Кета във фолио е вкусно ястие. Силно лесна рецептаготвене на тази риба, което няма да ви отнеме много време. Сьомгата се оказва много вкусна и ароматна, просто си оближете пръстите.
Щука във фолио - най-примитивната рецепта за тези, които не знаят как да готвят щука. Макар и най-примитивен - не означава най-лош. Ястието се оказва невероятно. Опитай!
Речен костур във фолио. Звучи достатъчно апетитно, но сигурно сега си спомнихте един страшен кошмар – премахването на люспите. Предлагам рецепта, при която този болезнен процес може да бъде пропуснат!
Много лесна за готвене хлебарка във фолио ще украси всяка маса за хранене. Супер достъпни стъпка по стъпка рецептасъс снимка ще ви каже как да готвите хлебарка във фолио възможно най-бързо и просто.
Друг чудесен начин за готвене на розова сьомга е розовата сьомга във фолио. Методът на готвене е много прост и бърз, но рибата се оказва просто страхотна.
Предлагам много проста рецепта - минтай във фолио. Ястие от тази риба се приготвя бързо и естествено. В допълнение към рибата не се нуждаем от нищо - копър, лимон и малко растително масло.
Да опиташ наистина гурме ястиене е необходимо да ходите в скъп ресторант, защото дори и вкъщи можете много лесно и бързо да си направите невероятни вкусна сьомгавъв фолио.
Една проста рецепта за картофи във фолио със сирене ще ви позволи бързо да приготвите вкусно и обилна закуска, следобеден чай или вечеря за цялото семейство! Ястието е много вкусно - децата го харесват особено.
Ако обичате риба, но не понасяте миризмата, която винаги присъства при пържене, то тази рецепта е за вас! Това ястие е много лесно за приготвяне у дома дори за начинаещи в готвенето.
Предлагам ви проста рецепта за риба във фолио в бавна готварска печка. Можете да спестите време, докато вечерята се приготвя. Рибата е не само вкусна, но и полезна, така че трябва да вземете под внимание тази рецепта.
Червената риба, изпечена във фолио, е идеално ястие по отношение на съотношението на простота и скорост на приготвяне и вкуса на резултата. Само половин час - и празничен обяд или вечеря в чинията ви.
Картофите, изпечени във фолио, са много вкусни и красиви. Може да се приготви само за вечеря. Декорират се лесно празнична маса. А сосът ще придаде на картофите специален пикантен вкус.
Много е удобно да печете кайма във фолио - бързо и без пръски. Опитайте и съм сигурен, че ще използвате този метод отново и отново!
Рецепта за печено пиле във фолио. Пилешкото месо е много меко и нежно, а в комбинация с марината ястието се оказва просто прекрасно. Много зависи от приготвената марината.
Ако пържени картофитвърде високо съдържание на калории за вас и вареното вече ви е писнало, тогава трябва да се научите как да готвите картофи, печени във фолио - лесно, здравословно и много вкусна гарнитураза цялото семейство.
Просто, здравословно и невероятно вкусно - всичко е за моркови във фолио. Изхвърлете съмненията и опитайте да приготвите това ястие у дома, определено ще изненадате себе си и любимите си хора!
Предлагам проста рецепта за готвене на платика във фолио. Всичко за всичко ще ви отнеме половин час. Не цапайте тавата за печене, не е нужно да мариновате нищо. Просто добавете подправки към платиката и я изпратете във фурната.
Филе от пангасиус във фолио - нежно и леко, почти диетично ястие, което е много подходящо за редовен семеен обяд или вечеря. Минимум усилия, а резултатът е на ниво ресторант.
Лаврак, печени във фолио - необичайно вкусно ястие! Този обяд е идеален както за празник, така и за обикновен делничен ден. Готов!
Антрекот във фолио се пече с подправки във фурната, увит във фолио. Месото отслабва и става крехко и много меко. Препоръчвам да сервирате този антрекот с печени зеленчуци и ориз. Много вкусен!
Класика в жанра на семейната вечеря е рибата със зеленчуци, изпечена във фолио. Под бялото вино е леко и в същото време сочно ястиевърви просто невероятно. Препоръчвам да опитате.
Рецепта пилешки бутчетас гъби, чушка, лук, джинджифил и чесън.
Бурбот във фурната във фолио се приготвя лесно и бързо. Месото на михала е бяло, крехко, почти без кости. Препоръчвам печене на михалица във фолио със зеленчуци или ароматни билки. Да започваме!
Свинското във фолио се приготвя много просто, може да се сервира както през делничните дни, така и на празниците. Свинско печено върви добре с червено вино.
Печените ябълки във фолио могат да бъдат невероятна закуска или десерт. Използвайте ги с различна плънка, например с ядки, сушени плодове или извара.
На пикник винаги правим картофи с бекон във фолио, но през зимата е добре да се пекат на фурна във фолио. Картофите са наситени с аромата на бекон, те сякаш се "омъжват" и се оказват луксозни картофи!
