Как да си направим борш в бавна готварска печка с пиле. Борш в бавна готварска печка с пиле

Боршът с пиле в бавна готварска печка се оказва много цветен и вкусен и най-важното е, че не изисква повишено внимание, защото кухненският помощник ще направи всичко за вас. При избледняване в затворен съд продуктите пренасят целия си вкус, цвят и аромат в ястието. Боршът с пиле се оказва така, че е невъзможно да се спрете на една порция от него - искате да поискате още.

Когато приготвяте ястие през пролетта, не забравяйте да добавите свежи зеленчуци: зеле, картофи, моркови и др. Ако нямате на склад пресен чесън, 2-3 скилидки, след което лесно можете да ги замените със сушен вариант - чеснови люспи или смлян сушен чесън. Вместо бутчета имате право да използвате всяка част от пилето: крилца, филе, бутчета и т.н. Не забравяйте, че домашните птици се готвят много по-дълго от купените от магазина бройлери - имайте предвид това, когато готвите.

Изсипете в купа за мултикукър растително маслои задайте режима "Пържене" на дисплея за 15 минути. Изплакнете пилешки бутчета, подсушете ги със салфетки и ги сложете в купа. Затворете капака на техниката и ги запържете от всички страни, като от време на време обръщате.

Докато бутчетата се пекат, обелете зеленчуците и ги изплакнете. Нарежете лука на малки кубчета, а цвеклото и морковите настържете на едро ренде, но в отделни чинии. От масата на цвеклото се отделят 2-3 с.л. - ще се добавят в самия край, за да придадат на ястието пъстър цвят.

5 минути преди края на пърженето на бутчетата добавете зеленчуковите резени в купата.

След това превключете режима на дисплея от "Пържене" на "Супа" за около 25 минути. Налейте топла вода, добавете сол и дафинови листа. Затворете капака на техниката и варете всичко за 10 минути.

Обелете картофите и ги измийте, нарежете на едри кубчета. Отстранете горните листа от зелето и го нарежете.

Добавете всичко нарязано в купата на мултикукъра - не се притеснявайте за цвета на ястието, тъй като масата от цвекло ще се добави накрая. В същото време добавете сушен чесън в купата. Варете 10 минути.

5 минути преди да изключите кипене, добавете нарязаното цвекло в купата и гранулирана захар, оцет. Киселината ще предотврати смилането на цвета на ястието.

Когато прозвучи звуков сигнал - вашият пилешки борш в бавната готварска печка ще бъде напълно готов! Опитай го.

Първото ястие се изсипва в дълбоки чинии, като във всяка се поставя сварено бутче. Сервирайте със заквасена сметана, майонеза или бисквити.

Умението да се готви борш е необходимо за всяка домакиня. Това богата супаповечето мъже харесват зелето и цвеклото, а много от нежния пол не са безразлични към него. С познаването на някои от тънкостите на технологията, начинаещ готвач ще може да приготви това първо ястие. Кухненските уреди ще дойдат на помощ, ускорявайки и улеснявайки процеса. Боршът с пиле в бавна готварска печка излиза сърдечен, ароматен и вкусен, можете да нахраните семейството си с него, като избягвате ненужните караница.

Характеристики за готвене

Готвенето на борш е вид изкуство. Процесът има много тънкости, които трябва да знаете и да вземете предвид, ако не искате вкусна супачервен цвят, за да получите непривлекателна мъглива бургундска напитка.

  • Особено ценна е способността да придадете на борш апетитен червен нюанс. Опитните готвачи знаят няколко тайни за консервиране на цвекло, които определят цвета готово ястие, богатият му нюанс. Първият от тях е предварителният топлинна обработкацвекло. Целта е зеленчукът да не се вари дълго време във вода, за да не изври и сокът от него заедно с цвета. Ако поставите цвеклото в кипящия бульон твърде рано, то ще обезцвети до края на кипенето. Затова първо се задушава, пече, пържи или вари до омекване, а след това се слага в супата, като това се прави не повече от 10 минути преди да е готова. Втората тайна е да третирате зеленчука с киселина: лимонов сок, оцет. Това също помага да се запази яркостта на цвета.
  • При варенето на бульона се стремят да го направят прозрачен. За да направите това, пяната, стърчаща на повърхността, трябва да бъде отстранена. Готовият бульон се препоръчва да се филтрира.
  • За да не се влоши бързо супата, след добавяне на последната съставка, дори ако е нарязана зеленина, се вари няколко минути.
  • След като настоява, боршът става по-вкусен и ароматен.
  • Когато готвите борш в бавна готварска печка по традиционна технология, трябва да използвате няколко програми. На първия етап се приготвя пържене на зеленчуци. За да направите това, се активират програмите "Пържене" или "Печене". На втория етап се използва програмата "Първо ястие" или "Супа", по това време бульонът се готви. Третият етап е приготвянето на самата супа. Ако не е много гъст, използвайте същата програма като за бульона. По-добре е да готвите дебел борш с помощта на програмите "Яхния" или "Много готвене". След като готвенето на борш приключи, той се оставя за 20 минути в режим на отопление.

