Charlotte de una olla de cocción lenta le permite cocinar su pastel favorito rápidamente, sin problemas, incluso si los invitados tienen que llegar en cualquier momento. Ingredientes simples, tecnología simple, pero el resultado es un postre magnífico que literalmente se derrite en la boca. Es suficiente estudiar algunos de los matices y puede complacerse con pasteles frescos al menos todos los días.
Las posibilidades de la multicocina se revelan cada vez más para las amas de casa. Este dispositivo ayuda a ahorrar mucho tiempo y es muy importante que no necesite controlar la preparación: el programa regula de forma independiente el tiempo, calcula la potencia y el grado de "tostado" para cada plato específico. Es suficiente mezclar los componentes en un tazón múltiple, configurar el modo y, puede continuar con su negocio de manera segura.
Necesitará:
- Un vaso de harina tamizada del más alto grado.
- 3 huevos de gallina.
- Un vaso de azúcar granulada (puedes tomar menos azúcar si no te gustan los dulces o tienes una variedad dulce de manzanas).
- Manzanas - 500 gr.
Para que el resultado sea agradable, intente hacer todo de acuerdo con las instrucciones presentadas. Primero, es importante cortar las manzanas en rebanadas limpias. Para hacer esto, es mejor cortarles la cáscara, cortar el núcleo con semillas. No hagas las piezas demasiado finas, es mejor dejarlas de grosor medio. Batir los huevos con el azúcar a punto de nieve. Si lo desea, agregue un poco de vainilla a la mezcla de huevo.
Tamizar un vaso de harina en la mezcla. Ahora es importante poner las manzanas y mezclar suavemente todo, tratando de no dañar las manzanas. Cocinamos en el modo de horneado durante 30-40 minutos. Voltee hacia el otro lado y dore el pastel nuevamente. Charlotte se puede servir con crema de mantequilla o una bola de helado.
Escoger mejor grado! Las manzanas para el postre son las más adecuadas para las variedades duras, agridulces (por ejemplo, la Semerinka verde es perfecta). manzanas blandas se desharán en el pastel y sabrán a algodón. Si todo se cocinó correctamente, que las manzanas conserven una consistencia elástica, comida lista será moderadamente jugosa, pero no empalagosa.
Receta para exuberante charlotte con manzanas.
El secreto de la exuberante charlotte está en una forma especial de batir los huevos y el azúcar granulada: primero se separan las yemas de las claras y se baten con el azúcar por separado. Es muy importante aquí que los granos de arena se disuelvan por completo. Ahora trabajemos con proteínas: la masa debe convertirse en una masa blanca y exuberante. Unas gotas de jugo de limón te ayudarán a lograr resultados.
Es hora de combinar los huevos y la harina. Todos los ingredientes se colocan por turno, es extremadamente importante mezclar todo suavemente en el sentido de las agujas del reloj en una dirección. Y solo en el último momento vale la pena mezclar la mezcla con fruta.
¡Recordar! Charlotte será aún más magnífica, más aireada si agrega un poco de polvo de hornear (bolsa de 20 gr.) o una cucharada de postre de soda apagada con vinagre a la mezcla de masa.
Charlotte dietética con avena y miel en una olla de cocción lenta
Cualquiera que cuide su peso puede ajustar la receta charlotte reemplazando el azúcar por miel, y parte de la harina por copos de avena. Tal postre resultará no tan magnífico, pero muy sabroso y saludable. Los seguidores de la dieta Dukan pueden endulzar la charlotte en lugar de la miel con el edulcorante habitual.
Entonces, necesitarás:
- 1/2 taza de harina.
- 1/2 taza de avena molida.
- 3 arte. cucharadas de miel.
- 3 huevos.
- Medio kilo de manzanas agrias.
Puede hornear un pastel por analogía con la receta clásica: tal charlotte está bien horneada en el modo "hornear". Especialmente pastel sabroso se convierte en la mañana cuando se enfría por completo.
Postre de cuajada en una olla de cocción lenta
Curd variación de charlotte con manzanas - postre saludable, que se puede administrar incluso a niños muy pequeños a partir de un año. Sabe como la cazuela favorita de todos, y las manzanas agregan acidez y una ternura especial.
Preparar:
- Dos paquetes de requesón de 200 g cada uno.
- 4 huevos.
- 150 g de mantequilla
- Un vaso de azúcar en polvo.
- 300 g de harina.
- 500 g de manzanas.