Пилето с картофи във фолио се оказва нежно, сочно. Основното нещо е да не стоите с тигани над печката дълго време. Картофите се напояват с пилешки сок и просто се топят в устата. Основното нещо е да изберете подправки.
Рецепта за печено свинско със зеленчуци. Свинско по тази рецептасе оказва ароматно и много вкусно.
Свински ребравъв фолио, това е точно ястието, за което казват "Ще си оближете пръстите!". Прави се елементарно, но предизвиква наслада и похвала. Сочно, крехко месо се топи в устата. Ето рецептата, опитайте я!
Полезно е да готвите риба във фолио. Чрез печене тя запазва всичко полезни елементи. Пържола от сьомга във фолио се приготвя с билки и подправки. Опитай.
Рецептата за младо свинско, което се пече във фолио. Младото свинско месо съдържа голямо количество витамини и протеини.
Предлагам ти класическа рецептакотлети във фолио - вкусно и любимо ястие от всички, което, когато се готви във фолио, няма да загуби целия сок. Отнема малко повече време, но добре обилен обядструва си!
Ако не знаете как се приготвят картофи, завити с въглен, аз ще ви науча. Да, не само картофи, но с бекон и ароматни подправки - ще бъде трудно да откажете това дори за тези, които са на диета!
Рецепта за кюфтета във фолио - готвене оригинално ястиеза любителите на сърдечните и вкусна храна. Готвенето на кюфтета във фолио е много просто и удобно - препоръчвам да опитате.
Повечето най-доброто ястие, който може да се готви през лятото - това е млад картоф. И картофите, изпечени във фолио, се оказват почти толкова вкусни, колкото и на клада.
Предлагам ви да приготвите чудесна гарнитура от обикновено цвекло, което е идеално за месо, птици и риба или се превръща в вкусна самостоятелна закуска. Надявам се, че една проста рецепта за цвекло във фолио приятно ще разнообрази ежедневното ви меню! :)
Мисля, че ще ви е интересно да научите как да готвите котлети във фолио във фурната - ястие не е за всеки ден, но никога не съм имал по-крехко и сочно месо от тази рецепта. съветвам!
Както знаете, в женското общежитие чиниите се мият след хранене, а в мъжкото - преди това. Защото не харесваме цялата тази суета в кухненската мивка (и как да я обичаме?). А фолиото на практика ви освобождава от контакт с кухненски прибори. Наредих всички съставки върху тънък алуминиев лист, увих го, сложих във фурната - това е цялата наука. Ако желаете, можете дори да направите без чинии. Ето, вижте менюто.
1. Сьомга с тиквички
Какво ти е необходимо
(порции 2)
- 2 ленти филе всякакви сьомга(сьомга, пъстърва, розова сьомга) по 200гр
- 3–4 с.л. л. зехтин
- 1 ч.ч смлян кориандър
- 1 ч.ч смлян бял пипер
- Кората на 1 лимон, настъргана
- 2 тиквички
- Сос на вкус (китайски сладко-кисел, или соев, или обикновена аджика ще свърши работа)
Какво да правя
1. Натрийте филето с подправките, лимоновата кора и намажете зехтин. Оставете да се маринова за 10 минути - така ястието ще излезе по-ароматно.
2. Намажете парчетата със соса и поставете всяко върху отделен лист фолио.
3. Нарежете тиквичките на тънки, половин сантиметър, кръгчета, посолете малко и наредете на 2-3 кори за всяко парче риба.
4. Време е да увиете рибата във пликове от фолио. Как да го направите просто и правилно - вижте по-нататък на диаграмата.
5. Поставете пликовете във фурната, предварително загрята до 180 ° C (това е общо правило за всички рецепти - първо загрейте фурната и едва след това пъхнете в нея) за 15 минути. Въпреки това можете да готвите обикновен тиган- без добавяне на масло. Запържете пликовете на слаб огън, покрити с капак, от всяка страна за 5-6 минути. Можете дори да готвите тази риба в микровълновата. Важно е обаче фурната да има режим на конвекция или грил. Гответе точно както бихте направили в обикновена фурна.
Ако нямате душа за рибата, можете да изпечете пиле по подобен начин. Да го напишеш.
2. Пилешки гърди в подправки
Какво ти е необходимо:
(за 3-4 порции)
- 1 кг пилешки гърди
- 1 ч.ч смлян лют пипер
- 4–5 ст. л. слънчогледово или зехтин
- 3-4 щипки смлян карамфил
- 1 ч.ч смлян червен пипер
Какво да правя
1. Оваляйте гърдите в подправки, сол и олио, след което всяка поставете в отделен плик.
2. Печете във фурната на 180°C за 30 минути.
3.
