Шарлот от бавна печка ви позволява да приготвите любимия си пай бързо, без проблеми, дори ако гостите трябва да дойдат всеки момент. Прости съставки, проста технология, но резултатът е великолепен десерт, който буквално се топи в устата. Достатъчно е да проучите някои от нюансите и можете да се наслаждавате на пресни сладкиши поне всеки ден.
Възможностите на мултикукъра се разкриват все повече за домакините. Това устройство помага значително да спестите време и е много важно, че не е необходимо да наблюдавате подготовката: програмата независимо регулира времето, изчислява мощността и степента на "печене" за всяко конкретно ястие. Достатъчно е да смесите компонентите в мулти-купа, да зададете режима и - можете спокойно да се занимавате с бизнеса си.
Ще имаш нужда:
- Чаша пресято брашно от най-висок клас.
- 3 кокоши яйца.
- Чаша гранулирана захар (можете да вземете по-малко захар, ако не обичате сладкиши или имате сладък сорт ябълки).
- Ябълки - 500 гр.
За да удовлетворите резултата, опитайте се да направите всичко според представените инструкции. Първо, важно е да нарежете ябълките на спретнати филийки. За да направите това, по-добре е да отрежете кората от тях, да изрежете сърцевината със семена. Не правете парчетата твърде тънки, по-добре ги оставете със средна дебелина. Яйцата се разбиват със захарта до твърди върхове. По желание добавете малко ванилия към яйчената смес.
Пресейте чаша брашно в сместа. Сега е важно да поставите ябълките и внимателно да разбъркате всичко, опитвайки се да не нараните ябълките. Печем в режим на печене за 30-40 минути. Обърнете от другата страна и отново запечете тортата. Шарлот може да се сервира с маслен кремили топка сладолед.
Избирам най-добра оценка! Ябълките за десерт са най-подходящи за твърди, сладки и кисели сортове (например зелената семеринка е перфектна). меки ябълките ще се разпаднат в баницата и ще имат вкус на памук. Ако всичко е приготвено правилно, че ябълките ще запазят еластична консистенция, готово ястиеще бъде умерено сочен, но не и приятен.
Рецепта за буйна шарлота с ябълки
Тайната на буйната шарлота е в специалния начин на разбиване на яйца и гранулирана захар.Първо отделете жълтъците от белтъците и отделно ги разбийте със захарта. Тук е много важно песъчинките да са напълно разтворени. Сега нека работим с протеини - масата трябва да се превърне в пищна бяла маса. Няколко капки лимонов сок ще ви помогнат да постигнете резултати.
Време е да смесите яйцата и брашното. Всички съставки се поставят на свой ред, изключително важно е всичко да се смеси внимателно по посока на часовниковата стрелка в една посока. И едва в последния момент си струва да смесите сместа с плодове.
Помня! Шарлот ще бъде още по-великолепна, по-въздушна, ако добавите малко бакпулвер (20 гр. торба) или десертна лъжица сода, погасена с оцет към тестената смес.
Диетична шарлота с овесени ядки и мед в бавна готварска печка
Всеки, който следи теглото си, може да коригира рецептата за шарлота, като замени захарта с мед, а част от брашното с зърнени храни. Такъв десерт ще се окаже не толкова великолепен, но много вкусен и здравословен. Последователите на диетата на Дюкан могат да подслаждат шарлотката вместо с мед с обичайния подсладител.
И така, ще ви трябва:
- 1/2 чаша брашно.
- 1/2 чаша смлени овесени ядки.
- 3 чл. лъжици мед.
- 3 яйца.
- Половин килограм кисели ябълки.
Можете да печете пай по аналогия с класическата рецепта: такава шарлота е добре изпечена в режим „печене“. Особено вкусна баницастава сутрин, когато изстине напълно.
Десерт от извара в бавна готварска печка
Вариант на извара на шарлота с ябълки - здравословен десерт, които могат да се дават дори на много малки деца от една годинка. Вкусът е като любимата на всички запеканка, а ябълките придават киселинност и специална нежност.
Приготви се:
- Две опаковки извара по 200гр.
- 4 яйца.
- 150 г масло
- Чаша пудра захар.
- 300 г брашно.
- 500 г ябълки.
