을 고수 할 수는 없지만 접시에 원하는 재료를 포함시킬 수는 없습니다.

준비 방법 및 알고리즘.

1. 오이를 자르다 양파그리고 피망. 프라이팬에 기름을 두르고 야채를 7-10분간 볶습니다.
2. 그런 다음 같은 팬에 간장을 붓고 국수를 넣고 불을 더 오래 유지하면 요리가 준비됩니다.

오징어와

이전 요리와 마찬가지로 이 요리도 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않지만 이 모든 것이 영양가 있고 가장 중요하게는 유용할 것입니다.

필요한 제품:

• 한 쌍의 문어 - 250g;
• 버터;
• 양파 - 1 개;
• 피망- 1 PC.;
• 간장.

준비 과정의 방법 및 단계.

1. 달콤한 고추를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 양파는 가능한 작게 잘라야 합니다.
3. 문어는 반으로 자른 다음 작은 조각으로 잘라야합니다.
4. 팬을 달구고 기름을 두르고 끓으면 양파, 후추를 넣고 끓인다. 5분간 볶습니다.
5. 냄비에 끓일 다진 문어를 넣고 간장. 이 과정은 10분이 소요됩니다.
6. 그런 다음 모든 제품을 함께 결합하고 저어줍니다. 접시는 뜨겁고 차갑게 모든 형태로 제공될 수 있습니다.

닭고기와 야채와 함께

이 요리는 많은 장점이 있습니다. 집에서 빨리 준비하고 야채 덕분에 건강하고 닭고기로 인해 칼로리가 높습니다. 식욕을 돋우고 뛰어난 맛을 자랑합니다.

1. 닭고기 필레를 씻고 피부와 뼈를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다. 다음으로 팬을 불에 올려 놓고 약간의 식물성 기름을 붓고 끓을 때까지 기다려야합니다. 그런 다음 다진 닭고기를 팬에 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어가며 볶습니다.
2. 피망을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 센 불에서 1분만 튀겨주세요. 이렇게 하면 고추가 안쪽은 바삭하고 바깥쪽은 황금색으로 유지됩니다.
3. 우리는 오이와 당근을 얇은 조각으로 자른 다음 같은 팬에서 볶습니다. 필요한 경우 약간의 기름을 추가하지만 과용하지 마십시오. 야채를 튀겨야합니다.
4. 1 분 후 우리는 이전에 요리 한 후추와 닭고기를 팬에 던집니다. 우리는 그들에게 추가합니다 쌀국수, 간장에 이어 다진후추를 솔솔 뿌려주고 5분간 더 저어가며 간을 하면 필요에 따라 소금으로 간을 하면 됩니다.
5. 우리는 스토브에서 접시를 제거하고 허브로 장식하여 테이블에 제공합니다.

고추와 함께

요리 과정.

1. 쌀국수를 준비하고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 국수가 약간 건조되도록 잠시 두십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 피망코어를 제거하고 조각으로 자릅니다.
3. 칠리 페퍼는 반으로 자르고 요리가 필요하지 않은 경우 칸막이로 씨를 제거해야합니다. 매운 요리그렇지 않으면 그대로 두십시오. 후추는 작은 조각으로 자릅니다.
4. 후추와 양파를 섞는다. 에 뜨거운 팬기름에 야채를 넣으십시오. 2-3분 동안 규칙적으로 저어주면서 고열로 요리하십시오. 그런 다음 조미료와 옥수수 알갱이, 약간의 물을 넣으십시오. 끓인 후 면을 넣고 불에 살짝 올려 드십시오.

쌀국수

이 요리아시아 요리의 대표주자로 간장과 쌀국수 자체가 특징입니다. 예상 조리 시간은 40분입니다.

필수 성분:

• 마늘;
• 전분 - 1/2 큰 스푼;
• 양파;
• 간장;
• 푸른 잎;
• 닭고기 국물 - 1 l;
• 버터 - 50g;
• 피망.

요리 과정.

