Рецепта за бутчета с ориз на фурна. Рецепта за мързеливи пилешки бутчета с ориз и царевица със снимка стъпка по стъпка

Това е вкусно, засищащо, необичайно апетитно ястиеопределено ще стане ваш придружител! Пилешки бутчета с ориз е печеливша комбинация от продукти, допълнени ароматни зеленчуции подправки.
Целият процес предварителна подготовкаще отнеме около 20 минути на силата, а фурната ще свърши останалото, така да се каже, сама. Просто трябва да нарежете салатата и красиво да подредите масата, така че семейната вечеря да е успешна!

Печени пилешки бутчета с ориз
СЪСТАВКИ:

6-8 пилешки бутчета
-2 моркова
-2 крушки
-1 консерва царевица
-1 супена лъжица (200 мл) дългозърнест ориз
-500 мл вряща вода или бульон
-сол, черен пипер, подправки на вкус
- растително масло за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: ПИЛЕШКИ БУТКА С ОРИЗ

1. Измийте пилешките бутчета, подсушете с хартиена кърпа, натрийте с подправки (например смес от червен пипер, къри и черен пипер) и оставете да се мариноват.

Вкус пилешко месосуха горчица, куркума, майоран, риган, босилек, джинджифил, кориандър, сушен лук и чесън, индийско орехче също се разкриват перфектно. Но това зависи от вас.
2. Обелете и нарежете лука на ситно. Обелете и настържете морковите също.

3. Запържете лука и морковите в малко количество растително масло. Отворете консерва с царевица, отцедете течността и сложете в тиган с лук и моркови, разбъркайте. Оставете да се затопли на слаб огън.

4. Междувременно изплакнете обилно ориза и добавете в тигана, така че да се напои със зеленчуков сок и олио.

5. Поставете зеленчуците с ориз върху тава за печене (подходяща за 30 х 40 см), разпределете равномерно и посолете на вкус, споделете бульона или водата.

6. Върху този вид възглавница изложете вече маринованите пилешки бутчета. Покрийте листа за печене с фолио и изпратете във фурната, предварително загрята до 200 ° C. Печете ястието за 40 минути, след което отстранете фолиото и гответе още 15-20 минути, за да покафенеят бутчетата.

Сочно пилешко и вкусна гарнитурав една чиния. По време на печенето оризът се насища с всички сокове и се оказва необичайно ароматен. Не отлагайте, пригответе това ястие днес!

Пилешкото месо е обичано от мнозина заради неговата мекота и скорост на готвене. Тази рецепта за пиле и ориз е идеална за всяка кухня. Дори най-мързеливата или много заета домакиня ще бъде доволна, защото това ястие на практика не отнема време и усилия, продуктите за него са най-простите и достъпни, а резултатът ще изненада всички с богатия си вкус, сочност и приятен аромат. Дори мъжете могат да готвят пилешки бутчетас ориз на фурна сами и изненадайте жена си със скрития си досега кулинарен талант. Ще добавим царевица към ястието, но можете да направите без нея или да добавите други зеленчуци към ястието, удобно е да използвате замразена зеленчукова смес.

Съставки

• Пилешки бутчета - 8 бр.;
• Ориз - 250 гр.;
• Растително масло - 3 супени лъжици. л;
• Моркови - 1 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• Консервирана царевица - 1 б.;
• Сол, черен смлян пипервкус.

Как да приготвим пилешки бутчета с ориз във фурната

От всички части на пилето избрахме бутчетата, защото това месо само по себе си е евтино и сочно, за разлика от например пилешко филе. По същия начин могат да се използват и пилешки бутчета.

Пригответе зеленчуци за пържене. Обелете морковите и ги нарежете на едро ренде, а чесъна нарежете с нож на тънки плочи.

Изсипете растително масло в тигана (за пържене е по-добре да вземете рафинирано Слънчогледово олио, без мирис, но смес от масло и растителни масла, например), сложете в него моркови и чесън и запържете зеленчуците до омекване.

Ако вземете тиган с чугунени дръжки например, който може да се постави във фурната, тогава тази рецепта ще бъде още по-опростена, защото всички съставки могат да се смесват и печете директно в нея.

Добавете към варени пържени зеленчуци. консервирана царевица, след източване на течността - няма да ни трябва. Можете да използвате замразен продукт.

Добавете суров ориз към това. Не е нужно да го изплаквате, да го приготвяте на пара или да го обработвате по друг начин, това е красотата на рецептата, всичко е много просто. Най-добре е да вземете дългозърнест ориз, подходящ за приготвяне на пилаф. Определено няма да се слепи по време на готвене.

Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно. На същия етап в тигана могат да се добавят различни подправки, като къри, куркума или червен пипер.

Прехвърлете съдържанието на тавата в тава за печене. Отново, ако тавата позволява, печете директно в нея. Изгладете съдържанието с гърба на лъжица и изсипете топла водаили несолено пилешки бульонтака че да покрие напълно сместа от зеленчуци и ориз. Необходими са ви около 600 мл вода.

Измийте пилешките бутчета, подсушете с хартиени кърпи, овкусете обилно със сол и поръсете с черен пипер или други подправки. Поставете върху фиг.

Внимателно поставете съда с ориза и пилето в предварително загрята фурна и печете 40-50 минути на 180 градуса, докато пилето и ориза са напълно готови. След половин час погледнете във фурната и ако няма течност, добавете 100 мл вода, това е необходимо, за да не изгори ястието и оризът да не е прекалено сух.

Извадете формата от фурната, охладете леко. Можете да украсите с пресни билки.

Поднесете пилешките бутчета с ориз във фурната на порции горещи, като подредите гарнитурата с кулинарен ринг. Поради факта, че пилето беше приготвено директно върху възглавницата с ориз и зеленчуци, гарнитурата беше напоена с месен сок, отделен от бутчетата по време на печенето, и стана още по-ароматна. Красиво, задоволително, евтино и просто ястие е готово. Добър апетит!

vkys.info

Рецепта: Печени пилешки бутчета с ориз и зеленчуци - на фурна

пилешки бутчета - 8 бр. ;

лук - 2 бр. ;

консервирана царевица - 1 б. ;

сол и подправки - на вкус;

растително масло за пържене - на вкус

Първо, нека подготвим бутчето. Защо първо трябва да се размрази и измие?

Разбъркайте добре бутчето и го оставете в тази форма, за предпочитане за поне час. Обикновено го маринвам вечер и на сутринта го имам готов. Ако изобщо няма време, тогава 30 минути са достатъчни, но имайте предвид, че колкото по-дълго престои в тази форма, толкова по-нежен и по-богат ще бъде вкусът и ароматът му.

За гарнитура взех ориз. Можете да използвате всеки ориз, но аз приготвям това ястие със задушен ориз. За целта първо трябва да го изплакнем добре в няколко води.

Зеленчуците по принцип се съчетават добре с ориза, така че ако отново няма време, можете да използвате всяка слана по ваш вкус. ще готвя с свежи зеленчуци. За да направите това, нарежете морковите на кубчета.

И лук на половин пръстени.

Първо запържете лука.

След това добавете морковите към него и запържете всичко заедно още няколко минути (не забравяйте да посолите).

След това добавете измития ориз в тигана.

И бъркайте, докато се насити с масло. Отцедете течността от царевицата и оставете настрана.

Разбъркайте всичко отново и изключете.

Сега прехвърляме тази смес във форма и я изравняваме добре.

Налейте две чаши вода или бульон (без да забравяте да посолите) и сложете бутчето върху ориза.

Затваряме формата с фолио и я изпращаме във фурната, предварително загрята до 200 * s, за 40-50 минути. След това го изваждаме, премахваме фолиото.

И го изпращаме за още 15-20 минути, така че краката да покафенеят.

При сервиране украсете с билки.

Толкова просто и не сложно, можете да готвите много вкусно и обилно хранене. Оризът се оказва ронлив, ароматен и идеално допълва месото.

photorecept.com

Много съвременни жени трябва да съчетават кариерата си с домакинството. Ето защо повечето от нашите сънародници предпочитат да хранят семействата си с многокомпонентни ястия, изпечени във фурната. Такава храна е не само вкусна, но и много полезна. След като прочетете днешната статия, ще научите как да готвите ориз с пиле.

Това е ароматно ястиесе приготвя от достъпни продукти, налични в почти всеки дом. Освен това самият процес е толкова прост, че дори неопитна домакиня може да се справи с него. За да получите наистина вкусни и апетитни пилешки бутчета във фурната, чиято рецепта не изисква специални кулинарни умения, трябва да имате на разположение:

Освен това ще ви трябва малко количество растително масло, сол, смлян черен пипер, няколко скилидки чесън или един среден лук. За тези, които не обичат царевицата, може да се препоръча да я заменят с консервиран зелен грах.

Технология на готвене

За да получите наистина вкусни пилешки бутчета във фурната, чиято рецепта ще научите от днешната статия, трябва стриктно да се придържате към последователността от действия, описана по-долу.

