Бутер сладкиши с консерва от ананас. Ананасови кръгчета в бутер тесто

23.12.202027.05.2017

Представям ви рецептата за ананас в бутер тестос пудра захар. Бих класирал тази рецепта като оригинален сладкиш, който е много лесен за изпълнение.

Съставки:

1. Бутер тесто без мая - 500 гр.

2. Ананаси в бурканче, на кръгчета - 800 гр.

3. Яйце - 1 бр.

4. Пудра захар - 1 с.л.

Метод на готвене:

1. Да започнем да готвим тази рецепта. Първо, нека отворим буркан с консервиран ананас, Не забравяйте да купите ананас в кръгове. След това трябва да премахнем по-голямата част от влагата от самите ананаси, за това ви съветвам първо да изцедите сиропа от буркана в отделна чаша и след това да поставите всяко парче ананас върху хартиена кърпа.

Когато влагата се отстрани напълно от плодовете, поръсете филийките с пудра захар от двете страни.

2. Сега можете да започнете подготовката на теста. Купих готово тесто в магазина, обръщам ви внимание, тестото трябва да е бутер тесто без мая.

3. Сега, по същия начин, както е показано на снимката, започваме да увиваме всяка резена ананас с тесто. Заготовката в окончателния си вариант трябва да ни напомня за цвете.

4. Когато всички резени ананас са добре увити в чинии бутер тесто без мая, е време да ги приготвите във фурната. За да направите това, покрийте тавата за печене с хартия за печене и след това намажете хартията растително масло, само след тези манипулации можете да поставите заготовките върху лист за печене.

Преди печене намажете всяко парче с разбито яйце или яйчен жълтъккоито са свикнали. След това включете фурната, поставете я на температура от 200 градуса и печете заготовките за 20 - 25 минути, до готовност.

5. В крайна сметка ястието се оказва много красиво и вкусно. Не е срамно да го сложиш празнична трапезаотколкото да изненадате гостите си с оригиналност. На този ананас в бутер тесто стъпка по стъпка рецептанапълно готов.

Бутер тесто с ананас бутер е доста необичаен сорт сладки сладкиши. Има много добър вкус. Също така е важно да се отбележи, че освен с основния плод, плънката може да се комбинира и с продукти като ягоди. След това нека да разгледаме няколко интересни рецептитова вкусно.

Пикантни бутерчета, пълнени с ананас

Доста е интересно комбинация от вкусове. За да приготвите такъв бутер с ананас от бутер тесто според рецептата, ще ви трябва:

един ананас (или филийки от консерва);
готово бутер тесто (предлага се във всеки магазин за хранителни стоки);
за да добавите подправка, трябва да използвате или смляно индийско орехче, или смлян джинджифил;
ще ви трябва и кристална захар.

Как да готвя сладкиши

За да приложите правилно рецептата за бутер с ананас, трябва стриктно да следвате всички стъпки по-долу. Процедурата е както следва:

Ако сте закупили цял ананас, тогава трябва да го обелете и да го разделите на половинки пръстени (или малки четвъртинки). Зависи какъв размер бутер смятате да готвите. Ако използвате консервиран продукт, просто разделете всяка филия на парчета с необходимия размер.
Готовото бутер тесто разточете и нарежете на средни квадрати (в зависимост от големината на плънката).
След това поставете пълнежа в центъра на всяка основа. Може и една или две парчета, всичко зависи от размера на тестото.
Сега трябва да поръсите ананаса със захар и след това да добавите настъргано индийско орехче или джинджифил (в зависимост от това какво сте избрали).
Сега разточете всяко бутерче в един вид торбичка и го сложете върху съдовете, приготвени за печене.
Готвенето на бутерчета с ананас отнема от 20 до 30 минути (в зависимост от степента на готовност) при температура 220 градуса.

пълнеж от ананас

Също изключително вкусен варианттази сладост. За приготвянето му са необходими следните продукти:

200 грама брашно;
същия обем масло (строго студено и твърдо);
200 грама извара с ниско съдържание на мазнини;
два пръстена ананас;
чаена лъжичка бакпулвер.