Изварата се претрива през сито или се натрошава с блендер. След като вече не са останали малки бучки, постепенно се добавят пудрата захар, яйцата, брашното и размекнатото масло. Резени ябълки се подреждат на дъното на купата в чист слой и се заливат със смес от извара и яйца. Пригответе ястието в режим "Печене" до пълна готовност.
Ястието ще бъде много вкусно, ако се сервира с ванилов сосили се ядат на хапка в готов крем пудинг, които се продават готови.
Хитър! Ако решите да добавите малко ванилия, тогава трябва да я сложите заедно с брашното, не преди това. Най-уханната ванилия е в шушулките. Това ще придаде на десерта фин уникален вкус.
Шоколадова шарлота с ябълки
Децата са големи любители на сладкото, а любителите на шоколада със сигурност ще оценят десерта, в който са добавени няколко супени лъжици какао на прах. Много е важно какаото да не е горчиво: за това не пестете и вземете висококачествено незабавно какао като Nesquik за готвене.
Вземете пропорциите точно същите като в класическата рецепта. Ще има само една разлика: готово тестодобавя се супена лъжица с пързалка какао на прах, след което тестото се омесва до гладкост. Печете тортата по аналогия с други опции за шарлота в режим "печене". Готовата торта се разпознава лесно: пробийте я с клечка за зъби - клечката трябва да остане суха.
съвет! За да може тортата да излезе по-лесно от купата, по-добре е да я намажете с няколко капки рафинирано слънчогледово масло или парче масло. Има още един трик - можете да обърнете купата и след това да я избършете с парцал студена вода. Температурната разлика ще позволи на готовата торта да "изскочи" бързо, без да залепва.
Рецепта за сладкиши с маслено тесто
Пъстото тесто придава на пая съвсем различен вкус. Запазва формата си перфектно - тортата се оказва по-еластична, а поради наличието на масло в нея зърната се превръщат във въздушни мехурчета, които се пукат и се топят в устата.
За готвене ще ви трябва:
- 2 чаши брашно (по 250 г)
- Пакет масло.
- 2 яйца.
- Половин чаена лъжичка сода бикарбонат, поръсена с хапка или бакпулвер.
- Половин чаша захар.
Да сготвим пясъчно тесто. За да направите това, смесете меко масло с брашно, бакпулвер (сода) и започнете да месите, превръщайки го в хомогенна гладка маса. Сега оставяме топката да "почине" в хладилника, а в това време нарязваме ябълките на филийки. За да не почернеят, може да ги поръсите лимонов сок.
Време е да разточите половината от тестото пясъчна основа, сложете тестото в многофункционална купа, като оставите страни отстрани. Внимателно се разпределя плънката, като ябълките се разпределят в кръг. остатък маслено тесторазтривайте на ренде, освен това трохите трябва напълно да покриват пълнежа. Готвим в режим на печене и сервираме със силен чай с лимон и мента.
Помня! Не можете да обърнете такъв пай по време на готвене: ако ви се стори, че шарлотът не е изпечен, леко увеличете времето за готвене (обикновено 10-15 минути са достатъчни).
Характеристики на готвене на шарлота с ябълки в бавна готварска печка Redmont, Polaris
Ясно е, че всички домакини имат специални уреди и могат да имат свои собствени нюанси в готвенето. По-специално, собствениците на мултикукъри на марката Redmond отбелязват, че купите не винаги имат равна повърхност - трябва да се адаптирате малко към нея. Но такива устройства се готвят по-бързо, за разлика от добре познатата марка Polaris, и можете също да печете в режимите „многократно готвене“ и „ZD отопление“.
В допълнение към обичайния режим „Печене“, Polaris има разновидност „Печене“: ако умело ги комбинирате един с друг, шарлотът придобива апетитна златиста коричка.
Но какъвто и да е мултикукърът, пайовете в него излизат отлични: особено ако внимателно прочетете инструкциите за уреда, преди да започнете кулинарно творчество. Експериментирайте, учете, гответе, поглезете любимите си хора с домашна кухня.