Измитите и обелени зеленчуци се нарязват или нарязват на ренде и се запържват до омекване в малко количество слънчогледово олио. Изсипете сух дългозърнест ориз в намазнена тава за печене. Там се изпращат и пържени зеленчуци и консервирана царевица (грах). Излишната течност предварително се отцежда от последната съставка и се измива под течаща вода.

Всичко се разбърква старателно, посолява се, пипери се, залива се с готовия пилешки бульон, отгоре се слагат бутчета, покриват се с фолио и се изпращат във фурната, загрята до 200 градуса. След четиридесет минути формата се отваря и отново се връща да се пече. След четвърт час пилешките бутчета във фурната с ориз ще придобият красив златист оттенък, след което могат да се сервират на масата.

Алтернатива: списък с продукти

Трябва да се отбележи, че всички съставки, необходими за приготвянето на това оригинално ястиеможе да се закупи във всеки супермаркет. Преди да започнете процеса, трябва да се уверите, че имате в арсенала си:

• Два пакета хавайски микс.
• Опаковка на пилешки бутчета.
• Чаша нискомаслена сметана.

За да станете вкусни и ронлив оризс пиле и зеленчуци, чиято рецепта е разгледана в тази статия, е препоръчително да допълните горния списък със супена лъжица майонеза, растително масло, сол и подправки.

Последователност

Изпратете в тенджера с вряща вода Хавайска смеси гответе не повече от две минути. След това време се хвърля обратно в гевгир и се оставя да се отцеди от излишната течност. След това зеленчукова смесразпределете в тава за печене, намазана със зеленчуци или масло. Там се изпращат и предварително измити и подправени бутчета.

За да получите апетитни и питателни пилешки бутчета на фурна с ориз и зеленчуци, трябва да приготвите и соса. За да направите това, смесете майонеза, заквасена сметана и сметана в една купа, подправете ги със сол и подправки. Полученият сос се изсипва равномерно върху съдържанието на съда за печене и се изпраща във фурната, предварително загрята до 220 градуса. След четиридесет минути ястието може да се сервира на масата.

Пилешка яхния с ориз и зеленчуци

За да приготвите това ястие, трябва предварително да се запасите с всички съставки, така че по-късно да не се налага да бързате до магазина за липсващите продукти. Уверете се, че в кухнята ви има елементи като:

• Пилешки труп с тегло до един и половина килограма.
• Три скилидки чесън.
• 300 грама ориз.
• Растително масло.
• 350 грама домати.
• Сол.
• 400 грама сладък пипер.
• Няколко големи крушки.
• Смлян пипер.

За да получите ронлив и ароматен ориз с пиле и зеленчуци, чиято рецепта сега разглеждаме, трябва стриктно да спазвате всички препоръчани пропорции. Зеленчуците се измиват предварително с течаща вода и се подсушават с хартиени кърпи. Обеленият лук и чушките се нарязват на ивици, а доматите - малки кубчета. Що се отнася до чесъна, той се прекарва през преса или се счуква с нож.

В загрят тиган, намазан с растително масло, изпратете лука и запържете до златисто кафяво. След това към него се добавят парчета пиле, чесън, домати, сол, черен пипер и се задушават под капака за четвърт час. След петнадесет минути оризът се изпраща към съдържанието на тигана. Залейте всичко с преварена вода и оставете да се готви на слаб огън, докато зърнените култури са готови.

Пилешки бутчета във фурната с ориз: списък с продукти

Трябва да се отбележи, че ястието, приготвено по тази рецепта, ще бъде много засищащо, вкусно и сочно. За да получите всичко по начина, от който се нуждаете, вашата кухня трябва да има:

• Шест пилешки бутчета.
• Чаша ориз.
• 400 милилитра гореща вода.

За да може изпеченото с ориз пиле да стане по-ароматно, препоръчително е да допълните горния списък с компоненти с италиански билки, мед, дижонска горчица, соев сос, зехтин, къри и манго.

Описание на процеса

Основната тайна на това ястие се крие в маринатата. За приготвянето му в купа се смесват мангото, медът, соевият сос, кърито и горчицата. След това предварително измити и изсушени пилешки бутчета се изпращат при него и се оставят за един час.

След изтичане на това време месото се разпределя върху горещ тиган, намазан с растително масло и се запържва от всички страни. За да направите ароматни и сочни пилешки бутчета във фурната с ориз, към тях се добавят добре измити зърнени храни и се изпращат да се пекат. Пет минути преди готовност ястието се посолява и се поръсва с билки.

