Как да си направим постна и вкусна торта по рецепта. Печене на постни сладки

Красива и вкусна, лесна за приготвяне торта.

Съставки:

• три чаши пшенично брашно;
• чаша захар;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• една чаена лъжичка ванилова захар;
• сто грама растително масло;
• половин чаша какао;
• две чаши студена вряла вода;
• един буркан от всяко сладко.

готвене:

Пресейте брашното, добавете към него бакпулвер, захар и какао. Всичко се разбърква и постепенно се добавя вода. Добавете олиото и ванилията. Разбъркайте до гладкост и изсипете в тава за печене.

Изпратете в предварително загрята фурна и печете 45 минути на 180 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби. Готови печени изделияразрежете хоризонтално и намажете със сладко. Тортата е готова!

постна торта "Сладка череша"

Идеален за любителите на сладкото.

Съставки:

• три чаши първокласно брашно;
• една чаша гореща вода;
• пет десертни лъжици зехтин;
• две чаши кафява захар;
• чаша череши (консервирани или пресни);
• две трети от чаша черешов сок;
• три супени лъжици ванилова захар или ванилин;
• две трети от чаена лъжичка сода за хляб.

готвене:

В голяма купа смесете захарта, водата, ванилията, сока и зехтин. Разбъркайте съставките, докато захарта се разтвори напълно. Пресейте брашното там и започнете да месите тесто, което по консистенция наподобява гъста заквасена сметана (може да е необходимо малко повече брашно). Добавете череши и сода към тестото. Не е нужно да гасите содата, т.к. самата череша ще го направи. Изсипете тестото в подготвената тава и поставете в предварително загрята фурна. Печете "черешата" за 40-50 минути, като проверявате готовността с дървена клечка за зъби. След като се изпече, сложете сладкиша в чиния и го оставете да изстине. Охладения сладкиш разрежете по дължина и намажете с мед. Сложете двете части заедно и намажете отгоре с разтопен шоколад. Украсете с череши.

Торта "Пост Наполеон"

За изненада на мнозина, тортата Наполеон също е постна. Броят на калориите в това е много по-малък, отколкото в класическия.

Съставки:

• три големи чаши брашно (250 гр.);
• една чаша растително масло;
• една чаша силно газирана вода;
• 1 чаша грис;
• 120 гр бадеми
• една трета от супена лъжица сол;
• литър пречистена вода;
• голям лимон;
• две чаени лъжички ванилия

готвене:

Изсипете газирана вода и растително масло в купа, пресейте брашното в тях, добавете сол и разбъркайте добре. Покрийте купата с полученото тесто плътно със стреч фолио и поставете в хладилник за 30 минути. След половин час извадете купа и разделете тестото на десет равни части. Разточете всички получени части. След това печете на 200 градуса за 2-3 минути. Оставете готовите сладки да изстинат.

Междувременно си струва да се заемете с подготовката на крема. Залейте бадемите с вряла вода за няколко минути и ги обелете. След това смелете ядките в кафемелачка или с кухненски робот. Сварете един литър вода, добавете към нея захар и смлени ядки, след което постепенно добавете грис и гответе до сгъстяване на слаб огън. Охладете получения крем, добавете лимонова кораи ванилин. Разбийте сметаната с миксер. Намажете добре 8 сладки с крем и внимателно поставете една върху друга. Смелете останалите сладки на трохи и поръсете сладкиша с него от всички страни. Оставете "Наполеон" да се накисне, като го приберете в хладилника за една нощ.

Постна медена торта

Тъй като рецептата за постния "Наполеон" беше описана по-горе, е невъзможно да не споменем такова чудо като постната "Медена торта"!

Съставки:

• Приблизително четири и половина чаши брашно;
• една чаша захар;
• три десертни лъжици мед;
• сто милилитра слънчогледово масло;
• чаена лъжичка сода;
• триста грама плодово сладко;
• двеста грама орехи;
• сто и петдесет милилитра растително масло (за крем).

готвене:

Тестото за постния Медовик се приготвя, както за класическото, на водна баня. За да направите това, налейте малко вода в тенджера и я оставете да заври. След това сложете купа отгоре и изсипете в нея захар, мед и около 50 грама вода. Загрейте всичко, докато захарта и медът се разтворят напълно. Добавете содата (не гасена) и загрейте още 2-3 минути. След това налейте растително масло, разбъркайте и отстранете от котлона.