Ябълковата шарлота в бавна готварска печка е може би най-лесният, достъпен и любим на всички ябълков пай. Той отдавна стана много популярен, придобит различни опциирецепти - с кефир, извара, но все пак най-простият и известен остава класическа рецептаот яйца, захар и брашно. За шарлота можете да използвате абсолютно всякакви ябълки. Всеки сорт ябълки придава свой уникален вкус, с различни ябълкишарлотката ще има друг вкус. Мнозина смятат ябълките Антоновка за най-добрите за пай. Ябълките обичат да се наливат с лимонов сок, те не потъмняват от това и ароматът им става по-тънък. Днес пека ябълкова шарлота в бавна готварска печка по класическа рецепта.
съставки:
- яйца - 3-5 бр
- захар - 1 чаша
- брашно - 1 чаша
- ябълки на вкус
- ванилия, канела (по желание)
- масло за смазване на плесени
Ябълкова шарлотка в рецепта за бавна готварска печка със снимка:
Разбийте яйцата със захарта с миксер до пухкава бяла пяна (при мен обикновено отнема 7-10 минути). Можете да вземете повече яйца, колкото повече яйца, толкова по-висока е шарлотката.
Постепенно добавете или посейте брашно, внимателно разбъркайте тестото с лъжица. Не препоръчвам да бъркате тестото с миксер.
Намажете купата с масло. На дъното на купата се нареждат част от ябълките, нарязани и почистени от сърцевината.
Изсипете тестото отгоре и отгоре с останалото. По желание може да поръсите с канела.
Печен ябълкова шарлотав бавна готварска печка, в режим "печене" за 65 минути. Понякога добавям и 20 минути, в зависимост от сорта ябълки.
По-известен като ябълков пайпознати ни от детството. Със сигурност всяка домакиня знае как да го направи с помощта на най-много различни рецепти. И, разбира се, има онази много любима рецепта за приготвяне на такъв прекрасен десерт.
Мнозина са свикнали да го пекат с ябълки във фурната и малко хора знаят, че е нежно, буйно пандишпан, може да се готви със същата лекота в бавна готварска печка, където се оказва не по-лошо, отколкото в микровълнова печкаили фурна, или може би дори по-добре. Следователно в бавната готварска печка шарлотката никога не гори, а режимът „Отопление“ ще поддържа вашите сладкиши топли.
Днес ще анализираме с вас 5 прости, вкусни и лесни рецепти за приготвяне на шарлота с ябълки в бавна готварска печка.
Тъй като вече говорихме за сладки сладкиши, в който случай ви предлагам, скъпи читатели, да разгледате прекрасни рецептии страхотна торта, опитайте се да сготвите, много е вкусна!
Класическа шарлота в Redmond Slow Cooker - Вкусна рецепта стъпка по стъпка с ябълки
съставки:
- Ябълки - 3-5 бр.
- Пшенично брашно - 210 гр.
- Захарен пясък - 150 гр.
- Маргарин - 100 гр.
- Яйце - 2 бр.
- Сода - 1 чаена лъжичка (или 2 чаени лъжички - бакпулвер)
- Сол - щипка.
Метод на готвене:
1. Изсипете захарта в дълбока чаша, добавете към нея 2 пилешки яйца. Всичко се разбива добре.
2. Разтопете в тенджера 100 - 150 гр. маргарин. Изсипете го в захарно-яйчната маса, добавете щипка сол.
3. Взимаме 210 гр. пресято брашно, постепенно го добавете към масата. Смесете добре.
4. След това вземаме 1 чаена лъжичка сода, гасим я с трапезен оцет и я добавяме към тестото (содата може да бъде заменена с бакпулвер).
5. Измиваме ябълките под течаща вода, нарязваме ги на четири части, изрязваме сърцевината и нарязваме на ситно.
6. Взимаме уред за бавно готвене, изсипваме малко слънчогледово масло на дъното и го намазваме добре.
7. Изсипете тестото на дъното на мултикукъра (преди да излеете тестото, разбийте го старателно).
8. И поставете резените ябълка. След това поръсете всичко с 1 с.л. лъжица захар.
9. Затваряме мултикукъра и го поставяме на режим „Печене“ за 1 час.
10. 5 - 6 минути преди готовност поръсете шарлотката с канела (по желание).
11. Изчакваме 10 - 15 минути или докато изстине напълно и обръщаме върху чиния.
12. Нарежете и сервирайте. Приятен апетит.