Празничен вариант

Апетитно препечено пилешко с ронлив ориз, подредено върху красиво ястиеи украсена пресни домати, маслини и репички, ще бъдат истинска украса на семейна вечеря. За да го приготвите ще ви трябва:

Освен това кухнята ви трябва да има растително масло, смес от чушки, готварска сол, закупен от магазина сос Уорчестър и пресни зеленчуци.

Преди готвене на ориз с пиле, измитият труп се маринова. За целта се посолява, натрива се със смес от чушки и сос, затваря се плътно и се оставя за един ден.

След 24 часа към леко сварения ориз се добавят запържените лук и моркови. Получената смес се посолява и се поръсва с черен пипер на вкус. Маринованото пиле се пълни с този пълнеж, защипва се с клечки за зъби, поставя се в ръкав и се изпраща да се пече 50 минути при температура 200 градуса. Готово ястиегарнирани с пресни зеленчуци (маслини, чери домати и репички) и сервирани.

fb.ru

Ориз с пилешки бутчета на фурна

Пилешки бутчета - 1 кг

Сладък пипер - 1 бр.;

Растително масло - 2 супени лъжици

Сол, черен пипер - на вкус

Инструкции за готвене

Предлагам да приготвя вкусно, не обезпокоително, самодостатъчно ястие от пилешки бутчета и ориз. В резултат на това трябва да получите нещо подобно на пилаф. Оризът е сочен и богат, върви добре с пилешко месо.

Пригответе пилешките бутчета (или други части от пилето), като ги натриете със сол и черен пипер.

В тиган растително маслозапазете (не пържете!!) нарязания на кубчета лук, чушкаи настъргани моркови.

Поставете запазените зеленчуци на дъното на съда за печене, покрийте с ориз отгоре.

Сол, черен пипер и се разбърква.

Налейте 2-2,5 чаши вряла вода.

Върху зеленчуците сложете пилешките бутчета и поставете в предварително загрята фурна. Ще печем ориз с пилешки бутчета във фурната на 180 градуса, около 1 час. Ако е необходимо, можете да добавите още малко вряла вода, за да не е сух оризът.

Нашият А ла пилаф с пиле е готов!!

Сервирайте ориз с пилешки бутчета, изпечени във фурната като самостоятелно ястие. Добър апетит!

Много съвременни жени трябва да съчетават кариерата си с домакинството. Ето защо повечето от нашите сънародници предпочитат да хранят семействата си с многокомпонентни ястия, изпечени във фурната. Такава храна е не само вкусна, но и много полезна. След като прочетете днешната статия, ще научите как да готвите ориз с пиле.

Джолани с ориз: набор от съставки

Това ароматно ястие се приготвя от достъпни продукти, налични в почти всеки дом. Освен това самият процес е толкова прост, че дори неопитна домакиня може да се справи с него. За да станете наистина вкусни и апетитна рецептакоето не изисква специални кулинарни умения, трябва да имате на ваше разположение:

• 300 грама дългозърнест ориз.
• Осем пилешки бутчета.
• Кутия от консервирана царевица.
• 500 милилитра бульон.
• Два моркова.

Освен това ще ви трябва малко количество растително масло, сол, смлян черен пипер, няколко скилидки чесън или един среден лук. За тези, които не обичат царевицата, може да се препоръча да я заменят с консервиран зелен грах.

Технология на готвене

За да получите наистина вкусни пилешки бутчета във фурната, чиято рецепта ще научите от днешната статия, трябва стриктно да се придържате към последователността от действия, описана по-долу.

Измитите и обелени зеленчуци се нарязват или нарязват на ренде и се запържват до омекване в малко количество слънчогледово олио. Изсипете сух дългозърнест ориз в намазнена тава за печене. Там се изпращат и пържени зеленчуци и консервирана царевица (грах). Излишната течност предварително се отцежда от последната съставка и се измива под течаща вода.

Всичко се разбърква старателно, посолява се, пипери се, залива се с готовия пилешки бульон, отгоре се слагат бутчета, покриват се с фолио и се изпращат във фурната, загрята до 200 градуса. След четиридесет минути формата се отваря и отново се връща да се пече. След четвърт час във фурната с ориз те ще придобият красив златист оттенък, след което могат да се сервират на масата.

Алтернатива: списък с продукти

Трябва да се отбележи, че всички съставки, необходими за приготвянето на това оригинално ястие, могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Преди да започнете процеса, трябва да се уверите, че имате в арсенала си:

• Два пакета хавайски микс.
• Опаковка на пилешки бутчета.
• Чаша нискомаслена сметана.

За да го направите вкусно с пилешко и зеленчуци, чиято рецепта е разгледана в тази статия, препоръчително е да допълните горния списък със супена лъжица майонеза, растително масло, сол и подправки.