готвене

За да работи правилно, просто следвайте рецептата по-долу:

Първо трябва да пресеете брашното през сито.
След това трябва да изстискате изварата през тензух, за да се отървете от цялата течност.
200 грама студено масло трябва да се разтриват през едро ренде.
След това го сложете в една купа заедно с брашното, разбъркайте и нарежете получената смес с нож.
След това полученото тесто трябва да се омеси с пръсти до трохи.
На следващия етап се добавя предварително изцедена извара.
Сега всички тези съставки трябва да се омесят с миксер. Обработката трябва да продължи, докато се получи тесто с хомогенна консистенция.
Веднага след като тази процедура приключи, полученият продукт трябва да се навива на топка и да се постави в плик, да се постави в хладилник за период от 40 (най-малко) минути до един час.
По това време чашите с ананас трябва да се изсушат от излишния сок с кухненски хартиени кърпи.
След това всеки от тях се разделя на четири равни филийки, които трябва да се поставят върху дъска за рязане и да се поръсват със захар.
Сега можете да се върнете към теста. Извадете го от хладилника и, без да използвате брашно, го разточете на дълъг колбас.
Резултатът трябва да бъде разделен на осем равни части.
Всяко парче се омесва с ръце до палачинка с диаметър 16 сантиметра. Цялата му повърхност се поръсва с половин чаена лъжичка захар.
От лявата страна на основата се разпределя пълнежът (една четвърт ананас).
Десният ръб е насложен отляво, а краищата им са закрепени заедно.
Поставете хартия за печене върху тава за печене. Отгоре поставете ананасовите бутерчета и оставете да престоят десет минути.
След това върху горната повърхност на всеки от тях е необходимо да се направят три малки пробивания с вилица и отново да се поръси със захар.
Сега заготовките могат да бъдат изпратени във фурната, предварително загрята до 190 градуса, и да продължат да печете за 25 минути. След изтичане на това време таймерът се изключва и сладкишите остават вътре още десет минути.
След това бутерчетата с ананас трябва да се охладят малко и след това да се сервират с чай.

Рецепта с ягоди

400 грама без тесто с мая;
консерва от консервирани ананаси (пръстени);
десет ягоди;
три супени лъжици пудра захар;
две чаени лъжички кафява захар.

Рецепта

Като цяло, от горното количество съставки, трябва да получите около десет буфове с консервирани ананаси (или пресни). Метод на готвене:

Готово тесторазточете на дебелина около три милиметра.
Нарежете листа на квадрати. Размерът трябва да съответства на един пръстен ананас.
Тавата за печене, върху която ще се приготвят бутерчетата, покрийте с хартия за печене. Отгоре се слага тестената основа и се поръсва леко с пудра захар.
Загрейте фурната на 200 градуса и поставете тавата с тестото там за десет минути.
Щом изтече времето, разпределете ананасите на квадрати. Върнете всичко във фурната и продължете да готвите още 15-20 минути, след като поръсите с кафява захар.
След като бутерчетата са готови, извадете ги от фурната и поставете ягода в центъра на всяко кръгче ананас. Поръсете всичко отново с пудра захар.

Бутерчета под формата на розови цветя с ананаси

Хубаво е необичайна рецепта, с помощта на който можете да готвите не само вкусно, но и много красив деликатес, който ще се хареса на много любители на сладкото. Следните съставки трябва да са достатъчни за шест равни всмуквания:

300 грама бутер тесто. Трябва да е готово, за да не губите време.
150 грама пресен ананас. Можете да използвате и консервирани, но не се препоръчва.
30 грама кафява захар.
Малко пудра захар за украса на готовата баница.

Приготвяне на бутерчета

Този сладкиш е идеален за закуска с чай и се приготвя доста бързо. Като цяло ще отделите малко повече от половин час. Но за готвене ще трябва да закупите съд за печене на тарталети (ако не е наличен), в противен случай розите ще се разпаднат в самото начало на печенето. Самата рецепта изглежда така:

Ананасът трябва да се нареже на малки и много тънки четвъртинки, за да могат да се огъват.
Разделете пласта от готовото бутер тесто на дълги ленти, всяка от тях поръсете с кафява захар.
Сложете резени ананас по цялата дължина на всяка "панделка" от тестото. Помислете така, че по-късно ръбът на лентата да може да бъде фиксиран.
Сега трябва внимателно да навиете детайла на ролка. Не увивайте плътно, тестото може да се разкъса.
Поставете всички заготовки във форма за кексчета и внимателно изравнете краищата, за да приличат на розова пъпка.
Отново поръсете със захар и сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете бутерчета за 25 минути.