Какво ти е необходимо
(за 3-5 порции)
- 1 кг картофи
- 4-5 стръка прясна мащерка
- 300 г всяко твърдо сирене
- 35 г слънчогледово или зехтин
- 1 ч.ч Земен кимион
- 1 ч.ч смлян червен пипер
- 100 г заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини
Какво да правя
1. Обелете картофите и нарежете на тънки (доколкото можете) кръгчета. Кашкавалът се настъргва.
2. В купа се смесват заквасената сметана, солта, подправките, листата мащерка и олиото. Потопете кръгчета картофи в този сос.
3. Разпределете на равни части върху листове фолио (броят и големината определяте сами в зависимост от броя на ядещите) върху слой кръгове, които се застъпват. Отгоре поръсете сирене. Направете три такива слоя. Всичко се набива здраво и се завива на пликове.
4. Печете във фурната на 180°C за 30 минути. Препоръчваме да направите отделен плик за всяка порция от ястието. По-удобно е да го сервирате на масата (ако сте няколко) или можете да скриете някои от заготовките за в бъдеще. Но никой не ви забранява да увиете всички съставки във фолио наведнъж, просто откъснете по-голям лист или дори използвайте два листа. Е, печенето на ястието ще отнеме повече време.
Тези пликове са страхотни. Те се сгъват на три стъпки и ви освобождават от неудобството с всякакви купи за печене. Вижте колко е лесно:
1. Откъснете лист фолио. Размерът на всяко ястие ще трябва да се определи отделно, но няма смисъл да ги правите с дължина по-малка от 25 см (това е приблизително лист А4).
2. Сгънете листа наполовина. Полейте двете половини със слънчогледово или зехтин, за да не залепне храната при готвене. След това сложете храна върху едната половина.
3. След като покриете съда с втората половина на листа, подвийте два пъти краищата: първо отстрани, след това от крайната страна - и готово. Пликът не трябва да прилепва плътно към съда.
4.
Какво ти е необходимо
(за 4 ролки)
- 1 кг месо (телешко, телешко или пилешко)
- 30 г желатин
- 1 ч.ч смляно индийско орехче
- 1 ч.ч сушена майорана
- 1 ч.ч сушен риган
- 1 глава чесън, обелена
- 2 кисели сладки чушки
- 2 с.л. л. нарязани пресни билки (магданоз, лук и копър)
- 1 яйце
Какво да правя
1. Поставете месото с подправките и чесъна в кухненски робот или блендер. За да не се задави уредът ви, първо нарежете месото на кубчета с дебелина колкото един пръст. Счупете яйце тук. Всичко се смила старателно. Ако нямате кухненски уреди, просто купете кайма и я смесете с други съставки.
2. Изсипете в купа студена водаи добавете желатина. Изчакайте, докато заприлича на медуза.
3. Нарвирайте четири широки листа фолио и поставете равни порции кайма на равен слой в центъра на всеки. Важно е да ви остане много (три пръста) свободно място от всички страни на листа – така ще го увиете по-лесно.
4. Извадете желатиновата медуза от купата с вода и намажете плътно месото с нея. Желето няма да позволи на соковете, които се отделят от месото по време на процеса на печене, да изчезнат, ролките ще бъдат сочни.
5. Нарежете чушките на лентички. Поставете ленти в средата на всяка порция.
6. Сега навийте месото на тръби и го увийте плътно с фолио. Завийте допълнително краищата на листовете фолио - кифличките трябва да приличат на големи сладки.
7. Печете във фурната на 180°C за 20 минути. Когато го извадите от фурната, изчакайте 5-10 минути, докато изстине малко (важното е желето да е замръзнало), и можете да го сложите в чиния.
Запазете го за по-късно
Можете да си приготвите такива ястия месеци предварително. Номерът е прост: след като сгънете плика от фолио, не го изпратете във фурната, а направо във фризера. Можете да го приготвите по-късно по всяко време. месни рулцапърво трябва да размразите, а що се отнася до останалите ястия - просто ги задръжте във фурната за 10 минути повече от свежа версия, и един обилен, сочен обяд е готов.
„Без увреждане на техните хранителни и вкусови свойства, пресните продукти могат да се съхраняват в фризерхладилник до шест месеца “, казва диетологът Евгений Репко.
5.
Какво ти е необходимо
(порции 2)
- 500 г зелени ябълки (като Granny Smith)
- 1 ч.ч смляна канела
- Половин чаша захар (но можете и без нея - няма да е толкова сладко, но десертът няма да се превърне в стомах през нощта)
- 150 г всякакви бисквити
- 1 лимон
Какво да правя
1. Без да белите ябълките, нарежете ги на дебели филийки с дебелина един пръст. Сложете в дълбока купа.
2. Разбъркайте ябълките с смляна канелаи захар. Изстискайте лимонов сок върху тях. Настържете кората на лимона и я добавете там.
3. Сложете полученото на равни части върху два листа фолио и отгоре поръсете натрошени сладки. Опаковайте в плик.
4. Печете във фурната на 180°C за 20 минути.
Много вкусен? И полезно!