Пилешки борш, приготвен в бавна готварска печка, се сервира по същия начин като традиционния: със заквасена сметана и билки. Отделно можете да предложите понички с чеснови или ръжени крутони.

Пилешки борш с пресни домати в бавна готварска печка

  • пилешки бутчета или друга част от птицата - 0,3 кг;
  • картофи - 0,3 кг;
  • зеле - 0,3 кг;
  • цвекло - 150 г;
  • моркови - 100 г;
  • лук - 80 г;
  • растително масло - 20-40 ml;
  • домати - 0,2 кг;
  • вода - 1–1,2 л;
  • трапезен оцет (9 процента) - 10 ml;
  • захар - голяма щипка;
  • сушен чесън - щипка;
  • сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус;
  • заквасена сметана, зелен лук - за сервиране.

Метод на готвене:

  • Измийте, попийте пилешки бутчета със салфетка.
  • Залейте доматите с вряла вода, обелете. Нарежете на малки кубчета.
  • Цвеклото и морковите, обелени, се нарязват на едро ренде.
  • Обелете картофите, нарежете на кубчета от един и половина сантиметра.
  • Освободете лука от люспите, нарязани на малки кубчета.
  • Измийте зелето, като отстраните горните листа. Нарежете на ситно.
  • Налейте олио в купата на мултикукъра и активирайте режима пържене или печене.
  • Сложете пилето в купа, запържете до Златисто кафяво, извадете от контейнера.
  • Сложете лука и морковите в купа, добавете олио, ако е необходимо. Запържете зеленчуците в същата програма, докато придобият златист оттенък.
  • Добавете цвеклото, поливайте го с оцет, добавете захарта. Гответе без смяна на програмите за 5 минути.
  • Добавете доматите към останалите зеленчуци. Продължете да готвите в режим "Пържене" или "Печене", докато цвеклото омекне.
  • Извадете зеленчуците от купата за мултикукър, върнете в нея парчетата пиле или бутчетата. Напълнете с вода. Добавете сол, черен пипер, дафинов лист на вкус.
  • Активирайте програмата за супа или подобно. Настройте таймера на 40 минути. 10 минути след началото на програмата отстранете пяната от повърхността на бульона, след което гответе до края на програмата.
  • Извадете пилето от бульона, сложете в него картофи и зеле. Пуснете програмата за супа за 20 минути.
  • След края на програмата сложете пържените зеленчуци и чесъна в борша, върнете пилешкото месо към него.
  • Включете уреда за още 10 минути, като изберете програмата "Гасене".
  • След края на програмата оставете мултикукъра да работи в режим на загряване за 15-20 минути.

Полученото количество супа е достатъчно за 3 порции. При сервиране супата се подправя със заквасена сметана, във всяка чиния се изсипва лъжица ситно нарязан зелен лук.

Борш с пилешко и кисело зеле в бавна готварска печка

  • пиле (всякаква част) - 0,35 кг;
  • картофи - 0,3 кг;
  • чушка- 150 г;
  • кисело зеле - 0,25 кг;
  • растително масло - 40 ml;
  • доматено пюре - 40 мл;
  • цвекло - 150 г;
  • лук - 75 г;
  • вода - колко ще влезе.