El requesón se frota a través de un tamiz o se tritura con una licuadora. Ahora que ya no quedan grumos, se le añade poco a poco azúcar glass, huevos, harina y mantequilla blanda. Se colocan rebanadas de manzanas en el fondo del multitazón en una capa ordenada y se vierten con una mezcla de requesón y huevo. Prepare el plato en el modo "hornear" hasta que esté completamente cocido.
El plato será muy sabroso si se sirve con salsa de vainilla o se come como un bocado en un pudín de crema ya preparado, que se vende ya preparado.
¡Astucia! Si decides agregar un poco de vainilla, entonces debes ponerlo junto con la harina, no antes. La vainilla más fragante está en las vainas. Le dará al postre un sutil sabor único.
charlotte de chocolate con manzanas
Los niños son muy golosos y los amantes del chocolate sin duda apreciarán el postre, donde se agregan unas cucharadas de cacao en polvo. Es muy importante que el cacao no tenga un sabor amargo: para ello, no escatimes y hazte con un cacao instantáneo de gran calidad como Nesquik para cocinar.
Tome las proporciones exactamente igual que en la receta clásica. Solo habrá una diferencia: masa lista Se agrega una cucharada con un tobogán de cacao en polvo, después de lo cual se amasa la masa hasta que quede suave. Hornee el pastel por analogía con otras opciones de charlotte en el modo "hornear". El pastel listo es fácil de reconocer: perforarlo con un palillo; el palo debe permanecer seco.
¡Consejo! Para que el pastel salga más fácilmente del recipiente, es mejor engrasarlo con unas gotas de aceite de girasol refinado o un trozo de mantequilla. Hay un truco más: puede voltear el recipiente y luego limpiarlo con un trapo con agua fría. La diferencia de temperatura será pastel listo rápidamente "saltar" sin pegarse.
receta de masa quebrada
La masa de mantequilla le da al pastel un sabor completamente diferente. Mantiene su forma perfectamente: el pastel resulta más elástico y, debido a la presencia de mantequilla, los granos se convierten en burbujas de aire que estallan y se derriten en la boca.
Para cocinar necesitarás:
- 2 tazas de harina (250 g cada una)
- Un paquete de mantequilla.
- 2 huevos.
- Media cucharadita de bicarbonato de sodio, apagada con un bocado o polvo de hornear.
- Medio vaso de azúcar.
Cocinemos masa de mantequilla. Para hacer esto, mezcle la mantequilla blanda con la harina, el polvo de hornear (bicarbonato de sodio) y comience a amasar, convirtiéndolo en una masa homogénea y suave. Ahora dejamos que la bola "repose" en la nevera, y en este momento cortamos las manzanas en rodajas. Para evitar que se pongan negros, puedes espolvorearlos jugo de limon.
Es hora de estirar la mitad de la masa. fondo de arena, ponga la masa en un tazón múltiple, dejando los lados a los lados. Distribuya con cuidado el relleno, extendiendo las manzanas en un círculo. Recordatorio masa quebrada frote con un rallador, además, la miga debe cubrir completamente el relleno. Cocinamos en modo horneado y servimos con té fuerte con limón y menta.
¡Recordar! No puede voltear un pastel de este tipo durante la cocción: si le pareció que la charlotte no estaba horneada, aumente ligeramente el tiempo de cocción (generalmente, 10-15 minutos son suficientes).
Características de cocinar charlotte con manzanas en una olla de cocción lenta Redmont, Polaris
Está claro que todas las amas de casa tienen electrodomésticos especiales y pueden tener sus propios matices al cocinar. En particular, los propietarios de las multicocinas de la marca Redmond notan que los tazones no siempre tienen una superficie plana; debe adaptarse un poco a ella. Pero tales dispositivos cocinan más rápido, a diferencia de la conocida marca Polaris, y también puede hornear en los modos de "cocción múltiple" y "calentamiento ZD".
Además del modo habitual de "Hornear", Polaris tiene una variedad de "Hornear": si los combina hábilmente entre sí, la charlotte adquiere una apetitosa corteza dorada.
Pero sea cual sea la multicocina, los pasteles que contiene salen excelentes: especialmente si lee atentamente las instrucciones del aparato antes de comenzar la creatividad culinaria. Experimenta, aprende, cocina, consiente a tus seres queridos con comida casera.