1. 양파, 청양고추는 가늘게 채 썰고, 대파는 곱게 채 썬다. 뜨거운 프라이팬에 양파를 투하 버터, 거기에 마늘과 파를 넣고 달콤한 고추를 넣으십시오. 가끔 저어주면서 3-5분 동안 요리하십시오.
2. 볶은 야채에 닭 육수를 붓고 간장을 조금 넣고 쌀국수를 올려주세요. 끓기를 기다리십시오.
3. 이전에 녹색으로 장식 된 테이블에 제공되어야합니다.

Ilya Lazerson의 쌀국수 레시피는 다음 영상에 있습니다.

그것은 우리에게서 꽤 멀리 위치해 있습니다. 그리고 동시에 그 요리는 우리의 전통과 너무 관련되어 아무도 피자나 리조또의 인상적인 부분을 포기할 생각조차 하지 않을 것입니다. 말할 필요도 없이 파스타에 대한 사랑과 존경심 - 이 열정은 우리 모두에게 있습니다. 누군가는 스파게티나 뿔을 아주 좋아하고 누군가는 얇은 당면을 좋아하는데 그럼에도 불구하고 위의 모든 제품의 구성은 동일합니다.

그러나 여전히 때로는 부드러운 것을 원합니다. 닭고기 국물우아한 당면과 허브. 또는 아침 식사로 작은 당면과 쌀로 구성된 특이한 반찬을 시도하거나 당면을 요리하고 치즈로 아낌없이 맛을 냅니다. 그렇다면 질문이 생깁니다. 맞습니까? 실제로, 그것이 완벽하게 밝혀지고 서로 달라 붙지 않고 부드럽게 끓지 않도록해야 할 일은 무엇입니까? 따라서 당면을 올바르게 요리하는 방법을 알아 보겠습니다.

약 100 그램은 한 번만 제공하기에 충분해야하며 요리 중에 증가한다는 점을 고려해야합니다. 스포츠를 하는 젊은이들은 150그램 이상을 먹을 수 있습니다. 그러나 당면을 필요 이상으로 요리했다면 화낼 필요가 없습니다.

이 모든 요리는 추가 열의 영향으로 내부의 전분이 부분적으로 캐러멜화되기 때문에 재가열하거나 튀길 때 더욱 맛있고 건강합니다. 그리고 저녁 식사를 위해 데워진 기성품 당면의 경우 완전히 다른 드레싱을 만들 수 있습니다. 완전히 다른 요리입니다.

따라서 첫 번째 규칙 : 다량의 액체로 당면을 요리하는 방법. 기억하십시오 : 100-150 그램의 파스타, 당면 또는 국수의 경우 적어도 1 리터의 물을 섭취합니다.

규칙 2: 소금에 절인 끓는 물에 당면을 요리하는 방법. 물이 끓으면 불을 줄이고 물이 끓지 않도록 15분간 냄비 근처에서 근무!

규칙 3. 15분 후에 당면이 준비되었는지 확인합니다. 준비가되면 소쿠리에 당면을 걸러 내고 찬물로 당면을 헹구고 (동시에 전분은 떨어짐) 버터 나 마가린이 녹은 팬에 당면을 놓습니다 (하나 큰 스푼). 버미첼리를 5분 동안 다시 데우고 주걱으로 부드럽게 저어줍니다.

다음은 완성된 당면입니다. 이제 연료를 공급할 차례입니다. 가장 유명한 사람들이 준비에 대해 알려줄 것입니다. 다양한 레시피.

그렇다면 당면을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?

이것으로 가장 기본적인 조리법을 고려하면이 멋진 요리를 만드는 과정을 이해할 수 있습니다. 맛있는 제품.

예를 들어, 우리는 얇은 당면을 사용합니다.

얇은 당면으로 국물을 준비하려면 당면 한 컵, 닭고기 작은 조각, 약간 신선하거나 말린 딜, 물론 소금, 향기로운 베이 리프, 후추 맛을 내야합니다. 닭고기 조각을 씻고 물을 부어 거품을 제거하고 거의 요리 될 때까지 요리하십시오. 그 후 고기를 꺼내서 조각으로 자릅니다. 미리 체에 거른 육수에 당면을 넣고 소금에 절인 다진 닭고기를 넣고 물론 향신료를 넣고 약 5분간 끓인다. 그 후 가장 섬세한 수프를 10분간 고집하여 테이블에 제공합니다.