Ясно е, че едно печено ястие не причинява такава вреда на тялото ви, както пърженото. „И поради факта, че се подготвят в собствен сок, изпечени във фолио продукти запазват максимално ниво полезни вещества”, - добавя диетологът Евгений Репко. Но следете часовника и термометъра, когато готвите. Изследване, публикувано в International Journal of Electrochemical Science, показва, че ако едно ястие се пече при температури над 180°C за 40 минути или повече, тогава алуминият от фолиото може да проникне в храната, което в никакъв случай не е полезно. Не превишавайте тези граници и няма да ви се налага да смилате метал.
Готварското фолио е една от вълшебните пръчки, които ви позволяват минимални разходигответе всяка храна. Варено свинско, печена риба, зеленчуци, печени ябълки– приготвянето на всякакъв вид ястие става по-лесно и в същото време по-изискано след печене във фурна или на дървени въглища.
Но дори и при привидната простота на готвене във фолио, има малки трикове, които трябва да знаете.
- Изберете възможно най-дебело фолио, за да не се скъса при готвене. Ако фолиото е доста тънко, тогава трябва да го сгънете на два или три слоя и едва след това да поставите храна в него.
- Опаковайте месото и рибата плътно, зеленчуците, напротив, нека получим повече въздух. Именно този метод на маркиране ще позволи на основните ястия да се пекат, а зеленчуците да бъдат „задушени“, тоест да се запазят максимално полезните вещества.
- За да може месото да бъде по-добре изпечено и наситено с аромата на подправки и зеленчуци, направете плитки разрези на повърхността му с нож на кръст.
- За да не изсъхне и изгори месото, създайте, ако е възможно, „възглавница“ от зеленчуци за него, като поставите нарязани зеленчуци и кръгчета лук върху фолиото, а отгоре само месо. Така определено ще остане сочен и наситен с миризмата на зеленчуци.
- В края на готвенето внимателно отворете опаковката на фолиото и поставете ястието отворено във фурната за още 3-10 минути (в зависимост от вида на ястието). Ще покафенее и ще придобие завършен вид.
Обръщайки внимание на ястията, приготвени във фолио, ще направите диетата си по-здравословна и в същото време ще намалите общото време за готвене, освобождавайки го за други също толкова вълнуващи дейности.
Оригинално съобщение I_-_MASTERITSAкамбала във фолио
Камбала е шикозна риба, която не изисква специална кулинарна обработка. Предлагам рецепта за камбала във фолио, която ще ви каже как да приготвите вкусна вечеря от минимално количество съставки.
Кета във фолио
Кета във фолио е вкусно ястие. Много лесна рецепта за приготвяне на тази риба, която няма да ви отнеме много време. Сьомгата се оказва много вкусна и ароматна, просто си оближете пръстите.
Щука във фолио
Щука във фолио - най-примитивната рецепта за тези, които не знаят как да готвят щука. Макар и най-примитивен - не означава най-лош. Ястието се оказва невероятно. Опитай!
костур във фолио
Речен костур във фолио. Звучи достатъчно апетитно, но сигурно сега си спомнихте един страшен кошмар – премахването на люспите. Предлагам рецепта, при която този болезнен процес може да бъде пропуснат!
Хлебарка във фолио
Много лесна за готвене хлебарка във фолио ще украси всяка маса за хранене. Супер достъпна рецепта стъпка по стъпка със снимки ще ви каже как да готвите хлебарка във фолио възможно най-бързо и просто.
Розова сьомга във фолио
Друг чудесен начин за готвене на розова сьомга е розовата сьомга във фолио. Методът на готвене е много прост и бърз, но рибата се оказва просто страхотна.
Минтай във фолио
Предлагам много проста рецепта - минтай във фолио. Ястие от тази риба се приготвя бързо и естествено. В допълнение към рибата не се нуждаем от нищо - копър, лимон и малко растително масло.
Сьомга във фолио
За да опитате наистина гурме ястие, не е необходимо да отидете в скъп ресторант, защото дори у дома можете много лесно и бързо да направите невероятно вкусна сьомга във фолио.
Гъска във фолио
Картофи във фолио със сирене
Една проста рецепта за картофи във фолио със сирене ще ви позволи бързо да приготвите вкусна и задоволителна закуска, следобедна закуска или вечеря за цялото семейство! Ястието е много вкусно - децата го харесват особено.
Скумрия във фолио
Ако обичате риба, но не понасяте миризмата, която винаги присъства при пържене, то тази рецепта е за вас! Това ястие е много лесно за приготвяне у дома дори за начинаещи в готвенето.
Риба във фолио в бавна готварска печка
Предлагам ви проста рецепта за риба във фолио в бавна готварска печка. Можете да спестите време, докато вечерята се приготвя. Рибата е не само вкусна, но и полезна, така че трябва да вземете под внимание тази рецепта.
Червена риба, печена във фолио
Червената риба, изпечена във фолио, е идеално ястие по отношение на съотношението на простота и скорост на приготвяне и вкуса на резултата. Само половин час - и празничен обяд или вечеря в чинията ви.
