타코 요리. 사진과 함께 단계별 레시피에 따라 집에서 타코 만드는 법

타코는 멕시코 요리입니다. 스페인어로 번역 된 "taco"는 "덩어리"를 의미하며 어원 사전의 해석은 "매운 고기로 가득 찬 또띠아"입니다.

먼저 타코 케이크를 만들어야 합니다.

1. 케 피어 40g에 소금 2g과 소다수를 각각 희석하고 옥수수 가루 50g을 넣고 균질 한 덩어리로 반죽하십시오. 이 반죽은 4개의 타코를 만듭니다.
2. 반죽을 4등분하여 얇게 밀어주세요. 팬을 가열하고 기포가 나타날 때까지 토르티야의 양면을 볶습니다.

이제 우리는 충전물로 넘어갈 수 있습니다.

살사 소스는 통조림 옥수수 1.5컵, 방울토마토 1컵, 검은콩 1/2개, 중간 크기의 살사 1/2개가 필요합니다. 초록색 고추, 잘게 썬 적양파 1/4컵, 샐러리 약간. 나머지 채우기 - 연어 스테이크 2개, 숟가락 올리브유그리고 갈은 후추와 소금 한 꼬집. 토핑은 8인분이면 충분합니다.

위의 살사 재료를 함께 섞는다. 스테이크에 기름을 바르고 향신료를 뿌린다. 팬을 가열하고 연어를 각각 4분씩 볶습니다. 익힌 스테이크는 시원해야 합니다. 포크로 자르십시오. 각 케이크에 생선 두 스푼을 넣고 소스를 붓습니다. 그런 다음 타코를 반으로 접습니다.

터키 타코

채우기 위해서는 고기 분쇄기를 통해 꼬인 칠면조 1 파운드, 다진 양파 30g, 파프리카와 갈은 칠리 5g, 마늘 가루 약간, 갈은 후추, 커민, 오레가노 및 소금, 10 케이크. 소스의 경우 두 개의 토마토, 160-170g의 영국 체다 치즈 및 700-750g의 그린 샐러드를 섭취하면 충분합니다.

프라이팬을 예열하고 바닥을 기름으로 덮고 고기를 다른 속재료와 함께 튀겨 분홍색 색조를 얻도록 준비하십시오. 치즈, 양상추, 토마토를 섞는다.

완성된 또띠야(또띠야)에 필링을 올리고 그 위에 소스를 바르고 타코를 접습니다.

브라질 타코

다진 소고기 700g을 프라이팬에 볶다가 큰 덩어리를 분리해 볶는다. 과도한 지방을 제거하고 잘게 썬 1개를 추가합니다. 부드러워질 때까지 계속 튀기고 저어줍니다. 고춧가루 몇 꼬집, 후추, 커민, 소금, 토마토 소스 100-120g을 넣습니다. 15분 동안 약한 불로 요리하십시오. 6개의 케이크에 필링을 바르고 반으로 접습니다.

"빵"을 대표하는 요리 명작이 많이 있습니다. 우리나라에서는 shawarma가 인기 1 위입니다. 이 대표 동양 요리 lavash, 다진 튀긴 고기, 향신료, 소스, 신선한 채소들. 이 기사에서는 타코, 조리법 및 요리 방법과 같은 이국적인 멕시코에 대해 이야기합니다.

타코는 고기, 치즈, 허브, 양파, 고추가 들어있는 반밀폐 샌드위치, 롤 플랫 케이크입니다. 구성에는 조미료와 소스가 포함됩니다.

요리를 하기 위해 천재가 될 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 모든 재료를 찾는 것입니다.

