¿Es posible cocinar pan de pita en casa? Cómo cocinar pan de pita con relleno en el horno según una receta paso a paso con una foto

Rita se arrastró desde la cocina, te lo digo. ¡Lavash resultó genial! ¡Suave, aireado, todo según lo prometido! 😉 Mi hijo y yo comimos la mitad de inmediato, es una pena que mi esposo esté en un viaje de negocios, tengo miedo de reventar. Eso es todo, hasta las vacaciones suspendo los experimentos con pan, de lo contrario, está plagado de consecuencias. *rubor*

Por mi parte, pensé que la próxima vez le pondré un poco más de sal. Sí, puse menos levadura, media bolsa, que son 11 gramos, pero la harina probablemente tomó un poco más, la mezclé para que la masa se me despegara de las manos, pero solo un poco. Después de 20 minutos en el horno, sacar, engrasar con aceite y volver a poner en el apagado, pero aún horno caliente. Estuvo de pie durante otros 10 minutos, por si acaso. Luego lo sacó y lo tapó con una toalla. Cuando lo unté con mantequilla, la corteza estaba bastante dura, y cuando comenzaron a comer, ¡ya estaba como debe ser! En general, todo es genial! *bien* Gracias por la receta!

Gracias Galya por tus comentarios *give_rose* ¡Me alegro de que no solo a ti, sino también a tu hijo le haya gustado el pan de pita! Bueno, la sal es al gusto, a quién le importa.

Sí, cuando lo lubricas con aceite, la corteza es áspera, y luego, cuando está saturada de aceite, se convierte en lo que debe ser. A veces, después de untarlo con aceite, lo cubría con film transparente y la corteza se ablandaba. Eso es sobre la levadura que puso menos normalmente ¿no? Solo trato de no desviarme de la receta con masa de levadura, aunque estaba un poco avergonzado por la cantidad de levadura.

Y ves cómo resulta que Pokhlebkin escribe que todos son diferentes y la cantidad puede cambiar.

Me alegro que te haya gustado la receta, gracias por compartir tu experiencia *sí*

Ritul, ¡absolutamente normal con tanta levadura! ¡Solo en una bolsa de 11 gramos, está escrito que esto es por kilogramo de harina! Por lo tanto, decidí que 15 gramos es mucho y tomé solo media bolsa. Para que puedas reducir, todo está bien. ¡Estoy absolutamente de acuerdo con Pokhlebkin sobre la harina! Siempre mantengo mi ojo en ello. 😉

Gracias por un experimento tan útil, *bien* la próxima vez intentaré usar menos levadura. Compro otros, inmediatamente un paquete grande, y para ser honesto, realmente no miro lo que está escrito en el paquete, más en la receta.

Lavash nunca ha cocinado, aunque a todos les encanta. Habrá que cocinar. Gracias por la receta. Pío. Margarita, ven a visitarme, estaré encantada.

Delgado lavash armenio en mi versión: ½ taza de agua, un poco de sal y azúcar, 1/3 cdta. Levadura seca y 2 cdas. aceites vegetales. Suficiente harina para amasar una masa dura. Combine todo, amase, cubra con aceite vegetal, ponga en 1 litro. Cont. de plástico poner en el refrigerador durante la noche. Por la mañana y todavía en tecnología. 2 días, se puede arrancar un trozo del tamaño de una nuez moscada, enrollarlo muy fino y hornear durante 30 segundos. Por cada lado en una sartén seca y caliente. La masa comienza a burbujear, espesa y se obtiene un hermoso pan de pita, en el que puedes envolver cualquier relleno.

Gracias amor por la receta, definitivamente cocinaré lavash armenio. Tengo una pregunta, y después de freír el pan de pita, ¿no es necesario humedecerlo con agua? He visto recetas que recomiendan hacer esto.

24 de enero de 2017

Y hoy en día, para la preparación de pan de pita grueso, se utilizan cada vez más técnicas de amasado con kéfir-soda o incluso levadura, lo que permite obtener el pan más suave y esponjoso en casa.

Bueno, si estudias el video sobre qué tan delgado se hace el lavash armenio, ¡entonces esa cocina se verá más como una atracción de circo! Las mujeres, tirando el pastel de mano en mano, logran llevar el pastel al estado más delgado y extenso, luego de lo cual envían el pastel al horno de piedra y arcilla con la ayuda de almohadas especiales.

