퀘사디아 레시피. 클래식 및 오리지널 레시피

설명

닭고기와 치즈를 곁들인 퀘사디아- 간단한 멕시코 전채 패스트 푸드, 튀긴 옥수수 또띠아와 맛있는 치킨 스터핑치즈와 함께. 멕시코 사람들은 집에서 계속 비슷한 음식을 준비하거나 퀘사디아가 항상 풍부한 상점, 카페 및 노점에서 구매합니다.

요리의 특성상 퀘사디아는 다른 빠른 멕시코 간식인 토스타도와 매우 유사합니다. 단계별 레시피웹사이트에도 있습니다(그런데 매장에서 또띠야를 찾을 수 없다면 집에서 만드는 방법을 tostados 레시피에서 찾을 수 있습니다).

퀘사디아의 독특한 특징은 접힌 모양과 구성에 치즈가 필수로 존재한다는 것입니다. 유럽 ​​치즈 중에서 체다 치즈가 이 설명에 가장 가깝고 사진과 함께 레시피에 사용됩니다. 스낵의 맛이 동일하지 않기 때문에 저렴한 치즈로 변경하지 않는 것이 좋습니다.. 치킨과 치즈 퀘사디아의 다른 모든 재료는 간단하고 쉽게 찾을 수 있습니다.

요리를 시작할 시간입니다!

재료


  • (100 그램)

  • (1 PC.)

  • (50 그램)

  • (70g)

  • (70g)

  • (70g)

  • (10g)

  • (30g)

  • (10g)

  • (10g)

  • (맛이 나다)

  • (맛이 나다)

  • (맛이 나다)

  • (장식용으로 조금)

요리 단계

    우리는 필요한 모든 제품을 준비합니다. 치킨 필레, 스위트 페퍼, 양파는 잘게 썰고 체다 치즈는 굵게 문지른다. 우리는 토마토를 데우고 피부를 제거하고 살을 잘게 자릅니다.

    식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 다진 양파를 볶습니다.

    다른 팬에 달콤한 고추를 볶습니다.

    둘 다 취향에 따라 소금에 절인다.

    양파가 약간 황금색이 되면 냄비에 옮깁니다.

    그리고 그가 튀긴 팬에 지금 튀기십시오. 치킨 필렛.

    소금과 후추로 간하는 것을 잊지 마십시오.

    우리는 양파에 튀긴 달콤한 고추를 보냅니다.

    우리는 다진 토마토를 거기에 넣습니다.

    그 다음 프라이드 치킨.

    이제 추가 토마토 소스, 상점 또는 믹서기에서 껍질을 벗기고 퓌레로 만든 토마토 반 킬로그램으로 만들었습니다(신선하거나 자신의 주스), 2 큰술. 엘. 식물성 기름, 2-3 tsp. 설탕, 마늘 몇 정향, ½ tsp. 소금과 향신료 (오레가노, 바질) 맛보기.

    모든 것을 섞고 후추를 넣고 약간의 지라(커민)로 간을 합니다.

    고수를 추가하고 모든 것이 약한 불에서 약간 끓게하십시오.

    우리는 또띠야를 가져 와서 (tostados에 대한 설명에서 준비 방법을 볼 수 있음을 상기시켜줍니다) 충전물을 절반에 펼칩니다.

    슈레드 체다 치즈를 올려줍니다.

    또띠아의 나머지 절반으로 덮습니다.

    황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 그릴에 속을 채우고 또띠아를 부드럽게 굽습니다.

    반찬을 준비하고 있습니다. 당근과 적양배추를 잘게 썬다. 야채를 섞어 마요네즈로 간을 하고 접시에 담는다.

    원하는 경우 샐러드 위에 파인애플 큐브를 장식 할 수 있습니다.

    또한 크랜베리.

    튀긴 또띠야를 2~3등분해서 반찬에 담아주세요.

    닭고기와 치즈를 곁들인 퀘사디아는 사워 크림과 함께 제공됩니다. 또한, 서빙에는 토마토 소스 및/또는 과카몰리가 함께 제공될 수 있습니다.

    맛있게 드세요!

아주 간단하고 맛있는 간식을 만들어보자 멕시코 음식치킨 퀘사디아 레시피라고 합니다. 반으로 접힌 또띠아입니다. 다양한 충전재+ 치즈: 고기, 닭고기, 야채 등. 마른 프라이팬에 요리하거나 튀길 수 있습니다. 퀘사디아에 대한 몇 가지 옵션을 알려드립니다.