Най-лесната рецепта за шарлота, приготвена в бавна готварска печка Polaris
В красивите есенни дни не пропускайте да приготвите ябълков пай, приготвя се лесно и бързо, а резултатът няма да остави безразлични нито вас, нито вашите близки.
съставки:
- Ябълки - 3 бр.
- Яйце - 3 бр.
- Захар - 1 чаша
- Брашно - 1 чаша
- Сода - ½ чаена лъжичка
- Масло за намазване на тенджерата
Метод на готвене:
1. Измиваме ябълките, нарязваме ги, освобождаваме от сърцевината и нарязваме на малки парченца (можете да го обелите, зависи от вас).
2. Разбийте 3 яйца в съда на блендера, след което добавете чаша кристална захар.
3. Изсипете тук 1 чаша брашно, половин чаена лъжичка сода (не можете да я гасите).
4. Внимателно разбъркайте с лъжица, така че брашното да не лети в различни посоки и след това смесете масата с блендер.
5. Тестото е готово. Изсипете ябълките в него, така че да се разпределят равномерно. Разбъркайте добре с лъжица.
6. Смажете съда за мултикукър растително масло, намажете напълно дъното и краищата до половината.
7. Изпращаме тестото с плодове в бавната готварска печка, като го разпределяме равномерно. Затворете капака, задайте режим "Печене", време за готвене 1 час.
8. След като изтече времето, проверяваме готовността на шарлотката, ако нищо не залепне, значи всичко е готово.
9. Изчакваме охлаждането и го изваждаме от мултикукъра.
10. Нарежете и сервирайте. Приятен апетит.
Шарлот на кефир с ябълки
Ако нямате миксер или блендер, използвайте обикновена бъркалка, ще се получи абсолютно същото.
съставки:
За тест:
- Яйце - 3 бр.
- Захар - 1 чаша
- Кефир - 1 чаша
- Брашно - 2 чаши
- Сода - 1/2 ч.ч
- Сол - щипка
- Масло или растително масло - за смазване на тигана за мултикукър
- Пудра захар - по желание
За пълнене:
- Ябълки - 500 гр.
Метод на готвене:
1. Разбиваме 3 средни пилешки яйца, изсипваме в тях 1 чаша гранулирана захар.
2. Разбийте добре масата с миксер (можете да използвате размахване).
3. В 1 чаша кефир добавете половината от 1 чаена лъжичка сода, разбъркайте добре, така че да се изгаси.
4. След като кефирът се увеличи по обем, изсипете го в масата.
5. Изсипете постепенно 2 чаши пресято брашно и разбийте всичко добре. Тестото трябва да има консистенция на заквасена сметана.
6. Вземете 5 ябълки твърд клас, разполовете ги, изрежете сърцевината и натрошете на кубчета.
7. След това добавяме нашите плодове към готовото тесто. Разбъркваме добре.
8. Смажете дъното на мултикукъра със зеленчуци или масло.
9. И внимателно започнете да разпространявате тестото с ябълки в него.
10. Затворете капака, поставете мултикукъра в режим "Печене" за 1 час.
11. След като изтече времето, шарлотката е готова, извадете я от тигана и я обърнете, сега я оставете да изстине.
12. Леко поръсете изстиналия сладкиш по желание. пудра захар.
13. Нарежете го и сервирайте на масата. Приятен апетит.
Пищна шарлота с ябълки в бавна готварска печка
За да стане страхотна тортата, трябва да разбием яйцата с гранулирана захар.
съставки:
- Ябълки - 500 гр.
- Яйце - 4 бр.
- Захарен пясък - 200 гр. (една чаша)
- Брашно - 120 гр.
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- Сол - щипка
- Мляна канела - ½ чаена лъжичка (по желание)
Метод на готвене:
1. Разбийте 4 яйца в купа, изсипете 200 гр. кристална захар и се разбиват с миксер.
2. Добавете към яйчно-захарната маса 120 гр. брашно, щипка сол, канела и 1 ч. л. бакпулвер за тестото. Разбъркайте старателно.
3. Измиваме ябълките под течаща вода, нарязваме на 4 части, изрязваме сърцевината, обелваме. Нарязваме първата половина на ябълките на половин пръстени (с тях ще покрием дъното на мултикукъра), останалите нарязваме на кубчета със среден размер.
4. Сложете нарязаните на кубчета ябълки в готовото тесто и омесете добре.