클래식 타코 레시피

재료

인분: 4

• 옥수수 또띠아 8개
• 육류(소고기, 돼지고기, 닭고기) 300 그램
• 후추 1 PC
• 양파 1 PC
• 토마토 1 PC
• 파슬리 1 묶음
• 올리브유 1st. 엘.
• 매운 소스맛이 나다
• 와인 식초 1st. 엘.
• 설탕 1티스푼
• 후추 1티스푼
• 소금 1티스푼
• 칠리 1티스푼

서빙 당

칼로리: 143kcal

단백질: 21.8g

지방: 1.6g

탄수화물: 3.9g

20 분.비디오 레시피 인쇄

양파를 스트립으로 자르고 약간의 와인 식초를 넣고 마리 네이드에 넣습니다.

다진 허브, 후추, 설탕, 소금을 양파에 첨가하십시오. 혼합.

토마토와 고추를 씻고 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

고기 분쇄기에 고기를 통과시키고 5 분 동안 올리브 오일로 볶습니다. 그런 다음 후추, 토마토, 소금, 칠리 파우더 및 약간의 물을 첨가하십시오.

수분이 증발할 때까지 뚜껑 아래에서 생성된 혼합물을 끓입니다. 다진 고기가 준비되면 깊은 그릇에 옮기고 식히십시오.

다진 고기 몇 큰술, 허브와 함께 한 스푼의 양파, 약간의 핫 소스를 케이크 위에 올려 놓으십시오.

케이크를 반으로 구부립니다. 충전물이 고르게 분포되어 있는지 확인하십시오. 채소로 장식하는 것이 남아 있고 타코가 준비되었습니다.

가족이 새로운 것을 원하면 멕시코 타코를 만드십시오. 어린이가 있는 경우 매운 재료의 양을 줄이세요.

수제 타코 레시피 3가지

타코는 멕시코 음식입니다. 멕시코를 방문할 만큼 운이 좋은 사람이라면 누구나 이 요리의 세련된 맛을 맛보았을 것입니다. 그들의 고향에서는 모든 카페테리아에서 주문할 수 있는 것은 아니므로 집에서 타코를 요리하는 것이 더 쉽습니다. 쇠고기 심장이나 미트볼처럼 간단하게 준비됩니다.

케이크 요리

1. 50g의 케 피어를 큰 그릇에 붓고 약간의 소다와 소금을 넣으십시오. 밀가루 50g을 그릇에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 이것은 4인분에 충분합니다.
2. 반죽을 네 부분으로 나누고 각 조각을 잘 펴십시오.
3. 결과 케이크를 양쪽에서 볶습니다. 거품의 출현은 준비의 첫 번째 신호입니다.

타코 베이스가 준비되었습니다. 채우는 것에 대해 이야기합시다. 몇 가지 옵션을 제공합니다.

연어 타코

재료:

• 연어 필레 - 2 개
• 올리브 오일 - 1 스푼
• 소금과 후추

소스:

• 캔 옥수수-- 1.5 컵
• 체리 토마토 - 1 컵
• 검은 콩 -- 0.5 컵
• 당근 - 1 개
• 다진 붉은 양파 - 0.25 컵
• 셀러리
• 살사 - 0.5 컵

요리:

1. 소스를 준비하고 있습니다. 한 그릇에 위에서 언급한 모든 재료를 섞는다.
2. 생선 필레에 기름을 바르고 향신료를 뿌린다. 생선을 양쪽에서 튀기십시오. 10분 이상 걸리지 않습니다.
3. 일반 포크를 사용하여 식힌 생선 필레를 갈아줍니다.
4. 케이크에 조금 올려 생선 튀김그리고 준비한 소스를 얹는다. 반으로 접는 것이 남아 있습니다.

터키 타코

재료:

• 칠면조 -- 0.5kg
• 다진 양파 - 30g
• 케이크 - 10개
• 갈은 칠리와 파프리카
• 소금, 오레가노, 지상 후추그리고 마늘가루.

