Рецепта за пържени пържоли с грис. Питки с грис: методи за готвене с рецепти стъпка по стъпка

Питките са любим вариант за закуска за повечето деца и възрастни, следователно, приготвили това ястие за семейно сутрешно хранене, можете да сте сигурни, че без най-малкото убеждаване и капризи, скоро няма да остане и следа от него. Въпреки това традиционните палачинки, тестото за които е направено от първокласно брашно, съдържат доста захар и допълнителни калории, така че можете да ги ядете само от време на време и никога не трябва да злоупотребявате с тях. Вярва се, че добра закускатрябва да се състои предимно от сложни въглехидрати, които са особено богати на различни видовезърнени култури и съответните им зърнени култури. За да съчетаете ползите от овесена каша и вкусния вкус на румена богати сладкишив едно ястие ви предлагам да опитате да приготвите за закуска вкусни пържени пържоли от грис със стафиди, които се приготвят без добавяне на брашно и затова могат да се считат за доста диетично ястие.

Палачинките с грис се приготвят изненадващо просто и бързо, така че дори могат да се сервират с обикновена ежедневна закуска вместо традиционни зърнени храни. На първо място, за тях трябва да приготвите най-простата каша от грис, която без много усилия се превръща в крехко тестоза вкусни палачинки. Въпреки факта, че грисът е по свой начин полезни свойствазабележимо по-нисък от други популярни видове зърнени храни, но е богат на витамини от група В и различни минерали, той се усвоява перфектно в тялото и му дава високоенергийни вещества, а освен това има много нежен ефект върху червата, изчиствайки го от натрупаните токсини и токсини без най-малък дискомфорт .

Приготвени по този начин палачинки с грис със стафиди проста рецепта, са толкова нежни и вкусни, че вашето домакинство едва ли ще ги различи от обичайното печене от брашно за хляб. За да увеличи ползите и да намали калоричното съдържание на това ястие, то се приготвя без добавяне на захар, така че сладкият вкус се постига чрез стафиди, а освен това тези палачинки обикновено се ядат с всякакви добавки. Конфитюр, течен мед, плодов или горски сироп, кондензирано мляко, карамелен сосили разтопен шоколад са способни да ги направят здравословни палачинкимного желано и вкусно ястие. След като сте приготвили палачинки с грис каша за вкусни и обилна закуска, гарантирано ще получите прилив на енергия и заряд от отлично настроение за натоварен и активен ден!

Полезна информация

Как да приготвим палачинки с грис със стафиди - проста рецепта за палачинки с грис, със снимки стъпка по стъпка

СЪСТАВКИ:

• 230 г грис
• 1 ст. мляко
• 1 ст. вода
• 2 яйца
• 60 г стафиди
• Шипка сол
• 50 мл растително масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. За да приготвите палачинки с грис със стафиди и без брашно, първо трябва да сготвите обикновена каша от грис. За да направите това, изсипете студено мляко и вода в тигана, изсипете гриси, без да разбърквате, оставете за 10 минути, така че зърнените култури да набъбнат малко. Такава Предварителна обработказърнените храни ще ви позволят да получите грис без неприятни бучки.

Съвет! Препоръчително е да готвите каша от грис за палачинки в метални или керамични съдове с дебело дъно, което се затопля равномерно и поддържа топлината добре. При никакви обстоятелства не трябва да използвате емайлиран тиган, в който кашата лесно гори и плътно залепва за дъното.

2. Оставете да заври кашата на среден огън и гответе 2-3 минути, докато се сгъсти забележимо, като периодично разбърквате съдържанието на тигана с вилица или бъркалка, за да не се образуват бучки в гриса.

3. Изплакнете обилно стафидите с течаща вода и добавете в тигана, разбъркайте добре получената каша от грис и оставете леко да се охлади за 5-7 минути.

4. Добавете яйцата и щипка сол към кашата и разбъркайте всичко старателно. Тестото за палачинки с грис със стафиди е готово!