Последователност

Изпращат се в тенджера с вряща вода и се варят не повече от две минути. След това време се хвърля обратно в гевгир и се оставя да се отцеди от излишната течност. След това зеленчуковата чиния се подрежда в тава за печене, намазана със зеленчуци или масло. Там се изпращат и предварително измити и подправени бутчета.

За да получите апетитни и питателни пилешки бутчета на фурна с ориз и зеленчуци, трябва да приготвите и соса. За да направите това, смесете майонеза, заквасена сметана и сметана в една купа, подправете ги със сол и подправки. Полученият сос се изсипва равномерно върху съдържанието на съда за печене и се изпраща във фурната, предварително загрята до 220 градуса. След четиридесет минути ястието може да се сервира на масата.

с ориз и зеленчуци

За да приготвите това ястие, трябва предварително да се запасите с всички съставки, така че по-късно да не се налага да бързате до магазина за липсващите продукти. Уверете се, че в кухнята ви има елементи като:

• Пилешки труп с тегло до един и половина килограма.
• Три скилидки чесън.
• 300 грама ориз.
• Растително масло.
• 350 грама домати.
• Сол.
• 400 грама сладък пипер.
• Няколко големи крушки.
• Смлян пипер.

За да получите ронлив и ароматен ориз с пиле и зеленчуци, чиято рецепта сега разглеждаме, трябва стриктно да спазвате всички препоръчани пропорции. Зеленчуците се измиват предварително с течаща вода и се подсушават с хартиени кърпи. Обелените лук и чушките се нарязват на ивици, а доматите на малки кубчета. Що се отнася до чесъна, той се прекарва през преса или се счуква с нож.

В загрят тиган, намазан с растително масло, изпратете лука и запържете до златисто кафяво. След това към него се добавят парчета пиле, чесън, домати, сол, черен пипер и се задушават под капака за четвърт час. След петнадесет минути оризът се изпраща към съдържанието на тигана. Залейте всичко с преварена вода и оставете да се готви на слаб огън, докато зърнените култури са готови.

Пилешки бутчета във фурната с ориз: списък с продукти

Трябва да се отбележи, че ястието, приготвено по тази рецепта, ще бъде много засищащо, вкусно и сочно. За да получите всичко по начина, от който се нуждаете, вашата кухня трябва да има:

• Шест пилешки бутчета.
• Чаша ориз.
• 400 милилитра гореща вода.

За да може изпеченото с ориз пиле да стане по-ароматно, препоръчително е да допълните горния списък с компоненти с италиански билки, мед, дижонска горчица, соев сос, зехтин, къри и манго.

Описание на процеса

Основната тайна на това ястие се крие в маринатата. За приготвянето му в купа се смесват мангото, медът, соята и горчицата. След това предварително измити и изсушени пилешки бутчета се изпращат при него и се оставят за един час.

След изтичане на това време месото се разпределя върху горещ тиган, намазан с растително масло и се запържва от всички страни. За да направите ароматни и сочни пилешки бутчета във фурната с ориз, към тях се добавят добре измити зърнени храни и се изпращат да се пекат. Пет минути преди готовност ястието се посолява и се поръсва с билки.

Празничен вариант

Апетитно препечено пиле с ронлив ориз, подредено върху красиво ястие и украсено с пресни домати, маслини и репички, ще се превърне в истинска украса на семейна вечеря. За да го приготвите ще ви трябва:

• Голям труп на птица.
• Една крушка.
• Две чаши ориз.
• Един морков.

Освен това в кухнята ви трябва да има растително масло, смес от чушки, сол, закупени и пресни зеленчуци.

Преди готвене на ориз с пиле, измитият труп се маринова. За целта се посолява, натрива се със смес от чушки и сос, затваря се плътно и се оставя за един ден.

След 24 часа към леко сварения ориз се добавят запържените лук и моркови. Получената смес се посолява и се поръсва с черен пипер на вкус. Маринованото пиле се пълни с този пълнеж, защипва се с клечки за зъби, поставя се в ръкав и се изпраща да се пече 50 минути при температура 200 градуса. Готовото ястие се украсява с пресни зеленчуци (маслини, чери домати и репички) и се сервира.

Просто и бързо храненеможе да се приготви у дома. Пилешки бутчета с ориз - обилна вечеря за семейството: във фурната, в тиган, в бавна готварска печка.

Ястие от пиле и ориз, което всъщност се приготвя от само себе си, трябва само да сготвим пърженето. Страхотен вариант, когато имате нужда от бърза и обилна храна.

