Салата с шунка и мариновани гъби- много вкусно, просто ястие, което може да бъде разнообразно начално меню. Разбира се, никой не казва, че салата, приготвена по тази рецепта, не може да се сервира на празничната трапеза. Ако се сервира в красива салатна купа и украсена, тогава тази салата ще привлече вниманието и, сигурна съм, гостите наистина ще я харесат.
Съставки
За да приготвим салата с шунка и мариновани гъби, се нуждаем от:
шунка - 100 г;
варени яйца - 2 бр.;
мариновани гъби (аз готвих с мариновани шампиньони) - 100 г;
кисела краставица - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
майонеза, заквасена сметана - на вкус;
сол, черен пипер - на вкус.
Стъпки на готвене
Нарежете лука на половин пръстени, залейте с вряла вода за 5 минути, за да премахнете горчивината, след това изплакнете със студена вода и оставете да се отцеди.
Нарежете шунката и киселата краставица на ивици, сложете в дълбока купа.
Нарежете маринованите гъби на филийки, добавете ги заедно с лука към салатата от шунка и кисели краставици.
Нарежете сварените яйца на ивици, добавете към салатата, сол и черен пипер.
Напълнете салатата със смес от майонеза и заквасена сметана, можете да вземете и готови гъби майонезен сос, с него се получава много вкусно. 
Прехвърлете нашата чудесна салата с шунка и мариновани гъби в подходяща купа и сервирайте. 
Добър апетит!
Подготвяйки се за празник или събирания с роднини, много домакини се опитват да приготвят оригинално и вкусна закусказа цялата компания, подбирайки бързи, непретенциозни рецепти. Един такъв вариант е салата с гъби и шунка. Прави се съвсем просто, продуктите за него са най-обикновени, обикновено се предлагат вкъщи преди празниците, а вкусът е вкусен.
Можете да измислите много разновидности на тази салата, като добавите допълнителни продукти по ваш вкус или желание. Гъбите също са подходящи за всякакви - от мариновани шампиньони до прясно масло или гъби, преварени с масло, лук. Всичко зависи от въображението на домакините, наличието на храна в хладилника.
Рецепта за салата с шунка, пържени гъби и домати
Вкусът на тази деликатна салата е просто вкусен, шунка с яйца й придават ситост, а доматите с краставица - пикантност. Гъбите, препечени с лук, добавят необичайна острота. Може да се приготви както в обикновен ден за семейството, така и за празник, украсявайки отгоре със зеленина, царевични зърна и резени домати.
Съставки:
- 200 грама шунка;
- 200 грама гъби по желание;
- голям лук;
- 3 малки домата;
- малка прясна краставица;
- 4 яйца;
- олио за пържене на гъби;
- сол, майонеза, билки за украса.
готвене:
- Първо трябва да сготвите гъбите. Ако са мариновани, отцедете течността от буркана и нарежете на капачки. Ако са замразени, размразете и нарежете на малки парченца.
- Почистваме лука, нарязваме го на ситно върху дъска, добавяме олио в широк тиган и запържваме на слаб огън.
- Изсипете парченцата гъби в запържения лук, запържете за около 10 минути, като понякога разбърквате с дървена шпатула. Оставете да изстине.
- Нарязваме шунката с остър нож на тънки дълги парчета, доматите с краставица - малки кубчетаили резени.
- варени яйцаобелени, нарязани на ситно с нож.
- Внимателно изсипете всички продукти в купа, добавете майонеза, сол, разбъркайте, като се стараете да не разтягате филийките.
- Отгоре поръсете магданоз и копър за вкус.
Малки тайни:
- Краставицата и яйцата могат да бъдат настъргани, така салатата ще стане по-нежна.
- Освободеният по време на рязане сок от домати трябва да се изцеди в мивката.
- При пържене пресни гъбитрябва малко сол, по желание - малко черен пипер за пикантност.
Рецепта за салата с шампиньони, шунка и сирене
Това лакомство се приготвя достатъчно бързо, спестявайки време на домакинята преди празничния празник. Сиренето дава на ястието деликатен вкус, а шунката с шампиньони добавят ситост. Гостите или членовете на семейството ще оценят гъбената салата на истинската й стойност, след като са изяли всичко до последната лъжица с удоволствие.
Съставки:
- 200 грама всякаква шунка;
- 100 грама мариновани филийки шампиньони;
- малък буркан зелен грах;
- 100 грама твърдо сирене;
- зелени, майонеза за дресинг.
готвене:
- Нарязваме шунката на кубчета, сиренето на дълги ивици.
- Ако гъбите в буркана са цели, нарежете ги на малки филийки.
- Смелете зелените с ръце или ножици.
- Смесваме съставките в ястието, добавяйки грах от буркан и майонеза, слагаме ги в красива купа за салата.
Малки тайни:
- Преди да ядете тази салата, трябва да я оставите да се вари за 2 часа на рафта на хладилника.
- Ако желаете, можете да добавите царевица, ястието ще стане по-сладко на вкус.
- Сиренето може да се настърже, но стои по-добре с филийки.
Рецепта за бутер салата с гъби и шунка
Слоевете придават на салатата пухкавост, а горната част, поръсена със сирене, добавя мистерия. Никой няма да разбере какво е включено в състава, докато не опита ястието. сладък морковдобавя подправка, а сиренето, картофите и шунката, напоени с майонеза, ви позволяват бързо да задоволите глада си.
Съставки:
- 2 малки варени картофа;
- малък буркан с шампиньони или 200 грама пресни гъби;
- куп пресен зелен лук с пера;
- 3 яйца;
- 150 грама шунка, можете да вземете пушена;
- 2 варени моркова;
- 2 малки опаковки топено сирене;
- сол, майонеза.