5. Загрейте добре малко растително масло в тиган и с голяма лъжица намажете тестото под формата на малки кръгли палачинки. Запържете палачинките с грис на среден огън за около 1 минута, докато покафенеят.

6. Внимателно издърпайте палачинките с шпатула и с рязко движение обърнете на другата страна. Запържете още минута, докато стане вкусно. Златисто кафяво.
7. В тигана трябва да се добави малко олио, колкото е необходимо, докато се изпържи цялата планина от палачинки.


Нежен, румен, апетитен и много вкусни палачинкиот грис със стафиди са готови! Препоръчително е да ги хапвате с мед, конфитюр, сладък сироп или кондензирано мляко, а можете просто да ги поръсите преди сервиране. пудра захар. Добър апетит!

Фритрите с грис се отличават с пищност и ефирност. Това е добър вариантза бърза и питателна закуска. Основната тънкост на готвенето - преди пържене тестото трябва да се остави за 15-30 минути, така че грисът да набъбне правилно.

пържени пържоли с грис - обилно храненеза закуска или обяд

Съставки

пилешки яйца 2 части) Кефир 200 милилитра захар 60 грама Грис 50 грама Растително масло 20 милилитра Сол 2 грама

• порции: 4
• Време за приготвяне: 30 минути

Рецепта за палачинки с грис на кефир

Основата за теста за палачинки са млечни продукти. Кефирът с всякакво съдържание на мазнини е подходящ.

• Смесете яйцата с кефир, разбийте сместа.
• Добавете захар. Разбъркайте добре, така че да се разтвори напълно. Добавете щипка сол.
• Заспивайте манго. Оставете тестото за 15 минути, така че зърнените култури да имат време да набъбнат.
• Изсипете пресятото брашно. Добавете 1 ч.ч. Газирани напитки. Разбъркайте добре с миксер.

Тиганът трябва да е добре загрят. Фритрите се пекат в растително масло. За да не са много мазни, може да не наливате олио в тавата, а да намажете дъното със силиконова четка.

На снимката рецептата за палачинки с грис се сервира със заквасена сметана и горски плодове. Може да ги сервирате и със сладко.

Рецепта за палачинки с грис върху овесени ядки

Тази рецепта ще бъде полезна за феновете здравословно хранене. Пшеничното брашно в него се заменя със смлени овесени ядки.

Необходими съставки:

• 200 мл кефир;
• 180 овесена каша;
• 1 яйце;
• 40 г грис;
• ябълка;
• Сода или бакпулвер;
• Растително масло.

За да направите палачинките още по-здравословни и нискокалорични, можете да ги изпечете в тиган с незалепващо покритие. В този случай не се смазва с масло. За да не се надраска повърхността на тигана с незалепващо покритие, е удобно да обърнете палачинките със силиконова шпатула.

1. Разбийте яйцето, изсипете кефир в него.
2. Добавете грис, разбъркайте всичко и оставете да престои 10-15 минути. Грисът трябва да набъбне.
3. Смелете овесени ядки в кафемелачка.
4. Комбинирайте съставките, добавете 1 ч.л. сода за хляб или бакпулвер. Смесете всичко с миксер.
5. Обелете ябълката, настържете на ситно ренде, добавете към тестото. Смесвайте.

Тестото е доста гъсто, удобно е да го разпределите върху тигана със супена лъжица.

Картите могат да се поръсят с канела и да се сервират с мед.

Рецепта за палачинки с грис и захаросани плодове

Разкош на палачинките ще придаде шротът. Захаросаните плодове се избират най-добре меки.

Необходими съставки:

• 250 мл кефир;
• 200 г брашно;
• 2 яйца;
• 50 г грис;
• 50 г захаросани плодове;
• Сода за хляб.

Съгласно тази рецепта кефирът трябва да се загрее до 37 ° C.

1. Разбъркайте грис в затоплен кефир, оставете за 10 минути.
2. Разбийте яйцата, изсипете в кефир.
3. Пресейте брашното. Разбъркайте тестото с миксер. Добавете сода за хляб и разбъркайте отново.
4. Смелете захаросаните плодове, изсипете в тестото.