5. Взимаме купа за мултикукър, намазваме я с масло, поръсваме с малко захар и поставяме ябълки, нарязани на половин пръстени.
6. Сега изсипваме тестото отгоре. Затваряме мултикукъра, задаваме режим "Печене", време 50 минути.
7. Преди да извадите тортата от купата на мултикукъра, отворете капака и я оставете да се охлади за 10 минути.
8. След това обърнете формата заедно с пая върху плоска чиния и се насладете на яденето.
Ябълков пай със сирене. Вкусна рецепта
Този пай за сутрешен чай, приготвен в бавна готварска печка, е наистина отлично решение и гаранция за успешен ден.
Приятен апетит!
За съвременната домакиня мултикукърът вече не е просто модерна иновация, а наистина необходим атрибут. В края на краищата, в това устройство можете да готвите буквално всичко, възможно най-бързо и с минимални усилия. По същия начин лесно се прави известната шарлота в бавна готварска печка.
Няколко думи за печенето
Всъщност приготвянето на пая ще ви отнеме не повече от 15 минути, а техниката ще свърши останалото за вас, така че е безопасно да се каже, че стъпка по стъпка рецептата за шарлота с ябълки в бавна готварска печка е невероятно проста. В резултат на това със сигурност ще получите пищна, ароматна бисквита с необичайно деликатен пълнеж и приятен вкус. Между другото, в мултикукъра класическа шарлотасе оказва не по-лошо, отколкото във фурната, позната на повечето домакини.
Благодарение на равномерното нагряване и незалепващото покритие, тортата никога няма да изгори, а специалната функция, наречена "Нагряване", не само ще поддържа температурата на печене, но и ще ви помогне да я доведете до готовност в ситуация, в която тестото вече е покафеняло на дъното, но вътрешността остава сурова. Неопитните домакини често се сблъскват с такъв проблем, но едно модерно устройство може лесно да го реши, без да жертва вкуса. Стъпка по стъпка рецепташарлотите в бавна готварска печка със сигурност ще бъдат полезни за тези, които ценят собственото си време. Запасете се с подходящите продукти, включете уредите и започнете да готвите!
Проста рецепта за шарлота в бавна готварска печка
Обикновено приготвянето на тесто за бъдещ пай отнема около 15 минути, но самият процес на печене може да отнеме до час - всичко зависи от модела на вашето устройство и неговите технически функции. В процеса може да ви трябва: дълбока купа за месене на тестото, нож, мерителна чаша, бъркалка или миксер.
Необходими съставки
Разбира се, можете да промените рецептата за шарлота с ябълки в бавна готварска печка по желание класически пайтрадиционно приготвени от стандартен набор от продукти. Така че за готвене пухкава бисквитаще имаш нужда:
- чаша брашно;
- чаша захар;
- 4 яйца;
- 50 г масло;
- чаена лъжичка бакпулвер;
- 4 средни ябълки;
- канела по ваш вкус.
С това количество продукти ще получите около 8 порции ароматен ябълков пай.
Най-добре е да се запасите с първокласно брашно. Но дори и тази препоръка да бъде спазена, няма гаранция, че ще трябва да добавите точно количеството продукт, посочено в рецептата. В крайна сметка всяко брашно от различни производители има много разлики. Ето защо, докато месите тестото, фокусирайте се предимно върху консистенцията на масата - тя трябва да прилича на гъста заквасена сметана.
Когато избирате яйца за печене, опитайте се да дадете предпочитание на продукти от категория C0 или C1. Ако нямате такива, вземете малки яйца. Вярно е, че техният брой ще трябва да бъде увеличен до 6 броя.
готвене
За тези, които все пак са решили да почерпят семейството си с вкусен ябълков пай, рецептата за шарлота в бавна готварска печка определено ще бъде полезна.
Измийте и обелете ябълките, нарежете ги, отстранете сърцевината, нарежете плодовете на тънки филийки. Необходимо е да се обелят само онези ябълки, които имат твърде твърди и дебели кори. Ако е доста мека, тогава в процеса на печене тя напълно ще загуби своята еластичност. Така че беленето на плодове не винаги има смисъл.