Сега добавете малко по малко брашно към топлия сироп. Замесете гъсто тесто с ръце. Тестото ще бъде меко и крехко. След това го увийте в стреч фолио и поставете в хладилник за една нощ. Ако не можете да оставите тестото за цяла нощ, оставете го на студено поне 3 часа. За да приготвите крема, изсипете олиото в дълбока купа и започнете да разбивате с блендер. След като маслото побелее, можете да започнете да добавяте сметана на лъжица и да продължите да разбивате. Когато се добави половината от сладкото, изсипете другата половина наведнъж. Изпратете получения крем в хладилника.

Разделете тестото на шест части. Оставете една част, а останалата засега приберете обратно в хладилника. Разточете тестото до желания размер и го изпратете да се пече за 5-6 минути на 180 градуса. Направете същото с останалите части. Подрежете готовите сладки, за да им придадете желаната форма. Смелете парчетата на трохи. Намажете всички сладки с крем и поръсете с ядки. Свържете сладките и отгоре поръсете с натрошени трохи.

Постен сладкиш "Райска глазура"

Друга рецепта за постна торта са шоколадите, които хората на пост и не само ще харесат.

Съставки:

За да приготвите тестото, вземете:

• чаша и половина брашно, захар на вкус (около малко повече от чаша),
• сода половин чаена лъжичка,
• две чаени лъжички бакпулвер
• пет до шест супени лъжици какао,
• петдесет мл слънчогледово масло,
• чаша охладена преварена вода,
• няколко супени лъжици винен или ябълков оцет

Глазура:

• Основната съставка на глазурата е какаото (три супени лъжици).
• Ще ви трябват и няколко супени лъжици захар или пудра захар,
• няколко супени лъжици вода и растително масло (в равни пропорции).

Крем:

В случая лимонов крем.

• Вземете 300 грама маргарин,
• една чаша гранулирана захар,
• три пълни супени лъжици грис,
• чаша и половина вода и лимон.

готвене:

Започнете да готвите, като замесите тестото. Изсипете какаото, чаша захар, солта и бакпулвера в пресятото брашно, разбъркайте внимателно. След това добавете олио и оцет, като продължавате да бъркате. Добавяйте вода постепенно в самия край. Тестото в случая е със средна плътност. Изсипете тестото в намазнена форма и го изпратете във фурната, приготвена на 190 градуса за 30 минути.

За да приготвите крема, трябва да приготвите каша от грис във вода и да я охладите. След това смелете мекия маргарин със захарта, настържете лимоновата кора на ситно ренде. Смесете всички съставки и разбийте с миксер. Изпратете крема да стегне в хладилник за 20 минути.

Смесете всички съставки за глазурата. Сложете го на огъня и, като разбърквате, оставете да заври. След това отстранете получената глазура от котлона. Готовата торта охладете, разрежете внимателно на две части по дължина и намажете долната част с крем. След това направете същото с горната част и свържете и двете. Получената торта залейте с глазура.

За два впечатляващи слоя торта с диаметър 18 см, взех 2 опаковки от 300 грама замразени горски плодове и 1 същата опаковка замразени череши. Размразих напълно плодовете. В купа на блендер поставих 600 гр. "микс от горски плодове".

Настърган.

Претрива се през сито.

Необходимо е да се смила старателно, така че да остане възможно най-малко кюспе и да се научи колкото се може повече чисто пюре. Доста е досадно, но когато го правиш често, свикваш :) И някак нещата остават незабелязани!

Сложете на огъня, варете няколко минути, така че захарта да се разтвори напълно.

Слагам 12 г агар-агар в отделна кофичка.

Налях 200 г вода, оставих да престои известно време, за да набъбне, и го затоплих на слаб огън за 2-3 минути. Изсипах смес от агар и вода в пюрето от горски плодове и разбърках добре. Първоначално пюрето ще бъде течно, не се тревожете. Не е необходимо да го изливате върху бисквити в тази форма, оставете го да престои, след охлаждане ще придобие сила и ще се сгъсти малко. Ще отнеме много време да се охлади, моля, бъдете търпеливи. Можете да го изнесете на балкона, ако там е хладно, но след това се уверете, че не стане прекалено гъст, разбърквайте от време на време. Можете да поставите тенджерата в съд с студена водаи разбърквайте от време на време.

По принцип пюрето трябва да се сгъсти малко. Приблизително така.

За тортата изпекох две бисквити, разрязах всяка по дължина и взех три сладки. Накиснете ги в сироп (200 г вода, 150 г захар и 10 г ванилова захар, можете да вземете по-малко сироп, не можете да накиснете изобщо, ако не ви харесва много мокри торти, самите торти не са сухи).