готвене:
- Настържете сварените яйца, морковите и картофите на едро ренде в различни чинии.
- Нарежете шунката на ивици с остър нож върху дъската.
- Ако капачките на гъбите са големи, трябва да ги нарежете.
- Нарежете зеления лук с нож.
- Разпределяме салатата на слоеве, като се започне от дъното на съда: картофи, зелен лук, яйца, гъби, шунка, моркови, топено сирене. Намажете всеки слой продукти с тънък слой майонеза, яйцата и картофите могат да се посолят отгоре.
Малки тайни:
- Изварата от сирене може да се настърже под формата на дълги усукани чипове, така че ястието ще се окаже още по-оригинално на външен вид.
- Ако гъбите са мариновани, просто трябва да отцедите течността от тях, когато са пресни, първо трябва да ги изпържите и охладете.
- За по-солен вкус можете да използвате майонеза с лимон или маслини при намазване на пластовете.
Рецепта за гъбена салата с шунка и пиле
Ароматът на това обилно храненеще стимулира апетита, а вкусът ще се хареса на всички любители на пилешко или гъби. Прясната краставица придава нежност на ястието, а майонезата - плътност. Препоръчително е да сервирате тази салата преди основното ястие в прозрачна салатна купа.
Съставки:
- 2 варени пилешки гърди;
- 200 грама шампиньони;
- 100 грама шунка;
- прясна краставица;
- 3 яйца;
- куп зелен лук;
- шепа орехи;
- майонеза, зелени за украса.
готвене:
- Разделяме пилето с ръце на малки частици, можете да го нарежете на малки парчета с нож.
- Краставицата, яйцата и шампиньоните трябва да бъдат нарязани с нож.
- Нарязваме зеления лук на тънки парчета, ядките натрошаваме на ситно с пръсти.
- Смесете всичко в купа, намажете с майонеза, добавете сол, ако е необходимо.
- Отгоре поръсете стръкове копър и магданоз.
Малки тайни:
- Вместо майонеза можете да използвате дресинг: смесете 2 супени лъжици гъста заквасена сметана с лъжица горчица, добавете черен пипер на вкус.
- По желание прясна краставица може лесно да се замени с кисела, вкусът ще бъде още по-пикантен.
- Гъбите могат да бъдат заменени с други гъби: медени гъби, манатарки, в този случай малките гъби не е необходимо да се режат, нека останат непокътнати за красота.
Всички рецепти изискват бързо готвене, съдържат съставки, достъпни за всяко семейство. Може да се добавя към салати царевица, маслини, ядки, зелен грах, крутони или чипс, моркови, домати - всеки път вкусът ще бъде нов и необичаен. За празника се препоръчва да украсите горната част с царевични зърна, половинки маслини, малки гъби или капачки на гъби, настъргано сирене с яйца.
Салата с шунка и гъби е универсално ястие, всички харесват такива салати, мъже и жени, любители на обилните закуски и тези, които следват фигурата си. Комбинирайки тези две прости съставки с други продукти, можете да създадете вкусни и необичайни ястия.
За да направите салата с шунка и гъби по-малко калорична, по-добре е да направите сос за нея на базата на лимонов соки зехтин. А за любителите на по-богатите вкусове е по-добре да си направят дресинг домашна майонеза, натурално кисело млякоили други нискомаслени млечни продукти.
Има много рецепти за салати, защото продукти като яйца, яйца, твърдо сирене, пресни или мариновани зеленчуци. Всеки компонент добавя специална нотка, а вкусът се променя, понякога по абсолютно невероятен начин. За да добавите ситост, можете да добавите ориз или паста към салатата, след което ще получите необичайно основно ястие, което ще внесе разнообразие във вашата диета.
Салатите с шунка и гъби могат да бъдат украсата на вашата празнична трапеза, просто изберете правилната рецепта и поработете малко върху дизайна. Тези салати са подходящи както за обяд, така и за закуска или вечеря у дома. Обилните салати перфектно разнообразяват всяко меню.
За да е вкусна салатата е много важно да изберете правилната шунка, месото трябва да е сухо и прясно. Ако забележите излишна влага, това може лесно да се коригира, като просто изстискате добре шунката и я избършете с вафлена кърпа.
Най-добре е да нарежете месото в тази салата на малки ивици, а гъбите на кубчета или филийки. Ако имате много малки гъби, тогава е по-добре да ги поставите цели, салатата ще се възползва само от това. А за украса винаги трябва да оставяте настрана няколко гъби.
Как да приготвим салата с шунка и гъби - 17 разновидности
Свежа, лека и ароматна салата. Идеален за любителите на обилни и питателни ястия. Срокът на годност на марулята е много кратък, поради наличието на свежи зеленчуци, така че е препоръчително да готвите толкова, колкото ви е необходимо за една порция.
Съставки за салата:
- 400 гр. шампиньони,
- 400 г шунка
- 3 яйца,
- 2 домата
- 2 крушки
- майонеза,
- зеленина,
- Слънчогледово олиоза пържене на гъби.
Да започнем да готвим
Първо нарежете гъбите на филийки. След това запържете гъбите, добавете ситно нарязан лук и оставете да къкри, докато омекнат. Шунката и яйцата се нарязват на ивици. Нарежете доматите на еднакви по големина кубчета. Последният етап е добавяне на майонеза и украса с билки.
За повече информация за тази вкусна и засищаща салата вижте видеото:
За тази салата ни трябва:
- 200 г мариновани гъби (солени или варени;
- 100 г шунка; 6 картофа;
- 2 краставици (пресни или кисели);
- 2 домата;
- луковица или връзка зелен лук;
- зелена салата, зелени.