치킨 레시피 넘버 1을 곁들인 퀘사디아

  • 치킨 필레 (320-340g)
  • 옥수수 또는 밀 토르티야 / 토르티야 (4 개). 슈퍼마켓에서 사거나 요리 할 수 ​​​​있습니다
  • 불가리안 페퍼 (2개)
  • 양파(빨간색) 1개
  • 원하는 치즈 (200g)
  • 향신료: 후추, 소금, 칠리
  • 신선한 허브 선택
  • 아보카도 소스: 아보카도(1개) + 레몬/라임 주스(1-2 tsp). 기호에 따라 매운맛을 위해 청양고추를 추가할 수 있습니다.

사진으로 치킨 퀘사디아 레시피를 준비하는 방법?

1. 닭고기 필레를 헹구고 조각으로 자르고 향신료로 간을 하고 얼굴이 붉어질 때까지 볶습니다(양쪽 7-8분). 따로 보관한 후 식히십시오. 고추를 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 부드러워질 때까지 이 재료들을 기름에 볶습니다. 소금과 후추를 잊지 마세요.

2. 다음으로 가장 흥미로운 것은 케이크를 튀기는 것입니다. 이렇게하려면 먼저 또띠아 / 또띠아에 치즈 (강판)를 넣은 다음 다른 모든 제품 (필레, 후추, 양파)을 넣고 다시 치즈를 뿌립니다. 다진 허브를 위에 뿌립니다.

3. 가열 된 프라이팬 (식물성 기름으로 가볍게 기름칠)에서 공작물을 조심스럽게 옮기고 두 번째 케이크로 덮고 양면에서 눌러 볶습니다. 또는 다른 방법으로 할 수 있습니다. 재료를 케이크의 절반에 놓고 나머지 절반으로 덮습니다. 가장 중요한 것은 튀기는 과정에서 치즈가 녹아서 퀘사디아를 함께 유지한다는 것입니다.

4. 스토브에서 꺼내 접시에 담고 과카몰리 소스를 곁들인다. 그것을 요리하는 방법? 믹서기나 포크로 아보카도를 갈아서 붓는다. 레몬 주스, 향신료(소금, 후추, 선택적으로 칠리)로 간을 하고 잘 섞습니다. 치킨 퀘사디아 레시피가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

사진 #2가 있는 퀘사디아 레시피
  • 소시지 (120g)
  • 또띠야/또띠야 (1-2개)
  • 스위트 페퍼(작은 사이즈 1개)
  • 파(3줄기)
  • 토마토(1개)
  • 소프트 치즈 (120g) - 아무거나
  • 고추(1개)는 선택사항입니다.
  • 토마토 소스/페이스트(1테이블스푼)

1. 우선 모든 재료를 준비합니다. 치즈를 문지르고 후추, 소시지, 토마토, 허브를 스트립으로 자르고 부드러워 질 때까지 팬에 모든 것을 볶습니다.

2. 케이크의 절반에 먼저 치즈를 배치하기 시작한 다음 나머지 제품을 배치하고 다시 치즈를 뿌립니다.

후반부에 토마토 소스/페이스트를 바르고 첫 번째 부분을 덮습니다. 프라이팬(건조) 또는 그릴을 가지고 2-3분 동안 볶습니다. 가장 중요한 것은 치즈가 녹아서 간식을 함께 잡아주는 것입니다. 누구나 만들 수 있는 맛있는 간식입니다. 우리는 당신에게 행복한 요리를 기원합니다!

파인애플+햄을 곁들인 3단계 사진과 함께하는 퀘사디아 레시피
  • 파인애플 통조림 (220g)
  • 또띠야(특선) 2개
  • 하드 치즈 (140g)
  • 햄(240g) 또는 후라이드 치킨 필레
  • 식물성 기름

1. 파인애플과 햄을 큐브 또는 스트립으로 자릅니다. 우리는 치즈를 문지릅니다 - 햄 + 파인애플에 반을 추가합니다. 케이크의 절반에 필링을 펴고 치즈를 뿌리고 반으로 접고 약간 누르십시오. 치즈가 완전히 녹을 때까지 양쪽의 블랭크 (식물성 기름 또는 마른 프라이팬)를 볶습니다. 준비가 된!