След това вземаме нашия пръстен (или разглобяема форма) за сглобяване на тортата, полагаме стените с филм (всякакъв плътен, ацетатен, ново изрязан канцеларски файл, обикновена храна в краен случай). Внимателно, за да не се счупи, сложете тортата.

Върху него намазваме една част от пюрето от горски плодове. Изравняваме.

Покрийте с втория блат, притиснете леко.

Разстиламе втората част от пълнежа, изравняваме.

Отгоре - третата, най-красива торта. Винаги слагам последната торта с главата надолу, така се оказва по-гладка и по-лесна за нанасяне на крема в бъдеще.

Поставяме тортата в хладилника, въпреки че пюрето ще „грабне“ много бързо поради агара: той вече работи при 40 градуса. След това премахваме пръстена и филма. Сметаната се разбива до твърдост и се заравнява страните и горната част на тортата. Показах принципа на подравняване в предишните си публикации (!!). Декорираме както ни харесва.

Украсих го със самостоятелно направена захарна фигурка на Рапунцел, която по желание на клиента трябваше да бъде направена с кафява кестенява жена, малко като рожденичка, с пресни ягоди, ядки и зеленчуци кремави рози, засадени с рози.

Всичко това „поставих“ на постен ганаш: изсипах 100-грамов шоколад със 72% какао (без млечни продукти в състава!) Със сметана, няма да казвам точното количество, добавих го „на око “, но около 80 г, разтопени в микровълновата в импулсен режим, разбъркани старателно. Масата се оказа течна, но не твърде течна, като обикновен ганаш за. Ганашът се охлажда до около 35 или малко повече градуса (става по-дебел като изстине). Покритата с крем торта охладих за 15 минути във фризера, а след това я извадих и внимателно нанесох ганаш с шпатула - първо по ръба, като се образуват петна, а след това в средата. Готов!

Предлагам на вашето внимание рецепта за вкусен постен сладкиш с шоколадова бисквитаоснова и крем импрегниране.Такава сладост може да се приготви не само за гладуване, но и за всеки празник - или когато семейството се събере вечер на чай. Постен сладкиш"Мадагаскар", приготвен у дома, е много вкусен, сладък, оригинален и апетитен деликатес.

Не вярвате? Пригответе се - и ще се убедите сами!

Съставки:

за тест:

• топла вода - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• Шипка сол;
• растително масло - 0,5 чаши;
• винен оцет 6% - 1 супена лъжица;
• ванилин на вкус;
• какао - 0,25 чаши;
• сода - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 1,5 чаши.

за крем:

• портокалов сок - 2 чаши;
• грис - 2 супени лъжици;
• захар на вкус;
• боя по желание;
• аромат по желание.

За глазура:

• тъмен шоколад - 100 грама.

Вкусна постна торта. Стъпка по стъпка рецепта

1. Смесваме топла вода със сол, захар и разбъркваме с лъжица, докато захарта се разтвори напълно.
2. След това в контейнер сладка вода, налейте растително масло, винен оцет (може и ябълков) и разбъркайте добре.
3. А сега към течността добавете брашно, сода, какао, ванилин на вкус и разбъркайте с лъжица до гладкост.
4. Изсипете течността в съда за печене постно тестои се разпределя равномерно навсякъде.
5. Печем тортата при температура 180 градуса за 35-45 минути (проверяваме готовността на тортата с дървена клечка за зъби или кибрит).

Докато се пече деликатната постна кора за торта Мадагаскар, ще приготвим портокаловия крем.

1. Изсипете портокалов сок в малка тенджера, добавете захар на вкус, изпратете тенджерата на котлона и оставете съдържанието да заври.
2. Добавете към врящия сок на тънка струйка грис,разбъркайте и гответе при непрекъснато бъркане на слаб огън до пълно сгъстяване на крема.След това отстранете тенджерата от котлона и оставете крема:оставете да престои и изстине.
3. Охладената сметана се разбива с миксер: до получаване на гъста бяла пяна (по желание към грис крема се добавя овкусител и боя).
4. Разрежете шоколадовата постна торта на две части (може и три).
5. Намажете всяка торта с крем, приготвен на базата на портокалов сок.
6. За приготвяне на глазурата: добавете вода към шоколада и загрейте всичко заедно в микровълновата за 30-40 секунди.
7. Украсяваме горната част на постната торта с течен черен шоколад.

Много вкусен и лесен за приготвяне постен сладкиш ще ви изненада приятно със своята вкусови качестваи - обилно хранене. Кремът нежно попива шоколадова торта, а черният шоколад придава оригиналност на тортата.

Всеки, който се придържа към православните традиции по време на постите, неведнъж е мислил какви ястия могат да се консумират през този период от време и как да ги приготвят правилно.

"луда торта"

Съставки: двеста и петдесет грама брашно, една супена лъжица сода, три четвърти чаша захар, две супени лъжици какао на прах, половин лъжица сол, ванилия на вкус, половин лъжица ябълков оцет, една чаша от разреден на вкус разтворимо кафе, половин чаша растително масло. Брашното се пресява и се смесва с останалите сухи съставки. Към тази смес се добавят разтвореното кафе, олиото и оцета и всичко се разбърква добре. В този случай тестото трябва да се окаже вискозно, бавно да се влива във формата, която, между другото, трябва да се смазва растително масло. Печен шоколадова тортапостно петдесет минути. Можете да проверите готовността му с кибрит или клечка за зъби: с него пробиват тортата (докато трябва да остане суха). Можете да използвате соево мляко вместо кафе вода.

Кремове за постно печене

Кремовете за постни торти могат да бъдат много различни. Най-често се използва сладко или сладко. Много често се използват обикновени плодове, от които се приготвя желе с добавка на нишесте. Можете да сготвите и грис от соево мляко или плодов соки грис. По желание може да се добави какао и ванилия. Нека да разгледаме по-отблизо как бързо да приготвим крем от грис за постна торта.

Пълнеж от грис

Съставки: една чаша вода, две супени лъжици грис, две супени лъжици захар, щипка ванилия, две супени лъжици какао на прах. От вода и зърнени храни с добавка на захар, какао и ванилия, течност грис. На огъня трябва да ври около десет минути, не забравяйте да го разбърквате непрекъснато. След това кашата се охлажда и се разбива с блендер, така че кремът да се окаже нежен и хомогенен. За десерт като постни сладки, кремът на основата на соево тофу също е подходящ. Разбива се добре със захарта и малко плодове, вместо захар може да използвате кондензирано соево мляко. Нека разгледаме по-подробно някои рецепти за приготвяне на сладкиши, които могат да се консумират по време на пост.

Вкусни сладкиши за гладно

Съставки: една чаша портокалов сок, две чаши брашно, четири супени лъжици бакпулвер, сто грама захар, шест супени лъжици растително масло без мирис. За крем: две чаши портокалов сок, две супени лъжици грис, плодове от касис, агар-агар. За глазурата: 1 блокче тъмен шоколад.

готвене:

Всъщност постните сладкиши, чиито рецепти ще разгледаме днес, се приготвят доста просто и бързо. Според тази рецепта трябва да приготвите тестото от изброените компоненти и да го омесите добре, трябва да се окаже гъста консистенция. Тестото се изсипва в предварително намаслена форма и се пече във фурната за тридесет минути. Готовата торта се охлажда и се разрязва по дължина на две части.

Приготвяне на крема и образуване на продукта

Докато тортата се пече, трябва да приготвите постния крем за тортата. За това на портокалов соксварете грис, охладете го, добавете агар-агар, който се приготвя предварително според инструкциите. Първата торта се подрежда върху съда, отгоре - половината от крема от грис по цялата повърхност, плодовете на касис се поставят и се поставят на студено място да се втвърдят за половин час. След това изсипете останалата част от крема и покрийте с втора торта, поставете отново в хладилника за няколко часа. През това време разтопете горчив шоколад в купа на водна баня, охладете го малко и залейте готовия сладкиш. Страните на продукта са украсени с бадеми, горски плодове или сладкарски дресинг.

торта "чай"

Съставки: две чаши брашно, половин чаша мед, половин чаша силен сварен чай, половин чаша захар, една чаша смлени ядки, сто грама стафиди, четири супени лъжици растително масло, една и половина супени лъжици бакпулвер, две супени лъжици какао на прах. За плънката: две чаши сладко. За глазура: две супени лъжици какао на прах, една супена лъжица мед, две супени лъжици захар, три супени лъжици вода.