Es bastante difícil repetir la tecnología tradicional en casa sin la experiencia adecuada, por lo que utilizaremos el rodillo habitual para este propósito. Bueno, para la prueba, puedes elegir la receta que más te guste.

1. Cómo hacer pan de pita clásico en casa

Cocinando lavash delgado implica estirar al máximo la masa hasta un estado muy fino, por lo que la masa debe ser muy plástica.

La forma más fácil y mejor es amasar la masa con harina y sal en agua hirviendo con sus propias manos.

Tal masa resulta ser simplemente increíblemente elástica, no se rasga, no se pega e incluso puede extenderse hasta la transparencia.

Dado que tradicionalmente el pan caucásico se cocina al fuego, es más razonable y más correcto utilizar el gas y la sartén más ancha, preferiblemente de hierro fundido y de paredes gruesas, como un sistema similar en el hogar.

O puede hacer pan de pita usted mismo en el horno, pero lo principal aquí es elegir la receta correcta del video y Your Cook estará feliz de ayudarlo con esto:

2. Método de levadura para hacer pan de pita en casa.

en la cocina masa de levadura le permite lograr la mayor ligereza y esplendor del pan. Sin duda, tal habilidad de los hongos de levadura no es aplicable al lavash armenio, ¡pero los pasteles planos uzbekos y caucásicos solo se beneficiarán de ese lote!

Te ofrecemos una selección de artículos y recetas paso a paso con vídeos que te harán mucho más fácil cocinar pan de pita en casa:

3. Cómo hornear pan de pita en el horno

La tecnología de freír pan de pita fino en el horno en casa tiene algunas características. Para nadie es un secreto que los productos horneados se secan un poco en el horno, a este factor le debemos esta corteza crujiente. Sin embargo, para el lavado fino, tal perspectiva es deplorable, porque al final no nos ablandaremos. pan plano delgado, y galleta!

Para obtener el mejor pan de pita de calidad adecuada, inmediatamente después de hornear pastel terminado debe ser rociado con agua o bien empapado en aceite y envuelto con un paño húmedo.

Cada pastel posterior se apila y el último también se envuelve en una toalla húmeda. Después de enfriarse, el pan de pita se vuelve flexible y suave. Para guardarlos, enróllelos y póngalos en una bolsa de plástico.

Bueno, para un estudio más detallado sobre el tema de cómo hornear pan de pita con el relleno más delicioso en casa, le sugerimos que estudie nuestros artículos con videos detallados:

4. Cómo cocinar pan de pita dietético en casa

En el ambiente culinario hay una gran cantidad de originales y recetas rapidas comidas dieteticas usando lavash. Sin embargo, no todas las dietas dietéticas permiten productos de harina de trigo en su menú.

Especialmente para usted, hemos preparado una selección de recetas paso a paso y en video para hacer pan de pita dietético en casa en el horno y en la sartén:

5. Pan de pita hojaldrado en casa

Si desea tratar su hogar con pan fresco con énfasis en su originalidad, entonces esta receta "¿Cómo se hace pan de pita de hojaldre”, ¡será lo más relevante para ti! Prepara este apetitoso y muy fragante y pastel tierno tan fácil como un pastel.

1. De 500 g de harina de alta calidad, agua tibia, 7 g de levadura seca, ½ cda. sal y ½ cucharada. azúcar granulada poner una masa plástica suave. Al amasar, también debe usar ½ cucharada. aceite de girasol. Tapar y dejar la masa caliente durante 1 hora antes de levar.
2. Mientras tanto, prepare la mantequilla derretida. 150 gramos manteca derretir al baño maría y dejar enfriar un poco.
3. Extendemos la masa que se ha formado en una capa delgada y la cubrimos generosamente con mantequilla derretida, después de lo cual la convertimos en un rollo bastante denso, y luego enrollamos la salchicha resultante con un "caracol". Cubra el "caracol" con una servilleta y déjelo durante 10-15 minutos.
4. Después de un cuarto de hora, extienda el "caracol" en una capa delgada (5-7 mm) y seque sartén caliente hornee el pan de hojaldre hasta que esté dorado por un lado y luego por el otro lado. No es necesario perforar las burbujas que aparecen durante la fritura.

¡Tal pan de pita resulta muy fragante, tierno y desmenuzable!