충전재:

• 토마토 - 2 개
• 체다 치즈 - 150g
• 그린 샐러드-- 750

요리:

1. 충전물을 준비합니다. 위의 모든 재료를 갈아서 잘 섞는다.
2. 팬에 고기를 볶은 다음 양파, 다진 고추, 파프리카, 소금, 오레가노, 다진 후추, 마늘 가루를 넣습니다. 완료될 때까지 끓입니다. 결과적으로 팬의 내용물이 분홍색을 띄게 됩니다.
3. 케이크에 필링을 바르고 소스를 붓습니다. 반으로 접습니다.

브라질 타코

재료:

• 다진 고기 - 700g
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 1쪽
• 토마토 소스-- 100 그램
• 소금, 커민, 후추.

요리:

1. 가끔 저어주고 냄비에 볶습니다. 주걱으로 큰 덩어리를 부수십시오.
2. 과도한 지방을 배출하고 다진 고기에 다진 마늘과 다진 양파를 조금 넣으십시오.
3. 재료가 부드러워질 때까지 볶습니다. 다음으로 다진 고기에 토마토 소스, 소금, 커민, 후추를 넣으십시오. 15분 동안 계속 요리하십시오.
4. 결과 충전물을 케이크에 넣고 반으로 접습니다.
5. 제공하다 요리 걸작사워 크림, 토마토, 치즈, 양상추와 함께.

집에서 타코를 만드는 것은 쉽습니다. 당신이 선호하는 옵션은 당신에게 달려 있습니다. 우리는 세 가지를 모두 시도해야 할 것입니다. 그러면 명확해질 것입니다. 이 조리법에 따라 준비된 요리는 새해 메뉴의 부재에 포함될 수 있습니다.

닭고기와 비디오 레시피

빅 스파게티 타코 레시피

타코는 유럽인이 멕시코에 도착하기 이전부터 오랜 역사를 가지고 있습니다. 에피타이저에는 옥수수 또띠아와 다양한 충전재: 다진 고기 튀김, 해산물, 소시지 조각, 콩, 양상추, 양파.

스파게티 타코 짭짤한 간식, 구성에는 볼로네제 소스가 포함되어있어 상상하기 어렵습니다. 이탈리아 파스타.

재료:

• 옥수수 가루 - 1.5 컵
• 계란 - 1 개
• 물 - 1.5컵
• 식물성 기름-- 200ml

충전재:

• 마늘 - 2쪽
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
• 버터-- 25g
• 양파 - 1 개
• 당근 - 1 개
• 셀러리 - 1 개
• 베이컨 -- 85g
• 우유 - 300ml.
• 드라이 와인 - 300ml.
• 토마토 페이스트 - 50g
• 스파게티 - 400g
• 향료-- 2티스푼
• 채소 - 1 묶음
• 통조림 토마토 - 100g

요리:

1. 플랫 케이크. 밀가루를 그릇에 붓고 계란을 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 물을 넣으면서 반죽을 숟가락으로 천천히 섞어주세요.
2. 결과 혼합물을 팬에 약간 붓고 케이크를 굽습니다. 나머지 테스트와 동일하게 수행하십시오.
3. 하나의 케이크가 준비되는 동안 반죽을 섞습니다. 옥수수 가루는 바닥에 빨리 가라앉습니다.
4. 완성된 케이크를 반으로 접고 꼬챙이로 가장자리를 고정합니다.
5. 타코는 황금색이므로 또띠야를 튀겨야 합니다.
6. 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 끓인 후 모든 케이크의 양면을 볶습니다. 포크로 잡고 하나의 케이크를 30 초 이상 튀기지 마십시오.
7. 튀긴 케이크를 냅킨에 올려 놓으십시오.
8. 소스 준비 . 양파를 잘게 자르고 셀러리와 당근을 강판에 통과시킵니다. 칼로 마늘을 껍질을 벗기고 으깨십시오.
9. 베이컨을 폭 0.5cm의 작은 조각으로 자릅니다.
10. 오일의 절반을 깊은 용기에 붓고 버터를 넣고 스토브에 올려 가열하십시오.
11. 야채, 베이컨, 마늘을 넣으십시오. 10분 튀기세요. 이 시간 동안 야채가 부드러워집니다.
12. 다진 고기를 넣고 숟가락으로 저어 볶습니다.
13. 드레싱 소스 . 다진 고기를 넣은 프라이팬에 우유를 붓고 센 불에서 15분간 끓인다.
14. 와인을 붓고 약 1/4 시간 동안 끓입니다.
15. 팬에 보내기 토마토 페이스트~와 함께 통조림 토마토. 결과 덩어리를 끓여서 숟가락으로 토마토를 부수고 허브, 후추, 소금을 넣으십시오. 내놔.
16. 소스 조림 . 볼로네제 소스는 약 4 시간 동안 끓입니다. 우리 요리의 경우 약 2 시간 동안 끓이면 충분합니다.
17. 용기를 소스로 덮고 작은 틈을 남기고 작은 불을 켭니다. 20분마다 소스를 저어주는 것이 좋습니다.
18. 스토브에서 완성 된 소스를 제거하고 뚜껑을 완전히 닫고 주입하십시오. 40분이면 충분합니다.
19. 요리 스파게티 . 약 1.5리터의 물을 큰 냄비에 붓고 스토브에 올려 놓습니다. 물이 끓으면 팬에 약간의 소금과 올리브 오일을 넣으십시오.
20. 스파게티면을 팬처럼 잡고 끓는 물에 담그십시오. 파스타는 요리하는 데 약 10분이 걸립니다. 요리 초기에 저어주세요.
21. 삶은 스파게티면은 소쿠리에 건져주세요. 린스하지 마라. 물이 빠지면 준비한 소스에 스파게티면을 섞어주세요.
22. 타코 필링 . 이전에 준비한 재료로 케이크를 채우십시오. 충전물 2 큰술은 케이크 하나에 충분합니다.
23. 완성된 타코를 베이킹 시트에 올리고 오븐에 5분간 굽는다. 온도는 120도입니다. 요리가 준비되었습니다.

이 조리법은 준비하는 데 많은 시간이 걸립니다. 그러나 결과는 그만한 가치가 있습니다. 요리 과정을 더 쉽게 하려면 몇 가지 팁을 확인하세요.

1. 소스는 냉장고에 하루 정도 숙성시키면 더 맛있습니다. 약 3일 정도 보관이 가능합니다. 냉동실을 사용하면 보관 수명이 최대 3개월까지 연장됩니다.
2. 소스를 만들 때 우유를 먼저 붓고 와인을 넣어주세요. 결과적으로 소스는 크림 같은 맛을 얻습니다.
3. 케이크는 고운 밀가루로 구워집니다. 결과적으로 부서지기 쉽고 부서지기 쉽습니다.
4. 굽기 전에 치즈를 뿌린다. 접시는 더 아름답고 향기로워 질 것입니다.

물론 멕시코를 자주 방문하는 사람들은 실제 주인이 만든 요리를 즐길 수 있습니다. 당신이 그들 중 하나가 아니라면 집에서 타코를 만드십시오. 그것은 밝혀 훌륭한 간식, 멕시코 요리의 노트와 함께. 부엌에서 행운을 빕니다!

타코는 전통 요리멕시코에서. 멕시코 요리는 매운 맛으로 유명하기 때문에 타코는 보통 매운 맛을 내기 위해 매우 뜨거운 소스로 요리됩니다. 처음으로이 요리는 준비가 매우 간단하지만 만족 스럽기 때문에 "신세계"가 발견되기 전에도 나타났습니다.
멕시코 타코 레시피는 튀긴 다진 고기, 야채, 매운 소스로 속을 채운 옥수수 또는 밀 또띠야입니다. 현재 이 요리에는 다른 야채나 덜 매운 소스를 사용하는 레시피가 많이 있지만 멕시코 타코 레시피는 고전으로 간주됩니다.