레시피 #4 (고기 퀘사디아)
  • 어느 다진 고기(소고기/돼지고기) 350~400g,
  • 치즈 (150-200g)
  • 토마토 페이스트(3큰술)
  • 양파(2개)
  • 칠리 페퍼(옵션) 1pc + 스위트 페퍼(반)
  • 설탕(취향에 따라)
  • 신선한 허브(딜, 파슬리)
  • 옥수수 (2-3 tsp)

테스트:

  • 밀가루(1컵)
  • 계란(1개)
  • 베이킹파우더(또는 소다)
  • 물 (반 잔)

1. 반죽 : 우리는 계란을 그릇에 넣고 밀가루 (옥수수 또는 밀을 먹을 수 있음)를 넣고 향신료 (예 : 카레), 베이킹 파우더, 물을 넣고 반죽을 반죽합니다. 15-20분 동안 양조하십시오.

2. 속재료: 고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 잘게 썬 양파, 고추, 소금을 넣고 팬에 볶는다. 피망잘게 자르고 옥수수와 함께 3-5 분 동안 볶습니다.

3. 소스 준비: 토마토 소스/페이스트를 물에 희석하여 끓이다가 기호에 따라 설탕, 후추, 말린 바질을 더 넣고 섞는다. 우리는 스토브에서 그것을 꺼냅니다. 우리는 준비된 반죽을 나누고 얇은 층으로 말아서 마른 프라이팬에서 홍당무가 될 때까지 가볍게 볶습니다. 다음으로 케이크의 1/2에 다진 고기를 펴 바르고, 치즈를 뿌리고, 2/2를 덮고 가볍게 눌러줍니다. 양면에서 최대 3분 동안 튀기십시오. 토마토 소스와 함께 퀘사디아를 제공하십시오. 또는이 소스로 케이크를 퍼뜨릴 수 있습니다. 더 맛있습니다.

치킨 퀘사디아 레시피 + 가지
  • 치킨 필레 (1-2pcs)
  • 양파(1개)
  • 토마토 (2-3개)
  • 가지(1개)
  • 또띠아 케이크(2개)
  • 치즈 (200g)
  • 신선한 허브

닭고기 필레, 토마토, 양파 및 껍질을 벗긴 가지를 잘게 자릅니다. 이 모든 것은 요리 될 때까지 기름에 튀겨집니다. 향신료와 신선한 허브를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 우리는 옥수수 케이크를 가져 와서 강판 치즈, 먹거리 및 치즈를 다시 펼칩니다. 두 번째 케이크로 덮습니다. 호일이나 팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 2-3분간 굽습니다. 아보카도 소스(토마토, 양파, 매운 고추레몬 주스로 맛을 낸 칠리).

레시피 #6 (치킨 + 베이컨)
  • 치킨 필레 (1 개)
  • 베이컨 (60g)
  • 아무 치즈 (160g)
  • 전구(1개)
  • 토마토 (1-2개)
  • 특제 플랫브레드/또띠야 (4개)
  • 칠리 페퍼(옵션) 1개
  • 채소(실란트로)

닭고기 필레가 익을 때까지 삶아 잘게 자릅니다. 그런 다음 다진 베이컨을 볶습니다. 야채: 양파, 토마토, 고추 + 채소도 자릅니다. 베이컨과 야채와 필레를 섞는다. 우리는 케이크에 채우기를 펼치고 강판 치즈를 뿌리고 약간 눌러 두 번째로 덮습니다. 몇 분 동안 마른 프라이팬에 볶습니다. 맛있게 드세요!

멕시칸 에피타이저 퀘사디아는 매운 맛뿐만 아니라 조리 속도도 좋아 좋아하는 사람들이 많다. 이것은 훌륭한 요리친목 파티 또는 간단한 가족 저녁 식사를 위해. 당신도 그녀의 팬이라면 집에서 퀘사디아를 만드는 방법에 대한 레시피를 공유할 것입니다.

다진 고기를 곁들인 퀘사디아

이 에피타이저의 주재료이자 빠질 수 없는 재료는 토르티야라고 불리는 퀘사디아 토르티야입니다. 직접 요리 할 수 ​​​​있지만 모든 상점에서 기성품을 사는 것이 더 쉽습니다.