La charlotte de manzana en una olla de cocción lenta es probablemente la tarta de manzana más fácil, económica y favorita de todos. Durante mucho tiempo se ha vuelto muy popular, adquirido varias opciones recetas - con kéfir, requesón, pero sigue siendo el más simple y el más famoso receta clasica de huevos, azúcar y harina. Para charlotte, puedes usar absolutamente cualquier manzana. Cada variedad de manzanas da su propio sabor único, con diferentes manzanas charlotte tendrá un sabor diferente. Muchos consideran que las manzanas Antonovka son las mejores para un pastel. A las manzanas les gusta que las viertan con jugo de limón, no se oscurecen por esto y su aroma se vuelve más delgado. Hoy horneo charlotte de manzana en una olla de cocción lenta según una receta clásica.
Ingredientes:
- huevos - 3-5 piezas
- azúcar - 1 taza
- harina - 1 taza
- manzanas al gusto
- vainilla, canela (opcional)
- aceite lubricante para moldes
Charlotte de manzana en una receta de olla de cocción lenta con foto:
Batir los huevos con azúcar con una batidora hasta obtener una espuma blanca y esponjosa (por lo general, me toma de 7 a 10 minutos). Puedes tomar más huevos, cuantos más huevos, más alta es la charlotte.
Poco a poco agregue o siembre harina, mezcle suavemente la masa con una cuchara. No recomiendo mezclar la masa con una batidora.
Engrasar el bol con aceite. En el fondo del recipiente, coloque una parte de las manzanas, cortadas y peladas de los corazones.
Vierta la masa y cubra con el resto. Puedes espolvorear con canela si gustas.
horneado charlotte de manzana en una olla de cocción lenta, en el modo "hornear" durante 65 minutos. A veces también agrego 20 minutos, dependiendo de la variedad de manzanas.
Más comúnmente conocido como pie de manzana familiar para nosotros desde la infancia. Seguro que toda ama de casa sabe cómo hacerlo con la ayuda de los más recetas diferentes. Y, por supuesto, está esa receta favorita para hacer un postre tan maravilloso.
Muchos están acostumbrados a hornearlo con manzanas en el horno y pocos saben que es tierno, exuberante bizcocho, se puede cocinar con la misma facilidad en una olla de cocción lenta, donde no resulta peor que en horno microondas u horno, o tal vez incluso mejor. Por lo tanto, en la olla de cocción lenta, la charlotte nunca se quema y el modo "Calentar" mantendrá sus pasteles calientes.
Hoy analizaremos contigo 5 recetas simples, sabrosas y fáciles para hacer charlotte con manzanas en una olla de cocción lenta.
Como ya hemos hablado de pasteles dulces, en cuyo caso les sugiero, queridos lectores, echar un vistazo a maravillosas recetas y un pastel increíble, intenta cocinar, ¡muy sabroso!
Charlotte Clásica en Olla de Cocción Lenta Redmond - Deliciosa Receta Paso a Paso con Manzanas
Ingredientes:
- Manzanas - 3 - 5 uds.
- Harina de trigo - 210 gr.
- Arena de azúcar - 150 gr.
- Margarina - 100 gr.
- Huevo - 2 uds.
- Soda - 1 cucharadita (o 2 cucharaditas - polvo de hornear)
- Sal - una pizca.
Metodo de cocinar:
1. Vierta el azúcar en una taza profunda, agregue 2 huevos de gallina. Bátelo todo bien.
2. Derretir 100 - 150 gr en una cacerola. margarina. Viértalo en la masa de azúcar y huevo, agregue una pizca de sal.
3. Tomamos 210 gr. harina tamizada, agregarla gradualmente a la masa. Mezclar bien.
4. Luego tomamos 1 cucharadita de soda, la apagamos con vinagre de mesa y la agregamos a la masa (la soda se puede reemplazar con levadura en polvo).
5. Lavamos las manzanas con agua corriente, las cortamos en cuatro partes, cortamos el corazón y las picamos finamente.
6. Tomamos una olla de cocción lenta, vertemos un poco de aceite de girasol en el fondo y lo engrasamos bien.
7. Vierta la masa en el fondo de la multicocina (antes de verter la masa, bátala bien).
8. Y coloque las rodajas de manzana. Luego espolvorea todo con 1 cucharada. una cucharada de azúcar.
9. Cerramos la multicocina y la configuramos en el modo "Hornear" durante 1 hora.
10. 5 - 6 minutos antes de que esté lista, espolvorea la charlotte con canela (opcional).
11. Esperamos 10 - 15 minutos o hasta que se enfríe por completo y lo volteamos sobre un plato.
12. Cortar y servir. Buen provecho.
La receta más fácil de charlotte cocinada en una olla de cocción lenta Polaris
En los hermosos días de otoño, asegúrese de cocinar un pastel de manzana, se prepara fácil y rápidamente, y el resultado no lo dejará indiferente ni a usted ni a sus seres queridos.