за сос:
- сметана;
- лимонов сок;
- горчица;
- сол,
- захар,
- черен пипер на вкус.
Как се приготвя салата:
Започваме да готвим с картофи. Измиваме го добре, сваряваме го в подсолена вода и отстраняваме кожата. След това изплакнете доматите и краставиците във вода.
Нарежете шунката и зеленчуците на малки кубчета със същия размер. Нарязваме гъбите на малки парченца, като се фокусираме върху размера на останалите съставки.
Добавете нарязания лук и залейте салатата с дресинга. За красиво сервиране трябва красиво да покриете купата за салата с листа от маруля, да подредите готово ястиеи гарнирайте с нарязани билки.
Салатата е подходяща за тези, които нямат възможност да прекарват много време в кухнята, но в същото време има желание да приготвят ново и вкусно ястие. Може да се превърне в украса на празничната трапеза и за това не е необходимо да стоите с часове на печката. Тази рецепта ще бъде спасител, ако при вас дойдат неочаквани гости или няма време да приготвите сложно ястие за семейството. Гостите и семейството ще бъдат благодарни за вкусно лакомствои никога няма да се досетите колко просто и лесно се приготвя всичко.
Съставки за салата:
- Шунка - 250 гр.
- Сирене - 250 гр.
- Мариновани гъби - 1 банка
- Царевица - 200 гр.
- Яйца - 4 бр.
- Майонеза - 3-4 супени лъжици. л.
Да започнем да готвим:
Всичко е наистина, наистина просто. Не е нужно да варите или пържите нищо друго освен яйца, но това са 10 минути и сте готови! Шунка, сирене и гъби, нарязани на парчета. Яйцата се обелват и също се нарязват. Хвърляме царевицата в гевгир, за да се освободи от течността и просто я добавяме към салатата.
Залейте всички продукти със сос, който може да бъде всякаква майонеза. Е, ако имате малко повече време, тогава домашната майонеза ще бъде още по-вкусна.
Всички продукти можете да закупите в магазина през цялата година, те също не са твърде скъпи и затова салатата може да стане чест гост на вашата трапеза. Насладете се на това прекрасно ястие.
За 5 порции от тази салата ни трябва:
- Пилешки гърди 200гр
- консервиран ананас 200
- Шунка 200гр.
- Мариновани гъби 200гр
- Сладък пипер 200гр.
- Сол на вкус.
- Майонеза на вкус.
- Смес от чушки.
Как се приготвя салата:
Всъщност всичко е много просто. Пилешки гърдисварете и охладете. Нарежете всички съставки за салата на кубчета и разбъркайте. Сол, черен пипер, подправете с майонеза. Салата готова!
Ако искате да придадете на тази салата допълнителна "жар", можете да добавите стафиди и орехиПо 30 грама, част - в салата, част - отгоре като украса. Ще бъде много интересно и оригинално.
Такава салата може да се сервира веднага или да се остави да се запари малко, това само ще я направи по-вкусна.
Продукти за 4 порции:
- Картофи 2 бр
- Зелен лук 1 бр
- Яйце 3 бр
- Консервирани шампиньони 1 банка
- Шунка 100гр
- Морков 2 бр
- топено сиреневкус
- Майонеза
Как се приготвя салата:
Измийте картофите, сварете, обелете и настържете на едро ренде. Нарежете лука на половин пръстени. кипене пилешки яйцаохладете ги и след това настържете. Нарежете шунката на кубчета. Измийте, сварете, охладете и настържете морковите.
След това разпределете съставките на слоеве, намажете всеки от тях с майонеза:
- варени картофи,
- зелен лук,
- варени яйца,
- мариновани шампиньони,
- шунка,
- варени моркови,
- топено сирене
Отгоре покрийте салатата с майонеза. Украсяваме, оставяме настрана в хладилник, за да се накисне салатата и сервираме.
Във видеото можете да видите още един интересен вариант за приготвяне на тази вкусна салата:
Продукти за 4 порции:
- Шунка 200гр.
- Солени гъби 100гр.
- картофен чипс 50гр
- Яйце 2 бр.
- Моркови по корейски 100гр.
- Сирене 150гр.
- Майонеза.
Как се приготвя тази салата:
Шунката и гъбите се нарязват на тънки ивици. варени яйцатрябва да се разтрие. Морковите по корейски, нарязани на къси ивици.
Марулята се подрежда на слоеве:
- моркови на корейски
- осолени гъби,
- чипс (натрошен)
- шунка,
- сирене и яйца.
Майонеза трябва да бъде върху всеки слой маруля, за равномерно импрегниране. От жълтъци и чипс може да се направи оригинална украсапод формата на цвете, пеперуда или нещо, което вашата фантазия ви казва.
Съставки за тази вкусна салата:
- Шунка 250гр.
- Сирене 200гр.
- Грах от консерва - 200гр.
- гъби - 150гр.
- Майонеза - 1 супена лъжица.
- Зеленина.
- Сол.
Как да приготвим салата
Поради факта, че всички продукти са вече приготвени, не е нужно да се варят, пекат или пържат, салатата се приготвя за броени минути.
Твърдото сирене и шунката нарязваме на кубчета, големите гъби на парчета, а малките може да сложите цели или да украсите салатата с тях отгоре.
След това добавете консервиран грах, ситно нарязани зелени. Последният етап е салатен дресинг с майонеза. Всичко. Салатата е готова, можете да си помогнете сами.
Между другото, ако вземете салатна майонеза 30%, в 100гр. ястията са само 243 kcal.
Научете повече за това как можете да приготвите това вкусно и бърза салата, вижте видеото:
За 6 порции салата ни трябва:
- Картофи 500гр
- Лук лук 50гр.
- Зелен грах 200гр.
- Морков 1 бр.