단계별 비디오 레시피

타코는 사무실 파티에서 처음 먹어봤는데 지금은 이렇게 간단하고 맛있는 음식으로 손님들을 즐겁게 해주고 있습니다. 특이한 것을 요리하기로 결정했다면 고전적인 조리법에 따라 치킨 타코를 요리하는 방법을 읽으십시오.

재료:

올바른 재료를 선택하는 방법:

• 너무 뜨거운 소스를 선택하여 맛이 좋지만 먹을 수 있습니다.
• 좋은 저지방 다진 고기를 가져 오거나 닭고기 필레에서 직접 만드십시오.
• 찾다 맛있는 또띠야또는 직접 요리하십시오.

조리과정

1. 고추와 양파는 씻어서 잘게 썬다.
2. 달궈진 기름에 살짝 튀긴 후 다진 고기를 넣어주세요. 5분 동안 볶은 다음 향신료와 핫 소스를 추가합니다. 저어주고 약간의 물을 추가합니다.

타코가 어떻게 생겼는지 모르거나 제대로 이해하고 싶다면 이 짧은 비디오를 시청하세요. 타코는 매우 식욕을 돋우며 준비는 매우 간단합니다.

멕시코 사람들은 항상 타코를 먹습니다. 국과 함께 안주로 먹거나 빵과 같은 반찬으로 먹을 수 있는데 이 경우 토핑이 거의 없다. 타코는 다양한 소스와 함께 먹으며 물도 넉넉하게 줍니다. 레몬 주스. 테마 파티를 열기로 결정했다면 데킬라와 타코용 라임을 구입하세요. 그러면 성공이 보장됩니다.

타코를 맛있을 뿐만 아니라 먹기 쉽게 만들려면 다음 지침을 따르십시오.

• 과도하게 채우지 마십시오.
• 타코를 튜브에 말아서 다진 고기에 추가하는 대신 소스에 담글 수 있습니다.
• 고품질 케이크만 사용하십시오. 이를 위해서는 테마 스토어를 찾는 것이 가장 좋습니다.

다른 옵션

피자와 같은 타코는 손에 있는 모든 것으로 만들어집니다. 타코를 만들기 위한 수백 가지 레시피가 있기 때문입니다. 완전히 다른 야채, 고기, 소스와 함께 치즈가 든 또띠아 일 수 있습니다. 또띠야 자체는 부드럽거나 단단하고 바삭바삭할 수 있습니다. 또띠아 레시피는 직접 요리하여 원하는 대로 만들 수 있습니다. 옥수수 토르티야를 찾을 수 없으면 대신 사용할 수 있습니다. 아르메니아 라바쉬, 고전적인 멕시코 요리는 아니지만. 그러나 당신은 다른 사람들을 만들 수 있습니다. 흥미로운 요리, 피타 샌드위치 또는 피타 칩과 같은.

멕시코 요리는 세계에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. "매운" 없는 메뉴는 상상할 수없는 사람들은 특히 그것을 좋아합니다. 하지만 평범한 미식가들에게도 흥미롭고 많은 맛있는 식사. 오늘은 타코 스낵 사진과 함께 간단한 요리법을 제시하고 집에서 요리하는 방법을 알려드립니다.

타코(tacos)는 옥수수 가루로 만든 특별한 케이크로 고기와 야채를 채운 것입니다. 그들은 매우 만족스럽고 식욕을 돋우며 맛있습니다. 매일 식사 또는 간식으로 적합 축제 테이블. 따라서 집에서 사진과 함께 타코 레시피를 유지하여 사랑하는 사람을 새로운 요리로 기쁘게하십시오.

타코는 고기 재료로 칠면조나 닭고기를 가장 자주 사용하지만 쇠고기와 다른 종류의 고기도 선택할 수 있습니다. 수제 타코 레시피에서는 치킨 필레를 사용합니다.