Метод на готвене:

  • Измийте и почистете зеленчуците.
  • Цвеклото се настъргва на едро или на тънки ивици.
  • Отстранете семките на чушката, нарежете я на средно големи квадратчета.
  • Картофите, обелени, нарязани на средно големи кубчета.
  • Изплакнете зелето, изцедете.
  • Нарежете лука на тънки половин пръстени.
  • Измийте и подсушете парчето пиле с хартиени кърпи.
  • Изсипете олиото в купата за мултикукър, сложете лука в него. Включете уреда в режим пържене (или печене), запържете го до златисто кафяво.
  • Добавете цвекло, запържете го без да променяте програмата, 10 минути.
  • Добавете доматеното пюре и запържете със зеленчуците, докато станат оранжеви.
  • Сложете зеленчуците от купата на мултикукъра в чиния.
  • Поставете пилето на мястото им, напълнете го с вода, така че нивото му да е един и половина сантиметра под крайната маркировка от вътрешната страна на купата на уреда.
  • Включете уреда, като активирате програмата "Първи курс".
  • След половин час отворете капака, извадете месото. Отстранете натрупването от стените на контейнера. Прецедете бульона и върнете в купата. Месото, като се охлади, отделете от костите, сложете в бульона.
  • Добавете картофите, чушките и зелето. Стартирайте уреда в режим "Първи курс", задайте таймера за 30 минути.
  • 10 минути преди края на програмата добавете сол, подправки и зеленчуков дресинг.

След като програмата приключи, се препоръчва да се влеят борш за 20 минути, като се използва режим на отопление.

Борш с пилешко и боб

  • филе от пилешки гърди - 0,3 кг;
  • лук - 100 г;
  • моркови - 100 г;
  • цвекло - 150 г;
  • картофи - 0,3 кг;
  • зеле - 0,2 кг;
  • зелен фасул - 100 г;
  • лимонов сок - 20 мл;
  • доматено пюре - 20 мл;
  • вода - колко ще влезе;
  • сол, подправки - на вкус.

Метод на готвене:

  • Измийте пилешкото филе, подсушете го, нарежете на средно големи парчета, сложете в купа за мултикукър.
  • Лукът се нарязва на малки кубчета.
  • Нарежете морковите на малки пръчици.
  • Нарежете картофите на кубчета от един и половина сантиметра.
  • Поставете нарязаните зеленчуци заедно с боба в съд за мултикукър.
  • Напълнете всичко с вода, като напълнете малко до крайната точка.
  • Поставете решетка за пара отгоре.
  • Обелете цвеклото, нарежете на едри филийки и поставете върху решетка.
  • Пуснете уреда за 40 минути в режим "Гасене".
  • След половин час извадете решетката, охладете цвеклото и настържете, смесете с лимонов сок и доматена паста, сложете в супа. Гответе до края на програмата.

Боршът, приготвен по тази рецепта, се оказва диетичен. Ще се хареса на тези, които следят здравето си.

Боршът с пиле в бавна готварска печка се готви просто и за сравнително кратко време, той е евтин. Това ястие може да бъде обилно и вкусно, за да нахрани семейството, без да харчите много усилия.

Много хора го харесват, някои не чак толкова, но всеки познава вкуса му и трудно ще изненада някой. Ако искате нещо необичайно, опитайте да приготвите борш с пиле в бавна готварска печка, стъпка по стъпка рецептасъс снимка, ние ще ви предоставим това ястие. Много е вкусно и най-важното ще внесе нови цветове в ежедневието ви.

Разбира се, готвенето на борш е продължителна процедура, но съвременните технологии, като бавна готварска печка, значително ще намалят изразходваното време.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на борш с пиле с помощта на бавна готварска печка.

Необходими съставки:

  1. Пилешко филе - триста грама;
  2. Средно големи моркови - едно парче;
  3. Глава зеле - едно парче;
  4. Средно цвекло - едно парче;
  5. три картофа;
  6. Крушка - едно парче;
  7. Сладък пипер - едно парче;
  8. Две супени лъжици доматено пюре;
  9. Сол, подправки, билки на вкус.
  • Измийте всички зеленчуци под течаща вода.
  • Настъргваме морковите на ренде, а лука нарязваме на средни парчета.

  • Изсипете в купа за мултикукър Слънчогледово олио. И заредете лъка. Задайте режима "пържене" за половин час.

  • След пет минути добавете морковите към лука.

  • След това нарежете сладкия пипер на филийки, както е на снимката.

  • Добавяме го и в купата, към лука и морковите.

  • Междувременно нарежете зелените и нарежете цвеклото. Зареждаме ги и в купа за мултикукър с други зеленчуци, не забравяйте да разбърквате през цялото време, за да не загорят.

  • След кратък период от време зеленчуците се овкусяват с доматено пюре.