Cómo almacenar pan de pita en casa

La calidad del lavash terminado depende directamente de las condiciones de su almacenamiento. Entonces, en forma abierta, el pastel perderá rápidamente su elasticidad y se volverá seco y quebradizo, y siguiendo nuestras reglas, ¡puede conservar el producto durante mucho tiempo!

1. La temperatura es muy importante para la conservación del lavash. 20-22 o C son los indicadores óptimos para almacenar lavash.
2. Lo mejor es envasar el pan fino en lino y guardarlo en una panera de madera. Así, la frescura de los productos horneados durará mucho más.
3. Lavash no debe almacenarse junto a alimentos con olor fuerte, ya que absorbe los olores rápidamente.
4. En el caso de comprar un lavash hecho en fábrica ligeramente húmedo, es mejor guardarlo en el refrigerador en el estante superior en una película de vacío.
5. Puede aumentar la vida útil del pan caucásico con la ayuda de congelador. Envuelva el pan de pita en una película de vacío y congélelo. Y si es necesario, mete la tarta en el microondas y caliéntala durante 10 segundos.
6. Dar frescura al pan de pita después almacenamiento a largo plazo también ayudará baño de agua o un vapor. En solo 3 minutos, el pan de pita absorberá el vapor y volverá a estar suave y apto para cualquier propósito culinario.

Nadie discutirá que el pan nacional del Cáucaso: el lavash es increíblemente apetitoso y sabroso, pero pocas personas lo saben. receta original hacer este pastel en casa.

¡Esperamos que una selección de nuestras recetas lo ayude a convertirse en un verdadero as en la cocción de varios panes de pita!

pienso que la mejor merienda en la mesa festiva hay pan de pita horneado al horno con relleno. Se puede hacer en forma de rollo o de sobre, también se puede envolver en varios rellenos. Hoy les presento dos recetas de bocadillos de pita.

Lavash con carne y queso al horno

Utensilios de cocina necesarios: cepillo de silicona, cuchillo, batidor, tabla de cortar, rallador, cuchara y fuente para horno.

Ingredientes

Cómo elegir los ingredientes

• Al comprar pan de pita, preste atención a la fecha de vencimiento. También mira si está enharinado. Los vendedores sin escrúpulos con la ayuda de la harina quieren dar un aspecto fresco a un producto obsoleto. El pan de pita de alta calidad debe extenderse uniformemente. Además, no debe tener un olor a humedad.
• El color de la carne picada depende de la carne a partir de la cual se prepara. Si es carne de res, entonces la carne picada debe ser roja. carne de cerdo picada un poco más claro, y pollo - rosa pálido. Requerimientos generales a todo tipo de carne picada: esto es uniformidad, un olor neutro, así como la ausencia de tejidos conectivos y tendones. No es deseable comprar carne picada por peso, porque es difícil determinar la fecha de vencimiento de dicho producto. Elija carne picada en un paquete que tenga toda la información necesaria al respecto. Esta es la composición, fecha de caducidad, dirección e información de contacto del fabricante. Como parte de la carne picada de alta calidad, solo debe haber carne. Se agregan sal y especias para ocultar el olor de un producto rancio.

• La crema agria debe contener leche, crema y masa madre.. EN producto de calidad no debe haber espesantes u otros aditivos. Los productos lácteos naturales no se almacenan por mucho tiempo, la vida útil de una buena crema agria es de 5 a 10 días. Si la fecha de caducidad es muy larga, entonces tienes un producto antinatural. En la tienda, la crema agria solo debe estar en el refrigerador.
• Al elegir vegetales, inspecciónelos. No deben tener manchas oscuras o puntos blandos. Si está comprando una pequeña cantidad, inspeccione cada verdura. Esto te ayudará a evitar sorpresas desagradables en casa al desempacar tus compras.
• El queso duro puede ser de cualquier variedad.. Lo principal es que es fresco. Al comprar queso y otros productos lácteos, preste atención a la fecha de caducidad. La composición del queso debe ser muy corta, consiste solo en productos lácteos. No debe contener grasas vegetales ni aditivos químicos.

Receta paso a paso de pan de pita con carne picada al horno

1. Extienda ambos panes de pita sobre la mesa y engráselos con una pequeña cantidad de aceite vegetal refinado. Esto es necesario para que se empapen y se vuelvan menos quebradizos. La mejor manera de hacerlo es con un cepillo de silicona.
2. Engrase ambos panes de pita uniformemente con mayonesa. Cada uno tomará alrededor de 2-3 cucharadas.
   