필수 성분

스크롤 필요한 제품다음:

• 치킨 필레 - 300g;
• 옥수수 케이크 - 6개;
• 양파 - 2 양파;
• 토마토(중간) - 3개;
• 통조림 콩 - 1 캔;
• 오이 (중간) - 1 개;
• 그린 샐러드 - 6 잎;
• 치즈 (단단한) - 100g;
• 토마토 소스 (칠리) - 재량에 따라 (케이크 윤활용)
• 딜과 파슬리 - 각각 5가지;
• 향신료 - 귀하의 재량에 따라;
• 발사믹과 간장(선택 사항) - 1 큰 술.

오늘날 옥수수 케이크는 매장에서 찾기 어렵지 않습니다. 이것이 효과가 없다면 피타 빵으로 대체 할 수 있습니다. 다른 소스를 원하시면 칠리 소스를 일반 소스로 교체할 수 있습니다. 매운 간식. 양파 절임에는 발사믹과 간장이 필요하지만 필수는 아닙니다.

조리과정

먼저 타코 전채의 고기 성분을 처리해 보겠습니다.

1. 우선, 필레를 다진 고기로 바꿉니다.
2. 양파를 절이면 양파 1개를 가늘게 채썰어 별도의 그릇에 담고 간장과 발사믹 소스를 섞어 버무린다. 10분 동안 마리네이드합니다.
3. 두 번째 양파를 작은 입방체로 자르고 올리브 또는 해바라기 유. 1.5~2분간 볶다가 양파를 넣는다 다진 치킨. 섞어서 5분간 볶습니다.
4. 5분 후 프라이팬에 넣습니다. 콩 통조림그리고 토마토 2개. 그 전에 토마토를 껍질을 벗기고 강판에 문지릅니다. 을 위한 빠른 청소토마토 껍질에서 줄기 바닥을 자르고 끓는 물로 데워야합니다.
5. 나머지 하나의 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 딜과 파슬리는 칼로 자르고 절인 양파와 섞습니다.
6. 우리는 또띠야를 평평한 표면에 놓고 타코 스낵을 만들기 시작합니다.
7. 먼저 각 케이크에 소스(칠리 또는 일반)를 바르십시오. 그런 다음 튀긴 다진 고기를 야채와 함께 넣고 그 위에 다진 토마토 조각을 넣습니다.
8. 다음으로 허브와 함께 절인 양파 층이 나오고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
9. 그런 다음 이쑤시개로 케이크의 가장자리를 고정하고 베이킹 시트로 옮깁니다. 우리는 오븐을 200도로 예열하고 스낵을 12-15분 동안 굽습니다.
10. 완성된 케이크에서 이쑤시개를 꺼내 나머지 재료 위에 다진 오이와 그린 샐러드 한 잎을 올려줍니다.

집에서이 조리법에 따라 만든 타코는 사진에서도 맛있어 보입니다. 실제로 모든 것이 훨씬 낫습니다. 요리하고 시도하십시오.

놀라운 멕시코 문화의 국가 요리는 타코입니다. 그것은 모든 멕시코 가정에서 요리됩니다. 나는 우리가 새로운 것을 시도하고 라틴 아메리카 요리를 더 잘 알게 될 것을 제안합니다.
레시피 내용:

멕시코 요리의 전통은 현대 멕시코인에 의해 신중하게 보존됩니다. 그것은 유럽인들이 위대한 마야인과 아즈텍인의 영토에 상륙한 아주 오래 전에 시작되었습니다. 요즘 시대에 국가 요리이 고대 사람들의 전통과 밀접하게 관련되어 있습니다. 아즈텍 요리는 멕시코 요리의 진정한 조상이라고 믿어집니다. 비표준 맛 솔루션 덕분에 전 세계적으로 빠르게 퍼졌습니다. 이 리뷰는 바칠 것입니다 멕시코 요리- 타코. 지금까지 한 번도 맛본 적이 없는 이 독특하고 현대적인 요리로 사랑하는 사람을 놀라게 하십시오.