Включете мултикукъра предварително и изберете режима на отопление. Поставете парче масло в купата, намажете с него не само дъното, но и стените на съда. Изсипете една супена лъжица захар тук и изчакайте да се разтвори напълно. Не забравяйте да разбърквате кристалите, докато правите това. Сложете на дъното нарязаните ябълки. Имайте предвид, че този слой ще се превърне в „лицето“ на вашето печене, така че вземете неговия дизайн възможно най-внимателно, защото след готвене на шарлот в бавна готварска печка според рецептата, той се отстранява и се обръща с главата надолу. Опитайте се да оформите сложни шарки или да допълните бъдещия връх на пая с помощни компоненти - всичко зависи от вашето въображение.
В отделен съд разбийте предварително измитите яйца и изсипете чаша захар. Сега е ред на миксера - с негова помощ разбийте добре сместа, докато получите най-пухкава маса с кремообразен оттенък. За да получите този резултат, разбийте захарно-яйчената смес първо на минимална скорост и едва след няколко минути включете режим на по-висока скорост. Не забравяйте, че трябва да постигнете не само пълно разтваряне на захарните кристали, но и появата на бели стабилни пикове.
След това към сместа на малки части добавяме предварително пресятото брашно и продължаваме да разбиваме с миксер. Накрая добавете бакпулвера и канелата. Моля, обърнете внимание, че приготвеното тесто трябва да има консистенция на гъста заквасена сметана.
Печене
Сега се върнете в уреда за бавно готвене, който вече трябва да има карамелизирани ябълки, и изсипете яйчената смес в него. Много е важно тестото да се разпредели равномерно по цялата повърхност на плода. Затворете бавната печка и включете режима за печене за 40-45 минути. След определеното време проверете готовността на тортата и ако е необходимо, добавете още няколко минути.
Всъщност има много рецепти за шарлота в бавна готварска печка, но повечето от тях не уточняват как правилно и най-важното безопасно да извадите сварения пай от купата. Всъщност е изключително важен момент, с което се сблъсква всеки, който пече за първи път в този уред. Като цяло всичко е много просто - не бързайте. Не се опитвайте да извадите топъл, прясно изпечен пай от купата, изчакайте поне 5-10 минути. През това време печенето ще се утаи малко и ще се отдалечи от стените на мултикукъра - ще бъде лесно да го вземете. Между другото, не забравяйте да отворите капака след готвене. Струва си да се каже, че тази рецепта за шарлота в бавна готварска печка е универсална и е доста подходяща за всяко устройство.
Ябълков пай във всеки модел Redmond
Печенето е не по-малко вкусно и ароматно, отколкото в обикновена фурна или машина за хляб. За тези, които готвят за първи път по рецептата за шарлота в бавната готварска печка Redmond, отначало ще бъде трудно да намерят точното време за печене. В бъдеще обаче този процес ще бъде значително опростен и ще можете да спестите много безплатни минути за свободното време.
Моля, имайте предвид, че устройствата на тази компания задават най-високата температура в сравнение с други производители. Следователно в мултикукъра Redmond продуктите се приготвят много по-бързо. Поради тази причина печените продукти могат да изгорят, ако времето за обработка бъде превишено. Но повярвайте ми, със сигурност ще можете да приготвите шарлота с ябълки в бавната готварска печка Redmond според рецептата възможно най-бързо.
Съединение
И така, за да направите нежен ябълков пай, ще ви трябва:
- 150 гр пшенично брашно;
- 100 г захар;
- 2 големи ябълки;
- 4 яйца;
- 50 г масло;
- чаена лъжичка бакпулвер или сода;
- канела по желание.
Процес
Измийте плодовете и, ако е необходимо, обелете и отстранете сърцевината. След това нарежете ябълките на тънки филийки. В отделна купа разбийте с миксер яйцата със захарта първо на ниска, а след това на максимална скорост. Така получавате наистина буйна маса с устойчива пяна. Без да спирате обработката, изсипете пресятото брашно на малки порции. Накрая към сместа добавете канелата и бакпулвера, разбийте отново и започнете да печете.
Смажете предварително включената купа на мултикукъра с разтопено масло. Поставете нарязаните плодове на дъното. Залейте ябълките с готовото тесто и затворете капака. Чрез менюто задайте режима, наречен "Печене" за половин час. Между другото, рецептата за шарлота в мултикукъра Polaris изглежда точно същата. И времето за готвене в такова устройство е приблизително същото.