Картофи във фолио във фурната
Картофите, изпечени във фолио, са много вкусни и красиви. Може да се приготви само за вечеря. Те лесно могат да украсят празничната маса. А сосът ще придаде на картофите специален пикантен вкус.
Кайма във фолио
Много е удобно да печете кайма във фолио - бързо и без пръски. Опитайте и съм сигурен, че ще използвате този метод отново и отново!
Печено пиле във фолио
Рецепта за печено пиле във фолио. Пилешкото месо е много меко и нежно, а в комбинация с марината ястието се оказва просто прекрасно. Много зависи от приготвената марината.
Картофи, изпечени във фолио
Ако пържените картофи са твърде калорични за вас, а варените картофи вече са ви писнали, тогава трябва да се научите как да готвите картофи, печени във фолио - лесна, здравословна и много вкусна гарнитура за цялото семейство.
Шаран на фурна във фолио
Няма нищо по-вкусно от рибатаизпечен цял и ако го напълните с лук и билки, тогава няма какво да кажете тук - просто си оближете пръстите. Невероятен вкусна рецептаготвене на шаран във фолио за вас!
Моркови във фолио
Просто, здравословно и невероятно вкусно - всичко е за моркови във фолио. Изхвърлете съмненията и опитайте да приготвите това ястие у дома, определено ще изненадате себе си и любимите си хора!
Платика във фолио
Предлагам проста рецепта за готвене на платика във фолио. Всичко за всичко ще ви отнеме половин час. Не цапайте тавата за печене, не е нужно да мариновате нищо. Просто добавете подправки към платиката и я изпратете във фурната.
Филе от пангасиус във фолио
Филе от пангасиус във фолио е нежно и леко, почти диетично ястие, което е много подходящо за обикновен семеен обяд или вечеря. Минимум усилия, а резултатът е на ниво ресторант.
Лаврак във фолио
Лаврак, печен във фолио - необикновено вкусно ястие! Този обяд е идеален както за празник, така и за обикновен делничен ден. Готов!
Антрекот във фолио
Антрекот във фолио се пече с подправки във фурната, увит във фолио. Месото отслабва и става крехко и много меко. Препоръчвам да сервирате този антрекот с печени зеленчуци и ориз. Много вкусен!
Риба със зеленчуци, изпечена във фолио
Класика в жанра на семейната вечеря е рибата със зеленчуци, изпечена във фолио. С бяло вино това леко и в същото време сочно ястие става просто невероятно. Препоръчвам да опитате.
Задушено пиле във фолио
Рецепта за пилешки бутчета с гъби, чушка, лук, джинджифил и чесън.
Бурбот на фурна във фолио
Бурбот във фурната във фолио се приготвя лесно и бързо. Месото на михала е бяло, крехко, почти без кости. Препоръчвам да печете михалица във фолио със зеленчуци или ароматни билки. Да започваме!
Свинско печено във фолио
Свинското във фолио се приготвя много просто, може да се сервира както през делничните дни, така и на празниците. Свинско печено върви добре с червено вино.
Печени ябълки във фолио
Печените ябълки във фолио могат да бъдат невероятна закуска или десерт. Използвайте ги с различни пълнежи, като ядки, сушени плодове или извара.
Картофи с бекон във фолио
На пикник винаги правим картофи с бекон във фолио, но през зимата е добре да се пекат на фурна във фолио. Картофите са наситени с аромата на бекон, те сякаш се "омъжват" и се оказват луксозни картофи!
Пиле с картофи във фолио
Пилето с картофи във фолио се оказва нежно, сочно. Основното нещо е да не стоите с тигани над печката дълго време. Картофите се напояват с пилешки сок и просто се топят в устата. Основното нещо е да изберете подправки.
Свинско със зеленчуци, запечено във фолио
Рецепта за печено свинско със зеленчуци. Свинското по тази рецепта е ароматно и много вкусно.
Свински ребра във фолио
Свински ребра във фолио, това е ястието, за което казват, че "ще оближете пръстите си!". Прави се елементарно, но предизвиква наслада и похвала. Сочно, крехко месо се топи в устата. Ето рецептата, опитайте я!
Пържола от сьомга във фолио
Полезно е да готвите риба във фолио. Печейки, той запазва всичките си полезни елементи. Пържола от сьомга във фолио се приготвя с билки и подправки. Опитай.
Младо свинско печено във фолио
Рецептата за младо свинско, което се пече във фолио. Младото свинско месо съдържа голямо количество витамини и протеини.
Котлети във фолио
Предлагам ви една класическа рецепта за котлети във фолио - вкусно и любимо ястие от всички, което при готвене във фолио няма да загуби целия сок. Ще отнеме малко повече време, но един добър обилен обяд си заслужава!