Готови палачинки мазнина масло. Сервират се със сладко, конфитюр, кленов сироп, кондензирано мляко.

Такива палачинки на кефир много обичаха децата ми, когато бяха малки. В крайна сметка палачинките, в които изобщо няма брашно, са много по-меки от обикновените. И дори охладени, остават ронливи. Когато печете такива палачинки, никога няма изненади, така че начинаещите домакини могат безопасно да използват тази рецепта.

За да изпечете тези палачинки с грис, ще ви трябва:

• две чаши грис;
• чаша кефир;
• 1 ст. лъжица захар;
• 2 яйца;
• половин чаена лъжичка сол;
• щипка лимонена киселина;
• половин чаена лъжичка сода;
• растително масло за пържене.

Поставете яйцата, захарта и солта в купа (Снимка 2).
Разбийте добре сместа с бъркалка или миксер, за да се образува пяна.

Налейте киселото мляко и разбъркайте с дървена шпатула (вече няма да ви трябва миксер) (Снимка 3).

Сложете гриса, разбъркайте, за да няма бучки, и оставете грис тестото за 1-2 часа, за да набъбне грисът (снимка 4-5).

Изсипете сода в сгъстеното тесто, лимонена киселинаи изсипете една супена лъжица кефир, така че содата бързо да реагира с киселината (снимка 6).

Разбъркайте тестото с кръгови движения, докато се появят малки мехурчета (Снимка 7)

Сега можете да започнете да печете палачинки. Налейте в тигана достатъчно олио, така че да покрие дъното на тигана с 1-2 мм, тъй като палачинките с грис поемат много мазнина. Нагрей го. След това изключете огъня. Вземете малки порции от тестото с лъжица и го разстелете върху тавата (снимка 8).
След това покрийте тигана с капак.

Едната страна на палачинките се зачервява - обърнете ги от другата страна. Това става по следния начин: издърпайте палачинките с шпатула и с вилицата, която държите в другата си ръка, хванете горния ръб на палачинката и я обърнете внимателно (снимка 9).
Затворете отново тигана с капак и доведете палачинките до готовност.

Поставете готовите палачинки върху хартиени салфетки, за да се отървете от излишната мазнина (Снимка 10).

Сервирайте тези палачинки със заквасена сметана или любимото си сладко (Снимка 11-12).

И можете да смесите заквасена сметана и конфитюр, тогава ще получите много вкусен сос от заквасена сметана.

Как да приготвим рецепта за палачинки с грис - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Готвенето на пържени грис не изисква много зор. Просто е домашно печене, което може да направи дори и начинаеща домакиня. Грисът, добавен към печенето, го прави по-вкусен. За някои буйните и румени палачинки, пържени в голямо количество олио, приличат на понички, които просто искате да хапнете със сладко или мед.

Единственият препоръчан от главния онколог средство за СМОРНИ, БРАДАвици и ПАПИЛОСИ!

Най-лесни за приготвяне са палачинки с грис на кефир. Изпечени по горната рецепта са меки и пухкави. Вземете и сравнете със снимката. Със сигурност ще бъдете също толкова апетитни.

Ще имаш нужда:

• грис 100 г;
• пшенично брашно 80 г;
• сол 2 г;
• сода 3 г;
• кефир 205 мл;
• захар 50 г;
• яйце 1 бр.;
• ванилин.

готвене

1. Солта и захарта се добавят към кефира, изсипва се грис. След като смесите масата, оставете да вари за около половин час. Това е необходимо, за да може грисът да набъбне и зърната му да не се усещат в тестото.
2. Брашното се пресява и се смесва със содата. Тъй като като течна основакефирът е избран за теста, не е необходимо да го гасите. Когато зърнените култури се вливат, изсипете брашно, добавете яйце. Може предварително да го разбиете добре, за да стане тестото буйно. Добавете ванилин на върха на нож към тестото за миризма.
3. Палачинките се пекат на кефир с грис в растително масло горещ тиган. Запържете до златисто кафяво от двете страни, разпределете върху чиния.