Ingredientes:
- Manzanas - 3 uds.
- Huevo - 3 piezas
- Azúcar - 1 taza
- Harina - 1 taza
- Soda - ½ cucharadita
- Aceite para engrasar la olla
Metodo de cocinar:
1. Lavamos las manzanas, las cortamos, les quitamos el corazón y las cortamos en trozos pequeños (puedes pelarlo, tú decides).
2. Rompa 3 huevos en el vaso de la licuadora, luego agregue un vaso de azúcar granulada.
3. Vierta 1 taza de harina aquí, media cucharadita de refresco (no se puede extinguir).
4. Mezcle suavemente con una cuchara para que la harina no vuele en diferentes direcciones y luego mezcle la masa con una licuadora.
5. La masa está lista. Vierta las manzanas en él para que se distribuyan uniformemente. Mezcla bien con una cuchara.
6. Lubrique la olla multicocina aceite vegetal, cubra completamente el fondo y los bordes hasta la mitad.
7. Enviamos la masa con fruta a la olla de cocción lenta, extendiéndola uniformemente. Cierre la tapa, configure el modo "Hornear", tiempo de cocción 1 hora.
8. Una vez transcurrido el tiempo, verificamos la preparación de la charlotte, si nada se pega, entonces todo está listo.
9. Esperamos a que se enfríe y lo sacamos de la multicocina.
10. Cortar y servir. Buen provecho.
Charlotte sobre kéfir con manzanas
Si no tiene una batidora o licuadora, use un batidor regular, saldrá exactamente igual.
Ingredientes:
Para prueba:
- Huevo - 3 piezas
- Azúcar - 1 taza
- Kéfir - 1 taza
- Harina - 2 tazas
- Soda - 1/2 cucharadita
- Sal - una pizca
- Mantequilla o aceite vegetal - para lubricar la olla multiuso
- Azúcar en polvo - opcional
Para rellenar:
- Manzanas - 500 gr.
Metodo de cocinar:
1. Rompemos 3 huevos de gallina medianos, les echamos 1 taza de azúcar granulada.
2. Bate bien la masa con una batidora (puedes usar un batidor).
3. En 1 taza de kéfir, agregue la mitad de 1 cucharadita de soda, mezcle bien para que se apague.
4. Después de que el kéfir haya aumentado de volumen, viértalo en la masa.
5. Verter poco a poco 2 tazas de harina tamizada, y batir todo bien. La masa debe tener la consistencia de la crema agria.
6. Toma 5 manzanas grado duro, córtalos por la mitad, corta el centro y luego desmenúzalos en cubos.
7. Luego agregamos nuestras frutas a la masa terminada. Mezclamos bien.
8. Lubrique el fondo de la olla multicocina con vegetales o manteca.
9. Y cuidadosamente comience a esparcir la masa con manzanas en ella.
10. Cierre la tapa, configure la olla multifunción en el modo "Hornear" durante 1 hora.
11. Pasado el tiempo, la charlotte está lista, sácala de la sartén, y dale la vuelta, ahora deja que se enfríe.
12. Espolvorea ligeramente el pastel enfriado como desees. azúcar en polvo.
13. Córtalo y sírvelo en la mesa. Buen provecho.
Exuberante charlotte con manzanas en una olla de cocción lenta
Para que el pastel quede magnífico, debemos batir los huevos de forma esponjosa con azúcar granulada.
Ingredientes:
- Manzanas - 500 gr.
- Huevo - 4 piezas
- Arena de azúcar - 200 gr. (un vaso)
- Harina - 120 gr.
- polvo de hornear - 1 cucharadita
- Sal - una pizca
- Canela molida - ½ cucharadita (opcional)
Metodo de cocinar:
1. Rompa 4 huevos en un bol, vierta 200 gr. azúcar granulada y batir con una batidora.
2. Añadir a la masa de huevo y azúcar 120 gr. harina, una pizca de sal, canela y 1 cucharadita de polvo de hornear para la masa. Mezcle bien.
3. Lavamos las manzanas con agua corriente, las cortamos en 4 partes, cortamos el corazón y las pelamos. Cortamos la primera mitad de las manzanas en medio aros (cubriremos el fondo de la multicocina con ellos), cortamos el resto en cubos medianos.