- Пресни гъби 100гр.
- Мариновани краставици 100гр.
- Шунка 50гр.
- Ябълка 1 бр.
- Майонеза 50гр.
- Заквасена сметана 50 гр.
- Сол.
Как да приготвим салата
Сварете картофи и моркови. Гъбите също са най-добре сварени, след което трябва да бъдат нарязани на ситно. Луквнимателно натъркайте на ситно ренде. Картофи, моркови, кисели краставички, ябълка и месо нарязани на еднакви по големина кубчета.
Разбъркайте, добавете зелен грах от консерва и сол. Като дресинг използваме смес от заквасена сметана и майонеза. Салатата е готова за сервиране!
Поради факта, че съставът включва варен боб, салатата се оказва обилна и здравословна. Нежната и сладка царевица се съчетава добре с лека киселинност на мариновани шампиньони. Всяка съставка в тази салата има своето място, така че вкусът е прекрасен.
За да стане по-бързо, можете да замените сварения боб с консервиран, просто трябва да го изплакнете и да го добавите към салатата. Добавете крутони последни, те трябва да останат хрупкави.
Какво ви трябва за салатата:
- шунка 200гр.
- мариновани шампиньони 100гр
- боб 1 с.л.
- консервирана царевица 1 б.
- пшенични крутони 50гр
- майонеза.
Да започнем да готвим:
Накиснете боб студена вода, в продължение на три часа, след което изплакнете, сменете водата и варете, докато омекне, това е приблизително 2 часа. Успокой се.
Нарежете месото на чисти кубчета. Разделяме гъбите на 2 - 4 части или ги оставяме цели, ако са малки. Отцедете маринатата от царевицата, добавете към останалите съставки и разбъркайте.
Направете салатата с майонеза на вкус и отново разбъркайте добре. Преди сервиране украсете отгоре с пшенични крутони.
На видео подробна рецептатази вкусна салата.
Бърза салата "4 съставки"
На всички, които мразят диетите, но искат да изглеждат добре, тази рецепта е посветена. Благодарение на ананаса и домата, които са част от салатата, метаболизмът на организма се ускорява, което допринася за отслабването. В същото време салатата остава много засищаща и невероятно вкусна!
Съставки за 4 порции от тази чудотворна салата:
- Домати - 200гр.
- Шунка (пилешка или друга варена) - 200 гр.
- Шампиньони (нарязани от консерва) - 200 гр.
- Ананаси (консервирани кубчета) - 200 гр.
- Майонеза - 2 супени лъжици. л.
Да започнем да готвим:
Нарежете шунката, доматите и ананасите на равни кубчета. Консервираните шампиньони се добавят към останалите компоненти на салатата.
Имате нужда от много малко сос, салатата ще бъде толкова сочна от сока, че гъбите, ананаса и доматите ще пуснат. Също така, не злоупотребявайте със сол, продуктите я съдържат по принцип достатъчно.
Съвети за любителите на открито. Вземете със себе си всички съставки за салата от 4 съставки, сложете ги на чиния на шепи под формата на венчелистчета, сложете майонезата в центъра на цветето. Със сигурност ще изненадате приятелите си с оригинално представяне и страхотен вкус!
Срокът на годност на ястието е кратък, така че е препоръчително да го съхранявате не повече от един ден в хладилник. И накрая, малък трик. Ако салатата е облечена непосредствено преди сервиране, ще има много по-малко сок от домати и ананаси и затова салатата може да престои по-дълго в хладилник без дресинга.
Продукти, които ще изберем:
- Пекинско зеле - 1 глава.
- консервирани гъби (можете да използвате шампиньони или различни гъби) - 1 консерва.
- шунка - 200гр.
- яйце - 2 бр.
- сирене - 100 гр.
- прясна краставица - 1 бр.
- магданоз.
- сол на вкус.
- майонеза.
Как се приготвя тази салата:
Нека започнем с приготвянето на зеленчуци. Клончета магданоз, които ще са необходими за украса, накиснете във вода. Моята краставица, обелете я. Пекинското зеле измиваме добре и отстраняваме изсъхналите листа, слагаме пресните листа върху хартиена кърпа да изсъхнат.
За перфектно изрязване на продукти на помощ на домакинята ще се притекат различни резачки за зеленчуци и яйца, инструменти за квилинг, къдрави ножове и др. Много полезно е да имате няколко от тях за създаване кулинарни шедьоврисъс собствените си ръце.
Да започнем да правим салатата. Гъбите трябва да се нарежат на чисти филийки, след което да се запържат до златисто кафяво растително масло.
листа китайско зелеразделете на ленти, разделяйки напречно и леко стиснете няколко пъти. Това се прави, за да омекне зелето и да пусне сока. След това го посоляваме и оставяме за малко.
Шунка и краставицата се нарязват на тънки ивици. Нарежете яйцата с нож или с нож за яйца. Настържете твърдо сирене на едро ренде.
Смесваме всички съставки, подправяме с майонеза, добавяме билки и изпращаме в хладилника за половин час.
За да украсим салатата, имаме нужда от много ярки продукти, например листа от магданоз, чушка, горски плодове, общо взето, въображението ви може да се развихри.
В друг вариант на салатата вместо краставица се добавят тънки резени райска ябълка, а майонезата се заменя с растително масло. Тази идея също заслужава внимание, съветвам ви да готвите и двата варианта и да изберете най-добрия за себе си.
Друг вариант за приготвяне на тази салата вижте във видеото:
Страхотен вариант за празнична трапеза, а простотата на приготвяне не може да не зарадва всяка домакиня.
Какво ни трябва за тази салата:
- Лук - 1 бр.
- Пармезан - 100гр.
- Гъби (бели, пресни или замразени) - 150 гр.