   
3. Luego pincelar con ketchup. Se puede tomar un poco más, unas 3-5 cucharadas. En general, la cantidad de ketchup y mayonesa se puede variar según su gusto.
   
   
4. Sal y pimienta al gusto 700 g de carne picada. Luego distribúyalo uniformemente entre ambos panes de pita.
   
   
5. Picar 4 tomates. Se pueden cortar en círculos o en cuartos, siempre que sean de poco grosor. Coloque los tomates picados encima de la carne picada.
   
   
6. corte 2 Pimientos y ponerlos encima de los tomates.
   
   
7. Rallar 350 g queso duro y espolvorearlos con pimienta.
   
   
8. Ahora doble con cuidado ambos panes de pita para que el relleno no se caiga.
   
   
9. Colócalas en un molde engrasado.
   
   
10. Combine 1 taza de crema agria fresca y 1 huevo en un tazón. Mezclar con un batidor y rellenar los rollos con esta masa.
    
    
11. Ponga la forma con rollos en el horno, calentado a 200 ° durante 30 minutos. Cortar el rollo terminado en trozos y servir.
    
    

Video receta para cocinar pan de pita en el horno con carne picada y queso.

Lavash con champiñones, hierbas y queso en una sartén y en el horno

Se están preparando sobres. 20 minutos.
Resulta 3 sobres.
Utensilios de cocina necesarios: sartén o fuente para horno, cuchillo, rallador y batidor.
Contenido calórico del plato: 197 kcal por 100 g

Ingredientes

receta paso a paso

1. Divide la pita en tres partes.
   
   
2. Ponga 100 g de champiñones fritos en una pieza. Debe colocarlo no en el medio, sino más cerca del borde. Esto es necesario para que luego sea conveniente envolver el sobre.
   
   
3. Luego ponga 100 g de cebollas fritas.

   Si a tu cebolla se le ha acabado el jugo o la has frito en mucho aceite, escúrrela en un colador. Entonces, el exceso de líquido se drena y el relleno tendrá una consistencia ideal.

   
   
   
4. Espolvorear con hierbas por encima y añadir 100 g de queso rallado.
   
   
5. Envuelve con cuidado el pan de pita en forma de sobre para que no se caiga el relleno.
   
   
6. Haz lo mismo con las dos piezas restantes de pan de pita.
   
   
7. Para evitar que los sobres se desprendan durante la cocción, preparar la masa proteica. Para ello, batir 2 claras de huevo mientras bate, puede agregar una pizca de sal.
   
   
8. Sumergir los sobres en la masa proteica o engrasarlos con un cepillo de silicona.
   
   
9. Hornea los sobres en un horno precalentado a 200° durante 10-15 minutos. O freír a fuego medio en aceite vegetal durante 2-2,5 minutos por cada lado.
   
   
10. Sirva los sobres terminados a la mesa.
    
    

Video receta para cocinar pan de pita en el horno relleno de champiñones, hierbas y queso.

• El relleno de estos platos puede ser diferente. Si no le gusta un ingrediente en una receta, puede omitirlo o reemplazarlo.
• Si se agrega ajo al relleno de los panecillos, el plato será más sabroso.. Amantes muy platos picantes Recomiendo agregar chiles.
• El queso duro se puede combinar con crema, esta combinación te quedará muy rica.
• En estas recetas, puedes usar cualquier verdura, lo principal es que te guste.

como enviar

Servir cualquier bocadillo de pita puede ser tanto frío como caliente. Si sirve un rollo, debe cortarlo en pedazos. Los sobres se pueden servir sin cortar.

Sobre el mesa festiva Al principio, los bocadillos se sirven en un plato. No se sirven cubiertos para tales platos. También puede servir fiambres, ensaladas y verduras. Si ha preparado platos de lavash solo para la cena, sírvalos con té o café.

si puedes aconsejarme delicioso relleno para platos lavash, descríbelo en tus comentarios. ¿Qué propones cocinar un pan de pita en el horno para sorprender gratamente a tus seres queridos? ¡Les deseo buen provecho y siempre inspiración en la cocina!