4. Coloque las manzanas cortadas en cubitos en la masa terminada y amase bien.
5. Tomamos un tazón multicooker, lo engrasamos con mantequilla, espolvoreamos con un poco de azúcar y le ponemos manzanas cortadas en medio aros.
6. Ahora vertemos la masa encima. Cerramos la multicocina, configuramos el modo "Hornear", tiempo 50 minutos.
7. Antes de retirar el pastel del recipiente de la multicocina, abra la tapa y déjelo enfriar durante 10 minutos.
8. Después de eso, gire la forma junto con el pastel en un plato plano y disfrute de su comida.
Tarta de manzana con queso. deliciosa receta
Este pastel para el té de la mañana cocinado en una olla de cocción lenta es una solución realmente excelente y una garantía de un día exitoso.
¡Disfrute de su comida!
Para una anfitriona moderna, una multicocina ya no es solo una innovación de moda, sino un atributo verdaderamente necesario. Después de todo, en este dispositivo puede cocinar literalmente cualquier cosa, lo más rápido posible y con un mínimo de esfuerzo. De la misma manera, la famosa charlotte en olla de cocción lenta se hace fácilmente.
Algunas palabras sobre hornear
En realidad, preparar la tarta no te llevará más de 15 minutos, y la técnica hará el resto por ti, por lo que es seguro decir que la receta paso a paso de charlotte con manzanas en una olla de cocción lenta es increíblemente simple. Como resultado, seguramente obtendrá una galleta exuberante y fragante con un inusualmente relleno delicado y agradable sabor. Por cierto, en la multicocina. charlotte clásica no resulta peor que en el horno familiar para la mayoría de las amas de casa.
Debido al calentamiento uniforme y al revestimiento antiadherente, el pastel nunca se quemará, y una función especial llamada "Calentamiento" no solo mantendrá la temperatura de horneado, sino que también lo ayudará a estar listo en una situación en la que la masa ya está dorada. en la parte inferior, pero el interior permanece crudo. Las amas de casa sin experiencia a menudo enfrentan este problema, pero un dispositivo moderno puede resolverlo fácilmente sin sacrificar el gusto. receta paso a paso charlottes en una olla de cocción lenta sin duda será útil para aquellos que valoran su propio tiempo. ¡Abastécete de los productos adecuados, enciende tus electrodomésticos y empieza a cocinar!
Una receta simple para charlotte en una olla de cocción lenta.
Por lo general, preparar una masa para un pastel futuro toma alrededor de 15 minutos, pero el proceso de horneado en sí puede demorar hasta una hora; todo depende del modelo de su dispositivo y sus funciones técnicas. En el proceso, es posible que necesite: un recipiente hondo para amasar la masa, un cuchillo, una taza medidora, un batidor o una batidora.
Ingredientes requeridos
Por supuesto, puede cambiar la receta de charlotte con manzanas en una olla de cocción lenta a voluntad, sin embargo pastel clásico preparado tradicionalmente a partir de un conjunto estándar de productos. pues para cocinar galleta esponjosa necesitará:
- un vaso de harina;
- un vaso de azúcar;
- 4 huevos;
- 50 g de mantequilla;
- una cucharadita de levadura en polvo;
- 4 manzanas medianas;
- canela a tu gusto.
Con esta cantidad de ingredientes, obtendrá alrededor de 8 porciones de pastel de manzana fragante.
Lo mejor es abastecerse de harina premium. Pero incluso si se sigue esta recomendación, no hay garantía de que deba agregar exactamente la cantidad de producto indicada en la receta. Después de todo, toda la harina de diferentes fabricantes tiene muchas diferencias. Es por eso que, mientras amasa la masa, concéntrese principalmente en la consistencia de la masa: debe parecerse a una crema agria espesa.
Al elegir huevos para hornear, intente dar preferencia a los productos que pertenecen a la categoría C0 o C1. Si no tiene estos disponibles, tome huevos pequeños. Es cierto que su número deberá aumentarse a 6 piezas.
Cocinando
Para aquellos que, sin embargo, decidieron tratar a su familia con un delicioso pastel de manzana, la receta de charlotte en una olla de cocción lenta definitivamente será útil.
Lava y pela las manzanas, córtalas, quita el corazón, corta la fruta en rodajas finas. Es necesario pelar solo aquellas manzanas que tengan la piel demasiado dura y gruesa. Si es bastante suave, en el proceso de horneado perderá por completo su elasticidad. Así que pelar fruta no siempre tiene sentido.