• Пилешки бутчета - 1 пакет (4-5 бр.)
• ориз - 1 чаша (обем - 160 мл)
• Консервирана царевица - 1 консерва
• Морков - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Вода (вряща вода) или бульон - 500 мл
• дафинов лист
• Пипер
• Слънчогледово олио

Моят пищял, сух. Подправете със сол и черен пипер.

Изсипете 2 с.л. в тавата. олио, запържете лука. Добавете морковите към полусварения лук. Когато пърженето е готово, изсипете царевицата, запържете за минута-две.

Заспиваме измит ориз, така че да е наситен с царевичен сок, моркови, лук и олио. Нека варим две минути.

Прехвърляме всичко в тава за печене, слагаме бутчетата отгоре, наливаме гореща вода или бульон, слагаме дафинови листа за овкусяване. Изпращаме го във фурната за 45-60 минути при температура 180 градуса.

Рецепта 2: Пилешки бутчета с ориз във фурната (Снимки стъпка по стъпка)

• пилешки бутчета - 1-1,5 кг;
• ориз (по-добре е да вземете задушен ориз) - 2 чаши;
• сладък червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• куркума - 1 чаена лъжичка;
• сол на вкус;
• растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;
• вряща вода - 500-600 мл.

за марината:

• кетчуп (аз готвих с BBQ кетчуп) - 4 с.л. л.;
• сол, черен пипер - на вкус;
• марината от сливи за пиле Торчин - 175 г (по желание, може да се замени с кетчуп).

Печете пилешки бутчета с ориз в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути (ако цялата вода се е изпарила и оризът все още не е готов, добавете още малко вряща вода).

Рецепта 3, стъпка по стъпка: ориз с пилешки бутчета в тиган

Пухкавият ориз върви чудесно с пилешко месо, готви се много бързо и е идеален за вечеря с цялото ви семейство.

• Пилешки бутчета 4-5 бр.
• Ориз 1,5 чаши
• Растително масло 50-70 мл.
• Сол на вкус
• Моркови 0,5 бр.
• Чесън 2 скилидки
• Зелени 0,5 връзка
• Аджика 0,5 ч.л

Запържете обелените пилешки бутчета в растително масло на среден огън. Оставете да къкри покрити за 10 минути.

Обелете чесъна, нарежете на филийки. Настържете морковите на ситно ренде. Сложете зеленчуците върху тавата. Огънят също трябва да е среден.

Изсипете ориза в тавата и разбъркайте. Добавете растително масло и вода, малко по-малко от стандартна чаша. Посолете и добавете аджика, суха или течна. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути, докато оризът поеме водата.

Измийте зелените и нарежете. Поставяме го върху фиг. Задушете още 5 мин. Ястието е готово, приятен апетит.

Рецепта 4: Ориз със зеленчуци и пилешки бутчета на фурна

Пилешкото месо е обичано от мнозина заради неговата мекота и скорост на готвене. Тази рецепта за пиле и ориз е идеална за всяка кухня. Дори най-мързеливата или много заета домакиня ще бъде доволна, защото това ястие на практика не отнема време и енергия, продуктите за него са най-простите и достъпни, а резултатът ще изненада всички с богатия си вкус, сочност и приятен аромат. Дори мъжете могат сами да приготвят пилешки бутчета с ориз на фурна и да изненадат съпругата си със скрития си досега кулинарен талант. Ще добавим царевица към ястието, но можете да направите без нея или да добавите други зеленчуци към ястието, удобно е да използвате замразена зеленчукова смес.

• Пилешки бутчета - 8 бр.;
• Ориз - 250 гр.;
• Растително масло - 3 супени лъжици. л;
• Моркови - 1 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• Консервирана царевица - 1 б.;
• Сол, смлян черен пипер на вкус.

От всички части на пилето избрахме бутчетата, защото това месо само по себе си е евтино и сочно, за разлика от пилешкото филе например. По същия начин могат да се използват и пилешки бутчета.

Пригответе зеленчуци за пържене. Обелете морковите и ги нарежете на едро ренде, а чесъна нарежете с нож на тънки плочи.

Изсипете растително масло в тигана (за пържене е по-добре да вземете рафинирано слънчогледово масло, без мирис, но е подходяща и смес от масло и растителни масла, например), поставете моркови и чесън в него и запържете зеленчуците до омекване .

Ако вземете тиган с чугунени дръжки например, който може да се постави във фурната, тогава тази рецепта ще бъде още по-опростена, защото всички съставки могат да се смесват и печете директно в нея.

Добавете консервирана царевица към готовите пържени зеленчуци, след като изцедите течността - няма да ни трябва. Можете да използвате замразен продукт.