Картофи на скара във фолио
Ако не знаете как се приготвят картофи, завити с въглен, аз ще ви науча. Да, не само картофи, но с бекон и ароматни подправки - ще бъде трудно да откажете това дори за тези, които са на диета!
Кюфтета във фолио
Рецепта за кюфтета във фолио - подготвяме оригинално ястие за любителите на обилната и вкусна храна. Готвенето на кюфтета във фолио е много просто и удобно - препоръчвам да опитате.
Млади картофи във фолио
Най-доброто ястие, което можете да приготвите през лятото, са младите картофи. И картофите, изпечени във фолио, се оказват почти толкова вкусни, колкото и на клада.
Цвекло във фолио
Предлагам ви да приготвите чудесна гарнитура от обикновено цвекло, което е идеално за месо, птици и риба или се превръща в вкусна самостоятелна закуска. Надявам се, че една проста рецепта за цвекло във фолио приятно ще разнообрази ежедневното ви меню! :)
Котлети във фолио на фурна
Мисля, че ще ви е интересно да научите как да готвите котлети във фолио във фурната - ястие не е за всеки ден, но никога не съм имал по-крехко и сочно месо от тази рецепта. съветвам!
Дорадо на фурна във фолио
Рибните ястия винаги са пълни с витамини и полезни за човека минерали. Готвенето на риба във фурната е удоволствие! Лесно и бързо! Ще ви кажа една рецепта за готвене на ципура във фурната във фолио.
Свинско с картофи във фолио
Невероятно проста и в същото време безумно вкусна рецепта за тези, които не обичат да прекарват много време в кухнята и можете да я приготвите за гости и себе си за вечеря.
Месо с картофи във фолио
Месото с картофи във фолио се оказва много сочно и крехко, защото изсъхва в собствения си сок. Много харесвам така приготвените ястия, по-здравословни са и стават вкусни.
Скумрия с билки и лимон, изпечена във фолио
Рецепта за скумрия с билки и лимон, изпечена във фолио. Рибата е крехка и много вкусна.
Сьомга на фурна
Сьомгата е богата на витамини и минерали. Мастните киселини, които се намират в рибата, имат положителен ефект върху метаболитните процеси в тялото и кожата. Рибата, приготвена във фолио, не губи полезните си качества.
Печен толстолоб с лимон и билки
Рецепта за печен толстолоб с билки и лимон. В процеса на готвене от обикновен толстолоб се получава много изискано и вкусно ястие.
Телешки ребра на фурна
Телешките ребра са много вкусно ястие, което освен всичко друго не е трудно за приготвяне!
Хлебарка, изпечена на въглища
За всички любители на риболова, излетите сред природата и пикниците, тази проста рецепта за хлебарка, изпечена на въглища, ще бъде полезна! Рибата се получава много вкусна, с истински опушен вкус. Полева кухня класика!
Пилешко руло с чесън
Пилешка руладина с чесън е много вкусна закускаидеален за украса на вашата празнична маса!
Агнешки ребра на фурна
Агнешки ребра, изпечени във фурната - това е необичайно вкусно! Това ястие е идеално както за ежедневна, така и за празнична трапеза!
Няма нищо по-лесно от приготвянето на печени ястия във фолио - както се казва, увийте го и забравете. Във фолио може да се пече почти всичко - зеленчуци, птици, месо, риба и дори някои плодове като ябълки, круши и банани. Фолиото във фурната отваря широко поле за кулинарни експерименти, защото вашето въображение е практически неограничено. Излишно е да казваме колко апетитни са ястията, приготвени по този начин? Не е тайна, че печените ястия от фолио са известни със своя ненадминат вкус, отличен аромат и невероятна нежност. В допълнение, това е значително спестяване на време и безценна ползаза здраве, тъй като повечето ястия от фолио се приготвят без олио или с минимално количество.
Фолиото във фурната ще ви помогне да готвите сочно ароматни ястиязапазвайки естествения им вкус, хранителни свойства, витамини и микроелементи. Това е възможно поради факта, че ястието, „запечатано“ във фолио, се готви в собствен сок, който не се изпарява, а липсата на масло, както при пържене, позволява тези ястия да бъдат класифицирани като диетични. Фолиото е удобно и с това, че ястието, увито в него, не изстива дълго време и в бъдеще може да се затопли, като просто се постави във фурната. В допълнение, фолиото дава възможност на домакините да сведат до минимум количеството на замърсените съдове, спестявайки отново време. Така например ястия, приготвени на порции във фолио, могат да се сервират директно в него в чиния на всеки гост. И още един важен плюс на използването на фолио е, че съдовете в него не загарят.