Encienda la multicocina con anticipación y seleccione el modo de calentamiento. Coloque un trozo de mantequilla en el tazón, engrase no solo el fondo, sino también los lados del recipiente con él. Vierta una cucharada de azúcar aquí y espere a que se disuelva por completo. No olvides remover los cristales mientras haces esto. Coloque las manzanas en rodajas en el fondo. Tenga en cuenta que esta capa se convertirá en la "cara" de su horneado, así que tome su diseño con el mayor cuidado posible, porque después de cocinar la charlotte en una olla de cocción lenta de acuerdo con la receta, se retira y se voltea. Intente diseñar patrones intrincados o complemente la futura parte superior del pastel con componentes auxiliares; todo depende de su imaginación.
En un recipiente aparte, bata los huevos prelavados y vierta un vaso de azúcar. Ahora es el turno de la batidora: con su ayuda, bata bien la mezcla hasta obtener la masa más esponjosa con un tinte cremoso. Para obtener este resultado, primero bata la mezcla de azúcar y huevo a velocidad mínima, y solo después de unos minutos encienda un modo de velocidad más alta. Recuerde que debe lograr no solo la disolución completa de los cristales de azúcar, sino también la aparición de picos blancos estables.
Luego agregue la harina previamente tamizada a la mezcla en pequeñas porciones y continúe batiendo con una batidora. Finalmente, agregue el polvo de hornear y la canela. Tenga en cuenta que la masa cocida debe tener la consistencia de una crema agria espesa.
Horneando
Ahora regrese a la olla de cocción lenta, que ya debería tener manzanas caramelizadas, y vierta la mezcla de huevo en ella. Es muy importante distribuir uniformemente la masa sobre toda la superficie de la fruta. Cierre la olla de cocción lenta y encienda el modo de horneado durante 40-45 minutos. Después del tiempo especificado, verifique la preparación del pastel y, si es necesario, agregue unos minutos más.
De hecho, hay muchas recetas para charlotte en una olla de cocción lenta, pero la mayoría de ellas no especifican cómo retirar correctamente y, lo que es más importante, de manera segura el pastel cocido del recipiente. Pero en realidad, este es un punto extremadamente importante al que se enfrentan todos los que hornean por primera vez en este dispositivo. En general, todo es muy simple: no se apresure. No intente sacar un pastel caliente recién horneado del tazón, espere al menos 5-10 minutos. Durante este tiempo, la cocción se asentará un poco y se alejará de las paredes de la multicocina; será fácil conseguirlo. Por cierto, no olvides abrir la tapa después de cocinar. Vale la pena decir que esta receta de charlotte en una olla de cocción lenta es universal y es bastante adecuada para cualquier dispositivo.
Tarta de manzana en cualquier modelo de Redmond
Hornear no es menos sabroso y fragante que en un horno convencional o en una máquina de pan. Para aquellos que cocinan por primera vez según la receta charlotte en la olla de cocción lenta de Redmond, será difícil al principio encontrar el tiempo exacto de horneado. Sin embargo, en el futuro, este proceso se simplificará enormemente y podrá ahorrar muchos minutos libres para el ocio.
Tenga en cuenta que los dispositivos de esta empresa establecen la temperatura más alta en comparación con otros fabricantes. Por lo tanto, en la multicocina Redmond, los productos se cocinan mucho más rápido. Por esta razón, los productos horneados pueden quemarse si se excede el tiempo de procesamiento. Pero créame, seguramente podrá cocinar charlotte con manzanas en la olla de cocción lenta Redmond de acuerdo con la receta lo más rápido posible.
Compuesto
Entonces, para hacer un pastel de manzana tierno, necesitarás:
- 150 gramos harina de trigo;
- 100 g de azúcar;
- 2 manzanas grandes;
- 4 huevos;
- 50 g de mantequilla;
- una cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato de sodio;
- canela opcional.
Proceso
Lave la fruta y, si es necesario, pélela y quítele el corazón. Luego corta las manzanas en rodajas finas. En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar con una batidora, primero a velocidad baja y luego a velocidad máxima. Entonces obtienes una masa realmente exuberante con espuma persistente. Sin detener el procesamiento, vierta la harina tamizada en pequeñas porciones. Por último, añade a la mezcla la canela y el polvo de hornear, vuelve a batir y empieza a hornear.
Lubrique el recipiente de la multicocina incluido de antemano con mantequilla derretida. Coloque la fruta en rodajas en el fondo. Vierta las manzanas con la masa preparada y cierre la tapa. A través del menú, configure el modo llamado "Hornear" durante media hora. Por cierto, la receta de charlotte en la multicocina Polaris se ve exactamente igual. Y el tiempo de cocción en una unidad de este tipo es aproximadamente el mismo.