Има няколко варианта за готвене въз основа на тази рецепта. Можете да направите сладкиши без брашно или без яйца.

Без брашно

За да направите сладкиши от грис без брашно, използвайте рецепта за кефир. Зърнените храни приемат два пъти повече (чаша грис на чаша кефир). Не забравяйте да настоявате тестото, преди да го изпечете малко по-дълго, така че палачинките да се изпекат по-добре.

Без яйца и с мляко

Приготвят се пържоли без яйца развалено мляко. Вместо мляко можете да вземете кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко - всяка млечна напитка, която е в хладилника. Върху чаша течност сложете половин чаша брашно и половин чаша грис. Добавете една трета чаена лъжичка сол и сода и 2 супени лъжици захар. Тестото преди печене се държи половин час, за да набъбне глутена от грис и брашно.

Това е традиционна рецепта. Особеността на приготвянето се крие във факта, че грисът се вари до омекване в мляко преди готвене. Към гриса се добавят сочни сладки ябълки за подобряване на вкуса.

Ще имаш нужда:

• мляко 500 мл;
• брашно 160 г;
• канела 2 г;
• сол 5 г;
• грис 3 с.л. л.;
• яйца 2 бр.;
• сода 2 г;
• захар 75 г;
• ябълки 2 бр.

готвене:

1. Млякото се слага на котлона, довежда се до кипене и се изсипва грис. Гответе около 5 минути при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки.
2. Когато кашата се охлади до 40 градуса, замесете тесто. Изсипете сол, канела и захар. Може да се използва вместо канела ванилова захарв същото количество. Разбитите с бъркалка яйца също се изпращат към грис.
3. Брашното се пресява и постепенно се изсипва в грис, като се замесва не много гъсто тесто. Не забравяйте за содата, без нея палачинките няма да придобият блясък при печене. Содата се гаси в супена лъжица оцет и едва след това се добавя към тестото.
4. Ябълките се измиват добре, обелват се и семките се отстраняват и се нарязват на малки кубчета. Поставяйки плодовете в тестото, разбъркайте получената маса.
5. Загрейте растително масло в тиган. Палачинките се подреждат със супена лъжица. Пече се на среден огън до златисто кафяво и се запича в средата. Можете да проверите за недопечено тесто, като счупите една палачинка или я пробиете с дървена клечка за зъби.
6. Сервирайте палачинки върху каша от грис със заквасена сметана, конфитюр или ароматен мед.

зелев вариант

Зеленчуковите котлети са много здрави и вкусни. За тези, които следят здравето си, рецептата ще бъде интересна. зелеви палачинкис грис е по-добре да се готви от младо бяло зеле.

Ще имаш нужда:

• мляко 220 мл;
• яйце 1 бр.;
• копър;
• зеле 1 кг;
• грис 4 с.л. л.;
• сол;
• растително масло 60 гр.

готвене:

1. Нарежете зелето на ситно. Напълнете го с мляко. Посолява се на вкус и се слага на бавен огън.
2. Когато зелето омекне, се сваля от котлона. Млякото не трябва да се изпарява цялото, то заедно със зелевия сок ще служи като свързваща основа за грис.
3. В горещо зеле, което беше отделено от котлона, изсипете грис, разбъркайте. Покрийте тенджерата с капак. Оставете гриса да набъбне на топло място за половин час.
4. След 30 минути добавете яйце, ситно нарязан копър към зелето с грис. Проверете дали има достатъчно сол, добавете ако е необходимо.
5. Зелевите пържоли се пекат на тиган в растително масло. Готови печени изделиясервирани със заквасена сметана или кетчуп.

Дрожди

Варени с грис и брашно палачинки с маяна мляко. Но дори и на водата сладкишите са също толкова вкусни и румени. Ето защо, по време на гладуване, можете да готвите палачинки, като замените млякото с вода. Колкото по-дебело е тестото при месене, толкова по-великолепно ще се получи печенето.