- Варено яйце - 3 бр.
- Шунка - 200гр.
- Майонеза.
- Сол.
- Краставица (за украса) - 2 бр.
Да започнем да готвим:
Белите гъби трябва да се сварят предварително, да се поставят в гевгир и да се оставят да изстинат без бульон.
Ако не можете да намерите бели гъби, обикновените шампиньони перфектно ще ги заменят.
Нарежете шунката на малки кубчета. Сварете яйцата, обелете и ги нарежете на същите кубчета като месото. Нарежете лука на ситно и започнете да се занимавате с гъби.
Нарежете изстиналите през това време гъби на чисти парчета и запържете с лука в растително масло до златисто кафяво. Натриваме сиренето на ренде. Нека започнем да сглобяваме салатата.
Първо смесете месото, яйцата, лука, гъбите и сиренето, посолете на вкус и подправете със соса. Взимаме плоска чиния с подходящ размер и разстиламе салатата на пързалка.
Сега нарязваме тънки ивици краставица и, започвайки отгоре, по посока на часовниковата стрелка наклонено, започваме да ги притискаме в салатата една след друга и така до самото дъно.
Красив и вкусна салатаготово, приятен апетит!
Тази салата е невероятна не само на вкус, но и на формата си. Разбира се, такива салати се превръщат в истинска украса на празничната трапеза. Опитайте - ще ви хареса!
Съставки за тази интересна салата:
- варено цвекло 2 бр.
- варени моркови 3 бр.
- лук 1 бр.
- варени яйца 4 бр.
- мариновани гъби 250гр
- шунка 300гр
- сирене 100гр
- домашна майонеза.
- сол.
Да започнем да готвим:
Избираме чиния с подходяща форма и поставяме чаша в центъра. Около него ще оформите тази чудотворна салата.
- Първият слой ще бъде от настъргано варено цвекло и майонеза.
- Вторият слой се прави от кръгчета лук. За да не е горчив, първо попарете нарязания лук с вряла вода.
- Третият слой се състои от настъргана шунка и майонеза.
- Четвъртият е счукан жълтък.
- След това гъби с майонеза.
- И поръсете цялото това удоволствие със сирене и белтъци.
След няколко часа салатата ще се накисне, ще стане сочна, можете да я оцените.
Салата "Далия"
Любителите на средиземноморската кухня ще харесат прекрасния и пикантен вкус на тази салата, ястието е много красиво и необичайно.
Съставки за салата:
- Шунка - 200гр.
- Гъби (мариновани) - 150 гр.
- Маслини (или корнишони) - 100 гр.
- Варено яйце - 2 бр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Царевица - 150гр.
- Пипер - 1 бр.
- Майонеза.
Да започнем да готвим:
Избираме хубави маслини без костилка и ги нарязваме на кръгчета. Сварени яйца, пипер и месо се нарязват на тънки ивици. Смесваме всичко с царевицата, подправяме с майонеза и оформяме пирамида.
Отгоре поръсете салатата с твърдо сирене и я украсете по ваша преценка. Не забравяйте, че такива салати трябва да престоят и да се накиснат, тогава стават особено вкусни.
Подгответе белите си дробове и вкусна хранаспоред най-много прости рецептии ще имате много време за себе си и любимите си хора.
Лесен за изработка, но оригинален обилна салатаздравей, разнообрази семейното си меню.
Съставки за салата:
- 300 гр. шунка;
- голям буркан нарязани консервирани шампиньони;
- 4 яйца;
- 1 глава лук;
- Слънчогледово олио;
- майонеза;
- сол;
- пипер.
готвене
Нарежете лука на четвъртинки, запържете до златисто кафяво. Взимаме вилица и внимателно разбиваме яйцата, трябва да ги доведете до хомогенна консистенция. След това запържете палачинки от яйца в тиган, където наскоро е бил приготвен лук, така че те ще бъдат по-ароматни. И след това ги нарязваме на ивици. Нарежете шунката и гъбите на ивици. Смесваме всички съставки, сол и черен пипер на вкус, подправяме със соса и оставяме за 15 минути.
Салатата е готова, приятен апетит!
За силните духом и тялото, за любимите ни мъже тази салата ще бъде приятна и вкусна изненада. Ако не знаете как да се отнасяте към скъпия човек, тази рецепта ще ви бъде полезна.
Продукти за най-"мъжката" салата:
- Гъби (пресни) - 400 гр.
- Орехи (няколко ядки за украса).
- Чесън - 1 зъб.
- Шунка - 300гр.
- Яйце - 3 бр.
- Твърдо сирене - 300 гр
- Картофи - 3 бр.
- Майонеза - 0,75 л.
Да започнем да готвим:
Разпределете всички съставки слой по слой:
- Първо шунка, нарязана на кубчета, намазана с майонеза.
- След това нарязваме яйцата, добавяме сол към тях и нареждаме втория слой, не забравяйте също да намажете слоя с майонеза.
- За третия слой ще ви трябват пържени гъби. За целта ги измийте, нарежете на парчета и запържете в малко количество олио с добавка на сол на вкус.
- Четвъртият слой е настъргано сирене и майонеза.
- Пето - настъргани картофи с майонеза и чесън.
- Ястието се увенчава с настъргани орехи.
Пригответе тази прекрасна салата със или без, мъжете ви ще останат много доволни!
Какво ви трябва за салатата:
- варени картофи - 3 бр.
- кисела краставица - 2 бр.
- пилешко филеварени - 1 бр.
- шунка - 150гр.
- яйца - 4 бр.
- отделно жълтъци и белтъци.
- пържени шампиньони - 150 гр.
- зелен лук на вкус.
- майонеза на вкус.