  • Изплакнете пилето под течаща вода, отрежете филма и сърцевината. Нарязваме на парчета. И заредете в купа със зеленчуци, около 15 минути готвене.

  • В края на програмата залейте зеленчуците и месото с вода. И задайте режима "супа" на бавната печка за 120 минути.

  • Междувременно нарежете зелето и го заредете в бавната готварска печка точно по време на готвене. Ако вашият модел не позволява това, просто спрете програмата и след това продължете.

  • След това нарежете картофите и ги заредете в бавната печка.
  • Почти преди края на програмата ястието ще трябва да се посоли и поръси.
  • Веднага щом прозвучи сигналът, не се колебайте да изключите бавната готварска печка и изсипете борша с пиле в чинии, както е на снимката.

Борш с пиле в бавна готварска печка, стъпка по стъпка рецепта със снимка, която току-що видяхте, е готов, сервирайте го горещ със заквасена сметана, приятен апетит!

Ако у дома има мултипомощник, тогава защо да не го използвате, защото това не само ще опрости работата, но и ще я ускори малко. Всеки, който вече е приготвил борш с пиле в бавна готварска печка, знае колко вкусно и богато се оказва ястието, основното е да го приготвите правилно. Приятна особеност на лакомството е, че може да се консумира от всеки, който е на диета, което не може да се каже за „червената супа“, приготвена в свински бульон.

Как да приготвим борш в бавна готварска печка с пиле

Съставки

  • — 3-4 бр. + -
  • Бяло зеле- 300 гр + -
  • - 400 гр + -
  • Пресни зеленчуци (всякакви)- вкус + -
  • - 2-3 скилидки + -
  • - 1 бр. + -
  • - вкус + -
  • Доматена паста - 60-80 г (или 500 мл доматен сок) + -
  • — 2-3 бр. + -
  • - 1 бр. + -
  • - вкус + -
  • - 1 бр. + -

Как да приготвим пилешки борш в бавна готварска печка

Наборът от продукти, които ще използваме в тази рецепта, няма да ви изненада с нищо, тъй като всички компоненти са обикновени. Въпреки това, наличието на нежен борш в състава птиче месо, както и фактът, че така наречената супа ще се приготвя в бавна готварска печка, прави вкуса на любимия ви борш специален и необичаен.

Но какво да разказвате, сами ще се убедите, когато го опитате в авторското си изпълнение.

  • Слагаме птичето месо в купата на мултикукъра. За бульона можете да използвате всякакви пилешки части, но каквото и да изберете, съветваме ви да го сварите заедно с кокала – така бульонът ще бъде по-наситен или, както казвахме, наситен.
  • Почистваме цвеклото, измиваме го и го натриваме на едро ренде.
  • Нарязваме картофите на кубчета и също ги изпращаме в мултикупата.
  • Смелете морковите с лука (нарязани на кръгчета или полукръгове - както желаете), след това изсипете зеленчуковите резенчета в купата на мултиуреда.
  • Подправяме всички добавени компоненти смлян пипер, посолява се и накрая се изсипват черен пипер на зърна.
  • Това завършва сухото готвене - да преминем към течния компонент. Изсипете нарязаните зеленчуци заедно с пилето с вода (до максималната марка), включете режима „Супа“ и гответе борша за 1,5 часа.

Друга приятна характеристика на готвенето на борш в бавна готварска печка е, че водата по време на процеса на готвене няма да се изпари в такъв обем, както обикновено се случва в тенджера. Така че не е нужно да добавяте нищо.

  • Извадете месото 15 минути преди края на готвенето. Разделяме пилето на малки парчета и отстраняваме костите от тях, след което изпращаме птицата обратно в бавната готварска печка.
  • Отстраняваме шума от стените на купата (той се образува веднага след приготвянето на месото). Ако това не се направи, тогава ястието може да се окаже леко мътна с неразбираеми плаващи люспи.
  • Изсипете настърганото зеле в съда. Количеството му се определя в зависимост от желаната плътност.
  • Сега добавете към домашния пилешки борш доматен сокили паста. Изчислете предварително пропорциите на доматите и водата, изляти за готвене на борш в началния етап, така че по-късно да няма твърде много течност.

Ако решите да използвате доматен сок, вземете повече от него – около 500 мл. И ако се съсредоточите върху тестените изделия, тогава първо не забравяйте да ги разредите с вода (необходима е малко течност), можете да добавите и малко захар.