Ще имаш нужда:

• суха мая 2 супени лъжици;
• сол 1 ч.л.;
• грис 500 г;
• захар 115 г;
• мляко 400 или 500 мл;
• ванилин.

готвене:

1. Чаша мляко се загрява до температура 30 градуса, маята се разтваря в нея, изчакайте около 10 минути, докато се появи пяна.
2. Захарта се добавя към млякото с мая на вкус. Можете да сложите половин чаша или ако желаете сладки сладкиши, Малко повече. След това се изсипва пресятото брашно, на върха на ножа се добавят сол и ванилин.
3. Останалото топло мляко се изсипва в зърнените култури, като тестото се довежда до консистенцията на заквасена сметана. Покрийте съда с капак и го поставете на топло място.
4. След час, когато обемът на тестото се удвои, започнете да печете палачинки. Намажете кокетни сладки със супена лъжица в загрято растително масло.

Много е вкусно да ядете такива сладкиши горещи с мед.

Тежи 94? И ще тежиш 58! Отслабване за мързеливи! Модерна техника от Елена Малишева.

Фритрите са кулинарен продукт, който заема едно от основните места сред ястията на руската кухня. Те представляват пържен плосък хлябприготвен от течно тестона базата на яйца и брашно. Но дори в старите дни хората се опитваха да добавят разнообразие към диетата си и се използваха за готвене известни ястияне съвсем обикновени продукти. Например, те приготвиха палачинки с грис, като добавиха зърнени храни към стандартната рецепта. Продуктът се промени външен види придоби нов необичаен вкус.

Полезно допълнение

Палачинките с грис могат да се приготвят във вода, мляко или кефир. От това ще зависи не само последователността, но и хранителната стойностпродукт.

Например, помислете за един от вариантите, когато палачинките с грис се получават, като използвате следните компоненти: на чаша пшенично брашноизисква се половин литър мляко, малко сол, 3 сурови яйца, 100 грама грис, 50 ​​грама захар и една супена лъжица суха мая.

Грисчетата се приготвят по следния начин:

1. Първата стъпка е да пресеете брашното.
2. След това смесете всички насипни компоненти в един контейнер.
3. Направете малко кладенче в средата и налейте затопленото мляко. След това продуктите трябва да се разбъркват до гладкост с миксер.
4. Покрийте контейнера със салфетка и го поставете за предпочитане на топло място за два часа. Това време е необходимо, за да може зърнените култури да набъбнат малко.
5. Печете в загрят тиган с достатъчно растително масло. Първо, едната страна се пържи, докато по повърхността на детайла се появят малки дупки и той вече не изглежда мокър. След това палачинките вече могат да се обърнат.

Румените продукти могат да се поставят в чиния и веднага да се сервират със заквасена сметана, мед или масло.

Без брашно

Някои смятат, че брашното е съществена съставка, без която не могат да се приготвят ястия като палачинки и палачинки. Но това не е съвсем така. Такава масова заблуда е лесно да се опровергае, ако се опитате да се подготвите палачинки с грисили палачинки без брашно, като го замените с друга зърнена култура.

В този случай е подходящ следният набор от компоненти: за 0,5 литра кефир 3 яйца, чаша грис и овесени ядки, 50 грама захар, 12 грама сода за пиене и 50-70 грама растително масло.

Палачинките без брашно се правят много просто:

1. И двете зърнени култури трябва да се смесят в купа и след това да се залеят с кефир и да се оставят за няколко часа, за да набъбнат.
2. Отделно разбийте яйцето, като към него добавите захар, сода и сол.
3. Комбинирайте двете смеси, налейте олиото и направете крайната партида.

След това умерено гъсто тесто вече е напълно готово за работа. Ако се разтече много по време на работа, тогава следващия път можете просто да вземете малко повече грис. Сега палачинките могат да се пекат по обичайния начин в добре загрят тиган.