집에서 멕시코 타코를 만드는 비법

이 요리를 "tacos"라고 부르는 것이 더 정확하며 끝에 "C"는 복수형을 말합니다. 이 요리를 올바르게 요리하는 방법을 이해하려면 멕시코 요리의 특징을 알아야 합니다. 모든 멕시코 요리에서 국가적 풍미를 추적할 수 있습니다. 그리고 모든 멕시코 가정의 주식은 옥수수입니다. 그 품종의 다양성은 계속됩니다. 옥수수 낟알은 흰색, 주황색, 노란색, 자주색 및 검은색이며 직사각형이거나 좁습니다. 그들은 토르티야를 굽습니다. 그리고 옥수수 가루 타코.

타코는 전통적으로 손으로 만듭니다. 이것은 기술과 시간이 필요한 매우 어렵고 시간 소모적인 프로세스입니다. 접시는 먹기 직전에 말아서 만든 납작빵입니다. 손으로만 먹지만, 칼붙이는 외국인에게 제공될 수 있습니다. 치즈, 아스파라거스, 야채, 두부, 연어, 쇠고기, 참치, 파인애플, 돼지고기, 피망, 콩, 초리조, 닭고기, 새우, 아보카도, 옥수수, 해산물 등 서포터즈 이국적인 요리, 케이크는 특별한 종류의 메뚜기, 애벌레 및 개미 유충으로 채워져 있습니다.

전통적인 타코가 옥수수 가루로 만들어졌다는 사실에도 불구하고, 우리의 현대 요리 전통은 이 요리를 유럽인의 입맛에 맞게 조정했습니다. 그리고 많은 요리사가 타코를 굽습니다. 밀가루.

• 100g - 226kcal 당 칼로리 함량.
• 용기당 인분 - 6
• 조리시간 - 1시간

재료:

• 밀가루 - 1 큰술.
• 강판 체다 치즈 - 0.25 tbsp.
• 소금 - 0.5작은술
• 녹은 것 돼지 지방- 1티스푼
• 식물성 기름 - 1작은술
• 지상 고수 - 0.5 tsp
• 통조림 팥 - 200g
• 당근 - 1개
• 양상추 - 0.25 헤드
• 토마토 페이스트 - 1작은술
• 갈은 쇠고기- 150g
• 전구 - 1개
• 토마토 - 1개

다진 고기로 밀가루로 타코를 단계별로 요리하십시오.

1. 미세한 체를 통해 소금으로 밀가루를 체로 치십시오. 지방을 넣고 문지릅니다.
2. 0.25 큰술을 저어. 따뜻한 물과 부드러워질 때까지 섞는다 부드러운 반죽. 동그랗게 빚은 후 뜨거운 물수건으로 덮고 10분간 휴지시킨다.
3. 공을 6 부분으로 나누고 각각을 둥글고 얇은 케이크로 굴립니다.
4. 깨끗하고 마른 프라이팬을 센 불로 가열하고 또띠아를 앞뒤로 30초씩 볶습니다.
5. 완성 된 케이크를 서로 접고 호일로 싸서 따로 보관하십시오.
6. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 식물성 기름에 3 분 동안 볶습니다.
7. 팬에 다진 고기를 넣고 포크로 으깨고 모든 액체가 증발할 때까지 요리합니다.
8. 마지막에 토마토 페이스트, 고수, 통조림 콩, 소금을 넣고 4분간 더 끓인다.
9. 당근을 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다.
10. 토마토를 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
11. 상추 잎을 씻어 잘게 자른다.
12. 케이크를 베이킹 시트에 놓고 반으로 약간 구부립니다. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 5 분 동안 굽도록 보내십시오.
13. 또띠아에 콩을 넣고 다진 고기, 치즈 칩을 뿌리고 당근을 배치하십시오.
14. 그 위에 토마토를 올려주세요 상추 잎.
15. 뜨거운 타코를 제공하십시오.