При подготовката на търг сочно месоБез фолио просто не може. Всички видове месо могат да се приготвят във фолио, а ако все още е предварително мариновано, успехът със сигурност е гарантиран. Можете да изпечете цяла птица във фолио или голямо парче месо в глазура билки, гответе пържоли, котлети, рула, варено свинско и много други. Рибата във фолио също се оказва невероятно вкусна. Особено добре е да печете нискомаслени сортове риба във фолио - в този случай можете да сте сигурни, че ястието ви няма да излезе сухо. Удобството при използването на фолио се крие и във факта, че можете да готвите ястие в него едновременно с гарнитура, например с картофи, патладжан или други зеленчуци. Отново спестяване на време и усилия. Много е важно, когато няма абсолютно никакъв начин да стоите на печката дълго време, нали? Отделно за зеленчуците - те са не по-малко великолепни във фолио. Какви са различните варианти на готвене на картофи във фолио - например със сос от заквасена сметана, със сирене, с бекон и др. Между другото, ако предпочитате Златисто кафявовърху ястията, 10-15 минути преди края на печенето, отворете фолиото и тогава вашите зеленчуци, месо или риба ще се окажат още по-апетитни.
Едно от основните правила за готвене във фолио е пълното затваряне, за да се предотврати изтичането на сок. Когато опаковате храна във фолио, уверете се, че то прилепва плътно към тях, като не забравяйте да оставите малко място за въздух. Ако се съмнявате в здравината на фолиото, най-добре е да го сгънете на два слоя.
Както виждате, фолиото във фурната е истински спасител, универсален помощник в кухнята. Искате ли да го изпробвате в действие? Тогава предлагаме на вашето внимание много вкусни рецепти!
Уморен обикновен картоф? Изпечете картофи във формата на хармоника, като ги напълните със свинска мас и бекон. В резултат на това ще получите невероятно удовлетворяващо и много апетитно ястие- разбира се, не без помощта на фолио. Това ястиеможе да се готви с различни съставки, като сирене и колбаси. Чудесен начин да разнообразите позната гарнитура!
Картоф акордеон, запечен във фолио със свинска мас и бекон
съставки:
10 картофа
100 г мазнини,
10 ленти бекон
зелен лук,
сметана.
готвене:
Изплакнете добре картофите и с нож направете дълбоки разрези на разстояние 5 мм един от друг, като не достигате до края с 5-7 мм. Бекона и маста се нарязват на тънки филийки и внимателно се вкарват в разрезите, като се редуват. Ще бъде по-лесно да направите това, като си помогнете с нож. Картофите могат да се оставят без сол, тъй като сланината и маста са солени. Завийте картофите във фолио и запечете във фурната за около 1 час на 200 градуса. След това разгънете фолиото и печете още около 15 минути, докато картофите се запекат. Поръсете картофите с нарязан зелен лук и сервирайте със заквасена сметана.
Пилето, изпечено във фурната във фолио, винаги се оказва невероятно нежно и сочно, а ако е и пълнено с вкусен пълнеж, тогава изобщо ще оближете пръстите си! Опитайте сами!
Печено пиле, пълнено със сушени плодове и ябълки
съставки:
1 пиле (около 1,5 кг),
1 ябълка
1/2 чаша сини сливи без костилки
1/2 чаша сушени кайсии
2-3 скилидки чесън,
50 г заквасена сметана
сол и подправки на вкус.
готвене:
Изплакнете добре пилето и го подсушете. Смесете заквасената сметана със солта и подправките и с получената смес натрийте пилето от всички страни. Оставете да се маринова за 40-60 минути. Изплакнете обилно сушените плодове и ги залейте с вряща вода. Оставете за 20-30 минути. Нарежете две сини сливи и две сушени кайсии на 4 части. Направете малки разрези в пилето с нож и ги напълнете със сушени плодове и наситнен чесън. Останалите сушени плодове се нарязват, смесват се с нарязаната ябълка и се пълни пилето. Увийте пилето във фолио, сложете върху тава и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 45-50 минути. След това разгънете фолиото и запечете пилето за още 15 минути до златисто кафяво.
Клетката с яйце е много оригинално ястие, което ще се впише перфектно празнично меню. Необичайният външен вид на това предястие със сигурност няма да остави никого безразличен. Рулото може да се сервира както топло, така и охладено.
Кюфте с яйце на фурна
съставки:
600 г мляно месо,
100 г хляб,
3 варени яйца
1 сурово яйце
1 супена лъжица брашно
1 супена лъжица соев сос
сол и черен смлян пипервкус.
готвене:
Накиснете питката във вода или мляко и добавете към каймата заедно с сурово яйце. Сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре и оставете за 15-20 минути. Сгънете парче фолио на две и намажете с масло. Поставете слой кайма върху фолиото, като му придадете формата на правоъгълник. Поставете в центъра варени яйца, оваляни в брашно - така ще се задържат по-добре. Внимателно навийте плънката на руло, като си помагате с краищата на фолиото. Увийте рулото във фолио, като завиете краищата под формата на бонбон. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 40 минути. Разгънете фолиото и намаслете рулото соев сос, след това изпратете във фурната за покафеняване за още 10 минути.
Вкусно във фолио се оказва не само месо, но и риба. Искате ли да потвърдите това? След това гответе скумрия, изпечена с картофи, според следващата ни рецепта. Вкусният вкус и ползите за здравето се съчетават тук със значителни спестявания на време, тъй като не е необходимо да приготвяте гарнитура отделно.