Добавете суров ориз към това. Не е нужно да го изплаквате, да го приготвяте на пара или да го обработвате по друг начин, това е красотата на рецептата, всичко е много просто. Най-добре е да вземете дългозърнест ориз, подходящ за приготвяне на пилаф. Определено няма да се слепи по време на готвене.

Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно. На същия етап в тигана могат да се добавят различни подправки, като къри, куркума или червен пипер.

Прехвърлете съдържанието на тавата в тава за печене. Отново, ако тавата позволява, печете директно в нея. Изгладете съдържанието с гърба на лъжица и налейте гореща вода или несолен пилешки бульон, за да покрие напълно сместа от зеленчуци и ориз. Необходими са ви около 600 мл вода.

Измийте пилешките бутчета, подсушете с хартиени кърпи, овкусете обилно със сол и поръсете с черен пипер или други подправки. Поставете върху фиг.

Внимателно поставете съда с ориза и пилето в предварително загрята фурна и печете 40-50 минути на 180 градуса, докато пилето и ориза са напълно готови. След половин час погледнете във фурната и ако няма течност, добавете 100 мл вода, това е необходимо, за да не изгори ястието и оризът да не е прекалено сух.

Извадете формата от фурната, охладете леко. Можете да украсите с пресни билки.

Поднесете пилешките бутчета с ориз във фурната на порции горещи, като подредите гарнитурата с кулинарен ринг. Поради факта, че пилето беше приготвено директно върху възглавницата с ориз и зеленчуци, гарнитурата беше напоена с месен сок, отделен от бутчетата по време на печенето, и стана още по-ароматна. Красиво, задоволително, евтино и просто ястие е готово. Добър апетит!

Рецепта 5: Печени пилешки бутчета с ориз и зеленчуци

Пилешки бутчета с ориз е вкусно, бързо и лесно за приготвяне ястие. Изисква минимално време за приготвяне, така че ако трябва да приготвите нещо вкусно, но бързо, тогава тази рецепта е точно за вас!

• пилешки бутчета - 8 бр.;
• моркови - 1-2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• консервирана царевица - 1 б.;
• ориз - 1 супена лъжица;
• вода - 2,5 супени лъжици;
• сол и подправки - на вкус;
• растително масло за пържене - на вкус

Първо, нека подготвим бутчето. Защо първо трябва да се размрази и измие?

Разбъркайте добре бутчето и го оставете в тази форма, за предпочитане за поне час. Обикновено го маринвам вечер и на сутринта го имам готов. Ако изобщо няма време, тогава 30 минути са достатъчни, но имайте предвид, че колкото по-дълго престои в тази форма, толкова по-нежен и по-богат ще бъде вкусът и ароматът му.

За гарнитура взех ориз. Можете да използвате всеки ориз, но аз приготвям това ястие със задушен ориз. За целта първо трябва да го изплакнем добре в няколко води.

Зеленчуците по принцип се съчетават добре с ориза, така че ако отново няма време, можете да използвате всяка слана по ваш вкус. Ще готвя с пресни зеленчуци. За да направите това, нарежете морковите на кубчета.

И лук на половин пръстени.

Първо запържете лука.

След това добавете морковите към него и запържете всичко заедно още няколко минути (не забравяйте да посолите).

След това добавете измития ориз в тигана.

И бъркайте, докато се насити с масло. Отцедете течността от царевицата и оставете настрана.

Разбъркайте всичко отново и изключете.

Сега прехвърляме тази смес във форма и я изравняваме добре.

Налейте две чаши вода или бульон (без да забравяте да посолите) и сложете бутчето върху ориза.

Затваряме формата с фолио и я изпращаме във фурната, предварително загрята до 200 * s, за 40-50 минути. След това го изваждаме, премахваме фолиото.

И го изпращаме за още 15-20 минути, така че краката да покафенеят.

При сервиране украсете с билки.

Толкова е просто и не е сложно, че можете да приготвите много вкусно и засищащо ястие. Оризът се оказва ронлив, ароматен и идеално допълва месото.

Рецепта 6, проста: пилешки бутчета с ориз в бавна готварска печка

Ако сте много заети и имате много малко време за готвене и не искате да храните любимите си хора само с полуфабрикати от магазина, гответе ориз с пиле и зеленчуци в бавна готварска печка. Техниката ще направи почти всичко за вас и семейството ще бъде много доволно. Ястието е много вкусно, здравословно и засищащо.

Ароматно крехко пиле и ронлив ориз и дори със сочни, ярки зеленчуци - веднъж приготвени, ще го правите много често, защото семейството ви ще лудее по това просто и изненадващо вкусно ястие.