Una excelente alternativa al pan es el lavash armenio, que consiste únicamente en harina y agua. Por supuesto, el original se cuece en hornos especiales, pero se puede obtener algo muy similar incluso en un horno convencional.

La ventaja de este método frente a la fritura en sartén radica en el tamaño mucho mayor del pan de pita, que será más cómodo de usar en el futuro para hacer panecillos con varios rellenos, shawarma, etc.
El tiempo de cocción de 6 panes de pita grandes, del tamaño de una bandeja para hornear, es de menos de una hora. Por lo tanto, recomiendo tomar esta receta para armarte.

Ingredientes:

• a) harina - 360 g,
• b) sal fina - 4 g,
• c) aceite vegetal - 20 g,
• d) muy agua caliente- 200 ml.

Cocinar pan de pita en el horno:

1. Saturar la harina con oxígeno pasándola por un colador. Sal.

2. Agregue agua y aceite vegetal al hueco.

3. Para no quemarse, revuelva la mezcla primero con una cuchara y luego continúe amasando con la mano. Forma una bola.

4. Ponlo en una bolsa y déjalo reposar.

5. Después de 20 min. Enrolle la masa en 6 bolas idénticas.

6. Lubrique un poco las manos y la superficie de trabajo aceite vegetal. Enrolle cada pieza lo más delgada posible y transfiérala a una bandeja para hornear con un rodillo (no es necesario engrasarla).

7. Temperatura del horno - 220 grados. El pastel comenzará a hincharse allí y a sonrojarse en lugares más delgados. Esto tomará alrededor de 3 minutos (no es necesario voltear los pasteles).

8. Retire el pan de pita de la bandeja para hornear y asegúrese de rociarlo con agua de una botella con atomizador, cúbralo con una bolsa y luego con una toalla. Después de un tiempo, la torta dura se volverá suave y flexible.

Todo el lavash horneado, humedecido con agua y apilado uno encima del otro, descansó debajo de una toalla y se ablandó. Ahora se pueden enrollar, untar con requesón, espolvorear con hierbas y disfrutar de un sabor maravilloso.

Georgia es un país muy hospitalario, con magníficas fiestas, cocina antigua. Ni una sola comida está completa sin pan nacional, que se cocina en hornos especiales llamados "tone". Se pueden encontrar en todas las calles. La composición del lavash y la técnica de preparación se han mantenido sin cambios desde la antigüedad. Es de dos tipos: un pastel redondo y exuberante se llama "Puri" y un rombo redondeado se llama "Madauri". La diferencia se puede ver en la foto.

Ahora todo se vende en la tienda, pero está claro para todos que el pan preparado no se puede comparar con deliciosos pasteles hecho por nosotros mismos. Considere un par de recetas para hacer pan de pita georgiano en casa.

Lavash en un horno casero

Habiendo intentado pan casero, pocas personas quieren rechazarlo a favor de la tienda. No es tan difícil cocinarlo usted mismo, debe amasar con precisión la masa para el lavash georgiano.

Para dos tortas de levadura necesitas:

• harina de la más alta calidad, trigo - 0,5 kg.;
• levadura de panadería (en briquetas) - un paquete (30 gr.);
• azúcar - 0.5 cucharadas. l.;
• sal - 1 cucharadita;
• aceite de girasol(refinado) - 3 cucharadas. l.;
• agua purificada - 1/4 taza.

¡Consejo! amantes alimentación saludable se puede usar para probar harina de centeno(no más del 40%), avena molida o salvado.

La secuencia de cocinar lavash georgiano en casa en el horno:

1. Caliente el agua (no más de + 40 0 ​​​​C), agregue azúcar, agregue la levadura triturada y mezcle bien hasta que quede suave. Dejar esperar hasta que la masa se cubra con una tapa espumosa.
2. Para saturar la harina con aire, debe tamizarse un par de veces y salarse.
3. A continuación, debe combinar la masa y la harina, agregando un poco de agua si es necesario. La masa debe moverse libremente de las manos y ser elástica.
4. Ahora puede verter aceite de girasol y volver a amasar suavemente la masa. Envuelva la masa resultante con una película y olvídese de ella durante aproximadamente una hora, colocándola en un lugar cálido. La masa debe duplicar su tamaño.
5. La masa debe dividirse por la mitad y estirar los espacios en blanco con un grosor de aproximadamente 3 cm, ponerlos en una bandeja para hornear espolvoreada con harina. Dejar reposar 20 minutos.
6. Hornear en horno precalentado a 200°C durante 20 minutos hasta que estén doradas.
7. Espolvorear los bizcochos cocidos con agua, envolver con un paño y dejar enfriar. Esto es necesario para que la pita se infunda y se ablande, la corteza esté crujiente, no dura.