재료:

  • 다진 고기 - 500g;
  • 토마토 - 2 개;
  • 불가리아 고추 - 1 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 치즈 - 300g;
  • 소금, 검은색 지상 후추, 향신료 맛;
  • 마요네즈 또는 토마토 소스 맛;
  • 또띠야.

요리

토마토, 양파 그리고 피망작은 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 다진 고기와 함께 볶습니다. 향신료와 소금으로 덩어리를 맛보십시오. 치즈를 갈아서 케익을 하나 올려 반쪽은 치즈를 조금 올려주고 그 위에 다진 고기와 야채의 혼합물을 얹고 소스를 바르고 다시 치즈를 뿌린 후 케익의 후반부를 덮는다.

팬을 잘 가열하고 케이크의 양면을 각각 1-2분씩 노릇해질 때까지 볶습니다. 황금빛 갈색. 퀘사디아를 따뜻하게 제공하십시오.

치즈 퀘사디아 - 조리법

멕시칸 퀘사디아는 치즈와 함께 요리할 때 빠질 수 없는 재료이기 때문에 항상 이 조리법, 나머지 구성 요소와 달리 변경될 수 있습니다. 치즈와 버섯으로 퀘사디아를 준비할 수 있는 옵션을 제공합니다.

재료:
  • 단단한 치즈 - 250g;
  • 토마토 - 2 개;
  • 샴피뇽 - 300g;
  • 마늘 - 1-2 정향;
  • 올리브유- 1-2 큰술. 숟가락;
  • 파 - 반 무리;
  • 옥수수 - 4-8 개. (크기에 따라 다름);
  • 소금, 후추 맛.

요리

버섯을 조각으로 자르고 마늘을 자르고 팬에 모든 것을 함께 3-5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 다진 토마토를 보내고 몇 분 더 볶습니다. 마지막에 소금, 후추를 넣고 야채를 식히십시오.

또띠아에 치즈를 반씩 뿌린 후 버섯 필링을 올려주고 다시 치즈를 올려주고 그 위에 잘게 썬 대파를 뿌리고 뒷부분의 또띠아를 덮는다. 예열된 프라이팬에 기름을 얇게 두르고 치즈가 녹을 때까지 케이크 양면을 몇 분 동안 볶습니다. 삶은 퀘사디아를 반으로 잘라서 드세요.

새우 퀘사디아

재료:

  • 새우 - 300g;
  • 피망 - 2 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 단단한 치즈 - 300g;
  • 또띠야;
  • 빨간 멕시코 소스 - 250g;
  • 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락;
  • 맛에 소금.

요리

새우를 껍질을 벗기고 멕시칸 소스를 붓고 따로 보관하십시오. 양파와 피망을 다진다 큰 조각, 갈색이 될 때까지 센 불에서 튀긴 후 별도의 접시에 옮깁니다. 그런 다음 소스와 함께 새우를 팬에 보내고 가끔 저어주면서 볶습니다. 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오.

준비되면 접시에 담고 조각으로 자릅니다. 토르티야 반쪽을 강판 치즈를 뿌린 후 야채와 새우를 깔고 다시 치즈를 부어주세요. 나머지 반으로 덮고 볶는다 뜨거운 팬황금빛 갈색이 될 때까지 양면. 모든 또띠야로 이렇게 하고 퀘사디아를 반으로 잘라서 드세요.

퀘사디아 소스

퀘사디아는 다양한 소스와 함께 제공될 수 있지만 가장 인기 있는 소스 중 하나는 과카몰리입니다.

재료:

요리

토마토 1개를 큰 조각으로 자르고 1개를 작은 조각으로 자릅니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 뼈를 제거하고 원하는 대로 자릅니다. 믹서기 그릇에 아보카도, 굵게 다진 토마토, 허브, 칠리를 넣습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 섞어 그릇에 담습니다. 소금, 후추, 라임 주스, 잘게 썬 토마토를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞으면 소스가 준비됩니다.