Да започнем да готвим:
Салатата ще бъде люспеста и затова трябва да вземете плоска чиния за нея.
- Нарежете сварените картофи и сложете върху чиния. Това е първият слой. Намажете с майонеза.
- Гъбите се нарязват на парчета, пържат се, слагат се върху картофи. Това е вторият слой.
Обилно, лесно за приготвяне предястие, салата с шунка и гъби е богата на минерали и витамини. Съставът може да включва различни съставки, но без значение коя опция за готвене е избрана, закуската ще се окаже ароматна и вкусна.
Изненадващо, предястието се приготвя много бързо. Салата с шунка, гъби и сирене се препоръчва да се готви с бисквити, които придават специален вкус на ястието. Вместо закупени от магазина, можете да използвате домашно приготвени бисквити.
Съставки:
- сол;
- шунка - 240 г пилешко;
- орех - 60 г;
- мариновани шампиньони - 180 г;
- майонеза;
- сирене - 150 г;
- крекери - пакет.
готвене:
- Нарежете шунката на малки парченца. Натрошете ядките с ръце и запечете в сух тиган. Настържете сирене.
- Изсипете ядките в шунката и добавете маринованите гъби. Сол според нуждите. Напълнете с майонеза. Смесвайте. Поръсете с стърготини от сирене.
- Поръсете бисквити непосредствено преди сервиране.
Рецепта за сирене
Прост вариант, който е подходящ като лека храна за вечеря или чудесно допълнение към обяда. Предястието отдалече наподобява добре познатия Оливие, но се различава от него. външен вид, вкус и аромат.
Съставки:
- шунка - 260 г;
- шампиньони - 390 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- сирене - 160 г;
- растително масло;
- моркови - 1 бр.;
- яйца - 2 бр. варени;
- картофи - 2 грудки.
готвене:
- Сварете зеленчуците. Охладете и настържете на едро ренде. Нарежете сиренето на кубчета. Нарежете шунката на парчета.
- Измитите шампиньони се нарязват на лентички. Поставете в тиган с олио и запържете.
- В произволен ред продуктите се слагат на пластове върху чиния, като всеки слой се намазва с майонеза и се поръсва с порция сол.
Бутер празнично предястие с пилешко
Много обилно предястие ще очарова гостите със своето невероятен вкус. Бутер салатата се приготвя с майонеза, която се препоръчва да се добави в минимално количество, тъй като ястието съдържа пържени храни, а предястието може да изглежда мазно.
Съставки:
- шунка - 220 г;
- мариновани гъби - 185 г;
- сушен копър;
- пушени пилешки гърди - 1 бр.;
- сирене - 90 г;
- пушена наденица - 220 г;
- майонеза;
- домати - 2 бр.;
- кисела краставица - 3 бр.;
- картофи - 2 бр.
готвене:
- Сварете картофи в униформи. Успокой се. Ясно. С помощта на едро ренде настържете зеленчука.
- Краставиците, пилешкото и доматите се нарязват на малки кубчета.
- Сиренето, шунката и колбасите се настъргват с едро ренде. Нарежете маринованите гъби на парчета.
- Разпределете предястието на пластове: пиле, картофи, домати, шунка, краставици, наденица, гъби. Последният слой се поръсва с копър и сирене. Всеки слой се намазва с майонеза.
За готвене използвайте домати с тънка кожа и месеста каша.
Салата с гъби "Людмила" с шунка
Креативно подбрани съставки за закуски и правилен избортехните форми правят рецептата за салата Людмила не само вкусна, но и достойно допълнение към всяка празнична трапеза.
Съставки:
- пилешко филе - 650 г;
- едра готварска сол;
- мариновани гъби - 160 г;
- зелен лук - 25 г;
- шунка - 160 г;
- майонеза - 320 мл;
- сирене - 160 гр.
готвене:
- Сварете и след това охладете филето. Отстранете кожата и нарежете месото на квадрати.
- Нарежете зеления лук. Нарежете шунката. Нарежете сиренето, ако искате още. леко ястие, след което сиренето може да се настърже.
- Гъбите се нарязват на лентички и се смесват с всички продукти. Сол. Добавете майонеза и разбъркайте.
Готвене с боб
Салата с необичаен дресинг ще стане чест гост не само на празнична трапезано и в ежедневното меню. Внимавайте с избора на соев сос, той трябва да е качествен и свеж.
Съставки:
- боб - консерва;
- черен пипер;
- пилешко филе - 260 г;
- растително масло;
- смлян червен пипер;
- пресни лисички - 220 г;
- аджика - 10 г;
- шунка - 170 г;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 бр.;
- чушка- 1 бр.;
- трапезно вино - 20 мл;
- листа от маруля - 30 г;
- соев сос- 3 супени лъжици. лъжици;
- меко сирене - 130 гр.
готвене:
- Сварете пилешко филе. Охладете и нарежете на кубчета. Поставете в тиган и запържете до златисто кафяво.
- Сварете гъбите във вряща вода за осем минути. Охладете и нарежете на кубчета. Поставете в горещ тиганс масло и се запържва до златисто кафяво.
- Смелете чушката на ивици. Сирене и шунка - кубчета. Нарежете лука. Разкъсайте марулята с ръце.
- Изсипете соевия сос и виното в аджика. Добавете Майо. Поръсете с черен пипер. Смесвайте.
- Към филето добавете шунка, сирене, гъби, зелена салата, лук и сладък пипер. Смесвайте.
- Полейте салата с приготвен дресинг. Разбъркайте преди сервиране.
С пресни краставици
Бърза рецепта, идеална за лека закуска.
Съставки:
- шунка - 220 г;
- сол;
- краставица - 2 бр.;
- зехтин;
- яйце - 2 бр. варени;
- майонеза;
- пресни гъби - 220 г;
- сирене - 120 г пармезан;
- лук - 1 глава.