  • Гответе борш в бавна готварска печка с пилешко месо до звуковия сигнал. Когато прозвучи, добавете счукан чесън и пресни нарязани билки към уханната „червена супа“.
  • Оставяме борш за известно време затворен капакизключен мултикукър. Това се прави, за да се влее ястието, както и ароматите на пилешко месо, подправки и зеленчуци.

  • След 5-10 минути утаяване горещият борш може да се сервира в чинии към масата. Лакомството не изисква добавки, освен че би било подходящо малко парче мек пресен хляб.

Възможно ли е и как да разнообразите състава на борш

Опитни готвачи казват класическа версияборш не съществува, тъй като за всяка домакиня концепцията за класика това ястиеразлично.

Боршът, като никое друго ястие, може да промени състава си, за да отговаря на вкусовите предпочитания на готвача. Каквото и да добавите към него винаги е вкусно и подходящо. Въз основа на това можем спокойно да кажем, че всичко може да бъде включено в него:

  • прясно или кисело зеле;
  • пилешко, телешко или свинско месо (и всякакви части от месо могат да се използват - по ваш вкус);
  • чушка;
  • лют пипер, сладък грахили смлян черен пипер;
  • всички видове подправки (босилек, дафинов лист, кориандър и др.);
  • зелени (копър, целина, зелен лук, магданоз и др.);
  • боб;
  • гъби;
  • грах;
  • домати и др.

Как се готви борш в различни модели на мултикукър

Този въпрос често тревожи домакините, защото сега има страхотно количествомодели на това устройство. Но бързаме да ви успокоим – няма разлика в самата технология.

Да, режимите и времето на готвене може да се различават, но самият процес и всички негови етапи са подобни на описаните в рецептата по-горе.

Как да запазим цвета на червеното цвекло на борша

„Няма другари за вкус и цвят“ - точно това казва народната мъдрост и си струва да признаем, че тя наистина е права. Някой обича да яде светло оранжев борш, докато някой, напротив, има наситен червен оттенък.

Ако смятате, че сте фен на последния вариант, тогава ви даваме бележка малък съвет: 1 ч.ч. ще помогне за запазване на цвета на червеното цвекло. оцет (6%).

Боршът с пиле в бавна готварска печка има всички шансове да се превърне в любимото ви семейно ястие. Използвайте нашата стъпка по стъпка рецепта и съвети - и тогава домашно приготвеното лакомство винаги ще има успех, носещо гордо заглавието "Коронско семейно лакомство".

Добър апетит!

Време: 90 мин.

Порции: 6-8

Трудност: 3 от 5

Как да готвя традиционен боршс пиле с помощта на мултикукър

Борш с пиле в бавна готварска печка е първо отличноястие, което отдавна се е наложило сред супите.

И това не е изненадващо, защото рецептата за борш винаги се оказва богата, ярка, сочна, апетитна, здравословна и най-важното - много вкусна.

Такава супа няма да остави никого безразличен, защото се оказва много по-вкусна и по-богата, отколкото на котлона. Ето защо много настоящи домакини се опитват да приготвят тази рецепта в бавна готварска печка, която със сигурност си знае „работата“.

Ястие, приготвено с кухненски уреди, може да се сравни само с приготвянето на борш в чугун. Бавната готварска печка запазва целия вкус на продуктите, като същевременно прави бульона наситен, наситен и изключително вкусен.

Струва си да се отбележи, че ако решите веднъж, ще забравите за готвене в тенджера.

Всъщност, освен отличен вкус, ще спестите и много време, тъй като всички продукти са леко запържени и пълни с вода. От това следва, че няма да е необходимо да стоите 1 или дори 2 часа на печката, за да се окажете с страхотна рецептакоето ще бъде оценено от всички, които го опитат.

В наши дни има много опции за борш: някой ги готви със зеле, някой с домати и боб. Получава се обаче най-вкусното, питателно и засищащо традиционна рецептаборш, доказан повече от веднъж от сегашното поколение.

Тъй като не е нужно да стоите и да готвите, контролирайки процеса на готвене, в свободното си време можете да приготвите второ ястие или да посветите времето си на семейството си.

Струва си да се отбележи, че можете да готвите ястието по всяко време: ако нямате възможност да готвите супата за вечеря, можете да я поставите да заври сутрин и след това просто оставете мултикукъра включена, така че ястието не изстива, а при сервиране е също толкова ароматен и вкусен.