готвене:

Постни сладки като тази са лесни за приготвяне. За да направите това, брашното предварително се пресява, смесва се с чай, добавят се всички останали компоненти, с изключение на какаото, тестото се омесва и се поставя на студено място за половин час. След това тестото се разделя на две равни части, към едната се добавя какаото. След това питките се разточват, слагат се върху тава и се пекат във фурната за по три минути, след което се охлаждат. Междувременно пригответе глазурата. За да направите това, смесете всички съставки и ги загрейте до кипене, като бъркате непрекъснато. След това се отстраняват от котлона и се охлаждат до температура от петдесет градуса по Целзий. Тортите, редуващи се бели с черни, се намазват със сладко, нареждат се една върху друга. Най-горният слой се намазва с глазура и се украсява с орехи.

Постен сладкиш от Палич:

"Наполеон" Съставки: три и половина чаши брашно, една чаша студено минерална вода, три лъжици лимонов сок, една лъжица водка, една чаша растително масло, половин лъжица сол. За крем: сто и тридесет грама бадеми, един и половина литра вода, една чаша грис, една и половина чаши захар, лимон. Приготвяне За да приготвите постна торта "Наполеон", трябва да изсипете брашно, малко зеленчуци, сол, минерална вода, лимонов сок в купа и разбийте всичко добре с миксер за около пет минути. Готово тестопоставете върху дъска и покрийте с кърпа, оставете за тридесет минути. След известно време тестото се разделя на дванадесет части и всяка се разточва на тънка питка, разстила се върху поръсена с брашно тава и се пече във фурната.

Подготовка на пълнежа:

Постната торта "Наполеон" по рецепта от Палич включва използването на крем от грис. Бадемите се поставят в купа, заливат се с вряла вода, покриват се с капак и се задушават за петнадесет минути. След това водата се източва, а ядката се смила в месомелачка. Бадемите, захарта, врящата вода се слагат в съдовете и се слагат на огъня. Когато масата заври, добавете към нея грис и лимонов сок, бъркайте непрекъснато, гответе до омекване. След това кремът се охлажда и се разбива с миксер до хомогенна консистенция. Формиране на продукта Постна торта от Palych се приготвя много лесно. Когато кремът изстине, намазват с него всички сладки, като ги нареждат една върху друга. Готовият продукт се поръсва с трохи за печене. Като него можете да използвате една торта, след като я раздробите. Сладкишът се поставя на студено място за една нощ, за да се накисне добре.

Лимонова моркова торта

Съставки: четиристотин и петдесет грама моркови, четиристотин грама брашно, двеста грама захар, един лимон, сто и петдесет грама растително масло без мирис, осемдесет грама вода, една супена лъжица сода, ванилия. За крема: сто и петдесет грама бадеми, седемстотин милилитра вода, един лимон, седем чаши захар, петдесет грама брашно, половин чаша орехи, ванилия.

готвене:

Първо настържете морковите, нарежете лимона на кръгчета, отстранете семките и смелете с блендер. Брашното се смесва със содата и подправките. Отделно смесете морковите, водата, лимона и олиото. След това всички компоненти се смесват и тестото се омесва добре, което се оставя за тридесет минути на студено място. Такива постни сладки се пекат с една торта за около деветдесет минути, след което се охлажда и се нарязва на няколко парчета.

Приготвяне на плънката:

Бадемите се смилат с блендер и се заливат с вряла вода, варят се пет минути, след което настояват десет минути под затворен капак. След това полученото мляко се отцежда, а тортата се изхвърля на сито. В брашното се изсипва малко количество бадемово мляко, като се бърка непрекъснато с бъркалка, добавят се захарта, ванилията и се загрява до кипене. Гответе крема при непрекъснато бъркане пет минути. В охладената смес се въвежда смлян лимон и се разбърква добре. За да приготвите такива постни сладки, например като този, трябва да намажете охладените сладки с крем и да ги наредите една върху друга. Готовият продукт се поръсва с наситнено орехии го поставете на хладно място за един ден. Хлябът е много мек и лек.

Ядков десерт, изпечен в бавна готварска печка

Съставки: една чаша захар, половин чаша растително масло, половин чаша стафиди, една чаша орехи, триста грама ябълков компот, двеста и петдесет грама брашно, четири супени лъжици вода, две супени лъжици захар, една супена лъжица какао на прах.

готвене:

Този постен сладкиш в бавна готварска печка може да се приготви доста лесно и бързо. За това ядките със стафиди се смилат в месомелачка. В купа смесете маслото и захарта, добавете стафидите и ядките, ябълков компот, разбъркайте и внимателно въведете брашното и бакпулвера. Намажете купата за мултикукър с олио, изсипете тестото в нея. Печете тортата в режим "Печене" за шестдесет минути. Междувременно пригответе глазурата. За да направите това, водата се смесва със захарта и какаото, къкри на слаб огън за около пет минути, през което време глазурата трябва да се сгъсти. Постният сладкиш се залива с тази глазура и се поръсва с ядки. Както можете да видите, рецепти за готвене домашно печене, които могат да се използват по време на пости, има голямо разнообразие. Кое да изберете зависи от личните предпочитания на готвача и неговото въображение.