готвене:
- Нарежете лука. Нарежете гъбите.
- Загрейте тиган, налейте олиото и сложете гъбите с лука. Изпържете.
- Нарежете шунката на кубчета. Сварете яйцата и нарежете. Настържете сиренето на средно ренде.
- Смесете всичко. Сол. Налейте майонеза и разбъркайте.
- Поставете предястието върху чиния и украсете с нарязани филийки краставица.
Салата с шунка и пържени гъби
Салатата се получава елегантна и сочна. Хубава алтернатива на скучния Оливие.
Съставки:
- шампиньони - 100 г;
- корен от целина - 120 г;
- яйце - 2 бр. варени;
- черен пипер;
- шунка - 160 г;
- зехтин;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- кисели краставици - 3 бр.
готвене:
- Нарежете яйцата. Гъбите се нарязват и се запържват в тиган в олио. Добавете нарязана целина. Потъмнете до готовност.
- Краставица, шунка нарязани на малки кубчета. Добавете печено и яйца. Сол. Налейте майонеза и разбъркайте. Поръсете с черен пипер.
За да направят гъбите по-сочни и красив цвят, се препоръчва да се пържат не само върху зехтин, но в смес от кремообразни и маслинови съставки. Кремообразният компонент може да бъде заменен с гхи.
С китайско зеле
Витаминната салата е добра по всяко време на годината, но особено препоръчваме да я приготвите зимен периодкогато на организма липсват витамини.
Съставки:
- китайско зеле - 0,5 вилица;
- черен смлян пипер- 0,5 супени лъжици;
- шунка - 160 г;
- морска сол;
- захар - 0,5 супени лъжици;
- мариновани гъби - 160 гр.
готвене:
- Нарежете зелето. Сол. Добавете захарта и омесете с ръце, за да омекнат.
- Нарежете шунката на ивици. Отцедете маринатата от гъбите. Изпратете на зеле.
- Налейте майонеза. Поръсете черен пипер и разбъркайте.
Вкусна салата "Мъжка мечта"
Тази салата е наречена така по причина. Оказва се обилно и вкусно и най-важното е, че се приготвя много лесно. Всеки мъж може да се справи с готвенето, дори и този, който никога не е готвил салати.
Съставки:
- шунка - 250 г;
- листа от маруля;
- пилешко филе - 250 г варено;
- домати - 2 бр.;
- мариновани гъби - 200 г;
- сол;
- яйце - 2 бр. варени;
- майонеза;
- лук - 1 глава.
готвене:
- Смелете шунката на ивици. Залейте лука с вряла вода, нарязан на половин пръстени, за да изчезне горчивината. Накъсайте пилето на парчета. Нарежете яйцата. Смесете готови храни.
- Отцедете маринатата от гъбите и изпратете към салатата. Налейте майонеза. Сол. Смесвайте.
- Подредете листата от маруля около чинията. Поставете салата отгоре. Нарежете доматите на кръгчета и украсете предястието.
Оригинална рецепта с палачинки с яйца
Ако сте уморени от обичайните салати, които украсяват празничен празник от десетилетия, предлагаме да готвите необичайна закуска. Приготвя се просто, ще донесе новост и така иска масата!
Съставки:
- сол;
- шунка - 320 г;
- пипер;
- нарязани мариновани шампиньони - 400 г;
- майонеза;
- яйце - 4 бр. варени;
- зехтин;
- лук - 1 глава.
готвене:
- Нарежете лука. Изпратете в загрят тиган с олио. Изпържете.
- Разбийте яйцата с вилица. Трябва да получите хомогенна маса.
- Извадете лука в чиния. Изпечете две палачинки в тиган и нарежете на ленти.
- Нарежете шунката на ивици. Отцедете течността от гъбите.
- Смесете всички приготвени съставки. Сол. Поръсете с черен пипер. Налейте майонеза. Разбъркайте и настоявайте една четвърт.
Салатите с гъби и шунка се считат за кулинарна класика. Такива закуски имат редица предимства: те са питателни, бързо се приготвят и се усвояват добре от организма.
[ Крия ]
Салата с гъби с шунка и зеленчуци
Всички съставки за тази салата могат да бъдат намерени в хладилника, което означава, че ще отнеме минути. Рецептата е много полезна, когато трябва спешно да хапнете или да нахраните гостите.
Съставки
за салата:
- 200 г всякакви мариновани гъби;
- шест картофа;
- 100 г шунка;
- два домата;
- две краставици (кисели или пресни);
- маруля;
- зеленина;
- една ряпа.
За зареждане с гориво:
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- сол;
- пипер.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Комбинирайте всички съставки за дресинга.
- Сварете картофите "в униформа", обелете, нарежете на малки парченца.
- Измийте доматите и краставиците и ги нарежете на кубчета.
- Нарежете шунката на кубчета, като се фокусирате върху размера на зеленчуците.
- Нарежете на ситно лука.
- Смесете всички съставки и подправете със соса.
- Сервирайте в купа, покрита с листни зеленчуци.
Фото галерия
салата "Емералд"
Тази оригинална и ярка салата напълно оправдава името си. Не изисква специални умения за готвене, но със сигурност ще се превърне в основната украса на масата.
Съставки
- 175 г шампиньони или манатарки;
- 150 г шунка;
- 100 г пармезан;
- три пилешки яйца;
- две пресни краставици;
- една глава ряпа;
- растително масло;
- майонеза;
- сол.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Сварете твърдо яйца, обелете и нарежете на ситно.
- Настържете сиренето на едро ренде.
- Гъбите и лукът нарязани на ситно, запържете в тиган.