Скумрия, печена във фолио с картофи
съставки:
3 трупа на скумрия,
8-10 средни картофа,
2 крушки
1 морков
1/3 лимон
билки (копър, магданоз, зелен лук, босилек, мащерка или розмарин),
сол, смлян черен пипер и подправки на вкус.
готвене:
Измийте и подсушете рибата. Отрежете главата, опашката и перките, след което ги изкормете. Направете плитки наклонени разрези върху труповете с нож. Изстисквам лимонов соки ги изсипете върху рибата отвътре и отвън. Посолете и поръсете с черен пипер рибата, подправете с любимите си подправки и поръсете с билки. Оставете да се маринова за 15-20 минути.
Докато скумрията се маринова, обелете картофите и ги нарежете на ситно. Нарежете лука на половин пръстени, морковите на малки парчета. Подгответе три листа фолио. Върху всеки лист сложете една трета от картофите, лука и морковите. Посолете и разбъркайте леко зеленчуците. Поставете един труп на скумрия отгоре и увийте листове фолио. Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около половин час, след което разгънете фолиото и печете още около половин час до зачервяване на картофите. Сервирайте горещ.
Щука, приготвен във фолио с домати и лимон, се оказва невероятно сочен и вкусен, а ниско калорични(около 90 калории на 100 g) ви позволява да използвате ястието в диетична храна. Благодарение на оригиналното сервиране, печеният щука ще украси идеално празничната трапеза. Като гарнитура към това ястие са подходящи картофи или ориз.
Щука, запечена с домати и лимон във фолио
съставки:
щука костур с тегло 1 кг,
1 голям домат,
1 глава лук
1 лимон
2 супени лъжици горчица,
1 супена лъжица растително масло
магданоз,
смес от сол и пипер на вкус.
готвене:
Почистете рибата от люспите, изкормете, изплакнете добре и подсушете. Направете напречни разрези отстрани, така че да са разположени на разстояние около 2 см един от друг. Натрийте рибата отвътре и отвън със сол и смес от чушки, оставете да се маринова за 20-30 минути. Нарежете домата на тънки филийки, а лука на половин пръстени. Лимонът се разполовява - едната половина се нарязва на тънки резенчета, а от другата половина се изцежда сока и се смесва с горчицата. Намажете обилно рибния труп с получената марината и го поставете в намаслено фолио. Поставете резен домат и лимон във всеки разрез на рибата. Отгоре рибата се поръсва с наситнен лук и наситнен магданоз. Подредете резени домат и лимон, ако има. Увийте рибата във фолио и печете на 180 градуса за 30-40 минути.
Фолиото във фурната е не само закуски и основни ястия, но и десерти. Например, като печени ябълки. Опитайте това ястие за закуска или следобедна закуска и ще получите вкусно лакомство, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца.
Печени ябълки с извара, ядки и сушени плодове
съставки:
4 ябълки
4 супени лъжици извара,
4 супени лъжици ядки
4 супени лъжици сушени плодове
1 чаена лъжичка сметана
захар и смляна канела на вкус.
готвене:
Отрежете горната част на ябълките и внимателно отстранете сърцевината с малко количество пулп с помощта на чаена лъжичка. Поръсете вдлъбнатината със захар и смляна канела. Смесете извара със заквасена сметана и малко захар, напълнете вдлъбнатината на всяка ябълка с извара. Добавете смес от смлени ядки и сушени плодове - 2 ч.л. към всяка ябълка. Завийте всяка ябълка във фолио и изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути. Когато ябълките са готови, отвийте фолиото и оставете десерта леко да се охлади преди сервиране.
Домашно варено свинско е чудесна алтернатива на наденицата и други не толкова чудесни полезни опцииобработено месо. За да направите ястието сочно, изберете охладено, а не замразено месо и го мариновайте добре и тогава ще получите истински деликатес.
Свинска шунка във фолио
съставки:
1 кг свински врат
3-4 скилидки чесън,
1,5 супени лъжици горчица,
1 супена лъжица сол
1 супена лъжица растително масло
1 чаена лъжичка смлян сладък пипер
1 чаена лъжичка сух риган
смлян черен пипер на вкус.
готвене:
Измийте и подсушете месото. С тънък нож направете малки разрези (около 3 см) по цялата повърхност на месото и ги натъпчете с резени чесън. смесете горчица, растително масло, сол и подправки. Смажете месото с получената маса и го оставете да се маринова за 1-4 часа. Завийте месото във фолио и печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 1,5 часа. 20 минути преди готовност отвийте месото и го оставете да покафенее. Готовото свинско трябва да се охлади, след което може да се нареже.
Фолиото във фурната ще ви зарадва с безкрайно разнообразие от ястия, които можете да готвите както през делничните дни, така и на празниците. Приятен апетит!