일반적으로 멕시코 요리의 맛은 밝은 불꽃과 같다고 알려져 있습니다. 이것은 멕시코 사람들이 모든 요리에 칠리 페퍼와 향신료를 추가하여 제공한다는 오해 때문입니다. 매운 소스. 사실 멕시칸 요리는 맵지 않아도 되고, 주재료 고유의 맛을 강조하는 경향이 있어, 각각의 요리가 독특하고 독창적이고 아주 맛있습니다. 멕시코 요리에는 많은 요리의 기초가 되는 전통적인 재료가 있으며, 이 재료 없이는 종종 잔치가 완성되지 않습니다. 이 성분 중 하나는 옥수수 또띠아또띠아. 부리또, 파히타, 타코, 퀘사디아와 같은 세계적으로 유명한 요리의 기초입니다.

퀘사디아는 밝고 향긋하고 만족스럽습니다. 맛있는 간식멕시코 요리. 토르티야와 채우기 재료가 준비되어 있다면 초보 안주인도 준비에 대처할 것입니다! 단순함에도 불구하고 두 개의 동일한 퀘사디아는 존재하지 않습니다. 멕시코 요리에는 고기, 야채, 버섯, 치즈 등 다양한 재료가 들어 있기 때문입니다. 거의 모든 멕시코 요리와 마찬가지로 일부 고전적인 조리법요리 퀘사디아가 없으므로 맛은 요리사의 상상력과 취향에 달려 있습니다. 필수 재료는 토르티야와 치즈뿐이고, 냉장고에 있는 이 제품이나 저 제품의 재고 여부에 따라 영혼과 마음, 음, 위장의 요청에 따라 다른 모든 것이 추가됩니다. 다른 사람과 같습니다.

퀘사디아는 패스트 푸드로 분류할 수 있는데, 또띠아, 치즈, 20~30분의 자유 시간이 있다면 맛있는 멕시코 저녁 식사를 안전하게 준비할 수 있습니다. 퀘사디아란? 이것은 두 개의 또띠야로 강판 치즈와 좋아하는 속을 채우고 튀기거나 오븐에 구운 다음 여러 조각으로 자릅니다. 진짜 퀘사디아는 속이 부서지지 않고 녹아내린 치즈로 고정되어 있어 아껴두어서는 안 된다. 가장 많은 요리 중 하나를 시도하십시오. 인기 요리멕시코 요리와 "Culinary Eden"은 맛있는 토핑을 위한 몇 가지 옵션을 제안합니다.

치즈를 곁들인 퀘사디아

재료:
또띠아 2장,
80g 단단한 치즈,
50g 페타 치즈,
25ml 30% 크림
식물성 기름.

요리:
단단한 치즈를 갈아주세요. 또띠아 한 장에 강판 치즈를 바르고 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다. 페타 치즈에 크림을 넣고 부드러워질 때까지 완전히 섞습니다. 두 번째 또띠아에 페타 크림을 바르고 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다. 두 개의 또띠아와 치즈 면을 함께 넣고 가볍게 눌러 서로 붙습니다. 약간의 식물성 기름으로 프라이팬에 기름을 바르고 가열하십시오. 기름에 퀘사디아를 앞뒤로 노릇해질 때까지 튀긴다. 황금빛 갈색. 완성된 퀘사디아를 4등분하고 구카몰리 소스 또는 사워 크림과 함께 제공합니다.

재료:
토르티야 10-12개
3 닭 가슴살또는 필레 6 조각,
큰 토마토 1개,
1 큰 달콤한 고추
가지 1개
양파 1개,
옥수수 1캔
실란트로 1 묶음
마늘 맛
2큰술 올리브유,
칠리 소스,
500g 고다 치즈,
커민,
오레가노,
파프리카,
후추,
소금.

요리:
닭고기 필레를 매우 얇은 조각으로 자르고 커민, 오레가노, 파프리카, 후추 및 소금을 넣으십시오. 마늘과 고수를 잘게 자르고 필레에도 넣습니다. 2 큰술을 붓습니다. 올리브 오일을 두르고 양념이 고기에 고르게 분포되도록 철저히 섞는다. 필렛을 뚜껑으로 덮고 20-30분 동안 냉장 보관합니다. 양파와 가지는 잘게 썰고 씨를 제거하고 후추를 썬다. 토마토에서 피부를 제거하고 잘게 자릅니다. 팬에 양파, 가지, 후추, 토마토를 볶습니다. 절인 닭고기 필레를 따로 볶습니다. 완성 된 필레를 야채와 섞고 거기에 옥수수와 칠리 소스를 넣으십시오. 치즈를 갈아주세요. 또띠아의 절반에 강판 치즈를 놓고 표면에 고르게 펴십시오. 그 위에 준비한 스터핑을 올리고 치즈를 다시 올리고 두 번째 케이크로 덮고 가볍게 눌러줍니다. 퀘사디아를 예열된 오븐에 황금빛 갈색이 될 때까지 10~15분 동안 넣습니다. 완성된 퀘사디아를 4등분하여 사워 크림과 함께 제공합니다.