След звуковия сигнал отворете капака и оставете тортата за 5-10 минути да изстине. След това извадете шарлотката със съд за готвене на пара. Често пай, приготвен в бавна готварска печка, се оказва доста блед. Ето защо е най-добре да го украсите с настърган шоколад, сладолед, конфитюр или пудра захар. Отгоре можете да поставите стръкове мента, резени плодове или плодове.
Добър ден.
Според интернет шарлотът е един от най-популярните видове десерт у нас. И мисля, че тази популярност се дължи на факта, че има много различни вариацииприготвянето на този прекрасен десерт, който не изисква трудни за намиране съставки.
Нека просто кажем, че ако имате ябълки, тогава вече можете да готвите шарлота. Останалите съставки могат да се вземат почти "без да гледате".
По някакъв начин вече отбелязах за готвенето и днес бих искал да развия темата и да покажа няколко страхотни рецептипечене на шарлота в бавна готварска печка.
Опитах се да избера различни мултикукъри, така че основният принцип на настройка на режимите да е ясен. Въпреки че не се различават много, всеки има режим „Печене“, който ще използваме.
Както можете да видите, рецептите ще бъдат много различни, за да намерите винаги правилната в съответствие с наличните продукти.
Шарлот в мултикукър Panasonic (Panasonic) набързо
Започваме от самото най-простият вариантс които може да се справи дори дете. Това е много удобна опция в случай на неочаквано пристигане на гости.
съставки:
- 4 яйца
- чаша захар (чаша - 250 г)
- 1 чаша брашно
- 1 кг ябълки
- Парче масло
готвене:
1. Разбийте яйцата в дълбока купа и добавете към тях чаша захар.
2. Разбийте ги с миксер до гладкост.
3. Добавете чаша пресято брашно.
4. И отново разбийте сместа с миксер. Постигаме консистенцията на течна заквасена сметана без бучки.
Вместо с миксер можете да се справите с обикновена бъркалка, но това ще отнеме много време.
5. Сега да преминем към мултикукъра. Натискаме няколко пъти „Меню“, така че отметката да е в режим „Печене“, настройваме таймера за 65 минути, като натискаме бутона „Време за готвене“ и след това натискаме бутона „Старт“.
6. Докато уредът за бавно готвене се загрява, сложете масло в купата му.
7. След това изсипете ябълките в купата, обелени и без костилки и нарязани на малки ивици. Разпределете ги равномерно по дъното.
8. Изсипете тестото отгоре и затворете капака.
Освен това не е необходимо да смесвате ябълките с тестото, в противен случай тестото може да изгори малко и да стане грозно.
9. Зареждането на съставките ще отнеме около 5 минути и шарлотът ще бъде изпечен затворен капакостаналите 60. След това ще издаде звуков сигнал и ще се изключи.
Шарлот на припряноготов. Приятен апетит!
Стъпка по стъпка рецепта за шарлота на кефир с канела
Благодарение на добавянето на кефир към рецептата, шарлотът става още по-ефирен и великолепен, а канелата е класическа подправкасамо за ябълки.
Тази рецепта използва уред за бавно готвене на марката A-Plus.
съставки:
- 2 яйца
- 1 чаша захар (стъкло - 250 ml)
- 1 чаша кефир
- 0,5 ч. л. сол
- Ванилин
- 2 чаши брашно
- четвърт чаша рафинирано слънчогледово масло
- 1 ч. л. бакпулвер
- 3 ябълки
- Лимонов сок
- канела
готвене:
1. Веднага подгответе ябълките. Почистете ги от кората и семките и ги нарежете на малки квадратчета. След това се поръсва с лимонов сок (за да не потъмнява на въздух) и се поръсва с канела.
2. Разбийте яйцата в купа, добавете към тях захарта и разбъркайте. Не е необходимо да разбивате силно, бъркайте докато захарта се разтвори.
3. След това добавете чаша кефир, Слънчогледово олио, щипка сол и ванилия, както и чаена лъжичка бакпулвер. Разбъркваме.
4. Сега започваме постепенно да добавяме и разбъркваме пресятото брашно.
5. Тестото е гъсто и пластично. Толкова плътен, че не трябва да капе от лъжица.
6. Към полученото тесто добавете предварително приготвените ябълки и разбъркайте всичко добре.
7. Да преминем към бавната печка. Слагам го в купа пергаментова хартияза да не прегори тортата.
Ако сте сигурни, че няма да загори, не е необходимо да слагате хартия, още повече че краищата на шарлотката не са перфектни заради нея.
8. Изсипете тестото в купа, заравнете с лъжица и отгоре поръсете малко захар и канела. Това ще създаде тази малка карамелена коричка отгоре.
9. Затворете капака и включете мултикукъра. Натиснете бутона "Меню", докато индикаторът "Печене" мига. След това можете веднага да натиснете бутона за стартиране. По време на готвене мултикукърът издава звуков сигнал на всеки 30 минути и шарлотът ще се пече точно 30 минути.
След определеното време изключете уреда, изчакайте леко да изстине тортата и я извадете от купата.
Готов. Приятен апетит!
Буен пай с извара и ябълки
Шарлот може да се готви с извара. Получава се невероятно вкусно. Предлагам да гледате кратко видео по тази тема. Мултикукър отново "Панасоник".
Деликатен ябълков пай със заквасена сметана в бавна готварска печка DEX (Dex)
А ето и вариант за приготвяне на шарлота със заквасена сметана за още по-крехко тесто.
съставки:
- Яйца - 3 бр
- Захар - 1 чаша (стъкло - 250 ml)
- Брашно - 1 чаша
- Бакпулвер - 0,5 пакетчета
- Заквасена сметана - 2-3 с.л
- Ябълки - 6-8 бр
готвене:
1. Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете към тях захарта и разбийте с миксер до бяла пяна.
2. Добавете сметаната и разбийте отново.
3. В получената смес сипете брашното и половин торбичка бакпулвер.
4. Разбийте тестото, за да не останат бучки.
5. Смажете купата за мултикукър със слънчоглед или масло. Не само дъното, но и стените. Разпределяме половината от сварените ябълки.
Ябълките могат да бъдат както пресни, така и от компот или конфитюр
6. След това изсипете цялото тесто, а отгоре сложете втората част от ябълките.
7. Затворете капака. На панела за мултикукър натиснете бутона "Меню", докато започне да мига режимът "Печене". След това натиснете бутона "Време за готвене" и след това задайте 60 минути, като натиснете бутона "Час / мин". След това натискаме бутона "Старт" и се занимаваме с бизнеса си.
8. Един час по-късно шарлотът със заквасена сметана е готов. Приятен апетит!
Как да готвя шарлота с кондензирано мляко в бавна готварска печка Redmond (Redmond)
Е, искам да завърша селекцията с любимата си рецепта за шарлота с кондензирано мляко. Най-често в нашето семейство готвят ябълков пай по тази рецепта.
съставки:
- Сода - 0,5 ч.л. и оцет за гасене
- 150 г пресято брашно
- Кисели зелени ябълки - 3 бр
- 2 яйца
- Кондензирано мляко - 1 кутия
- Ванилин - 1 пакетче
готвене:
1. Разбийте яйцата в купа и ги разбийте с миксер до бяла въздушна пяна. Това ще отнеме около 10 минути.
2. След това добавете буркан с кондензирано мляко и разбъркайте внимателно, за да не съборите пяната.
3. Гасим содата с оцет и добавяме към нашата смес.
За да гасите содата, са достатъчни няколко капки 9% оцет.
4. На части добавете и разбъркайте брашното в сместа.
5. Премесваме полученото тесто, докато брашното се намеси напълно и в него не останат бучки.
6. Сега добавете пакетче ванилия и нарязани на кубчета ябълки към тестото. Още веднъж разбъркайте всичко добре.
7. Смажете купата на мултикукъра с масло и изсипете тестото в нея. Затворете капака, задайте режим "Печене" и задайте времето за готвене на 50 минути. Натисни старт"
8. След това време шарлотът ще бъде готов.
По желание може да украсите с плодове и да поръсите с пудра захар. Приятен апетит!
Е, това са всички най-популярни начини за приготвяне на шарлота с ябълки в бавна готварска печка. Изберете каквито ви харесват - всички са много вкусни и не са никак сложни.
Благодаря ви за вниманието и до скоро.