• Пилешки бутчета - 4 бр.;
• Ориз - 1 чаша;
• Мексикански микс - 200 г;
• Вода - 2 чаши;
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• Сол;
• Пипер.

Измиваме добре пилешките бутчета под течаща вода (ако са замразени, първо трябва да размразите) и натриваме обилно със сол и черен пипер.

Поставяме ги в купа за мултикукър с предварително налято растително масло и запържваме до златисто кафяво в режим „Печене“ или „Пържене“ от всички страни. На "Печене" ще ни отнеме около 20 минути (може да покриете и обръщате на всеки 3-5 минути), на "Пържене" - около 10 (не оставяме, следим процеса и го обръщаме навреме).

Сега нека оставим мултикукъра да почине. Сложете зеленчуковата смес направо от опаковката върху изпържените бутчета. Не е необходимо сместа да се размразява предварително.

Измийте ориза няколко пъти, докато водата стане бистра. Изсипваме и в купата. Не смесвайте с останалите съставки, оставете така.

Напълнете всички съставки с вода. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Затваряме ориза с пиле в мултикукъра с капак, избираме режим „Ориз“ (в някои устройства може да се нарича „Пилаф“) и не го отваряме до сигнала.

Веднага след като ронливият ориз с пиле е готов, веднага го разбъркайте и го сервирайте горещ на масата. Можете да го украсите със стръкчета зеленина. Ще бъде вкусно да ядете такъв ориз като самостоятелно ястие или с добавяне на пресен или консервирани краставици, домати.

Рецепта 7: Пилешки бутчета в бавна готварска печка с ориз и зеленчуци

• Пилешки бутчета - 4 неща;
• Ориз - 500 грама;
• Моркови - 2 средни парчета, около 200 грама;
• Лук - 1 бр.;
• Зелените - имах 1 връзка магданоз;
• Чесън - 5 скилидки;
• Растително масло;
• Топла вода от чайник - 770 мл;
• Сол, черен пипер на зърна, дафинов лист.

калории: Неопределено
Време за приготвяне: Неопределено

Делът на жените е такъв, че всеки ден трябва да мислим какво е толкова вкусно, засищащо и здравословно, за да нахраним семейството. За мен този избор винаги е труден, особено през делничните дни, когато няма много време за готвене. Предпочитам ястия без сложни стъпки за готвене, за да не стоя цяла вечер на печката след тежък работен ден.
Моят основен помощник в кухнята, смятам фурната, тя винаги успява да готви вкусно и здравословни ястиябез да отделяте много време. Тъй като всички в нашето семейство много обичат птиче месо, често готвя пилешки бутчета с ориз във фурната. Освен това всичко се приготвя едновременно и в резултат се получава отлично месо заедно с гарнитура. Много удобно както за семейна вечеря, така и за празнична трапеза. Споделям любимата си рецепта със снимки стъпка по стъпка! Сигурен съм, че и този ще ви хареса.

Съставки:

- 6-7 бр. пилешки бутчета,
- 350 гр. ориз,
- 700 мл. вода,
- 2 бр. моркови,
- 2 бр. лук,
- подправка за пилешко месо, сушен чесън, сол,
- 2 супени лъжици. лъжици заквасена сметана
- растително масло за пържене.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

1. Обелете морковите и натрийте на едро ренде.




2. Лукпочистете от люспите и нарежете на малки кубчета.




3. В растително масло правим пържене на лук и моркови, като добавяме малко сол.






4. В същото време измийте добре пилешките бутчета, сложете ги в удобна купа, добавете подправка, сушен чесън, сол на вкус и няколко супени лъжици заквасена сметана. Разбъркайте добре, така че бутчетата да се мариноват равномерно.




5. На дъното на съда за печене имам стъклена, разпределете пърженето на лука и морковите на равен слой.




6. Разпределете измития ориз върху зеленчуците, разпределете равномерно и посолете.






7. Напълнете ориза с вода, като помните, че трябва да е два пъти повече.




8. Отгоре сложете пилешки бутчета. Подготовката е завършена, поставяме формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за около час, като се фокусираме върху готовността на ориза.




9. Ако не сте сигурни за вашата фурна, тогава формата със съдържанието може да се покрие с фолио. Но не направих това, просто разбърках внимателно ориза с лъжица 10 минути преди да е готов.




10. Готовото ястие може да се остави да изстине във фурната, като през това време оризът непременно ще стигне! В същото време добавям копър към ястието, оказва се много ароматно. Добър апетит! виж