재료:
쇠고기 안심 450g,
4 큰술 식물성 기름,
200g 자체 주스에 팥,
500g 토마토 퓨레,
200g 단단한 치즈,
토르티야 6개,
1 큰 양파 머리,
150g 냉동 옥수수,
칠리 페퍼 2개
30g 버터,
1티스푼 지라,
1티스푼 말린 실란트로,
소금.

요리:
가장 신선한 쇠고기를 선택하십시오. 고기는 막, 지방 및 뼈가 없는 빨간색이어야 합니다. 믹서기로 고기를 갈아주세요. 양파도 믹서기로 다져주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 고기와 양파를 볶습니다. 칠리 페퍼를 잘게 자르고 고기와 함께 맛을 낸다. 소고기에 콩과 옥수수도 넣고 볶는다 중불에서 3-4분 동안 모든 것을 굽습니다. 그런 다음 추가 토마토 퓌레, zira 및 실란트로, 소금을 넣고 액체가 약간 증발하도록 약 5 분 더 요리하십시오. 치즈를 갈아주세요. 깨끗한 프라이팬에 버터를 두르고 또띠아를 올려주고 치즈를 뿌리고 속을 골고루 펴 발라준 후 다시 치즈를 뿌린 후 두 번째 또띠아를 덮고 가볍게 눌러준다. 그런 다음 퀘사디아를 뒤집고 다른 쪽도 튀기고 4등분으로 자릅니다. 남은 속과 또띠아로 퀘사디아 2개를 더 만드세요.

재료:
토르티야 1개
달콤한 피망 1/2
소수의 끈 콩,
작은 양파 1개
100g 치즈,
올리브유,
버터,
소금,
후추.

요리:
후추를 아주 잘게 다져주세요 강낭콩그리고 활. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 야채를 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 또띠아를 깔고 또띠아 반쪽에 촘촘하게 치즈 반을 깔고 그 위에 야채 필링을 올리고 남은 치즈를 펴 발라준다. 또띠아를 반으로 접고 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워 치즈를 녹인다.

재료:
또띠아 8개,
붉은 양파 2개
1 녹색 피망,
빨간 피망 1개,
작은 호박 2개
10개의 큰 샴피뇽,
5큰술 떫은 레드 와인
100g 버터,
200g 치즈.

요리:
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 후추와 호박을 작은 조각으로 자릅니다. 버섯을 얇은 조각으로 자릅니다. 1큰술 프라이팬에 버터를 녹이고 모든 야채와 버섯을 차례로 볶습니다. 먼저 양파를 볶다가 황금색이 되 자마자 별도의 접시에 옮깁니다. 1 큰술을 더 녹입니다. 버터를 바르고 후추를 볶고, 후추를 뿌린 후 애호박, 버섯을 볶다가 레드와인을 얹는다. 깨끗한 프라이팬에 기름을 바르고 버터그리고 불을 붙입니다. 팬에 또띠아를 올리고 강판 치즈를 뿌리고 치즈 위에 양파, 후추, 애호박을 올려 놓고 튀긴 샴 피뇽그리고 그 위에 치즈를 올려주세요. 또 다른 또띠야를 그 위에 올리고 가볍게 눌러 뒤집습니다.

신선한 퀘사디아의 식욕을 돋우는 향기, 믿을 수 없을 정도로 육즙, 파이핑 뜨거움, 겉은 바삭하고 속은 매우 부드러운 당신의 시그니처 요리가 될 것입니다! 자연으로의 여행, 여행 등 언제 어디서나 간편하게 조리가 가능하고 집에서 저녁 식사, 치즈가 퀘사디아의 가장자리를 단단히 고정하고 안에 육즙이 채워진 속을 잡아주기 때문입니다. 그리고 그 구성을 실험할 수 있는 기회 덕분에 항상 새로운 요리가 식탁에 놓일 것입니다. 본연의 맛. 정성을 다해 요리 레퍼토리를 확장하십시오. 멕시코 요리케사 디야!