El pan caucásico horneado en casa es muy tierno y fragante.

Lavash sin levadura

Esta receta se considera clásica. Solo contiene harina, agua y sal. Hornee un pastel en el horno y obtenga sabor original no trabajará. Sin levadura, el pan de pita será duro como una piedra. Ayudarán a prescindir del tono y le darán un esplendor para hornear pan como en la foto kéfir y soda.

Para uso en cocina:

• harina de trigo, premium - 0,22 kg;
• kéfir 3,2% de grasa - 0,5 tazas;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• refresco - 0.5 cucharadita

Receta de lavash georgiana paso a paso:

1. Para mayor esplendor de la cocción, la harina se debe tamizar un par de veces a través de un colador fino.
2. Agregue sal, soda y kéfir, amase hasta que quede suave y elástico. Para que la masa no se pegue a tus manos, puedes engrasarlas con aceite vegetal.
3. La masa resultante se envuelve con film transparente o se coloca en una bolsa de plástico. Deja que la masa suba. Los refrescos con kéfir actúan como levadura y suavizan el pan caucásico.
4. La masa es muy pegajosa y no necesita sobrar harina para enrollar. El bizcocho debe ser redondeado, de unos 3 cm de grosor y 25 cm de diámetro.
5. Cubra la bandeja para hornear con papel para hornear, coloque los espacios en blanco resultantes y haga varios pinchazos con un objeto delgado y afilado (palillo de dientes, tenedor). Esto es necesario para que el pan no se hinche. Dejar reposar unos minutos.
6. Los espacios en blanco se envían a un horno precalentado a 220 0 C. Allí se cocina durante 5 minutos, luego se debe dar la vuelta al otro lado. Se tarda 10 minutos en hornear pan de pita.
7. Cubra con una toalla húmeda hasta que se enfríe por completo.

¡Consejo! Si el pan de pita está seco en el horno, debe engrasarlo con mantequilla.

El pan caucásico combina bien con crema agria y hierbas, queso en escabeche y, por supuesto, carne.

Lavash georgiano en una sartén

Si por alguna razón no hay estufa en la casa, no se desespere. Cocinando pan georgiano posible bajo cualquier condición, incluso en una sartén. Solo es deseable elegirlo más grueso, más pesado y luego lavash casero resultará con una corteza fina y crujiente y una miga suave.

Ingredientes:

• harina de trigo, premium - 0,5 kg.;
• agua purificada - 300 ml;
• levadura seca - 8 mg;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• azúcar - 0.5 cucharadita

Cocinar pan de pita en una sartén paso a paso:

1. La levadura seca y el azúcar se diluyen en agua tibia. Luego hay que dejarlos hasta que empiecen a burbujear.
2. Tamizar la harina, la sal. Agrega vapor. Amasar. La masa es pegajosa, por lo que se recomienda engrasar las manos y el recipiente donde subirá la masa con aceite vegetal. Cubrir con film transparente. Deje reposar en un lugar tibio hasta que la masa duplique su tamaño. Esto toma alrededor de una hora.
3. Ponga la masa de levadura sobre la mesa, divídala en partes iguales (aproximadamente del tamaño de una manzana grande), espolvoree con abundante harina.
4. Formar un bizcocho en forma de sartén. Esto se puede hacer con el borde de la palma sin rodillo. La masa es blanda y se estira fácilmente.
5. Lavash debe cocinarse en una sartén seca bien caliente, espolvoreada con harina, sin tapa. Cuando el fondo del pastel se vuelva translúcido y ruede fácilmente, debes voltear el pan hacia el otro lado. Asado de la misma manera.
6. Coloque todos los pasteles en una pila, sin lubricarlos con nada. Cubra con una toalla húmeda.

¡Consejo! Para acelerar el aumento de la masa, debe usar levadura fresca.

El pan georgiano, sin importar cómo se llame, ayudará a diversificar la mesa y le dará a los platos un sabor caucásico.