- Комбинирайте всички компоненти, залейте с дресинга.
- Сложете в прозрачна дълбока купа.
- Измийте краставиците и нарежете на тънки филийки.
- Разстелете ги от центъра по посока на часовниковата стрелка наклонено, като внимателно набийте в лека закуска.
Ако в салатата се използват манатарки, първо трябва да се сварят.
Видео
Видеото от канала Малки неща в живота представя стъпка по стъпка инструкциятова ястие.
Салата "Далия"
Не е тайна, че шампиньоните са най-разпространеният вид гъби, използвани в салатите. Техният деликатен вкус в комбинация с други съставки ще направят закуската лека и засищаща. Красив дизайннезабавно привлече вниманието на гостите и членовете на домакинството.
Съставки
- 150 г мариновани шампиньони;
- 200 г шунка;
- 100 г корнишони или маслини;
- 100 г твърдо сирене;
- две пилешки яйца;
- 150 г царевица;
- една червена чушка (българска);
- майонеза.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Нарежете чушките, шунката и яйцата на ивици.
- Гъбите се нарязват на филийки.
- Нарежете маслините на филийки.
- Настържете сиренето на ситно ренде.
- Изцедете течността от царевицата.
- Комбинирайте всички компоненти (с изключение на маслините).
- Подправете предястието със соса и поръсете с настърган кашкавал.
- Гарнирайте с черен пипер и украсете с маслини.
- Поставете в хладилник за 30 минути, за да стегне салатата.
Фото галерия
Салата с гъби с шунка и палачинки с яйца
Това предястие може да се приготви за всеки ден или разнообразно. празнично меню. Палачинките с яйца придават особен чар на салатата с гъби и шунка.
Съставки
- буркан консервирани шампиньони;
- 300 г шунка;
- една глава ряпа;
- четири пилешки яйца;
- растително масло;
- сол;
- пипер;
- майонеза.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Нарежете лука на четвъртинки и запържете до златисто кафяво.
- Разбийте яйцата и от тази смес изпечете палачинки.
- Нарязваме гъбите на филийки.
- Нарязваме шунката на ивици.
- Нарязваме палачинките на ивици.
- Свързваме компонентите, добавяме, пипер.
- Напълваме ястието със сос и оставяме за 15 минути.
Палачинките с яйца ще бъдат по-вкусни, ако ги изпечете в същия тиган, където е бил пържен лукът.
Видео
канал " Вкусни рецепти TV“ представя видео инструкция за приготвянето на това ястие.
Салата на пластове с пилешко, шунка и гъби
Това ястие трябва да се приготви предварително, тъй като трябва да бъде добре накиснато. Изискан вкуси невероятен аромат ще превърне салатата в истинско произведение на изкуството.
Съставки
- 150 г пържени шампиньони;
- 150 г шунка;
- три варени картофа:
- едно пилешко филе (варено);
- четири варени яйца;
- две кисели краставици;
- майонеза;
- праз.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Нарежете произволно варени картофи и поставете първия слой. Намажете с майонеза.
- Нарежете гъбите на малки парченца и поставете следващото ниво.
- Нарежете пилешкото месо на ситно и поставете в трети слой. Накиснете със сос.
- Отгоре поставете нарязаната на кубчета краставица.
- Следващият слой е шунка, нарязана на малки кубчета. Изсипете дресинга и върху този слой.
- Настържете сиренето, поставете в шестия слой, намажете с майонеза.
- Отделете жълтъците от белтъците. Нарежете яйчен белтъки го поставете върху следващия слой. Намажете със сос.
- Нарежете жълтъка, сложете върху протеина.
- Нарежете на ситно зеления лук и украсете салатата.
- Поставете съда в хладилника за една нощ, за да се накисне.
Фото галерия
Салата с шунка и гъби с пилешки дроб
Благодарение на пилешки дробсалатата има приятен послевкус. Компонентите на закуската са подбрани по такъв начин, че да се извлече максимална полза от всеки продукт.
Съставки
- 250 г пилешки дроб;
- 150 г пилешка шунка;
- една глава лук;
- 170 г шампиньони (пресни);
- три пилешки яйца;
- оцет - 15 мл;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- майонеза - 220 г;
- магданоз;
- растително масло;
- смлян пипер;
- сол.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Измийте пилешкия дроб и запържете от двете страни. Охладете и нарежете на чисти пръчици.
- Сварете твърдо яйцата, оставете да изстинат и нарежете на филийки.
- Гъбите се нарязват на филийки и се запържват, като накрая се добавят сол и черен пипер.
- Обелете лука, нарежете на половин пръстени и мариновайте (изсипете вряща вода, добавете захар, сол и оцет). След 10 минути отцедете лука в гевгир.
- Нарежете шунката на равни ивици.
- Комбинирайте съставките, подправете със соса.
- Украсете със зелени и сервирайте.
Фото галерия
Салата с шунка, пържени гъби и домати
Много проста и обилна салата, която се приготвя лесно. Можете също да експериментирате с декорирането, като добавите царевица или чери домати отгоре.
Съставки
- 200 г гъби;
- 200 г нарязана шунка;
- една глава лук;
- една прясна краставица;
- три домата;
- четири яйца;
- сол;
- майонеза;
- зелени (за украса).
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Нарежете гъбите на малки парченца.
- Обелете лука, нарежете на ситно и леко запържете.
- Добавете гъбите към лука, запържете за 10 минути и оставете да изстине.
- Нарежете шунката на ивици.
- Краставицата и доматите се нарязват на филийки или кубчета.
- Сварете твърдо яйца и ги нарежете на ситно.
- Смесете всички съставки, посолете и подправете със соса.
- Гарнирайте с магданоз или копър.