Ако вече сте успели да си купите такива прекрасни кухненски уреди, опитайте се да разнообразите ежедневното си меню и пригответе пилешки борш в бавна готварска печка.

Уверяваме ви, че няма да съжалявате за избраната рецепта, защото такава супа винаги се оказва сполучлива, разбира се, не с помощта на кухненски уред.

Струва си да се отбележи, че трябва стриктно да следвате рецептата. В крайна сметка, ако веднага сложите домат в купа, картофите ще се окажат твърди, докато се готвят. Ако поставите зелето твърде рано, то ще се развари и ще стане безвкусно, а също и ще загуби цялата си форма.

Пилешкото месо може да се добави, докато картофите се приготвят, тъй като се готви доста бързо (поради това, между другото, пилето трябва да се вземе в рецептата за борш, който се готви в бавна готварска печка).

Можете да вземете всяка част от пиле за готвене: бутче, бут, крилца и дори пилешки гърди. Само гърдата няма да може да добави мазнина към бульона, но ще насити супата с отличен вкус.

Ако вече имате под ръка пилешки бульон, процесът на готвене на супа е значително намален, тъй като зеленчуците се приготвят малко по-бързо от месото.

Между другото, можете да използвате всякакви зеленчуци, когато готвите борш с пиле. Според сезона в рецептата се слагат чушки и домати. През зимата можете да допълните ястието с боб, което ще придаде на първото ястие допълнителен вкус и ситост.

Борш с месо се приготвя с помощта на бавна готварска печка за 1,5 часа. В същото време е важно да изберете правилния режим, така че първият да се окаже наистина вкусен и продуктите да не се разпадат по време на готвене. В този случай се използва програмата Soup. Борш на предварително приготвени пилешки бульонприготвен за 1 час.

Традиционният руски борш се сервира със заквасена сметана на масата за вечеря. Също така, рецептата може да бъде допълнена с майонеза и всякакви ситно нарязани пресни билки. Струва си да се отбележи, че боршът върви добре с крутони и зеленчуци, така че те също могат да бъдат поставени на масата предварително.

Метод на готвене

Ако никога не сте приготвяли месен борш с бавна готварска печка, опитайте да готвите този ароматен и богато ястие. Уверяваме ви, че рецептата ще се окаже много по-вкусна, отколкото при готвене на печката.

Струва си да се отбележи, че процесът на готвене не се различава много от готвенето в тенджера: в този случай единствената разлика е пърженето на зеленчуци и месо, което се извършва директно в купа за мултикукър, а не в тиган.

Съставки:

По-добре е да използвате младо зеле. Преди готвене е по-добре да размразите пилето и да го изплакнете обилно. Ако желаете, пиперът може да бъде пропуснат от рецептата, а доматеното пюре, което е по-добре да се използва домашно, може да се замени с пресен домат.

Етап 1

Измиваме пилето, разделяме на порционни парчета. Налейте малко олио в купата за мултикукър и разпределете месото.

Стъпка 2

Включете режима "Пържене" и запържете парчетата за 5-7 минути. През това време се приготвят зеленчуците: чушките, лукът и морковите се обелват, измиват и нарязват на ситно. Морковите могат да бъдат нарязани с ренде. Слагаме и запържваме храната за още 10 минути на същата програма.

Стъпка 3

Добавете обелените и нарязани на кубчета картофи в купата. Струва си да се отбележи, че клубените могат да се режат по различни начини - сламки, кубчета, чинии. Основното е, че картофите се нарязват на малки парчета, в противен случай ще се готвят дълго време.

Стъпка 4

Налейте 2 литра вода, смесена с доматеното пюре, в купата на мултикукъра. Слагаме кухненски уредв режим "Гасене". Време изберете 40 минути.

Стъпка 5

Докато храната се готви, налейте малко олио в тигана и оставете да къкри цвеклото (наряжено или настъргано) за 5-7 минути.

Стъпка 6

Докато супата се свари, добавете в купата чесън, цвекло, ситно нарязано зеле и пресни билки. Посолете и добавете подправките по избор.

Готвим борш за още 20 минути в същия режим.

Както можете да видите, ястието се приготвя много просто и бързо. Традиционният борш се сервира горещ.

Вижте друга версия на това ястие във видеото по-долу: