크랩 스틱을 사용한 사순절 피타 롤. 크랩 스틱이 든 Lavash 롤 : 맛있는 빠른 요리법

케첩은 대체 소스가 될 수 있습니다. 저지방 사워 크림마늘과 허브와 함께 부드러운 코티지 치즈또는 어떤 치즈 페이스트.

얼룩은 당근 주스(풍부한 주황색 노란색) 또는 냉동 시금치(흥미로운 녹색)와 같은 비타민으로 착색될 수 있습니다.

실험! 유용한 물질모든 고전적인 전채를 풍부하게 할 수 있습니다.

레시피가 당신을 기다리고 나면 실용적인 조언피타 빵 작업 및 충전물의 주인공 선택에 대해.

피타 빵에 게 스틱을 섞어서 채우면이 제품이 만들어지는 생선 고기 (수리미)로 인해 상당한 양의 단백질을 얻습니다. 지방은 조절이 가능하며, 마요네즈를 소스로 삼을 필요는 없습니다.

빠른 기사 탐색:

녹은 치즈 + 많은 아이디어로

• 조리시간 - 센불 20분 + 냉장고 2시간
• 100g 당 칼로리 - 200kcal 이하

다음이 필요합니다.

• 대형 아르메니아 lavash - 1 pc.
• 게 스틱 - 100g
• 가공 치즈 - 40-50g(4-5팩)
• 채소 (딜 / 파슬리) - 맛보기

우리는 평균 빔의 최대 1/2을 차지합니다.

• 소스(예: 마요네즈) - 2-3 큰술. 숟가락
• 소금, 후추 - 맛보기

요리 방법: 사진과 함께 단계별 알고리즘.

먼저 우리는 충전물을 만듭니다.

게 스틱을 잘게 자릅니다. 먼저 세로로 반으로 자른 다음 결과 스트립을 가로질러 약 0.5cm 조각으로 자릅니다. 가공 치즈그것을 굳히기 위해 몇 분 동안 냉동실에 보관하십시오. 그러면 문지르기가 더 쉬울 것입니다. 우리는 중간 또는 작은 강판을 사용합니다.

우리는 으깬 구성 요소를 모두 혼합하고 잘게 썬 허브와 마요네즈를 추가합니다.

이제 피타 빵으로 포장을 열고 테이블에 시트를 놓습니다. 우리는 버터의 얇은 층으로 빵을 퍼뜨리는 것처럼 캔버스 위에 소스를 분배합니다. 유연한 넓은 칼, 큰 스푼 또는 실리콘 주걱이 도움이 될 것입니다.

우리는 필링을 피타 빵으로 옮기고 시트 위에 고르게 분배하고 가볍게 누릅니다. 우리는 약간의 압력으로 피타 빵을 감싸서 충전물이 맞지만 많이 변형되지 않습니다.

랩으로 싸서 냉장고에 2시간 이상 넣어둡니다. 롤이 너무 길면 먼저 반으로 자른 다음 필름으로 밀봉하십시오. 각 반은 냉장고에 보관하십시오.

전채를 부분적으로 제공하고 날카로운 칼로 롤을 3-5cm 두께의 조각으로 자릅니다.

이것은 기본 가장 간단한 조리법. 새로운 맛을 주기 쉬움크랩 스틱과 녹인 치즈가 든 피타 빵 롤. 예를 들어:

옥수수와 계란으로

재료:

• Lavash - 1-2장(크기에 따라 다름)

조리법은 많은 양의 채우기를 위해 설계되었습니다 - 휴가를 위해

• 크랩 스틱 - +/-300g
• 삶은 달걀 - 4개
• 가공 치즈(또는 단단한 것) - 약 100g
• 통조림 옥수수 - 1캔(+/-250g)
• 파 - 원하는 경우: 3-4개의 화살

절인 양파로 대체 할 수 있습니다.

• 딜 - 작은 무리 1개
• 마요네즈 - 최대 3 큰술. 숟가락
• 상추 잎- 선택 사항

우리가 요리하는 방법.

위의 조리법에 설명된 대로 이미 언급한 제품을 분쇄합니다.

우리는 양파를 가능한 한 잘게 자르지 만 모양이 잃지 않도록 날카로운 칼로 자릅니다.

우리는 분쇄 된 모든 구성 요소를 결합하고 마요네즈를 넣고 마치 샐러드처럼 잘 섞습니다.

피타 빵으로 간단한 작업 단계는 위에서 설명한 단계별 레시피와 같습니다. 그들은 샐러드를 마른 시트에 펴고 말아서 필름에 싸서 냉장고에 보냈습니다.

우리는 롤 컷을 4-5cm 부분으로 제공합니다 날카로운 칼, 정확성 및 뿌릴 파 슬라이드 - 식사 5 분 전에 필요한 모든 것입니다.

흥미로운 결정!

오른쪽 사진과 같이 조리법에 큰 채소를 추가하십시오. 양상추 잎 (정원 또는 빙산)을 피타 빵에 놓은 다음에만 충전물을 배포합니다.

소금에 절인 붉은 생선으로

매우 흥미로운 옵션 - 매운 성인. 그는 "만세!" 강한 알코올 음료를 위한 스낵 테이블을 장식합니다.

1 큰 피타 빵의 경우 다음이 필요합니다.

• 소금에 절인 붉은 생선 필레 (연어, 핑크 연어) - 200g
• 레몬 - ½ pc. 중간 사이즈
• 게 스틱 - 100g
• 마요네즈 - 5 큰술. 숟가락
• 불가리아 고추 - 1 개
• 상추 잎 - 3-4 잎.
• 마늘 - 2-3 정향

레시피 만들기는 쉽습니다! 이 컬렉션의 다른 모든 것과 마찬가지로.

붉은 물고기를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 피망으로 똑같이합니다. 모든 요리법에서와 같이 크랩 스틱: 반으로 그리고 반 센티미터 조각으로 가로질러.

소스는 마요네즈를 기본으로 준비됩니다. 레몬 반쪽의 주스를 ​​짜내고 마늘 죽을 넣으십시오 (슬라이스를 언론에 통과 시키십시오).

다진 구성 요소를 결합하고 소스의 절반을 추가합니다. 시트에 후반부를 배포하십시오. 우리는 시트에 양상추 잎을 뿌린 다음 생선과 야채 덩어리를 펴고 롤을 돌립니다.

필름에 싸인이 옵션은 최소 3 시간 동안 냉장고에 보내집니다.

계란과 케첩으로

다음이 필요합니다.

• Lavash - 1 장
• 게 스틱 - 100g
• 닭고기 달걀 (단단한 삶은) - 1-2 개.
• 가공 치즈 - 90-100g
• 마요네즈 - 1.5 큰술. 쌓인 숟가락
• 케첩 - 1.5 큰술. 쌓인 숟가락
• 어느 신선한 허브- 파슬리/딜/그린/양파

요리법.

위에서 설명한대로 이미 친숙한 모든 재료를 갈아서. 계란을 잘게 자르거나 포크로 으깨십시오. 계란 덩어리를 잘게 잘린 허브와 마요네즈와 섞으십시오.

우리는 롤을 수집합니다. 먼저 시트에 케첩을 바르고 계란 덩어리를 분배하십시오. 위에 골고루 뿌려줍니다. 게 스틱. 마지막 층은 가공 치즈입니다. 중간 강판의 시트를 바로 문지릅니다.

우리는 영화에서 추위에 싸여 있습니다. 2시간 후 잘라서 드시면 됩니다!

단단한 치즈와 오이와 함께

큰 피타의 경우 다음이 필요합니다.

• 게 스틱 - 200g
• 단단한 치즈 (네덜란드어, 러시아어) - 150-200g
• 신선한 오이 - 1 개
• 겨울 평활 품종에서 길이 약 20cm
• 마늘 - 2-3 정향
• 사워 크림 (마요네즈도 맛있습니다) - 2 큰술. 쌓인 숟가락
• 소금, 후추, 허브 - 맛보기

우리가 요리하는 방법.

치즈, 스틱, 오이와 같은 모든 구성 요소를 작은 입방체로 자릅니다.

마늘과 허브를 잘게 자르고 사워 크림과 결합하십시오.

세 가지 구성 요소의 컷을 소스와 섞고 기호에 따라 후추를 추가합니다.

결과 덩어리는 피타 빵 위에 롤업되어 필름과 추위에 분포됩니다.

2시간 후, 크랩 스틱이 있는 맛있고 저렴한 또 다른 피타 롤이 롤로 절단될 준비가 되었습니다.

몇 가지 아이디어 보기야채 액센트로 채우는 이 생선과 치즈를 위해.

1. 토마토와 함께 오이를 누르십시오. 세척하고 단단한 부분만 충전물에 넣고 다른 요리를 위해 주스를 배출하십시오.
2. 바꾸다 신선한 오이절인 야채 - 오이, 버섯 또는 호박. 충전재로 보내기 전에 잘라낸 부분을 짜내는 것을 잊지 마십시오.
3. 오이 대신 빨간 피망을 사용하십시오. 가장 중요한 것은 가능한 한 가장 작은 입방체로 자르는 것입니다.

피타 빵으로 쉽고 성공적으로 작업하는 방법

게 막대기 또는 지방이 많은 값 비싼 연어 - 무엇을 채우더라도 요리의 영웅이됩니다. 피타 롤을 비틀는 규칙은 동일합니다.

• 가위로 캔버스를 자릅니다. 더 편리합니다.
• 포장을 미리 열지 마십시오. 그렇지 않으면 피타 빵이 마릅니다.
• 실수로 말랐다면 물을 뿌리거나 소량의 물/소스로 코팅하십시오(실리콘 브러시가 도움이 됩니다).
• 히칭을 위해 롤은 소스가 충분한 작은 요소로 균질하게 채워야합니다. 또는 처음에 마요네즈, 케첩, 사워 크림 소스, 계란 노른자, 커드 치즈 등

롤이 젖고 쉽게 부분으로 자르려면 어떻게해야합니까?

롤을 롤링한 후 접착 필름에 이음매를 깔고 조심스럽게 감쌉니다. 이 형태에서는 간식을 냉장고에 최소 2시간 동안 보관합니다. 절단을 위해 우리는 가장 날카로운 칼을 선택하고 롤을 너무 얇게 만들지 않습니다 (롤 조각의 두께는 3cm입니다).

좋은 게 스틱 고르는 법

1. 냉동보다 냉장을 선택하십시오. TV 프로그램의 독립 심사 결과에 따르면 " 테스트 구매» 양질 TM "Meridian" 및 "Russian Field"의 제품용.
2. 냉동 제품을 구매하면 패키지 내부에 얼음과 눈이 없는지 확인합니다. 이것은 위험한 다중 동결의 신호입니다.
3. 우리는 구성을주의 깊게 읽습니다. 어육(수리미)이 주재료여야 하며, 감자전분은 콩보다 안전하다.
4. 스틱의 채색도 부분적으로 도움이됩니다. 옳은 선택. 막대기, 한쪽에만 빨간색, 매우 밝은 그늘이 아닌 - 최상의 옵션.

동의합니다, 게 막대기가있는 피타 롤, 사진이있는 단계별 조리법조차도 채우기를 혼합하고 캔버스를 비틀는 방법에 대해 질문을 남기지 마십시오. 공유된 비밀을 다른 비틀기에 사용하되 이에 대한 피드백을 제공하는 것을 잊지 마십시오.

맛있게 드세요! 휴일이 성공하기를!

기사 감사합니다 (8)

Lavash 롤은 그런 종류입니다. 차가운 전채, 적어도 한 번은 모든 축제 행사를 위해 준비하기 시작합니다. 물론 시간이 지남에 따라 많은 토핑 레시피를 얻게 됩니다. 나는 특히 게 막대기가 달린 lavash 롤을 좋아했습니다. 단계별 레시피사진으로 보는 것은 매우 간단합니다. 최소한의 사전 준비. 계란만 삶으면 됩니다. 정말, 대단해? 정말 롤이 나온다. 황급히. 저는 보통 요리에 게 스틱을 사용합니다. 옥수수 샐러드- 쌀이나 신선한 양배추와 함께. 그러나 최근에 나는 피타 롤을 채우는 데 추가할 수 있다는 것을 발견했습니다. 식료품 쇼핑 중에 아이디어가 즉흥적으로 나왔고 구현하는 데 약 15분이 걸렸습니다.

일반적으로 이러한 롤은 아주 쉽게 준비되지만 몇 가지 미묘함을 알아야 합니다. 그리고 우선, 피타 빵이 갑자기 종이와 비슷한 것으로 바뀌지 않도록 피타 빵으로 행동하는 방법에 관해 - 얇은 피타 빵은 즉시 건조됩니다! 그래서 특별한 필요없이 포장에서 꺼내지 말고 더 잘 접힐 수 있도록 간단한 비밀이 하나 있습니다 ...

필요:

• 게살 100g(게살로 대체 가능)
• 계란 등급 C1 1개;
• 가공 치즈 80g;
• 단단한 치즈 40g;
• 드레싱 마요네즈 (저는 일반 야채 샐러드, 3-4 큰 술);
• 다진 파와 딜;
• 마늘 1-2쪽(마늘이 많을수록 롤이 더 날카로워집니다);
• 소금.

크랩 스틱이 든 피타 롤의 단계별 레시피

삶은 달걀을 삶아 완전히 식힌다. 차가운 물, 껍질을 벗기십시오. 얇게 썬 게 스틱과 계란 작은 큐브깊은 접시나 그릇에 담습니다. 가는 강판에 두 가지 유형의 치즈를 강판에 담습니다.

신선한 나물은 찬물에 헹구고 잘게 썬다(양파는 쓴맛이 나지 않도록 줄기의 흰 부분을 잘라낸다). 마요네즈, 다진 허브, 마늘 및 소금을 취향에 따라 넣고 프레스를 통과하여 채우는 재료에 넣습니다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 저어줍니다.

이제 피타 빵에 관해서. 미리 배포해야 합니다. 그러나 어떤 경우에도 공중에 방치해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 종이 맛이 나는 것으로 매우 빨리 변할 것입니다. 따라서 얇은 마요네즈 층으로 피타 빵에 즉시 기름을 바르십시오. 그리고 7-10분 동안 그대로 둡니다. 이것은 롤을 쉽게 감쌀 수 있도록 수행됩니다. 그런 다음 마요네즈를 적신 피타 빵 표면에 필링을 펴 바릅니다.

단단한 롤로 말아서 (밀도가 높을수록 컷이 더 심미적으로 나타납니다) 집착 필름에 포장되어 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오 (배고픈 사람은 한 시간 안에 샘플을 취할 수 있음).

롤을 잘라 게살얇게 썰어 접시에 담고 신선한 허브로 장식합니다.

크랩 스틱이 있는 Lavash 전채(또는 크랩 스틱이 든 피타 빵 롤)는 정말 맛있고 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 요리입니다. 봄철, 피크닉 중뿐만 아니라 집에서도 가족과 손님을 위해 지루한 샌드위치를 ​​​​대체하는 것과 특히 관련이 있습니다. 약간의 상상력만 보여주면 에피타이저가 새로운 색상으로 반짝일 것입니다.

게 막대기로 피타 롤을 요리하려면 특별한 기술과 능력이 필요하지 않습니다. 모든 것을 자르면 됩니다. 올바른 성분작거나 크거나(자유롭게) 피타 빵을 올리고 부드럽게 비틀어 롤을 만든 다음 필요에 따라 장식합니다.

피타빵은 냉장고에 채워넣은 상태로 충분히 담가둘 시간을 주셔야 합니다. 이렇게하려면 집착 필름과 호일로 미리 포장하는 것이 좋습니다. 프로세스가 더 빨라지고 효과가 더 두드러질 것입니다.

이 스낵을 준비하는 데에는 이스트를 넣지 않은 아르메니아 빵의 맛이 원하는 채우기의 맛을 완벽하게 보완하는 다양한 옵션이 있습니다. 이를 통해 무제한 즉흥 연주가 가능하여 새로운 요리의 즐거움을 선사합니다.

재료는 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 게 막대기로 피타 스낵을 준비하려면 야채, 모든 종류의 치즈와 허브, 마늘 또는 계란이 필요할 수 있습니다. lavash 요리는 제품의 가용성이 특징이기 때문에 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다.

게 스틱으로 피타 전채 요리하는 법 - 15 품종

이 레시피의 특징은 바로 주성분절단할 필요는 없지만 롤처럼 펼쳐야 합니다.

재료:

• 게 스틱 - 400g
• 부드럽게 녹거나 크림 치즈- 100-150g
• Lavash 얇은 - 300g(2-3개)
• 딜 또는 다른 허브 맛 - 25g

요리:

롤 1개를 준비하려면 피타 빵 한 장이 필요합니다. 너무 크면 편의상 두 부분으로 나눌 수 있습니다.

우리는 딜 (또는 원하는 다른 채소)을 가져 와서 씻고 잘게 자릅니다.

이미 해동된 게 스틱을 펼쳐 일종의 게 잎을 얻습니다.

속을 채울 피타 빵을 준비 할 때 부드럽게 녹은 치즈를 발라야합니다.

그 위에 채소를 충분히 뿌리고 크랩 스틱을 펼칩니다.

피타의 전체 영역을 게 막대기로 덮는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 주요 성분 없이 몇 조각이 남을 수 있습니다.

충전으로 모두 완료되었습니다. 이제 롤로 비틀어 냉장고에 1-2시간 동안 넣어 스낵이 흠뻑 젖도록 해야 합니다. 이 시간이 지나면 피타 빵을 꺼내서 2-3cm 너비의 조각으로 잘라야합니다.

이 종류의 스낵은 모든 재료를 섞은 피타 빵에 속을 채우는 것이 아니라 제품의 종류를 개별적으로 배치한다는 점에서 다릅니다. 제시된 재료의 양에서 큰 롤 2개 또는 작은 롤 4개를 얻습니다.

재료:

• Lavash - 2 개
• 게 스틱 - 200g.
• 신선한 오이 - 3 개
• 삶은 계란 - 4 개
• 상추 잎 - 1 묶음
• 무 지방 마요네즈 또는 사워 크림 소스 (저지방) - 약 4 큰술.

요리:

첫 번째 단계는 채우기 재료를 준비하는 것입니다. 닭고기 달걀은 삶은 삶은 물 (10-12 분), 흐르는 물에 식힌 다음 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 갈아야합니다.

오이는 씻어서 껍질을 벗긴 다음 얇은 조각으로 잘라야합니다.

양상추 잎을 깨끗이 씻고 중간 조각으로 찢습니다.

피타 빵 한 장을 가져 가라. 양상추 잎을 한쪽 끝에 놓고 계란을 강판에 넣으십시오. 충전물의 세 번째 "스트립"은 확장된 형태의 크랩 스틱이 될 것입니다(즉, 롤이 아닌 레이어를 가져와야 함). 그리고 마지막은 오이의 얇은 조각이 될 것입니다.

마요네즈 반을 얹고 피타 빵을 말아주세요.

같은 방법으로 두 번째 시트를 준비하십시오.

2-3cm 너비의 조각으로 자르거나 각 롤을 반으로 자르면 테이블에 제공할 수 있습니다. 그런 다음 4개의 작은 스낵 롤을 얻습니다.

그것은 매우 밝혀 섬세한 맛, 전채를 다용도로 만들어 봄 피크닉과 예상치 못한 손님 모두에게 적합합니다.

재료:

• Lavash - 3장
• 마늘 - 3쪽
• 단단한 치즈 - 250g
• 게 스틱 - 200g
• 마요네즈 - 100g
• 채소 - 1 묶음

요리:

고운 강판에 단단한 치즈(러시아어가 좋다)를 강판에 올리고 껍질을 벗긴 다진 마늘을 넣는다. 잘 섞다.

게 스틱은 얇은 스트립으로 자릅니다.

삶은 계란을 삶아 (10-12 분) 식히고 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈으십시오. 계란에 다진 채소를 추가하십시오(딜이 좋습니다).

이 롤의 특징은 채우기가 레이어로 배치되고 3장의 시트가 있고 하나는 얻을 수 있지만 여러 "레벨"이 있다는 것입니다.

첫 번째 시트에 마요네즈를 바르고 크랩 스틱을 스트립으로 배치하십시오. 그런 다음 마요네즈가 묻어 있고 치즈와 마늘이 뿌려진 두 번째 피타 빵으로 덮어야합니다. 그리고 마지막으로 모든 것이 마요네즈에 약간 담가서 허브가 든 강판 계란이 놓여있는 세 번째로 덮여 있습니다.

그런 다음 모든 것을 롤로 말아서 함침을 위해 냉장고에 1 시간 동안 보낼 수 있습니다.

전채를 더 맛있게 먹으려면 집착 필름으로 감싼 후 롤을 냉장고에 보낼 수 있습니다. Lavash는 더 빠르고 더 잘 흡수됩니다.

진정한 "왕실" 요리는 당신을 놀라게 할 것입니다. 기호성당신뿐만 아니라 손님에게도.

재료:

• Lavash 시트 - 6 개;
• 게 스틱 - 300g;
• 세미 하드 치즈 - 300g;
• 신선한 샴피뇽 - 0.5kg;
• 양파 - 100g;
• 소금, 마요네즈, 마늘 맛 - 1 정향.

요리:

양파를 자르고 버섯을 작은 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 모든 것을 볶습니다.

가는 강판에 치즈를 갈아서 크랩 스틱을 잘게 썬다.

크랩 스틱 필링에 마요네즈를 넣고 섞는다. 치즈에 마늘을 짜십시오.

제시된 제품에서 2개의 큰 롤을 얻을 수 있으며 각 롤에는 3개의 피타 빵이 필요합니다. 치즈, 게 스틱, 버섯의 순서로 레이어 또는 "레벨"을 얻으려면 피타 빵을 서로 위에 올려야합니다.

생성 된 3 단계 피타 스낵을 롤에 넣고 집착 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 서빙을 보기 좋게 만들려면 롤을 조각으로 자릅니다.

정확히 찾고 있었다면 축제 간식피타 빵에서, 당신은 단지 운이 좋다고 생각하십시오. 이 조리법은 손님과 큰 잔치에 적합합니다.

재료:

• 크랩 스틱 - 2팩
• 단단한 치즈 - 200g
• 소스:
• 절인 오이 - 2 개
• 딜 - 1 묶음
• 마늘 쪽
• 마요네즈 - 400g

요리:

그러한 롤을 준비하려면 두 팩의 게 막대기를 갈아야합니다.

게 스틱을 문지르기 쉽도록 완전히 해동하지 않아도 됩니다. 그들이 견고하다면 고통을 겪을 필요가 없습니다.

고운 강판에 단단한 치즈(러시아어가 완벽함)를 갈아서 소스 준비를 시작합니다.

그를 위해 절인 오이 2 개를 갈아서 딜을 자르고 마늘 1 쪽을 짜내야합니다. 소스를 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

피타 잎을 소스에 완전히 담그십시오. 그 위에 강판에 간 크랩 스틱과 치즈를 올려주세요.

전채를 롤에 넣고 집착 필름으로 싸서 냉장고에 보내 담그십시오.

당신은 자연에 가고 일반적인 샐러드와 샌드위치 외에 이것을 어떻게 생각해야할지 모르겠습니까? 그렇다면 이 레시피는 당신을 위한 것입니다.

재료:

• 게 스틱 - 200g
• 오이 - 2 개
• 토마토 - 1개
• 마요네즈 - 4 큰술.

요리:

게 막대기는 스트립 또는 얇은 스트립으로 자릅니다. 오이를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 섞는다. 가장자리를 고려하여 마요네즈로 피타 빵 한 장에 기름을 바르십시오! 그런 다음 충전물을 배치하고 롤로 비틀십시오. 랩으로 싸서 냉장고에 담근 후 보내주세요.

요즘은 여러 종류의 치즈(피자, 파스타, 라비올리)를 곁들인 요리가 매우 인기가 있습니다. 하지만 두 종류의 치즈를 곁들인 피타 에피타이저가 점점 마음을 사로잡기 시작한다. 그것을 시도하고 직접 참조하십시오!

재료:

• Lavash - 1 장
• 게 스틱 - 250g
• 단단한 치즈 - 200g
• 가공 치즈 - 250g
• 계란 - 4개
• 마늘 - 3쪽
• 딜 - 1 묶음

요리:

미리 얼린 게 스틱과 단단한 치즈좋은 강판에 세.

닭고기 달걀은 삶고 껍질을 벗기고 좋은 강판에 비벼야합니다.

딜과 마늘을 잘게 자릅니다.

속을 채울 피타 빵에 녹인 치즈를 넉넉히 발라 준비합니다. 그런 다음 게 스틱, 단단한 치즈, 계란, 딜, 마늘의 순서로 속을 채우십시오. 모든 재료를 고르게 분배하는 것이 매우 중요합니다.

피타 빵을 롤에 넣고 호일이나 집착 필름으로 싸십시오. 그런 다음 냉장고를 한 시간 동안 보내고 흠뻑 젖었을 때 제공하십시오.

이 스낵의 또 다른 이름은 오랫동안 많은 사람들의 마음을 사로잡은 샤와르마입니다. 이 요리는 간식으로 좋습니다. 그러나 집에서 shawarma를 얼마나 맛있고 빨리 요리합니까? 레시피를 참조하십시오.

재료:

• Lavash 얇은 - 1 개
• 신선한 오이 - ½ pc.
• 게 스틱 - 4개
• 삶은 소시지 - 100g
• 가공 치즈 - 90g
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
• 토마토 케첩 - 3 큰술. 숟가락
• 소금 - 맛보기

요리:

채우려면 모든 재료를 갈아야합니다. 삶은 소시지그리고 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 녹은 치즈를 문지르고 게 막대기를 얇은 고리로 바꿉니다.

준비하려면 표면에 피타 빵 한 장을 놓아야합니다. 마요네즈로 한쪽 끝을 담그십시오.

마요네즈에 다진 소시지를 바르고 오이 층을 뿌린다. 세 번째 "레벨"은 게 스틱이고 네 번째는 강판 치즈입니다.

그 위에 케첩을 붓고 피타 빵을 봉투 모양으로 접습니다. 원하는 경우 팬의 양쪽에서 전채를 볶을 수 있습니다.

Croutons는 전 세계 많은 국가에서 인기가있어 보편적이며 충전재 선택을 제한하지 않습니다.

재료:

• Lavash 아르메니아 - 2 개
• 딜 - 2 큰술. 엘.
• 게 스틱 - 200g
• 크림 치즈 - 200g
• 마늘 - 3쪽
• 계란 - 2개
• 밀가루 - 1티스푼
• 튀김용 식물성 기름

요리:

딜을 잘게 다지고 게 스틱을 가는 강판에 갈고 마늘 3 쪽을 짜냅니다. 세 가지 재료를 크림치즈와 잘 섞는다.

피타 빵을 4등분으로 자릅니다. 그 중 세 개에 충전물을 바르고 서로의 위에 층을 놓고 네 번째를 맨 위에 덮습니다. 그런 다음 동일한 조각으로 자릅니다.

볼에 달걀 1개를 풀고 밀가루를 넣고 다른 달걀을 넣으세요. 에피타이저 조각을 담그고 튀기십시오. 식물성 기름양쪽에서.

그런 다음 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수하십시오.

접시의 매운 맛을 좋아하고 전채 속을 채우는 육즙을 좋아한다면 매리 네이드에 게 스틱과 샴 피뇽의 조합을 시도해야합니다. 이 롤은 가족 모임에 적합합니다.

재료:

• Lavash - 1 장
• 게 스틱 - 100g
• 마요네즈 - 1-2 큰술.
• 절인 샴 피뇽 - 100g
• 상추 잎 - 2-4 개.

요리:

이 전채의 경우 게 막대기와 절인 샴 피뇽을 작은 입방체로 잘라야합니다. 마요네즈에 피타 빵을 담그고 그 위에 이미 다진 재료를 올려 놓으십시오.

양상추 잎은 씻어서 말리고 주요 충전물 위에 올려야합니다.

그런 다음 롤에 싸서 집착 필름이나 호일로 싸서 냉장고에 1-2 시간 동안 두어 맛을 더욱 강렬하게 만들어야합니다.

서빙하기 전에 모양이 잃지 않도록 너비 2cm 이상으로 자르고 접시에 담고 취향에 따라 허브로 장식하십시오.

간식을 요리하는 것은 매우 빠를 뿐만 아니라 간단합니다. 이 조리법은 누구나 마스터 할 수 있으며, 이 훌륭한 봄 전채는 순식간에 식탁에 올려질 수 있습니다.

재료:

• Lavash 얇은 - 2 개.
• 게 스틱 - 250g
• 가공 크림 치즈 - 100g
• 신선한 오이 - 2 개

요리:

모든 제품을 준비 할 때 야채 필러를 사용하여 오이를 얇은 조각으로자를 수 있습니다.

녹은 치즈로 피타 빵에 윤활유를 바르고 다진 오이를 위에 올려 놓으십시오.

게 막대기는 손으로 조각으로 분해하고 오이 조각 위에 올려야합니다.

롤업하여 접착 필름에 넣습니다. 냉장고에 15분 동안 담가두었다가 꺼내어 조각으로 자릅니다.

달콤한 피망은 비타민이 매우 풍부하여 이 전채 요리를 맛있을 뿐만 아니라 건강하게 만듭니다.

재료:

• Lavash - 1 장
• 게 스틱 - 200g
• 가공 치즈 - 100g
• 불가리안 스위트 페퍼 - 50g
• 마요네즈 - 2 큰술.
• 마늘 - 10g

요리:

완전히 해동되지 않은 게 스틱을 굵은 강판에 갈기.

우리는 또한 굵은 강판에 녹인 치즈를 문질러 강판 게살에 추가합니다.

치즈를 더 쉽게 갈기 위해 냉장고에 몇 분 동안 넣을 수 있습니다.

마늘 정향을 껍질을 벗긴 후 편리한 방법으로 자르고 이전에 강판 재료에 추가해야합니다.

많은 관심을 기울여야 합니다 피망, 씻어서 씨를 제거하고 가능한 한 잘게 썰어야 합니다.

충전물에 마요네즈를 넣고 모든 것을 섞습니다.

피타 빵 한 장에 조리 된 덩어리를 고르게 분배하지만 한쪽 가장자리에서 5cm를 "깨끗하게" 남겨 둡니다. 나중에 롤을 쉽게 고칠 수 있도록이 스트립에 마요네즈를 바르십시오.

몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

크랩 샐러드를 좋아하지만 새로운 해석으로 시도하고 싶다면 피타 속을 채워보세요. 봄과 신선한 맛을 얻으십시오.

재료:

• Lavash - 1 장
• 가공 치즈 - 1 개
• 계란 - 1 개
• 게 스틱 - 100g
• 통조림 옥수수 - 100g
• 채소, 향신료, 마요네즈 - 맛보기

요리:

채우기를 위해서는 계란을 끓여 식히고 고운 강판에 갈아야합니다. 그것에 치즈를 부어 마요네즈와 섞어야합니다.

게 막대기와 채소를 잘게 자르는 것도 필요합니다.

피타 빵에 계란, 치즈, 마요네즈로 만든 죽을 바르십시오. 크랩 스틱, 채소 및 옥수수를 위에 붓습니다.

우리는 레이어에서 롤을 만들고, 담그고, 자르고 서빙합니다!

한국 요리를 좋아하고 매운 요리를 좋아한다면 이 전채 요리법을 시도해 보십시오. 맛이 풍부하여 신선한 피타 빵에 육즙이 더해질 것입니다.

재료:

• Lavash - 4장
• 한국어 당근 - 300g
• 딜 - 1 묶음
• 계란 - 6개
• 마요네즈 - 300g
• 게 스틱 - 300g
• 가공 치즈 - 3개
• 마늘 - 2쪽

요리:

테이블에 마요네즈에 담근 피타 빵을 놓아야합니다. 그 위에 한국산 당근을 골고루 펴 바르고 동그랗게 말아주세요.

완숙 계란 후에는 잘게 잘게 썰어야합니다. 두 번째 피타 빵에 마요네즈를 바르고 미리 준비한 계란으로 덮습니다. 당근이 든 첫 번째 롤은 두 번째 시트의 가장자리에 계란 층그리고 다시 롤업합니다.

크랩 스틱도 잘게 썰어야 합니다. 세 번째 피타 빵에 마요네즈를 바르고 다진 게 스틱을 바르십시오. 이 시트의 가장자리에 이전 롤을 다시 놓고 감 쌉니다.

롤의 네 번째 "레벨"의 경우 치즈를 고운 강판에 갈아서 채소를 잘라야 합니다. Lavash 시트는 마요네즈에 담그고 치즈와 허브를 뿌린 다음 같은 단계를 반복해야합니다.

롤을 집착 필름이나 호일로 싸서 냉장고에 2시간 동안 담가둡니다. 부분으로 잘라 제공하십시오.

풍미 요소의 특이한 조합은 놀라움을 사랑하고 찾는 사람들에게 완벽합니다. 간식 준비를위한이 옵션은 축제 테이블에 특히 좋습니다.

재료:

• 신선한 오이 - 2개;
• 한국 당근- 100 그램
• 계란 - 3개
• Lavash - 1 장
• 게 스틱 - 200g
• 단단한 치즈 - 100g
• 훈제 베이컨 - 100g.

요리:

가장 먼저 할 일은 계란을 삶고(10-11분) 식힌 다음 껍질을 벗기고 강판에 놓는 것입니다. 강판은 좋은 것이 좋습니다. 오이는 씻어서 말리고(또는 냅킨으로 닦고) 곱게 갈아야 합니다. 오이가 애피타이저가 "뜨는" 것을 방지하려면 오이를 소쿠리에 넣고 과도한 액체가 나오도록 해야 합니다.

크랩 스틱에서 붉은 층을 제거하십시오.

마요네즈로 피타 빵을 담그십시오. 시트의 가장자리에 전체 크랩 스틱을 놓습니다. 그런 다음 스트립에 모든 재료를 차례로 배치합니다. 조리법의 특징은 피타 빵의 모든 제품이 번갈아 가며 게 막대기의 빨간 부분으로 끝나는 것입니다.

충전재가 시트를 완전히 덮으면 롤을 단단히 감쌀 차례입니다. 이것은 우리가 배치 한 스트립이 섞이지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야합니다. 그렇지 않으면 아이디어가 관련이 없습니다. 준비의 마지막 단계로 롤을 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오. 롤은 중간 너비의 조각으로 잘라야합니다.

크랩 스틱이 달린 Lavash 롤은 간단한 간식을 위한 쉽고 빠른 옵션입니다. 요리는 매우 맛있을뿐만 아니라 매우 축제처럼 보입니다. 잔치의 전채와 가벼운 아침 식사로 적합합니다. 다음은 알려진 옵션 중 가장 흥미롭고 맛있는 것입니다. 그 중 하나를 사용하거나 생성 자신의 변형— 안주인을 결정합니다. 충전재로 게 스틱과의 조합을 생각해 낼 수 있습니다.

게 막대기로 채워진 롤은 가장 간단 할 수 있으며 추가 제품이 필요하지 않습니다.

스낵의 기본 버전은 다음 제품으로 구성됩니다.

• 피타 빵 - 1 장;
• 게 스틱 - 300-400 gr;
• 신선한 딜 - 150gr;
• 가벼운 마요네즈 - 3-4 테이블. 엘.

스낵 롤은 단 10-15분 만에 준비됩니다. Lavash를 열고 마요네즈로 기름칠하십시오. 크랩 스틱은 거친 강판에 강판으로 만들거나 잘게 썰어 피타 빵 전체에 뿌릴 수 있습니다. 채소를 잘게 자르고 크랩 스틱 위에 뿌립니다. 원하는 경우 약간의 소금과 후추를 추가할 수 있습니다. 우리는 피타 빵을 단단한 롤에 싸서 길면 2-3 부분으로 자르고 직사각형 그릇에 넣습니다. 용기 대신 호일이나 집착 필름으로 포장할 수 있습니다. 우리는 담그기 위해 1-2 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 롤을 제공하고 두께 1.5-2cm의 고리로 자릅니다.

오이와 계란으로

그만큼 쉬운 옵션맛이 섬세하고 매우 간단하게 준비됩니다.

다음 제품 조합을 사용하면 맛있고 가벼운 롤이 나옵니다.

• 피타 빵 - 1 장;
• 게 스틱 - 200 gr;
• 신선한 오이 - 1;
• 삶은 계란 - 3;
• 마요네즈 - 2 테이블. 엘.;
• 사워 크림 - 1 테이블. 엘.;
• 소금.

크랩 스틱을 잘게 자릅니다. 오이는 스트립으로 자릅니다. 계란은 작은 입방체로 자릅니다.

그릇에 사워 크림과 마요네즈, 소금을 약간 섞는다. 소스로 피타 잎을 윤활하십시오. 시트를 시각적으로 세 부분으로 나눕니다. 각 부분은 젓가락, 오이, 계란과 같은 하나의 제품으로 덮여 있습니다. 계란 가장자리부터 롤을 감습니다. 결과적으로 단면 전채가 매우 아름답습니다. 롤 조각에 여러 색상의 원이 있습니다.

메모에. 롤을 비틀 때 롤이 단단히 꼬이고 조각으로자를 때 충전물이 부서지지 않도록 적당히 눌러야합니다. 동시에 소스에 담근 피타 빵이 찢어지지 않도록 모든 것을 조심스럽게 수행해야합니다.

크랩 스틱, 치즈, 마늘과 함께

롤 아르메니아 라바쉬게와 치즈로 속을 채운 마늘 향 덕분에 약간 매운 맛 - 이 애피타이저에서 가장 인기 있는 옵션 중 하나입니다.

• 단단한 치즈 - 120-150 gr;
• 게 스틱 - 250 gr;
• 베이컨 / 양파 향이 나는 가공 치즈 - 120 gr;
• 마늘 정향 - 2-3;
• 마요네즈;
• 딜과 파슬리의 가지 - 70 gr.

마요네즈에 마늘을 짜서 섞는다. 결과 소스로 피타 잎을 윤활하십시오. 단단한 치즈 3겹, 스틱, 가공 치즈. 우리는 롤업합니다. 우리는 냉장고에 담그기 위해 보냅니다. 서빙하기 전에 고리로 자르고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

Lavash의 크랩 샐러드

이 조리법은 매우 간단합니다. 채우기는 게 스틱이 든 간단한 샐러드로 소비에트 시대부터 많은 사람들에게 친숙하고 오늘날 인기가 있습니다. 우리는 롤 형태로 서빙 방법을 변경할 것을 제안합니다.

접시는 다음 제품으로 준비됩니다.

• 통조림 옥수수 캔;
• 게 스틱 포장;
• 한 무리의 채소;
• 3-4 계란;
• 마요네즈;
• 큰 라바쉬.

채우기를 준비하려면 미리 계란을 삶고 모든 것을 자르고 마요네즈로 섞어 양념해야합니다. 피타 빵 표면에 필링을 고르게 펴 바르고 단단히 비틀어주세요. 또한 모든 것이 이전 조리법과 동일합니다. 서빙하기 전에 전채를 담가야합니다.

당근과 함께 한국어로

한국산 당근을 기본으로 매운 스낵 롤을 만들 수 있습니다. 매운 요리의 팬은 전채의이 옵션을 확실히 높이 평가할 것입니다.

스낵 재료는 다음과 같습니다.

• 게 스틱 - 250-300 gr;
• 한국어 당근 - 200 gr;
• 피타 빵 - 2 층;
• 오이 - 1;
• 마요네즈 - 300gr;
• 마늘 - 2쪽(선택사항)

을 위한 마요네즈 소스분쇄 된 마늘을 마요네즈와 섞고 원하는 경우 약간의 소금과 후추를 첨가 할 수 있습니다.

강판에 3 개의 오이입니다. 원하는 경우 먼저 껍질을 제거할 수 있습니다. 우리는 오이를 별도의 그릇에 남겨 둡니다. 주스가 방출되며 롤이 "흐려지지" 않도록 약간 짜내고 물기를 빼는 것이 좋습니다.

게 스틱 3개.

미리 준비한 소스로 피타 빵에 윤활유를 바르십시오. 반만 필요합니다. 게 스틱을 고르게 분배하십시오. 두 번째 피타 빵을 그 위에 올리고 소스를 바르십시오. 다음으로 오이칩을 골고루 펴 바르고 한국 당근. 우리는 롤로 비틀고 2-3 부분으로 자르고 냉장고에 담그기 위해 보냅니다.

메모에. 원하는 경우 한국식 당근을 집에서 요리할 수 있습니다. 그러나 롤을 준비하기 하루 전에 할 가치가 있습니다.

버섯으로

게살 롤 준비 이 조리법다른 옵션보다 조금 더 어려울 것입니다. 그것은 모두 구성 요소 준비, 즉 양파와 함께 버섯 구이에 있습니다. 전채는 매우 만족스러운 것으로 판명되어 가벼운 아침 식사 또는 저녁 식사로 사용할 수 있습니다.

레시피는 다음 제품으로 구성됩니다.

• 게 스틱 - 250 gr;
• 샴피뇽 - 400gr;
• 피타 빵 - 3 장;
• 가공 치즈 - 6단위;
• 구근;
• 삶은 계란 - 6개;
• 딜 - 50-60 gr;
• 다육질 토마토 - 2개의 중간 과일.

우리는 버섯을 아주 잘게 자르고 양파도 잘게 자릅니다. 버섯에서 나온 액체가 완전히 증발할 때까지 기름을 채우는 이 부분을 볶습니다. 버섯을 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 맛이 둔해집니다.

크랩 스틱은 매우 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 계란을 청소하고 막대기처럼 자릅니다.

채소를 아주 잘게 자르고 계란과 섞습니다. 원하는 경우 충전물의 이 부분도 약간 소금에 절일 수 있습니다.

우리는 피부에서 토마토를 닦은 다음 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 첫 번째 피타 빵을 펼치고 치즈로 기름칠합니다. 양파 버섯 덩어리를 위에 뿌립니다. 다음 층으로 덮고 치즈도 묻힙니다. 두 번째 층에 딜-계란 덩어리를 고르게 분포시킵니다. 세 번째 레이어로 반복하고 게 스틱과 토마토를 배치하십시오. 롤업하여 레이어를 단단히 조입니다. 몇 시간 동안 담가두고 조각으로 자릅니다.

코티지 치즈와 허브로

단 몇 분만에 간단하고 섬세한 맛의 롤이 만들어집니다. 제품을 준비하려면 상점에서 제품을 구매하기만 하면 됩니다. 다른 조치는 필요하지 않습니다.

• 코티지 치즈 - 250gr;
• 두 개의 오이;
• 사워 크림 또는 천연 요구르트;
• 200 gr 크랩 스틱;
• 100 gr 혼합 채소.

3 개의 오이, 채소를 자릅니다. 크랩 스틱을 잘게 자릅니다. 우리는 준비된 제품을 사워 크림 또는 요구르트로 조미료로 혼합합니다.

피타 빵에 필링을 고르게 펴 바르고 비틀어 팽팽하게 만듭니다. 우리는 그것을 40 분 동안 냉장고에 보냅니다. 이것은 게 두부 롤이 담그기에 충분할 것입니다.

일반 다이닝룸 뿐만 아니라 축제 테이블. 그러한 간단한 요리가 매우 쉽고 빠르게 준비된다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 확실히 하기 위해 살펴보자 단계별로더 자세히 생성합니다.

사진으로 채워진 섬세하고 부드러운 피타 빵 : 레시피

필수 간식 품목:

• 얇은 (빵 부서에서 $ 1에 판매) - 3 개;
• 게 스틱 (게살 구입 가능) - 500g;
• 표준 크기의 닭고기 달걀 - 5개;
• 신선한 딜 (파슬리도 사용할 수 있음) - 큰 무리;
• 신선한 큰 마늘 - 2 정향;
• 단단한 치즈 (바람직하게는 "네덜란드어" 구입) - 300g;
• 고지방 마요네즈 - 250g;
• 검은 후추 딸기 - 약간의 꼬집음.

주요 부품 가공

게 막대기로 속을 채운 Lavash는 다음과 같이 준비할 수 있습니다. 다른 조리법. 그러나 우리는 저렴한 재료를 포함하는 가장 간단하고 저렴한 방법만 주의를 기울일 것입니다. 이렇게하려면 표준 크기의 닭고기 달걀 5 개를 가져다가 단단한 노른자가 얻어 질 때까지 끓인 다음 (8 분 동안) 찬물에 식히고 껍질을 제거하고 큰 강판에 갈아야합니다. 게살도 같은 방법으로 으깨야 합니다. 그러나 그 전에 가능한 한 실온에서 해동하는 것이 좋습니다.

또한 게 막대기로 속을 채운 피타 빵은 파슬리와 함께 신선한 딜을 사용해야합니다. 따뜻한 물로 헹군 다음 잘게 썰어야 합니다. 또한 마늘을 껍질을 벗기고 단단한 치즈와 함께 미세한 강판에 갈아야합니다.

충전 준비

게 스틱으로 속을 채운 Lavash는 모든 가공 재료가 혼합된 후에 형성되어야 합니다. 이렇게하려면 게살을 한 접시에 결합해야합니다. 닭고기 달걀, 채소, 마늘, 치즈. 또한 모든 제품은 검은색으로 맛을 내야 합니다. 피망그리고 고지방 마요네즈. 이러한 작업의 결과로 밀가루 제품에 쉽게 분포할 수 있는 향긋하고 상당히 두꺼운 덩어리를 얻어야 합니다.

접시 모양 만들기

그런 풍성하고 향기로운 간식을 만들려면 평평한 표면에 얇은 피타 빵을 깔고 미리 준비된 충전물로 표면에 기름을 넉넉히 발라야합니다 (가장자리에 2cm 도달하지 않음). 그 후 밀가루 제품을 롤에 단단히 싸야합니다.

간식 준비에 대한 위의 모든 규칙에 따라 속이 채워진 풍성하고 아름다운 피타 빵을 확실히 얻을 수 있습니다. 게 스틱, 마늘, 계란, 허브 및 마요네즈는 특별한 맛뿐만 아니라 훌륭한 영양가를 제공합니다.

제대로 서빙하는 방법

촘촘하게 롤을 만든 후 얇은 lavash, 랩으로 싸서 붙인 후 냉장고에 1시간 휴지시키면 됩니다. 다음으로 식힌 전채를 펼쳐서 2cm 두께로 잘라 평평한 접시에 아름답게 놓고 녹색 잎으로 장식하여 제공해야합니다.