Después del pitido, abra la tapa y deje que el pastel se enfríe durante 5-10 minutos. Luego saque la charlotte con un recipiente humeante. A menudo, un pastel cocinado en una olla de cocción lenta resulta bastante pálido. Por eso lo mejor es decorarlo con chocolate rallado, helado, confitura o azúcar glas. Encima, puedes poner ramitas de menta, rodajas de fruta o bayas.
Buena tarde.
Según Internet, la charlotte es uno de los tipos de postre más populares en nuestro país. Y creo que esta popularidad se debe al hecho de que hay muchos varias variaciones haciendo este maravilloso postre que no requiere ingredientes difíciles de encontrar.
Digamos que si tienes manzanas, ya puedes cocinar charlotte. El resto de ingredientes se pueden tomar casi "sin mirar".
De alguna manera ya hice una nota sobre la cocina, y hoy me gustaría desarrollar el tema y mostrar algunas grandes recetas hornear charlotte en una olla de cocción lenta.
Traté de elegir diferentes multicocinas para que el principio básico de los modos de configuración fuera claro. Aunque no se diferencian mucho, cada uno tiene un modo de “Hornear”, que usaremos.
Como ves, las recetas serán muy diferentes para encontrar siempre la adecuada de acuerdo con los productos que tengas a mano.
Charlotte en una multicocina Panasonic (Panasonic) a toda prisa
Empezamos con la opción más sencilla que hasta un niño puede manejar. Esta es una opción muy conveniente en caso de llegada inesperada de invitados.
Ingredientes:
- 4 huevos
- un vaso de azúcar (un vaso - 250 g)
- 1 taza de harina
- 1 kilo de manzanas
- un trozo de mantequilla
Cocinando:
1. Rompa los huevos en un recipiente hondo y agrégueles un vaso de azúcar.
2. Bátelos con una batidora hasta que quede suave.
3. Añadir un vaso de harina tamizada.
4. Y nuevamente batir la mezcla con una batidora. Logramos la consistencia de la crema agria líquida sin grumos.
En lugar de una batidora, puede arreglárselas con un batidor simple, pero llevará mucho tiempo.
5. Ahora pasemos a la multicocina. Presionamos el "Menú" varias veces para que la marca de verificación esté en el modo "Hornear", configure el temporizador en 65 minutos presionando el botón "Tiempo de cocción" y luego presione el botón "Inicio".
6. Mientras se calienta la olla de cocción lenta, ponga mantequilla en su recipiente.
7. A continuación, vierta las manzanas en el bol, peladas y sin hueso y cortadas en tiras pequeñas. Extiéndalos uniformemente en la parte inferior.
8. Vierta la masa encima y cierre la tapa.
Además, no es necesario que mezcle las manzanas con la masa, de lo contrario, la masa puede quemarse un poco y quedar fea.
9. Tardará unos 5 minutos en cargar los ingredientes y la charlotte se horneará a tapa cerrada los 60 restantes. Luego emitirá un pitido y se apagará.
charlotte en precipitadamente Listo. ¡Buen provecho!
Receta paso a paso de charlotte sobre kéfir con canela
Gracias a la adición de kéfir a la receta, Charlotte se vuelve aún más aireada y magnífica, y la canela es especia clásica solo para manzanas.
Esta receta utiliza una olla de cocción lenta marca A-Plus.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 vaso de azúcar (vaso - 250 ml)
- 1 vaso de kéfir
- 0,5 cucharadita de sal
- Vanilina
- 2 tazas de harina
- un cuarto de taza de aceite de girasol refinado
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3 manzanas
- Jugo de limon
- Canela
Cocinando:
1. Prepara inmediatamente las manzanas. Pelarlos de la piel y las semillas y cortar en cuadrados pequeños. Luego espolvorear con jugo de limón (para que no se oscurezca con el aire) y espolvorear con canela.
2. Rompa los huevos en un bol, agrégueles azúcar y mezcle. No es necesario batir enérgicamente, solo remover hasta que se disuelva el azúcar.
3. Luego agregue un vaso de kéfir, aceite de girasol, una pizca de sal y vainilla, así como una cucharadita de polvo para hornear. mezclamos
4. Ahora comenzamos a agregar y mezclar poco a poco la harina tamizada.
5. La masa es espesa y plástica. Tan espeso que no debería gotear de una cuchara.
6. Agregue las manzanas previamente preparadas a la masa resultante y mezcle todo bien.
7. Pasemos a la olla de cocción lenta. lo pongo en un bol papel pergamino para evitar que la torta se queme.
Si estás seguro de que no se quemará, no es necesario poner papel, sobre todo porque los bordes de la charlotte no quedan perfectos por eso.