그리고 마지막으로 당면에 대한 약간의 트릭입니다. 당면은 살짝만 볶으면 특유의 고소함을 줄 수 있다. 이렇게하려면 당면을 뜨거운 프라이팬에 직접 붓고 저어 주면서 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 절차가 끝나면 쌀 대신이 제품을 필라프에 직접 추가하거나 캐서롤, 팬케이크, 파이, 팬케이크와 같은 다른 요리에 사용할 수 있습니다.

이 기사에 설명 된 팁을 따르면 서로 달라 붙지 않고 부드럽게 끓지 않고 맛있는 방식으로 당면을 요리하는 방법을 항상 알게 될 것입니다.

현대적인 상점의 카운터에는 다양한 파스타가 제공됩니다. 사람들은 면을 삶는 법을 모르고, 면이 형태 없는 엉망이 되지 않도록 가공하는 방법을 모른다는 이유로 거부하는 경우가 많다. 패키지에 제공된 권장 사항을 따른다고 해서 원하는 결과가 보장되는 것은 아닙니다. 그리고 제대로 끓는 수제 파스타는 예술입니다.

사실, 최종 제품의 품질을 향상시킬 수 있는 몇 가지 비밀이 있습니다. 이를 수행하는 가장 쉬운 방법은 멀티쿠커 프로세스를 신뢰하는 사람들을 위한 것입니다.

국수 삶는 기본 규칙

국수 요리 과정을 구성 할 때 제품의 기능뿐만 아니라 이러한 파스타 작업에 대한 보편적 인 규칙도 기억해야합니다.

냄비나 슬로우 쿠커에서 삶을 계획인지 여부에 관계없이 다음 사항을 기억해야 합니다.

1. 건조 제품 150g당 최소 1리터의 물, 많은 양의 물을 섭취해야 합니다. 그렇지 않으면 구성 요소가 부풀어 오르고 모든 여유 공간을 차지하며 고르게 끓지 않습니다.
2. 계란과 밀 제품을 소금에 절인 끓는 물에 넣어야합니다. 이렇게 하면 요소가 서로 달라붙거나 팬 바닥의 벽에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
3. 제품을 더 빨리 요리하려면 아래에 보관하십시오. 닫힌 뚜껑. 물은 끓여야하지만 끓지 않아야합니다.
4. 처음에는 최대 화재가 사용되며 덩어리가 다시 끓인 후에야 줄일 수 있습니다. 그렇지 않으면 구성 요소가 신맛이 나기 시작하고 맛을 잃습니다.
5. 국수를 요리하는 양은 지침에 기재된 내용에만 의존하지 않습니다. 얻기 위해 맛있는 요리, 당신은 지속적으로 제품을 시도해야합니다. 이 경우 적절한 순간을 놓치지 않을 가능성이 높습니다. 그렇기 때문에 슬로우 쿠커에서도 면을 삶을 때 뚜껑을 완전히 닫지 않아야 합니다.

상점에서 구입 한 국수를 얼마나 그리고 어떻게 요리합니까?

모든 것을 올바르게 수행하려면 패키지의 지침을주의 깊게 읽고 권장 사항을 엄격히 준수해야합니다. 제품에 사용되는 밀가루의 종류와 필요한 최종 결과에 따라 냄비 또는 슬로우 쿠커에서 제품의 처리 시간은 물이 다시 끓은 후 3-8 분입니다. 두 장치를 모두 사용하는 방법은 동일합니다.

• 선택한 용기에 많은 물을 붓고 즉시 소금을 넣고 약간의 식물성 기름을 부으십시오. 일부 주부들은 슬로우 쿠커로 제품을 요리할 때 먼저 그릇에 기름을 바르면 면이 벽에 달라붙는 것을 방지할 수 있다.

팁: 파스타 후에 남은 국물에서 걸쭉한 요리를 할 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 푸짐한 소스. 그것은 전통적인 조리법에 사용되는 국물, 우유 또는 물의 역할을 합니다.