Бюджетен вариант

Ако в къщата е свършило брашното и просто няма пари за закупуване на яйца, тогава не губете дух. Тези временни затруднения няма да попречат на домакинята да приготви вкусни палачинки с грис за закуска, чиято рецепта ще се състои от следните продукти: 200 милилитра кефир, 4 грама сода, 200 грама грис, десертна лъжица лимонов сок, малко сол и ванилин и растително масло.

Ястието се приготвя много бързо:

1. Първо, кефирът трябва да се нагрее до приблизително 40 градуса.
2. Добавете грис към него, разбъркайте и оставете за 20 минути в това състояние.
3. Въведете сода, гасена лимонов сок, захар и ванилин. Компонентите трябва да бъдат добре смесени, така че тестото да е почти хомогенно.
4. Загрейте олиото в тиган и след това внимателно разпределете масата със супена лъжица, оставяйки достатъчно празнини между заготовките. Това е необходимо, за да не се слепват палачинките по време на процеса на пържене.

За да премахнете излишната мазнина, готовите продукти първо трябва да се поставят върху салфетка или хартиена кърпа. По-добре е да сервирате сладкиши с кисело мляко или заквасена сметана.

Фритри от полуфабрикат

Добрата домакиня знае това грисе не само питателна закуска, но и отлична основа за вкусни сладкиши. Струва си да се помни за тези, които имат малки деца. Ако детето отказва да яде каша, тогава не бива да му се карате за това и да изхвърлите продукта. Готово ястиеможе да се използва като полуфабрикат. Палачинките с грис се приготвят много бързо и без много усилия.

За работа можете да използвате следната рецепта: за 200 грама гъста каша, 2 чаени лъжички захар, 125 грама кисело мляко, 60 грама пшенично брашно и половин чаена лъжичка гасена сода.

Целият процес протича на три етапа:

1. Първо трябва да смелите кашата с кисело мляко и след това постепенно да добавяте брашно, докато сместа придобие желаната консистенция на гъста заквасена сметана.
2. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко добре.
3. Сега остава само да загреете олиото в тиган и да изпечете палачинките от двете страни, докато се появи характерна коричка.

Ако бебето откаже каша, тогава ще яде такова ястие с удоволствие.

Темартик

Експерт + копирайтър

46 последователи

питам

Ако искате да печете палачинки или палачинки, но нямаше брашно под ръка, няма значение! Най-вкусните и нежни палачинкиполучени от грис. Те са лесни за приготвяне и освен това са с ниско съдържание на калории. Рецептата за това печене е подходяща и за начинаещи домакини, т.к. не изисква кулинарен опит и познания. Цялото ви семейство ще хареса палачинки с грис!

Ще имаш нужда

• - 300 гр. примамки;
• - 250 мл. кефир;
• - 50 мл. пия вода;
• - 2 супени лъжици захар;
• - Шипка сол;
• - 2 яйца;
• - щипка сода;
• - щипка канела;
• - растително масло.

Инструкция

Смесете яйцата, солта, захарта и канелата с блендер или разбийте до пяна.

Налейте кефир и разбийте добре.

Добавете грис и сода. Разбъркайте тестото, така че да се окаже без бучки.

Палачинките са кулинарен продукт, който заема едно от основните места сред ястията на руската кухня. Те са пържени питки, направени от тесто на базата на яйца и брашно. Но дори в старите времена хората се опитваха да разнообразят диетата си и използваха не съвсем обикновени продукти за приготвяне на известни ястия. Например, те приготвиха палачинки с грис, като добавиха зърнени храни към стандартната рецепта. Продуктът промени външния си вид и придоби нов необичаен вкус.

Полезно допълнение

Палачинките с грис могат да се приготвят във вода, мляко или кефир. От това ще зависи не само консистенцията, но и хранителната стойност на продукта.

Например, помислете за един от вариантите, когато палачинките с грис се получават, като използвате следните компоненти: чаша пшенично брашно изисква половин литър мляко, малко сол, 3 сурови яйца, 100 грама, 50 грама захар и една супена лъжица сухо дрожди.