8. Verter la masa en un bol, nivelar con una cuchara, y espolvorear un poco de azúcar y canela por encima. Esto creará esta pequeña corteza de caramelo en la parte superior.
9. Cierre la tapa y encienda la multicocina. Presione el botón "Menú" hasta que el indicador "Hornear" parpadee. Entonces puede presionar inmediatamente el botón de inicio. Durante la cocción, la multicocina emite un pitido cada 30 minutos y la charlotte horneará durante exactamente 30 minutos.
Después del tiempo especificado, apague el dispositivo, espere hasta que el pastel se enfríe un poco y sáquelo del recipiente.
Listo. ¡Buen provecho!
Exuberante pastel de requesón con manzanas
Charlotte se puede cocinar con requesón. Resulta increíblemente sabroso. Sugiero ver un video corto sobre este tema. Multicooker de nuevo "Panasonic".
Tarta de manzana delicada sobre crema agria en una olla de cocción lenta DEX (Dex)
Y aquí hay una opción para hacer charlotte con crema agria para una masa aún más tierna.
Ingredientes:
- Huevos - 3 piezas
- Azúcar - 1 taza (vaso - 250 ml)
- Harina - 1 taza
- Levadura en polvo - 0,5 sobre
- Crema agria - 2-3 cucharadas
- Manzanas - 6-8 piezas
Cocinando:
1. Rompa los huevos en un recipiente hondo, agrégueles azúcar y bátalos con una batidora hasta obtener una espuma blanca.
2. Agregue la crema agria y vuelva a batir.
3. Vierta la harina y media bolsa de polvo de hornear en la mezcla resultante.
4. Batir la masa para que no queden grumos.
5. Lubrique el recipiente multicocina con girasol o mantequilla. No solo el fondo, sino también las paredes. Untamos la mitad de las manzanas cocidas.
Las manzanas pueden ser frescas o de compota o mermelada.
6. Luego vierta toda la masa y coloque la segunda parte de las manzanas encima.
7. Cierre la tapa. En el panel de la multicocina, presione el botón "Menú" hasta que parpadee el modo "Hornear". Luego presione el botón "Tiempo de cocción" y luego configure 60 minutos presionando la tecla "Hora / min". Luego presionamos el botón "Inicio" y nos dedicamos a nuestro negocio.
8. Una hora más tarde, la charlotte de crema agria está lista. ¡Buen provecho!
Cómo cocinar charlotte con leche condensada en una olla de cocción lenta Redmond (Redmond)
Bueno, quiero terminar la selección con mi receta favorita de charlotte con leche condensada. La mayoría de las veces en nuestra familia cocinan pastel de manzana de acuerdo con esta receta.
Ingredientes:
- Soda - 0.5 cucharaditas y vinagre para extinguir
- 150 g de harina tamizada
- Manzanas verdes agrias - 3 piezas
- 2 huevos
- Leche condensada - 1 lata
- Vainillina - 1 sobre
Cocinando:
1. Rompa los huevos en un tazón y bátalos con una batidora hasta obtener una espuma blanca y aireada. Esto tomará alrededor de 10 minutos.
2. Luego agregue un frasco de leche condensada y mezcle suavemente para no derribar la espuma.
3. Apagamos la soda con vinagre y añadimos a nuestra mezcla.
Para apagar la soda bastan unas gotas de vinagre al 9%.
4. En porciones, agregue y mezcle la harina en la mezcla.
5. Interferimos con la masa resultante hasta que la harina interfiera por completo y no queden grumos.
6. Ahora agregue una bolsa de vainilla y manzanas cortadas en cubitos a la masa. Una vez más, mezcle todo bien.
7. Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla y vierta la masa en él. Cierre la tapa, configure el modo "Hornear" y configure el tiempo de cocción en 50 minutos. Presiona inicio"
8. Pasado este tiempo, la charlotte estará lista.
Si lo desea, puede decorarlo con frutas y espolvorear con azúcar en polvo. ¡Buen provecho!
Bueno, esas son todas las formas más populares de cocinar charlotte con manzanas en una olla de cocción lenta. Elige cualquiera que te guste, todos son muy sabrosos y nada complicados.
Gracias por su atención y hasta pronto.