• 끓는 물에 파스타를 넣고 서로 붙지 않도록 다시 끓을 때까지 저어준다.
• 액체가 계속해서 활발하게 끓고 뚜껑으로 용기를 덮는 불을 최소한으로 줄입니다 (또는 "Multipovar"모드를 설정하여 멀티 쿠커 그릇을 덮기 만하면 됨). 우리는 매분 제품의 준비 정도를 확인합니다.
• 이미 요리 한 국수를 소쿠리에 넣고 과도한 액체가 배출 될 때까지 몇 분을 기다리는 것이 정확합니다. 동시에 건조가 시작되지 않도록 덩어리를 저어줍니다.

이제 구성품을 다시 조리 용기에 넣고 기름으로 간을 하고 고르게 분배하는 일만 남았습니다. 이 구성 요소요소별로. 덩어리를 휘젓지 말고 장치를 흔드는 것이 좋습니다. 국수를 소스와 함께 제공하려면 메인 코스와 같은 온도로 가열해야 합니다.

수제 밀 국수 요리 및 끓이는 특징

직접 요리하려면 집에서 만든 국수, 파스타 반죽을 만들기 위한 올바른 레시피를 선택해야 합니다. 대중적인 믿음과 달리 많은 옵션이 있습니다. 다음은 가장 간단하고 인기 있는 것 중 하나입니다.

• 우리는 한 개의 달걀을 유리에 부수고 차가운 끓인 물을 부어 용기를 채 웁니다. 결과 혼합물을 반죽을 반죽 할 그릇에 붓습니다.
• 소금을 넣고 조금씩 추가하기 시작합니다 밀가루, 끊임없이 작곡을 저어줍니다. 결과적으로 균질하고 다소 단단한 반죽을 반죽해야합니다.
• 덩어리에 사워 크림 한 스푼을 추가하면 국수가 훨씬 부드럽고 부드러워집니다. 공작물을 4 부분으로 나눕니다.
• 우리는 한 부분을 잡고 가능한 한 가장 얇은 상태로 굴립니다. 이런 식으로 만 실제 국수를 얻을 수 있습니다. 결과 층을 1/4 시간 동안 걸어 약간 건조시킵니다.
• 이제 밀가루를 조금 뿌리고 롤로 말아서 얇은 스트립으로 자릅니다. 그것들을 확장하면, 우리는 아름다운 국수. 테스트의 모든 부분에서 이를 수행합니다.

요리하다 홈 제품공장 출하시와 같은 방식으로 가능하지만 약간의 변경을 가하는 것이 좋습니다. 우리는 "Multipovar"모드의 멀티 쿠커 또는 냄비에서 처리하지만 두 경우 모두 뚜껑이 열려 있습니다. 끓는 물에 소금을 넣고 식물성 기름, 작은 피망, 베이 리프. 우리는 숟가락으로 끓는 물에 깔때기를 만들고 국수를 천천히 넣어 즉시 압수합니다. 요리 될 때까지 제품을 요리해야하며 5 분과 10 분이 걸릴 수 있습니다.

계란 국수를 요리하고 끓이는 방법?

요리하기 전에 계란 국수, 사용되는 밀가루의 종류를 결정할 필요가 있습니다. 밀 외에도 쌀, 메밀, 호밀 또는 귀리 제품. 선택은 최종 제품의 색상뿐만 아니라 맛, 가공 기능에도 영향을 미칩니다. 밀가루와 계란 외에도 잘게 썬 시금치와 당근 주스는 계란 국수 제조에 자주 사용됩니다. 이 구성 요소는 파스타를 풍부하게하고 원래 색상을 제공합니다.

계란 국수를 요리하려면 기본 레시피, 다음을 수행해야 합니다.

• 선택한 밀가루 0.5kg의 경우 계란 2개, 상당한 양의 물(당근 주스를 사용할 때 이 구성 요소가 필요하지 않음) 및 소금을 섭취합니다.
• 우리가 가파른 반죽을 반죽하는 구성 요소에서 반죽하는 데 시간을 할애하지 마십시오. 공작물의 탄성이 높을수록 국수가 더 맛있습니다.
• 이제 반죽을 층으로 굴려 건조시키고 얇은 스트립으로 자르는 것만 남아 있습니다.