식욕을 돋우고 맛있게 대접하십시오 멕시코 요리. 약간의 노력과 노력으로 고기와 야채를 곁들인 옥수수 타코와 같은 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 잘게 빻은 옥수수 가루 - 1 큰술.
• 식물성 기름 - 1 큰술.
• 밀가루 - 2 큰술
• 물 - 2/3 큰술.
• 소금 - 꼬집음
• 갈은 쇠고기 - 250g
• 토마토 - 2개
• 달콤한 피망빨간색 - 1개
• 전구 - 1개
• 토마토 페이스트 - 1 큰술.
• 마늘 - 2-3 정향
• 채소(상추 잎, 딜, 파슬리, 양파 깃털) - 다발
• 조미료 "fachita mix" 또는 "burrito mix" - 1 tsp

고전적인 조리법에 따라 타코를 단계별로 요리하십시오.

1. 볼에 밀가루와 옥수수 가루. 소금, 식물성 기름, 물을 넣고 섞는다.
2. 탄력있는 반죽을 손으로 교체하고 5 개의 공으로 굴립니다. 각각 2mm 두께의 둥근 케이크로 굴립니다.
3. 마른 프라이팬에 작은 기포가 나타날 때까지 토르티야를 앞뒤로 2분간 볶습니다.
4. 완성 된 케이크를 반으로 약간 구부리십시오. 냉각 후 약간 건조됩니다.
5. 미트 소스는 살짝 볶은 팬에 다진 고기를 넣어주세요.
6. 다진 추가 양파, 소금을 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.
7. 반쯤 완성된 다진 고기에 다진 토마토를 넣고 5분간 끓인다.
8. 다음으로 다진 피망을 넣고 5분간 계속 볶습니다.
9. 다진 마늘을 넣고 양념과 토마토 페이스트를 넣는다. 5분 동안 저어가며 끓입니다.
10. 또띠아에 뜨겁게 발라주세요 미트 소스. 다진 허브, 양상추 잎을 위에 뿌리고 뜨거운 전채를 제공하십시오.

수제 치킨 타코는 일정 시간이 필요하지만 그만한 가치가 있습니다. 고국에서 불리는 샌드위치는 모든 먹는 사람에게 어필합니다.

재료:

• 우유 - 6큰술
• 계란 - 1 개
• 밀가루 - 150g
• 옥수수 가루 - 100g
• 버터 - 1 큰술.
• 소금 - 꼬집음
• 카레 - 꼬집음
• 스위트 그라운드 파프리카 - 꼬집음
• 닭 다진 것 - 300g
• 사워 크림 - 2 큰술.
• 케첩 - 2테이블스푼
• 파 - 엉덩이 깃털
• 양배추 잎 - 2 개
• 차다 치즈 - 100g
• 닭고기 국물 - 50ml
• 토마토 페이스트 - 1 큰술.

단계별 치킨 타코 요리:

1. 우유, 계란, 두 종류의 밀가루, 버터, 소금 한 꼬집을 섞습니다. 탄력있는 반죽을 반죽하고 두 부분으로 나누어 각각 공 모양을 만드십시오.
2. 반죽을 밀어 동그란 케이크 모양으로 만듭니다.
3. 마른 프라이팬을 가열하고 케이크의 양면을 1.5분 동안 볶습니다.
4. 완성된 케이크가 따뜻할 때 즉시 껍질을 구부리십시오.
5. 닭가슴살에 추가 치킨 부용, 토마토 페이스트, 후추, 소금.
6. 모든 액체가 증발할 때까지 팬에 있는 모든 것을 저어가며 볶습니다.
7. 완성된 와플에 배추잎을 넣고 다진 고기를 붓는다.
8. 사워 크림을 얹고 다진 파를 뿌립니다.
9. 케첩을 전체적으로 붓고 강판 치즈를 뿌린다.