Грисчетата се приготвят по следния начин:

1. Първата стъпка е да пресеете брашното.
2. След това смесете всички насипни компоненти в един контейнер.
3. Направете малко кладенче в средата и налейте затопленото мляко. След това продуктите трябва да се разбъркват до гладкост с миксер.
4. Покрийте контейнера със салфетка и го поставете за предпочитане на топло място за два часа. Това време е необходимо, за да може зърнените култури да набъбнат малко.
5. Печете в загрят тиган с достатъчно растително масло. Първо, едната страна се пържи, докато по повърхността на детайла се появят малки дупки и той вече не изглежда мокър. След това палачинките вече могат да се обърнат.

Румените продукти могат да се поставят в чиния и веднага да се сервират със заквасена сметана, мед или масло.

Без брашно

Някои смятат, че брашното е незаменима съставка, без която не могат да се приготвят ястия като палачинки и палачинки. Но това не е съвсем така. Такава масова заблуда е лесно да се опровергае, ако се опитате да готвите палачинки с грис или палачинки без брашно, като го замените с други зърнени храни.

В този случай е подходящ следният набор от компоненти: за 0,5 литра кефир 3 яйца, чаша грис и овесени ядки, 50 грама захар, 12 грама сода за пиене и 50-70 грама растително масло.

Палачинките без брашно се правят много просто:

1. И двете зърнени култури трябва да се смесят в купа и след това да се залеят с кефир и да се оставят за няколко часа, за да набъбнат.
2. Отделно разбийте яйцето, като към него добавите захар, сода и сол.
3. Комбинирайте двете смеси, налейте олиото и направете крайната партида.

След това умерено гъсто тесто вече е напълно готово за работа. Ако се разтече много по време на работа, тогава следващия път можете просто да вземете малко повече грис. Сега палачинките могат да се пекат по обичайния начин в добре загрят тиган.

Бюджетен вариант

Ако в къщата е свършило брашното и просто няма пари за закупуване на яйца, тогава не губете дух. Тези временни затруднения няма да попречат на домакинята да приготви вкусен грис за закуска, която ще се състои от следните продукти: 200 милилитра кефир, 4 грама сода, 200 грама грис, десертна лъжица лимонов сок, малко сол и ванилин , и растително масло.

Ястието се приготвя много бързо:

1. Първо, кефирът трябва да се нагрее до приблизително 40 градуса.
2. Добавете грис към него, разбъркайте и оставете за 20 минути в това състояние.
3. Въведете сода, хидратирана с лимонов сок, захар и ванилин. Компонентите трябва да бъдат добре смесени, така че тестото да е почти хомогенно.
4. Загрейте олиото в тиган и след това внимателно разпределете масата със супена лъжица, оставяйки достатъчно празнини между заготовките. Това е необходимо, за да не се слепват палачинките по време на процеса на пържене.

За да премахнете излишната мазнина, готовите продукти първо трябва да се поставят върху салфетка или хартиена кърпа. По-добре е да сервирате сладкиши с кисело мляко или заквасена сметана.

Фритри от полуфабрикат

Добрата домакиня знае, че кашата от грис е не само питателна закуска, но и отлична основа за вкусни сладкиши. Струва си да се помни за тези, които имат малки деца. Ако детето откаже да яде каша, тогава не трябва да му се карате за това и да изхвърлите продукта. Готовото ястие може да се използва като полуготов продукт. Палачинките с грис се приготвят много бързо и без много усилия.

За работа можете да използвате следната рецепта: за 200 грама гъста каша, 2 чаени лъжички захар, 125 грама кисело мляко, 60 грама пшенично брашно и половин чаена лъжичка гасена сода.

Целият процес протича на три етапа:

1. Първо трябва да смелите кашата с кисело мляко и след това постепенно да добавяте брашно, докато сместа придобие желаната консистенция на гъста заквасена сметана.
2. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко добре.
3. Сега остава само да загреете олиото в тиган и да изпечете палачинките от двете страни, докато се появи характерна коричка.

Ако бебето откаже каша, тогава ще яде такова ястие с удоволствие.