Готовото лакомство поръсете с пудра захар и сервирайте с чай.

Четене 5 мин. Преглеждания 739

Бутерчетата с ананас са достатъчни екзотично ястиеза страната ни. Но всяка домакиня иска да поглези семейството си с нещо ново, необичайно и вкусно, така че днес ще разберем как да приготвим това невероятно ястие с пълнеж от ананас.

Противно на общоприетото схващане, бутерчетата се приготвят много бързо и лесно. Бутерчетата могат да се правят от бутер тесто с ананас, пресните плодове винаги могат да се заменят с консервирани. Освен това, ако готвите ястие от бутер тесто, тогава времето за готвене няма да отнеме дори 30 минути. От вас зависи да решите каква форма ще бъдат вашите пуфове: триъгълна квадратна или може би дори под формата на звезда, изберете този, който ви подхожда най-добре. Ако приготвяте консервирани ананасови бутерчета, тогава в никакъв случай не добавяйте захар, тъй като ананасът в тази форма вече е много, много сладък.

С ананас от консерва

За готвене ще ви трябват не толкова много съставки: ананаси, консервирани в сироп, бутер тесто, можете да използвате пудра захар за украса на ястието. Отбелязвам, че от тесто с мая се получават вкусни бутерчета. Можете сами да приготвите бутер тесто и да замразите, тогава винаги ще ви е под ръка във фризера.

Как да приготвим това невероятно ястие?

Необходимо е да нарежете ананасите на много малки парчета, между другото, отбелязвам, че ананасите могат да бъдат както парчета, така и пръстени, това всъщност няма значение.
Обикновено бутер тестото е замразено, погрижете се да го размразите предварително, но е по-добре да не го правите в стаята, а да го приберете за известно време в хладилника, съветвам ви да направите точно това, защото тогава тестото ще остане гъсто и ще бъде удобно да се работи с него. Тестото трябва да се разточи с точилка и да се раздели на части.
В зависимост от това каква форма ще бъдат вашите бутерчета, разточете получените части в желаните форми.
Краищата трябва да се прищипят много внимателно, тъй като пълнежът е доста воднист. Дори ви съветвам да ги оправите с клечки за зъби.
Е, това е почти всичко, изпечете бутерчетата във фурната на 180 градуса. По-добре е да се пече върху тава за печене, но могат да се използват и форми за печене. Съветвам ви да използвате пергаментова хартия, тогава можете да правите без масло. Бутерчетата трябва да са във фурната, докато почти покафенеят. Според моите наблюдения обикновено са необходими петнадесет минути за готвене, но имайте предвид, че всяка фурна е различна. Готово ястиеможе да се яде както горещо, така и студено.

Тези бутерчета са добри за приготвяне, когато гостите идват скоро, но няма лакомства на масата. Това е много необичайни сладкишии вашите гости определено ще бъдат изненадани от такова лакомство за чай. Можете да сервирате бутерчета с маслен кремили дори сметана, това е добра комбинацияза пълнежа от ананас.

необичайни форми

Помислете за друга рецепта за приготвяне на бутерчета, в тази рецепта ви предлагаме уникална форма на печене, не забравяйте да опитате да готвите ястието по този начин, вашите гости ще бъдат доволни.

За да приготвите ястие по тази рецепта, ще ви трябват консервирани ананаси на пръстени, имайте това предвид.

Бутер тестото, както в предишната рецепта, не е необходимо да се размразява напълно, тогава ще бъде лесно да се нареже на ивици. Пръстените ананас трябва да се увият в кръг с тесто, така че краят винаги да се прави през ринга в средата на ананаса.
След това сладкишите трябва да се поставят във фурната и непременно да се намазват масло, това е необходимо, за да не изгори нашето ястие. Загрейте фурната на 180 градуса и оставете съда в нея за 15 минути.

С тази подготовка вашите бутерчета ще бъдат като снимка в готварска книга.

изварено тесто

Но за приготвянето на това ястие можете да използвате не само бутер тесто, но и извара. Тази рецепта е малко по-сложна от горните, но мисля, че и на вас ще ви хареса.

Необходими съставки за готвене:

оцет
Извара
ванилин
пудра захар
Масло
захар
ананаси

За готвене се нуждаете от две консерви от консервирани ананаси. Първо трябва да се отървете от сока в ананасите, за това го отцеждаме и изсушаваме самите ананаси със салфетки.