가장 쉬운 방법은 슬로우 쿠커에서 이 제품을 끓이는 것입니다. 건조 제품 250g의 경우 2리터 이상의 물을 섭취합니다. 이전에 야채 나 버터가 묻은 그릇에 붓고 적절한 모드로 끓입니다. 물에 소금을 넣고 기름을 조금 더 두르고 준비된 파스타를 내립니다. 젓가락으로 끊임없이 저어 약 3-4 분 동안 요리하십시오. 그 후, 컴포넌트를 시도하고 상황에 따라 행동합니다. 풍성하지만 오히려 세련된 요리를 얻으려면 그러한 국수에 버터를 바르면 충분합니다.

공장에서 만든 국수는 요리가 끝나기 약 5분 전에 수프에 추가되지만 집에서 만든 국수는 모든 것이 그렇게 간단하지 않습니다. 신맛이 나는 제품으로 수프를 제공 할 필요가 없도록 요리 될 때까지 끓이는 데 필요한 시간을 처음에 확인하는 것이 좋습니다.

라면 맛있게 끓이는 법은 이런 단순한 질문을 주부들 모두 반복해서 하고 있다. 원칙적으로 준비에는 복잡한 것이 없습니다. 가장 중요한 것은 몇 가지 권장 사항을 따르는 것이며 20분 안에 맛있고 만족스러운 요리를 얻을 수 있습니다.

서로 붙지 않도록 국수를 요리하는 방법-비밀

1. 얻기 위해 좋은 결과, 국수를 사용해야합니다 양질: 크림색이어야 하며 부서졌을 때 매끄럽고 유리질이어야 합니다.
2. 또 다른 중요한 조건은 면과 물의 올바른 비율입니다. 100g의 국수에는 최소 1리터의 물이 필요하다는 것을 기억하십시오. 그 양이 줄어들면 끈적 끈적한 덩어리가 생깁니다.
3. 요리를 선택할 때 바닥이 두꺼운 냄비에 멈추고 깨끗한 여과수로 채웁니다.
4. 이미 면을 물에 던졌을 때 물에 소금을 뿌리는 것은 권장하지 않습니다.

국수를 요리하는 방법?

재료:

• 국수 - 205g;
• 물 - 1리터;
• 식물성 기름 - 10ml;
• 향료.

요리

소금에 절인 용기에 뜨거운 물국수를 접고 약간 추가 해바라기 유그리고 팬을 중불에 올려주세요. 내용물을 저어가며 10분 동안 끓인 다음 소쿠리에 기대어 헹굽니다.

쌀국수를 요리하는 방법?

재료:

• 쌀국수 - 105g;
• 물 - 505ml;
• 참기름 또는 - 드레싱.

요리

국수를 따뜻한 물에 몇 분 동안 담그십시오. 시간을 낭비하지 않고 깊은 냄비에 여과수를 끓여서 조심스럽게 곰팡이를 놓습니다. 말 그대로 3분간 끓인 다음 소쿠리에 기대어 얼음물을 붓습니다. 반찬으로 사용하고 기호에 따라 참기름이나 간장으로 간을 합니다.

느린 밥솥에서 국수를 요리하는 방법?

재료:

• 국수 - 220g;
• 물 - 655ml;
• 버터.

요리

급하게 국수를 요리해야 하는 경우 검증된 방법을 제공합니다. 멀티 쿠커 그릇에 넣고 찬물로 채우고 "수프"프로그램을 선택합니다. 우리는 15분을 정확히 지적한 다음 소쿠리에 버리고 헹구고 녹은 버터 조각으로 가열합니다.

전자 레인지에서 국수를 요리하는 방법?

재료:

요리

따라서 깊은 유리 팬에 물을 붓고 약간의 소금을 넣으십시오. 약 10분 정도 가열하여 끓이다가 파스타면을 펼칩니다. 내용물을 섞고 기기 문을 닫고 최대 전력으로 10분간 조리합니다. 그 후, 우리는 5 분 동안 제품을 주장하고 소쿠리에 넣고 버터를 넣습니다.