Великият пост продължава четиридесет дни. През това време тези, които решат да постят, трябва да се откажат от много храни. Но това не означава, че диетата им ще бъде оскъдна и разнообразна. От разрешените продукти можете да готвите страхотно количество различни ястия, дори торти! Как да изпечете постна торта, прочетете рецептите по-долу.

Тестото за кекс може да се приготви и без масло, мляко и яйца. Вярно е, че ще включва растително масло, така че ще може да се яде постна торта само в събота и неделя, когато е разрешено да се яде растително масло. Тъй като в публикацията са разрешени плодове, сушени плодове, мед, ядки, няма да има проблеми с пълнежа за тортата.

Постен плодов сладкиш - рецепта

Предлагаме ви да опитате постна торта с крем мус от консерва от плодове и грис. За да го приготвим, ще вземем следните продукти.

За теста

• вода (обикновена или минерална) - 250 мл
• брашно - 225 гр
• захар - 175 гр
• рафинирано растително масло - 6 супени лъжици. л.
• бакпулвер - 4 ч.л

За крем

• плодов сок (всякакъв) - 2 супени лъжици.
• грис - 2 супени лъжици. л.
• захар по желание

За пълнене

• всякакви консервирани плодове в сироп

Пресейте брашното с бакпулвера в дълбока купа, добавете захарта. Добавете растително масло и вода и разбъркайте добре. Тестото трябва да е малко по-дебело от заквасената сметана. Ако стане твърде гъст, можете да добавите още вода.

Намажете две форми за печене с растително масло, разпределете равномерно тестото в тях и печете сладките за около половин час при температура 180 градуса. Извадете от фурната и оставете да изстине.

Междувременно пригответе постния крем за тортата. Изсипете сока в тенджера, добавете захар по желание (количеството зависи от сладостта на сока и вашите лични предпочитания). Слагам грис. Слагаме тенджерата на огъня, довеждаме до кипене и варим 15-20 минути, като бъркаме непрекъснато. Махнете тенджерата от котлона, оставете да изстине и разбийте муса на студено.

Импрегнираме първата торта със сироп от консервирани плодове. Разпределете равномерно половината от муса върху него и разпределете плодовете. Втората торта напояваме със сироп, слагаме я върху първата, намазваме с мус и украсяваме с плодове. Постният сладкиш е готов!

Постна торта с крем

Мислите ли, че постна торта със сметана е нереалистична? Напразно! За приготвянето на крем, например, не можете да използвате яйца, а заменете обикновеното мляко със сухо кокосово мляко. За да приготвите постна торта с крем, използвайте следната рецепта и вземете следните продукти:

за торта

• 250 мл вода
• 200 г ябълки
• 200 г пшенично брашно
• 80 г ръжено брашно
• 70 г захар
• 50 мл растително масло
• 50 г ядки
• 4 супени лъжици. л. какао
• 2 супени лъжици л. пчелен мед
• 2 супени лъжици л. сладко
• 1 ч.л Газирани напитки
• Шипка сол

За крем

• 400 мл вода
• 100 г захар
• 3 чл. л. брашно
• 3 чл. л. сухо кокосово мляко

Пресяваме брашното. Смесете всички сухи съставки в купа: пшеница и ръжено брашно, какао, захар, сол, сода. При непрекъснато бъркане добавете постепенно вода, мед, растително масло и сладко. Замесете тестото до гладкост.

Обелете и нарежете ябълките малки кубчета. Нарежете ядките на ситно. Добавете ябълки и ядки към тестото и разбъркайте добре. Намажете формата с диаметър 21 см с растително масло и печете 45 минути във фурната, загрята до 180 градуса. Ние даваме готова тортаохладете и го разрежете на 2 части хоризонтално.

готвене яйчен крем. Изсипете захарта в 200 мл вода и оставете да заври. Останалите 200 мл вода се смесват старателно със суха кокосово млякои вода и се изсипва на тънка струя във вряща вода със захар. Оставете сметаната да заври на среден огън, като бъркате непрекъснато. Успокой се. Намажете сладките с готовия крем и съберете нашата постна торта.

Приятен апетит!