Да приготвим тестото

Смесете размразеното масло в блендер с извара, ако изварата е суха, трябва да добавите заквасена сметана. След това добавете захар, ванилин, сода с оцет и бавно добавете пшенично брашно. Когато е готово, тестото не трябва да лепне по ръцете ви, изваждаме го за малко в хладилника.

След 30 минути изваждаме тестото и го разточваме, разделяме го на кръгли части по размер, съвпадащи с кръгчетата ананас.

Ананасите, още веднъж обръщам внимание на факта, че трябва да са сухи, разпределени върху тестото.

От останалото тесто правим мрежа и с нея покриваме ананаса, прищипваме отдолу.
Разстелете върху тава за печене с пергаментова хартия, което се намазва с яйце и се слага във фурната на 180 градуса. Това е всичко, ястието е готово за ядене, приятен апетит.

като този вкусна рецептанаправихме го с вас, ананасите винаги са се смятали за екзотика, така че вашите гости ще бъдат много доволни от това ястие, а вие самите с удоволствие ще се насладите на това вкусно.

В тази статия разгледахме няколко рецепти за приготвяне на бутерчета от ананас, които можете да приготвите у дома. Помогнаха ли ви нашите рецепти? Можете ли да предложите нещо свое, винаги ще се радваме да получим обратна връзка от вас. Благодаря за вниманието и приятен апетит.

стъпка по стъпка рецепта със снимка

Бутерчетата с ананас се приготвят лесно, а се оказват много вкусни и сочни. Ако вече имате готово бутер тесто, тогава целият процес на готвене вкусен десертотнема буквално половин час. Формата на бутерчетата може да бъде всяка - триъгълна, квадратна, правоъгълна или можете да направите тръбички със сладки, сочни плодов пълнеж. Тъй като консервираните ананаси са много сладки сами по себе си, няма нужда да добавяте захар към пълнежа.

Съставки

150 консервирани ананаси в сироп
200 г бутер тесто
1/2 ч.ч пудра захар преди сервиране

готвене

1. Извадете няколко парчета ананас от консерва в сироп. Може да са и пръстени. Нарежете плодовете на много малки кубчета.

2. Бутер тестото може да се замрази. Размразете го предварително, но е по-добре да не го правите стайна температура, и в хладилник, за да остане плътно, но подходящо за работа - като пластилин. Разточете го и го разделете на няколко части - форма по избор.

3. Ако решите да правите бутерчета в триъгълна форма, тогава разточете парчета тесто квадратна формаи сложете ананаси върху половината от детайла.

4. Покрийте плънката с втората половина на тестото и внимателно защипете краищата. Може да се закрепи с вилични зъбци.

5. Изпратете заготовките във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Можете да ги поставите върху тава за печене или тава за печене, постлана с фолио или пергамент. По принцип смазването с масло не е задължително. Печете бутерчета, докато се появи румен оттенък на тестото. Обикновено отнема 15-20 минути, но много зависи от самата фурна. Оставете готовите бутерчета да изстинат леко, поръсете с пудра захар и сервирайте с чай.

Ананасови кръгчета в бутер тесто- вкусно и просто печенепо-скоро като десерт. Когато печете пръстени в тестото, Златисто кафяво, а в средата остава сочен пълнеж. Тази торта изглежда много красива и е идеална за празнично чаено парти.

Съставки

За да приготвим ананаси в бутер тесто, имаме нужда от:

завършен бутер тесто- 500 г;

пръстени ананас - 2 кутии;

пудра захар - 1 супена лъжица. л.;

смляна канела - 1 чаена лъжичка;

яйце - 1 бр.

Стъпки на готвене

Пръстените ананас трябва да се поставят върху сито и да се оставят да се отцедят от излишната течност. Натиснете леко, за да отстраните излишния сок.

Размразете бутер тестото на стайна температура, разточете до цялата дължина с дебелина 5 мм и нарежете на ленти с ширина 7-10 мм. Можете да режете прави или къдрави.

Увийте кръгчетата ананас с получените ленти бутер тесто. Един ринг ще отнеме приблизително две дълги ленти тесто. Постелете тава с хартия за печене и поставете пръстените на малко разстояние един от друг.